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 Recetas de pan integral
Pan de molde con harina de espelta integral 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el prefermento - 100g de harina de fuerza - 80 g de agua - la punta de un cuchillo de levadura liofilizada para la masa - el prefermento - 300 g de harina integral de espelta - 300 g de harina de fuerza - 5 g de levadura liofilizada - 220 g de leche entera - 120 g de agua - 70 g de mantequilla a temperatura ambiente - 25 g de azúcar - 13 g de sal 1ยบ la noche anterior o unas 10

lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Pan integral de centeno con salvado y semillas en panificadora 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de leche 20 gr de aceite de oliva virgen extra 9 gr de sal 300 gr de harina de fuerza 120 gr de harina de trigo integral 120 gr de harina de centeno integral 20 gr de azúcar ( o miel ) 5 gr de levadura seca de panadería 20 gr de semillas variadas ( calabaza , girasol , amapola ) 20 gr de salvado de trigo

cocinax2 blogspot com
PAN DE ESPELTA INTEGRAL EN PANIFICADORA 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 320 ml de agua templada 2 cucharadas medidoras de aceite de oliva ( la que trae la panificadora ) 1 cucharada medidora de miel 12 , 5 g de levadura fresca 300 g de harina de espelta integral 200 g de harina de trigo de fuerza 1 cucharadita y 30 medidora pequeña de sal

lacocinaderadiofilabres blogspot com
Pan Integral con Thermomix ️ 386 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de agua 25 g de levadura prensada fresca 400 g de harina de fuerza 80 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 2 - 3 cucharadas de sal gruesa romero molido al gusto para espolvorear

cocinandoconestelaypilar blogspot com
Charo y su Cocina: PAN DE ESPELTA INTEGRAL CON MASA MADRE (TRADICIONAL)
ingredientes 200 g harina de fuerza 210 g harina de espelta integral 210 - 230 g de agua 180 g de masa madre 10 g de sal elaboraciòn mezcla en un cuenco todos los ingredientes a

charococina blogspot com
Pan de Molde 100% Integral 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
lacocinadelaspacas3 blogspot com
El Zurrón de los Postres: Pan Hokkaido Integral 263 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tang zhong 100 g de agua 20 g de harina masa 230 g de harina 10 , 3% proteínas + para la mesa 100 g de harina de espelta 13% proteínas 25 g de azúcar 7 g de sal 5 g de levadura seca o 15 g de fresca 7 g de leche en polvo 120 g de leche fría 1/2 huevo 30 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente todo el tang zhong para pintar 1/2 huevo
, Vitamina D
elzurrondelospostres com
Albóndigas en salsa de curry con arroz integral _ Chez Silvia 230 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 400 gr de carne de cerdo 400 gr de carne de ternera 1 huevo 1 cebolla mediana picada finamente 50 gr de pan panko 2 dientes de ajo picado 1 c p de jengibre en pasta o rallado 1 c s de salsa de soja o de pescado 1 c p de curry 1 c c de sal 1 c c de pimienta harina de avena para rebozar un poco de aceite de oliva para freír para la salsa 2 c s de aceite de oliva 1 cebolla mediana picada 1 pimiento verde pequeño cortado pequeño 1/4 de pimiento rojo picado pequeño 1 c p de jengibre en pasta o rallado 1 c s de curry 1 lata de leche de coco 1 c s de salsa de soja o de pescado 1 c p de panela perejil o cilantro picado para decorar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Nevera ( 20 min )
chezsilvia com
Bizcocho de zanahoria integral _ Chez Silvia 320 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 ml de buttermilk ( 100 ml de leche con un poco de zumo de limón ) 70 gr de aceite de coco o de oliva suave 110 gr de panela o azúcar mascabado 3 huevos 75 ge de zanahoria rallada 225 gr de harina integral 1 sobre doble de gaseosas el tigre o 2 c p de levadura
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min )
chezsilvia com
Tosta integral de guacamole con huevo poché
ingredientes 1 cortada de pan integral 100% sin azúcar añadido 1/2 aguacate 1 chorrito de limón tabasco ( opcional ) 1 huevo sal y pimienta cómo

