SOPA DE RAPE Y ALMENDRAS - Atrapada en mi cocina 181 calorías en 100 gramos (estimada) 1 rape fresco de tamaño mediano 1 hoja de laurel 2 puerros 1 cucharadita de pimentón unas hebras de azafrán un buen puñado de almendras 100 gr de pan 2 dientes de ajo perejil 2 huevos sal aceite de oliva virgen extra atrapadaenmicocina com
Cocinando al Potopó: HABICHUELAS HICHONAS DE LA SIERRA AL VINO 314 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes empleados son 1 kg de hinchonas 2 puerros 1 hoja de laurel 2 cebolletas blancas 2 o 3 dientes de ajo 1 trozo de panc eta fresca con poca grasa perejil aceite
de oliva virgen extra sal
un
vasito de vino blanco o tinto al gusto cocinandoalpotopo blogspot com
GUISAILLO DE PAPAS CON PINTARROJA, ALMEJAS Y LANGOSTINOS
267 calorías en 100 gramos (estimada) ) , 100 grmos de almejas , 12 langostinos grandes , un tomate , una patata grande , una rebanada de pan , 12 almendras ( crudas , peladas ) , 2 dientes de ajo , un vaso pequeño de vino blanco ( fino amontillado ) , un vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 10 granos de pimienta negra , 2 hojas de laurel , azafrán ( en su defecto un sobre de colorante alimentario; es el que usé en ésta ocasión tal y como hacían mis mayores ) , 2 litros de agua y sal micocinacarmenrosa blogspot com
receta de callos a la madrileña 199 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1/2 kg de callos de ternera limpios y cocidos ( los venden en la carniceria ) - 2 choricitos frescos - 150 gr de pancita a trocitos - 1 hueso de jamón - 1 cebolla picada - 2 hojas de laurel - 2 dientes de ajo - 50 ml de salsa de tomate - 3 guindillas secas sin las semillas ( si no te gusta tan picante pon al gusto ) - una pizca de comino cocinandoenmislares com
PULLED BEEF CON SALSA BBQ | Receta para #FansdelVacuno 106 calorías en 100 gramos (estimada) fansdelvacuno 125 ml de caldo de pollo o vegetal para la salsa bbq
250 g de kétchup 1/2 cebolleta 15 ml de zumo de limón 1 cucharadita pimentón agridulce o dulce 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de cayena 1/2 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de tomillo seco 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de miel 1/2 cebolleta para presentar mézclum cebolla morada aguacate panecillos
utilidades
tabla lasrecetasdemj com
Albóndigas especiadas sobre fritillo de pimientos 164 calorías en 100 gramos (estimada) 500 gramos de carne picada mitad cerdo y mitad ternera 1 cucharita de comino molido 1c de curcuma 1c de pimentón 1c de ajo molido 1c de cebolla molida 1/2 c de pimienta molida 3 cucharadas de pan rallado 1 huevo sal 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 1 cebolla harina aove recetascasacarmen blogspot com
CARACOLES A LA GORMANDA 232 calorías en 100 gramos (estimada) 2 botes de caracoles al natural de natuco ( 390 grs c/u peso escurrido ) 50 grs de panceta de cerdo 5 o 6 ajos sal pimienta negra molida 1/2 cucharada de harina unas gotas de tabasco tomillo 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra all - i - oli casero cocinabetulo blogspot com
Pollo en salsa de anacardos
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Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 108 cal/ 100 gramos (estimada) 1 , 5 kg de contramuslos de pollo 2 puñados de anacardos nut&me 2 cdas de concentrado de tomate 4 rodajas de pan 1 litro de caldo de pollo 1 vasito de vino tinto 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal bearecetasymas blogspot com
ESPAGUETIS CON AJO, PANKO TOSTADO, PARMESANO Y ANCHOAS molida queso parmesano , perejil 3 ajos aceite de oliva virgen extra un chorrito de zumo de limón piel rallada de limón sal pimienta negra molida aceitunas de jaén de aceitunas cocinabetulo blogspot com
ALBONDIGAS DE BERENJENA Y BATATA CON SALSA DE TOMATE 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes albóndigas 1 cebolla dulce 1 berenjena pelada y en dados pequeños 1 diente de ajo 1 batata pequeña perejil 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo harina sal salsa 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1/2 vaso de vino
blanco 2 dientes de ajo 100 ml de caldo de
verduras 200 gr de tomate
frito ( casero o comercial ) sal orégano aceite de oliva
virgen
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Sofreír ( 5 min ) recetasmanny blogspot com
ALBÒNDIGAS A LA HINDÙ 189 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes albòndigas ( 2 personas ) 250 grs de ternera picada 1/2 huevo 1 cucharada de queso grana padano rallado 1 cucharadita de curry 1 ajo pequeño una pizca de nuez moscada sal pimienta negra molida perejil pan rallado aceite de oliva virgen extra Total de tiempo 31 minutos , distribución : horno ( 30 min ) cocinamos ( 1 min ) cocinabetulo blogspot com
