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 Recetas de reposteria
  curso de reposteria alemana 2009. curso de reposteria alemana 2009. 332 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 huevos medianos - 1 yogurt natural ( puse griego ) - 110 ml aceite girasol - 220 grs azúcar todo

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: TARTA DORAEMONMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: TARTA DORAEMON 520 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente 260 g azúcar glas 2 cdas leche semidesnatada 1 cta extracto de vainilla o aroma de vainilla con el buttercream , cubrí la tarta por todo , para que quedara lisa , y "sujete las migas" que se habían caido en el proceso de la

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: PUDING DE PAN   NUEVA COLABORACIÒN   NUESTRO AMIGO DAVID  Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: PUDING DE PAN NUEVA COLABORACIÒN NUESTRO AMIGO DAVID 217 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 6 cucharadas de azucar 2 barras de pan medio litro de leche 50 grs mantiquella nueces modo de
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: PULPOMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: PULPO
el tiempo de cocción , variará dependiendo del tamaño por ejemplo , un pulpo de 1 , 2 kg lo hiervo una hora para que esté tiernico , tiernico hay quien lo hierve en la

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: TU MEJOR GALLETA NAVIDEÑAMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: TU MEJOR GALLETA NAVIDEÑA 449 calorías en 100 gramos (estimada)
mis galletas: - 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 175 gr de azúcar glass tamizado - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 huevo normal , y 1 yema a temperatura ambiente - 550 gr harina tamizada

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: ESPAGUETIS CON VERDURITAS: RECETA APTA PARA CELIACOS  Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: ESPAGUETIS CON VERDURITAS: RECETA APTA PARA CELIACOS
, y echamos los espaguetis , sal y un chorrito de aceite de oliva los tuve 15

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: GALLETAS MONSTER HIGH: 2ª PARTEMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: GALLETAS MONSTER HIGH: 2ª PARTE 451 calorías en 100 gramos (estimada)
receta de galletas para decorar ( de sugar mur ) - 200 gr de mantequilla - 100 gr de azucar glass - 1 huevo - 350 gr de harina - 1 cucharadita de esencia de vainilla

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: Mis primeras galletas decoradas: II PARTE: La maceta de Flores se Susana y EduardoMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: Mis primeras galletas decoradas: II PARTE: La maceta de Flores se Susana y Eduardo 466 cal/ 100 gramos (estimada)
las galletas con la siguiente masa: receta de galletas para decorar ( de sugar mur ) - 200 gr de mantequilla - 100 gr de azucar glass - 1 huevo - 350 gr de harina - 1 cucharadita de esencia de vainilla

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: VINAGRETAMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: VINAGRETA
ingredientes - pepinillos en vinagre - pimiento rojo en vinagre - cebolla - sal - aceite de oliva virgen extra como veis , la foto no es muy buena en el momento no me dí cuenta con las prisas de los

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: ACLARACIONES A LA RECETA DE PASTAS DE TEMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: ACLARACIONES A LA RECETA DE PASTAS DE TE
el azucar glass como la harina 2º - no sustituir nunca azucar glass por azucar blanca , ni mantequilla por margarina el resultado no va a ser ni parecido 3º -

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: CALLOSMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: CALLOS 51 calorías en 100 gramos (estimada)
me dieron 750 gr , para unas 2 raciones - 3 raciones ) - un chorro de vinagre - cebolla - zarahoria - 5 bolas de pimienta negra - 4 o 5 ajos - puerro - tomate - choricillo - sal ponerlos a remojo en una fuente honda , con una chorratada de vinagre una hora lavarlos bien

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: CASITA DE CHOCOLATE DE GALLETA    NUEVA COLABORACIÒN     Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: CASITA DE CHOCOLATE DE GALLETA NUEVA COLABORACIÒN 460 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 225g de azúcar 62g de cacao 225g de mantequilla 1 huevo 275g de harina 1 cucharadita de vainilla 1/2 cucharadita de sal se tamiza la harina junto con el cacao , la levadura y la sal se bate la mantequilla con el azúcar y el huevo se añade la vainilla y la mezcla anteriormente tamizada , se amasa hasta que este todo bien mezclado se

