26 Recetas de aragon con calorías

TERNASCO DE ARAGON A LA PASTORA
) aceite de oliva virgen extra caldo casero de carne ( o agua con avecrem ) sal pimienta negra recién molida 1 hoja de laurel acompañamiento patatas cortadas chasqueadas y fritas o ensalada

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LA HAMBURGUESA PERFECTA: PRODUCTOS DE CALIDAD DEL PIRINEO ARAGONÈS 231 calorías en 100 gramos (estimada)
la base del pan , el tomate a rodajas finas , la lechuga cortada , la cebolla a la plancha , la hamburguesa con queso , y la tapa del pan para acompañar se pueden

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TERNASCO de ARAGON al horno 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 paletilla de ternasco de aragón - 200 ml de vino blanco - 100 ml de agua - 4 patatas medianas - 3 hojas de laurel - 2 dientes de ajo - perejil - romero - sal y aove

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TERNASCO DE ARAGON GUISADO 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes paletilla de ternasco troceada aceite de oliva 2 cebollas dulces de fuentes , muy picadas 75ml de vino blanco ( 1 dedo de un vaso de agua ) 75ml de agua 1 hoja de laurel majada 1 diente de ajo , sal , aceite ( poco ) y un buen chorro de vinagre de vino blanco

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ASADO DE TERNASCO DE ARAGON CON PATATAS PANADERA 409 calorías en 100 gramos (estimada)
sal manteca de cerdo ( opcional ) he puesto aceite de oliva virgen extra agua sola o con el zumo de un limón y la corteza en un litro de agua , para regar el asado
Total de tiempo 8 horas 17 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 2 min ) horno ( 3 hrs ) Proteínas 20 % , Colesterol ↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓
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ARROZ ARAGONÈS {Arroz regional para "directas al grano"} 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 personas ) 225gr de arroz "el brazal" , del pirineo 100gr de magro de cerdo ( en tacos ) 80gr de longaniza de graus en rodajas 50gr de chorizo 2 salchichas frescas de cerdo en trozos 50gr de tocino ( o bacon ) 1/2 cebolla mediana 50gr de pimiento rojo 50gr de pimiento verde ( yo no puse ) 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce unas hebras de azafrán 1 tomate rojo 750gr de caldo de pollo perejil picado sal aceite de oliva virgen extra ( aove ) de sierra del moncayo
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : cazuela ( 2 hrs ) Olla ( 20 min )
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Paletilla de cordero asada al estilo aragonés 164 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paletillas de cordero 4 patatas medianas 4 cebollas tiernas 12 dientes de ajo 3 hojas de laurel 1/2 vaso de vino blanco pimienta , tomillo y romero aceite de oliva y sal
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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HUEVOS FRITOS CON PISTO, LONGANIZA DE ARAGON Y CHORIZO
ingredientes pisto cebolla calabacines berenjenas pimientos rojos y verdes tomates aceite sal

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PALETILLA DE TERNASCO DE ARAGON 330 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paletilla de ternasco de aragón 3 ó 4 patatas medianas 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil aceite de oliva sal vino blanco especias "toque especial ibérico"

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Solomillo al Fogón del Aragonés y más cosas
filetes , luego una montaña de patatas fritas y encima otra de las setas salteadas , y los ajos del solomillo como podéis comprobar , aquí no hay patatas fritas ni

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TALLARINES BAJO ARAGON
ingredientes - 250 gr de tallarines - 4 tomates secos rehidratados - 2 cucharadas de pate de olivas negras - agua ( para

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TERNASCO de ARAGON al horno 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 paletilla de ternasco de aragón - 200 ml de vino blanco - 100 ml de agua - 4 patatas medianas - 3 hojas de laurel - 2 dientes de ajo - perejil - romero - sal y aove
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 30 min )
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Octubre: Uva Aragonés
! además en casa somos muy de garnacha en botella ; ) que uva tan deliciosa , hay que

