Recetas de solomillo de cerdo con calorías 2019

SOLOMILLO DE CERDO CON FOIE, MANZANA CARAMELIZADA Y HOJALDRE
con un chorrito de agua y un chorrito de zumo de limón y
Total de tiempo 19 minutos , distribución : a fuego medio ( 8 min ) cocinamos ( 4 min ) Gratinamos ( 3 min )
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Solomillo de Cerdo sobre Risotto con Sobrasada 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 300 grs de arroz arborio 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 l de caldo de verduras o pollo 400 grs de champiñones 150 grs de sobrasada 100 grs de queso pecorino aceite de oliva sal

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Salteado de solomillo de cerdo con champiñones 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 - 3 personas 1 solomillo de cerdo 2 - 3 patatas medianas champiñones en láminas( 1 lata ) perejil 1 diente de ajo aceite de oliva y sal gorda o sal maldon qué receta más sencilla y qué rica! partimos de un buen solomillo de cerdo ,

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SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA A LA REINETA 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo grandecito 5 cucharadas de aceite de oliva 1 manzana reineta grande o 2 pequeñas 1 ajo sal pimienta 30 g de vino blanco 250 g de caldo de carne o pollo para las patatas 2 patatas 2 cucharadas de aceite de oliva perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
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Solomillo de cerdo al Oporto 181 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo grandes 2 cebollas 4 dientes de ajo 1/2 vaso de oporto aceite de oliva pimienta sal agua
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Solomillo de cerdo relleno a las hierbas 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 4 cebolletas ( o 2 cebollas ) 4 zanahorias 1 diente de ajo grande 1 vaso de vino blanco oloroso aceite de oliva virgen extra sal pimienta harina para el relleno 1 cebolla tomillo perejil 2 cdas de mantequilla 2 cdas de pan rallado sal pimienta el

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Solomillo de Cerdo con Ajos 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cabezas de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra tomillo sal 2 solomillos de cerdo 2 lonchas de bacon 2 chalotas 75 ml de vino blanco 150 ml de caldo de carne perejil mantequilla aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra 3 patatas 1/2 litro de leche 50 grs de mantequilla sal nuez moscada

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SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE FOIE ACOMPAÑADO CON PISTO 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo grandecito 80 g de foie de pato sal pimienta harina para rebozar 40 g de aceite de oliva salsa 10 g de pimienta verde en grano 30 g de brandy 200 g de nata liquida para cocinar 60 g de leche semidesnatada o entera 30 pastilla de caldo de carne para

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Estofado de solomillo de cerdo con manzana 222 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de solomillo de cerdo una cebolla dulce una manzana golden 400 ml de caldo de puchero sal gorda pimienta negra molida 3 hojas de laurel una cucharada de mostaza antigua harina de maíz aceite de oliva virgen extra

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Solomillo de cerdo al vino con pan rallado 257 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de solomillo de cerdo - 1 vasito de vino tinto o blanco - pan rallado ( cantidad suficiente ) - sal y pimienta - hierbas provenzales - 2 pimientos de piquillo ( por plato ) - 3 patatas - 2 ajos - perejil - 90 ml de agua - 250 g de tomate frito casero con cebolla - aceite de oliva lo

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SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE SOJA 183 calorías en 100 gramos (estimada)
puede ser la normal ) 1 cucharada de concentrado de carne 3 cucharadas de soja un vasito de agua , aceite de oliva , pimienta y sal se limpia el solomillo de las grasillas que pueda llevar , se dora por todos los lados en aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Solomillo de Cerdo en Salsa de Champiñones 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 2 chalotas 1/2 kg de champiñones romero brandy 1/4 litro de caldo de pollo 1 cucharada de mostaza antigua 200 ml de nata sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra pasta , arroz o patatas para acompañar

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SOLOMILLO DE CERDO EN HOJALDRE 482 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 4 lonchas de panceta 1 paquete de hojaldre cebolla , ajo , pimienta , sal pimiento verde , pimiento rojo 1 huevo para pintar el hojaldre elaboraciòn primeramente salpimentas los solomillos , despues los recubres con la panceta y la
Proteínas 11 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓
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SOLOMILLO DE CERDO A LA SAL
ingredientes solomillo de cerdo un paquete de sal especial para

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Solomillo de Cerdo Ibérico en Manteca
ingredientes 2 solomillos de cerdo ibérico 6/8 dientes de ajo 2 hojas de laurel granos de pimienta negra tomillo fresco romero fresco sal manteca de cerdo ibérico aceite de oliva virgen extra

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FILETES DE SOLOMILLO DE CERDO ESPALMADOS A LAS ESPECIAS
ingredientes solomillo de cerdo blanco especias de tu elección , ( en mi caso ) ajo en polvo , curry , pimentón picante , pimienta blanca molida y orégano sal aceite de oliva virgen extra

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Solomillo de cerdo con pimientos de piquillo #hastalosandares 126 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo que sea un poquito grande ( 800 gr ) , partido en medallones 4 dientes de ajo 30 g de almendra molida aceite 2 copas de vino fino , o de brandy 8 pimientos de piquillo ( se puede sustituir por pimiento morrón )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) Hervir ( 5 min ) Hervir ( 8 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓
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Solomillo de cerdo con cebolla confitada 240 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo 1/2 kg de cebollas 2 dientes ajo 2 cucharadas de azúcar 250 ml de vino blanco aceite de oliva pimienta sal

