16 Recetas de frijoles de la olla con calorías

frijoles con pezuña 337 calorías en 100 gramos (estimada)
, en agua suficiente , 1/2 kilo de pezuña de cerdo y agregue ajos , culantro de coyote ( bastante , este es el típico sabor que sobresale ) , tomillo , orégano ,
Total de tiempo 8 horas 30 minutos , distribución : Olla ( 8 hrs ) Cocinar ( 30 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓
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Sopa de pollo mexicana en olla de cocción lenta | combina y resalta mucho mejor los sabores 120 cal/ 100 gramos (estimada)
1 libra de pollo cocido y rallado 1 lata ( 15 onzas ) de tomates pelados enteros , triturados 1 ( 10 onzas ) de salsa de enchilada 1 cebolla mediana , picada 1 ( 4 onzas ) de chiles verdes picados 2 dientes de ajo , picados 2 tazas de agua 1 ( 14 5 onzas ) de caldo de pollo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra 1 hoja de laurel 1 paquete ( 10 onzas ) de maíz congelado 1 cucharada de cilantro picado 7 tortillas de maíz aceite vegetal lata de frijoles ( opcional )
Total de tiempo 7 horas 15 minutos , distribución : cocine ( 4 hrs ) horno ( 15 min )
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Taco de pulpo, frijoles, salsa de cacahuete y chiles, inspirado en Enrique Olvera 321 cal/ 100 gramos (estimada)
pulpo cocido ó 1 pulpo de entre 500 y 900 gr aprox 3 cdas de sal 1 hoja de laurel 1 diente de ajo grande 1/4 de cebolla blanca salsa de cacahuete 1/4 de cebolla blanca ( o cebolleta ) 120 ml de aceite de oliva 115 gr de pasta o crema de cacahuete* 70 gr de almendra laminada 1 diente de ajo pequeño 2 jalapeños de conserva en escabeche* 2 chipotles de conserva en adobo* 1 cda de paté
Total de tiempo 19 horas 56 minutos , distribución : Cocinar ( 3 hrs ) olla ( 3 min ) Hervir ( 5 min ) cocinar ( 45 min ) olla ( 3 min ) , Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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FRIJOLES CHARROS 390 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharada de sal agua ( cantidad necesaria ) 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 6 jitomates picados 2 dientes de ajo picados pequeño 1/2 cebolla picada fino 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo 150 grs de tocino picado 250 grs de chuleta ahumada picada en cuadritos pequeños 200 grs de salchichas cortadas en rueditas ( yo utilice tipo viena pero
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Olla ( 35 min )
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Ensalada de frijoles, tomate, aguacate y yogur Ensaladas y verduras 99 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de frijoles 125 g de ma?z cocido 1 cebolleta con la parte verde 1 trozo de pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tomate rojo 1 trozo de calabac?n 1 aguacate 1 yogur 1 lim?n 4 tortillas de ma?z agua aceite de oliva sal pimienta 1 manojo de cilantro perejil
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
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Sopa de frijoles blancos 151 calorías en 100 gramos (estimada)
costilla ahumada 3 tallos de apio 6 dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 cebolla chile verde 1 lata de pasta de tomate 1 chorro de ketchup 3 cubitos de consome de pollo 1
Total de tiempo 1 hora , distribución : Olla ( 1 hr ) , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Arroz con frijoles de carita de jamaica
ingredientes 2 latas 16 oz black eye peas 4 tazas leche de coco 2 tazas arroz 1/4 cucharadita tomillo 2 rebanadas aji picante , picado 1 diente ajo , majado 2 cebollines , picados 1 cucharadita sal 1/4 cucharadita pimienta
Total de tiempo 33 minutos , distribución : olla ( 30 min ) cocine ( 3 min )
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Arroz con frijoles de carita
ingredientes 2 latas 16 oz black eye peas 4 tazas leche de coco 2 tazas arroz 1/4 cucharadita tomillo 2 rebanadas aji picante , picado 1 diente ajo , majado 2 cebollines , picados 1 cucharadita sal 1/4 cucharadita pimienta
Total de tiempo 33 minutos , distribución : olla ( 30 min ) cocine ( 3 min )
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Oreja de cerdo con salsa de frijoles 138 calorías en 100 gramos (estimada)
oreja de cerdo con salsa de frijoles - para 2 personas 2 orejas de cerdo limpias 1 kg de frijoles negros 1 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 1 cabeza de ajos 1 pimiento verde 1 patata 1/4 l de caldo de carne agua aceite de trufa aceite de oliva sal cristales de sal pimienta or
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Olla ( 35 min )
