Receta Book
Receta a buscar
Calculadora de Calorías
 Recetas de cordero
  COSTILLITAS DE CORDERO LECHAL CON MAYONESA DE MENTA COSTILLITAS DE CORDERO LECHAL CON MAYONESA DE MENTA 640 calorías en 100 gramos (estimada)
pan rallado pimienta negra molida 1 huevo sal 150 ml de aceite de oliva virgen extra un chorrito de vinagre menta fresca
, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
cocinabetulo blogspot com
  ARROZ MELOSO CON CORDERO ARROZ MELOSO CON CORDERO 131 calorías en 100 gramos (estimada)
g de arroz redondo 1 kg ó 1 , 500 kg de cordero , cuello a trozos 3 dientes de ajos , pelados y laminados 2 cebollas en brunoise 4 tomates , pelados y rallados 3 zanahorias peladas y en trozos romero , tomillo , orégano de calidad , comino , al gusto 1/4 cucharadita de pimentón dulce sal y pimienta al gusto 1 hoja de laurel 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra agua , unas 2 , 5
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Pochar ( 15 min )
cocinademoli blogspot com

BROCHETAS DE CORDERO CON SALSA DE YOGUR PARA GENGIS KAN |    BROCHETAS DE CORDERO CON SALSA DE YOGUR PARA GENGIS KAN | 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero deshuesada 1 cebolleta zumo de 1/2 limón romero y tomillo 1 cucharadita de sumac aceite de oliva virgen extra pimienta sal para la salsa de yogur 1 yogur griego ralladura y zumo de 1/2 limón aceite de oliva virgen extra pimienta sal utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 2 horas , distribución : marinar ( 2 hrs )
lasrecetasdemj com

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS  PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 paletilla ( 1 kg ) de cordero 1 kg de patatas baby 250 ml de vino rancio , blanco o coñac tomillo y romero fresco aceite de oliva virgen extra pimienta sal utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 3 horas , distribución : horno ( 3 hrs )
lasrecetasdemj com
  BARBACOA O TACOS DE CORDERO A LA MEXICANA BARBACOA O TACOS DE CORDERO A LA MEXICANA 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1k carne de cordero con hueso hojas de col 500 g garbanzos cocidos 54 zanahorias a trozos caldo de carne 1 naranja sal y pimienta negra guacamole 1k aguacates 1 cebolla mediana un manojo de cilantro 1 chile serrano 1 lima o limón aceite de oliva sal , pimienta negra para acompañar 2 cebollas cortadas a cuadritos pequeños salsa de tomate con cebolla y chile chipotle tortillas o tacos de maíz en una

lasrecetasdemanu com
  KEBAB DE CORDERO (TRADICIONAL) KEBAB DE CORDERO (TRADICIONAL) 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 - 5 brochetas ) 500 gr de carne picada de cordero 1/2 pimiento verde 1/2 cucharadita de postre de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de postre de garam masala 1 cucharadita de postre rasa de pimentón dulce aceite de oliva , sal y pimienta para acompañar ensalada de rúcula y canónigos salsa

charococina blogspot com
  Cordero con canela y Jarabe de Arce Cordero con canela y Jarabe de Arce 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de ras al hanout 1 clavo 1 chupito de px pimienta negra molida azafrán en rama colorante alimentario sal canela en rama aceite de oliva jengibre ( opcional ) pasas ( opcional ) jarabe de arce mapple joe almendras fritas caldo de pollo o una pastilla( opcional ) lo primer es

lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Cordero lechal al horno con patatas
en un plato mezclad el aceite con sal , romero y pimienta , y encended el

enunacocinaitaliana com
Menestra de Cordero 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kg de cordero 1 cebolla 2 puerros 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 tomates perejil harina 1/4 litro de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal 250 grs de guisantes 250 grs de habas 1 cebolleta 8 alcachofas de tudela 1 zanahoria 2 patatas 8 puntas de espárragos de navarra 1 calabacín 3 huevos harina aceite de oliva virgen extra

