26 Recetas de baguette con calorías

BAGUETTE AMERICANA 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 840 g de harina de trigo 530 ml de agua tibia 10 g de levadura seca 30 g de azúcar 12 g de sal para pintar el pan 1 huevo 30 ml de agua fría utilidades tabla
, Vitamina D
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BAGUETTE TRADICIONAL | La mítica barra de pan francesa - Las Recetas de MJ 346 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de harina de panadería 325 + 35 ml de agua tibia 2 g de levadura seca 10 g de sal utilidades

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PAN BAGUETTE FRANCES 364 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de harina de fuerza 330 de agua 12 g de levadura fresca , medio cubito de levital 1 y 1/2 cucharadita de sal aceite para engrasar el molde un poco de harina para espolvorear
Total de tiempo 3 horas 14 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) thermomix ( 2 min ) Amasamos ( 2 min ) Levar ( 1 hr ) Levar ( 30 min ) Levar ( 45 min ) horno ( 10 min ) horno ( 20 min
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BAGUETTE VIENOISSE 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 baguette viennoise - 50 g de mantequilla - 1 huevo - 250 ml de leche - 20 g de levadura fresca - - - - yo le puse el cubito entero de 25 g - 50 g de azucar - 350 - 400 g de harina de fuerza - 1 cucharadita de azucar vainillado - pizca de sal - - - - - 1 huevo para pincelar - - - - - - masa madre 1 cucharada de azucar elaboraciòn 1 ponemos a
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) Levar ( 1 hr )
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Pizza baguette de jamon y queso 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 baguette 1 frasco de tomate frito ( si es casero mejor ) 150 gr de queso hawarti 150 gr de jamón cocido en lonchas orégano
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓, Vitamina K ↑, Calcio ↓↓↓
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Baguette Viennoise de marievalencia "Thermomix" 295 calorías en 100 gramos (estimada)
1 sobre de levadura de panadería 460 g de harina 20 g de azúcar sal 55 g mantequilla 240 ml de leche
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Calentar ( 2 min ) Cocer ( 20 min )
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BAGUETTE CRUJIENTE
ingredientes ( para 2 bagettes ) 300 gr de agua 12 gr de levadura fresca 375 gr de harina 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Thermomix ( 2 min ) horno ( 20 min )
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Pizza baguette de pollo, piña y maiz 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 baguette 1 frasco de tomate frito ( si es casero mejor ) 150 gr de queso hawarti 1 pechuga pollo asada 2 rodajas de piña 1 bote pequeño de maíz oregano
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Baguette horneada con jamón serrano 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr de jamón serrano - 4 baguettes individuales - 100 gr de champiñones - 50 gr de queso emmental rallado - 200 gr de salsa de tomate
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓
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Baguette casera 325 calorías en 100 gramos (estimada)
pan ( map ) 500 gramos de harina de fuerza ( es una harina que encontramos en los grandes supermercados de españa , especial para panes , bollería , pizza , etc porque tiene más gluten que la de respostería podría comparársela a una t55 ) y unos 150 más para amasar 300 ml d agua tibia ( más o menos porque depende de la consistencia de la pasta ) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 15 gramos de levadura de panadería fresca 1/4 de una cucharadita de café de miel ( yo usé miel de cañapara reemplazar al extracto de malta difícil de conseguir en españa su función es dar a la corteza un color más dorado y hacerla más crujiente , conservando esta cualidad
Total de tiempo 9 horas 5 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) reposar ( 5 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 25 min )
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Baguette Monge con masa madre líquida
masa madre líquida 5 g de levadura de panadería fresca 10 g de sal 20 cl de agua a una temperatura de 20 grados ( es decir a temperatura ambiente en verano ) colocar la levadura en un bol , disolverla con 10 cl de agua tibia y dejarla a temperatura ambiente
Total de tiempo 20 minutos
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Recetas con Amor para Celíacos: Pan Frances • Mini baguette 321 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes huevo 1 aceite 2 cucharadas levadura 50 grs sal a gusto * maizena 150 grs *mandioca 150 grs *leche en polvo descremada 150 grs *goma xántica 1 cucharada al ras
Proteínas 33 % , Vitamina A , Vitamina B1 , Vitamina B2 , Vitamina B3 , Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina B12 , Vitamina C , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E , Potasio , Sodio ↓↓↓↓↓, Calcio , Fosforo , Magnesio , Zinc
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Pan de baguette 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 426 gr de harina común ( 15 onzas ó 3 tazas ) 47 gr de harina integral , tamizada para no incorporar el salvado ( 1 2/3 onzas ó 1/4 de taza ) 1

