GALLETITAS DE COCO CON HARINA DE QUINOA 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de pasta brisa
1 lata pequeña de piña en su jugo ( 260 gr )
150 gr de jamón cocido en una sola loncha
3 huevos
200 gr de queso para
hace 4 pamela-rescatandorecetas blogspot com
Ensalada de quinoa con vinagreta siciliana 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de pasta brisa
1 lata pequeña de piña en su jugo ( 260 gr )
150 gr de jamón cocido en una sola loncha
3 huevos
200 gr de queso para
hace 4 pamela-rescatandorecetas blogspot com
Ensalada mediterranea de quinoa 243 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 vaso de quinoa
3 vasos de agua
aceitunas negras o verdes en rodajas
cebolla picadita
1 lata de maiz
pimiento morron picadito
sal
migas de queso fresco
para el aderezo
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de orégano seco
sal
pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
CREMA DE QUINOA 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
300 ml caldo de verduras
35 grs de harina de quinoa harimsa
sal
pimienta blanca molida
1/2 puerro
escamas de pimentón
aceite de oliva virgen extra
cocinabetulo blogspot com
CHILI DE ALUBIAS ROJAS VEGANO CON QUINOA las semillas de calabaza y girasol tostado junto a la levadura nutricional y una pizca de ajo en polvo , hasta que quede bien molido
servir la quinoa en un plato y hacer aquisecuecejugando blogspot com
Quinoa con verduras, curry y cacahuetes 101 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 taza de quinoa
1 puerro
1 zanahoria
1/2 kg de brócoli o coliflor
150 g de champiñones o setas
cacahuetes
aceite de oliva
aceite tostado de sésamo
curry
sal
larosadulce com
TIMBAL DE QUINOA CON JUDÌAS VERDES, CARNE Y DÀTILES 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
100 grs de quinoa
4 - 6 dátiles sin hueso borges
30 grs de cebolla
125 grs de judías verdes cocidas
100 grs de carne ( cerdo , pollo o cordero )
aceite de oliva virgen extra
sal
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) cocinamos ( 2 min ) cocinabetulo blogspot com
Ensalada de Lentejas y Quinoa 242 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
PASTELITOS DE QUINOA CON TOMATES SECOS 286 calorías en 100 gramos (estimada)
75 grs de quinoa
1/2 zanahoria
1/2 calabacín pequeño
1/4 cebolla
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra molida
1 cucharadita de cúrcuma
perejil
tomates secos en aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
Ensalada de quinoa, gambas y guacamole 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
75 g de quinoa
100 g de gambas peladas
4 palitos de cangrejo
maiz cocido
1 aguacate
salsa picante espinaler
larosadulce com
Ensalada de quinoa y brócoli con aliño de miel y mostaza 224 calorías en 100 gramos (estimada)
un brócoli de medio kilo o cuatrocientos gramos , aproximadamente
200g de quinoa ( yo usé quinoa tricolor , porque era la que en ese momento tenía en la despensa )
1 zanahoria grande o 2 medianas , cortadas en daditos
una lata pequeña de maíz dulce
un buen puñado de anacardos fritos
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
1 buen chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal
1 diente de ajo
mirecetario-elena blogspot com
Ensalada de quinoa con cítricos 183 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1 taza de quinoa cocida ( = 1/2 taza antes de cocinarla ) ***puedes sustituir con mijo , amaranto o couscous - 1 manojo de perejil picado - 1 taza de garbanzos cocidos ( pueden ser de lata , escúrrelos ) - 1 taza de granos de elote cocido ( elote = maíz ) - 1 taza de apio picado - 1 cucharada de hojas de menta picadas - 1 naranja grande pelada y cortada en pedazos pequeños Total de tiempo 1 hora , distribución : marinar ( 1 hr ) silvia-flores com
POSTRE DE QUINOA, FRESONES Y NUECES 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 3 personas )
50 grs de quinoa
fresones
nueces peladas
1 yogur de fresa
coco rallado
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) reposar ( 10 min ) cocinabetulo blogspot com
Quinoa moruna 146 calorías en 100 gramos (estimada) )
1 diente de ajo
1 trocito de jengibre fresco
1 cebolla morada
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria grande
6 champiñones frescos
