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 Recetas de pan
La cocinera de Bétulo: CROQUETONES DE PATATA CON SORPRESA 319 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de patatas kennebec de patatas blanco aceite de oliva virgen extra sal pimientos confitados rellenos de atún de gli acquaviva 90 grammi 80 grs de pan rallado 2 cucharadas de mayonesa pimienta negra molida ecológica de orballo

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La cocinera de Bétulo: PATATAS CON SALCHICHAS Y PANCETA AL HORNO 405 calorías en 100 gramos (estimada)
patatas blanco 75 grs de panceta cruda 1 ajo 1/4 de cebolla 50 grs de vino blanco romero aceite de oliva virgen extra sal

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Charo y su Cocina: CÒMO CONSERVAR LA MASA MADRE CÒMO REFRESCAR LA MASA MADRE - CÒMO EVITAR LA ACIDEZ EN EL PAN
10 gramos de masa madre 30 gramos de harina 30 gramos de agua

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CREMA FRÌA DE TOMATE CON LANGOSTINOS Y JAMÒN SERRANO - Atrapada en mi cocina 273 cal/ 100 gramos (estimada)
para el fumet: 150 gr de langostinos ( los míos congelados ) 30 gr de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 300 gr de agua para la sopa: 500 gr de tomates maduros 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de orégano 3 lonchas de jamón serrano picatostes ( los podéis hacer vosotros si freís los trocitos de pan en un fondo de aceite de oliva virgen extra hasta que estén dorados )

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Galletas de avena crujientes | las mejores galletas de avena - La Rosa dulce 402 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g de harina de avena 100 ml de aceite de oliva suave o de girasol 125 g de azúcar panela o azúcar moreno 1 huevo l 8 gramos ó 1/2 sobre de levadura para bizcochos 1 cucharadita de vainilla en pasta 1 puñado de avena en copos cómo

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Un Toque de CaNela: PASTEL DE ZANAHORIA, PUERRO Y CHAMPIÑONES CON COBERTURA DE QUESO 135 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes base 200 gr de pan integral 2 dientes de ajos 10 gr de perejil 80 gr de margarina relleno 150 gr de champiñones 200 gr de puerros 200 gr de zanahorias 30 gr de aceite de oliva cobertura 2 yogures enteros naturales 1 huevo 100 gr de queso maasdam rallado 1 cucharadita de queso grana padano 1/2 cucharadita de cúrcuma

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Jugando con la Cocina: Salmorejo cordobés - sin y con Thermomix 650 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 litro aprox 1 kilo o kilo y cuarto de tomates maduros ( con tomate redondo ) 2 rebanadas de pan ( de una barra de medio kg ) aceite de oliva virgen extra 1/4 de vaso de vinagre ( al gusto ) 1/2 ajo ( al gusto ) sal pimienta negra acompañamiento jamón ibérico huevo duro nota nuestro salmorejo está
, Vitamina D
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Tarta Helada de Tiramisú | Las Recetas de Marichu.... y las mias 228 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 panecillos 250 grs de ternera asada 2 cogollos de lechuga pepinillos en vinagre 200 grs de queso cheddar en lonchas mayone tomates

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La cocinera de Bétulo: FLORES DE PATATA CON QUESO 228 calorías en 100 gramos (estimada)
1 patata mediana agria de patatas blanco pan rallado sal aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas colmadas de crema de queso 1 cucharada rasa de mayonesa gambas pequeñas peladas escamas de pimentón agridulce perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
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Recetas Casa Carmen: Gazpacho muy fresquito 226 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pepino 3 tomates 1 trocito de pimiento 1 litro de agua 1 chorrito de vinagre aove 50 ml 100 gramos de pan del día anterior sal

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Charo y su Cocina: BRIOCHE DE LECHE CONDENSADA (TRADICIONAL Y PANIFICADORA) 351 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de harina súper fuerza o fuerza 100 g de leche condensada 75 g de leche tibia 3 huevos l una pizca de sal 15 g de levadura fresca 50 g de mantequilla en pomada elaboraciòn tradicional amasar juntos todos los
, Vitamina A ↓, Vitamina D
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Recetas Casa Carmen: NOVEDADES!!! #RECETAEN1MINUTO | Flamenquines 337 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 choricillos , 3 quesitos en porciones , 2 huevos duros , 6 lonchas de jamón cocido , huevo batido , pan rallado , aove

