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 Recetas de costilla de cerdo
Guiso de costilla de cerdo con patatas   The Candy RedGuiso de costilla de cerdo con patatas The Candy Red 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr costilla de cerdo troceada 4 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 2 zanahoria 1 tomate pimienta molida 3 granos pimienta 1 vaso de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva ponemos en una

thecandyred wordpress com
  ARROZ CON COSTILLA DE CERDO Y CASTAÑAS ARROZ CON COSTILLA DE CERDO Y CASTAÑAS 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 150 grs de arroz 100 grs de castañas tostadas y peladas 200 grs de costilla de cerdo troceada 1/2 cebolla pequeña 4 tomates 2 ajos aceite de oliva virgen extra 15 grs de piñones pelados 575 ml de caldo de carne hebras de azafrán sal

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  COSTILLA DE CERDO CON NOPALES EN SALSA DE CHILE MORITA COSTILLA DE CERDO CON NOPALES EN SALSA DE CHILE MORITA 449 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kilo de costilla de cerdo 1 kilo de nopales limpios y picados 1/2 kilo de tomates ( de hoja ) 1 diente de ajo 8 chiles morita sal al gusto procedimiento poner a

lacocinadenorma com
  COSTILLA DE CERDO EN SALSA DE CHILE PASILLA CON PAPAS COSTILLA DE CERDO EN SALSA DE CHILE PASILLA CON PAPAS 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de costilla de cerdo 5 chiles pasillas 2 jitomates 1 trozo pequeño de cebolla 1 diente de ajo sal y pimienta al gusto c/s papas cortadas en trozos y cocidas en suficiente agua con

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Costilla de cerdo barbacoa
en bol 200 ml de salsa barbacoa con la cucharada de miel 3 untamos bien toda la costilla con la salsa 4
Total de tiempo 2 horas , distribución : Asamos ( 2 hrs )
cocinandoenmislares com
  Costilla de cerdo y panceta con manzana caramelizada Costilla de cerdo y panceta con manzana caramelizada 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 8 costillas de cerdo 4 lonchas gruesitas de panceta 4 manzanas amarillas una nuez de mantequilla una cucharada de zumo de limón aceite de oliva sal

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Costilla de cerdo con toques orientales  Costilla de cerdo con toques orientales
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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  SOJA AMARILLA CON COSTILLA DE CERDO SOJA AMARILLA CON COSTILLA DE CERDO 320 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de soja amarilla 300 gr costilla de cerdo 3 chorizos ( yo los he puesto picantes ) 4 o 5 dientes de ajos 2 o 3 hojas de laurel 1 cebolla 1 tomate cominos molidos ( 1/4 de una cucharita de las muy pequeñas ) pimienta molida ( 1/4 de una cucharita de las muy pequeñas ) pimiento seco ( puede ser ñoras , o pimentón ) aceite 1 pastilla de avecren 1 carterilla de azafrán ( colorante )

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  COSTILLA  DE CERDO  ASADA CON SALSA DE COCA-COLA Y CEBOLLA COSTILLA DE CERDO ASADA CON SALSA DE COCA-COLA Y CEBOLLA
o cualquier recipiente se echa la sopa de cebolla , junto con la coca - cola y un chorrito de miel , para que espese un poco
Total de tiempo 57 minutos , distribución : Hervir ( 7 min ) Microondas ( 50 min )
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  Sopa de miso. 2 recetas: con costilla de cerdo o con langostinos Sopa de miso. 2 recetas: con costilla de cerdo o con langostinos 132 calorías en 100 gramos (estimada)
1 l de agua y 1/2 pastilla de caldo de pollo ( o 1/2 l de agua y 1/2 l de caldo de pollo o puchero ) 1 cebolleta una cucharada de alga wakame deshidratada una cucharada de setas deshidratadas ( shitake , oreja de mar , al gusto ) 50 gr de tofu ( preferentemente ahumado ) una cucharadita de hatcho miso un trozo de costilla de cerdo sin hueso ( 100 gr aprox ) sal 40 - 50 gr de noodles de arroz
Total de tiempo 50 minutos , distribución : hirviendo ( 8 min ) reposar ( 5 min )
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Costilla de cerdo con toques orientales  Costilla de cerdo con toques orientales 148 calorías en 100 gramos (estimada)
en el conjunto de salsas añado , una yema de huevo , un par de cucharadas de miel y un vaso de vino de arroz , en su defecto de jerez marino por un par de
Total de tiempo 2 horas
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  COSTILLA DE CERDO AL HORNO COSTILLA DE CERDO AL HORNO
ingredientes costilla carnuda de cerdo ajos perejil sal 1 pastilla de avecren pimienta molida vino blanco 2 hojas de laurel patatas ( opcional )

