Torrijas con azúcar 136 calorías en 100 gramos (estimada)
8 rebanadas de pan del día anterior
1 litro de leche
2 ramas de canela
5 cucharadas de azúcar
3 huevos
aceite para freír
azúcar y canela
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Pescado rebozado crujiente 282 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de filetes de pescado
200 gr de pan rallado
2 huevos
2 - 3 dientes de ajos
un puñado de perejil picado
sal
una taza grande de aceite de oliva
mayonesa
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ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA 286 calorías en 100 gramos (estimada) al pescado , a la tortilla de patatas , a las carnes a la plancha y mucho más solo se necesitan unos buenos tomates de ensalada , ya coloraitos , su buena cebolla que no pique , cortado todo a casquitos , su sal y su buen chorreón de aceite dejarla reposar un ratillo para que suelte su jugo y luego una buena barra de pan para cocinaymascosas blogspot com
Pastel de jamon york y pan de molde 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
pastel unamariposaenmicocina blogspot com
AJOBLANCO DE MELÒN 154 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
100 g de almendras ( puestas en remojo 24 h antes )
1 diente de ajo pequeño ,
20 g de vinagre de vino blanco ( chardonnay )
500 g de melón la receta no decía el tipo de melón , yo utilicé cantaloup
50 g de pan blanco ( sólo la miga )
sal y pimienta blanca
50 g de aceite de oliva virgen extra ( y un poquito más para servir )
germinados variados alfalfa , cacahuete , aquisecuecejugando blogspot com
Pan rallado sin gluten. (Buenísimo) 111 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cucharadita de ajo en polvo sin gluten 30 cucharadita de tomillo o perejil cucharada de orégano 2 cucharadas de cebolla en polvo yo puse menos le podemos poner las hierbas que queramos desdeelcorazondemicocina blogspot com
Croquetas sin gluten. (Buenisimas) 159 calorías en 100 gramos (estimada) 1 litro de leche sin lactosa 100 gr de harina , use de preparado de mercadona , pero se puede usar 1/3 de harina de maíz y 2/3 de harina de arroz pan rallado sin gluten yo hice una receta que vi en un blog copos de patata 2 dientes de ajo 1 trocito de cebolla 1 tarrina de jamón picadito aceite de oliva virgen extra , 5 cucharadas huevo , Vitamina D 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria desdeelcorazondemicocina blogspot com
POLLO CON ALMENDRAS 196 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo
150 gramos de almendras
1 pimiento rojo mediano
1 pimiento verde grande
2 rebanadas de pan
perejil seco
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo
clavos en especies
pimienta en grano
1 cebolla grande labuenacocinafacil com
Albóndigas de ternera y berenjena - Mis Cosillas de Cocina 193 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de carne de ternera picada
una berenjena mediana
1 cebolla
2 dientes de ajo
perejil fresco
50 g de queso rallado emmental
un huevo tamaño xl
3 cucharadas de pan rallado
sal
pimienta
harina para rebozar
aceite suave para freír
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Albóndigas rellenas de queso Arzúa-Ulloa - Mis Cosillas de Cocina 185 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne picada de ternera o mezclada
1 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de tomate frito
2 huevos pequeños
pan rallado
sal , pimienta
queso arzúa - ulloa o cualquier queso que funda
aceite
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cocinaros: Cómo hacer el verdadero Cerdo Agridulce Chino 247 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes( 4p )
- 400grs magra de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 100grs brotes de bambú
- aceite
- sal
para el rebozado
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- sal
- agua
para la salsa
- 5 cucharadas de vinagre
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de cacahuete
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de salsa de soja
- 250ml caldo de carne
- 1 cucharada de harina
respecto a la carne utilizada para el cerdo agridulce , hay quien
utiliza panceta porque la quiere muy grasa , y hay quien utiliza
solomillo , para cocinaros blogspot com
5 SeNtIdOs En La CoCiNa: Tortitas de calabacín con salsa de yogur 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 calabacines
