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 Recetas de la quinua
  Cómo preparar milanesas de Quinua Cómo preparar milanesas de Quinua 289 calorías en 100 gramos (estimada)
humedad ingredientes 150 gramos de semillas de quinua 150 gramos de arroz integral orgánico yamani 30 gramos de hongos shiitake desecados 30 gramos de queso parmesano rallado pan sin t a a c apto para celíacos ( o pan rallado normal si gusta ) 1 ramo de perejil picado ( solo hojas sin los tallos ) 3 huevos 1 diente de ajo 1 cebolla roja chica 1 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita de orégano seco y condimentos para pizza 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de sal marina aceite de oliva virgen de primera presión en frío
Total de tiempo 23 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 8 min ) Hervir ( 15 min )
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  Dip de Quinua Dip de Quinua 227 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 palta 3 tomates orégano fresco perejil fresco 1 cebolla colorada 100 gramos de quinua sal y pimienta blanca aceite de oliva virgen
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Hervir ( 25 min )
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  SAQUITOS DE QUINUA CON MARISCOS. SAQUITOS DE QUINUA CON MARISCOS. 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 tacita de quinua - 1/2 l de caldo vegetal - 8 pimientos del piquillo - 100 g de gambas peladas crudas - 8 langostinos cocidos - 4 palitos de surimi - 4 tomates secos ( tipo canarios ) - 1 puerro - 50 g de queso de cabra rallado - 50 g de mantequilla - 1/2 vasito de vino blanco - 2 cuch grandes de orégano - 2 ramitas de cilantro fresco - pimienta negra molida ( 3 vueltas ) - aceite de oliva y sal -
Total de tiempo 20 minutos , distribución : remover ( 20 min )
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  LOMOS DE BACALAO CONFITADOS Y QUINUA  AL ESTILO HINDÙ. LOMOS DE BACALAO CONFITADOS Y QUINUA AL ESTILO HINDÙ. 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 lomos de bacalao desalado - 1 tacita de quinua - 1 puñado de piñones - 1 puñado de almendras laminadas - 2 cdas grandes de pasas de corinto - 5 ó 6 dátiles - 3 dientes de ajo - 1 pimiento morrón - 1 cuch pequeña de jengibre en polvo - 1 cuch pequeña de jengibre molido - 1 cuch pequeña de pimentón dulce - 2 cuch grandes de salsa de soja - aceite de oliva y sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego ( 20 min )
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  Cómo preparar la Quinua o Quinoa  DOS Cómo preparar la Quinua o Quinoa DOS 136 calorías en 100 gramos (estimada)
r con frutas y yogurt o con ajo , perejil , sal y tomates no sabria que decirte del sabor , como no sabría que decirte del sabor del arroz es muy rica
Total de tiempo 1 hora 23 minutos , distribución : Al fuego ( 18 min ) Al fuego ( 2 min ) al fuego ( 5 min ) al fuego ( 15 min )
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  PASTEL DE QUINUA PASTEL DE QUINUA 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 1 1/2 taza de quínua prelavada * 1/4 kg carne molida o picada fine * 2 huevos * 1 cope de leche diluida * 1 cuchara de mantequilla con sal * 1/2 queso mediano fresco * 2 cebollas * 2 tomates * 1 trozo de pimiento morrón * 1 pizca de pimienta * 1 diente de ajo picado fino * 1 cucharilla de pimentón molido * sal * aceite
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cociendo ( 10 min )
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Ensalada de Quinua y garbanzos con verduras  Ensalada de Quinua y garbanzos con verduras
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Ensalada de Quinua varias delicias  Ensalada de Quinua varias delicias
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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  Como lavar y cocinar la quinoa o quinua Como lavar y cocinar la quinoa o quinua
en garbanzos y porotos no te olvides de las lentejas por el hierro , y sobre todo mucha fruta o jugos en los desayunos con galletas de quinua o panqueques
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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  Receta con quinua fresca.  Ensalada de brotes de quinua con arándanos Receta con quinua fresca. Ensalada de brotes de quinua con arándanos 86 calorías en 100 gramos (estimada)
dos previamente 2 zanahorias ralladas o cortadas en hebras muy finas 250 gramos de tomatitos baby 200 gramos de arándanos aceite de oliva sal y salsa de soja