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: SOUQUET DE PESCADO: NUEVA COLABORACIÒN DE CARLOS    Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: SOUQUET DE PESCADO: NUEVA COLABORACIÒN DE CARLOS 98 cal/ 100 gramos (estimada)
yo hoy he utilizado , para 4 personas lo siguiente: 2 colas de rape , 2 filetes de cabraroca , 8 gambones , anillas de sepia , almejas , patatas , cebollas , tomates , ajos , perejil , avellanas , pimienta blanca , pan seco , harina , aceite y sal ah! que se me olvida , una vaso de vino blanco

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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: CUPCAKES DE NARANJA CON FROSTING DE CHOCOLATE CON LECHE Y NARANJA, DECORADOS CON ISOMALTMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: CUPCAKES DE NARANJA CON FROSTING DE CHOCOLATE CON LECHE Y NARANJA, DECORADOS CON ISOMALT 280 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ganache de chocolate con leche y naranja 110 gr de nata para cocinar 300 gr de chocolate con leche 1 cucharadita de esencia de naranja y por què pongo esencia de naranja
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa: CUPCAKES DE CHOCOLATE DE BE SWEET SITGESMi diario de Recetas y Reposteria Creativa: CUPCAKES DE CHOCOLATE DE BE SWEET SITGES 394 cal/ 100 gramos (estimada)
90 gr de azucar 50 ml de aceite de girasol 2 huevos tamaño l 100 gr de harina 1 , 5 cucharadita de levadura 1 , 5 cucharadita de vainilla 175 gr de chocolate 100 ml de leche yo , os voy a ser sincera como tenía harina con levadura , he cogido y he usado la que tenía

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Reposteria fina para aniversarios
ingredientes ( 12 comensales ) 1 kilo de harina cernida 12 yemas 600 gramos de mantequilla
Total de tiempo 18 horas 26 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 12 min )
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  MUFFINS DE TOFFEE CON NUECES  (sin huevos, sin leche, sin mantequilla) MUFFINS DE TOFFEE CON NUECES (sin huevos, sin leche, sin mantequilla) 444 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de harina de repostería 150 gr de azúcar integral 2 cucharaditas de levadura química 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 50 gr de toffee ( comprado ) 200 gr de bebida de alpiste 150 gr de aceite de girasol nueces

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  GALLETAS DE AVELLANAS Y ACEITE GALLETAS DE AVELLANAS Y ACEITE 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 75 gr de aceite de girasol 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo l ralladura y zumo de 1 limón 1 pizca de sal 200 gr de harina de repostería 50 gr de harina integral 1 cucharadita de royal 50 gr de avellanas troceadas 1 huevo para pincelar un poco de azúcar para espolvorear ( opcional )

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  ROCAS DE PASAS Y CORN FLAKES ROCAS DE PASAS Y CORN FLAKES 378 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 110 gr de mantequilla en pomada 120 gr de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 50 ml de leche 250 gr de harina de repostería 1 cucharadita de levadura química 3 cucharadas de pasas 50 gr de corn flakes

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  BIZCOCHO MARMOLADO DE CHOCOLATE Y BAILEYS BIZCOCHO MARMOLADO DE CHOCOLATE Y BAILEYS 418 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de azúcar 150 gr de mantequilla en pomada 4 huevos 200 gr de harina de repostería 120 ml de baileys 20 gr de cacao puro en polvo 10 gr de levadura química 1 pizca de sal

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BIZCOCHO DE PERAS Y LECHE CONDENSADA  BIZCOCHO DE PERAS Y LECHE CONDENSADA 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 peras conferencia 4 huevos 200 ml de leche condensada 100 ml de leche 125 ml de aceite de oliva virgen extra , de variedad arbequina 250 gr de harina de repostería 10 gr de levadura química un poco de azúcar glass para espolvorear

