Recetas de arroz bomba con calorías 2018

ARROZ BOMBA MELOSO CON BOGAVANTE 133 calorías en 100 gramos (estimada)
veces el volumen de agua o de caldo que el de arroz , unos 2 800 g 1 cebolleta a daditos 3 dientes de ajo 1 pimiento en daditos 200 ml de tomate triturado 1 copa de brandy 1 cucharadita de pimentón dulce y 1/2 de picante sal y pimienta 1 hoja de laurel hojas de hinojo 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra empezamos con el caldo vamos

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PAELLA DE ARROZ BOMBA CON ALBONDIGAS 78 calorías en 100 gramos (estimada)
la fallera 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 tomate maduro rallado 150 gmos de judías verdes plana congelada 150 gmos de alcachofas una vez limpias y troceadas o bien congeladas 2 vasos de caldo de pollo colorante alimentario carmencita
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Sofreír ( 5 min ) Cocer ( 5 min ) Cocer ( 5 min ) Cocer ( 20 min ) a fuego lento ( 5 min ) , Vitamina B3 ↓
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Arroz bomba con champiñones y verduras 66 calorías en 100 gramos (estimada)
- para 2 personas: 10 champi?ones 180 g de arroz bomba 1 calabac?n 2 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo zumo de 1 lim?n 1/2 litro de caldo de verduras 2 cucharadas de vino blanco agua aceite de oliva sal pimienta blanca perejil picado
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Arroz con leche de coco al cardamomo 219 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de arroz bomba 800 ml de leche de coco ( 2 latas ) 300 ml de leche 130 gr de azúcar 6 - 7 vainas de cardamomo ( sólo utilizaremos las semillas ) 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharada de agua de rosas 1 lima almendras laminadas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min )
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Arroz en Paella 279 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 tazón arroz bomba 1 cebolla pequeña 150 grs jamón serrano 150 grs de chorizo 1 pechuga de pollo 3 filetes de lomo de cerdo 1 lata de guisantes extra finos 1 pimiento rojo asado 200 grs de champiñones 150 ml salsa de tomate aceite de oliva virgen extra sal

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Arroz negre de tierra adentro 165 calorías en 100 gramos (estimada)
Un puerro, una chalota, un par de zanahorias, unos ajetes, seis tomates secos (previamente hidratados), 200 gramos de arroz bomba, dos morcillas de cebolla y un buen caldo.

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ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS 89 calorías en 100 gramos (estimada)
cabeza de rape limpios las pieles de las gambas 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 puerro sal para el sofrito las cabezas de los langostinos 1 pimiento rojo 2 pimientos verde 4 tomates 3 dientes de ajo 30 cucharadita de pimentón unas hebras de azafrán sal para el arroz 2 vasos de arroz bomba almejas ( 500 gr ) langostinos ( 500 gr ) colorante alimentario amarillo unas ramitas de perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓↓
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ARROZ CALDOSO DE SETAS CON BUTIFARRA 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 300 gr de arroz bomba 1 , 200 l de caldo de verduras 3 butifarras frescas 250 gr de setas variadas una cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates una ñora romero y tomillo
Total de tiempo 34 minutos , distribución : Sofreimos ( 5 min ) reposar ( 1 min )
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Arroz meloso de galeras y gambas 114 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de arroz bomba 2 litros de fumet de pescado , 1 sepia mediana 8 gambas ( gambones ) 4 galeras 1 cebolla mediana 4 tomates rallados ( de pera ) sin piel ni pepitas aceite de oliva 2 dientes de ajo azafrán sal
Total de tiempo 11 minutos , distribución : Removemos ( 1 min )
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BERENJENA CON ARROZ. 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingrediente 300 gr de arroz bomba ( 1 vaso y medio ) 3 berenjenas 2 tomates maduros 1 calamar pequeño ( unos 200 gr ) 125 gr de queso rallado un puñadito de gambas 1 vaso de vino blanco 1/2 cebolla 2 ajos sal , paellero , pimienta , orégano y aceite de oliva lava las berenjenas y córtalas por la mitad cubre la parte del corte
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Escurrir ( 20 min )
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Arroz seco de galeras y langostinos en cazuela 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes fumet 1 litro ( lo preparé con una cabeza de rape , 1 zanahoria , una cebolla , una patata , una hoja de laurel y perejil ) galeras 1 o 2 unidades por persona langostinos 1 o 2 unidades por persona mejillones ( congelados cocidos ) calamar 50 gramos tomate maduro rallado 1 mediano 1 cebolla mediana 1 ajo arroz bomba 250 gramos aceite de oliva virgen sal , pimentón dulce �y azafrán ( 1 sobrecito de hebras picadas )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego ( 5 min ) a fuego lento ( 15 min )
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Arroz al horno 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de arroz bomba 300 gr de costilla de cerdo ( troceada ) 200 gr de panceta fresca morcillas de cebolla ( se puede poner una o 30 para cada comensal ) 100 gr de garbanzos cocidos caldo de cocido ( el doble de la medida del arroz ) 1 tomate grande 1 patata mediana 1 cabeza de ajo unas hebras de azafrán aceite de oliva virgen y sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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ARROZ CON ALMEJAS Y GAMBAS 66 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes que hemos empleado para 4 personas son 1 kg de almejas 1/2 kg de gambas arroz bomba ( 350 gramos más o menos , puede depender si es plato único ) 2 dientes de aj