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SOLOMILLO DE CERDO RELLENO AL OLOROSO DULCE 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 tarrito de foie gras de ibéricos 6 lonchas de jamón serrano la casona de salamanca piñones al gusto 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento pimienta molida sal 1 cucharita de harina de maíz maicena 1/2 vaso de oloroso dulce

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Solomillo de cerdo a la provenzal 350 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo 4 alcachofas 1 cebolla 200 gr de guisantes ( o habas ) 2 tomates aceite de oliva 2 dientes de ajo 8 lonchas finas de beicon 2 cdas de mostaza 1 vaso de vino blanco 1 cda de azúcar tomillo 1 cda de pimentón de la vera 1 cda de pan rallado sal pimienta 1 vaso de agua
Total de tiempo 1 hora , distribución : Rehogamos ( 10 min ) Cocer ( 40 min ) fresco ( 10 min )
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Solomillo de cerdo en urna de hojaldre
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Solomillo de cerdo con cuscús al curry
ingredientes ( 4 personas ) solomillo - 2 solomillos cerdo - aceite de oliva - sal - pimienta cuscús - 250 g cuscús pre - cocido - 250 ml agua - 50 g pasas sultanas - 2 cucharadas curry polvo - sal - aceite de oliva

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Solomillo de Cerdo Wellington (Recetas navideñas, 2)
un par de cucharadas de aceite con un diente de ajo en una sartén y marcamos la carne a continuación , cubrimos nuestro solomillo con las lonchas de beicon extendemos el hojaldre sobre una bandeja de
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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SOLOMILLO de CERDO con SALSA de QUESO 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 solomillo de cerdo - 3 patatas - 100 gr de queso tipo manchego tierno - 250 ml de nata para cocinar - pimienta recién molida - orégano - sal en escamas - maíz frito de bolsa picado - sal - aove

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Solomillo de Cerdo con Hojaldre, Paté y Bacon 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 5

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SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA 169 calorías en 100 gramos (estimada)
filetes o taquitos , como nos apetezca ) 300ml de nata líquida 1 bandeja de champiñones laminados 2 dientes de ajo sal y pimienta 100gr de queso gorgonzola pan para mojar la salsa
Total de tiempo 20 minutos
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MARGARITAS VEGETALES CON SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de solomillo de cerdo , cortado en rodajas finas 4 cucharadas de aceite de oliva 200 g de champiñones limpios en laminas 1 cucharada de zumo de limón un poquito de azafrán 350 g de margaritas vegetales 60 g de nata 12 huevos de codorniz sal un chorrito de vinagre para la salsa de vino tinto 1 cucharada de aceite de oliva 150 g de cebolla 25 g de tomate concentrado 200 ml de vino tinto 5 gr de orégano picado fino sal
Total de tiempo 17 minutos
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solomillo de cerdo adobado 375 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo 500 gr de sal gruesa 375 gr de azucar moreno para el adobo pimenton dulce ajo en polvo oregano mezcla de pimientas , la compras de molinillo y las vas moliendo en el mismo momento limpiar el solomillo de cualquier
, Vitamina K ↓↓↓
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Solomillo de cerdo con arroz ( GM )
solomillo de cerdo con arroz ( gm ) solomillo de cerdo con arroz - 2 solomillos de cerdo - ajo picado - perejíl picado - cebolla picada - 1 pastilla de caldo - pimienta blanca - harina - arroz vaporizado

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Solomillo de Cerdo con Nata 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 4
Total de tiempo 30 minutos
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SOLOMILLO DE CERDO CON AJO Y HIERBAS (6PP) 38 calorías en 100 gramos (estimada)
1 diente de ajo picado 1 cd de hierbas aromaticas sal y pimienta 1 ct de aceite ( 1pp ) 1 cebolla 250 gr de champiñones 2 cd de nata ligth ( 2pp ) pimientos del piquillo en tiras
Total de tiempo 1 hora
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Solomillo de cerdo con patatas
ingredientes 1/2 solomillo de cerdo 2 patatas pequeñas aceite sal y pimienta procedimiento
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Solomillo de Cerdo Ibérico con Piña y Arándanos rojos 134 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 solomillos de cerdo ibérico 1/2 piña natural 200 gr de arándanos rojos 3 cucharadas de azúcar 150 ml de vino de málaga sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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SOLOMILLO DE CERDO A LA SAL CON SALSA DE MANGO
con agua , unos 2 litros añadimos sal y pimienta molida y
Total de tiempo 29 minutos , distribución : a fuego medio ( 3 min )
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Solomillo de cerdo con PX 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 personas 1 y 1/2 solomillos 1 cebolla 250 ml de caldo de pollo , carne o verduras ( el que tengáis ) 125 ml de pedro ximenez 50 grs de pasas sultanas 1 cucharada de piñones 1 cucharada de maizena aceite de oliva sal pimienta negra

