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 Recetas de paellero
Arroz paellero 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500g carne( pollo , conejo , costello ) - 100 gramos de aceite - 100g tomate triturado natural - 1 diente de ajo - una punta de pimentón rojo - una punta de colorante - 1 litro de agua - 1 pimiento rojo - 4 alcachofas - 300g arroz - sal a gusto

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  BERENJENA CON ARROZ. BERENJENA CON ARROZ. 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingrediente 300 gr de arroz bomba ( 1 vaso y medio ) 3 berenjenas 2 tomates maduros 1 calamar pequeño ( unos 200 gr ) 125 gr de queso rallado un puñadito de gambas 1 vaso de vino blanco 1/2 cebolla 2 ajos sal , paellero , pimienta , orégano y aceite de oliva lava las berenjenas y córtalas por la mitad cubre la parte del corte
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Escurrir ( 20 min )
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Paella 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - medio puerro - un diente de ajo - un pimiento verde - 2 cucharadas soperas de salsa de tomate - un calamar mediano - mitad de cuarto de gamba arrocera - mitad de cuarto de chirlas - una latita de guisantes de las pequeñas - 30 cucharadita del sobre de paellero - una latita de pimiento morrón - un vaso de arroz - 3 vasos de agua o caldo de pescado - aceite de oliva y sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 5 min )
cocinaconmarisa blogspot com
  Arroz con pollo... el de toda la vida Arroz con pollo... el de toda la vida 132 calorías en 100 gramos (estimada)
400grs arroz sabroz brillante o arroz redondo 1l caldo de pollo ( o un concentrado de caldo ) 8 muslitos de pollo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 zanahorias medianas 1 cebolla 3 tomates pequeños maduros 200grs champiñones ( natural o en conserva ) 100grs guisantes 100grs aceitunas verdes en rodajas 3 cucharadas tomate frito 1 sobre de especias "carmencita paellero" aceite de oliva pimienta sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Rehogamos ( 3 min ) Rehogamos ( 5 min ) Hervir ( 5 min ) reposar ( 5 min )
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  Paella (y pa ti) de mariscos Paella (y pa ti) de mariscos 98 calorías en 100 gramos (estimada)
sino puedes agregarle otro como el gallo ) , 200 grs de gambas peladas , 200 grs de calamar cortado pequeño o en anillos , almejas y mejillones ( 300 grs en total ) , mezclo un poco y enseguida agrego el arroz ( hay que usar un arroz de grano redondo , por ejemplo , un arroz bomba nunca uses arroz grano largo ni fino ) en este momento le agrego un sobrecito de el paellero de la marca carmencita que ya viene con azafrán

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  ARROZ AL HORNO A MI MANERA ARROZ AL HORNO A MI MANERA 228 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cabeza de ajos 500 gr de costillas frescas 4 morcillas 400 gr de garbanzos cocidos( yo use de bote ) 2 patatas grandes 1 tomate grande 3 tomates de pera para el sofrito sin piel 1 cebolleta grande 1 cucharadita de carne de pimiento choricero azafrán sobre de paellero carmencita 400 gr arroz grano redondo 1 cubilete de caldo concentrado de carne aceite de oliva sal pimienta agua
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
  ARROZ CON ALCACHOFAS ARROZ CON ALCACHOFAS 126 calorías en 100 gramos (estimada)
podéis usar ultra - congeladas ) 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 1 tomate 2 dientes de ajo unas ramas de perejil 1 sobre de paellero carmencita 400 gr de arroz( 100 gr por persona ) 1 pastilla de caldo de verduras o pollo sal aceite de oliva virgen extra agua
Total de tiempo 20 minutos
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  FIDEUÀ DE COSTILLAS IBÈRICAS FIDEUÀ DE COSTILLAS IBÈRICAS 707 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de fideo hueco o fideuá el doble de agua mas o menos aceite de oliva virgen extra liberaria 1 cebolleta mediana 1 pimiento verde pequeño 1 trozo de pimiento rojo 2 dientes de ajo perejil 2 tomates pequeños cacito de caldo concentrado 1 sobre de paellero carmencita azafrán en hebra sal
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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  Fideua Fideua 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 chuletas de cerdo de aguja troceadas - 30 cebolla - 2 dientes de ajo - un tomate maduro - unas gambas peladas - unas anillas de calamar - unas chirlas - un vaso y medio de pasta para fideua - 2 hojas de laurel - medio sobre de paellero o colorante alimentario - perejil picado - aceite de oliva y sal