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  COSTILLA DE CERDO AL LIMÒN COSTILLA DE CERDO AL LIMÒN 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 y 1/2 de costilla de cerdo 3 limones tomillo fresco o seco 4 ajos sal gorda pimienta negra aceite de oliva virgen extra ( aove ) 4 patatas
Total de tiempo 1 hora , Vitamina A ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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COSTILLA DE CERDO ESTOFADAS 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1300gr de costilla de cerdo 2 cebollas 1 pimiento 2 patatas aceite 6/8 pimienta en grano sal vaso de vino blanco 200gr tomate frito

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  Arroz con costilla de cerdo y níscalos Arroz con costilla de cerdo y níscalos 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 comensales ) 2 vasos de arroz un kilo de costilla de cerdo cortada en trozos níscalos 6 vasos de caldo de carne aceite de oliva ajo , uno o 2 dientes según el tamaño perejil picado sal colorante , si deseamos ponerle un poco de color media guindilla , si queremos darle un toque picante
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocción ( 20 min )
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  COSTILLA DE CERDO CON  COCA-COLA Y MIEL COSTILLA DE CERDO CON COCA-COLA Y MIEL 114 calorías en 100 gramos (estimada)
trozo de costilla de cerdo - un bote de coca - cola - un sobre de sopa de cebolla - 2 o 3 cucharadas de miel - 2 o 3 ajos - sal
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min )
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  Arroz Meloso con Costilla de Cerdo Arroz Meloso con Costilla de Cerdo 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 250g de arroz redondo - 1/2kg de costilla de cerdo troceada - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1/2 30 lata de tomate troceado en conserva ( o 1 tomate natural cortado en dados ) - 750ml de caldo de pollo ( o en su defecto la misma cantidad de agua y una pastilla de concentrado ) - sal y pimienta - pimentón picante - tomillo y romero secos - perejil fresco picadito - aceite de oliva virgen
Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs )
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  ARROZ CON REBOLLONES Y COSTILLA DE CERDO ARROZ CON REBOLLONES Y COSTILLA DE CERDO 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de costilla de cerdo cortada pequeñita 1/2 kilo de robellones( yo puse unos poquitos más , ya depende de los que hayáis cogido ) 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 filetes de tocino iberico 1 vasito pequeño de oporto tinto pimenton dulce azafràn romero( muy poquito ) sal y pimienta
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Hervir ( 18 min )
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  COSTILLA DE CERDO ASADA A LA CERVEZA COSTILLA DE CERDO ASADA A LA CERVEZA 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kg de costilla de cerdo en tiras 1 - 2 cebollas grandes 3 - 4 dientes de ajo 1 kg de patatas 150 g de panceta 1 cerveza 1 cucharadita de pimentón tomillo 2 hojas de laurel 2 cucharadas de miel ( yo una ) aceite o v e sal pimienta cortamos la costilla separando de una en una , las patatas se pelan

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COSTILLA DE CERDO EN SALSA DE CHILE PASILLA CON PAPAS 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de costilla de cerdo 5 chiles pasillas 2 jitomates 1 trozo pequeño de cebolla 1 diente de ajo sal y pimienta al gusto c/s papas cortadas en trozos y cocidas en suficiente agua con un poco de sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Dorar ( 25 min ) olla ( 15 min )
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Costilla de cerdo marinada al estilo de Canton  Costilla de cerdo marinada al estilo de Canton 195 calorías en 100 gramos (estimada)
, vino seco de arroz , como no tenía lo he sustituido por jerez seco y vino blanco de rioja ( tpt ) en total he puesto de vino un vaso , de miel 3 cucharadas soperas luego de izquierda a derecha salsa soja 4 cucharadas , vinagre de vino de arroz 6 cucharadas , pasta de soja fermentada 1 cucharada , marinada china 2 cucharadas , 2 cucharadas de vinagre de jerez , 1 cucharada de salsa perrins , 1 cucharada de las 5 especias ( anís , hinojo , clavo , canela y amomi carda ) luego se pone 4 dientes de ajo bien picados , el zumo de un limón , un poco de tomillo y ralladura de nuez moscada atemperamos ligeramente este líquido , no más de 40ยบ c y

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Costilla de cerdo asada  Costilla de cerdo asada
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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PATATAS GUISADAS CON COSTILLA O MAGRO DE CERDO  PATATAS GUISADAS CON COSTILLA O MAGRO DE CERDO
haz un sofrito añadiendo 3 ó 4 dientes de ajo y 1 pimiento verde (