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Arroz con pollo thermomix 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de aove 2 dientes de ajo 500 gr de pechuga de pollo 200 gr de pimiento verde 205 gr de pimiento rojo 400 gr de arroz bomba 1 litro de agua 1/2 cucharadita de cúrcuma sal
Total de tiempo 41 minutos , distribución : Programando ( 3 min ) Rehogamos ( 5 min ) Programamos ( 6 min ) Programamos ( 9 min ) Programamos ( 13 min ) reposar ( 5 min )
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Arroz cremoso con gambones 141 calorías en 100 gramos (estimada)
580 gr arroz bomba 16 - 20 und gambones enteros 1 , 8 l caldo de pescado 1 cs pasta de tomate concentrado 1 cs pulpa de pimiento choricero 1 pzc azafrán 100 ml vino blanco seco 1/2 tz aceite de oliva 4 dientes de ajo triturados 1 cebolla blanca mediana picada fino 1/2 cp sal marina
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Removemos ( 1 min ) Hervir ( 5 min ) reposar ( 15 min )
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ARROZ NEGRO DE GALERAS CON CALAMARES Y SALMONETES A LA PLANCHA 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas fumet de galeras 2 litros agua 700 g galeras 500 g arroz bomba 1 cebolla grande 2 tomates maduros 4 bolsas de tinta de sepia 4 calamares medianos 5 salmonetes ( molls , rogers ) fumet de galeras en una
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) , Vitamina D ↑↑↑
lasrecetasdemanu com

Arroz con leche de coco 165 calorías en 100 gramos (estimada)
bebida arroz - coco 500 grs de leche semidesnatada sin lactosa 200 grs de arroz bomba 200 grs de azúcar la piel de medio limón 1 palito de canela canela para espolvorar
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Programar ( 45 min ) Programar ( 10 min )
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Arroz con carabineros y calamares 122 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas - 400 g de arroz bomba - 4 carabineros grandecitos - 1 calamar mediano - 10 o 15 mejillones - 200g de tomate triturado o 150g de tomate frito - perejil fresco o seco - unas hebritas de azafrán - 2 dientes de ajo - 1 cebolla tierna grande o 2 medianas - 1 zanahoria - 1 cucharadita de pimentón de la vera - 1 vasito de vino blanco - guindilla ( opcional ) - sal - aceite de oliva para el caldo o fumet - el caldo usado para abrir los mejillones , 1 hoja de laurel ,
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) Cocer ( 20 min )
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Arroz negro con alioli 89 calorías en 100 gramos (estimada)
o 150 gramos de gambas peladas 500 gramos de sepia limpia 1 cebolleta ( unos 100 gramos ) 2 dientes de ajo 50 gramos de pimiento rojo 50 gramos de pimiento verde 1 tomate maduro o 2 de pera ( unos 200 gramos ) 1 ñora 350 gramos de arroz bomba 1 litro de fumet ( caldo
Total de tiempo 1 hora , distribución : remojo ( 1 hr )
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ARROZ CALDOSO CON GAMBONES 68 calorías en 100 gramos (estimada)
arroz dacsa bomba aceite de oliva virgen extra 30 cebolla mediana 2 dientes de ajo medianos un tomate bien rojo una cucharita de perejil fresco picado azafrán pimiento molido sal