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  Arroz con calamares Arroz con calamares 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 cebolla - un diente de ajo - un tomate - medio pimiento verde - un puñado de guisantes comgelados - unas anillas de calamar - unas gambas - un vaso y medio de arroz - medio sobre de paellero - una hoja de laurel - aceite de oliva y sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  Paella de verduras Paella de verduras 47 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un pimiento verde mediano - una cebolleta - una zanahoria - 5 o 6 espárragos trigueros - un puerro - un diente de ajo - un tomate - una latita de guisantes o un puñado de guisantes congelados - un vaso y medio de arroz - un sobre de sazonador para paellas , ( paellero , de ducros , etc ) si no encontrais , pues colorante alimentario - perejil picado
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
cocinaconmarisa blogspot com
Arroz de verduras 47 calorías en 100 gramos (estimada)
5 ó 6 alcachofas 12 judías verde plana 5 ó 6 ajos tiernos coliflor , he puesto unos 400 gramos pimiento rojo habas tiernas ( en este caso se me olvidaron , pero le dan un toque fantástico ) una ñora , quitado la semilla y partida a trocitos ( el que no disponga de ella un poquito de pimentón , hay unos sobres de paellero que sustituyen muy bien la ñora aunque yo lo sigo haciendo de manera tradicional ) 4 tomates maduros perejil 1/2 kilo de arroz agua , según indique en el paquete pero un poquito más para que quede meloso sal y aceite de oliva virgen extra

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Paella marinera y Carmencita. 73 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una paella para 3 personas 300 gr de arroz , 1 litro de caldo de pescado , 2 tubos de calamar( unos 300 gr ) , 500 gr de almejas , 1 diente de ajo , 1 tomate , 1/2 sobre de paellero carmencita , 9 langostinos , mejillones( yo los tenia hechos al vapor y puse alrededor de la paella )
Total de tiempo 22 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) , Vitamina B12
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ARROZ CON POLLO Y CHORIZO. 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 320 g de arroz ( yo bomba ) - 100 g de chorizo ( espuña ) - 100 g de pechuga de pollo - 1 pimiento verde ( yo de mi huerto ) - 2 pimientos del piquillo ( conservas pedro luis ) - 1 cebolla roja ( hnos aparici ) - 1 diente de ajo ( hnos aparici ) - 1 sobre de paellero ( carmencita ) - 1 l de caldo de pollo ( knorr ) - 300 ml de agua - 50 ml de aceite de oliva - 1 hoja de laurel ( yo de mi huerto )
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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  ARROZ CON BOGAVANTE (Y mi toque secreto) ARROZ CON BOGAVANTE (Y mi toque secreto) 457 calorías en 100 gramos (estimada)
paellero ) 1 chorreón de brandy 1 ramita de perejil picado 1á5 l de fumet de gambas aceite de oliva virgen extra sal el fumet de gambas requiere 1/2 kg de gambas arroceras muy frescas , la cabeza y la raspa de una merluza , 2 l de agua un chorrito de aceite de oliva extra y sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) a fuego fuerte ( 10 min ) cocinamos ( 8 min ) Grasas 56 % , Vitamina E , Vitamina K ↓
cocinaparapinuinas blogspot com
  Arroz con atún Arroz con atún 121 calorías en 100 gramos (estimada)
cristal en aceite de oliva ) - un vaso y medio de arroz - 30 cebolla - un tomate no grande - un diente de ajo - un pimiento rojo - una hoja de laurel - medio sobre de paellero - perejil picado - aceite de oliva y sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
cocinaconmarisa blogspot com
Cocinándotelo: ARROZ CON CARNE GUISADA Y Cocinándotelo: ARROZ CON CARNE GUISADA Y "CARMENCITA" 181 calorías en 100 gramos (estimada)
sos , con su salsa ) * 1 vaso de arroz * 1/2 cucharilla de paellero carmencita * aceite , agua y sal * guarnición pimientos asados , fritos o del piquillo