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Solomillo de cerdo al vapor. Thermomix .( De Canelona)
ingredientes 1 litro de agua , 2 solomillos de cerdo ibérico ( yo sólo uno pequeñito ) , 3 hojas de laurel
Total de tiempo 1 hora 15 minutos
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Solomillo de cerdo en salsa de tomate. 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr alubias blancas - 1/2 liebre - 1/2 cebolla - 1 ajo - 1 cucharada pequeña de pimentón dulce - sal - agua - elabora tortilla

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Medallones de solomillo de cerdo ibérico con salsa a la pimienta para foodies 269 cal/ 100 gramos (estimada)
aprox 800 gramos medallones de solomillo gruesos de unos 3 cm sal , pimienta granos de pimienta verde tomillo ( opcional ) mantequilla aceite de oliva 150 ml de caldo de carne 200 gramos de nata para cocinar 2 cucharadas de coñac/brandy
Proteínas 2 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina D ↑
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MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CASTAÑAS Y REDUCCIÒN DE OLOROSO DE JEREZ
1 cebolla daditos grandes 2 dientes de ajo caldo de verduras 1 hoja de laurel 2 copas de oloroso de jerez sal y pimienta al gusto unas cucharadas de mantequilla 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hacemos un sofrito , poniendo
Total de tiempo 1 hora 17 minutos , distribución : Pochar ( 10 min ) Cocemos ( 30 min ) Cocinar ( 30 min ) reposar ( 5 min ) Marcamos ( 1 min )
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SOLOMILLO DE CERDO IBÈRICO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos ibéricos limpios , un paquete de lonchas de beicon , 2 cebollas grandes , 4 manzanas reinetas , sal aceite de oliva , salsa de soja , mostaza de dijon , miel de romero

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Solomillo de cerdo en salsa de ceps 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 solomillos de cerdo ceps deshidratados 400 ml de nata líquida 18% 1 cebolla aceite de oliva pastilla de caldo pimienta
Total de tiempo 2 horas
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SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE CASTAÑAS, PASAS Y PIÑONES CON SALSA DE CASTAÑA AL VINO MOSCATEL DE MALAGA 241 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes un solomillo de cerdo grande , 75 grms de magro de cerdo picado , un huevo , 15 grms de piñones , 6 pimientas negras , 25 grms de pasas moscatel de málaga , 150 grms de castañas , un puerro ( la parte blanca ) , media cebolla blanca dulce , medio vaso pequeño de vino moscatel de málaga , medio vaso pequeño de vino blanco y medio de agua , sal y aceite de oliva virgen extra los pasos
Total de tiempo 2 horas 21 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Enfriar ( 2 hrs ) Cocer ( 6 min )
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SOLOMILLO DE CERDO AL STROGONOFF 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 500 - 600gr de solomillo de cerdo , 1 cebolla grande , 2oogr de champiñones , 50gr de vino blanco , 200gr de nata para cocinar , 1 cucharada de mostaza , 2 cucharadas de tomate frito , sal , pimienta , 1 cucharadita de pimentón limpiar y
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Cocinar ( 3 min ) Cocinar ( 10 min )
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Solomillo de cerdo con castañas al Pedro Ximénez 143 calorías en 100 gramos (estimada)
4 solomillos de cerdo pequeños ( 1 por persona ) 250 g cebolla picada en juliana 250 g caldo de pollo o 250 g de agua y una pastilla de caldo casero 250 g vino pedro ximénez 90 g pasas 2 cucharadas soperas de harina de trigo normal 30 g aceite de oliva 250 g castañas sal y pimienta negra
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Microondas ( 15 min ) a fuego ( 20 min ) cocinar ( 30 min )
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SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE ESPINACAS 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos 1 paquete de espinacas con pasas y piñones un puñado de jamón serrano a taquitos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 - 3 patatas medianas brandy , vino blanco aceite de oliva y sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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Solomillo de cerdo a los granos de pimienta negra (Emilio Almagro) 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 1 mes el cocinero

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Solomillo de Cerdo al Whisky 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 cebolla 1/2 limón 125 ml de whisky 5 dientes de ajo aceite de oliva sal pimienta 2 patatas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocción ( 10 min )
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SOLOMILLO DE CERDO CON MEMBRILLO 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes solomillo de cerdo ( 1 por cada 2 ó 3 personas ) 1 cebolla mediana 1/2 litro de caldo de pollo 250 ó 300 gr de dulce de membrillo un puñadito de piñones ajos aceite , sal y pimienta negra recién molida
Total de tiempo 10 minutos
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SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELAS Y OREJONES 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 2 cebollas 100 gmos de orejones 100 gmos de ciruelas pasas sin hueso 1 cucharadita de mejorana 1 cucharadita de orégano 1 vaso de los de vino de vino rancio o seco 1 vaso y 1/4 de agua pimienta , aceite y sal

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SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE BEICON Y QUESITOS 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo 3 tiras de beicon 3 quesitos 1 cebolla 1 zanahoria pequeña 1 vaso de los de vino de vino blanco seco o rancio 3/4 de vaso de agua pimienta aceite y sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 20 min )
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