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Costilla de cerdo y chorizo con salsa de tomate y pimientos del piquillo  Costilla de cerdo y chorizo con salsa de tomate y pimientos del piquillo
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Potaje de alubias con costilla de cerdo y chorizo  Potaje de alubias con costilla de cerdo y chorizo
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cocido de col con costilla de cerdo, morcilla y chistorra  Cocido de col con costilla de cerdo, morcilla y chistorra 306 calorías en 100 gramos (estimada)
a utilizar , 30 col , 2 patatas , 300 gramos de costilla de cerdo , una morcilla de arroz y 4 trozos de chistorra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min )
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Costilla de cerdo al grill con pimientos asados Costilla de cerdo al grill con pimientos asados
par de cucharadas de salsa de soja , 2 cucharadas de miel disuelta en otras 2 de agua , unas gotas de esencia de ajo , sal al gusto y pimienta recién molida las mantengo en adobo por un par de
Total de tiempo 2 horas
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  COSTILLA DE CERDO CON PATATAS FRITAS COSTILLA DE CERDO CON PATATAS FRITAS 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 9 trozos de costilla 4 patatas medianas 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 calabacín 2 zanahorias 1 pimiento italiano ( verde ) 1 pimiento rojo aceite de oliva 1 y 1/2 vasos de vino blanco 1 pastilla de caldo concentrado de carne sal al gusto
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) Sartén ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Costilla de cerdo precocida y asada  Costilla de cerdo precocida y asada 72 calorías en 100 gramos (estimada)
rápida con un vaso de vino blanco , 30 cebolla , un casco de pimiento , un puerro , un par de dientes de ajo y una zanahoria
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Olla ( 12 min ) , Vitamina A
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  COSTILLA DE CERDO AL HORNO MARINADO CON MIEL Y SOJA. COSTILLA DE CERDO AL HORNO MARINADO CON MIEL Y SOJA. 374 calorías en 100 gramos (estimada)
8 costillas enteras de cerdo , unos 800 gramos aproximadamente , 600 gramos de patatas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de soja 3 cucharadas soperas de miel un pellizco de jengibre un pellizco de nuez moscada 2 cucharadas de coñac un poco de pimienta negra molida y sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Costilla adobada de cerdo asada  Costilla adobada de cerdo asada 183 calorías en 100 gramos (estimada)
mezcla de vino de arroz y vino blanco de jerez , tpt , entre los 2 vinos 100 cc luego añadiremos salsa de soja como unas 3 cucharadas y una cucharilla de pasta de soja fermentada , así mismo 4 cucharadas de vinagre de arroz , a falta de este poner vinagre de jerez , 3 cucharadas de miel de brezo , otra
Total de tiempo 2 horas
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  Paella de costilla de cerdo y coliflor Paella de costilla de cerdo y coliflor 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 3 - 4 personas ) - 250 gr de arroz - 300 gr de costilla - 200 gr de coliflor - 100 gr de judías verdes - 1 tomate maduro - 1 ajo - 700 ml de caldo de verduras - 1 ñora - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 pizca de azafrán - aceite de oliva - sal
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Doramos ( 2 min ) Al fuego ( 15 min )
lacocinadevifran com
Arroz con costilla de cerdo y alcachofas 141 calorías en 100 gramos (estimada)
camagrocs ) 1 litro de caldo de pollo 250 gr de agua mineral 300 gr de arroz bomba unas hebras de azafrán sal aceite de oliva virgen pimienta
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) a fuego ( 8 min ) Cocemos ( 8 min ) reposar ( 5 min ) Al fuego ( 2 min )
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  ARROZ CON COSTILLA DE CERDO IBÈRICO CON TOQUE DE JAMÒN ARROZ CON COSTILLA DE CERDO IBÈRICO CON TOQUE DE JAMÒN 261 calorías en 100 gramos (estimada)
caldo de jamón ( 2 litros de agua y 2 huesos de jamón ibérico jamones vázquez ) 300 grs de arroz aceite de oliva virgen extra 400 grs de costilla de cerdo ibérico jamones vázquez 1/2 cebolla 200 grs de tomate triturado unas hebras de azafrán nueces
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : olla ( 1 hr ) cocinamos ( 20 min )
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  FABAS DE LOURENZÀ CON COSTILLA DE CERDO FABAS DE LOURENZÀ CON COSTILLA DE CERDO 337 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas 400 grs de fabas puestas a remojo de víspera 300 grs de costilla salada puesta a remojo de víspera 4 chorizos frescos tipo criollo 100 grs de tocino entreverado 200 ml de vino tinto 1 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cucharadita de pimentón dulce y picante 1 cucharadita de tomillo ( opcional ) sal y aceite en una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 30 min )
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  Costilla de cerdo asada Costilla de cerdo asada 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de costilla de cerdo , un vaso de vino blanco , 6 ajos , sal , aceite de oliva , pimienta al gusto

