81 Recetas de integral con calorías

PAN DE MOLDE INTEGRAL CON SEMILLAS 397 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de agua 1/2 cucharadita de azúcar 15 gr de levadura fresca 10 gr de sal 400 gr de harina integral de trigo 200 gr de harina de espelta sésamo negro semillas de lino pipas de calabaza
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A
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Pan de Molde de Espelta Integral con Semillas 394 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes poolish 100 gr de harina de espelta integral 100 gr de agua 1 gramo de levadura seca de panadero o 3 gr de levadura fresca masa 400 gr de harina de espelta integral 350 gr de agua 50 gr de aceite de oliva virgen extra 10 gr de sal 5 gr de levadura seca de panadero o 15 gr de levadura fresca semillas ( opcional )
Total de tiempo 7 horas , distribución : tapado ( 3 hrs ) reposar ( 3 hrs ) horno ( 1 hr )
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Cake integral de frutas y Manzanas asadas 161 calorías en 100 gramos (estimada)
2 tazas de harina integral 2 huevos 2 tazas de zumo de fruta ( usé frambuesas ) 3 cucharadas de aceite vegetal suave 4 manzanas asadas ( 8 mitades ) 1 cucharada de canela ralladura de una naranja 1 puñado de cranberries deshidratados ( pueden ser pasas de uva o pedacitos de ciruelas pasas ) 1/2 taza de azúcar moreno ( o endulzante a gusto ) batimos con varillas los huevos con el azúcar , agregamos
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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Pan Integral con Masa Madre sin Gluten (reto I) 265 calorías en 100 gramos (estimada)
7 ) ) 250 gr harina de quinoa 2 claras de huevo o 30 gr de proteína de patata 20 gr goma xantana 15 gr cáscara de psyllium 20 gr de sal 900 gr de agua ( hay que restar 200 gr que le
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Amasar ( 13 min ) reposar ( 6 hrs ) horno ( 10 min ) horno ( 40 min )
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PAN DE TRIGO INTEGRAL
rincón del segura 65 grs de agua ( algo más ) 2 grs de levadura fresca
Total de tiempo 4 horas 44 minutos , distribución : reposar ( 25 min ) reposar ( 5 min ) tapado ( 2 min ) tapado ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
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Pan Casero Integral Fácil y Rápido 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Barras de Pan 100% Integral 242 calorías en 100 gramos (estimada)
base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Bizcocho rápido de Yogur, Harina de Espelta Integral y Cacao Puro 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 yogur natural 3 huevos grandes ( o 4 medianos ) 2á5 medidas del vaso de yogur de harina espelta 100% integral 1/2 medida del vaso de yogur de cacao en polvo puro 1 medida del vaso de yogur de aceite de oliva 1 sobre de levadura química en polvo ( 15 gramos ) 100 gramos de dátiles ( 10 o 12 unidades ) 1 pizca de sal canela al gusto nuez moscada ( al gusto ) para decorar almendra troceada , coco , ( al gusto )
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Macerando ( 5 min ) Cocemos ( 35 min ) horno ( 25 min )
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Pan integral de semillas y jarabe de arce en panificadora 302 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 ml de agua mineral 2 cucharadas soperas de aceite de girasol 3 cucharadas de sirope de arce 1 cucharadita de sal 300 g de harina panificable 200 g de harina panificable integral 1 sobre de levadura seca de panadería ( 5 , 5 g ) 2 sobres de mix de semillas variadas cómo

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Magdalenas de espelta integral con canela / Chez Silvia 425 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de harina de espelta integral 3 huevos medianos 170 gr de azúcar moreno o panela 60 ml de bebida de avena o leche 180 gr de aceite de girasol o de oliva suave 7 gr de levadura de repostería un poco de sal 1c c de canela copos de avena para espolvorear ****
Total de tiempo 15 horas 20 minutos , distribución : Batir ( 2 min ) Nevera ( 3 hrs )
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Cruasan {Semi Integral} 437 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 12 cruasanes 500 gr de harina de 30 fuerza ( en mi caso he puesto 250 gr de harina de fuerza y 250 gr de harina integral ) 10 gr de sal ( yo pongo 6 ) 40 gr de azúcar 10 gr de leche en polvo ( si no tienes sustituye el agua por leche entera ) 250 gr de agua 25 gr de levadura prensada 280 gr de mantequilla para el plegado 1 huevo para pintar antes de
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina D
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BIZCOCHO INTEGRAL DE MANZANA 364 calorías en 100 gramos (estimada)
1 manzana 220 gr de harina integral 200 gr de azúcar morena 10 gr de levadura tipo royal 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos 70 ml de aceite de oliva virgen extra 140 gr de queso crema ligero
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 10 min )
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Panecillos Caseros 100% integral 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Hogaza integral 332 calorías en 100 gramos (estimada)
;ingredientes ⬛ fermento ▪️200 gr de harina de espelta ▪️ 50 grs de harina integral ▪️160 gr agua ▪️un sobre de levadura seca de panadería ▪️ 5 grs de sal ⬛para el pan ▪️ el fermento ▪️ 500 g de harina integral ▪️100 gr de harina de espelta ▪️380 gr de agua ▪️ un sobre de panadería levadura seca ▪️ 15 grs de sal ➡️
Total de tiempo 4 horas 20 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) Thermomix ( 1 hr ) reposar ( 30 min ) Levar ( 30 min ) horno ( 5 min ) horno ( 40 min )
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PAN INTEGRAL DE ESPELTA Y CENTENO 345 calorías en 100 gramos (estimada)
300 ml de agua tibia 500 grs de harina ecológica de espelta integral rincón del segura 100 grs de harina ecológica de centeno integral rincón del segura 20 grs de levadura fresca 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 30 min ) horno ( 20 min )
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ARROZ SEMI INTEGRAL CON CALABAZA Y ESPINACAS
rincón del segura 300 grs de espinacas limpias y cortadas 1 o 2 rodajas de calabaza ecológica bio