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BUCATINI A LA AMATRICIANA | Receta tradicional italiana - Las Recetas de MJ 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g de bucattini ( o cualquier pasta ) 1/2 cebolla 50 ml de vino blanco 2 cayenas 300 g de tomates cherry en conserva 70 g de guanciale ( o panceta ibérica ) pecorino romano ( o parmesano ) aceite de oliva virgen extra sal utilidades tabla

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Budin de Pan y Nutellla - Cocina con Clau 404 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes budin de pan y nutella 75 grs de chocolate negro 3 cdas de nutella 2 taza de leche condensada 2 tazas de leche 1/2 taza de azúcar 1 huevo pan duro yo use todo lo que tenía que eran como 3 barras

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LA COCINA DE PINKY
4 patatas 2 tomates 1 cebolla pan rallado mayonesa unas hojas de albahaca aceite , sal y pimienta

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Recetas Casa Carmen: Tomate Huevo de Toro 2020 414 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla 2 dientes de ajo tomate huevo de toro unos 300 - 400 gramos de alieco el palo 25 gramos de pasas moscatel un poco de canela en polvo 1/2 cucharada de orégano un poco jenjibre en polvo 1 huevo 2 cucharadas de harina de habas sal rulo de queso de cabra malagueña para freír las albóndigas harina de trigo pan rallado aove

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Cocinando para ellos : COCA DE PIMIENTOS ASADOS, CON ANCHOAS 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 1 vaso de agua 1/2 vaso de aceite de oliva 10g de levadura fresca de panadería 450g de harina una pizca de sal para el relleno pimientos asados 2 o 3 dientes de ajo aceite de oliva v e anchoas orégano primeramente aliñamos los pimientos asados ,
, Vitamina D , Zinc ↓↓↓↓
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Recetas Casa Carmen: Porra de mango y melocotón 494 calorías en 100 gramos (estimada)
1 mango maduro ( pero no mucho ) de unos 500 gramos , ecológico de alieco el palo 1 melocotón grande 100 gramos de pan integral asentado 1 diente de ajo 75 ml de aove sal rebanadas de pan finitas queso en polvo parmesano semillas varias

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A cocinar con Raquetuille!!!: Bacalao con tomate y patatas panadera 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes salsa de tomate y bacalao 100 gr de cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 800 gr de tomate natural triturado 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta recién molida 8 trozos de bacalao fresco en su punto de sal ( yo compro los de la sección de congelados de mercadona , están buenísimos ) patatas panadera 100 gr de aceite de oliva 100 gr de agua 600 gr de patatas cortadas en rodajas 100 gr de pimiento verde cortado en tiras ( yo puse pimiento verde tipo italiano ) sal lactonesa 300 gr de aceite de girasol 150 gr de leche 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de sal

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Paz y gloria en la cocina: ROLLOS DE CANELA (CINAMMON ROLLS) 338 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa - 90 grs de mantequilla - 300 grs de leche - 60 grs de azúcar - un poquito de cardamomo en polvo - 500 grs de harina de fuerza - 1 sobre de levadura de panadería deshidratada - pizca de sal relleno - 100 grs de mantequilla - 2 cucharadas pequeñas de canela molida - 30 grs de azúcar - pizca de sal para la cobertura - huevo batido - azúcar

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Cocinando para ellos : EMPANADA DE PAN DE MOLDE, CON GRELOS Y GAMBAS 189 cal/ 100 gramos (estimada)
lonchas 4 huevos cocidos 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo aceite sal 3 huevos 200g de nata 200 de leche primeramente

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PAN SUECO 370 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de harina de fuerza 150 gr de harina de espelta 100 gr de harina de centeno 12 gr de sal 30 gr de mantequilla 25 gr de levadura fresca de panaderia o 1 sobre de levadura seca 12 gr de azucar 280 ml de agua templada
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Paté de tomates secos y avellanas 686 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 80 gramos de tomates secos en aceite ( escurridos ) 60 gramos de avellanas ( o almendras , anacardos ) 1 cucharada de queso curado en polvo 1 diente de ajo pequeño 1/2 cucharadita de pimentón aceite de oliva ( el de los tomates ) sal galletas saladas , panecillos , picos , regañás cómo
, Vitamina D ↓
lacocinaderebeca es
Platos de Julio 220 calorías en 100 gramos (estimada)
2 rebanadas de pan de molde con una rodaja de tomate en cada rebanada , 2 hamburguesas caseras de ternera y cerdo , una en cada rebanada encima de las rodajas de tomate , encima le puse 2 lonchas de queso fundido de la marca la vaca que ríe , y encima 2 huevos fritos , uno en cada rebanada encima del queso fundido el pan de molde es de la marca bimbo , los tomates comprados en un alcampo de zaragoza , la carne picada para
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
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Mazamorra de habas 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) almendra 100 grs 1 0 2 dientes ajo aove( tipo arbequina ) 75 grs sal miga pan candeal ( 30 barra pan ) agua fría ( 1/4 litro ) vinagre de vino blanco 1 o 2 cucharaditas 4 cucharadas de harina de habas 2 tomates de ensalada cortados a cuadritos pequeños 2 latitas de atún sésamo para adornar