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  Postres Nutritivos, Crema de Quinua con frutas Postres Nutritivos, Crema de Quinua con frutas 228 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de quinua cocida 2 yogurt de vainilla 2 bananas picadas 1/2 mango picado 150 gramos de frutillas picadas 1 manzana roja picada 1 puñado de pasas de uva negras sin semilla 50 gramos de nueces 4 cucharadas de azúcar 1 paquete de obleas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 20 min )
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  Recetas con quinua, cazuela de quinua Recetas con quinua, cazuela de quinua 219 calorías en 100 gramos (estimada)
desgranado 250 gramos de champiñones 1 diente de ajo 1 planta chica de apio 400 gramos de quinua o quinoa 1 tomate pelado 1 ramita
Total de tiempo 15 minutos
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  Paqueques de quinoa o quinua para celíacos.  Y para todos. Paqueques de quinoa o quinua para celíacos. Y para todos. 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes rinde 8 panqueques 220 gramos de harina de quinoa ( quinua ) 40 gramos de manteca ( de las marcas permitidas para celíacos , si tiene dudas use aceites vegetales de primera presión en frío ) 2 huevos 1/2 litro de leche ( con todo lácteo va la misma recomendación que para la manteca ) 1/2 cucharadita de sal fina 50 gramos de manteca ( o aceite ) para lubricar la sartén
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Licuadora ( 30 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  Recetas sin colesterol: Tortilla con clara de huevo y quinua o quínoa Recetas sin colesterol: Tortilla con clara de huevo y quinua o quínoa 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 tortillitas ) para las tortillas 250 gramos de quínoa o quinua 5 claras de huevo 4 o 5 cucharadas colmadas de harina de mandioca condimentos ají picante molido , perejil deshidratado , nuez moscada , pimienta blanca y sal , una cucharadita al ras de cada uno ( ojo con la pimienta y el ají si es sensible a los picantes ) aceite de oliva o de maíz para el relleno 1 300 gramos de queso cremoso ciboullete , cebollita de verdeo o nira para el relleno 2 1 zucchini chico 1 tomate 6 cucharadas de salsa

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  Quinoa o Quinua  Recetas de cocina con quinua Quinoa o Quinua Recetas de cocina con quinua 281 calorías en 100 gramos (estimada)
quinua ingredientes 200 gramos de quinoa ( o quinua como la pronuncian en el norte de argentina ) 1 lata de arvejas secas remojadas ( o naturales ) 1 cebolla grande 2 huevos aceite para freír 6 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharadita de té de sal marina y 30 de pimienta blanca
Total de tiempo 16 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina K ↓↓↓
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  PAN DE QUINOA O QUINUA PAN DE QUINOA O QUINUA 351 calorías en 100 gramos (estimada)
frío ingredientes 200 gramos de harina de quinoa o quinua 500 gramos de harina de trigo 0000 1 cucharada sopera al ras de levadura de cerveza ( unos 15 gramos ) 20 gramos de manteca 40 gramos de azúcar 1 cucharadita de sal 1 huevo mediano 2 tazas de agua tibia semillas de sésamo blanco peladas y chía para decorar el pan
Total de tiempo 2 horas 35 minutos , distribución : horno ( 50 min ) horno ( 45 min ) horno ( 10 min )
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  Salsa de brotes de quinua al Malbec Salsa de brotes de quinua al Malbec 77 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo blancos 2 dientes de ajo negro 1 tomate perita cortado en tiras troncos de hongos portobello ( unos 100 gramos ) 1 cucharada de salsa provenzal desecada ( perejil y ajo ) brotes de quinua , 2 puñados grandes 1 pocillo de café de vino malbec ( de muy buena calidad ) 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita de azúcar blanca ( o marrón ) 1 cucharadita de sal pimienta blanca molida

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  Hamburguesas caseras vegetales, hamburguesas de Quinua Hamburguesas caseras vegetales, hamburguesas de Quinua 210 calorías en 100 gramos (estimada)
receta ingredientes 250 gramos de quinua hervida 120 gramos de tofu pisado con tenedor 1 pimiento rojo asado y pelado 1 zanahoria rallada 1 huevo grande 1 manojo de ciboulette sal hojuelas de tomillo , orégano u romero sin los tallos , a gusto
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) Escurrir ( 18 min )
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  Ñoquis de quinua y arroz Ñoquis de quinua y arroz 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gramos de arroz blanco 200 gramos de quinua 100 gramos de salsa de tomates , o un poco más salsa de pimientos crudos y tomates para la cama de la fuente 1 o 2 moldes de silicona para scones o medallones tal

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  Budín de Quinua y coliflor Budín de Quinua y coliflor 56 calorías en 100 gramos (estimada)
nutritivo ingredientes 200 gramos de quinua hervida 1/2 coliflor rallado ( o restos crudos de otra receta ) 120 gramos de arándanos ( o un poco más ) 1 cebolla morada picada 2 cucharadas de perejil picado 1 huevo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
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ENSALADA DE QUINUA, TOMATE Y ANCHOAS 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 2 vasos medianos de quinua - 2 vasos de agua - 4 tomates rojos - 1 pote de anchoas - 3 cogollos o otro tipo de ensalada - aceitunas rellenas de anchoa para el aliño - 2 pellizcos de sal - 1 cucharada de mostaza dijon - romero fresco o seco en hoja - aceite - un chorrito de vinagre de vino elaboraciòn - en una
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Al fuego ( 12 min )
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Ensalada de quinua con maíz asado y aguacate 178 calorías en 100 gramos (estimada)
2 vasos de agua 1 vaso de quinua 1 lata de maíz 1 pimiento rojo un poco de cilantro picado un poco de comino molido 50 gramos de queso feta 2 aguacates 2 limas 2 dientes de ajo sal pimienta aceite de oliva
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina E ↓↓↓↓↓
bonduelle es
  Quínoa o quinua Quínoa o quinua
un poco de aceite a fuego lento , añadir una taza de quinoa , tostarla y agregar 2 tazas de agua 2

