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 Recetas de pollo al verdeo
CANASTITAS DE POLLO, PANCETA Y VERDEO 418 calorías en 100 gramos (estimada)
3 supremas de pechuga cantidad necesaria de aceite 2 cucharadas de salsa de soja sal pimienta 5 cebollitas de verdeo 250 gramos de panceta ahumada feteada 50 cc de vino blanco 100 cc de crema de leche queso en hebras , cantidad necesaria
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Microondas ( 8 min ) Proteínas 31 %
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Arroz con pollo al verdeo y mostaza 216 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo cubeteadas 150g de panceta ahumada picada 1 cebolla chica picada 2 cebollas de verdeo bien picadas 1diente de ajo 100cc de aceite de oliva 200cc de vino blanco 25g de manteca 250g de arroz 250g de crema de leche 1 cucharada de cioulette o perejil picado 1 cucharadita de postre de mostaza sal y pimienta a gusto
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) cocinar ( 3 min )
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Fideos caracol con pollo al verdeo y mostaza 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350g de fideos caracol 1 pechuga de pollo cortadas en tiras bien finitas 150g de panceta ahumada picada 1 cebolla chica picada 2 cebollas de verdeo bien picadas 1 diente de ajo 100cc de aceite de oliva 200cc de vino blanco 25g de manteca 250g de crema de leche 1 cucharada de ciboulette o perejil picado 1 cucharadita de postre de mostaza sal y pimienta a gusto poner una cacerola con abundante agua salada

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Pollo al verdeo 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 pechugas de pollo , 1/4 kg de cebolla de verdeo , 1/2 vaso de vino blanco , 200 gr de crema de leche , sal y pimienta a gusto , 3 cucharadas de aceite de oliva

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Wraps de Pollo con Lechuga - Sin Harina 115 calorías en 100 gramos (estimada)
pollo 300 gr ✔ morrón verde 1 u ✔ cebolla de verdeo 2 u ✔ lechuga capuccina 1 u ✔ miel 2 cdas ✔ salsa barbacoa 2 cdas ✔ salsa de soja 40 cc ✔ salsa picante 1 cda ✔ jengibre c/n ✔ aceite c/n 🍗 vas a
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 5 min )
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  Salteado exprés de vegetales y pollo Salteado exprés de vegetales y pollo 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechuga de pollo una cucharadita de jengibre rallado una cucharadita de ajo picado una cucharada de mirín ( opcional ) una cucharada de salsa de soja zanahoria , una o 2 chicas berenjena , una zucchini , uno o 2 chicos pimiento rojo , medio cebolla de verdeo , 2 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen sal o salsa de soja extra una cucharada de semillas de sésamo una cucharada de hojas de orégano fresco
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓
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Empandas de pollo a la cerveza 122 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharada de manteca de cerdo ( grasa de cerdo ) 200 cc ( aproximadamente ) de leche tibia sal relleno 400 gramos de pechuga de pollo 1 cucharada de manteca de cerdo 1 cebolleta ( cebolla de verdeo ) 1/2 pimiento rojo 1 tomate pera aceite de oliva ajo y perejil ( fresco mejor ) 1/2 vaso de cerveza
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 30 min )
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  Empanadas de pollo y el secreto para que sean livianas Empanadas de pollo y el secreto para que sean livianas 68 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pechugas de pollo ( yo usé congeladas granja del sol por 800grs ) 1 caldo light de verduras 1 diente de ajo 2 cebollas blancas medianas 3 cebollas de verdeo medianas 1 morrón rojo mediano 1 morrón o pimiento amarillo mediano 2 latas de tomate perita entero 1 cucharada colmada de azúcar sal , mix de 4 pimientas y estragón fresco o seco 1 huevo para pintar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min ) , Vitamina D
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SÀNDWICH DE POLLO, QUESO Y BERENJENAS 165 calorías en 100 gramos (estimada)
6 panes del tipo árabe , o cualquier otro tipo que deseen hojas de lechuga al gusto ( yo usé francesa que es tipo escarola ) rodajas finas de tomate al gusto 3 huevos duros zanahoria rallada al gusto 3 pechugas de pollo fileteadas finas 1 berenjena grande o 2 chicas 1 cebolla medianita 2 cebollas de verdeo 1/2 ají 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar sal a gusto 6 trozos de queso cremoso o mozzarella

