Arroz negro ( a lo bego ) ( GM ) 116 calorías en 100 gramos (estimada)
arroz negro ( a lo bego )
- arroz vaporizado
- anillas de pota congeladas
- gambas congeladas
- ajo picado congelado
- cebolla picada congelada
- perejíl picado cogelado
- vino blanco
- laurel
- sal gorda
- pimienta negra molida
- tinta de calamar
pasos
- puse aceite en la cubeta , le dí al menú arroz , añadí , miscocina blogspot com
Sin comerlo, ni beberlo: ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y GAMBAS 121 calorías en 100 gramos (estimada) como podéis ver , muy resultona y de sabor , muy rico necesito 160 gr arroz la fallera 4 ajos 2 latas de calamares en su tinta 200 gr gambas 1 sobrecito de tinta de sepia 2 tomates unas hebras de azafrán 1 chorrito de vino blanco pimienta aceite de oliva virgen extra sal para la mahonesa de ajo 1 huevo 1/2 ajo aceite de oliva suave ( se puede utilizar de girasol , sincomerlonibeberlococina blogspot com
Arroz negro de calamar y vieiras _ Chez Silvia 94 calorías en 100 gramos (estimada) sofrito de cebolla 5 - 6 tomates secos en aceite de oliva 50 gr de pimiento verde picado aceite de oliva 1 cp de pasta de pimiento choricero 250 gr de arroz bomba 400 ml de caldo de pescado y marisco o fumet sal para el alioli aceite de oliva 1 huevo sal 1 diente de ajo sin el germen 2 c c de cúrcuma chezsilvia com
ARROZ NEGRO CON SEPIA 73 calorías en 100 gramos (estimada) 100 ml de fumet
- 2 cucharadas de majado ( lo explico luego )
para el
fumet de pescado
-
espina y
cabeza de un gallo
-
una
docena de gambas
-
agua
-
sal
- 4 sobrecitos de tinta de sepia que se vende
congelada
para el
sofrito
- 3 tomates
grandes maduros o 2/3 de lata de tomate triturado , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓ aquisecuecejugando blogspot com
Arroz negro con almejas y jamón 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 - 3 personas ) - 200 gr de arroz - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 1/2 pimiento verde - 1 tomate - 1 calamar grande o 2 pequeños - 500 ml de caldo de pescado - 1 pizca de azafrán - 1/2 vaso de vino blanco - 2 bolsitas de tinta de calamar - aceite de oliva - un puñado de almejas ( unos 300 gr ) - 50 gr de jamón serrano en taquitos , Vitamina D ↓ lacocinadevifran com
Arroz negro para disfrutar en casa - Cocinar rico y sano 289 calorías en 100 gramos (estimada) caldo
de pescado
4 cucharadas de aceite de oliva ( 0 , 12euros )
2 tomates medianos maduros ( 0 , 2euros )
2 sobrecitos de tinta ( 0 , 32euros )
1 cebolla pequeña ( 0 , 1euros )
3 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce de la vera ( 0 , 21euros )
1 limón ( 0 , 25euros )
, Vitamina C cocinar-ricoysano blogspot com
Arroz negro de restos 95 calorías en 100 gramos (estimada) 100 gramos de arroz redondo por persona resto de calamares en su tinta salsa de unos mejillones picantes unos cuantos langostinos del congelador que quedaban 1 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates de pera aove Total de tiempo 22 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) horno ( 10 min ) horno ( 5 min ) recetascasacarmen blogspot com
Cocina con Angi: Arroz negro con gambas y calamares 90 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
( para 2 raciones )
1/2 cebolla picada 1 ajito picado 125gr de tomate triturado 1/2 cucharadita de pimentón dulce 4 langostinos o gambones 1 puñado generoso de gambas peladas 4 ó 5 calamares a trozos 225 gr de arroz de grano corto ( yo la fallera ) 500ml de cocinaconangi com
ARROZ NEGRO 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
- 300 gramos de arroz bomba
- 1 sepia grandecita o calamares
- 250 gramos de gambas enteras
- 100 gramos de cebolla
- 2 tomates pequeños