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
PINCHITOS DE CORDERO, LOS AUTÈNTICOS PINCHOS MORUNOS  PINCHITOS DE CORDERO, LOS AUTÈNTICOS PINCHOS MORUNOS 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne de cordero para pinchos zumo de limón aceite de oliva virgen extra cebolla ajo cilantro fresco perejil fresco curcuma pimentón dulce comino hebras de azafrán pimienta negra molida jengibre molido sal

atrapadaenmicocina com
  CORDERO ASADO AL LIMÒN CORDERO ASADO AL LIMÒN
ingredientes para 6 personas un cuarto de cordero , aproximadamente 3kg un limón 2 dientes de ajo sal agua 5 patatas

lacocinademaky blogspot com
Pierna de Cordero rellena de Sobrasada y Ciruelas 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero 3 limones 3 dientes de ajo orégano romero sobrasada de mallorca ciruelas pasas sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra 4 patatas 3 dientes de ajo pimentón sal aceite de oliva virgen extra

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  Cordero al horno con chutney de mango y mandarina Cordero al horno con chutney de mango y mandarina 74 calorías en 100 gramos (estimada)
le 1 mango 2 mandarinas 1 cebolla 1 diente de ajo 1/4 de pimiento amarillo 4 cucharadas de azúcar 1/2 vaso de vinagre de manzana

unagataenlacocina blogspot com
  Cordero guisado con setas Cordero guisado con setas 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 500 gramos de carne de cordero sin hueso 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ñora o 1 pimiento choricero 1 cayena ( opcional , dará un toque ligeramente picante ) 200 gramos de setas 75 ml de vino

lacocinaderebeca es
  BARRITAS DE CORDERO BARRITAS DE CORDERO 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de carne picada de cordero 1/2 pimiento verde 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita pimentón dulce 1/4 cucharadita pimienta blanca molida y aceite de oliva

cocinaparapinuinas blogspot com
PATA DE CORDERO AL HORNO  PATA DE CORDERO AL HORNO 862 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pata de cordero ( 1 , 5 kg ) ajos aceite de oliva virgen vinagre y agua sal , y un poco de pimienta opcional

valkicocina com
  Cordero al horno con patatas panadera Cordero al horno con patatas panadera 393 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 4

paprikaenlacocina blogspot com
  Cordero con alcachofas Cordero con alcachofas 44 calorías en 100 gramos (estimada)
, puerros , zanahorias , alcachofas , acelgas , habas , guisantes , en fin un auténtico espectáculo para la vista , y lo mejor , recién traídos del campo allí cayeron las alcachofas y las

cocinarparalosamigos blogspot com
Chuletitas de Cordero Lechal 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de chuletitas de cordero lechal 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal zanahorias puerros nabos patatas

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  Cómo hacer Cordero lechal asado al horno
Cómo hacer Cordero lechal asado al horno 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) - 1/4 de cordero lechal - patatas y boniatos - espárragos verdes - 4 o 5 dientes de ajo - romero y tomillo fresco - sal y pimienta negra - aceite de oliva virgen extra - 1/2 vaso de coñac ( o whisky u oporto )
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Cocción ( 10 min )
lacocinadefrabisa blogspot com
  Caldereta de cordero Extremeña (Buenísima) Caldereta de cordero Extremeña (Buenísima) 188 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de cordero troceado , compre una bandeja de mercadona una cebolla mediana 1 hoja de laurel 1 pimiento choricero seco , lo compre de mercadona vienen en una cajita de cartón medio vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 cucharadita de sal una pizca de perejil 2 o 3 dientes de ajos medio vaso de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón

desdeelcorazondemicocina blogspot com
  CORDERO AL CHILINDRÒN CORDERO AL CHILINDRÒN 187 calorías en 100 gramos (estimada)
- aceite de oliva virgen 4 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 paletilla o pierna de cordero de un kilo y 200 gramos ( aprox ) 250 gr de jamón serrano cortado en daditos - perejil 4 pimentones rojos 2 pimientos verdes largos - sal y pimienta al gusto 1 taza de salsa de tomate casera 2 tomates maduros 150 mililitros de vino blanco
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinar ( 10 min )
recetasdemartha blogspot com
  Paleta de cordero Paleta de cordero 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes paso a paso - orégano ( gourmet garden ) - perejil ( gourmet garden ) - ajo picado ( gourmet garden ) - manteca de cerdo - aceite de oliva - 3 cebollas - 4 dientes de ajo - 50 gramos de almendras fritas - 5 hojas de laurel - 1 pimiento choricero - sal - vino blanco receta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
mimamaysucocina com
  Cordero al chilindrón Cordero al chilindrón 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kg de cordero en trozos , 1 cebolla , 2 tomates , 2 pimientos rojos , ajo y perejil , panceta
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓
cocinandorapido blogspot com
  Milhojas de queso y cordero con salsa de mango Milhojas de queso y cordero con salsa de mango 217 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lámina de hojaldre restos de cordero asado ( puede ser pollo , tenera , cerdo ) queso camembert 1 mango 1 cucharada de miel zumo de 1/2 limón

quesecueceenlacocina blogspot com
Cazuela de cordero a la mediterranea 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas )  1 kg pierna de cordero deshuesada  2 cebollas  2 zanahorias  100 g aceitunas negras  100 g aceitunas verdes  1 diente de ajo  1 cucharadita canela polvo  1 cucharadita pimentón  1 cucharadita comino  hebras de azafrán  manojo romero fresco  aceite de oliva  sal  pimienta
Total de tiempo 1 hora 26 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) Cazuela ( 1 min ) Cocinar ( 1 hr )
principiandoenlacocina blogspot com
  Cordero a la mostaza Cordero a la mostaza 180 calorías en 100 gramos (estimada)
le , el ajo , la pimienta y una cucharada de aceite removemos bien con un tenedor y pintamos con esta mezcla la pata del cordero

unagataenlacocina blogspot com
  CHULETAS DE CORDERO AL VINO BLANCO CHULETAS DE CORDERO AL VINO BLANCO 145 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite 1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas de hace 5

brydanukacocina blogspot com
  ESTOFADO DE CORDERO CON SETITAS DE SAN JORGE ESTOFADO DE CORDERO CON SETITAS DE SAN JORGE 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de pierna de cordero deshuesada 1 tarro de setitas de san jorge 1 bote de tomates enteros 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vino blanco seco 1 copita de coñac 1 cubito de oxo ( disuelto en un vaso de agua caliente ) o bien 1 vaso de caldo de carne 1 ramita de romero fresco 3 o 4 patatas aceite para freír las patatas rebanadas de pan de sándwich ( 30 por persona ) sal pimienta 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada sopera de mantequilla
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Microondas ( 7 min )
creandoenlacocina blogspot com
  CALDERETA DE CORDERO CALDERETA DE CORDERO 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg cordero troceado 1/2 kg cebolla 4 dientes de ajos 1 vaso vino blanco ( manzanilla ) 1kg patatas 200 gr guisantes 2 hojas laurel aceite de oliva sal , pimienta y comino molido

cocinadeceuta blogspot com
  Cordero con setas Cordero con setas 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) • 500 g pierna de cordero troceada • 400 g setas variadas • 1 cebolla • 350 ml caldo de verduras • 2 - 3 ramitas romero fresco • 1 diente de ajo • sal • pimienta • aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Salteamos ( 1 min ) a fuego medio ( 40 min )
principiandoenlacocina blogspot com
  pierna de cordero asada pierna de cordero asada 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero sal , ajo , orégano , aceite 1 cebolla grande pimentón dulce pimienta blanca vino blanco para empezar adobamos la carne con un majado de sal , ajo , pimienta , pimentón , orégano y un chorrillo de vino blanco , yo le añadí
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 2 hrs )
mindolinaenlacocina blogspot com
  Paletilla de cordero asada con guarniciones Paletilla de cordero asada con guarniciones
capa de manteca ( si lo prefieres puedes usar aceite de oliva ) espolvorea con una pizca de pimienta negra molida y un poquito de sal coloca la paletilla con la parte interior hacia arriba en una fuente apta para
Total de tiempo 4 horas 21 minutos , distribución : horno ( 5 min )
lacocinaderebeca es
  CORDERO ASADO A LA MIEL CORDERO ASADO A LA MIEL 192 calorías en 100 gramos (estimada)
untamos en manteca de cerdo las patas de cordero , salpimentamos , encima ponemos el laurel ( 3 hojas por pata ) una rama de romero , unos dientes de ajos y tapamos la bandeja de

