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 Recetas de pan
Albóndigas de ternera y berenjena - Mis Cosillas de Cocina 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de carne de ternera picada una berenjena mediana 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil fresco 50 g de queso rallado emmental un huevo tamaño xl 3 cucharadas de pan rallado sal pimienta harina para rebozar aceite suave para freír

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Albóndigas rellenas de queso Arzúa-Ulloa - Mis Cosillas de Cocina 185 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne picada de ternera o mezclada 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de tomate frito 2 huevos pequeños pan rallado sal , pimienta queso arzúa - ulloa o cualquier queso que funda aceite

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cocinaros: Cómo hacer el verdadero Cerdo Agridulce Chino 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes( 4p ) - 400grs magra de cerdo - 1 cebolla grande - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 100grs brotes de bambú - aceite - sal para el rebozado - 3 cucharadas de harina de trigo - 2 cucharadas de harina de maíz - 1 huevo - 1 cucharadita de levadura en polvo - sal - agua para la salsa - 5 cucharadas de vinagre - 5 cucharadas de azúcar - 2 cucharadas de aceite de cacahuete - 2 cucharadas de ketchup - 1 cucharada de salsa de soja - 250ml caldo de carne - 1 cucharada de harina respecto a la carne utilizada para el cerdo agridulce , hay quien utiliza panceta porque la quiere muy grasa , y hay quien utiliza solomillo , para

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5 SeNtIdOs En La CoCiNa: Tortitas de calabacín con salsa de yogur 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 calabacines 2 huevos 130 gr de harina 100 gr de queso rallado 1 cucharadita de levadura 2 cucharadas de pan rallado ( si la masa queda líquida , yo no le puse ) sal y pimienta salsa de yogur 1 yogur griego natural zumo de limón sal y pimienta cilantro fresco
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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Gástalo en la cocina: PECHUGAS VILLAROY (PASO A PASO) 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la bechamel 75 gramos de mantequilla 70 gramos de harina 400 mililitros de leche sal , nuez moscada , pimienta 50 gramos de queso rallado especial para fundir pechugas para rebozar harina , huevo y pan rallado ( al mio le eché perejil y ajo en polvo )

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Miel y Limón Recetas: DONUTS Caseros 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa madre 140 gr harina de 30 fuerza ( yo puse 100 gr harina fuerza y 40 gr harina repostería ) 90 ml agua tibia 3 gr levadura fresca ( yo puse 1/4 de sobre de levadura panadería maizena ) para la masa de donuts 150 gr harina de 30 fuerza ( yo puse 110 gr harina fuerza y 40 gr harina repostería ) 20 gr levadura fresca ( yo puse 1/2 sobre de levadura panadería maizena ) 15 ml leche tibia 30 gr azúcar 5 gr sal 4 yemas de huevo 60 gr mantequilla a temperatura ambiente aceite girasol ( para freír ) para la glasa 100 gr azúcar glass 3 cdas

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CANAPÈS 263 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rodajas de pan de molde lata de verate crema de queso con tomate natural lata de verote crema de torta con pimiento del piquillo un huevo duro jamón ibérico mr jamón
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓
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Garbanzos con espinacas y panceta - Mis Cosillas de Cocina 254 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 g de garbanzos 1/2 kg de espinacas 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 2 tomates maduros 200 g de panceta fresca aceite sal

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Solomillo de cerdo al Cava - Mis Cosillas de Cocina 447 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo lonchas de panceta ahumada , bacon 2 cebollas medianas 300 g de champiñones 350 ml de cava celler vell aceite de oliva sal pimienta

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: EMPEDRADO 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz 6 o 7 dientes de ajos alubias ó garbanzos cocidos ( un bote ) 1 cebolla 1 tomate 3 chorizo 1 trozo de panceta fresca 1 pastilla avecren colorante alimenticio pimiento tierno pimiento asado 2 hojas de laurel aceite de oliva sal

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: PAN ESPELTA 341 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de harina de fuerza 250 gr harina integral espelta 1 sobre de levadura de panadero 300 ml de agua 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de miel una pizca de sal

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COMPILACIÒN DE RECETAS: Strudel de Manzana 395 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs mantequilla 50 grs de pan rallado 50 grs de azúcar 60 grs de pasas 40 grs de piñones 2 manzanas 1 cucharadita de canela

