Guarnición de arroz integral con comino 190 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 250 gr de arroz integral - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - 1 cucharadita de comino molido - 1/2 cucharadita de ajo en polvo - un poquito de pimentón dulce - perejil picado - sal , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K toni-cocinando blogspot com
Sandwich Club Integral con Aguacate - Cocina con Clau
184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes sandwich
club integral con aguacate
1/2 aguacate
cangrejo o palitos surimi
tomate
salsa rosada*
jamón york
queso edam light ( puedes usar alguna otra clase que te
guste )
lechugas ( puede ser una mezcla )
pan de sándwich integral
*la salsa rosada la hice con mayonesa ligera y kétchup
previamente
elaboramos el relleno de aguacate cocinaconclau1 blogspot com
Miel y Limón Recetas: BIZCOCHO Integral de Plátano y Chocolate 312 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr azúcar moreno
3 huevos
1 yogur griego
125 ml aceite de oliva suave
1 plátano maduro
240 gr harina integral
1/2 sobre de levadura de repostería
50 gr gotas de chocolate ( yo uso marca hacendado )
Total de tiempo 1 hora 17 minutos , distribución : Programar ( 3 min ) horno ( 35 min ) Batir ( 4 min ) horno ( 35 min ) mielylimonrecetas blogspot com
5 SeNtIdOs En La CoCiNa: Arroz integral otoñal con castañas 89 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de arroz integral ecológico
14 - 16 castañas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 boniato
8 espárragos trigueros
1 granada
1 hoja de laurel
romero fresco
sal
pimienta
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Cocina y más cosas: PAELLA DE ARROZ INTEGRAL CON MARISCO Y VERDURAS 156 calorías en 100 gramos (estimada) eco - salim
150 gmos de judías verdes planas congeladas
2 buenas alcachofas
1 pimiento rojo asado
1/2 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
1 tomate maduro
aceite y sal
cocinaymascosas blogspot com
Bizcocho de claras y naranja (integral) 257 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
9 claras de huevo
105 gr de margarina derretida
1 poco de sal
1 sobre de levadura
230 gr de harina integral
1 cáscara de naranja ( sin la parte blanca )
130 gr de zumo de naranja
160 gr de azúcar moreno
nosdamoslasrecetas blogspot com
Pan Rápido Semi Integral con Thermomix 378 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g harina de fuerza
110 g harina integral
175 g agua
20 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de levadura fresca
1 cucharadita pequeña de sal
mezcla de semillas a gusto ( yo utilizo las de mercadona que van ya preparadas )
cocinandoconestelaypilar blogspot com
Coca de tomate y pisto, TARAREANDO (integral) 255 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de harina integral , aprox
250 ml de cerveza
125 ml de aove
sal
para la cobertura
1 tomate maduro
3 tomates ( ensalada )
4 calabacines
2 pimientos verdes
cebolla
1/2 berenjena
orégano
queso rallado
3 zanahorias
, Vitamina A nosdamoslasrecetas blogspot com
Pan de harina integral y de centeno (Thermomix) 276 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua lacocinadeanna blogspot com
Pizza integral de calabaza y queso Cabrales 298 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
260 gr de harina de trigo integral
220 ml de agua
10 ml de aceite
3 gr de levadura fresca
5 gr de sal
2 cebollas moradas
calabaza
queso de cabrales
4 - 5 hojas frescas de salvia
sal y pimienta
5sentidosenlacocina blogspot com
Arroz Integral Precocido con Thermomix 386 calorías en 100 gramos (estimada) 200 g de agua 25 g de levadura prensada fresca 400 g de harina de fuerza 80 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 2 - 3 cucharadas de sal gruesa romero molido al gusto para espolvorear cocinandoconestelaypilar blogspot com
PAN DE CENTENO Y TRIGO INTEGRAL CON POLISH Y SEMILLAS 371 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
polish
100 g harina de centeno integral
100 g agua
3 g levadura seca o 8 g levadura fresca
pan
el polish
230 g harina centeno integral
200 g harina de trigo 100% integral
250 g agua
10 g sal marina
1 cucharada de miel
0 , 92 g levadura seca o 2 g levadura fresca
150 g de semillas mezcladas lino , girasol , calabaza , sésamo
polish
lasrecetasdemanu com