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Bizcocho de nueces y ratafía con cobertura de chocolate {sin lactosa}  Bizcocho de nueces y ratafía con cobertura de chocolate {sin lactosa} 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 g de harina de repostería 175 g de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos 250 ml de leche sin lactosa 75 g de nueces picadas 1 cucharadita de postre de canela 2 cucharadas soperas de licor ratafía u otro licor de frutos secos 100 g de aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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  MUFFINS DE CHOCOLATE, WHISKY Y CAFÈ (TRADICIONAL) MUFFINS DE CHOCOLATE, WHISKY Y CAFÈ (TRADICIONAL) 371 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 9 - 12 muffins ) 150 gr de chocolate negro 85 gr de mantequilla sin sal 250 gr de harina de repostería 8 gr de levadura química ( 2 cucharaditas ) 2 , 5 gr de bicarbonato sódico ( 1/2 cucharadita ) 1/2 cucharadita de sal 110 gr de azúcar 10 gr de azúcar vainillado 2 huevos l 100 ml de café 45 ml de whisky elaboraciòn pre

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  TARTA DE QUESO LA VIÑA TARTA DE QUESO LA VIÑA 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500gr de queso crema 250 ml de nata liquida 140 gr de azúcar 1/2 cucharada de harina de repostería 3 huevos l
, Vitamina D
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Magdalenas (Thermomix y tradicional)
        | 
        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Magdalenas (Thermomix y tradicional) | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 312 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de azucar 170 gr de leche entera 170 gr de aceite de girasol 270 gr de harina de reposteria 2 huevos 2 sobres dobles de gasificante para reposteria o 1/2 sobre de levadura química 1 trozo de piel de limón una pizca de canela

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BIZCOCHO ESPONJOSO DE CHOCOLATE, NARANJA Y NUECES, CUBIERTO DE CHOCOLATE Y NUECES CARAMELIZADAS AL RON 317 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 170 grms de mantequlla ( a temperatura ambiente ) , 140 grms de azúcar blanca , 3 huevos grandes , 140 grms de harina ( especial para pastelería ) , un sobre de levadura en polvo ( especial igualmente para pastelería ) , el zumo de 30 naranja , un yogur blanco ( sin azúcar ) , ralladura de 30 naranja , 4 cucharadas soperas de cacao en polvo , 50 grms de nueces de california ingredientes para la cobertura media tableta de chocolate negro especial para repostería , 4 cucharadas soperas de nata ( especial para cocinar ) , 2 cucharadas soperas de ron , 2 cucharadas soperas de azúcar glas , 50 grms de nueces de california

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BIZCOCHO DE PERO, RELLENO DE PERO CON CANELA Y EMBORRACHADO CON VINO MOSCATEL 366 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 110 gr de mantequilla , 150 gr de azúcar moreno , un yogurt blanco ( sin azúcar ) , 2 cucharadas pequeñas de canela molida , 2 huevos grandes , 140 gr de harina de repostería , un sobre de levadura en polvo , un pero

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Muffins de chocolate (1ª parte)
         Muffins de chocolate (1ª parte) 395 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 280 gr de harina de repostería 175 gr de azúcar moreno 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 5 cucharadas de cacao en polvo ( 2 de cacao valor sin azúcar y 3 de cacao en polvo normal ) 170 ml de leche 150 gr de mantequilla derretida 2 huevos medianos 200 gr de perlitas de chocolate
Proteínas 1 % , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Bizcocho borracho de piña en microondas  Bizcocho borracho de piña en microondas 116 calorías en 100 gramos (estimada)
del yogur 3 rodajas de piña en almíbar 3 cerezas en almíbar 2 huevos 1 medida de azúcar 1/2 yogur natural sin lactosa 1/2 medida de aceite de girasol u oliva suave 1 medida y 1/2 de harina de repostería 1/2 sobre de levadura 1 vaso ( de los de agua ) de almíbar de la lata de piña 1 chupito de ron negro - para el caramelo 2 cucharadas soperas de azúcar zumo de 1/2 limón - para acompañar nata montada de coco ( receta

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Tarta de zanahoria y chocolate en microondas {sin lactosa}  Tarta de zanahoria y chocolate en microondas {sin lactosa} 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingre dientes - para el bizcocho 200 g de zanahorias picadas 175 g de azúcar 3 huevos grandes 70 g de aceite de girasol u oliva suave 200 g de harina de repostería 1 sobre de levadura en polvo para bizcochos 50 g de chips de chocolate - para la cobertura 100 g de chocolate puro para postres 80 g de nata para montar sin lactosa o nata vegetal - para la decoración 1 bolsita de mini nubes haribo cómo