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RISOTTO DE POLLO AL MARSALA 181 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo bien grande o 2 chicas cocidas 350 gramos de arroz largo fino 1/2 taza de salsa fileto o alguna salsa suave de tomates ( receta aquì ) 100 cc de vino marsala o similar ( tipo oporto ) 2 litros aproximadamente de caldo de verduras sal y pimienta a gusto 1 morrón rojo medianito 4 o 5 cebollas de verdeo sin parte verde 3 cucharadas de aceite de oliva 40 gramos de manteca 100 gramos de queso rallado

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NIÑITOS ENVUELTOS DE POLLO Y PANCETA 199 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla de verdeo 3 o 4 leche 100 cc panceta 200 gramos aceite cantidad necesaria sal a gusto pimienta a gusto caldo de verdura 200 cc almidón de maíz 1 cucharada sopera supremas de pollo 4

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POLLO ORIENTAL 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ajo 2 dientes ají 1 morrón 1 cebolla de verdeo 3 o 4 azúcar 1 cucharada sopera aceite un poquito sal a gusto jengibre 1 trozo salsa de soja 1 pocillo peras 4 supremas de pollo 3
, Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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POLLO ORIENTAL CON PAPAS EXPRESS 270 calorías en 100 gramos (estimada)
4 supremas de pechuga sin piel ni huesos 1 cebolla mediana 2 cebollas de verdeo 3 zanahorias 1 morrón rojo chico medio repollo chico 3 zapallitos redondos o si no tienen , 2 zuchinnis 1 trocito de jengibre 1 cucharada grande de mix de semillas sal a gusto cantidad necesaria de aceite 150 cc de salsa de soja 1 kilo de papas ya peladas
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Microondas ( 7 min ) reposar ( 5 min )
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  Polvorosa de Pollo. Contribucion al HEMC 45 Polvorosa de Pollo. Contribucion al HEMC 45 81 calorías en 100 gramos (estimada)
express y los deje después que comenzó a botar el vapor 20á transcurrido este tiempo dejé reposar el caldo hasta que llegó a temperatura ambiente luego colé , reserve el consome y el pollo lo desmenucé sofrito 1 cebolla cortada en brunoisse 1/2 pimiento cortado en brunoisse 1 cebolla de verdeo cortada en brunoisse 1 zanahoria mediana cortada en brunoisse 1 rama de celeri cortada en brunoisse 2 tomates cortados en cuadritos todos estos
, Vitamina A
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CANASTITAS DE POLLO Y SALSA BLANCA 2 120 calorías en 100 gramos (estimada)
: 24 tapas de empanadas 1 kilo de pechugas de pollo sin piel ni huesos 5 o 6 cebollitas de verdeo 1 morrón rojo chico 40 gramos de manteca 40 gramos de harina 500 cc de leche sal y pimienta a gusto queso rallado a gusto
Total de tiempo 16 minutos
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COCINA LIGHT: Risotto con pollo al curryCOCINA LIGHT: Risotto con pollo al curry 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 porciones 2 pechugas de pollo 2 cucharaditas de aceite de oliva 500 gramos de arroz para risotto ( arroz tipo arbóreo , blanco de grano corto y redondo ) 2 cebollas de verdeo grandecitas 1/2 morrón o pimiento rojo 1 200 cc de caldo de verduras light ( 2 cubos ) 3 cucharaditas de curry 200 cc de crema de leche 0% calorías 50 gramos de queso parmesano rallado sal , a gusto
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Saltear ( 2 min ) Olla ( 20 min ) , Vitamina D ↓
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Tarta de pollo 132 calorías en 100 gramos (estimada)
3 t pollo cocido 100grs cebolla verdeo 3 tomates frescos maduros picados 1 morron rojo 3 huevos duros 150grs , queso fresco cortado en dados 50grs aceitunas verdes como