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Arroz con Leche y Rosas 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 litros de leche 200 grs de arroz bomba limón canela en rama 1 pizca de sal 1 cucharada de agua de rosas 230 grs de azúcar 70 grs de mantequilla 100 grs de pralines rosa fresas

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Arroz con leche cremoso 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de leche 130 grs de arroz de grano redondo tipo bomba 100 grs de nata 150 grs azúcar cáscara de limón 1 pizca de sal 2 palitos de canela 2 cucharadita de canela en polvo modo de

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Arroz blanco al aroma de cilantro
ingredientes 300 grs de arroz bomba 2 litro de agua 1 cucharada de sal 6 ramas de cilantro fresco

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ARROZ CON BACALAO Y COLIFLOR 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bacalao salado coliflor arroz bomba tomate ajo aceite de oliva virgen extra agua colorante alimenticio

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ARROZ PAELLA MIXTA 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 3 raciones ) 1 muslo de pollo 200 gramos de lomo de cerdo ( o costilla de cerdo ) 200 gramos de cigalitas 200 gramos de almejas 300 gramos de tomate triturado 150 gramos de pimiento verde 250 gramos de arroz - bomba ( grano redondo pequeño ) 3 dientes de ajo 100 gramos de guisantes congelados perejil 1 pastilla de caldo concentrado de pollo aceite sal azafrán ó colorante amarillo agua ( doble cantidad que el volumen de arroz )
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) horno ( 7 min ) horno ( 8 min ) reposar ( 5 min )
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Rape asado acompañado de un arroz meloso de chocos y cigalas crocantes 285 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el lomo de rape 3 , 5 kg de rape sal fina aceite de oliva para el arroz 600 g de arroz bomba para el estofado de calamar en su tinta 450 g de calamar 150 g de cebolla sal fina 50 ml de aceite de oliva vino blanco 300 ml de agua 200 g de tinta de calamar para ligar el risotto 150 ml nata para las brochetas 10 cigalas 100 g de kikos sal fina 50 ml de aceite de oliva 10 brochetas para la salsa 30 g de ajo fresco albahaca 500 ml de mahonesa sal fina 150 ml de leche otros cebollino
Total de tiempo 13 minutos , distribución : hirviendo ( 8 min ) Rehogar ( 5 min )
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ARROZ A LA ITALIANA CON BOGAVANTE 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 g de arroz bomba - 1 bogavante mediano - manteqilla - 1 cebolla mediana - 1 cucharada de harina - 1 tomate para
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Cocer ( 4 min ) remover ( 15 min )
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Arroz con verduras y jamón ( De Morguix).Thermomix 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ingredientes 150 - 200 grs de arroz bomba o de grano redondo ( así salen unos 3 - 4 platos ) , 1litro de caldo de verduras , un botecito de esos que vienen muchas setas variadas de los pequeños , un tomate grandecito , una cebollita francesa ó una normal pequeñita , 1 calabacin pequeñito , una berenjena pequeña , 50 - 70 grs de aceite , 1 puñadito de hierbas provenzales , 75 grs de jamón en taquitos , sal , un pelín de azafrán ó colorante
Total de tiempo 52 minutos
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ARROZ CON `LLOCANTARUá Y `ANDARIQUESá (BUGRE Y NÈCORAS) 89 calorías en 100 gramos (estimada)
1 llocantaru del cantábrico , de 1 kilo y medio ( bugre ) 8 andariques grandes ( nécoras ) 1 cabeza de ajos 200 gramos de tomate triturado 3 cucharaditas de pimentón de buena calidad una hoja de laurel 2 litros y medio de caldo de pescado ( un caldo preparado con restos de pescado , cabezas de langostino , azafrán en hebra y verduras , que dejamos hervir 12 minutos bien espumado , también podemos aprovechar el agua de cocer otros mariscos , bien colada ) ) 1 kilo de arroz bomba aceite de oliva sal