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  Muffins de Plátano y Mantequilla de Cacahuete con Chocolate Muffins de Plátano y Mantequilla de Cacahuete con Chocolate 337 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 260g de harina ( yo utilicé mitad repostería , mitad integral ) - 1 cucharadita de impulsor ( royal ) - 1/2 cucharadita de sal - 70g de azúcar moreno - 1 yogur natural - 125ml de leche - 125g de mantequilla de cacahuete - 1 huevo - 1 cucharada de aceite suave - 2 platanos maduros , machacados - 125g de chocolate en trozos

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"BROWNIE" DE LIMÒN 370 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el brownie 250 gr de harina de repostería 250 gr de mantequilla sin sal 340 gr de azúcar ralladura de un limón el zumo de un limón 4 huevos medianos para el glaseado 200 gr de azúcar glass 50 ml de zumo de limón ralladura de un limón para decorar unas hojas de hierbabuena ralladura de limón frambuesas

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  CARACOLAS DE QUESO FRESCO Y LAVANDA CARACOLAS DE QUESO FRESCO Y LAVANDA 406 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de harina de repostería 200 gr de queso fresco 100 gr de mantequilla en pomada 1 cucharadita de sal 1 cucharada de flores de lavanda frescas azucar

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  ROSCOS DE CANELA Y LIMON ROSCOS DE CANELA Y LIMON 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 55 gr de mantequilla en pomada 50 gr de azúcar 1 pizca de sal 2 huevos l 5 ml de zumo de limón ralladura de 1 limón 1/4 de cucharadita de canela 200 gr de harina de repostería 50 gr de harina de espelta 1/4 de cucharadita de bicarbonato para rebozar 4 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de canela molida mantequilla o leche para pincelar

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Bizcocho de yogur perfecto  Bizcocho de yogur perfecto 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos 140 gr de aceite de girasol 250 gr de leche sin lactosa 250 gr de azúcar + 50 gr para arriba de la masa 300 gr de harina de repostería 2 sobres de levadura 1 yogur natural sin lactosa la corteza de 1/2 limón

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Bizcocho tropical de claras  Bizcocho tropical de claras 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 22 cm 200 g de azúcar 125 g de mantequilla s/lactosa en pomada 250 g de harina de repostería 1 sobre de levadura en polvo 6 claras de huevo 200 ml de zumo tropical sin lactosa

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Muffins de arándanos y mascarpone   Muffins de arándanos y mascarpone 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 130 g de harina de repostería 55 g de azúcar + 1 cucharadita 1/2 cucharadita de postre de levadura 1 cucharadita de café bicarbonato 1 pizca de sal 1 yogur natural sin lactosa 1 huevo 30 ml de aceite de oliva suave 75 g de queso mascarpone sin lactosa (

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Rosas rellenas de chocolate  Rosas rellenas de chocolate 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 rosas 100 ml de leche sin lactosa 8 g de levadura fresca de panadería 1 huevo l una pizca de sal 35 g de azúcar 275 g de harina de repostería 50 g de mantequilla sin lactosa crema de cacao sin lactosa para rellenar azúcar glas para decorar cómo

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Costrata de requesón y uvas   Costrata de requesón y uvas 274 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de harina de repostería 75 g de mantequilla sin lactosa bien fría 75 g de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de vainilla 1 pizca de sal 2 cucharadas soperas de agua fría - para el relleno 300 g de requesón sin lactosa ( receta ) 75 g de azúcar 1 huevo ralladura de 1 limón - resto de

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TARTA DE ARÀNDANOS Y REQUESÒN  TARTA DE ARÀNDANOS Y REQUESÒN 249 calorías en 100 gramos (estimada)
para la base: 125 gr de mantequilla sin sal 240 gr de harina de repostería 8 gr de levadura en polvo tipo royal 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo 1 pizca de sal para el relleno: 600 gr de requesón una lata pequeña de leche condensada 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla ralladura de 1 limón 50 gr de harina para rebozar los arándanos 400 gr de arándanos