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BAGUETTE DE PAN DE LECHE Y NUECES SIN GLUTEN 173 calorías en 100 gramos (estimada)
- zumo de un cuarto de limón - 375 gramos de leche entera - una cucharadita de sal - 370 gramos de harina panificable proceli - 130 gramos de harina de arroz - 15 gramos de levadura levital - 2 huevos - una pizca de agar agar - 50 gramos de nueces troceadas
Total de tiempo 3 horas 28 minutos , distribución : Amasar ( 6 min ) Amasar ( 2 min ) reposar ( 1 hr 30 min ) horno ( 35 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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BAGUETTE (Pan Francés)
ingredientes para 3 baguettes 547 gr harina de fuerza 339 ml agua 3 gr levadura de panadero ( yo 1/2 sobre ) 11 gr sal
Total de tiempo 3 horas 39 minutos , distribución : Calentar ( 1 min ) Programar ( 3 min ) reposar ( 15 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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Baguette 329 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 ml de agua - 375g de harina de fuerza - 3/4 de cucharadita de sal fina - 1 cucharadita de levadura de panadero seca - 1 cucharada de semola de trigo - 1 clara - 1 cucharada de agua 1Âº se pone el agua tibia , la sal , la harina y la levadura en la cubeta de la panificadora se
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Panificadora ( 14 min )
lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com

Pizza baguette 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 baguettinas de pan 2 bolas de mozzarella 1/2 bote de salsa de tomate casera 1 lata de champiñones laminados jamón de york orégano pre
, Vitamina K ↓↓↓
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Pan artesano para "dummies", versión baguette 293 calorías en 100 gramos (estimada)
para 3 barras de pan: 800 gr de harina de fuerza 700 ml de agua ( 600ml +100ml ) 3 cucharaditas ( de café ) colmadas de sal 1 sobrecito de levadura de panadería ( 4 - 5gr ) ( liofilizada )
Total de tiempo 15 minutos
salseandoenlacocina com

Baguettes en panificadora Moulinex Home Baguette 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 baguettes de espelta 170 g de agua 280 g de harina de espelta blanca 1 cucharadita de gluten de trigo 1/2 cucharadita de levadura seca de panadería 1 cucharadita de sal fina
Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : horno ( 07 min ) Proteínas 32 %
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Pan de molde con semillas en panificadora Moulinex Home Bread Baguette 391 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de agua 400 g de harina de trigo normal 100 g de harina de trigo de fuerza 40 g de manteca de cerdo ibérico 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de levadura seca de panadería 1 1/2 cucharadita de sal fina 1 cucharada de semillas de sésamo dorado 1 cucharada de semillas de amapola

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Baguette espiga 346 calorías en 100 gramos (estimada)
poolish con 150 grs de harina blanca , 150 ml de agua y 1/2 cucharadita de levadura instantánea para pan si es para 4 baguettes , o con 75 grs de harina blanca , 75 ml de agua y 1/4 cucharadita de levadura instantánea para pan para 2 baguettes , se mezcla todo en un bol y se deja tapado a temperatura ambiente toda la noche yo tengo masa madre por lo que es lo que utilizo ,
Total de tiempo 3 horas 55 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Proteínas 18 %
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Baguette rústica 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa blanca fermentada 250g harina de fuerza 175g agua 5g sal 5g levadura fresca masa baguette 250g masa blanca fermentada 340g agua 500g harina de fuerza 10g sal elaboraciÓn masa blanca fermentada
Total de tiempo 4 horas 14 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Amasamos ( 3 min ) reposar ( 2 hrs ) reposar ( 45 min ) horno ( 45 min )
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Cómo hacer baguette de pan. Recetas caseras
levadura seca - 1 cucharada pequeña harina de fuerza - 300 gramos sal - 30 cucharada pequeña
Total de tiempo 27 horas 20 minutos , distribución : fresco ( 12 hrs ) Levar ( 2 hrs ) reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
cocina-casera com

Ensalada de queso de cabra y tomates confitados con chips de baguette 135 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de lechuga 100 g de lollo rosso 4 tomates maduros hojas de albahaca fresca 200 g de queso de cabra 30 baguette 50 g de azúcar 100 ml de agua sal pimienta aceite de oliva virgen 1 cucharada vinagre balsámico 1 cucharada vinagre de vino
Total de tiempo 16 horas 8 minutos , distribución : Congelamos ( 8 hrs ) Enfríe ( 2 min ) Enfríe ( 8 hrs ) horno ( 6 min )
canalcocina es

Luke Nguyen Baguette con ternera a la parrilla (Khmer Beef Ske ... 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales ternera troceada un puñado de hierba limón picada 2 trozos de cúrcuma 3 dientes de ajo un puñado de galanga picada 2 cucharadas de salsa de pescado aceite semillas de curry rojo 2 cucharadas de pasta de chile 1 bol de azúcar de palma una pizca de sal papaya en vinagre zanahoria chile agua azúcar vinagre blanco
Total de tiempo 26 horas 3 minutos , distribución : reposar ( 24 hrs ) Barbacoa ( 3 min )
canalcocina es

Baguette Wellington
masa de pan para cubrirlo totalmente , dándole forma de barra de pan colocamos el pan con cuidado sobre una bandeja de
Total de tiempo 3 horas , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 30 min ) horno ( 25 min ) Enfriar ( 15 min )
larecetadelafelicidad com

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