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Galletas de Aceite de Inca {Semi Integral} 365 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 40 galletas medianas diámetro de un vasito de licor pequeño 250 gr de harina de trigo floja 250 gr de harina de espelta integral ( receta original total harina trigo 500 gr ) 87 gr de aceite de oliva , en mi caso señorios
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Bizcocho integral de naranja (desayuno monty) 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 claras de huevo ( podéis comprar las claras pasteurizadas del mercadona ) - 3 medidas ( vaso de yogur ) de harina integral - 1 medida ( vaso de yogur ) de fructosa ( o menos si no gusta tan dulce ) - 1/2 medida ( vaso de yogur ) de aceite de girasol - 1 medida ( vaso de yogur ) de zumo de naranja con su pulpa - ralladura de naranja - 1 cucharada de levadura repostería del mercadona - fructosa molida para decorar
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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Bizcocho integral de zanahoria y avellana realfood 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de zanahorias 2 huevos l 50 g de mantequilla sin lactosa 125 g de harina integral de espelta 7 dátiles menjoul o en rama remojados 60 g de avellanas 1 cucharadita de postre de levadura o polvo de

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Pizza integral de calabaza y queso Cabrales 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 260 gr de harina de trigo integral 220 ml de agua 10 ml de aceite 3 gr de levadura fresca 5 gr de sal 2 cebollas moradas calabaza queso de cabrales 4 - 5 hojas frescas de salvia sal y pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 20 min )
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Bizcocho de naranja integral con nueces 148 calorías en 100 gramos (estimada)
- 2 cucharadas de fécula de maíz - 2 huevos pequeños - pizca de sal - 1/3 taza de azúcar morena - 1 cucharadita de vainilla - 2 cucharadas de yogurt natural - 1/2 taza de leche - ralladura de 30 naranja mediana - 1/4 taza de jugo natural de naranja con pulpa - 1/3 de aceite vegetal - 1/3 de nueces picadas como hacer

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Bizcocho integral saludable con avena y arándanos 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 220 g de harina de espelta integral 100 g de copos de avena integrales 2 huevos 100 g de panela 200 g de yogur natural sin lactosa o yogur vegetal de soja 150 g de zumo de naranja 75 g de arándanos frescos 2 cucharadas soperas de aceite de coco , girasol u oliva suave 2 cucharaditas de levadura para bizcochos 1 pizca de sal cómo hacer

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Pan de soda semi integral con semillas | Irish soda bread 258 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 325 g de harina de fuerza 175 g de harina integral de espelta 5 g de sal 5 g de azúcar 6 g de bicarbonato 400 ml de buttermilk ( o 400 ml de leche sin lactosa y el zumo de 1/2 limón ) 1 bolsita de mix de semillas copos de avena cómo hacer

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Pan integral tostado con aguacate y maíz 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 porciones ) - 1 aguacate - 1 latita de elotes ( maíz ) escurre el agua - 1/2 limón verde - chile piquín ( o pimienta de cayena ) - sal de mar
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓
silvia-flores com

Pan de Espelta Integral, Trigo Integral y Centeno Integral en Panificadora 376 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes: ( para 1 pan de espelta integral , trigo integral y centeno integral en panificadora ) 350 ml de agua templada ( tibia ) 20 g de sal 1 cucharadita rasa de azúcar moreno integral o 1/2 cucharadita de polvo de stevia 1 cucharadita de miel 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de harina de espelta integral 200 g de harina de trigo integral 250 g de harina de centeno integral 1 sobre de levadura seca ( o su equivalente para 1/2 kilo de harina ) 3 cucharadas de semillas de sésamo
Total de tiempo 2 horas , distribución : Panificadora ( 2 hrs )
27recetas com