larosadulce com
PAN DE MOLDE INTEGRAL CON SEMILLAS 397 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de agua 1/2 cucharadita de azúcar 15 gr de levadura fresca 10 gr de sal 400 gr de harina integral de trigo 200 gr de harina de espelta sésamo negro semillas de lino pipas de calabaza
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A
recetasmanny blogspot com
Pan de Molde de Espelta Integral con Semillas 394 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes poolish 100 gr de harina de espelta integral 100 gr de agua 1 gramo de levadura seca de panadero o 3 gr de levadura fresca masa 400 gr de harina de espelta integral 350 gr de agua 50 gr de aceite de oliva virgen extra 10 gr de sal 5 gr de levadura seca de panadero o 15 gr de levadura fresca semillas ( opcional )
Total de tiempo 7 horas , distribución : tapado ( 3 hrs ) reposar ( 3 hrs ) horno ( 1 hr )
lacocinadelaspacas3 blogspot com
Pan Integral con Masa Madre sin Gluten (reto I) 265 calorías en 100 gramos (estimada)
7 ) ) 250 gr harina de quinoa 2 claras de huevo o 30 gr de proteína de patata 20 gr goma xantana 15 gr cáscara de psyllium 20 gr de sal 900 gr de agua ( hay que restar 200 gr que le
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Amasar ( 13 min ) reposar ( 6 hrs ) horno ( 10 min ) horno ( 40 min )
lacocinadelaspacas3 blogspot com
PAN DE TRIGO INTEGRAL
rincón del segura 65 grs de agua ( algo más ) 2 grs de levadura fresca
Total de tiempo 4 horas 44 minutos , distribución : reposar ( 25 min ) reposar ( 5 min ) tapado ( 2 min ) tapado ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
cocinabetulo blogspot com
Pan Casero Integral Fácil y Rápido 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
lacocinadelaspacas3 blogspot com
Barras de Pan 100% Integral 242 calorías en 100 gramos (estimada)
base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
lacocinadelaspacas3 blogspot com
Pan integral de semillas y jarabe de arce en panificadora 302 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 ml de agua mineral 2 cucharadas soperas de aceite de girasol 3 cucharadas de sirope de arce 1 cucharadita de sal 300 g de harina panificable 200 g de harina panificable integral 1 sobre de levadura seca de panadería ( 5 , 5 g ) 2 sobres de mix de semillas variadas cómo

larosadulce com
Magdalenas de espelta integral con canela / Chez Silvia 425 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de harina de espelta integral 3 huevos medianos 170 gr de azúcar moreno o panela 60 ml de bebida de avena o leche 180 gr de aceite de girasol o de oliva suave 7 gr de levadura de repostería un poco de sal 1c c de canela copos de avena para espolvorear ****
Total de tiempo 15 horas 20 minutos , distribución : Batir ( 2 min ) Nevera ( 3 hrs )
chezsilvia com
Panecillos Caseros 100% integral 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
lacocinadelaspacas3 blogspot com
Hogaza integral 332 calorías en 100 gramos (estimada)
;ingredientes ⬛ fermento ▪️200 gr de harina de espelta ▪️ 50 grs de harina integral ▪️160 gr agua ▪️un sobre de levadura seca de panadería ▪️ 5 grs de sal ⬛para el pan ▪️ el fermento ▪️ 500 g de harina integral ▪️100 gr de harina de espelta ▪️380 gr de agua ▪️ un sobre de panadería levadura seca ▪️ 15 grs de sal ➡️
Total de tiempo 4 horas 20 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) Thermomix ( 1 hr ) reposar ( 30 min ) Levar ( 30 min ) horno ( 5 min ) horno ( 40 min )
lacocinadeompa-lompa blogspot com
PAN INTEGRAL DE ESPELTA Y CENTENO 345 calorías en 100 gramos (estimada)
300 ml de agua tibia 500 grs de harina ecológica de espelta integral rincón del segura 100 grs de harina ecológica de centeno integral rincón del segura 20 grs de levadura fresca 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 30 min ) horno ( 20 min )
cocinabetulo blogspot com

