Arroz integral con salchicha fresca y mejillones 135 calorías en 100 gramos (estimada) 200 grs de arroz integral sivaris
200 grs de salchicha fresca o longaniza ( cada uno le llama de una manera pues menudo follón en francia para pedir una al final me tuve que ir hacia un cliente que había visto que tenía una y señalarla esto quiero esto! )
1/4 kg de mejillones de roca ( o los que queráis ) en francia tbn sn diferentes son mas pequeñitos pero la carne llena toda la concha! raros raros!
1 cebolla
1 diente de ajo
un pelín de azafrán
2 cucharadas de aceite de oliva ve
un poco de parmesano rallado
1/2 litro de caldo de pescado
lasrecetasdejose blogspot com
Albondigas de arroz en salsa de tomate 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 bol grande de arroz cocido
2 filetes de pollo
1/2 lata pequeña de champiñones
2 huevos
harina
aceite
1 bote de salsa de tomate casera ( aquí la receta )
100 gr de queso rallado
picamos los filetes de pollo y los champiñones mejor con la picadora , muy menudos tienen que estar
los lasrecetasdebe blogspot com
Arroz con Gambas y Berberechos en Olla Rápida 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
5 tazas de arroz ,
7 tazas de caldo de marisco ,
1/2 taza de vino blanco ,
400 de gambas peladas , yo use de las congeladas ,
150 grs de berberechos sin concha ,
1/2 cebolla picada menuda ,
1 ajo picado menudo ,
1 tomate sin piel picado en dados ,
azafrán o colorante el que se echa a la paella ,
sal ,
pimienta ,
aceite de oliva ,
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Evaporar ( 2 min ) Olla ( 7 min ) Olla ( 3 min ) reposar ( 5 min ) roski-cocinayalgomas-yus blogspot com
Arroz con Calamares y Pavo 172 calorías en 100 gramos (estimada) normal 6 de caldo )
1 pechuga de pavo de 300 grs ( mas o menos )
400 grs de calamares que limpiaremos y trocearemos
1 cebolla picada
6 cucharadas de aceite
1 pimiento verde picado en trocitos menudos
1 pimiento rojo muy picadito
3 dientes de ajo picaditos
2 cucharadas de tomate frito
1 ñora picada muy menudita
perejil picado , sal , azafrán en polvo y pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) reposar ( 5 min ) a fuego fuerte ( 5 min ) Al fuego ( 10 min ) roski-cocinayalgomas-yus blogspot com
Arroz Gratinado 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes sin cantidades
arroz blanco cocinado ,
atún en conserva natural ,
salsa de tomate casera , o comprada
1/2 cebolla picada muy menuda ,
1 zanahoria picada muy menuda ,
1/2 pimiento verde o rojo picado muy menudo , "sirven las bolsas de pisto congelada de mercadona"
una pizca orégano , , Vitamina K ↓↓↓ roski-cocinayalgomas-yus blogspot com
cocina con luz verde: Pinchos de bolitas de arroz 196 calorías en 100 gramos (estimada)
hierve 3 tazas de arroz blanco en 6 tazas de caldo sabroso remueve a menudo y añade más agua si hace falta pero procurando que no sobre escúrrelo cuando esté hecho
mezcla el arroz con: 1 taza de guisantes congelados , 2 cucharadas de aceite de oliva , un buen chorro de mostaza , ajo fresco picado ( o en polvo según la ocasión ) , 4 cucharadas de hojas de perejil picadas , 2 cucharadas de tallos de perejil en trocitos , 2 cucharadas de hierbas provenzales secas y la cantidad necesaria de pasta de tomate ( concentrado ) para que el arroz quede apenas rosado
deja enfriar la mezcla
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓ cocinaconluzverde blogspot com
DAL, BAAT, TARKARI, la comida diaria de Nepal
51 calorías en 100 gramos (estimada) cantidad de arroz , y encima un par de cucharadas de vegetales picantes ( coliflor , patatas , calabaza , nabos ) y una sopa clara de lentejas los nepalies mezclan todos los alimentos y los van comiendo con la mano derecha , a menudo acompagnados de un chile verde para la cocinaorientalgurumasala blogspot com
BAI SACH CHROUK. Unos días en Kampot
113 calorías en 100 gramos (estimada) filete fino de cerdo a la barbacoa sobre arroz blanco roto a menudo la carne esta marinada con ajo y salsa de soja dulce
se sirve coronado con cebolleta picada , un bol de caldo de pollo , algún tipo de verdura encurtida , habitualmente pepino , y salsa de chile
los puestos donde se sirve suelen ser comunitarios , con una larga mesa corrida , y algunas banquetas bajas té , cubiertos , salsas , platos Total de tiempo 20 minutos cocinaorientalgurumasala blogspot com