La cocinera de Bétulo: BATIDO LIGERO DE FRESONES Y COCO 237 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 200 grs de fresones + alguno para decorar 2 cucharaditas de azúcar de coco de azucarera 330 ml de agua de coco de goya 125 ml de leche desnatada flora omega 3 cocinabetulo blogspot com
Cake ligero de tortilla de patata y cebolla _ Chez Silvia 339 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 cebolla 800 gr de patatas 6 huevos 1 pizca de nuez moscada sal y pimienta lonchas de jamón york cortadas finas aceite de oliva chezsilvia com
Platos para un verano más ligero 117 calorías en 100 gramos (estimada) ligero pollo y pisto
Ø plato
3
lentejas
frías con arroz integral o quinoa , cebolla frita , tomate y huevo duro
lentejas cocinar-ricoysano blogspot com
Salmorejo ligero 225 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilo de tomates 2 - 3 manzanas 1 diente de ajo 2 cucharaditas de vinagre de manzana 4 - 5 cucharadas de aceite de oliva ( 60 ml ) 1 cucharadita de sal - para acompañar 3 huevos cocidos 3 latas de atún 6 cucharadas de jamón en taquitos
cómo , Vitamina D lacocinaderebeca es
FLAN DE CHOCOLATE BLANCO LIGERO 260 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de chocolate blanco en trozos
300 ml de leche semidesnatada
200 ml de nata liquida ligera
1 sobre de cuajada
caramelo liquido para el molde
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) lacocinadepinky blogspot com
Pudin de boniato ligero | en microondas 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de boniato asado
2 yogures naturales desnatados s/lactosa
200 g de leche desnatada s/lactosa
4 huevos l
125 g de azúcar moreno de caña integral o su equivalente en edulcorante
1 cucharadita de canela molida
- para el caramelo
4 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de agua
cómo larosadulce com
Gazpacho Andaluz refrescante y ligero 1 pepino grande 1/3 de pimiento verde 200ml agua 1 ajo 2 cdas Total de tiempo 1 hora , distribución : Refrigerar ( 1 hr ) petitchef es
Flan de fresa ligero 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
una bandeja de fresas frescas
1/2 l de leche de soja desnatada ( o de vaca )
4 hojas de gelatina
edulcorante al gusto
unagataenlacocina blogspot com
FLAN DE HUEVO LIGERO 135 calorías en 100 gramos (estimada)
600 ml de leche descremada , ( unos 3 vasos de los de agua hasta el borde )
5 huevos
5 cucharadas de azúcar , ( no demasiado colmadas )
1 cucharadita de las de postre , de azúcar vainillado o unas gotas de esencia de vainilla
caramelo líquido: 6 cucharadas de azúcar , unas gotas de limón exprimido y un par de cucharadas de agua ( o puedes comprarlo ya envasado )
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : horno ( 50 min ) valkicocina com
Helado de turrón {ligero}
305 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de turrón ( una tableta )
200 ml de nata para montar
300 ml de leche
4 cucharadas de azúcar invertido
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : Batidora ( 5 min ) Nevera ( 2 hrs ) Congelador ( 20 min ) cocinandoenmarte com
BIZCOCHO LIGERO DE MANZANA (más ligero imposible) 273 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 3 huevos
- 3 sobrecitos de sacarina en polvo ( yo uso marca hacendado )
- 50 grs de miel
- 70 grs de mantequilla ligera ( yo uso ligeresa )
- 1 yogur blanco desnatado
- 1 sobre de levadura
- 250 grs de harina de trigo integral
- una manzana en taquitos
- 40 grs de copos de avena
- 50 grs de leche desnatada o semidesnatada
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) pazygloriaenlacocina blogspot com
CREMA DE MEMBRILLO MAS LIGERO ) - 80 gr de fructosa natreen ( es la equivalencia a 320 gr de azúcar ) * - 1 sobre agar - agar ( 4 gr ) * en comparación el azúcar y la fructosa tienen casi las mismas calorías , unas 400 kcal por 100 gr lacocinasanademery blogspot com
Pisto Ligero 112 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berengena
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 cucharas soperas de tomate natural triturado
1 cucharada sopera de aceite
una pizca de sal y pimienta
1 vaso de agua
Total de tiempo 1 hora , distribución : olla ( 1 hr ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓ jetsacocina com
COCIDO LIGERO (7pp) 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 3 personas ) bote de garbanzos 400 gr ( 10pp ) 200 gr de patatas ( 4pp ) 200 gr de muslo de pollo ( 6pp ) 1 calabacín grande 2 puerros 1/4 kg de judías congeladas pastillas de caldo de pollo ( 1 pp ) agua sal , cominos , perejil Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Cocer ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K lasrecetasdemamitessa blogspot com