Bizcocho integral saludable con avena y arándanos  Bizcocho integral saludable con avena y arándanos 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 220 g de harina de espelta integral 100 g de copos de avena integrales 2 huevos 100 g de panela 200 g de yogur natural sin lactosa o yogur vegetal de soja 150 g de zumo de naranja 75 g de arándanos frescos 2 cucharadas soperas de aceite de coco , girasol u oliva suave 2 cucharaditas de levadura para bizcochos 1 pizca de sal cómo hacer

larosadulce com
Pan integral tostado con aguacate y maízPan integral tostado con aguacate y maíz 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 porciones ) - 1 aguacate - 1 latita de elotes ( maíz ) escurre el agua - 1/2 limón verde - chile piquín ( o pimienta de cayena ) - sal de mar
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓
silvia-flores com
Pan de Espelta Integral, Trigo Integral y Centeno Integral en Panificadora  Pan de Espelta Integral, Trigo Integral y Centeno Integral en Panificadora 376 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes: ( para 1 pan de espelta integral , trigo integral y centeno integral en panificadora ) 350 ml de agua templada ( tibia ) 20 g de sal 1 cucharadita rasa de azúcar moreno integral o 1/2 cucharadita de polvo de stevia 1 cucharadita de miel 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de harina de espelta integral 200 g de harina de trigo integral 250 g de harina de centeno integral 1 sobre de levadura seca ( o su equivalente para 1/2 kilo de harina ) 3 cucharadas de semillas de sésamo
Total de tiempo 2 horas , distribución : Panificadora ( 2 hrs )
27recetas com
  Panecillos de espelta integral-Reto#Asaltablogs Panecillos de espelta integral-Reto#Asaltablogs 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gramos de harina de espelta integral 125 ml de leche , en mi caso desnatada 70 ml de agua 35 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura de panadería una pizca de sal 1 cucharada de miel copos de avena
Total de tiempo 2 horas 22 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) horno ( 20 min )
asomateamicocina blogspot com
  PANECILLOS DE ESPELTA INTEGRAL CON NUECES PECANAS Y ANACARDOS PANECILLOS DE ESPELTA INTEGRAL CON NUECES PECANAS Y ANACARDOS 398 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de harina integral de espelta harimsa 170 grs de agua 6 grs de levadura fresca 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 50 grs de nueces pecanas y anacardos
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) reposar ( 10 min ) horno ( 20 min )
cocinabetulo blogspot com

Budín de pan integral con chocolate sin azúcar  Budín de pan integral con chocolate sin azúcar 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 80 grs de pan integral* 70 grs de galleta integral sin azúcar* 96 grs de clara de huevos 60 ml de nata liquida desgrasada ( heavy cream o crema de leche ) 1 taza de leche de soja 2x1/4 cdta de colacao 0 o cacao en polvo desgrasado 1 1/2 cdta de endulzante 0% 38 grs de chocolate con leche sin azúcar picado en trozos

cocinaconclau1 blogspot com
  BARRAS DE PAN INTEGRAL BARRAS DE PAN INTEGRAL 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 370 g de harina integral 130 g de harina de fuerza 10 g de sal 280 g de agua 15 g de levadura fresca de panadería o 1 sobre de levadura de panadería seca maizena 1 cucharadita de miel

carmen-ysusrecetas blogspot com
  Pan de Molde con Copos de Arroz Integral Pan de Molde con Copos de Arroz Integral 108 calorías en 100 gramos (estimada)
copos de arroz integral int - salim ( o copos de avena ) - 400 ml de leche ( yo uso desnatada ) - 25 gr de levadura fresca - 10 gr de sal - 5 gr de azúcar he encontrado una web donde habla de las diferentes levaduras que hay en el mercado , me ha parecido muy interesante , ya que nos da algunas directrices de cómo usar la levadura , que

mibloguicodecocina blogspot com
  PAN DE MOLDE INTEGRAL PAN DE MOLDE INTEGRAL 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 280 g de harina integral 150 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura en polvo de panadería maizena 10 g de sal 290 g de agua 20 g de aceite de girasol 5 g de miel 1 cucharada de vinagre sésamo para espolvorear por encima

carmen-ysusrecetas blogspot com
  Pizza de harina integral y espinacas con las distintas raciones para diabéticos Pizza de harina integral y espinacas con las distintas raciones para diabéticos 167 cal/ 100 gramos (estimada)
165 gramos de harina integral 90 gramos de agua tibia 7 gramos de levadura de panadero en polvo 5 gramos de sal fina 300 gramos de espinacas 2 cucharadas de salsa de tomate 100 gramos de queso rallado