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cocinaros: Alubias estofadas con chorizo 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes ( 4p ) 300grs alubia blanca , 2 chorizos , 100grs panceta , 1 cebolla grande , 1 tomate grande , 1 cabeza de ajos , 1 cucharada sopera de pimentón , 2 - 3 hojas de laurel , aceite , sal , pimienta y agua comenzamos el guiso 12

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Cocina y más cosas: TAPA DE QUESO DE RULO ESTILO FRANCES CON CEBOLLA CARAMELIZADA
las rodajas de pan se ven oscuras no están quemadas ) una vez gratinadas colocar encima un poco de cebolla caramelizada

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Panna cotta a la vainilla con coulis de fresa - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, recetas y más 240 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la panna cotta a la vainilla 1/2 litro de nata 250 ml de leche entera 4 - 5 cucharadas de azúcar glass 1 cda de vainilla líquida 1 sobre de agar - agar más un poco más , en total 3 grs ( o hojas de gelatina neutra , unas 6 )

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Kougelhopf o Gugelhopf con pepitas de chocolate. 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes - 400 - 500g de harina de fuerza - 22g de levadura de panadería fresca - 250ml de leche - 110g de azúcar - 2 huevos l - 150 g de mantequilla a temperatura ambiente - 150 g de pepitas de chocolate - 1 cucharada de aguardiente o de ron - 1 pizca de sal 1º en primer lugar

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ALBÒNDIGAS DE CORDERO CON LECHE DE COCO Y CACAHUETES
ingredientes para 4 personas 500 gr carne de cordero picada 150 ml leche de coco 150 gr pan blanco del

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Potaje de Hinojos. Algatocín. Málaga
ingredientes 500 gramos de chicharos 250 gramos de hinojos unas cuantas hojas de acerones 4 - 5 dientes de ajos 1 ñora 1 rebanada de pan cateto frito

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DANIS-RYE-BREAD O PAN DANÈS - CLAUS MEYER
el centeno en granos no lo consigo por acá , la guardo para

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Lentejas estofadas con costilla de cerdo - Mis Cosillas de Cocina 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 400 g de lentejas pardinas 200 g de panceta 300 g de costilla de cerdo a trocitos 1 cebolla una cabeza de ajos pequeña 1 puerro 1 zanahoria una ramita de perejil 2 hojas de laurel tomillo agua sal y pimienta aceite de oliva

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Judías carillas estofadas - Mis Cosillas de Cocina 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 400 g de judías  30 cebolla 2 dientes de ajo una zanahoria 1 trozo de puerro la parte blanca 1 hoja de laurel pimentón 1 cucharada de pan rallado aceite de oliva perejil 2 huevos duros
, Colesterol ↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Garbanzos con espinacas - Mis Cosillas de Cocina 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 o 5 personas 2 botes de garbanzos cocidos 1 bolsa de espinacas 300 g una rebanada de pan frito , grandecita 3 dientes de ajo 2 huevos duros 1 cucharadita de pimentón dulce aceite de oliva sal caldo de verduras o una pastilla

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Garbanzos guisados. Receta fácil - Mis Cosillas de Cocina 327 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de garbanzos secos «pedrosillanos» 2 huevos duros una rebanada de pan del día anterior 2 dientes de ajo una cebolla un pimiento verde tipo italiano mediano una hoja de laurel una cucharadita de pimentón de la vera 30 cucharadita de curcúma aceite de oliva sal

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Guiso de garbanzos con jamón, fácil - Mis Cosillas de Cocina 307 calorías en 100 gramos (estimada)
un bote de garbanzos cocidos , 400 g 100 g de taquitos de jamón curado 4 cucharadas soperas de sofrito de tomate 1/2 cucharadita de pimentón de la vera o dulce una cucharada sopera de pan rallado caldo de verduras o agua y una pastilla de concentrado una hoja de laurel aceite de oliva sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Hamburguesas de soja texturizada y espinacas - Mis Cosillas de Cocina 225 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 hamburguesas 100 g de soja texturizada fina 100 g de espinacas limpias 2 dientes de ajo 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado aceite de oliva sal pimienta

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Croquetas de Mijo zanahoria y queso - Mis Cosillas de Cocina 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 g de mijo una cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria perejil 25 g de parmesano rallado en polvo sal , pimienta , aceite huevo y pan rallado para rebozar