Recetas para Veganos Celiacos: Pan de harina de arroz integral, maíz y garbanzo ingredientes
*350 gr de harina de arroz ( a ser posible integral )
*75 gr de harina de maíz ( de la amarilla no almidón de maíz )
*75gr de harina de garbanzo
*1 cucharada de harina de algarroba
*2 cucharadas de azúcar
*1 cucharadita de sal yodada ( yo no la uso )
*5 cucharaditas de lecitina de soja
*4 cucharadas de aceite de oliva virgen
*4 sobres gasificantes dobles , o bien un cubito de levadura fresca sin gluten , o 1 sobre de levadura seca sin gluten
*400 ml de leche de soja , o agua ( yo utilizo agua )
recetas-veganos-celiacos blogspot com
Recetas para Veganos Celiacos: Arroz integral hervido al vapor 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
*1 taza de arroz integral *3 tazas de agua *aceite de oliva ( opcional ) *laurel , canela en rama o romero recetas-veganos-celiacos blogspot com
PAN DE ESPELTA INTEGRAL CON MASA MADRE (TRADICIONAL) ingredientes
200 g
harina de fuerza
210 g
harina de espelta integral
210 - 230
g de agua
180 g
de masa madre
10 g
de sal
elaboraciòn
mezcla en un cuenco todos los ingredientes a charococina blogspot com
Ensalada de arroz integral con surimi y bonito - Mis Cosillas de Cocina 126 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de arroz integral
una cebolleta
una lata pequeña de maíz cocido
150 g de palitos de surimi o cangrejo
100 g de bonito del norte en escabeche , puedes cambiarlo por atún en aceite
unas hojas de lechuga
, Vitamina A , Vitamina K ↓↓ miscosillasdecocina com
Ensalada de quinoa y arroz integral con frutos secos - Mis Cosillas de Cocina 468 calorías en 100 gramos (estimada) do
una cebolleta
50 g de pasas sin pepitas
100 g de piñones o palitos de almendra cruda
nuez moscada
3 cucharadas de zumo de limón
6 cucharadas de aceite de oliva
sal
Â
, Vitamina E , Vitamina K ↓ miscosillasdecocina com
Un Toque de CaNela: PAN DE MOLDE INTEGRAL CON SEMILLAS 397 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350 gr de agua
1/2 cucharadita de azúcar
15 gr de levadura fresca
10 gr de sal
400 gr de harina integral de trigo
200 gr de harina de espelta
sésamo negro
semillas de lino
pipas de calabaza
, Vitamina A recetasmanny blogspot com
Ensalada de pasta de arroz integral a la marinera - Mis Cosillas de Cocina 162 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de pasta de arroz integral o la que prefieras
8 palitos de surimi o cangrejo
200 gr de colas de gambas peladas pueden ser congeladas
un aguacate
una lata de maíz 150 gr
aceite de oliva virgen extra
vinagre de arroz o de manzana
sal y pimienta si quieres darle un toque picante
miscosillasdecocina com
Arroz meloso integral con verduras - Mis Cosillas de Cocina 105 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de arroz integral
una cebolla mediana
un diente de ajo
1 calabacín pequeño o medio
una zanahoria mediana
un pimiento verde italiano
6 8 judías verdes , depende del tamaño
6 champiñones
4 cucharadas soperas de tomate frito casero
medio vaso de los de vino de vino blanco
unas ramitas de romero
una cucharadita de curcúma
sal
pimienta
aceite de oliva
1 200 ml de caldo de verduras
miscosillasdecocina com
Bizcocho integral con manzana y avena - Mis Cosillas de Cocina 287 calorías en 100 gramos (estimada)
3 huevos
un yogur natural
200 g de azúcar
125 ml de aceite de oliva suave o girasol
220 g de harina integral
un sobre de levadura en polvo
4 cucharadas soperas de copos de avena
una manzana grande
la ralladura de la piel de una naranja
mantequilla para el molde
miscosillasdecocina com
Bizcocho integral con nueces y pasas - Mis Cosillas de Cocina 292 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos
320 g de harina integral
180 g de azúcar moreno
130 ml de aceite girasol
2 yogures naturales
1 sobre y medio de levadura química
1 cucharadita de esencia de vainilla
90 g de nueces picadas
90 g de pasas
ralladura de 30 naranja
harina y mantequilla para untar el molde
miscosillasdecocina com
Pizza con harina integral 389 calorías en 100 gramos (estimada) base de esta pizza necesitamos - 350 gr de harina de trigo integral - 170 gr de agua - 30 gr de aceite de oliva - 1/2 cucharadita de sal - 9 gr de levadura , he utilizado la levadura panificable de biogrà que incluye mi caja disfrutabox lo he amasado en robot de mari-recetas-ricas blogspot com