Arroz integral con espinacas y acelgas al parmesano (TMX y tradicional) 167 cal/ 100 gramos (estimada)
80 gr de aove 300 gr de espinacas 200 gr de acelgas 3 cdas de parmesano rallado sal pimienta negra carmencita
Total de tiempo 52 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 2 min ) a fuego medio ( 35 min )
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PAN DE MOLDE DE ESPELTA 100% INTEGRAL | Fácil, sin amasado 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de harina integral de espelta 15 g de sal 20 g de aceite de oliva virgen extra 10 g de levadura fresca o ( 3 g de levadura seca ) 350 ml de agua tibia utilidades tabla
Total de tiempo 4 horas 5 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) reposar ( 15 min ) reposar ( 15 min ) reposar ( 2 hrs ) horno ( 40 min ) Enfríe ( 5 min )
lasrecetasdemj com

Rossejat de cous cous integral negro con gambas / Chez Silvia 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 persona 350 gr de cous cous integral 10 gambas peladas grandes 2 ajos fileteados aceite de oliva virgen 1/2 l de fumet o caldo de pescado 2 bolsitas de tinta de calamar para el aliño 5 c s de aceite de oliva 1 ajo picado 1 c c de pimentón de la vera mayonesa

chezsilvia com

Panecillos de espelta integral-Reto#Asaltablogs 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gramos de harina de espelta integral 125 ml de leche , en mi caso desnatada 70 ml de agua 35 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura de panadería una pizca de sal 1 cucharada de miel copos de avena
Total de tiempo 2 horas 22 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) horno ( 20 min )
asomateamicocina blogspot com

PANECILLOS DE ESPELTA INTEGRAL CON NUECES PECANAS Y ANACARDOS 398 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de harina integral de espelta harimsa 170 grs de agua 6 grs de levadura fresca 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 50 grs de nueces pecanas y anacardos
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) reposar ( 10 min ) horno ( 20 min )
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Budín de pan integral con chocolate sin azúcar 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 80 grs de pan integral* 70 grs de galleta integral sin azúcar* 96 grs de clara de huevos 60 ml de nata liquida desgrasada ( heavy cream o crema de leche ) 1 taza de leche de soja 2x1/4 cdta de colacao 0 o cacao en polvo desgrasado 1 1/2 cdta de endulzante 0% 38 grs de chocolate con leche sin azúcar picado en trozos

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ARROZ INTEGRAL CON HABAS Y ALCACHOFAS (Técnica de paella) 100 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de arroz integral 4 o 5 alcachofas 1 puñado de habas tiernas 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro 2 o 3 dientes de ajo 1 ñora yo he utilizado una cucharadita colmada de ñora de la que venden frita que me resulta más cómoda a continuación os pongo una foto del tarro 4 o 5 cucharadas de aceite

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Risotto integral 31 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz integral yamaní , 1/2 kg cebolla morada , 4 caldo de verdura , 1 y 1/2 litro sal , pimienta ajo , 2 dientes tomate fresco cortado en cubos orégano

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BARRAS DE PAN INTEGRAL 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 370 g de harina integral 130 g de harina de fuerza 10 g de sal 280 g de agua 15 g de levadura fresca de panadería o 1 sobre de levadura de panadería seca maizena 1 cucharadita de miel

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Pan de Molde con Copos de Arroz Integral 108 calorías en 100 gramos (estimada)
copos de arroz integral int - salim ( o copos de avena ) - 400 ml de leche ( yo uso desnatada ) - 25 gr de levadura fresca - 10 gr de sal - 5 gr de azúcar he encontrado una web donde habla de las diferentes levaduras que hay en el mercado , me ha parecido muy interesante , ya que nos da algunas directrices de cómo usar la levadura , que

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Bizcocho integral de limón apto para diabéticos 164 calorías en 100 gramos (estimada)
4 huevos 20 gr de edulcorante a base de sucralosa 60 gramos de harina integral 60 gramos de harina de fuerza 50 gramos de zumo de limón la ralladura de limón 10 gramos de levadura royal

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PAN DE MOLDE INTEGRAL 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 280 g de harina integral 150 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura en polvo de panadería maizena 10 g de sal 290 g de agua 20 g de aceite de girasol 5 g de miel 1 cucharada de vinagre sésamo para espolvorear por encima

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Pizza de harina integral y espinacas con las distintas raciones para diabéticos 167 cal/ 100 gramos (estimada)
165 gramos de harina integral 90 gramos de agua tibia 7 gramos de levadura de panadero en polvo 5 gramos de sal fina 300 gramos de espinacas 2 cucharadas de salsa de tomate 100 gramos de queso rallado