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Pechugas de pollo rebozadas con pan a las hierbas - Mis Cosillas de Cocina 221 calorías en 100 gramos (estimada)
una pechuga de pollo 1 huevo 200 g de pan rallado , mas o menos una cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita de ajo en polvo sal y pimienta aceite para freír

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Pollo empanado crujiente sin huevo - Mis Cosillas de Cocina
utilizamos pan rallado sin gluten las cantidades , mas o menos , es una cucharada colmada de harina de garbanzos por 2 cucharadas y 30 de agua , calculamos la cantidad por los filetes que queramos rebozar

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Rollitos de Longaniza rellenos de jamón y queso - Mis Cosillas de Cocina 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes longaniza fresca jamón york queso en lonchas que fundan huevo para rebozar pan rallado aceite de oliva suave para freír cómo
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Hamburguesas de Mijo y Remolacha - Mis Cosillas de Cocina 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 hamburguesas 1/2 vaso de mijo 2 dientes de ajo 1 remolacha mediana cocida 1 cucharada colmada de pan rallado sal , pimienta aceite de oliva

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Albóndigas con tomate ligeras - Mis Cosillas de Cocina 206 calorías en 100 gramos (estimada)
700 gr de carne picada mezcla de ternera y tocino , podéis hacerlas con la carne que más os guste , pollo , pavo 2 huevos camperos 2 dientes de ajo perejil fresco una pizca de pimienta sal 2 - 3 cucharadas soperas de pan rallado

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Albóndigas de espinacas y pollo - Mis Cosillas de Cocina 97 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de espinacas congeladas , si utilizáis frescas unos 700 800 g 300 g de pechuga de pollo picada una cebolla 30 2 dientes de ajo un huevo grande 4 cucharadas soperas de pan rallado harina para rebozar aceite de oliva sal pimienta salsa de tomate casera

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Albóndigas en salsa con zanahorias y guisantes - Mis Cosillas de Cocina 207 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne picada mitad ternera y mitad cerdo 1 rebanada de pan 2 o 3 cucharadas de leche 1 huevo 1 diente de ajo perejil 1 cebolla 4 cucharadas de tomate frito 2 zanahorias 200 gr de guisantes harina 1 hoja de laurel aceite sal y pimienta

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Albóndigas Suecas - Mis Cosillas de Cocina 197 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de carne picada de ternera o mezclada 1 cebolla 1 huevo grande 2 rebanadas de pan de molde sin corteza leche merdia cucharadita de pimienta de jamaica 1/2 cucharadita de  jengibre en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 30 cucharada de perejil sal aceite y mantequilla

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Chuletas de cerdo a la cerveza - Mis Cosillas de Cocina 196 calorías en 100 gramos (estimada)
4 chuletas de cerdo con hueso no muy finas una cebolla 2 dientes de ajo el zumo de un limón pequeño , medio si es grande una lata de cerveza 33 cl 30 gr de azúcar moreno o panela una cucharada de maizena ( harina fina de maíz ) aceite de oliva una cucharada de mantequilla sal y pimienta patatas baby para acompañar

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El Zurrón de los Postres: Turrón de Almendra Canario 370 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g de agua 250 g de azúcar piel de limón 1 clara de huevo 1/4 de cucharadita de cremor tártaro 250 g de almendra molida 150 g de pan rallado 50 g de almendras con piel tostadas y troceadas 1 cucharada de canela en polvo 1 cucharada de anís en polvo ralladura de 1 limón o naranja obleas para helado
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
elzurrondelospostres com
Cocinarte Chile: Chile: Sopas y un dulce de tradición 82 calorías en 100 gramos (estimada)
con albóndigas de vacuno receta moderna para 6 1/2 kilo de posta molida 6 papas medianas 1 zanahoria cortada en bastoncitos 1/2 pimentón rojo en tiritas 200 gramos poroto verde picado 6 trozos de choclo chicos 6 trozos de zapallo pequeños 50 gramos de cebolla picada fina 50 gramos de arroz 2 dientes de ajo machacados 2 litros de agua o caldo de carne ( fondo ) 1/2 marraqueta remojada en leche 1 huevo perejil picado orégano , aceite , harina , sal y pimienta agregue a la carne molida , el huevo , perejil y condimente luego una con el pan remojado y estilado , unir todo bien y dejar reposar
, Vitamina B12 , Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
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Tu Cocina Te Llama: Bollos Suecos de Cardamomo Kardemummabullar 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 210 gr leche 75 gr mantequilla 390 gr harina 4 gr levadura seca de panadería 75 gr azúcar 4 gr sal 1 cucharadita de cardamomo molido relleno 60 gr mantequilla a temperatura ambiente 60 gr azúcar moreno 40 gr almendra molida ( opcional

