26 Recetas de yema pastelera con calorías

YEMA PASTELERA 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 1000 gr aprox ) 6 huevos ( 431 gr aprox ) azúcar ( el mismo peso de los huevos , 431 gr ) 30 gr de maizena 180 gr de agua una pizca de colorante para paella

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YEMA PASTELERA 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 1 kg ) 6 huevos ( 430 gr aprox ) azúcar ( mismo peso que los huevos ) 30 gr de maizena 180 gr de agua colorante de paella elaboraciòn

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YEMA PASTELERA 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos el peso de los huevos de azúcar 15 gramos de maizena 90 gr de agua colorante elaboraciòn batimos los huevos
, Colesterol , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Brazo de yema tostada relleno de crema pastelera (Thermomix) 168 calorías en 100 gramos (estimada)
crema pastelera 1/4 litro de leche 3 yemas de huevo 1 huevo entero 20 gr de harina 10gr de maizena vainilla azucarada 40 gr de azúcar reservar como medio vaso de leche , el resto ponerlo en la th junto con la rama de vainilla , 5
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programar ( 5 min )
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YEMA PASTELERA
ingredientes 8 yemas 150 g de azúcar 1 dl de agua

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Tarta Reina para una Reina: Trufa, Nata y Yema Pastelera 172 calorías en 100 gramos (estimada)
fuera nata almíbar un vaso de agua 200 gr cáscara de 30 naranja sin la parte blanca una ramita de canela 2 cucharadas de azúcar al final; un chorrito de licor , ron o coñac en un
Total de tiempo 12 horas 46 minutos , distribución : Nevera ( 12 hrs ) Hervir ( 1 min ) reposar ( 10 min ) horno ( 35 min )
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BRAZO DE GITANO DE YEMA TOSTADA RELLENO DE CREMA PASTELERA 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la plancha de bizcocho 4 huevos 130gr de azúcar 170gr de harina 2 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de miel para la crema pastelera 500 ml de leche 125 gr de azúcar 10 gr de mantequilla 45 gr de maizena 3 yemas de huevo 1/2 vaina de vainilla para la yema 6 huevos ( 431 gr aprox ) azúcar ( el mismo peso de los huevos , 431 gr ) 30 gr de maizena 180 gr de agua una pizca de colorante para paella para el almíbar 50 gr de azúcar 50 ml de agua un chorrito de licor ( brandy , ron )
Total de tiempo 31 minutos , distribución : horno ( 15 min ) al fuego ( 15 min )
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Yema Pastelera 329 calorías en 100 gramos (estimada)
el bizcocho 350 gr de azúcar 150 gr de agua 15 gr de fécula ( maicena ) 5 huevos 4 yemas una cucharadita de azúcar avainillado en un cazo

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Lengua de Brioche con Yema Pastelera y Nata 307 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para el brioche 175 grs harina de fuerza 50 grs mantequilla 30 grs azúcar 1 huevo 100 ml de leche 1/2 cucharadita de sal 1 sobre levadura de panadero ( ó 14 grs de la fresca ) 1 cucharadita de vainilla ( o ralladura medio limón ) 1 yema de huevo para pintarlo almendra laminada y azúcar glass - para el relleno de yema pastelera 3 huevos azúcar ( el mismo peso de los huevos sin cáscara ) 15 grs maicena 100 ml agua - para el relleno de nata 200 ml nata para montar azúcar al gusto
Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) reposar ( 30 min ) horno ( 20 min ) Hidratos 22 % ,
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Recetas de Chispi: CREMA PASTELERA 186 calorías en 100 gramos (estimada)
4 yemas de huevo o 3 huevos enteros medianos , 100gr de azúcar , 1/2l de leche , corteza de limón , 30gr de mantequilla , 40 gr de maicena , 16gr de azúcar vainillado

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Una mariposa en mi cocina: Tarta de crema pastelera con palmeritas 166 calorías en 100 gramos (estimada)
palmeritas de hojaldre 4 yemas de huevo 750 ml de leche 120 grs de azúcar 90 grs de maicena 1 cucharadita de vainilla 30 grs de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
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TARTA DE HOJALDRE, CREMA PASTELERA Y FRUTOS ROJOS 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 plancha de hojaldre rectangular fresas arándanos frambuesas azúcar glass 1 huevo batido para pintar el hojaldre para la crema pastelera 250 gr de leche entera 20 gr de maizena 2 yemas de huevo 1 sobre de azúcar vainillado 50 gr de azúcar

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Cocinando para los mios : CREMA PASTELERA 150 calorías en 100 gramos (estimada)
1l de leche 4 yemas 2 huevos 70 gr de maicena 250 gr de azúcar aromas ( piel de limón , naranja ó vainilla al gusto )