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Sopa de ajo 55 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 dientes de ajo pan del dìa anterior 1/5l de agua 2 pastillas de caldo de pollo huevo perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
unagataenlacocina blogspot com
Brioche de mantequilla 399 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 5 huevos - 80 ml de leche - 10 g de sal - 300 g de mantequilla - 40 g de levadura fresca de panadería - 600 g de harina de fuerza tal vez tengamos que poner algo más - 120 g de azúcar - 1 huevo para pintar la superficie 1º se colocan en la cubeta de la panificadora los huevos , la sal , el azúcar ,
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Panificadora ( 15 min )
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Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora 343 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 175 g de azúcar 1 yogur natural sin lactosa 80 ml de aceite de girasol u oliva suave 100 ml de nata sin lactosa 2 cucharadas soperas colmadas de crema de cacao sin lactosa 1 cucharadita de vainilla en pasta 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 200 g de harina
Total de tiempo 1 hora , distribución : Programamos ( 1 hr )
larosadulce com
Pan de patata en panificadora 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 ml de agua 150 ml de leche , leche sin lactosa o vegetal 2 cucharadas soperas de mantequilla , mantequilla sin lactosa o margarina vegetal 2 cucharadas soperas de azúcar 90 g de patatas cocidas machacadas 1 cucharadita de postre de sal 550 g de harina de fuerza o panificable 7 g de levadura seca ó 21 g de levadura fresca cómo

larosadulce com
Pan de espelta con pipas 303 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes - 230gr de harina de fuerza - 250gr de harina de espelta integral - 250gr de agua templada - 1 cubito de levadura prensada - 15gr de aceite de oliva - 1 cucharadita de sal - 1 pizca de azúcar - 50gr de pipas más unas pocas para decorar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : tapado ( 30 min )
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BOMBAS DE PATATA Y CARNE 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de patatas hervidas sin piel 1/2 kilo de carne de ternera picada sal rebozado harina huevo batido pan rallado elaboraciòn ponéis una olla

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Bacallà a la mel amb panses i pinyons - Bacalao a la miel con pasas y piñones 227 cal/ 100 gramos (estimada)
, el barquero gourmet piñones ( al gusto ) pasas ( al gusto ) vino blanco una cebolleta grande harina para enharinar el bacalao 2 cucharadas soperas de miel aceite de oliva sal pimienta negra recién molida

jugandoconlacocina blogspot com
PAN DE BUTTERMILK 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 ml de buttermilk ( suero de leche ) 45 gr de azucar 10 gr de sal 1 huevo batido 55 gr de mantequilla fundida 550 gr de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panaderia o un taco de 25 gr de levadura fresca de pan
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 25 min )
lacocinadepinky blogspot com
Barras de Pan Francés 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Café Dalgona 396 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de azúcar blanca o panela 100gr de agua cacao en polvo desgrasado ( opcional ) elaboraciòn - ponemos la mariposa en las cuchillas

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Zuccotto di melanzane (Cooking Challenge) 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de berenjena un ajo 10 hojas de albahaca fresca 40 gr de pan rallado 50 gr de parmesano rallado sal aceite de oliva salsa de tomate casera ( yo siempre
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
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Atún de aleta amarilla en manteca colorá 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 raciones ) 2 rebanadas de pan para el atún en manteca 250 gramos de atún blanco en filetes gruesos 125 g de manteca de cerdo 5 dientes de ajo 1/3 de vaso de vino blanco 3 clavos 1 cucharita de orégano , 1 cucharita de pimentón dulce y 2 hojas de laurel aove guacamole 1 aguacate 1 tomate maduro pequeño 1 chorro de limón 1 cebolleta pequeña aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
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PAN EN OLLA GM 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 550 gramos de harina 350 mililitros de agua 1 cucharada de aceite 15 gramos de levadura 10 gramos de sal

