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 Recetas de pierna
Pierna de cordero guisada con patatas - Mis Cosillas de Cocina 155 calorías en 100 gramos (estimada)
4 trozos de pierna de cordero 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 100 ml de tomate natural triturado o un tomate natural rallado 2 zanahorias 100 ml de brandy 100 ml de vino blanco sal pimienta romero aceite de oliva 3 patatas medianas

miscosillasdecocina com
  Pierna de cordero rellena de pistachos Pierna de cordero rellena de pistachos 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 1 pierna o una paletilla de cordero lechal 1 tomate 1 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 4 dientes de ajo 10 bolitas de pimienta negra 60 - 70 gramos de pistachos pelados 1 cucharadita de maicena ( opcional ) aceite de oliva sal para acompañar 8 espárragos trigueros gruesos cómo
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓
lacocinaderebeca es
PIERNA DE PAVO AL HORNO  PIERNA DE PAVO AL HORNO 352 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pierna de pavo 50 gr de manteca de cerdo 3 patatas 100 gr de tomates cherryá 1/2 cebolla morada sal pimienta romero tomillo fresco aceite de oliva virgen extra

atrapadaenmicocina com
Filete de pierna de cordero aromatizada con ajos tiernos y romesco    Filete de pierna de cordero aromatizada con ajos tiernos y romesco 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 filetes de pierna de cordero 8 ajetes tiernos pimienta negra molida aceite de oliva sal marina pimienta negra ( molida al instante ) ingredientes para salsa romesco 2 tomates rojos 1/2 cebolla 5 dientes de ajo 30g de avellanas tostadas 1 rebanada de pan frito 1 trozo de guindilla 1 ñora 30ml de vinagre 100ml de aceite de oliva
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
miguelpena com
  PIERNA DE CORDERO LECHAL AL HORNO PIERNA DE CORDERO LECHAL AL HORNO 361 calorías en 100 gramos (estimada)
mari carmen sierra 3 ajos perejil un chorrito de brandy aceite de oliva virgen extra 2 patatas medianas sal pimienta negra molida
Total de tiempo 45 minutos
cocinabetulo blogspot com
  FIDEOS CON PIERNA DE CERDO Y VERDURAS FIDEOS CON PIERNA DE CERDO Y VERDURAS 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 250 gmos de pierna de cerdo , espalda o costilla 200 gmos de fideos gruesos 4 alcachofas medianas 200 gmos de habas congeladas 1 cebolla pequeña 1 tomate maduro , si son pequeños 2 aceite y sal

cocinaymascosas blogspot com
  PIERNA DE CONEJO RELLENA DE MASCARPONE Y ROMERO, CON SALSA AL BRANDY Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS PIERNA DE CONEJO RELLENA DE MASCARPONE Y ROMERO, CON SALSA AL BRANDY Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS 370 cal/ 100 gramos (estimada)
podéis poner normales ) azúcar 1 cucharada sopera colmada ( a ser posible moreno ) vinagre balsámico de modena ( al gusto , yo le he puesto 2 cucharadas soperas ) sal pimienta brandy aceite maizena ( 1 cucharadita desleida en un poco de caldo ) caldo ( poner los huesos a

creandoenlacocina blogspot com
Pierna de Cordero rellena de Sobrasada y Ciruelas 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero 3 limones 3 dientes de ajo orégano romero sobrasada de mallorca ciruelas pasas sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra 4 patatas 3 dientes de ajo pimentón sal aceite de oliva virgen extra

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  pierna de cordero asada pierna de cordero asada 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero sal , ajo , orégano , aceite 1 cebolla grande pimentón dulce pimienta blanca vino blanco para empezar adobamos la carne con un majado de sal , ajo , pimienta , pimentón , orégano y un chorrillo de vino blanco , yo le añadí
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 2 hrs )
mindolinaenlacocina blogspot com
  Pierna de cerdo asada al estilo danés-Cocinas del mundo-Especial Navidad Pierna de cerdo asada al estilo danés-Cocinas del mundo-Especial Navidad 86 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes pierna de cerdo 1 zanahoria 1 cebolla 50 gramos de jengibre fresco 8 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de azúcar moreno o miel clavos 1 limón
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocinar ( 2 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓↓
asomateamicocina blogspot com
  Pierna de cordero con vinagre balsámico y menta   salsas O` Preve
Pierna de cordero con vinagre balsámico y menta salsas O` Preve 487 calorías en 100 gramos (estimada)
o`preve zumo y ralladura de 1 limón 150 ml de aceite de girasol 4 cucharadas de menta fresca picada 2 dientes de ajo majados 2 cucharadas de azúcar moreno sal y pimiento
Total de tiempo 6 horas , distribución : marinar ( 6 hrs ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina C
lacocinanoeslomio blogspot com