cocinademercado cl
Salteado de quinua y espinacas
1 taza ( unos 170 gramos ) de quinua /quinoa , que no es otra cosa que quitar pequeñas piedritas y granos feos que puedan venir con ella luego , colocá los granos seleccionados en un colador de malla bien cerrada ( los granos de quinua son bastante pequeños; por eso , ciertos coladores - como los de pasta - no sirven para este procedimiento ) lavala bajo el chorro de agua unas 5

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  Ñoquis de quinoa (quinua) y espinacas (HEMC 31) Ñoquis de quinoa (quinua) y espinacas (HEMC 31) 250 calorías en 100 gramos (estimada)
) 1/2 taza de espinaca cocida y picada 1 taza de queso fresco rallado 1 cucharada de aceite 1 taza y 30 de agua con sal marina 2 cucharadas de harina de garbanzos ( para espesar la masa ) 2 cucharadas de gluten ( opcional ) nota : si sois intolerantes al gluten , usar una harina que haga que la masa no sea tan pegajosa la receta original no lleva harina , así que si le poneís menos agua , quizás no necesite ningún añadido de harina
Proteínas 39 %
cocinartesnur blogspot com
  Ensalada de quinoa o quinua con langostinos especiados Ensalada de quinoa o quinua con langostinos especiados 136 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de langostinos ( camarones o gambas ) 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de chile seco o merken 1 cucharada de azúcar moreno 1/2 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharada de cebolla en polvo sal , pimienta y comino en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
cocinartesnur blogspot com
  La  magia de la cocina La magia de la cocina 166 calorías en 100 gramos (estimada)
en chile fao 200 gramos de quinua una cucharadita de ajo molido un pimiento 2 papas medianas en cubitos 6 tazas de agua una cucharadita de comino y pimienta una cebolla picada 3 huevos se sofríe la cebolla , el ajo , la pimienta y el comino una vez dorado , se agregan las 6 tazas de agua y la quínua lavada luego las papas picadas y se agrega la sal , deje hasta que este todo cocido y recién ahí se le agrega el huevo batido
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) puré ( 10 min ) Cocer ( 1 hr )
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  Croquetas con semillas de quinoa Croquetas con semillas de quinoa 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de quinoa o quinua 120 gramos de queso parmesano rallado 1 cebolla 2 huevos aceite de oliva virgen
Total de tiempo 16 minutos , distribución : fresco ( 1 min )
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  Nachos para celíacos Nachos para celíacos 431 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gramos de fécula de mandioca 50 gramos de harina de quinua 50 gramos de harina de maíz 50 gramos de harina de arroz 50 gramos de fécula de papa 50 gramos de almidón de maíz 50 gramos de harina de mandioca 50 gramos de queso parmesano rallado sal marina 1 vaso de aceite de oliva virgen 20 gramos de semillas de amaranto tostadas 20 gramos de semillas de sésamo tostadas

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  Galletas para picadas con harinas sin gluten Galletas para picadas con harinas sin gluten 431 calorías en 100 gramos (estimada)
gluten ingredientes 50 gramos de fécula de mandioca 50 gramos de harina de quinua 50 gramos de harina de maíz 50 gramos de harina de arroz 50 gramos de fécula de papa 50 gramos de almidón de maíz 50 gramos de harina de mandioca 50 gramos de queso parmesano rallado sal marina ( tiene más minerales ) 1 vaso de aceite de oliva virgen 20 gramos de semillas de amaranto tostadas 20 gramos de semillas de sésamo tostadas

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  Un plato especial para festejar Un plato especial para festejar 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 medallones de brótola o cualquier pescado 100 cc de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de vino ( con otro va bien igual ) 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharada de miel pura 2 cucharaditas de quinua , quínoa o kinwa (
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Cocinar ( 1 hr ) Hervir ( 10 min )
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cocina de mercado: Ensalada de Quínoa y  Brotescocina de mercado: Ensalada de Quínoa y Brotes 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 250 g quínoa o quinua 200 g hojas verdes 10 tomates cherry 1 palta 1/4 taza aceitunas deshuesadas 2 cdas ciboulette picado fino 1 puñado brotes de arvejas 1 puñado brotes de alfalfa
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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