26 Recetas de pierna con calorías

Pierna de cordero guisada con patatas - Mis Cosillas de Cocina 155 calorías en 100 gramos (estimada)
4 trozos de pierna de cordero 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 100 ml de tomate natural triturado o un tomate natural rallado 2 zanahorias 100 ml de brandy 100 ml de vino blanco sal pimienta romero aceite de oliva 3 patatas medianas

miscosillasdecocina com

Pierna de cordero rellena de pistachos 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 1 pierna o una paletilla de cordero lechal 1 tomate 1 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 4 dientes de ajo 10 bolitas de pimienta negra 60 - 70 gramos de pistachos pelados 1 cucharadita de maicena ( opcional ) aceite de oliva sal para acompañar 8 espárragos trigueros gruesos cómo
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓
lacocinaderebeca es

PIERNA DE PAVO AL HORNO 352 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pierna de pavo 50 gr de manteca de cerdo 3 patatas 100 gr de tomates cherryá 1/2 cebolla morada sal pimienta romero tomillo fresco aceite de oliva virgen extra

atrapadaenmicocina com

Filete de pierna de cordero aromatizada con ajos tiernos y romesco 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 filetes de pierna de cordero 8 ajetes tiernos pimienta negra molida aceite de oliva sal marina pimienta negra ( molida al instante ) ingredientes para salsa romesco 2 tomates rojos 1/2 cebolla 5 dientes de ajo 30g de avellanas tostadas 1 rebanada de pan frito 1 trozo de guindilla 1 ñora 30ml de vinagre 100ml de aceite de oliva
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
miguelpena com

PIERNA DE CORDERO LECHAL AL HORNO 361 calorías en 100 gramos (estimada)
mari carmen sierra 3 ajos perejil un chorrito de brandy aceite de oliva virgen extra 2 patatas medianas sal pimienta negra molida
Total de tiempo 45 minutos
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FIDEOS CON PIERNA DE CERDO Y VERDURAS 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 250 gmos de pierna de cerdo , espalda o costilla 200 gmos de fideos gruesos 4 alcachofas medianas 200 gmos de habas congeladas 1 cebolla pequeña 1 tomate maduro , si son pequeños 2 aceite y sal

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PIERNA DE CONEJO RELLENA DE MASCARPONE Y ROMERO, CON SALSA AL BRANDY Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS 370 cal/ 100 gramos (estimada)
podéis poner normales ) azúcar 1 cucharada sopera colmada ( a ser posible moreno ) vinagre balsámico de modena ( al gusto , yo le he puesto 2 cucharadas soperas ) sal pimienta brandy aceite maizena ( 1 cucharadita desleida en un poco de caldo ) caldo ( poner los huesos a

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Pierna de Cordero rellena de Sobrasada y Ciruelas 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero 3 limones 3 dientes de ajo orégano romero sobrasada de mallorca ciruelas pasas sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra 4 patatas 3 dientes de ajo pimentón sal aceite de oliva virgen extra

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pierna de cordero asada 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero sal , ajo , orégano , aceite 1 cebolla grande pimentón dulce pimienta blanca vino blanco para empezar adobamos la carne con un majado de sal , ajo , pimienta , pimentón , orégano y un chorrillo de vino blanco , yo le añadí
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 2 hrs )
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Pierna de cerdo asada al estilo danés-Cocinas del mundo-Especial Navidad 86 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes pierna de cerdo 1 zanahoria 1 cebolla 50 gramos de jengibre fresco 8 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de azúcar moreno o miel clavos 1 limón
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocinar ( 2 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓↓
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Pierna de cordero con vinagre balsámico y menta salsas O` Preve 487 calorías en 100 gramos (estimada)
o`preve zumo y ralladura de 1 limón 150 ml de aceite de girasol 4 cucharadas de menta fresca picada 2 dientes de ajo majados 2 cucharadas de azúcar moreno sal y pimiento
Total de tiempo 6 horas , distribución : marinar ( 6 hrs ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓
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Pierna de cordero al horno 152 calorías en 100 gramos (estimada)
la pierna de cordero sobre los palos , la pierna previamente la salé y manche con manteca en la rustidera puse como 1/2 litro de agua en el
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Pierna de Cordero al Horno con Patatas 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 pierna de cordero cortada - aceite de oliva - hierbas de provenza - 3 cabezas de ajo - pimienta negra - laurel - 4 patatas - 300 gramos de champiñones - sal receta
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
mimamaysucocina com