Pierna de cordero al horno  Pierna de cordero al horno 152 calorías en 100 gramos (estimada)
la pierna de cordero sobre los palos , la pierna previamente la salé y manche con manteca en la rustidera puse como 1/2 litro de agua en el
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
  Pierna de Cordero al Horno con Patatas Pierna de Cordero al Horno con Patatas 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 pierna de cordero cortada - aceite de oliva - hierbas de provenza - 3 cabezas de ajo - pimienta negra - laurel - 4 patatas - 300 gramos de champiñones - sal receta
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
mimamaysucocina com
  Pierna de Cordero al horno Pierna de Cordero al horno 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - pierna de cordero de apoximadamente 2 , 5 kilos - 3 dientes de ajo - perejil - 200 gr de jamón serrano cortado en taquitos - 200 ml de vino oloroso - pimienta negra - 1/2 kilo de patatas - aceite - sal
Total de tiempo 3 horas 35 minutos , distribución : horno ( 20 min ) cocinamos ( 1 hr )
cocinandoenlafraguadevulcano blogspot com
PIERNA DE CORDERO RELLENA A LA MALLORQUINAPIERNA DE CORDERO RELLENA A LA MALLORQUINA 58 calorías en 100 gramos (estimada)
me pareció exagerado y le puse sólo la mitad además de esto , hice otro cambio , tal y como me recomendó antonia , puse una base de manzana y coloqué la pierna encima la manzana suelta un jugo dulce que carameliza la carne y las verduras luego , al
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cazo ( 10 min )
mielylimonrecetas blogspot com
  Pierna de cordero al romero Pierna de cordero al romero 219 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero lechal de no más de 1 kilo y medio ramas de romero fresco o mejor fresuquísimo 1 cabeza de ajos sal pimienta negra recién molida 2 hojas de laurel aceite de oliva tomillo ( si consigues fresco mejor aún ) varios papas y batatas o boniatos asados al
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Cocinar ( 15 min ) horno ( 5 min ) Proteínas 6 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
lacocinademyri blogspot com
Pierna de cordero asado (Firinda kuzu)  Pierna de cordero asado (Firinda kuzu) 152 calorías en 100 gramos (estimada)
2 piernas de cordero 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra aceite de oliva virgen extra para la ensalada: 1 cebolla 1/2 limón 2 tomates 1 pimiento verde 1 cucharadita de zumaque 1 guindilla 4 cucharadas de perejil picado
Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) horno ( 45 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
canalcocina es
Pierna de Cordero con Salsa de Setas y Datiles 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 piernas de cordero 300 ml de vino tinto 5 dientes de ajos 1 cebolla morada 1 zanahoria 12 datiles 1 bote de setas variadas 200 g 1 copa de brandy 1 cdta de tomillo fresco 1 guindilla 3 cda de aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 32 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Salteamos ( 2 min )
lacocinadeltiti blogspot com
  PIERNA DE CORDERO RELLENA DE CASTAÑAS Y SETAS PIERNA DE CORDERO RELLENA DE CASTAÑAS Y SETAS 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero deshuesada majado de ajo y perejil abundante manteca de ibérica de cerdo sal pimienta aceite o v e 1/2 limón patatas redonditas y pequeñas chalotas o cebolla en cuartos 1/2 vaso de vino blanco castañas setas ciruelas piñones o una bolsa de relleno con frutas secos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Salteamos ( 5 min )
cocinandoparaellos blogspot com
  PIERNA DE CORDERO ASADA PIERNA DE CORDERO ASADA 106 calorías en 100 gramos (estimada)
y con los dientes un poco separados sal y pimienta negra machacada para la salsa 1 cucharada de harina 500 ml caldo de pollo 2 cucharadas de alcaparras 1 buen ramito de menta fresca deshojado 2 cucharadas de vinagre de vino tinto pre
Total de tiempo 4 horas , distribución : asarlo ( 4 hrs )
lasrecetasdemanu com
  PIERNA DE CORDERO RELLENA CON SALSA DE VINO TINTO Y MUSELINA DE GUISANTES PIERNA DE CORDERO RELLENA CON SALSA DE VINO TINTO Y MUSELINA DE GUISANTES
la crema de leche , sal , pimienta negra y remover hasta que se espese un poco añadirle una cucharada de mantequilla y seguir removiendo hasta que quede absorbida por el puré servir la carne a rodajas con

lasrecetasdemanu com
Montadito de Medallón de pierna de cordero con salsa Idiazábal #cocinandocordero 182 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 medallones de pierna de cordero una pizca de comino molido 4 rodajas de pan de semillas 150 gr de queso idiazábal 200 ml de nata para cocinar sal maldon cebollino cebolla crujiente

cocinandoconneus blogspot com
PIERNA DE CORZO AL HORNO CON PURÈ DE CASTAÑAS O CON ALUBIAS 165 cal/ 100 gramos (estimada)
1 pierna de corzo aceite sal 2 dientes de ajo - 125 ml de vino blanco 25 ml de vinagre de vino para acompañar puré de castañas o puré de alubias blancas y alubias pintas fritas elaboraciòn la pierna
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Asamos ( 15 min )
cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
  PIERNA DE CORDERO ASADA EN OLLA PIERNA DE CORDERO ASADA EN OLLA 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna pequeña de cordero chalotas o cebollitas pequeñas 5 - 6 5 - 6 dientes de ajos 1 hoja de laurel pimienta 1 ramita de tomillo limonero 1 pimiento mediano un buen chorro de vinagre 100ml de coñac 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1cucharadita de buen pimentón sal aceite de o v e boletos para la guarnición o champiñones
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓↓
cocinandoparaellos blogspot com
  Pierna de cabrito al horno Pierna de cabrito al horno 635 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 piernas de cabrito ( 1kg cada una aprox ) aceite de oliva sal 200 ml de vino blanco 4 dientes de ajo perejil picado una fuente de barro pre
Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : horno ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
lacocinadeelenaymas blogspot com
Pierna de cabrito al horno 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 pierna de cabrito - ajos secos - perejil - romero - tomillo - vino blanco - agua - sal - aceite de oliva virgen extra - patatas al
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
florelilaysusrecetas blogspot com


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