cocinadeceuta blogspot com
Albondiguillas de cordero  Albondiguillas de cordero 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne de cordero molida 1 huevo ajo y perejil sal y pimienta procedimiento picar fino el ajo y el perejil
Total de tiempo 2 horas , distribución : frigorífico ( 2 hrs ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
lascomiditasdepapa com
Costillas de cordero al horno  Costillas de cordero al horno
ingredientes 4 costillas de cordero sal y pimienta procedimiento salpimentar las costilla y colocarlas sobre una bandeja de
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
lascomiditasdepapa com
Paletilla de cordero asada  Paletilla de cordero asada 278 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una paletilla de cordero un vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua manteca de cerdo 2 hojas de laurel 5 dientes de ajo vinagre sal y pimienta procedimiento lavar bien la paletilla , secarla salpimentar por todos los lados y pintarla con manteca derretida
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
lascomiditasdepapa com
Cordero a baja temperatura  Cordero a baja temperatura 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una pierna de cordero tomillo patatas tomates cherry vino blanco aceite , sal y pimienta procedimiento lavar bien el cordero secar e introducirlo en una bolsa de vacío junto a unas ramitas de romero hacer
Total de tiempo 6 horas , distribución : horno ( 6 hrs )
lascomiditasdepapa com
Cordero guisado  Cordero guisado 63 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una pierna de cordero troceada ( 700 gr ) un puerro una cebolla tierna pequeña una zanahoria una lata de tomate concentrado ( 140 gr ) un vaso de vino tinto y otro de agua una pastilla de caldo de carne 2 hojas de laurel sal y pimienta procedimiento lavar el puerro y la cebolla picarlos en juliana fina lavar y

lascomiditasdepapa com
Cordero tejano  Cordero tejano 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pierna de cordero aceite 1 c c salsa barbacoa 1 taza vinagre de manzana 1/2 taza caldo de pollo 1/2 taza azúcar moreno 1/4 taza mostaza 1 c s salsa worcester 1 c s pimentón rojo 1 c s una cebolla picada 2 ajos picados tomillo seco 2 c c procedimiento colocar todos los
Total de tiempo 21 horas , distribución : Cocer ( 8 hrs ) Cocinar ( 8 hrs )
lascomiditasdepapa com
Estofado de cordero  Estofado de cordero 61 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una pierna de cordero troceada 1 cebolla grande 3 chalotas champiñones en lata 250 gr 1 pimiento verde pulpa de 2 pimientos choriceros 1/2 lata de cerveza 1/2 vaso de brandy 2 c s de tomate frito 1 l de caldo de carne sal procedimiento salar el cordero y freírlo en una olla
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : a fuego ( 1 hr )
lascomiditasdepapa com
Pastelitos de cordero  Pastelitos de cordero 52 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paletilla de cordero 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 bandeja de champiñones fileteados 1 tomate 1/2 litro de vino tinto 1 litro de caldo de carne coñac , tomillo , laurel , sal y pimienta masa de empanada procedimiento limpiar y trocear los champiñones
Total de tiempo 4 horas 5 minutos , distribución : a fuego lento ( 4 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
lascomiditasdepapa com
  CORDERO CON VERDURAS Y PATATINES CORDERO CON VERDURAS Y PATATINES 88 calorías en 100 gramos (estimada)
en juliana un vaso de un buen vino blanco , yo le puse un amontillado para el adobo aceite de oliva , sal y las especias que queramos ponerle ( tomillo , romero , hinojo , orégano , laurel ) el zumo de 2 limones medio vaso de brandy acompañamos