Pierna de Cordero al horno 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - pierna de cordero de apoximadamente 2 , 5 kilos - 3 dientes de ajo - perejil - 200 gr de jamón serrano cortado en taquitos - 200 ml de vino oloroso - pimienta negra - 1/2 kilo de patatas - aceite - sal
Total de tiempo 3 horas 35 minutos , distribución : horno ( 20 min ) cocinamos ( 1 hr )
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PIERNA DE CORDERO RELLENA A LA MALLORQUINA 58 calorías en 100 gramos (estimada)
me pareció exagerado y le puse sólo la mitad además de esto , hice otro cambio , tal y como me recomendó antonia , puse una base de manzana y coloqué la pierna encima la manzana suelta un jugo dulce que carameliza la carne y las verduras luego , al
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cazo ( 10 min )
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Pierna de cordero al romero 219 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero lechal de no más de 1 kilo y medio ramas de romero fresco o mejor fresuquísimo 1 cabeza de ajos sal pimienta negra recién molida 2 hojas de laurel aceite de oliva tomillo ( si consigues fresco mejor aún ) varios papas y batatas o boniatos asados al
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Cocinar ( 15 min ) horno ( 5 min ) Proteínas 6 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
lacocinademyri blogspot com

Pierna de cordero asado (Firinda kuzu) 152 calorías en 100 gramos (estimada)
2 piernas de cordero 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra aceite de oliva virgen extra para la ensalada: 1 cebolla 1/2 limón 2 tomates 1 pimiento verde 1 cucharadita de zumaque 1 guindilla 4 cucharadas de perejil picado
Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) horno ( 45 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
canalcocina es

Pierna de Cordero con Salsa de Setas y Datiles 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 piernas de cordero 300 ml de vino tinto 5 dientes de ajos 1 cebolla morada 1 zanahoria 12 datiles 1 bote de setas variadas 200 g 1 copa de brandy 1 cdta de tomillo fresco 1 guindilla 3 cda de aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 32 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Salteamos ( 2 min )
lacocinadeltiti blogspot com

PIERNA DE CORDERO RELLENA DE CASTAÑAS Y SETAS 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero deshuesada majado de ajo y perejil abundante manteca de ibérica de cerdo sal pimienta aceite o v e 1/2 limón patatas redonditas y pequeñas chalotas o cebolla en cuartos 1/2 vaso de vino blanco castañas setas ciruelas piñones o una bolsa de relleno con frutas secos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Salteamos ( 5 min )
cocinandoparaellos blogspot com

PIERNA DE CORDERO ASADA 106 calorías en 100 gramos (estimada)
y con los dientes un poco separados sal y pimienta negra machacada para la salsa 1 cucharada de harina 500 ml caldo de pollo 2 cucharadas de alcaparras 1 buen ramito de menta fresca deshojado 2 cucharadas de vinagre de vino tinto pre
Total de tiempo 4 horas , distribución : asarlo ( 4 hrs )
lasrecetasdemanu com

PIERNA DE CORDERO RELLENA CON SALSA DE VINO TINTO Y MUSELINA DE GUISANTES
la crema de leche , sal , pimienta negra y remover hasta que se espese un poco añadirle una cucharada de mantequilla y seguir removiendo hasta que quede absorbida por el puré servir la carne a rodajas con

lasrecetasdemanu com

Montadito de Medallón de pierna de cordero con salsa Idiazábal #cocinandocordero 182 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 medallones de pierna de cordero una pizca de comino molido 4 rodajas de pan de semillas 150 gr de queso idiazábal 200 ml de nata para cocinar sal maldon cebollino cebolla crujiente

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PIERNA DE CORZO AL HORNO CON PURÈ DE CASTAÑAS O CON ALUBIAS 165 cal/ 100 gramos (estimada)
1 pierna de corzo aceite sal 2 dientes de ajo - 125 ml de vino blanco 25 ml de vinagre de vino para acompañar puré de castañas o puré de alubias blancas y alubias pintas fritas elaboraciòn la pierna
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Asamos ( 15 min )
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PIERNA DE CORDERO ASADA EN OLLA 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna pequeña de cordero chalotas o cebollitas pequeñas 5 - 6 5 - 6 dientes de ajos 1 hoja de laurel pimienta 1 ramita de tomillo limonero 1 pimiento mediano un buen chorro de vinagre 100ml de coñac 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1cucharadita de buen pimentón sal aceite de o v e boletos para la guarnición o champiñones
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓↓
cocinandoparaellos blogspot com

Pierna de cabrito al horno 635 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 piernas de cabrito ( 1kg cada una aprox ) aceite de oliva sal 200 ml de vino blanco 4 dientes de ajo perejil picado una fuente de barro pre
Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : horno ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
lacocinadeelenaymas blogspot com

Pierna de cabrito al horno 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 pierna de cabrito - ajos secos - perejil - romero - tomillo - vino blanco - agua - sal - aceite de oliva virgen extra - patatas al
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
florelilaysusrecetas blogspot com

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