- 2 dientes de ajo
- un trozo de pimiento verde italiano ( unos 50 gramos )
- 1 litro de caldo de pescado
- 100 mililitros de vino blanco
- aceite de oliva virgen extra
- 4 sobres de tinta de sepia o calamar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Salteamos ( 5 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓↓ aquisecuecejugando blogspot com
Arroz negro con pulpo 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 200 gr de arroz
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 calamar grande o 2 pequeños
- 500 ml de caldo de pescado
- 1 pizca de azafrán
- 2 bolsitas de tinta de calamar
- aceite de oliva
- 2 patas de pulpo cocido
- escamas de sal negra
lacocinadevifran com
Otra de arroz negro 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
una taza de arroz
9 langostinos
1 ajo
perejil
1 cebolla
1 pimiento
1 tomate
aove
2 tazas de caldo o fumet
tinta de calamar ( 2 bolsitas )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 5 min ) horno ( 5 min ) recetascasacarmen blogspot com
ARROZ NEGRO CON GAMBAS 132 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de arroz redondo
4 langostinos
200 gr de gambas
700 ml de agua
2 dientes de ajo
unas hebras de azafran
2 ramitas de perejil
2 bolsitas de tinta de calamar
100 gr de aceite de oliva virgen extra
300 gr de calamar
50 gr de cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
150 gr de tomates maduros
sal
Total de tiempo 46 minutos , distribución : thermomix ( 7 min ) Programamos ( 6 min ) Rehogamos ( 7 min ) Programamos ( 6 min ) Programamos ( 2 min ) Programamos ( 2 min ) Programamos ( 10 mi lacocinadepinky blogspot com
Miel y Limón Recetas: ARROZ NEGRO CREMOSO 108 calorías en 100 gramos (estimada)
70 gr cebolla
2 dientes de ajo
40 gr aceite de oliva
70 gr tomate frito ( yo marca hacendado )
200 gr arroz de grano redondo ( yo uso la fallera )
300 gr calamar limpio y cortado en trozos ( yo congelado , peso escurrido )
200 gr gamba pelada ( yo congelada , peso escurrido )
500 gr caldo de pescado ( yo caldo gallina blanca para paella )
2 sobres de tinta de calamar
1 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 53 minutos , distribución : Sofreír ( 12 min ) Rehogar ( 3 min ) Sofreír ( 8 min ) Programar ( 14 min ) reposar ( 5 min ) thermomix ( 7 min ) a fuego medi mielylimonrecetas blogspot com
ARROZ NEGRO CON CHOCOS Y LANGOSTINOS
761 calorías en 100 gramos (estimada) , sal
para el ali oli
un diente de ajo , un huevo , medio vaso de aceite de oliva virgen extra , sal
los pasos , Vitamina E ↓↓↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
Arroz negro 89 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
400 g de arroz senia o bomba
800 ml de caldo de pescado
500 g de calamar o puntilla
200 g de gambas peladas
4 bolsitas de tinta de calamar
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates maduros rallados
azafrán de hebra
aceite de oliva y sal
larosadulce com
Arroz negro cremoso con calamares (TMX)
164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 dientes de ajo
70 grs de cebollo en trozos
80 grs de aceite de oliva
500 grs de calamares cortados en trozos
70 grs de tomate triturado natural o en
conserva
200 grs de arroz de grano corto
700 grs de fumet de pescado muy caliente
o de agua muy caliente
2 sobres de tinta de calamar
sal
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) reposar ( 3 min ) bearecetasymas blogspot com
Ensalada templada de arroz negro, calabaza asada y hojas de zanahoria 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la ensalada templada de arroz negro con calabaza asada y hojas de zanahoria ( 3 personas ) 180 gr de arroz negro 2 ajos 1 zanahoria amarilla 1/2 cebolla morada sal y pimienta cilantro fresco 1 puñado de hojas de zanahoria 1/2 guindilla ( dulce o picante ) aceite de coco 400 gr de calabaza , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓ antojoentucocina com
Arroz negro y su calculo de raciones 95 calorías en 100 gramos (estimada)
130 gr calamar o sepia
50 gr de cebolla
150 gr pimiento verde
2 dientes de ajo
laurel
20 gr aceite de oliva
sal
caldo de pescado
210 gr de arroz
2 bolsas de tinta de calamar
vino blanco
unadiabeticaenlacocina blogspot com
ARROZ NEGRO CON SEPIA 53 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas
necesitamos
1 sepia de 1 kilo mas o menos , se queda en menos una vez limpia
1 puerro
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
60 ml de vino blanco
60 ml de agua
1 hoja de laurel
2 bolsas de tinta
sal y pimienta
300 gr de arroz bomba
900 ml de caldo de pescado
alioli para acompañar
12 gambones
cocinaconreina com
ARROZ NEGRO con chipirones 77 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 1 kg de chipirones limpios y a trocitos
- 12 gambas
- 5 sobres de tinta de calamar
- 1 cebolla rallada
- 1 pimiento verde
- 5 dientes de ajo
- 1/2 kg de arroz
- 1 1/2 litro de caldo de pescado
- 1 cda colmada de pimentón dulce
- 4 cdas de tomate frito
- sal y aove
cocinandoenmislares com
ARROZ NEGRO 123 calorías en 100 gramos (estimada)
1 calamar mediano
1 cola de rape pequeña
150 grs de gambas
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 tomate
2 - 3 dientes de ajo
perejil
1 hoja de laurel
unos granos de pimienta negra
aceite de oliva virgen
sal
limón
2 sobres de tinta de calamar o sepia
ali - oli
250 grs de arroz redondo , ( 1 y 1/4 de vaso )
caldo de pescado , 3 veces la medida del arroz
valkicocina com
Arroz negro "LA PAELLITA" con alioli de manzana 147 calorías en 100 gramos (estimada) 1 bote de preparado para paellas "la paellita" en este caso era arroz negro pero hay mas modalidades para escoger
250gr de gambas rojas de tarragona ( bueno cada uno que ponga las que buenamente pueda! )
100gr mas de arroz
1/2 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva ve
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ lasrecetasdejose blogspot com
Arroz negro Mar Chica las especias , la cúrcuma , el jengibre y la pimienta , cuándo el arroz esté al punto cocinamarroqui blogspot com
Arroz negro {Arròs negre}
113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
5 vasos de caldo de pescado
2 1/2 vasos de arroz
8 gambones
2 bolsitas de tinta de calamar
2 calamares
1 sepia
2 tomates medianos
1 cebolla grande
pimentón
aceite de oliva ( virgen extra )
sal y pimienta
Total de tiempo 27 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) cocinandoenmarte com
arroz negro con sepia y crujiente de parmesano 86 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 3 personas )
- una cebolleta - un puerro - un diente de ajo grande o 2 pequeños - 200 gr de tomate triturado - un vaso de vino blanco - 50gr aceite de oliva - 2 sobres de tinta de calamar - una sepia grande - 300gr de arroz - 600ml de caldo de pescado o fumet
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Thermomix ( 5 min ) Programamos ( 8 min ) Programamos ( 5 min ) reposar ( 5 min ) mispinitosdecocina blogspot com
ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES 127 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de chipirones
2 cebollas grandes
medio pimiento verde
3 dientes de ajo
un manojo de perejil
2 vasos de vino tinto de buena calidad
1 vaso de salsa de tomate
caldo de pescado
400 gramos de arroz
sal
aceite de oliva
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Dorar ( 10 min ) a fuego ( 15 min ) conlaluzdemicocina blogspot com