HELADO LIGERO DE CEREZA 75 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
una lata de leche evaporada ( he usado ideal )
1/2 kg de cerezas
3 claras
50 gr de azúcar
2 cucharadas de azúcar invertido
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Congelador ( 45 min ) lacocinademaky blogspot com
HUEVOS DIFERENTES. #SEPTIEMBRE LIGERO
177 calorías en 100 gramos (estimada)
4 huevos
1 lata de sardinas en aceite ( en mi caso picantes )
100 ml tomate frito
1 cucharada de mayonesa light
1 ramillete de cebollino
zumo de medio limón
pimienta negra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) cocinandoespero blogspot com
FLAN LIGERO DE QUESO Y CAFE 217 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de queso fresco %
250 ml de leche semidesnatada
50 gr de azúcar
8 laminas de gelatina
1 cucharada sopera de café soluble
Total de tiempo 2 horas , distribución : Frigo ( 2 hrs ) lacocinadepinky blogspot com
Bizcocho de horchata y canela ligero 356 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 300gr de harina leudante ( si es harina normal añadir un sobre de levadura química )
- 130ml de horchata
- 80gr de aceite de oliva suave o de girasol
- 3 huevos
- 120gr de azúcar ( añadir hasta 200gr , depende de lo dulce que lo queráis )
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pizca de sal
unafieraenmicocina blogspot com
BAVAROIS DE MANGO CON GELATINA DE LIMÒN (MUY LIGERO) 93 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 mangos maduros 1200 g ( una vez pelado y cortado en trozos 870 g aproximadamente )
50 g de azúcar ( lo podéis sustituir por lo equivalente en edulcorante )
2 yogures naturales edulcorados 0%
2 claras de huevo
una pizca de sal
8 hojas de gelatina neutra
el zumo de un limón grandecito
1 sobre de gelatina de limón
500 g de agua para la gelatina de limón
ingredientes que Total de tiempo 9 horas 17 minutos , distribución : frigorífico ( 30 min ) frigorífico ( 8 hrs ) carmen-ysusrecetas blogspot com
PURÈ LIGERO DE CALÇOTS salsa romesco por encima y decoramos con una hoja de hierbabuena y unas gotas de aceite
una forma diferente de comer calçots y , os aseguro , que muy limpia! ; - p
esta receta se la vi a ivana , del blog ' my lasrecetasdemj com
HELADO LIGERO Y CASERO DE AVELLANAS CON CREMA DE CHOCOLATE ingredientes para el helado ( sale unos 450 gr de helado aproximadamente ) - 50 gr de avellanas tostadas - 250 gr de leche evaporada ideal ( dejarla en el frigorífico al menos un par de lacocinasanademery blogspot com
México lindo! Y ligero ;D 168 calorías en 100 gramos (estimada) 3 aguacates grandes ( los míos fueron 8 pequeñitos ) maduros
- 1 o 2 tomates maduros
- zumo de 1/2 lima ( en mi caso limón , 30ml )
- 1 cucharada de comino en grano
- sal al gusto
- opcional cebolleta , cilantro , ajo
* 1 o 1/2 pechuga de pollo por persona , sin piel hecha a la plancha sazonada con un poco de sal y pimienta
* un paquete de protes nachos
* green cola para beber
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) unafieraenmicocina blogspot com
Pastel de Verduras muy ligero 55 calorías en 100 gramos (estimada) 300g de judías verdes en conserva
300g de zanahorias frescas
200g de calabacín
250g de brócoli
3 huevos
1 vaso de leche desnatada
medio vaso de tomate frito estilo casero
sal
nuez moscada ( yo no se la puse )
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Baño maría ( 50 min ) mirecetario-elena blogspot com
CANELONES LIGEROS DE SETAS JAMON Y VERDURAS (DESAFÌO LIGERO PARA ANTES DE NAVIDAD) 124 cal/ 100 gramos (estimada) la bechamel ligera
1 cucharada sopera de harina integral
1 vaso de leche desnatada
nuez moscada
sal
aceite de oliva
para el relleno
1/2 pimiento rojo
1/4 de setas o champiñones
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
jamón serrano a taquitos ( yo medio paquete de los de mercadona ya en tacos )
1/2 vaso de leche desnatada
lonchas queso light ( tantas como canelones hagamos )
sal
pimienta
paso 1 hacemos la salsa de tomate cocinamientrasloinventas blogspot com
GAZPACHO LIGERO DE SANDÌA (2 SP/ración de 350gr) 48 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr tomates maduros ( yo usé tomate pera muy maduro y con piel )
400 gr sandía sin pepitas
50 gr pimiento rojo
50 gr pimiento verde
50 gr pepino
20 gr vinagre
30 gr aceite de oliva 9 sp
40 gr cebolla blanca
1 diente de ajo ( yo pequeño )
sal
mielylimonrecetas blogspot com