2 huevos
130 gr de harina
100 gr de queso rallado
1 cucharadita de levadura
2 cucharadas de pan rallado ( si la masa queda líquida , yo no le puse )
sal y pimienta
salsa de yogur
1 yogur griego natural
zumo de limón
sal y pimienta
cilantro fresco
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ 5sentidosenlacocina blogspot com
Gástalo en la cocina: PECHUGAS VILLAROY (PASO A PASO) 211 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la bechamel
75 gramos de mantequilla
70 gramos de harina
400 mililitros de leche
sal , nuez moscada , pimienta
50 gramos de queso rallado especial para fundir
pechugas
para rebozar
harina , huevo y pan rallado ( al mio le eché perejil y ajo en polvo )
gastaloenlacocina blogspot com
Miel y Limón Recetas: DONUTS Caseros 393 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa madre
140 gr harina de 30 fuerza ( yo puse 100 gr harina fuerza y 40 gr harina repostería )
90 ml agua tibia
3 gr levadura fresca ( yo puse 1/4 de sobre de levadura panadería maizena )
para la masa de donuts
150 gr harina de 30 fuerza ( yo puse 110 gr harina fuerza y 40 gr harina repostería )
20 gr levadura fresca ( yo puse 1/2 sobre de levadura panadería maizena )
15 ml leche tibia
30 gr azúcar
5 gr sal
4 yemas de huevo
60 gr mantequilla a temperatura ambiente
aceite girasol ( para freír )
para la glasa
100 gr azúcar glass
3 cdas mielylimonrecetas blogspot com
CANAPÈS 263 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2
rodajas de pan de molde
lata
de verate crema de queso con tomate natural
lata
de verote crema de torta con pimiento del piquillo
un
huevo duro
jamón
ibérico mr jamón
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓ lacocinadesole6 blogspot com
Garbanzos con espinacas y panceta - Mis Cosillas de Cocina 254 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
300 g de garbanzos
1/2 kg de espinacas
2 cebollas medianas
3 dientes de ajo
2 tomates maduros
200 g de panceta fresca
aceite
sal
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Solomillo de cerdo al Cava - Mis Cosillas de Cocina 447 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo
lonchas de panceta ahumada , bacon
2 cebollas medianas
300 g de champiñones
350 ml de cava celler vell
aceite de oliva
sal
pimienta
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LA COCINA DE TRINI ALTEA: EMPEDRADO 354 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
arroz
6 o 7 dientes de ajos
alubias ó garbanzos cocidos ( un bote )
1 cebolla
1 tomate
3 chorizo
1 trozo de panceta fresca
1 pastilla avecren
colorante alimenticio
pimiento tierno
pimiento asado
2 hojas de laurel
aceite de oliva
sal
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LA COCINA DE TRINI ALTEA: PAN ESPELTA 341 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de harina de fuerza
250 gr harina integral espelta
1 sobre de levadura de panadero
300 ml de agua
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de miel
una pizca de sal
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COMPILACIÒN DE RECETAS: Strudel de Manzana 395 calorías en 100 gramos (estimada) 100 grs mantequilla 50 grs de pan rallado 50 grs de azúcar 60 grs de pasas 40 grs de piñones 2 manzanas 1 cucharadita de canela compilacionderecetas blogspot com
cocinaros: Alubias estofadas con chorizo 356 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes ( 4p ) 300grs alubia blanca , 2 chorizos , 100grs panceta , 1 cebolla grande , 1 tomate grande , 1 cabeza de ajos , 1 cucharada sopera de pimentón , 2 - 3 hojas de laurel , aceite , sal , pimienta y agua
comenzamos el guiso 12 cocinaros blogspot com
Kougelhopf o Gugelhopf con pepitas de chocolate. 361 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
- 400 - 500g de harina de fuerza
- 22g de levadura de panadería fresca
- 250ml de leche
- 110g de azúcar
- 2 huevos l
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de pepitas de chocolate
- 1 cucharada de aguardiente o de ron
- 1 pizca de sal
1º en primer lugar lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Potaje de Hinojos. Algatocín. Málaga ingredientes
500 gramos de chicharos
250 gramos de hinojos
unas cuantas hojas de acerones
4 - 5 dientes de ajos
1 ñora
1 rebanada de pan cateto frito
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