AJO BLANCO CON LANGOSTINOS TERIYAKI, ANCHOAS, AGUACATE Y CARNE DE MEMBRILLO
152 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas para el ajo blanco 15 almendras crudas peladas , un diente de ajo , una rebanada de pan asentado ( pan de pueblo , el llamado en málaga pan cateto ) , 2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco , medio vaso pequeño de agua , 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra y sal para acompañamiento 4 langostinos , 4 anchoas , un aguacate , carne de membrillo , salsa teriyaki , esferas de aceite de oliva virgen extra , hojas verdes y flores comestibles ( usé entre ellas hierbabuena y cilantro ) los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
GACHAS MANCHEGAS 436 calorías en 100 gramos (estimada) legumbres astorga algo menos de 1 litro de agua panceta 1 cucharadita de pimentón picante o dulce 4 ajos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal rosa del himalaya de legumbres Total de tiempo 17 minutos , distribución : Removemos ( 2 min ) cocinamos ( 15 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
" La Regañá".#nodejarásnilasmigasTS 427 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 200 gr de harina panadera 35 ml de agua 25 ml de vino blanco , le puse un verdejo de rueda 1/2 cucharita de sal 50 gr de aove 1 cucharita de sésamo o ajonjolí Total de tiempo 38 minutos , distribución : Amasar ( 8 min ) horno ( 30 min ) recetascasacarmen blogspot com
Albóndigas en salsa de curry con arroz integral _ Chez Silvia 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para las albóndigas 400 gr de carne de cerdo 400 gr de carne de ternera 1 huevo 1 cebolla mediana picada finamente 50 gr de pan panko 2 dientes de ajo picado 1 c p de jengibre en pasta o rallado 1 c s de salsa de soja o de pescado 1 c p de curry 1 c c de sal 1 c c de pimienta harina de avena para rebozar un poco de aceite de oliva para freír para la salsa 2 c s de aceite de oliva 1 cebolla mediana picada 1 pimiento verde pequeño cortado pequeño 1/4 de pimiento rojo picado pequeño 1 c p de jengibre en pasta o rallado 1 c s de curry 1 lata de leche de coco 1 c s de salsa de soja o de pescado 1 c p de panela perejil o cilantro picado para decorar Total de tiempo 20 minutos , distribución : Nevera ( 20 min ) chezsilvia com
DIM SUM DE PESCADO AL AROMA DE FINO AMONTILLADO EN CAZUELA DE FIDEOS CON GAMBAS Y ROSADA.
148 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas litro y medio de agua , 100 grms de gambas blancas , 75 grms de rosada ( pescado blanco ) , 50 grms de fideos medianos ( numero 4 ) , la espina de 30 rosada , un pimiento verde tipo italiano pequeño , un trozo pequeño de cebolla blanca , medio tomate , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , una cucharada pequeña de cúrcuma ( en su defecto azafrán o colorante alimentario ) , una cucharada pequeña de pimentón ( pimiento molido dulce ) , una cucharada sopera bien colmada de maicena , 2 cucharadas soperas de vino blanco fino amontillado , sal , 2 dientes de ajo , una rebanada pequeña de pan , 12 almendras crudas peladas , un huevo , hierbabuena fresca , láminas de pasta de wonton ( se encuentran en establecimientos especializados de gastronomía oriental ) los Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
MAIMONES (SOPA DE AJO MALAGUEÑA)
350 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 dientes de ajo , un casco
de cebolla blanca dulce , una rebanada de pan cateto ( de pueblo ) , agua , sal ,
dos lascas de jamón serrano , un huevo , aceite de oliva virgen extra ( en ésta
ocasión he usado de riogordo , sin filtrar , malagueño )
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
Albóndigas nuez y setas 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes carne de ternera 1 rebanada de pan de molde 1 ajo perejil pimienta canela 1 huevo leche se amasa todo junto y se forman las bolitas de las albóndigas reservar para la salsa 1 zanahoria 1/2 cebolla 2 dientes de ajo setas muy picaditas nueces pasadas por la picadora medio vasito de vino blanco 1 cucharada de harina y 30 de pimentòn dulce unagataenlacocina blogspot com
POLLO A LA PANTOJA 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 pollo
media cebolla
2 dientes de ajo
un puerro , la parte blanca
un pimiento verde italiano , si es grande ponéis medio
3 tomates bien maduros , los míos eran grandes