unadiabeticaenlacocina blogspot com
Pan integral de centeno y avena con masa madre integral de centeno (fórmula mejorada) 290 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( hogaza de un kilo aprox ) 200 gr de masa madre integral de centeno 250 gr de harina de fuerza 200 gr de harina integral de centeno 100 gr de harina de avena 20 gr de miel de caña 20 gr de aceite de oliva virgen extra 2 gr de levadura seca de panadería 10 gr de sal 150 gr de agua mineral o filtrada 150 gr de leche

cocinax2 blogspot com
  Focaccia integral de verduras y sardinillas, con el conteo de sus distintas raciones Focaccia integral de verduras y sardinillas, con el conteo de sus distintas raciones 331 cal/ 100 gramos (estimada)
285 gramos de harina integral de trigo = 19 raciones de hidratos de carbono 6 gramos de sal fina 3 gramos de levadura de panadero seca 180 gramos de agua fría

unadiabeticaenlacocina blogspot com
  PAN INTEGRAL PAN INTEGRAL 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150ml de agua 200 grs de harina de fuerza 300 grs de harina de trigo integral 1 cucharada sopera de aceite de girasol 1 cucharada sopera de miel 1 yogur blanco 10 grs de sal 1 sobre de levadura de panaderia seca
Total de tiempo 1 hora , distribución : Programamos ( 1 hr )
brydanukacocina blogspot com
  Pan casero con harina integral de trigo y sus raciones de hidratos de carbono Pan casero con harina integral de trigo y sus raciones de hidratos de carbono 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 240 gramos de harina integral de trigo 255 gramos de harina de fuerza 8 gramos de levadura seca de panadero 10 gramos de sal fina 320 gramos de agua fría
Total de tiempo 17 horas 30 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) reposar ( 5 hrs ) horno ( 50 min )
unadiabeticaenlacocina blogspot com

Sandwich Club Integral con Aguacate  Sandwich Club Integral con Aguacate 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sandwich club integral con aguacate 1/2 aguacate cangrejo o palitos surimi tomate salsa rosada* jamón york queso edam light ( puedes usar alguna otra clase que te guste ) lechugas ( puede ser una mezcla ) pan de sándwich integral *la salsa rosada la hice con mayonesa ligera y kétchup previamente elaboramos el relleno de aguacate

cocinaconclau1 blogspot com
  PAN DE MOLDE INTEGRAL PAN DE MOLDE INTEGRAL 286 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de harina integral 275 ml de leche desnatada una cucharilla de café de sal 50 ml de aceite de girasol 50 gr de azúcar ( se puede poner azúcar moreno , aunque usé normal ) 25gr de levadura prensada o un sobre de panadero
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Programamos ( 15 min ) Programar ( 15 min ) horno ( 35 min )
lacocinademaky blogspot com
  Pane di segale integrale con semi di lino (con mdp) - Pan integral de centeno con linaza (con panificadora) Pane di segale integrale con semi di lino (con mdp) - Pan integral de centeno con linaza (con panificadora) 363 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el prefermento 25 gr de levadura fresca 100 ml de agua 50 gr de harina integral de trigo 50 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar para el pan 350 gr de harina integral de centeno 300 gr de harina integral de trigo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 250 ml de agua 25 gr de semillas de lino triturada + 1 cucharada de semillas enteras para adornar una pizca de sal realizar el prefermento disolviendo la levadura en 100 ml de agua templada , agregar una cucharadita de azúcar , 50 gr de harina de trigo y 50 gr de harina manitoba y
Total de tiempo 3 horas , distribución : reposar ( 3 hrs )
lanuezmoscada-cocina blogspot com
  PIZZA INTEGRAL EN PANIFICADORA PIZZA INTEGRAL EN PANIFICADORA 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400grs de harina integral 1 sobre de levadura de panaderia o 20 grs de la levadura fresca 200ml de agua tibia 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharadita de postre de sal tan sencillo como colocar el agua en la panificadora y a continuacion el resto de
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Programamos ( 1 hr )
brydanukacocina blogspot com
  Filete de panga al microondas con arroz integral Filete de panga al microondas con arroz integral 58 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 pulpitos 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 lata de 250 gramos de tomates enteros 1 cuchara
, Vitamina B12 ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
concecocina blogspot com
  Pan integral sencillo y rápido con cebolla de verdeo Pan integral sencillo y rápido con cebolla de verdeo 60 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina integral , 2 tazas bicarbonato de sodio , pizca aceite , 1 cucharada cebolla de verdeo picada , 1 agua , 1 taza sal
, Vitamina A ↑, Vitamina C , Vitamina K ↑↑
cocinanaturista blogspot com
Pan de espelta integral {panificadora} 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 ml de leche tibia 70 ml de agua tibia 10 gr sal 200 gr de harina de fuerza 300 gr de harina de espelta integral 1 sobre de levadura de panadería ( 5 , 5 gr )
Total de tiempo 3 horas
cocinandoenmarte com
  Pan de harina integral con mix de semillas y un regalo azul Pan de harina integral con mix de semillas y un regalo azul 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el pan ( salen 6 de 250 gramos aproximadamente ) 1 kg de harina integral orgánica 2 cucharadas al ras de sal fina 2 cucharadas colmadas de azúcar mascabo ( o la que tengan ) 1 sobre de levadura en polvo 400 cc de leche descremada 250 cc de agua 25 gramos de manteca ( una cucharada ) mix de semillas ( sésamo , chía , lino , amapola , etc )