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Ravioles gigantes rellenos de carne 192 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 cdita sal agua la necesaria para el relleno 400 gr de carne de res molida 3 cebollitas cambray / cebolla de verdeo sal pimienta para la salsa 250 gr de pure de tomate 1 cda albahaca consome de pollo en polvo sal pimienta agua para diluir

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Martán Cocina: Salsa de funghi, pomodoro y berenjenas. 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - aceite de oliva - 1 diente de ajo picado - 1 cebolla de verdeo picada ( la parte blanca ) - 1/4 de berenjena en cubitos pequeños con piel - 1/4 de zuccini en cubitos con piel - 50 gr de hongos porcini - 100 ml de caldo de pollo , carne o verduras - 2 tomates peritas sin piel ni semillas en cubitos - 1/4 de morrón rojo en cubitos - 250 ml de crema - 1/2 cucharada de mostaza a la antigua - 50 ml de vino blanco sauvignion blanc - hierba fresca albahaca , orégano o perejil procedimiento 1 para hidratar los fungí porcini , cubrirlos en un recipiente con agua hirviendo y un
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Dorar ( 1 min ) Cocinar ( 2 min ) Cocinar ( 3 min ) Cocinar ( 1 min ) Hervir ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
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  RISOTTO DE TRIGO SARRACENO RISOTTO DE TRIGO SARRACENO 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de trigo sarraceno 100 gr de c ebolla de verdeo 100 gr de pimiento rojo 150 gr de z anahoria 50 gr de c ebolla colorada 250 c/c de caldo de verdura 150 gr de pechuga de pollo 1 diente de ajo sal al gusto pimienta al gusto 1 chorro de aceite de oliva 100 gr de manteca 3 gr de pimienta rosa 1 puñado de hojas de cilantro 100 gr de q ueso cremoso
Total de tiempo 11 minutos , distribución : a fuego ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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  Ensalada de Gallina  Carmesi Ensalada de Gallina Carmesi 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 gallina , yo puse 2 pechugas de pollo 3 remolachas medianas o betabel medianas 2 zanahorias 2 tazas de mayonesa o mahonesa 1 cdta de mostaza 2 cdas de aceite pimienta 1 cda de azucar 2 huevos duros 1 manzana gran smith 1/4 taza de vainitas 2 cdas de vinagre 1 cda de salsa inglesa el jugo de 1 limón sal para el caldo 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 1 manojo de cilantro 1/4 pimiento sal sancoche las pechugas de pollo o la gallina sea el caso con la cebolla , la cebolla de verdeo , el pimiento , le manojo de cilantro y la sal hasta ablandar se deja enfriar para poder desmenuzar sancoche la remolacha o betabel y la zanahoria por separado hasta que estén al dente , se dejan enfriar y
, Vitamina A
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Pay de Pavo con Bacon 317 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de pavo cocido y desmenuzado ( se puede usar también pollo ) 150 grs bacon ( tocino ) cortado en tiras muy delgadas 1/2 cdta pimienta sal al gusto 1/2 cebollita larga o de verdeo en rodajas 200 ml de crema de leche 150 grs de pasta de hojaldre 1 clara de huevo ( para barnizar )
, Vitamina D
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FIDEOS TICITA 230 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes casancrem 250 gramos aprox cebolla 1 morrón medio cebolla de verdeo 3 pollo una pechuga fideos 500 gramos azúcar 1 cucharada sopera aceite cantidad necesaria sal a gusto vino blanco medio vaso panceta ahumada 100 gramos lomito ahumado 100 gramos queso en hebras 1 paquete

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Arroz chino 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz 400 grs aceite sal a gusto cebolla de verdeo 6 uds salsa de soja 6 cdas pimiento verde 3 uds pechuga de pollo deshuesada 200 grs brotes de soja 100 grs
, Fibra ↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓
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Arroz mixto de carnes 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la receta de arroz mixto de carnes 350 gr de arroz 1 suprema de pollo 200 gr de carne magra de cerdo 200 gr de carne magra de ternera 5 cebollitas de verdeo 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 zucchini ( calabacín ) 1 tomate 1 sobre de caldo de carne 1 limón para decorar agua aceite sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego suave ( 20 min ) horno ( 5 min )
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