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Mi Dornillo, la cocina de Estela.: Arroz con Choco y gambones. (y... Algo mas) 88 calorías en 100 gramos (estimada)
) habitas congeladas pequeñas 1 cebolla pequeña fresca 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 tomates bien rojos o en su defecto , 1/2 lata de tomate triturado pimentón 1 cucharadita perejil y azafrán o colorante paellero 1 vasito de vino blanco 2 vasos de agua ( 250 ml ) de arroz bomba , yo la perla *el doble y un poco mas de caldo de pescado y marisco , osea 5 vasos ya que le ponemos un poco mas

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Arroz apaellado en alcachofa 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de magro de cerdo 500 gramos de pechuga de pollo 2 patas de pollo ( para el caldo ) 1/2 chorizo de ristra 1 puerro 1 cebolla grande 1 pimiento rojo grande 6 alcachofas 200 gramos de champiñones 1 manojo de espárragos trigueros 2 dientes de ajo 2 tazas de arroz bomba 5 tazas de caldo de vegetales y/o pollo 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra 3 ramitas de azafrán ( puedes usar un sobre de paellero para paella valenciana ) sal al gusto
Total de tiempo 2 horas 42 minutos , distribución : Dorar ( 5 min ) Rehoga ( 4 min ) a fuego ( 10 min ) Al fuego ( 8 min )
petitchef es
Paella valenciana (receta de mi madre) 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) arroz ( 100 gramos por persona ) 300 gramos de pollo troceado 150 gramos de conejo 150 gramos de judía verde 50 gramos de garrafón 2 tomates medianos maduros 1 sobre del paellero de carmencita aceite de oliva sal unas ramitas de romero
Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) Cocer ( 20 min )
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Sopa de pescado con gambas 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una cabeza de merluza grande 8 gambones o langostinos 6 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo troceados 1 cucharada de pasta de pimiento choricero 1 sobre de paellero carmencita 1 pastilla de caldo de pescado una cucharadita de curry en pasta o en polvo 4 cucharadas de salsa de tomate casera sal , pimienta y perejil 50 gr de fideos finos de arroz
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 15 min ) Hervir ( 2 min )
blocderecetas blogspot com
Fideuá con gambas y champiñones 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas para el caldo de pescado 50 g de aceite de oliva 1/2 puerro 1/2 cebolla 2 dientes de ajo troceados las cabezas de los 8 gambones 1 cucharada de tomate frito sal , pimienta , perejil , curry , laurel 1 cabeza de merluza 1 sobre de paellero 1 litro de agua vino blanco para la fideuá 4 cucharadas de aceite de oliva las colas de los 8 gambones 4 champiñónes frescos 50 g de jamón
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Programar ( 15 min ) Sofreír ( 5 min ) cocinamos ( 5 min ) Freír ( 15 min ) Sofreír ( 2 min ) cocinamos ( 5 min ) , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓
blocderecetas blogspot com
Arroz con rape y gambas, Receta por Cuentista 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pimiento rojo 1 ó 2 colas de rape ( unos 300/400gr ) 225 gramos de arroz 1 bote de 400 gr de tomate triturado 1 sobre de paellero carmencita 750 ml de caldo de pescado aceite de oliva virgen extra 15 gambas rojas peladas sal
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : a fuego medio ( 18 min )
petitchef es


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