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Empanada de calabacín, champiñones y pollo con masa de harina integral apta para diabéticos 115 cal/ 100 gramos (estimada)
3 dientes de ajo 195 gramos de carne de pollo picada 150 gramos de calabacín 150 gramos de champiñón fresco 3 cucharadas de tomate triturado sal fina 30 gramos de aceite de oliva orégano pimienta negra molida

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HOGAZA INTEGRAL DE VINO | La receta de Patricia
barrica 25 ml agua mineral 75 gr harina integral 175 gr harina de fuerza 5 gr levadura prensada fresca 1 cucharadita de sal y 250 ml agua para el

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Pizza integral de espinacas y quesos 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 100 gr de agua 25 gr de aceite 10 gr de levadura prensada 200 gr de harina integral 1/2 cucharadita de sal relleno 1 paquete de espinacas congeladas ( 2 cubos de las de mercadona ) queso philadelphia light palitos de cangrejo un rulo de queso de cabra

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ARROZ INTEGRAL SALTEADO DE POLLO Y TRIGUEROS CON SALVIA 151 calorías en 100 gramos (estimada)
la salvia 200 gr de arroz integral 1 manojo de espárragos trigueros 1/2 pechuga de pollo de corral ( 260 gr aprox ) 1 ajo 1/4 cebolleta ( si es mediana , puedes echar la mitad ) 2 cucharadas y 30 de tomate triturado 8 hojas de salvia sal en escamas pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra ( yo utilizo aceite de oliva virgen extra arzuaga ecológico , variedad cornicabra )

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Arroz integral al Curry Rojo 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 - 6 raciones 3 tazas de arroz integral de grano largo 1/2 cucharada sopera de pasta de curry rojo picante 1 cebolleta 1 - 2 guindillas verdes frescas dulces o pimiento verde al gusto cilantro pimienta de jamaica , si no la encuentras , pimienta negra en grano 2 hojas de laurel sal aceite de oliva virgen para cocinar aceite de oliva virgen extra para aliñar al final nota hay 2 clases de c urry rojo ,
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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SEMITA 100% INTEGRAL Y SIN HUEVO 371 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes prefermento 3 cucharadas de levadura seca 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de harina 1/3 taza agua tibia masa 2 tazas de agua tibia 350 grs azúcar 100 grs manteca vegetal 1 kilo de harina integral 1 pizca de sal el prefermento que
Proteínas 9 % , Fibra , Vitamina B3 , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓, Zinc ↓
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Pan integral de centeno y avena con masa madre integral de centeno (fórmula mejorada) 290 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( hogaza de un kilo aprox ) 200 gr de masa madre integral de centeno 250 gr de harina de fuerza 200 gr de harina integral de centeno 100 gr de harina de avena 20 gr de miel de caña 20 gr de aceite de oliva virgen extra 2 gr de levadura seca de panadería 10 gr de sal 150 gr de agua mineral o filtrada 150 gr de leche

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Arroz integral con gambas y cebolleta fresca 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 - 4 raciones 3 tazas de arroz integral de grano largo agua 16 uds gambas rojas medianas ( depende del tamaño 4 por persona ) 1/2 pimiento verde ( opcional ) 2 cebolletas frescas 1 cucharadita de pimentón dulce pimienta negra molida 2 hojas de laurel sal aceite de oliva virgen para cocinar aceite de oliva virgen extra para aliñar al final

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PIZZA INTEGRAL BOLOÑESA 348 calorías en 100 gramos (estimada)
queso para gratinar 4 quesos orégano masa de pizza 200 gr de agua 50 gr de aceite 1 cucharadita de sal 20 gr de levadura prensada 400 gr de harina aproximadamente

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Focaccia integral de verduras y sardinillas, con el conteo de sus distintas raciones 331 cal/ 100 gramos (estimada)
285 gramos de harina integral de trigo = 19 raciones de hidratos de carbono 6 gramos de sal fina 3 gramos de levadura de panadero seca 180 gramos de agua fría

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PAN INTEGRAL 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150ml de agua 200 grs de harina de fuerza 300 grs de harina de trigo integral 1 cucharada sopera de aceite de girasol 1 cucharada sopera de miel 1 yogur blanco 10 grs de sal 1 sobre de levadura de panaderia seca
Total de tiempo 1 hora , distribución : Programamos ( 1 hr )
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Pan casero con harina integral de trigo y sus raciones de hidratos de carbono 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 240 gramos de harina integral de trigo 255 gramos de harina de fuerza 8 gramos de levadura seca de panadero 10 gramos de sal fina 320 gramos de agua fría
Total de tiempo 17 horas 30 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) reposar ( 5 hrs ) horno ( 50 min )
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