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Arroz rápido con setas y caldo Aneto 71 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de arroz bomba 1 litro de caldo aneto para paella con sofrito de carne y verduras 150 gr champiñón portobello 1 cucharadita de polvo de ceps ( opcional ) aceite de oliva 1 ramita de tomillo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) reposar ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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ARROZ CON PULPO 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pulpo de unos 700 gramos 300 gramos de arroz bomba 1 cebolla 2 pimientos verdes 3 tomates , tipo pera maduros 120 gramos de guisantes ( yo los puse congelados ) 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón perejil agua
Total de tiempo 52 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Cocer ( 5 min ) Cazuela ( 2 min ) a fuego medio ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓
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Arroz con rabanitos y pimientos Bajamar 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 ml de caldo de verduras 100 gr de arroz bomba 1 pepino 10 rabanitos 2 zanahorias 1 cebolleta 4 cucharadas de vinagre de manzana 5 cucharadas de aceite con peperoncino albahaca perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Arroz caldoso con Bogavante 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 bogavantes 200 grs de langostinos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 2 pimientos verdes 2 zanahorias 100 ml de brandy 400 grs de arroz bomba 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 2 pimientos verdes 2 tomates maduros 100 ml de vino fino 3 pimientos choriceros hebras de azafrán colorante alimentario pimienta negra sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 2 horas , distribución : Congelador ( 2 hrs )
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CAZUELA DE ARROZ CALDOSO CON PESCADO, ALMEJAS Y CALAMARES 54 calorías en 100 gramos (estimada)
2 puñados de arroz redondo ( tipo bomba ) , un cuarto de kilo de almejas , 2 calamares medianos , 250 grms de rosada ( sin piel y cortada en trozos pequeños ) , una patata mediana , un tomate maduro , un trozo de cebolla , 3 dientes de ajo , una cucharada pequeña de pimiento molido ( pimentón dulce ) , una cucharada pequeña de colorante alimentario , medio vaso de aceite de oliva virgen extra , litro y medio de agua , 2 ramitas de hierbabuena y sal los pasos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE 77 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bogavante 200 g arroz bomba 1 l caldo de pescado 2 tomates maduros 1 cebolla 1 ajo 1/4 ñora y 1/4 pimiento choricero 100 g gambitas peladas 1/2 ramita de canela 1 pellizco de nuez moscada 2 cucharadas de coñac unas hebras de azafrán 2 cayenas aceite oliva
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : remojo ( 1 hr ) reposar ( 2 min )
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ARROZ CALDOSO DE VERDURAS CON UN TOQUE DE PIMENTÒN 161 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de arroz bomba 5 alcachofas 2 zanahorias 1/2 calabacín 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 paquete de espárragos trigueros 1 cucharadita de pimentón dulce 100 gr de tomate triturado 1 litro de caldo de verduras 1 paquetito de taquitos de jamón curado ( opcional ) sal pimienta negra aceite de oliva virgen unos tallos de cebollino

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ARROZ CON BOQUERONES AL ESTILO DE MALAGA 107 calorías en 100 gramos (estimada)
) , 2 dientes de ajo , un pimiento verde tipo italiano , un tomate , un trozo de cebolla ( fresca , tipo cebolleta ) , 2 hojas de laurel , 6 granos de pimienta negra , 5 boquerones grandes , 2 puñados y medio de arroz ( unos 125 grms aproximadamente , el arroz debe ser tipo bomba ) , una cucharada pequeña de colorante alimentario , sal y el doble de volumen de agua que de arroz