1/2 taza de guisantes congelados
1/2 taza de maíz congelado
1 cucharadita de cominos molidos
1 cucharadita de cúrcuma
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de cayena
1 pizca de canela
1 aguacate para servir ( opcional cocinaconangi com
Revuelto de Quinoa y Trigo. 173 calorías en 100 gramos (estimada) 1 vaso de quinoa
1 vaso de trigo
medio kilo de champiñones
pimiento rojo , verde y amarillo
4 tomates
2 cebollas
5 dientes de ajo
una pastilla de caldo vegetal
cilantro picado
menta piperita picada
sal Total de tiempo 50 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) a fuego medio ( 30 min ) cocina100vegetal blogspot com
Garbanzos con quinoa. perejil fresco
tomate pelado
sal
medio paquete de quinoa
1 cebolla
ajo 2 dientes
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Freír ( 10 min ) cocina100vegetal blogspot com
QUINOA CON PUERROS, PIMIENTOS Y ATÙN 261 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
- 300 grs de quinoa cruda
- 1 pimiento verde grande
- 1 puerro grande
- 2 latitas de atún al natural
- orégano
- , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ pazygloriaenlacocina blogspot com
Quinoa con verduras ingredientes para 4 personas
2 tazas de quinoa ( 200 grs - 50 grs por persona aprox )
4 tazas de agua ( el doble que de quinoa )
1 zanahoria jugandoconlacocina blogspot com
Quinoa tricolor con alcachofas y setas salteadas 204 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 3 personas )
6 - 8 alcachofas frescas
200 - 250g de quinoa tricolor ecológica
150g de setas variadas
1 cebolla dulce
sal
aceite de oliva virgen extra
mirecetario-elena blogspot com
PIZZA DE QUINOA 239 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gr de quinoa
30 gr de agua
30 cucharadita de romero seco
30 cucharadita de albahaca seca
un pellizco de sal
pimienta molida al gusto
unas gotas de aove
3 cucharadas de tomate frito
queso mozzarella fresco , algo menos de una pieza pequeña
hojas de albahaca fresca
hojas de rúcula
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K atrapadaenmicocina com
Zapallitos o calabacines rellenos con Quinoa 72 calorías en 100 gramos (estimada)
zapallitos verdes o calabacines , 4
cebolla grande , 1
morrón rojo , 1
morrón verde , 1/2
cebolla de verdeo , 1
zanahoria , 1
huevo , 1
queso rallado , 3 cucharadas
quinoa , 150 grs
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min ) , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ cocinanaturista blogspot com
ENSALADA DE QUINOA 331 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
200 gr de quinoa
un pepino
aceitunas negras
queso feta o similar
tomates cherry
maíz en conserva
albahaca
sal
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) reposar ( 5 min ) atrapadaenmicocina com
Pastel de quinoa y lentejas coral 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
50 gr de quinoa
100 gr de lentejas coral ( de color naranja , peladas )
100 gr de zanahorias
1 cebolla tierna o morada
2 dientes de ajo
25 gr de semillas de sésamo
2 huevos medianos
25 gr de parmesano
aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de
sal , curry en polvo , orégano , comino en polvo y pimienta negra molida
para acompañar
mostaza de dijon
pepinillos en vinagre
jugandoconlacocina blogspot com
Hamburguesas de Quinoa 279 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de quinoa
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
1 zanahoria
puré de patata en copos
comino en grano
orégano
pimentón dulce
pimienta negra molida Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) yaestasenmicocina blogspot com
ENSALADA DE QUINOA MIL DELICIAS 418 calorías en 100 gramos (estimada) la pasta y el arroz yo la compro en mercadona , lidl o aldi su precio ronda los 2 5 euros el paquete de aproximadamente 300 o 400 grs está al alcance de todos
la encontramos en grano así que para consumirla la tendrá que Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Proteínas 36 % , Fibra , Vitamina B1 , Vitamina B2 , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio , Calcio ↓, Fosforo , Magnesio , Zinc pazygloriaenlacocina blogspot com
Quinoa con calabacín y zanahorias 177 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
50 gr de quinoa
un calabacín mediano
2 zanahorias pequeñas