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: MAGRA AL AJILLO 299 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de magra de paletilla ( yo he puesto la parte de faldillas ) 1 cabeza de ajos 15 o 20 almendras un trocito de pan aceite de oliva sal 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de agua ( aproximadamente ) un poquito de cominos molidos un poquito de pimienta molida

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: ALBÒNDIGAS DE BACALAO 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 tarro de garbanzos cocidos 1/2 kg 1/2 kg de bacalao aproximadamente 5 huevos 5 perejil ( ramitas frescas ) 5 ó 6 dientes de ajos pan rallado aceite sal harina

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: CROQUETAS DE POLLO CASERAS 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne de pollo 1/2 litro de leche 2 cucharadas de harina bien llenas mantequilla sal cebolla huevo pan rallado &

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La Cocina de los inventos: Pastel frio de Pan de Molde 130 calorías en 100 gramos (estimada)
los palitos de surimi , los langostinos cocidos y un huevo duro picados , añadir el atún escurrido y mayonesa al gusto ( ni mucha ni poca ) dividir la masa o pasta en 2 partes lo siguiente es forrrar un molde de plum cake con papel film abundante para desmoldar el pastel con más seguridad colocar en el fondo un primer piso con rebanadas de pan molde , ajustar

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cocinaros: Pepitos de Crema en 5 minutos 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes - 6 panecillos hot - dog - aceite ( para freír ) - azúcar ( para rebozar ) para la crema pastelera - 1 huevo y 1 yema - 250ml leche - 50grs azúcar - 20grs maizena - 30grs mantequilla - esencia de vainilla hacer crema pastelera puede parecer en principio algo complicado y laborioso ,

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Cocina con gusto: Pan relleno de caballa 230 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el pan 300 grs de harina de fuerza 150 grs de harina integral 150 grs de harina de centeno 1 taco de levadura fresca 320 ml de agua templada 20 grs de aceite 10 grs de sal para el relleno 2 caballas 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 huevos duros 1 vaso de tomate frito ( receta aqui
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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POLLO A LA PANTOJA 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo media cebolla 2 dientes de ajo un puerro , la parte blanca un pimiento verde italiano , si es grande ponéis medio 3 tomates bien maduros , los míos eran grandes 250 ml de cerveza 300 de caldo de pollo una hoja de laurel una ramita de tomillo una ramita de romero aceite de oliva virgen extra sal pimienta molida una guindilla picante harina para rebozar el pollo
, Vitamina B3 ↓↓↓
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"ENSALADA CESAR" ORIGINAL 118 calorías en 100 gramos (estimada)
el ajo en los platos donde se vaya a servir la ensalada colocar las hojas de lechuga a modo de barcas , napar con una cucharada de salsa y esparcir por encima los dados de pan frito y romper el huevo sobre el pan echar una cucharada de salsa sobre el huevo y espolvorear con queso parmesano recién rallado at 21 25 00
, Vitamina D ↓
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Pollo en Pepitoria 139 calorías en 100 gramos (estimada)
2 traseros de pollo 2 dientes de ajo 30 cebolla picada en cuadraditos 1 copa de vino blanco 1 hoja de laurel 2 rebanadas de pan frito 8 - 10 almendras tostadas 1/2 cubito de caldo 1 huevo duro aove sal

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La cocinera de Bétulo: BARRITAS DE PAN SIN AMASAR DE JIM 383 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 barritas ) 225 grs de harina 175 ml de agua 1'5 grs de azúcar 1 , 5 grs de levadura fresca sal gruesa aceite de oliva virgen extra sémola de trigo

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La cocinera de Bétulo: CROQUETAS DE ESPINACAS Y QUESO AZUL
150 grs de espinacas salteadas 1 cucharada de harina 150 ml de leche queso azul huevo batido pan rallado

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Arroz con leche en panificadora 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de leche sin lactosa o vegetal 150 g de arroz redondo 125 g de azúcar 1 rama de canela 1 corteza de limón canela molida cómo se
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : remover ( 1 hr )
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