Ensalada de quinoa con vinagreta de soja - Mis Cosillas de Cocina 140 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de quinoa , yo he utilizado la de 3 colores
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
1 cebolla tierna o cebolleta
un pepino pequeño o medio
una zanahoria
un bote pequeño de maíz cocido
brotes al gusto
, Vitamina B9 ↓ miscosillasdecocina com
Guiso de champiñones con quinoa - Mis Cosillas de Cocina 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
200 g de quinoa
600 g de champiñones limpios
1 cebolla
3 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
una hoja de laurel
una cucharadita de tomillo seco
perejil
pimienta
sal
aceite de oliva
caldo de verduras
miscosillasdecocina com
REMOLACHAS ASADAS CON QUINOA Y ALMENDRA Y MI DIETA ALCALINIZANTE 67 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
2 remolachas bien hermosas
un puñado de hojas de espinacas
baby
1 medida ( 1 taza de café ) de
quinoa
2 cebollas tiernas
un puñado de almendras tostadas ,
picadas groseramente
hierbas provenzales
vinagreta con aceite de oliva , sal
marina , pimienta negra recién molida y zumo de limón , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasdemanu com
Quinoa con langostinos con aroma de soja sin gluten 177 calorías en 100 gramos (estimada) podéis utilizar lo que más os gusten a vosotros ) 100 gr de pimiento asado 100 gr de cebolla asada 100 gr de trigueros 5 gr de aceite de oliva virgen extra especias a gusto ( ajo y cebolla en polvo , pimienta y escamas de cayena ) 50 gr de salsa de soja sin gluten 50 gr de agua iabaronienlacocina blogspot com
QUINOA CON VERDURAS Y CALAMAR (RECETA POR EL COMERCIO JUSTO) 220 calorías en 100 gramos (estimada) que vayan a ser 130 gramos de quinoa 1 puerro grande ( se puede sustituir por cebolla ) y otro pequeño para el caldo
3 dientes de ajo
1 zanahoria de buen tamaño y otra pequeña 2 o 3 alcachofas frescas , en temporada alcauciles de nuestra zona 1 calamar , si es pequeño 2 2 pimientos tipo piquillo de buena calidad asados a la leña 1/2 guindilla 30 cucharadita de cúrcuma un poco de jengibre pimienta sal perejil aceite de oliva virgen extra cocinandoalpotopo blogspot com
La cocinera de Bétulo: ENSALADA DE QUINOA CON TOMATES SECOS 386 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 100 grs de quinoa 6 tomates secos en aceite piñones 1 ajo caldo de verduras sal queso cheddar cocinabetulo blogspot com
Pizza con base de quinoa
328 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 100 g de quinoa roja goya 30 ml de agua pimienta negra , sal , orégano salsa de tomate especiada para pasta y pizza fruco mezcla de quesos rallado 2 metis requesón bearecetasymas blogspot com
Cake Tubo Gofio de Quinoa y Manises (Cacahuetes) 401 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
cake de
gofio de quinoa
90 g de leche
1 cucharada de zumo de limón
50 g de mantequilla sin sal
100 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
( 8gr )
1 huevo l
60 g de harina
40 g de gofio de quinoa
1 cucharadita de levadura
25 g de manises molidos
( cacahuetes )
crema de
manises ( cacahuetes ) y cacao
50 g de mantequilla sin sal
80 g de crema de cacahuete
75 g de azúcar glas
30 g de leche
1 cucharada de cacao puro en
polvo
cobertura
de chocolate con manises ( cacahuetes )
150 g de chocolate de cobertura
30 g de aceite vegetal
25 g de manises ( cacahuetes )
picados tostados sin sal
elzurrondelospostres com
Ensalada con Quinoa, Aceitunas, Pasas y Tomates cherry 76 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes quinoa , 1 taza morrón rojo , 1 cebolla de verdeo , 1 zanahoria rallada fina , 1 pasas de uva , 2 cucharadas aceitunas negras , 6 aceite , 2 cucharadas sal marina y pizca de pimentón jugo de limón , 1/2 tomates cherry y aceitunas enteras para decorar
, Vitamina D ↓ cocinanaturista blogspot com
QUINOA CON VERDURA Y SALCHICHAS (FUSSIONCOOK) 36 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( 4 personas )
2
medidas de quinoa ( 220 gr )
2 , 5
medidas de agua ( 400 ml ) ( yo caldo de pollo )
300
gr de verdura variada ( yo pimiento rojo , pimiento amarillo , espárragos verdes
y cebolla roja )
6 salchichas
aceite
1
pastilla de caldo de verduras
elaboraciòn
dejar
en remojo la quinoa 10 charococina blogspot com
Ensalada mediterranea de quinoa 243 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 vaso de quinoa
3 vasos de agua
aceitunas negras o verdes en rodajas
cebolla picadita
1 lata de maiz
pimiento morron picadito
sal
migas de queso fresco
para el aderezo
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de orégano seco
sal
pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
CREMA DE QUINOA 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
300 ml caldo de verduras
35 grs de harina de quinoa harimsa
sal
pimienta blanca molida
1/2 puerro
escamas de pimentón
aceite de oliva virgen extra
cocinabetulo blogspot com
CHILI DE ALUBIAS ROJAS VEGANO CON QUINOA las semillas de calabaza y girasol tostado junto a la levadura nutricional y una pizca de ajo en polvo , hasta que quede bien molido
servir la quinoa en un plato y hacer aquisecuecejugando blogspot com
Quinoa con verduras, curry y cacahuetes 101 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 taza de quinoa
1 puerro
1 zanahoria
1/2 kg de brócoli o coliflor
150 g de champiñones o setas
cacahuetes
aceite de oliva
aceite tostado de sésamo
curry
sal
larosadulce com
TIMBAL DE QUINOA CON JUDÌAS VERDES, CARNE Y DÀTILES 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
100 grs de quinoa
4 - 6 dátiles sin hueso borges
30 grs de cebolla
125 grs de judías verdes cocidas
100 grs de carne ( cerdo , pollo o cordero )
aceite de oliva virgen extra
sal
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) cocinamos ( 2 min ) cocinabetulo blogspot com
PASTELITOS DE QUINOA CON TOMATES SECOS 286 calorías en 100 gramos (estimada)
75 grs de quinoa
1/2 zanahoria
1/2 calabacín pequeño
1/4 cebolla
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra molida
1 cucharadita de cúrcuma
perejil
tomates secos en aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
Ensalada de quinoa, gambas y guacamole 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
75 g de quinoa
100 g de gambas peladas
4 palitos de cangrejo
maiz cocido
1 aguacate
salsa picante espinaler
larosadulce com
Ensalada de quinoa y brócoli con aliño de miel y mostaza 224 calorías en 100 gramos (estimada)
un brócoli de medio kilo o cuatrocientos gramos , aproximadamente
200g de quinoa ( yo usé quinoa tricolor , porque era la que en ese momento tenía en la despensa )
1 zanahoria grande o 2 medianas , cortadas en daditos
una lata pequeña de maíz dulce
un buen puñado de anacardos fritos
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
1 buen chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal
1 diente de ajo
mirecetario-elena blogspot com
Ensalada de quinoa con cítricos 183 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1 taza de quinoa cocida ( = 1/2 taza antes de cocinarla ) ***puedes sustituir con mijo , amaranto o couscous - 1 manojo de perejil picado - 1 taza de garbanzos cocidos ( pueden ser de lata , escúrrelos ) - 1 taza de granos de elote cocido ( elote = maíz ) - 1 taza de apio picado - 1 cucharada de hojas de menta picadas - 1 naranja grande pelada y cortada en pedazos pequeños Total de tiempo 1 hora , distribución : marinar ( 1 hr ) silvia-flores com
POSTRE DE QUINOA, FRESONES Y NUECES 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 3 personas )
50 grs de quinoa
fresones
nueces peladas
1 yogur de fresa
coco rallado
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) reposar ( 10 min ) cocinabetulo blogspot com
Quinoa moruna 146 calorías en 100 gramos (estimada) )
1 diente de ajo
1 trocito de jengibre fresco
1 cebolla morada
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria grande
6 champiñones frescos
1/2 taza de guisantes congelados
1/2 taza de maíz congelado
1 cucharadita de cominos molidos
1 cucharadita de cúrcuma
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de cayena
1 pizca de canela
1 aguacate para servir ( opcional cocinaconangi com
Revuelto de Quinoa y Trigo. 173 calorías en 100 gramos (estimada) 1 vaso de quinoa
1 vaso de trigo
medio kilo de champiñones
pimiento rojo , verde y amarillo
4 tomates
2 cebollas
5 dientes de ajo
una pastilla de caldo vegetal
cilantro picado
menta piperita picada
sal Total de tiempo 50 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) a fuego medio ( 30 min ) cocina100vegetal blogspot com
Garbanzos con quinoa. perejil fresco
tomate pelado
sal
medio paquete de quinoa
1 cebolla
ajo 2 dientes
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Freír ( 10 min ) cocina100vegetal blogspot com
QUINOA CON PUERROS, PIMIENTOS Y ATÙN 261 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
- 300 grs de quinoa cruda
- 1 pimiento verde grande
- 1 puerro grande
- 2 latitas de atún al natural
- orégano
- , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ pazygloriaenlacocina blogspot com
Quinoa con verduras ingredientes para 4 personas
2 tazas de quinoa ( 200 grs - 50 grs por persona aprox )
4 tazas de agua ( el doble que de quinoa )
1 zanahoria jugandoconlacocina blogspot com