vino blanco
sal y pimienta
procedimiento
lavar la quinoa con agua del grifo ponerla a Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) lascomiditasdepapa com
Quinoa con verduras ingredientes
quinoa 100 gr
un cuarto de pimiento rojo
una zanahoria
procedimiento
poner la quinoa en agua hirviendo con un pellizco de sal Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) remover ( 2 min ) lascomiditasdepapa com
Lentejas con quinoa y arroz 246 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
lentejas precocidas 215 gr ( un bote pequeño )
arroz “multicolor' 75 gr
quinoa 50 gr
una pastilla de concentrado de caldo de gallina
sal
procedimiento
vaciar las lentejas en un colador y lavarlas bien dejar escurrir poner la quinoa en remojo , cambiando Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Cocer ( 15 min ) lascomiditasdepapa com
Sopa de verdura con quinoa y tempura 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 sobre sopa gourmet verdura y quinoa gallina blanca
1 litro de agua
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
un trozo de calabacin
4 ajetes tiernos
harina de tempura
agua fría
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Removemos ( 15 min ) brujitaenlacocina es
Pastel de Quinoa (Sin gluten, sin lactosa) 360 calorías en 100 gramos (estimada)
125 gr quinoa cocida
120 gr harina de arroz
175 gr azúcar
3 huevos
1 cda vainilla
16 gr levadura en polvo
2 cdas de aove
250ml bebida quinoa y arroz vive soy
1 cta 5 especias
azúcar glass y chocolate para decorar
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) brujitaenlacocina es
Quinoa con calabacín y albahaca 375 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 150 gr de quinoa
- 1 calabacín pequeño
- un puñado de hojas de albahaca fresca
- aceite de coco
- sal
- un diente de ajo o una pizca de pasta de ajo
lacocinadevifran com
Sopa Vegetal con Quinoa
210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 taza de quinoa
1 cebolla mediana picada
1 taza de otras verduras ( yo elegí calabacín )
agua ( unas 5 - 6 tazas , dependiendo de lo líquida que la queráis )
aceite de oliva virgen extra
sal marina
semillas de girasol , calabaza , sésamo ( opcional )
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego lento ( 30 min ) entucocinayenlamia blogspot com
QUINOA CON SETAS Y MARISCO 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
2 vasos pequeños de quinoa
1/4 de gambas
1/4 de almejas
1/4 de magra de cerdo
4 dientes de ajos
setas
sal
aceite de oliva
una pizca de pimienta molida
una pizca de cominos molidos
colorante
cocina-trini blogspot com
Quinotto o Risotto de quinoa con setas y carne 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas ) - 160 gramos de quinoa ( ponerla en remojo y luego dejar escurrir bien ) - 150 gramos de setas o champiñones - 150 gramos de carne picada - 150 ml de nata líquida - caldo de verduras o carne o pollo - 1 diente de ajo - 1 cebolla o cebolleta - perejil - pimienta - sal - 1/2 vaso de vino blanco - aceite de oliva suave Total de tiempo 1 hora 17 minutos cocinartesnur blogspot com
Hamburguesas de quinoa y verdura 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 150gr de quinoa
- 1 zanahoria
- 1 cebolla pequeña o 30
- 1/2 calabacín
- un puñado de garbanzos cocidos
- sal y pimienta
- especias al gusto yo he usado curry , una pizca de cúrcuma , y una puntita de garam masala
- salsa de yogur y hierbas natural zero
*acompañamiento escarola y tomates cherries
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) tapado ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓ unafieraenmicocina blogspot com
HAMBURGUESA DE QUINOA 211 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( salen 8 hamburguesas )
para las hamburguesas
250 gr de quinoa
500 ml de caldo de pollo
2 chalotas
1 diente de ajo
1 cucharadita de jengibre en polvo
3 cucharadas de harina de garbanzos
perejil fresco
copos de avena
1 huevo
sal
pimienta
aove
para acompañar
panecillos de hamburguesa ( si queréis Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) atrapadaenmicocina com
Albóndigas Veganas de garbanzo y quinoa 308 calorías en 100 gramos (estimada) ) , 300gr de garbanzos cocidos , con 2 cucharadas de sal , 2 cucharadas de ajo en polvo , una cucharada de comino y otra de curry , y 30 cucharadita de pimentón dulce tras tener la pasta homogénea , decorecetas blogspot com
