ARROZ CON VERDURAS DE PRIMAVERA ( Paella de verduras ) 127 calorías en 100 gramos (estimada) 2 vasos de arroz
4 vasos de caldo de pollo o verduras
3 alcachofas
1 pimiento verde
1 puerro
30 coliflor
mollejas de pollo
vino blanco
carne de pimiento choricero
2 cucharadas tomate frito estilo casero
sal , colorante y aceite de oliva
recetasdemacumani blogspot com
Wok de arroz primavera con quinoa 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de arroz integral con quinoa y 4 cereales sos
1 calabacin
1 zanahoria
1 cebolla mediana
1/2 lata de guisantes
1 manojo de espárragos trigueros o verdes
aceite de oliva
jengibre en polvo
Total de tiempo 54 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) Cocción ( 15 min ) a fuego ( 17 min ) arantxa-misrecetas blogspot com
Rollitos de primavera en pasta de arroz 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 paquete de obleas de arroz ( las encontré en el gadis )
- 1/2 repollo blanco tierno
- 5 setas shiitake
- un poco de jengibre picadito
- 1 zanahoria
- 200 gr de carne picada
- 1 cucharada de vino blanco
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de maizena
- 3 cucharadas de caldo de pollo ( como no tenía en casa , usé una pastilla de avecrem )
es una receta bastante sencilla , comenzamos poniendo en un wok , con un poco de aceite y el jengibre picadito , deliriandoenlacocina blogspot com
Rollitos de primavera con arroz cantonés 36 calorías en 100 gramos (estimada) la receta con ellos y la verdad que el resultado no es muy bueno , no son crocantes y tienen un sabor muy diferente ) 1 cucharadita de café de cilantro fresco picado varias hojas de menta fresca un poco de gengibre fresco rallado varias hojas enteras de lechuga crocante ( una por rollito ) para la salsa agridulce 2 cucharadas de vinagre de manzana o de sidra mezcladas con 2 cucharadas de salsa de soja china y un poquito de zanahoria rallada es mejor , Vitamina A lacocinademyri blogspot com
ARROZ FRITO CON ROLLITOS DE PRIMAVERA
133 calorías en 100 gramos (estimada) caja contiene 4 unidades y salsa agridulce )
para el arroz
- 2 tazas de arroz tipo basmati ( 266 gr aprox )
- agua ( 4 tazas , el doble que arroz )
- sal
- 135 g de guisantes frescos ( si son con vaina son 500 gr aprox antes de quitársela ) , pueden ser congelados , o en lata
- 130 gr de zanahoria ya pelada y cortada en cubitos ( 2 zanahorias medianas aprox )
- 2 huevos
- 130 gr cebolla ( 1 grande aprox )
- 190 gr de secreto ibérico cortado en trocitos el secreto es muy gustoso y con mucho sabor
- aceite
- salsa de soja al gusto
Total de tiempo 10 minutos Proteínas 17 % recetasysonrisas blogspot com
Ensalada de arroz primavera 204 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 4 personas )
1taza grande de arroz
2 huevos cocidos
2 latas de atùn
jamòn cocido
queso semicurado
1lata pequeña de piña , Vitamina C ↓ lacocinadeani blogspot com
Arroz con verduras de primavera Video Receta 300 g guisantes* 300 g habas* 1 manojo espárragos 2 alcachofas 2 tomatitos maduros 2 dientes ajo pimentón de la vera aceite de oliva virgen extra sal arroz grano redondo Total de tiempo 45 minutos recetasdemama es
ARROZ 3 DELICIAS Y ROLLITOS DE PRIMAVERA 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 personas para los rollitos de primavera 4 hojas de repollo 1 zanahoria mediana 3 o 4 puñados de brotes de soja 30 cebolla 100 gr de carne picada 1 puerro sal aceite de oliva obleas para rollitos de primavera ( yo las compré en carrefour ) cocinaparapinuinas blogspot com
Rollitos de primavera de obleas de arroz 209 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para aproximadamente 8 - 10 rollitos
1 paquete de obleas o tortas de arroz ( suelen venir entre 9 o 10 )
100 gr de carne picada de cerdo
50 gr de bacon cortado en tiritas
1 cebolla mediana
1 zanahoria
un par de puñaditos de col
un puñado de champiñones
otro tanto de gambitas peladas congeladas