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SALCHICHAS A LA SICILIANA 636 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 6 salchichas de cerdo 1 ajo 1/2 cucharada de alcaparras aceite de oliva virgen extra 12 olivas negras de aragón 8 tomatitos cherry un puñado de piñones
, Fibra ↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina E , Vitamina K , Potasio ↓, Fosforo , Magnesio , Zinc
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ROLLITO DE LOMO DE CERDO RELLENO 299 calorías en 100 gramos (estimada)
230 grs de cabecera de lomo de cerdo en un trozo 1 huevo aceite de oliva virgen extra sal 3 tomates cherry 4 olivas negras de aragón 1 chorro de vino blanco 1/4 de cebolla pequeña 4 o 5 cucharadas de tomate rallado

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PATATAS "TONNATE" 213 calorías en 100 gramos (estimada)
patatas blanco 120 grs de atún en aceite de oliva 75 grs de requesón , ricotta o crema de queso 2 filetes de anchoa en aceite de oliva 6 olivas negras de aragón perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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PATATAS A LA ARAGONESA 172 calorías en 100 gramos (estimada)
6 patatas 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 vaso de caldo de carne o de ave 4 huevos perejil picado aceite sal

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Receta de tournedos de ternasco de Aragón con crema de céleri y crujiente de torrezno 185 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 tournedos de 150 gr cada uno ( vienen envasados de este modo ) para la crema de celeri - 1 céleri o apionabo no muy grande - la parte blanca de 1 puerro - 1 patata
, Vitamina C ↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓
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receta de Samosas de ternasco de Aragón guisado 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kg de tajo bajo de ternasco de aragón - 1 cebolla mediana - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 2 dientes de ajo - 1 zanahoria - 1 ramita de tomillo - 1 ramita de romero - 1 hoja de laurel - brandy - agua o caldo suave de pollo - harina - sal , pimienta y aceite virgen extra de oliva - mantequilla - pasta brick
Total de tiempo 17 minutos , distribución : olla ( 2 min ) Olla ( 15 min )
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CARPACCIO DE TOMATE
2 tomates ecológicos tipo marmande negro de procam bio 1/4 de cebolla morada o cebolleta aceite de oliva virgen extra sal 1 cucharadita de orégano 1 ajo olivas negras de aragón queso parmesano cortado en lascas

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PATATAS A LA DIABLA 430 calorías en 100 gramos (estimada)
450 grs de patatas nuevas pequeñas 50 grs de olivas negras de aragón 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharadita de cayena molida 2 cucharadas de queso manchego rallado 1 cucharadita de orégano 1 ajo pimienta negra molida sal 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min )
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Receta de longaniza de ternasco de Aragón con salsa al vino Somontano con beicon y mostaza 371 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1paquete de longaniza de ternasco ( salen 4 ) - 100 gr de beicon - 1 cebolla mediana - 1 diente de ajo - 1 cucharada rasa de harina - 100 ml de vino blanco - 400 agua - 1 cucharadita de mostaza de dijón - sal y aceite virgen extra de oliva - cebollino

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Migas Aragonesas, Receta Fácil 474 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de migas 150 ml de aceite de oliva o sebo 3 dientes de ajo 200 ml de agua 4 huevos 75 g chorizo 75 g de longaniza 1 racimo de uvas sal al gusto

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HAMBURGUESA DE BACALAO 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 150 grs de bacalao desalado desmigado 1/2 cebolleta zumo de limón huevo perejil pan rallado pimienta negra molida sal aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de mayonesa 1/2 cucharada de mostaza tomates cherry olivas negras de aragón

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Magdalenas Aragonesas | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 432 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de harina 250 gramos de azúcar 6 huevos 50 gramos de anís dulce 125 gramos de mantequilla 125 gramos de manteca de cerdo 1 sobre de levadura química ralladura de un limón
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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ENSALADA DE ARROZ CON GAMBAS 253 calorías en 100 gramos (estimada)
60 grs de arroz 50 grs de guisantes congelados 2 cucharadas de maíz dulce de lata 50 grs de gambas peladas cocidas aceite de oliva virgen extra sal olivas negras de aragón 100 grs de tomates cherry 24 grs de mayonesa mayo kids de choví piel rallada de limón
, Vitamina C ↓↓↓
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