Ensalada de quinoa con pollo 202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 100 gr de quinoa
- 2 huevos
- 1 pechuga de pollo
- 1 manzana verde
- 1 ramillete de tomates cherry
- 75 gr de rucula
- 75 gr de canonigos
- una cucharada de miel
- una cucharada de mostaza
- una cucharada de mezcla de semillas
- aceite de oliva
- sal
- hierbas provenzales
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cazo ( 10 min ) horno ( 20 min ) Cocción ( 5 min ) horno ( 20 min ) lacocinadevifran com
QUINOA A LA CÙRCUMA CON CALABACÌN 324 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs de quinoa rosgui de colecesa
200 ml de agua
1/2 cucharadita de cúrcuma
1 calabacín
1/2 cebolla
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra molida
cocinabetulo blogspot com
Berenjenas rellenas de quinoa 194 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas medianas
60 gr de quinoa
una cebolla pequeña
medio pimiento rojo
3 cucharadas de salsa de tomate casera
sal
pimienta negra recién molida
comino en polvo
perejil
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 42 minutos , distribución : horno ( 25 min ) hirviendo ( 15 min ) Removemos ( 2 min ) cocinax2 blogspot com
Cus-cus de coliflor y quinoa con verduras 30 cebolla , junto con un trozo de calabacín y berenjena , y medio pimiento rojo todo en cubitos por último , agregamos la coliflor y la que no reservadas de antes y culminamos con unas habitas de edamame previamente cocidas y pasadas por la plancha y cebolleta fresca decorecetas blogspot com
Hamburguesa vegana de quinoa y legumbre 326 calorías en 100 gramos (estimada) 100 gramos de quinoa cocida junto con 400 gramos de alubia roja cocida y escurrida añadir sal y pimienta al gusto y trituré en un plato con harina fui depositando bolitas que aplastaba ligeramente para decorecetas blogspot com
Sopa de calabaza y especias con quinoa 152 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gr de quinoa
1 kg de calabaza
15 cl - de nata líquida ( se puede usar crema vegetal o leche o crema de coco )
35 gr de mantequilla ( o margarin vegetal no hidrogenada o aceite de oliva virgen )
1 pastilla de caldo de ave ( una pastilla de caldo vegetal tipo miso biológica o mejor caldo de verduras en lugar de agua )
1 cucharadita de azúcar moreno ( 1 de concentrado de manzanas o el edulcorante que se use )
4 granos de cardamomo
1 rama de canela
1 clavo de olor
sal
pimienta
Total de tiempo 43 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min ) a fuego lento ( 30 min ) Doramos ( 3 min ) cocinartesnur blogspot com
HEMC#31 Tomates rellenos de quinoa a la griega
198 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 6 tomates medianos maduros - 1/2 taza de quinoa - 4 cucharadas de azúcar - 1 cebolla grande troceada - 1 cucharada de perejil picado - 2 cucharadas de pasas - aceite de oliva - sal y pimienta así Total de tiempo 55 minutos , distribución : al fuego ( 10 min ) horno ( 45 min ) lolacocina com
Ensalada de quinoa y aguacate con limaneta de mango 294 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 aguacate de la axarquía
1 taza de quinoa de la vega de antequera
taza y 30 de agua
3 ramas de menta fresca
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra variedad verdial de vélez
limaneta de mango
1/2 mango de la axarquía
2 cucharada de aceite de oliva virgen extra variedad verdial de vélez
zumo de 30 lima
1/2 cucharadita de sal
2 vueltas de molinillo de pimienta negra
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓ alsurdelsur net
Quinoa con verduras al horno 228 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas mas o menos )
1 taza de quinoa de las de desayuno
2 tazas de agua medidas con la taza de la quinoa
1 cebolla
1 zanahoria
1 calabacín
champiñones
acelgas
3 huevos
1 trozo de queso de cabra
queso rallado
nueces
sal , aceite , especias italianas , pimienta
ponemos la taza de quinoa y las 2 tazas de agua en un Total de tiempo 39 minutos , distribución : Hervimos ( 12 min ) Doramos ( 5 min ) Saltear ( 2 min ) horno ( 20 min ) Proteínas 3 % , Vitamina B9 ↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinadetartadefresa blogspot com