conlaluzdemicocina blogspot com
Chuletas de cordero aromáticas estilo vietnamitas | una preparación increíble para tu cenaChuletas de cordero aromáticas estilo vietnamitas | una preparación increíble para tu cena 321 cal/ 100 gramos (estimada)
15 chuletas de lomo de cordero ( 3 onzas ) ( 1 pulgada de grosor ) 2 dientes de ajo , pelados en rodajas 1 cucharadita de ajo en polvo , o al gusto 1 pizca de chile en polvo 2 cucharadas de azúcar blanca pimienta negra recién molida al gusto 1 cucharada de jugo de limón fresco 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de cilantro fresco picado 2 cascaras de naranja maduras 2 rodajas de limón
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocción ( 20 min )
milrecetascocina com
  TAJINE DE CORDERO TAJINE DE CORDERO 81 calorías en 100 gramos (estimada)
ciruelas pasas un puñado de pasas 1/2 rama de canela 1/4 de cucharadita de canela en polvo 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo 1/2 de cucharadita de comino en polvo 1/4 de cucharadita de guindilla molida o curry rojo 1/4 de cucharadita de curry verduras troceadas , pues zanahorias , apio , calabacín , berenjena , pudiendo obviar alguna o poner todas al gusto un ramillete de cilantro y unas hojas de hierbabuena
Total de tiempo 2 horas , distribución : Macerando ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓
cocinademoli blogspot com
  Paletilla de cordero confitada con especias de Joël Robuchon Paletilla de cordero confitada con especias de Joël Robuchon 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 paletilla de cordero de 800 - 900 gr ó 2 paletillas de cordero lechal 12 patatas ( charlotte ) ( patatas pequeñas ) 6 dientes de ajo pelados y sin germen 4 escalonias 6 mitades de tomates secos anis verde en grano comino y cilantro en grano 10 hebras de azafrán 1 limón
Total de tiempo 19 horas 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) horno ( 3 hrs )
jugandoconlacocina blogspot com
  CHULETAS DE CORDERO A LA MARROQUÌ CHULETAS DE CORDERO A LA MARROQUÌ
ingredientes para 3 personas 12 chuletas de cordero en piezas de 4 1/2 nuez moscada entera 1/2 cdita de comino molido 1/2 cdita de pimentón dulce 1/2 cdita tomillo seco
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 15 min )
elplacerdemicocina blogspot com
  GUISOTE DE GARBANZOS CON CORDERO, A TOPE DE ESPECIAS GUISOTE DE GARBANZOS CON CORDERO, A TOPE DE ESPECIAS 132 calorías en 100 gramos (estimada)
3 tomates 2 hojas de laurel 3 zanahorias peladas y en rodajas gruesas 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharada de pimentón picante 3 cucharaditas de comino 1/2 cucharadita de curry amarillo 1/2 cucharadita de cilantro en polvo 1/2 cucharadita de jengibre en polvo unas hojas de romero 3 hojas de laurel 1 guindillita sal y pimienta al gusto zumo de 1/2 limón un trocito de canela 1/2 cucharadita de alcaravea no deja de ser un guisote , así que paciencia y fuego lento

cocinademoli blogspot com
  Paletillas de cordero al horno Paletillas de cordero al horno 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 2 paletillas de cordero 600 ml caldo de carne 200 ml brandy 100 ml vino tinto 2 hojas de laurel 5 - 6 dientes de ajo sal pimienta negra en grano y molida pimentón rojo patatas
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 30 min )
lasrecetasdetania blogspot com
  Dürum de cordero
Dürum de cordero 97 calorías en 100 gramos (estimada)
emos los 2 yogures griegos con el azúcar y la sal , añadiremos la 30 cucharada de ras el hanout , 30 cucharada de comino , 2 cucharadas de albahaca , 2 de orégano y 4 cucharadas de agua , dependiendo de la textura que más nos guste removeremos bien , taparemos con papel film y refrigeraremos hasta el momento de servir para montar el dürum picaremos cebolla y tomate a

cocinaconsabor blogspot com


Búscador de Recetas