CONGRIO CON SALSA DE LANGOSTINOS 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 rodajas de congrio
1 zanahoria
8 langostinos
1 cebolla
1 puerro
2 cucharadas de salsa de tomate casero
1 chorrin de coñac
250 ml de caldo de pescado
harina
pimenton
sal
aceite de oliva
pimienta negra molida
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Parpadelle con congrio en salsa un machacado de ajo y perejil junto con un vasito de vino blanco y un poco de azafrán o colorante , echamos un poco de nata junto con los guisantes y un poco de caldo de pescado , lacocinademaky blogspot com
CONGRIO EN SALSA VERDE
140 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
2 rodajas de congrio de unos 200g cada una 1 cebolla grande 2 dientes de ajo un manojillo de perejil 1 vasito pequeño de vino blanco aceite harina - sal pimienta
elaboraciòn
pelamos y picamos Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego suave ( 10 min ) cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
CONGRIO EN SALSA VERDE | Cocina Dicharachera 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de congrio
1 cebolla
perejil
harina
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sofreír ( 15 min ) lacocinadicharachera blogspot com
Congrio en salsa de azafrán 192 calorías en 100 gramos (estimada) 1 lomo de congrio 1 cebolla 2 rebanadas de pan 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 patata 1 huevo 2 cucharadas de harina una cucharadita de miel de azahar agua una copita de vino de jerez vinagre de jerez aceite de oliva sal pimienta azafr?n perejil Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cazo ( 13 min ) cocine ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K hogarutil com
Congrio con salsa de pimiento 118 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 filete de congrio 1/2 tarro pimiento en conversa 1 1/2 taza crema 1/2 cucharada margarina 1/2 cucharada cebolla rallada 1 limon( es ) su jugo 1/2 caluga caldo Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) recetasdecocina es
Congrio con salsa de ricotta 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr congrio dorado 1/4 taza vino blanco 1/4 taza agua 1/4 taza jugo de limon 1/2 hoja laurel 1/2 clavos de olor 1 1/2 cucharada ricotta 1 1/2 cucharada Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min ) Proteínas 18 % recetasdecocina es
Congrio con salsa parmesana 146 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 presas de congrio u otro pescado 2 cucharada aceite 1 taza vino blanco 1 cucharada mantequilla salsa 2 cucharada mantequilla 3 cucharada queso parmesano 1 cucharada harina 1 1/2 taza leche Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) recetasdecocina es
Congrio con fideos 234 calorías en 100 gramos (estimada)
1 buen trozo de congrio de la parte abierta
1 cebolla
1/2 pimiento rojo y verde
3 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de pimentón
1 chorrito de vino blanco
caldo de pescado
1 vaso grande de fideos
azafran
sal
aceite de oliva
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CONGRIO CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
4 rodajas de congrio abierto
2 patatas medianas
250 gr de almejas
4 langostinos
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde
1 guindilla
1/2 cucharadita de pimenton ( dulce o picante )
1 copa de vino blanco o fino
3 cuchararas de salsa de tomate
250 cc de fumet de pescado
aceite
sal
perejil
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 10 min ) a fuego lento ( 15 min ) a fuego lento ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K lacocinadepinky blogspot com
Congrio aioli 120 calorías en 100 gramos (estimada) picados muy finos 1/2 lt caldo de pescado 1/2 taza vino blanco 1/2 tarro tomate al natural 1/2 tarro chico salsa de tomates pizca azafran pizca tomillo pizca estragon pizca romero 1/2 cucharadita albahaca a gusto sal 1/2 taza arroz cocido 1 1/2 taza Total de tiempo 25 minutos , distribución : Hervir ( 25 min ) recetasdecocina es
Caldillo de congrio chileno para un dia frio 83 calorías en 100 gramos (estimada) , 1 tarro de salsa de tomate + - 125 gramos , 1 pimiento verde en tiras , 1 pimiento rojo en tiras , 8 ajos , 4 hojas de laurel , 3 calugas de caldo concentrado sazonador , 2 tazas de vino blanco frutoso 0 5 l , 2 tazas de agua , Total de tiempo 45 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) a fuego lento ( 25 min ) recetasdecocina es
FIDEUÀ MARINERA 91 calorías en 100 gramos (estimada) con fideos más delgados )
una cebolla pequeña , un diente de ajo , un poco de pimiento rojo ( no me gusta echar mucho , incluso se puede suprimir ) un tomate maduro ( sino valen un par de cucharadas de salsa casera o tomate triturado )
un puñado de guisantes
un buen trozo de congrio ( me encanta el sabor que da este pescado )
un buen puñado de berberechos , mejillones y cigalas ( eran de esas pequeñitas y congeladas que están muy bien de precio )
un chorrete de vino blanco lacocinademaky blogspot com