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  costilla de cerdo guisada costilla de cerdo guisada 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kg de costilla de cerdo troceada 4 dientes de ajo 2 puerros 2 cebolletas salsa de tomate 1 vaso de vino blanco aceite y sal 500 ml de caldo
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) cocine ( 50 min )
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  Costilla de cerdo a la parrilla con especias Costilla de cerdo a la parrilla con especias
ingredientes para 2 personas 2 trozos de costillas carnudas de unos 300g cada uno 1 sobre de especias para carne pimentón de la vera dulce aceite de oliva embadurnamos los trozos de costilla limpios de grasa con el pimentón

lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com

Costilla de cerdo al horno con 3 salsas  Costilla de cerdo al horno con 3 salsas
mezcla de salsa de soja , vino de jerez , unas cucharadas del liquido de cocción , salsa perrins , una cucharada de miel , un ajo machacado y alguna hoja aromática al gusto del oficiante la maceración por al menos un par de
Total de tiempo 2 horas
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  Arroz negro con costilla de cerdo y sepia Arroz negro con costilla de cerdo y sepia 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 350 gr de arroz 1 sepia grande y entera con su interior 250 gr de costilla de cerdo 6 cabezas de gambas 3 litros de fumet de pescado ( 2 para
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Sofreír ( 30 min ) a fuego medio ( 5 min )
paprikaenlacocina blogspot com
Arroz Negro con Costilla de Cerdo.
ingredientes salsa alioli 1 huevo , 1 diente de ajo , una pizca de sal , aceite de oliva" un chorro " yo eche a mi gusto

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  COSTILLA DE CERDO A LA MOSTAZA DE 3 HIERBAS COSTILLA DE CERDO A LA MOSTAZA DE 3 HIERBAS 91 calorías en 100 gramos (estimada)
acompañado de salmon y langostinos al pil pil con chile , tomate fresco , pimenton , vino blanco y cilantro hace 2 días la
, Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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Costilla de Cerdo con patatas Hasselback 270 calorías en 100 gramos (estimada)
) + patatas hasselback - pelamos un par de ajos en láminas - ponemos la patata en una cuchara y con un cuchillo cortamos hasta el tope - introducimos el ajo entre las láminas de la patata , al igual que el bacon - salpimentamos y echamos un chorrito de aceite - echamos queso rallado por encima de la patata - al
, Vitamina C ↓↓↓↓
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  COSTILLA DE CERDO AL AJILLO CON PATATAS HASSELBACK COSTILLA DE CERDO AL AJILLO CON PATATAS HASSELBACK 285 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes costillas de cerdo ( 4 personas ) 800 grs de costilla de cerdo troceada zumo de 1 limón 200 ml de vino blanco sal pimienta 4 ajos aceite de oliva virgen extra

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  Costilla de cerdo con ali-oli de membrillo Costilla de cerdo con ali-oli de membrillo 230 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 12 costillas de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 4 cucharadas de aceite sal y pimienta 1 chorrito de brandy a 30 cocción

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  Costilla de cerdo asada Costilla de cerdo asada 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un kilo de costilla de cerdo en un trozo - 3 patatas medianas - 3 dientes de ajo - orégano y tomillo fresco - medio vaso de vino blanco - pimienta molida - aceite de oliva y sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Costilla de cerdo asada a la miel  Costilla de cerdo asada a la miel 208 calorías en 100 gramos (estimada)
mos una marinada con un par de cucharadas de miel , 6 cucharadas salsa de soja , salsa perrins 2 cucharadas , 2 cucharadas de vinagre de jerez , vino de arroz un vasito , en su ausencia vino de jerez , si se tiene , una cucharada de pasta soja fermentada se templa un poquito y se revuelve bien todo para que se disuelva la miel
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Olla ( 2 min ) Olla ( 2 hrs )
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Costilla de cerdo al horno  Costilla de cerdo al horno
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Costilla de cerdo con ligero toque oriental  Costilla de cerdo con ligero toque oriental 155 calorías en 100 gramos (estimada)
preparo el líquido del adobo a base de vino de arroz , en su defecto uno de jerez seco , como 150 cc salsa de soja 4 cucharadas , vinagre de arroz o en su defecto un buen vinagre 6 cucharadas , pasta fermentada de hongos 1 cucharada , marinada china para barbacoa 2 cucharadas , una cucharada de miel , unas especias al gusto y para finalizar un par de dientes de ajo bien picados
Total de tiempo 2 horas
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Costilla de cerdo con salsa de soja y miel
en rodajas ingredientes ( para la salsa ) 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de miel suave 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de agua 1 cucharadita de ajo en polvo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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