Arroz integral estilo oriental con brocoli, pollo y anacardos 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 350 gr de harina 250 gr de azúcar 250 gr de girasol 100gr de nata 1 sobre de levadura royal 250 gr de huevos ( son 4 huevos más o menos depende del tamaño ) la ralladura de 1 limón ( ó 2 cucharaditas de esencia iabaronienlacocina blogspot com
Pan de molde con harina de espelta integral 304 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el prefermento - 100g de harina de fuerza - 80 g de agua - la punta de un cuchillo de levadura liofilizada para la masa - el prefermento - 300 g de harina integral de espelta - 300 g de harina de fuerza - 5 g de levadura liofilizada - 220 g de leche entera - 120 g de agua - 70 g de mantequilla a temperatura ambiente - 25 g de azúcar - 13 g de sal 1º la noche anterior o unas 10 lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Pan integral de centeno con salvado y semillas en panificadora 267 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350 gr de leche
20 gr de aceite de oliva virgen extra
9 gr de sal
300 gr de harina de fuerza
120 gr de harina de trigo integral
120 gr de harina de centeno integral
20 gr de azúcar ( o miel )
5 gr de levadura seca de panadería
20 gr de semillas variadas ( calabaza , girasol , amapola )
20 gr de salvado de trigo
cocinax2 blogspot com
PAN DE ESPELTA INTEGRAL EN PANIFICADORA 347 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 320 ml de agua templada 2 cucharadas medidoras de aceite de oliva ( la que trae la panificadora ) 1 cucharada medidora de miel 12 , 5 g de levadura fresca 300 g de harina de espelta integral 200 g de harina de trigo de fuerza 1 cucharadita y 30 medidora pequeña de sal lacocinaderadiofilabres blogspot com
Mug Cake Integral de Manzana 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
Pan Integral con Thermomix ️ 386 calorías en 100 gramos (estimada) 200 g de agua 25 g de levadura prensada fresca 400 g de harina de fuerza 80 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 2 - 3 cucharadas de sal gruesa romero molido al gusto para espolvorear cocinandoconestelaypilar blogspot com
Pan de Molde 100% Integral 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
El Zurrón de los Postres: Pan Hokkaido Integral 263 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes tang
zhong 100 g de agua 20 g de harina masa 230 g de harina 10 , 3% proteínas
+ para la mesa 100 g de harina de espelta 13%
proteínas 25 g de azúcar 7 g de sal 5 g de levadura seca o 15 g de
fresca 7 g de leche en polvo 120 g de leche fría 1/2 huevo 30 g de mantequilla sin sal a
temperatura ambiente todo el tang zhong para pintar 1/2 huevo , Vitamina D elzurrondelospostres com
Bizcocho Integral con Leche de Coco y Chips de Chocolate 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
Albóndigas en salsa de curry con arroz integral _ Chez Silvia 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para las albóndigas 400 gr de carne de cerdo 400 gr de carne de ternera 1 huevo 1 cebolla mediana picada finamente 50 gr de pan panko 2 dientes de ajo picado 1 c p de jengibre en pasta o rallado 1 c s de salsa de soja o de pescado 1 c p de curry 1 c c de sal 1 c c de pimienta harina de avena para rebozar un poco de aceite de oliva para freír para la salsa 2 c s de aceite de oliva 1 cebolla mediana picada 1 pimiento verde pequeño cortado pequeño 1/4 de pimiento rojo picado pequeño 1 c p de jengibre en pasta o rallado 1 c s de curry 1 lata de leche de coco 1 c s de salsa de soja o de pescado 1 c p de panela perejil o cilantro picado para decorar Total de tiempo 20 minutos , distribución : Nevera ( 20 min ) chezsilvia com
Bizcocho de zanahoria integral _ Chez Silvia 320 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 100 ml de buttermilk ( 100 ml de leche con un poco de zumo de limón ) 70 gr de aceite de coco o de oliva suave 110 gr de panela o azúcar mascabado 3 huevos 75 ge de zanahoria rallada 225 gr de harina integral 1 sobre doble de gaseosas el tigre o 2 c p de levadura Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) chezsilvia com
Tosta integral de guacamole con huevo poché ingredientes
1 cortada de pan integral 100% sin azúcar añadido
1/2 aguacate
1 chorrito de limón
tabasco ( opcional )
1 huevo
sal y pimienta
cómo larosadulce com
PAN DE MOLDE INTEGRAL CON SEMILLAS 397 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350 gr de agua