envia-cocinalight blogspot com
  Pan de espelta integral en panificadora Pan de espelta integral en panificadora 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( sin masa madre ) 400 gr de harina integral de espelta 200 gr de harina de fuerza 4 gr de levadura seca de panadería 350 gr de agua 12 gr de sal

cocinax2 blogspot com
  Pan Integral de Espelta con ThermomixⓇ Pan Integral de Espelta con ThermomixⓇ 359 calorías en 100 gramos (estimada)
350 g de agua 10 g de sal 25 g de levadura fresca de panadería 450 g de harina de espelta integral 150 g de harina de trigo integral 40 g de semillas variadas
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 2 hrs ) horno ( 30 min )
cocinandoconestelaypilar blogspot com
  Pan integral con leche de soja y nueces Pan integral con leche de soja y nueces
s ) tome en consideración la temperatura de su casa , estos tiempos son para temperaturas ideales de fermentación de alrededor de 25 grados c 5 divida la masa en la cantidad de panes , bollitos de 50 grs aprox , y para un pan de molde , 2 porciones de 250 grs aprox 6 bolear y sacar el aire a cada porción 7 dejar reposar tapada 20
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 40 min )
misrecetasfavoritas2 blogspot com
  PAN INTEGRAL DE ESPELTA SIN LEVADURA (especial anticandidiasis) PAN INTEGRAL DE ESPELTA SIN LEVADURA (especial anticandidiasis) 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de harina integral de espelta 100 g de harina integral de centeno una cucharada de aove una cucharadita colmada de sal 2 sobres de gasificantes ( 2 y 2 ) 300 g de agua pan de harina

cocinasinmiedo blogspot com
  Pizza integral con sésamo (adaptación de una receta de Jamie Oliver) Pizza integral con sésamo (adaptación de una receta de Jamie Oliver) 394 cal/ 100 gramos (estimada)
320 ml agua templada 250 gr harina fuerza 250 gr harina integral 2 cucharada de sésamo crudo ( entero o molido ) 1 cucharada de levadura en polvo de panadería 1 cucharada de miel 1 cucharada rasa de sal fina harina extra para amasar
Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Amasar ( 10 min ) Levar ( 1 hr )
cocinartesnur blogspot com
  Pan Integral sin amasado de Centeno & Espelta Pan Integral sin amasado de Centeno & Espelta 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes á molde tipo flanera 28 cm por 9 cm de alto 250 gr de harina integral de centeno 290 gr de harina integral de espelta unos 40/60 gr de semillas lino , amapola , sésamo a tu gusto o según tengas en despensa 500 gr de agua
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) horno ( 55 min )
lospostresdeteresa com
  PAN INTEGRAL CON CERVEZA Y SÈSAMO PAN INTEGRAL CON CERVEZA Y SÈSAMO 386 calorías en 100 gramos (estimada)
pensar ingredientes 375 gramos de harina de fuerza 180 gramos de harina de semillas del lidl ( se puede sustituir por harina de fuerza o harina de repostería ) 25 gramos de levadura fresca o 1 sobre de levadura seca de panadería 250 gramos de cerveza ( 1 botellín ) 50 gramos de agua 110 gramos de masa madre líquida de eric káiser 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de lecitina de soja 2 cucharadas de aceite de oliva 30 gramos de salvado de trigo integral 2 y 30 cucharadas de sésamo
Proteínas 5 %
lacocinadelacrinch blogspot com


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