brotes de soja , , Vitamina B9 ↓ salseandoenlacocina com
Arroz primavera 4 tazas de agua2 tazas de agua por 1 taza de arroz dejar cocer a fuego muy lento hasta que no le quede agua recetasdecocina es
Rollitos de primavera con albahaca y lima - Cocinar rico y sano 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas
4 - 6 personas
250 g de gambas peladas congeladas
75 - 100 g de fideos de arroz
2 - 3 zanahorias
1 puñado de brotes de soja
la parte blanca de 1 puerro
1 ramita de albahaca fresca
unos cuantos tallos de
cilantro fresco ( opcional )
1 paquete de hojas de pasta
brick ó wonton ( de arroz )
la piel rallada de 2 limas
una pizca de guindilla
( opcional )
aceite de oliva
cocinar-ricoysano blogspot com
Involtini primavera (100% vegetali e al forno) - Rollitos de primavera (de verduras) 81 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes 12 - 15 obleas de arroz para rollitos 170 gr de zanahorias 140 gr de calabacines 600 gr de col china 100 gr de brotes de soja 100 gr de brotes de bambú en conserva ( cortados en finas rebanadas ) 1 puerro aceite de semillas de girasol 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de azúcar morena 5 especias sal harina de trigo salsa agridulce ( espero subir la receta pronto ) picar el puerro y Total de tiempo 27 minutos , distribución : a fuego ( 5 min ) horno ( 20 min ) lanuezmoscada-cocina blogspot com
ARROZ CALDOSO DE CEVICHE DE TOFU 139 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
arroz integral 200 gr
tofu 300 gr
cebolla 2 tipo primavera/frescas
pimiento rojo 1
tomate pelado 2
habitas finas 100 gr
caldo vegetal ( puede ser de concentrado ) 1 l aprox
alga arame y espagueti de mar 2 cucharadas soperas
cilantro picado 2 cucharadas soperas
zumo de 7/8 limas
ají molido 1 cucharadita postre
aceite de oliva virgen extra 50 ml
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Risotto primavera 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 - 4 p )
1 zanahoria
1 puerro
1 cebolla pequeña
1 chalota
1 diente de ajo
1 calabacín
1 vaso de guisantes congelados
20 gr de mantequilla
225 gr de arroz
1 litro de caldo de verdura caliente
60 gr de parmesano
20 gr de gouda
2 cucharadas de nata
pimienta
nuez moscada
aceite
sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocinar ( 4 min ) cocinamos ( 5 min ) Cocinar ( 15 min ) brujitaenlacocina es
Limpieza de primavera a nuestra despensa 283 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 4 - 6 personas
400 g de
lentejas cocidas tipo pardina ( aprox el contenido de 1 bote de lentejas cocidas
ya escurridas )
1 tomate de ensalada
1 pepino
1 pimiento verde
el zumo de 1 limón
perejil ( y opcionalmente cilantro )
200 g de
arroz largo hervido
1 cebolla grande cortada en tiras y
frita
4 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta negra
ajo en polvo
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ROLLITOS DE PRIMAVERA 244 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 8 uds
4 láminas de pasta philo ( o para rollos de primavera )
1 yema de huevo
1/2 zanahoria
75 grs de col china
50 grs de setas shiitake ( o tonku )
1/2 cebolla
75 grs de fideos de arroz ( o de soja )
75 grs de bambú
50 grs de brotes de soja
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
para acompañar
salsa de soja o agridulce lasrecetasdemj com
macarons primavera/ macarons printemps 251 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 20/22 piezas )
115g de almendras en polvo
250g de azucar
1c sopera de harina de arroz ( en todos los supermercados - seccion harina o pasta )
2 claras de huevos
1c cafe de extracto liquido de almendras
1c cafe de colorante en gel color rosa
pastillas de chocolate blanco o pepitas
flores y mariposas en azucar de wilton
pre entraenmicocina blogspot com
ROLLITO DE PRIMAVERA 165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 láminas de tortitas de arroz
100 gr de carne picada de cerdo
1 puerro