1/2 cucharadita de azúcar
15 gr de levadura fresca
10 gr de sal
400 gr de harina integral de trigo
200 gr de harina de espelta
sésamo negro
semillas de lino
pipas de calabaza
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A recetasmanny blogspot com
Pan de Molde de Espelta Integral con Semillas 394 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes poolish 100 gr de harina de espelta integral 100 gr de agua 1 gramo de levadura seca de panadero o 3 gr de levadura fresca masa 400 gr de harina de espelta integral 350 gr de agua 50 gr de aceite de oliva virgen extra 10 gr de sal 5 gr de levadura seca de panadero o 15 gr de levadura fresca semillas ( opcional ) Total de tiempo 7 horas , distribución : tapado ( 3 hrs ) reposar ( 3 hrs ) horno ( 1 hr ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
Cake integral de frutas y Manzanas asadas 161 calorías en 100 gramos (estimada) 2 tazas de harina integral
2 huevos
2 tazas de zumo de fruta ( usé frambuesas )
3 cucharadas de aceite vegetal suave
4 manzanas asadas ( 8 mitades )
1 cucharada de canela
ralladura de una naranja
1 puñado de cranberries deshidratados ( pueden ser pasas de uva o pedacitos de ciruelas pasas )
1/2 taza de azúcar moreno ( o endulzante a gusto )
batimos con varillas los huevos con el azúcar , agregamos Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) pamela-rescatandorecetas blogspot com
Pan Integral con Masa Madre sin Gluten (reto I) 265 calorías en 100 gramos (estimada) 7 ) )
250 gr harina de quinoa
2 claras de huevo o 30 gr de proteína de patata
20 gr goma xantana
15 gr cáscara de psyllium
20 gr de sal
900 gr de agua ( hay que restar 200 gr que le Total de tiempo 50 minutos , distribución : Amasar ( 13 min ) reposar ( 6 hrs ) horno ( 10 min ) horno ( 40 min ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
PAN DE TRIGO INTEGRAL rincón del segura
65 grs de agua ( algo más )
2 grs de levadura fresca
Total de tiempo 4 horas 44 minutos , distribución : reposar ( 25 min ) reposar ( 5 min ) tapado ( 2 min ) tapado ( 2 hrs ) horno ( 15 min ) cocinabetulo blogspot com
Pan Casero Integral Fácil y Rápido 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
Barras de Pan 100% Integral 242 calorías en 100 gramos (estimada) base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
Bizcocho rápido de Yogur, Harina de Espelta Integral y Cacao Puro 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 yogur natural
3 huevos grandes ( o 4 medianos )
2á5 medidas del vaso de yogur de harina espelta 100% integral
1/2 medida del vaso de yogur de cacao en polvo puro
1 medida del vaso de yogur de aceite de oliva
1 sobre de levadura química en polvo ( 15 gramos )
100 gramos de dátiles ( 10 o 12 unidades )
1 pizca de sal
canela al gusto
nuez moscada ( al gusto )
para decorar almendra troceada , coco , ( al gusto )
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Macerando ( 5 min ) Cocemos ( 35 min ) horno ( 25 min ) lacocinadelosinventos blogspot com
Pan integral de semillas y jarabe de arce en panificadora 302 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 ml de agua mineral
2 cucharadas soperas de aceite de girasol
3 cucharadas de sirope de arce
1 cucharadita de sal
300 g de harina panificable
200 g de harina panificable integral
1 sobre de levadura seca de panadería ( 5 , 5 g )
2 sobres de mix de semillas variadas
cómo larosadulce com
Magdalenas de espelta integral con canela / Chez Silvia 425 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
200 gr de harina de espelta integral
3 huevos medianos
170 gr de azúcar moreno o panela
60 ml de bebida de avena o leche
180 gr de aceite de girasol o de oliva suave
7 gr de levadura de repostería
un poco de sal
1c c de canela
copos de avena para espolvorear
****
Total de tiempo 15 horas 20 minutos , distribución : Batir ( 2 min ) Nevera ( 3 hrs ) chezsilvia com
Cruasan {Semi Integral} 437 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para unos 12 cruasanes
500 gr de harina de 30 fuerza ( en mi caso he puesto 250 gr de harina de fuerza y 250 gr de harina integral )
10 gr de sal ( yo pongo 6 )
40 gr de azúcar
10 gr de leche en polvo ( si no tienes sustituye el agua por leche entera )
250 gr de agua
25 gr de levadura prensada
280 gr de mantequilla para el plegado
1 huevo para pintar antes de Total de tiempo 15 minutos , Vitamina D lospostresdeteresa com