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Tarta de queso japonesa | sin gluten y sin lactosa  Tarta de queso japonesa | sin gluten y sin lactosa 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g de queso crema philadelphia sin lactosa 250 g de queso mascarpone sin lactosa 100 g de leche semidesnatada sin lactosa 55 g de mantequilla sin lactosa 6 huevos l 150 g de azúcar 60 g de harina de repostería ( sin gluten para celíacos ) 20 g

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Borrachitos de ron con crema pastelera {sin lactosa}  Borrachitos de ron con crema pastelera {sin lactosa} 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para decorar canela cerezas confitadas - almíbar 150 grs de azúcar 200 ml de agua - bizcocho 200 ml de nata de montar sin lactosa 175 gra de azúcar 1 sobre de levadura ralladura de limón 250 grs de harina de repostería - crema pastelera ( aquí

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Brioche torbellino de crema de cacao sin lactosa  Brioche torbellino de crema de cacao sin lactosa 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g de leche sin lactosa 1 huevo 50 g de azúcar 1 cucharadita de sal 70 g de mantequilla sin lactosa blanda 250 g de harina de repostería 250 g de harina de fuerza 25 g de levadura fresca 1 bote de crema de cacao sin lactosa cómo hacer

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  BIZCOCHO DE MASCARPONE Y BAILEYS BIZCOCHO DE MASCARPONE Y BAILEYS 366 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos 200 gr de azúcar 1 tarrina de queso mascarpone 100 ml de licor de baileys 80 ml de aceite de girasol 200 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura royal 1 pizca de sal azucar glas para decorar

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  MUFFINS CON GOTAS DE CHOCOLATE Y MIEL MUFFINS CON GOTAS DE CHOCOLATE Y MIEL 405 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 175 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 4 huevos 70 gr de miel 75 gr de gotas de chocolate ralladura de naranja 300 gr de harina de repostería 3 cucharaditas de levadura royal

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Coca boba de chocolate sin lactosa  Coca boba de chocolate sin lactosa 386 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes medida 1 vaso de los de agua 1 vaso de harina de repostería 1 vaso de chocolate a la taza valor 3/4 de vaso de azúcar 1/2 vaso de aceite de oliva suave o girasol 3/4 de vaso de leche + 1 cucharada sopera de vinagre 2 huevos l 1 sobre de levadura para bizcochos 1 pizca de sal azúcar para espolvorear cómo hacer

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Coca de llanda sin lactosa | receta definitiva  Coca de llanda sin lactosa | receta definitiva 217 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos l 200 + 25 g de azúcar 250 g de harina de repostería 250 g de leche sin lactosa o vegetal 100 g de aceite de girasol u oliva suave ralladura de limón y de naranja 1 cucharadita de café de canela 4 sobres de gaseosas ( 2 blancos y 2 azúles ) cómo

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  ROSCOS DONUT DE ANIS AL HORNO ROSCOS DONUT DE ANIS AL HORNO 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 huevo 125 gr de azúcar 75 gr de anis dulce 100 ml de aceite 50 ml de leche 200 gr de harina de repostería 1 /2 sobre de levadura química

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Magdalenas de manzana, nueces y canela con harina Tritordeum  Magdalenas de manzana, nueces y canela con harina Tritordeum 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos l 150 g de azúcar 60 g de leche sin lactosa o vegetal 170 g de aceite de girasol u oliva suave 210 g de harina tritordeum molida a piedra el amasadero 10 g de levadura de repostería 1 cucharadita de las de café de canela 1 pizca de sal 1/2 manzana 50 g de nueces cómo

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Coca de calabaza y anís | receta valenciana sin lácteos  Coca de calabaza y anís | receta valenciana sin lácteos 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g de harina de repostería 250 g de azúcar ( yo 200 g ) 250 g de calabaza asada o cocida 2 huevos l 1/2 vaso ( de los de agua ) de anís seco y vino dulce mistela ( la mitad de cada ) 1/2 vaso de aceite de girasol ralladura de 1 limón 1 cucharadita de anisetes ( semillas de anís o llavoretes ) 1 pizca de sal 2 sobres azúles y 2 sobre blancos de gasificante o 1 sobre de levadura para bizcochos cómo

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