1 zanahoria
50 gr de brotes de soja
50 gr de col china
1 cebolla
un chorrito de salsa de soja
aceite de oliva
sal
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ROLLITOS DE PRIMAVERA 40 calorías en 100 gramos (estimada) :
pasta de arroz especial para rollitos : 1 paquete
col blanca : 1/2
puerro : 1
zanahoria : 3
brotes de soja : 1 bote pequeño
champiñones : 10 - 12
Total de tiempo 40 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D lasrecetasdeomy blogspot com
Cocinar con amigos: Rollitos de primavera 109 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 38 rollitos de primavera
300 grs de pechuga de pollo picada
1/2 repollo ( 600 grs )
3 zanahorias
parte verde de un puerro
1 diente de ajo grande
pimienta negra molida
1 cucharadita de vinagre de arroz
2 cucharadas de salsa de soja
1/2 vaso de salsa de ostras
1 cucharadita de maicena ( harina de maíz )
masa para rollitos ( tamaño pequeña ) o masa cocinarconamigos blogspot com
Rollitos de primavera 150 calorías en 100 gramos (estimada) 5 cubiletes de harina
1 huevo ,
un pizca de sal
1/2 cubilete de aceite de soja ( yo utilizo girasol )
1 cubilete de salsa de soja
para relleno
2 zanahorias
1 trozo de col
1 cebolla mediana
4 cucharadas de salsa de soja
2 de vino de arroz ( opcional )
1 ajo
pimienta
jengibre molido
aceite
sal
para cerrar los rollitos
huevo batido ( o un engrudo Total de tiempo 2 horas 16 minutos , distribución : Amasamos ( 30 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 3 min ) Programar ( 15 min ) Hervir ( 2 min ) Enfriar ( 17 min ) ana-lacocinikadeana blogspot com
Thai Fried Rice with Prawns (Arroz frito tailandés) 178 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de aceite vegetal
2 dientes de ajo picados
1 cebolla en rodajas
150 g de langostinos crudos y pelados
5 tazas de arroz cocido
2 cucharadas de salsa de pescado
2 cucharadas de salsa de soja
1 tomate
1/2 cucharadita de azúcar
2 tallos de cebolla de primavera
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 limones en gajos
1/2 pepino continental en rodajas
para la tortilla:
3 huevos
1 cucharadita de salsa de pescado
1 cucharada de agua
pimienta negra
2 cucharadas de aceite vegetal Proteínas 19 % canalcocina es
Ensalada de camarones y arroz 84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 botella ( 8 onzas ) de jugo de almejas 1 taza de agua 1/3 de taza mas 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 paquete ( 8 onzas ) arroz fiesta , mejicano o primavera 1 lb de camaron/gamba grande large , pelado y desvenado 1/2 taza de cebolla recetasdecocina es
Ensalada de camarones y arroz fiesta 84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 botella ( 8 onzas ) de jugo de almejas 1 taza de agua 1/3 de taza mas 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 paquete ( 8 onzas ) arroz fiesta , mejicano o primavera 1 lb de camaron/gamba grande large , pelado y desvenado 1/2 taza de cebolla recetasdecocina es
Risotto primavera 72 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
5 taza caldo de pollo 1/2 taza vino blanco 1 1/2 cucharada mantequilla 1 cucharada aceite de oliva 1/8 taza cebolla picada 1 1/2 taza arroz corriente 1/4 taza esparrago ( las puntas ) 1/4 taza arvejas 1/4 taza porotos verdes 1/4 taza choclo en granos 1/4 taza brocoli 1/8 taza crema 1/2 cucharada perejil picado 1/4 taza queso parmesano rallado Total de tiempo 23 minutos , distribución : Olla ( 2 min ) Dorar ( 1 min ) Cocinar ( 2 min ) , Vitamina D ↓ recetasdecocina es
Rollitos primavera chinos con salsa agridulce. Receta aso a paso.
98 calorías en 100 gramos (estimada) r la salsa agridulce*
400 ml del almíbar de una lata de piña
200 ml de kétchup
4 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de miel ( o 4 cucharadas de azúcar )
1 pica de sal
*esta salsa aguanta tiempo en la nevara , Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) cocinandoentreolivos blogspot com