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CARACOLAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 plancha de hojaldre crema pastelera 1 yema de huevo uvas pasas mermelada de melocotón para la crema pastelera 100 g de azúcar 500 ml de leche 3 yemas de huevo 50 g de maizena con estas cantidades sobra crema pastelera , que bien la podemos utilizar para otros postres

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Rosca con crema pastelera 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para masa 1/2 kilo de harina de fuerza 3 huevos 150 grs de azucar 40 grs de levadura fresca 100 grs de mantequilla 1 chupito de anis 12 gotas de esencia de anis 100 ml de leche sal para la crema pastelera 3 yemas 50 grs de mantequilla 1/2 litro de leche 3 cucharadas soperas de maicena cascara de limon esencia de vainilla para el almibar 100 ml de agua 100 grs de azucar un chorrito de anis

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CREMA PASTELERA EVA ARGUIÑANO (TMX) 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 litro de leche 3 yemas de huevo 40gr de harina 15gr de maicena 1 rama de vainilla o unas gotitas de esencia de vainilla 90gr de azúcar una nuez de mantequilla , optativo ( para que quede más suave ) elaboraciòn reservar como medio vaso de leche ,
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Thermomix ( 5 min ) thermomix ( 5 min )
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TARTALETAS DE HOJALDRE O PASTEL DE FRESAS (O FRUTAS VARIADAS) CON CREMA PASTELERA 315 cal/ 100 gramos (estimada)
crema pastelera 2 vasos de leche entera , 2 yemas de huevo , 50 grms de azúcar y 20 grms de maicena y una cucharada pequeña de esencia de vainilla los pasos

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Crema pastelera en 7 minutos 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 litro de leche sin lactosa flora 3 yemas de huevo 75 g de azúcar 2 cucharadas soperas de maicena 1 cáscara de limón canela en rama 1 cucharadita de vainilla cómo

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Tronco de crema pastelera con cobertura de chocolate sin lactosa 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 yemas 4 claras a punto de nieve un pellizco de sal 120 gr de harina ( o harina sin gluten ) 120 gr de azúcar crema pastelera receta aquí

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Brioche chinois de crema pastelera y chocolate 188 calorías en 100 gramos (estimada)
mantequilla para la crema pastelera 500 ml de leche 4 yemas de huevo 125 gr de azúcar glas 40 gr de maizena 1 vaina de vainilla

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Crema pastelera sin lactosa 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 yemas de huevo 75 grs de azúcar ( o edulcorante ) 20 grs de harina ( puede ser sin gluten ) 10 grs de maicena 1 rama de canela 1 corteza de limón 1 cucharadita de vainilla líquida 1/2 litro de leche sin lactosa ( se puede sustituir por leche vegetal ) cómo

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Tarta de hojaldre con crema pastelera y fresas | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 178 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la crema pastelera 250ml de leche entera 50grs de azúcar 2 yemas de huevo 5grs de azúcar vainillado 23grs de maicena 5grs de mantequilla ingredientes para
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 12 min ) Batir ( 1 min ) , Vitamina D ↓
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CREMA PASTELERA Y NATILLAS {CUSTARD CREAM AND MORE} 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 litros de natillas 2 litros de leche entera 1 rama de canela 8 yemas de huevo 40 gramos de maizena 200 gramos de azúcar procedimiento 1 lo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : hirviendo ( 2 min )
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PANTXINETA VASCA | Hojaldre relleno de crema pastelera 279 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre 28x30 cm 60 g de granillo de almendra tostada 50 g de almendra laminada cruda crema pastelera canela en polvo ( opcional ) 1 huevo batido para la crema pastelera 375 ml de leche entera 90 g de azúcar 30 g de maicena 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 3 yemas de huevo utilidades
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Programamos ( 6 min ) Programamos ( 3 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina D
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CREMA PASTELERA 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para obtener 900 g 1/2 l leche entera 1/2 rama de vainilla 6 yemas de huevo 150 g azúcar 40 g harina de maíz ( maicena ) con un cuchillo de punta bien afilado , rascar la superficie abierta de la mitad de la vaina de vainilla , para sacar los

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CANUTILLOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE 227 calorías en 100 gramos (estimada)
una lámina de hojaldre rectangular un huevo batido azúcar glass para la crema pastelera de chocolate: 3 yemas de huevo 500 ml de leche entera 30 vaina de vainilla peladura de limón 125 gr de azúcar 50 gr de maizena 15 gr de mantequilla 2 cucharadas de cacao en polvo valor

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