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Torta ahogada {de olores y recuerdos} 320 calorías en 100 gramos (estimada)
manojo de cilantro para la cebolla encurtida - 3 cebollas cortadas en finas rodajas - 250 ml de vinagre de manzana - 250 ml de agua - 250 gr de azúcar - 1/2 cucharadita de mezcla de 4 especias - 1/2 cucharadita de mostaza en grano - 2 hojas de laurel para las carnitas - 1 kg de costilla de cerdo - 225 gr de panceta en un trozo - sal para los frijoles refritos - 400 gr de alubias rojas envasadas - 100 ml de agua - un chorrito de aceite de oliva - sal y pimienta para la salsa - 1 cebolla pelada y cortada en cuartos - 4 tomates limpios y cortados en cuartos - 6 dientes de ajo pelado - 2 chiles anchos secos y sin semillas - 500 ml de caldo - 20 gr de cilantro - 2 cucharaditas de vinagre de manzana
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : olla ( 1 hr ) Hervir ( 15 min )
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LOCRO 192 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg maíz blanco partido 1 kg de frijoles ( habas ) blancos 1/2 kg carne de cerdo 200 gr de tocino ( o tocineta ) 1/2 kg de carne de ternera 3 chorizos comunes 2 chorizos españoles 1 kg costillas de res ( asado de tira ) 1/4 kg zanahorias 1/4 kg de papas 1/4 kg de batatas ( camote ) 1/2 kg de auyama 1/2 kg de repollo 1 cucharada de páprika ( pimentón seco ) 1 cucharada de pimienta
Total de tiempo 17 horas 2 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) Hervir ( 10 hrs ) Olla ( 7 hrs )
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FESTÌN MEXICANO BY ARTURO & DEBORA 177 calorías en 100 gramos (estimada)
dientes de ajo 1 hoja de laurel aceite de oliva sal lechuga tipo iceberg 1 lata de frijoles bayos refritos ( la costeña ) 1 lata de salsa mexicana ( la costeña ) tortillas de trigo para la ensalada de aguacate 1 aguacate 1 tomate de ensalada 1 cebolleta 1 limón aceite de oliva sal para la carne molida 400 gr de carne picada de mezcla ternera y cerdo 1 cebolleta 1 pimiento verde un trozo de pimiento rojo chipotles en adobo ( la costeña ) 1 sobre de sazonador para burritos os presento a mi pinche de
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓
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Cocina Costarricense: sopa negra 220 calorías en 100 gramos (estimada)
antes 1 kilo de frijoles negros cambie el agua al menos una vez al tiempo lávelos con agua limpia y ponga a cocinar en agua que los tape por completo añada una ramita de orégano , 1 tallo de apio , 4 ajos , 1 cebolla partida en mitades y 1 chile dulce sin semillas no use condimentos , solamente 1/2 cucharadita de sal incorpore 2 plátanos verdes pelados y partidos en mitades si lo
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Olla ( 1 hr ) Olla ( 20 min )
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Sopa tex-mex de judías negras 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las judías ?450 gr de judías negras o frijoles ?1 rodaja gruesa de jamón york , como de 115 gr ?2 hojas de laurel ?5 tazas de agua ?1/8 de cucharadita de bicarbonato ?1 cucharadita de sal para la sopa ?3 cucharadas de aceite de oliva ?1 cebolla grande , picada finamente ?1 zanahoria grande , picada finamente ?1 rama de apio , picada finamente ?1/2 cucharadita de sal ?6 dientes de ajo , triturados ?1 1/2 cucharadas de comino en polvo ?1/2 cucharadita de guindilla molida ( o pimentón picante ) ?6 tazas de caldo d
Total de tiempo 3 horas 54 minutos , distribución : olla ( 1 min ) olla ( 30 min ) al fuego ( 5 min ) Olla ( 15 min ) a fuego ( 3 min ) Hervir ( 30 min ) a fuego ( 30 min )
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Sopa de caraotas negras 64 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de caraotas frijoles , judias negras 2 cucharadas de sal 4 cucharadas de papelon rallado panela , azucar sin refinar 1/8 cucharadita de pimienta negra agua cantidad suficiente para cubrir las caraotas , que las sobrepase unos 4 o 6 dedos sofrito 1/2 ajoporro puerro parte verdehojas y parte blanca tallo 1/2 pimenton pimiento el que se tenga , verde o rojo 1 cebolla del tamaño de 1/2 manzana 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino molido montar las caraotas con el agua hasta que comiencen a ablandar , unas 2 2
Total de tiempo 2 horas 42 minutos , distribución : Olla ( 40 min )
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Sopa de fríjoles con escarola
1 cucharadita de vinagre de vino blanco 6 cucharadas de queso parmesano fresco raspado preparación caliente una
Total de tiempo 1 hora 19 minutos , distribución : olla ( 4 min ) a fuego lento ( 10 min )
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