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CALAMARES RELLENOS DE CARNE PICADA 218 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolleta 1 diente de ajo 30 gr de miga de pan 500 gr carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera ) 1 huevo 25 gr de piñones 100 gramos de calamares a trozos en la receta original el relleno se hace añadiendo las patas y alas de los calamares , por lo que si encuentras el calamar grande esto es lo que debes añadir aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 10 minutos
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Panecillos en panificadora 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 180 grs de leche 180 grs de agua 30 grs de aceite de oliva 25 grs de azúcar 1 cucharadita de sal 600 grs de harina de fuerza 1 sobrecito de levadura seca de panadero o 15 grs de fresca
Total de tiempo 1 hora 50 minutos
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Panna Cotta de Toffee con Café Dalgona 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes toffee 100 gr de azúcar 35 gr de agua 85 gr de nata 35% mg 20 gr de mantequilla sin sal vainilla panna cotta 300 gr de nata 35% mg 90 gr de toffee 6 gr de gelatina neutra en hojas vainilla café dalgona 2 cucharada colmada de café soluble 2 cucharada colmada de azúcar 2 cucharada colmada de agua muy caliente decoración cacao puro en polvo brotes frescos
, Vitamina B9 ↓↓
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PAN DE ACEITE (TRADICIONAL) 399 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de harina panadera o de fuerza 300 g de agua 10 g de levadura fresca ( o 3 , 3 g de levadura seca de panadero ) 10 g de sal 20 g de aceite de oliva virgen extra par la masa 2 cucharadas de aceite de oliva extra para poner por encima elaboraciòn pon todos los
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : reposar ( 1 hr )
charococina blogspot com
MASA DE PIZZA CON SÈSAMO 360 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadero 4 , 6 gr 100 ml de agua templada 35 ml de aceite de oliva 10 gr de sal 10 gr de semilla tostada de sésamo ( opcional )

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Gazpacho de calabacín y aguacate. Olla rapida(Buenísimo) 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 3 calabacines 2 aguacates 1 pepino 1 diente de ajo 30 cebolla o cebolleta medio pimiento verde pan a gusto , previamente mojado sal agua aceite de oliva virgen extra

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Bollos de pan de Xavier Barriga 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 g de harina de fuerza - 300 ml de agua - 10 g de sal - 15 g de levadura de panadería fresca ó 7 g de levadura seca de panadería 1º
Total de tiempo 3 horas 35 minutos , distribución : Programamos ( 15 min ) reposar ( 30 min ) reposar ( 10 min ) horno ( 1 hr 30 min ) horno ( 25 min )
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receta de Refollaus o tortas de Ayerbe 369 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 gr harina - 150 ml de agua - 10 ml de aceite - 10 gr de azúcar - una pizca de sal - 5 gr de levadura fresca de panadero
Total de tiempo 2 horas 50 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) Levar ( 30 min ) horno ( 20 min )
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BERENJENAS A LA BECCAFICO 248 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de queso grana padano rallado 50 grs de pan rallado 20 grs de pasas 10 grs de piñones aceite de oliva virgen extra perejil sal pimienta negra molida piel rallada de limón ( opcional )
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina C ↓↓
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PIZZA CARBONARA CON MASA DE PIZZA CASERA 433 calorías en 100 gramos (estimada)
r la masa de pizza casera 500 g de harina , yo he puesto 330 g de harina de fuerza y 170 g de harina panadera 3 g de levadura fresca 350 ml de agua 20 g de aeite de oliva 1 cucharada de miel 10 g de sal para la salsa carbonara 1 cebolla mediana 1 brick de beicon en tiras 200 ml de nata para cocinar 1 huevo aceite de oliva mantequilla sal pimienta champiñones laminados queso mozarella rallado
Total de tiempo 18 horas , distribución : Thermomix ( 10 min ) thermomix ( 1 min ) Programamos ( 3 min ) trabajamos ( 5 min ) reposar ( 15 min ) reposar ( 15 min ) reposar ( 8 hrs ) Microonda
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Pan de cerveza 231 calorías en 100 gramos (estimada)
125 gramos de harina ecológica panadera zapelia 125 gramos de harina ecológica integral zapalia 2 cucharadas de semillas( pipas , sésamo , calabaza , amapola , chia ) 190 ml de cerveza 10 gramos de azúcar 5 gramos de sal 2 cucharadas de aove 4 gramos de levadura seca de panadero
Total de tiempo 47 minutos , distribución : trabajamos ( 2 min ) horno ( 45 min )
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Croquetas de berenjenas 173 calorías en 100 gramos (estimada)
3 - 4 berenjenas 70 grs de mantequilla 70 grs de harina 600 ml de leche 1/2 cebolla aceite de oliva sal pimienta nuez moscada harina , huevo y pan rallado para rebozar
Total de tiempo 30 minutos
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