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ARROZ CON NISCALOS 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de níscalos 250 gramos de magro de cerdo 250 gramos de salchichas frescas 300 gramos de arroz bomba 1 cebolla 2 tomates bien maduros 2 dietes de ajo unas ramitas de perejil aceite de oliva virgen extra sal colorante amarillo 600 c c de agua ( el doble volumen que de arroz )
Total de tiempo 33 minutos , distribución : horno ( 10 min ) reposar ( 5 min )
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Arroz con Langostinos 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - arroz bomba - 1 tomate - 1 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 2 dientes de ajo - 1/2 cebolla - 1/2 kilo de langostinos - laurel - azafrán - 1 litro de fumet - 200 de vino blanco - aceite - sal pelamos los langostinos ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 5 min ) Cocinar ( 15 min )
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Arroz con bogavante 137 calorías en 100 gramos (estimada)
del bogavante , unos 3 litros yo le pongo una cebolla , laurel perejil y sal - 5 bogavantes ( si pueden ser vivos mucho mejor ) - 4 cebolletas tiernas ( sólo lo blanco ) - 4 dientes de ajo - 3 tomates ( bien maduros ) - 1 kg de arroz ( bomba ) - 450 ( ml ) de aceite de oliva virgen - sal - azafrán de hebra - perejil
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓
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Arroz con rabo de ternera 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - rabo de ternera - ajos - cebolla - laurel - vino blanco - sal - aceite de oliva virgen extra - agua - arroz bomba freímos los trozos en aceite de oliva , vamos
Grasas 18 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓
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ENSALADA DE ARROZ 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de arroz bomba ( normal ) , 200 gr de guisantes congelados , 3 lonchas gruesas de jamón de york ( para picar en taquitos ) , 4 huevos cocidos , aceitunas sin hueso , un bote de maíz , un bote de pimiento morrón , una lata de atún , palitos de boca de mar ( al gusto )
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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ARROZ CON LECHE (Thermomix (De libro)) 293 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de arroz bomba piel de 1/2 limón y 1/2 naranja 1 l y 1/2 de leche 1 palo de canela 230 gr de azúcar 50 gr de mantequilla ( opcional ) canela molida para espolvorear ( tenemos que aclarar que cambiamos algunos tiempos y medidas ) a trabaja
Total de tiempo 49 minutos , distribución : Programamos ( 43 min ) Programamos ( 6 min )
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Arroz con Secreto Ibérico y Verduras 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 grs de secreto ibérico 200 grs de pechugas de pollo 2 pimientos verdes 1/2 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 150 grs de judias verdes 1 cucharadita de pimentón agridulce de la vera hebras de azafrán colorante alimentario 3 tomates maduros 200 grs de guisantes 400 grs de arroz bomba 150 ml de vino blanco 1 litro de

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Arroz con leche con sirope de ruibarbo y jengibre - Gordon Ramsay (Cooking the Chef) 165 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de arroz tipo bomba 800 ml de leche entera una pizca de sal 100 gr de azúcar 200 ml de nata para montar ruibarbo pochado 125 gr de azúcar 450 ml de agua 1 bola de jengibre confitado y en sirope 300 gr de ruibarbo
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocer ( 50 min ) reposar ( 5 min )
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Arroz con Cigalas y Almejas 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 puerros 1 zanahoria 1 rama de apio 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo perejil 8 langostinos sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 tomates maduros 2 pimientos choriceros unas hebras de azafrán colorante alimentario 400 grs de arroz bomba 150 ml de vino blanco ( opcional ) agua 8/10 cigalas 300 grs de almejas sal aceite de oliva virgen extra

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ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y GAMBAS 454 calorías en 100 gramos (estimada)
1/4 kg de calamares limpios 100 grs de gambas 200 gr de arroz ( yo utilicé el bomba ) 2 dientes de ajo 1/2 cebolla tinta de calamar 1 l de fumet de pescado o marisco aceite de oliva sal 1 tomate rojo perejil vino blanco elaboraciòn en la paellera , sofreír el ajo y la cebolla añadir el tomate muy picado , sin piel y sin semillas hacer un majado en el mortero con un diente de ajo , unas hojas de perejil y la tinta de calamar; una vez todo bien machacado añadirle un chorreón de vino blanco añadir
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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ARROZ CON CODORNICES 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 codornices - 200 gr arroz bomba - 1 pimiento verde - 2 cebolletas tiernas - 10 champiñones - sal , tomillo , romero , pimienta negra , perejil
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
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ARROZ CON VERDURAS Y MERLUZA 235 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4p - 300 gr arroz bomba - 600 gr lomo de merluza limpio - 1 litro de caldo de pescado ( usaremos 900ml ) - 4 alcachofas - 3 cebolletas - 6 ajetes frescos - 200 gr judias verdes - 1 c/s curcuma - aceite de oliva , sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 12 min ) Dorar ( 2 min ) horno ( 4 min )
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ARROZ CON COSTILLAS 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 diente de ajo 100 g de aceite de oliva virgen extra 500 g de costillas en trozos pequeños 150 g de judías verdes planas 100 g de tomate triturado natural o en conserva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 sobrecito de azafrán 150 g de pimiento rojo asado en tiras sal ( al gusto ) 1 pastilla de caldo de carne o pollo 250 g de arroz ( yo he utilizado arroz bomba ) 900 g de agua
Total de tiempo 1 hora 14 minutos
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