250 ml de cerveza
300 de caldo de pollo
una hoja de laurel
una ramita de tomillo
una ramita de romero
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta molida
una guindilla picante Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min ) a fuego lento ( 25 min ) a fuego lento ( 20 min ) cocinamos ( 40 min ) lacocinaderadiofilabres blogspot com
Filetes de pollo con parmesano al horno 151 calorías en 100 gramos (estimada)
4 - 8 filetes de pollo
100 grs de mantequilla
1 diente de ajo
120 grs de pan rallado
4 cucharadas soperas de queso parmesano rallado
3 cucharadas soperas de perejil picado
sal
pimienta
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
PORRA O CREMA DE REMOLACHA CON HUEVO DE CODORNIZ, ATÙN Y JAMÒN SERRANO
239 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 3 remolachas medianas cocidas , 1 tomate mediano , 1 rebanada de pan , 1 diente de ajo , 4 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco , sal y medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra para acompañar 3 huevos de codorniz , 1 lata pequeña de atún en conserva , 2 lascas de jamón serrano , brotes verdes y perlas de aceite de oliva virgen extra los micocinacarmenrosa blogspot com
LUBINA ASADA AL VINO 239 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 lubina de 1 kg ( mas o menos ) 4 - 5 patatas 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo la pulpa de 2 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva v e 100 ml de vino blanco 2 - 3 cucharadas de pan rallado 3 trocitos de jamón serrano 2 gajos de limón perejil sal limpiar bien la lubina y sacarle con papel de Total de tiempo 47 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Gratinamos ( 2 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 cocinandoparaellos blogspot com
Albondigas de choco y gambas - THCOLORVERDE 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de choco o sepia o incluso poton
1 ajo
peregil
200 de gambas
sal
1 huevo
150 de pan rallado
30 de leche
para la salsa
1 cebolla
1 ajo
1 puerro
1 pimiento rojo pequeño
2 cucharadas de maicena
hebras de azafrán
caldo de pescado
2 pastillas de pescado de caldo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Freir ( 10 min ) Cocer ( 10 min ) cocina-con-colorverde over-blog es
MEJILLONES A LA PANADERA 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 kg de mejillones 2 cebollas medianas 100 g de jamón serrano picado menudo la pulpa de 4 tomates maduros pimiento verde pimiento rojo 3 ajos 1 vaso de vino blanco 1 cucharada rasa de pimentón dulce pimentón picante al gusto 2 hojas de laurel pan rallado aceite de oliva cocinandoparaellos blogspot com
Albóndigas de merluza en salsa de fumet _ Chez Silvia 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 600 gr de merluza fresca cortada en lomos limpios de espinas y sin piel 1 huevo 50 ml de leche 100 gr de pan 1 diente de ajo 1 manojo de perejil 2 cucharadas de pan rallado sal y pimienta 1 poco de cebollino picado para el fumet de pescado las espinas y cabeza de la merluza agua 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 1 rama de apio perejil fresco 1 hoja de laurel sal ( opcional ) para la salsa 1 cebolla 1 ajo 1 manojo perejil 2 cucharadas soperas de harina 1 vasito de vino blanco 500 ml de caldo de pescado Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cociendo ( 30 min ) chezsilvia com
PATATAS CON SALCHICHAS Y PANCETA AL HORNO 405 calorías en 100 gramos (estimada) patatas blanco 75 grs de panceta cruda 1 ajo 1/4 de cebolla 50 grs de vino blanco romero aceite de oliva virgen extra sal cocinabetulo blogspot com
CREMA FRÌA DE TOMATE CON LANGOSTINOS Y JAMÒN SERRANO 273 calorías en 100 gramos (estimada) para el fumet: 150 gr de langostinos ( los míos congelados ) 30 gr de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 300 gr de agua para la sopa: 500 gr de tomates maduros 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de orégano 3 lonchas de jamón serrano picatostes ( los podéis hacer vosotros si freís los trocitos de pan en un fondo de aceite de oliva virgen extra hasta que estén dorados ) atrapadaenmicocina com
PASTEL DE ZANAHORIA, PUERRO Y CHAMPIÑONES CON COBERTURA DE QUESO 135 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
base
200 gr de pan integral
2 dientes de ajos
10 gr de perejil
80 gr de margarina
relleno
150 gr de champiñones
200 gr de puerros
200 gr de zanahorias
30 gr de aceite de oliva
cobertura
2 yogures enteros naturales
1 huevo
100 gr de queso maasdam rallado
1 cucharadita de queso grana padano
1/2 cucharadita de cúrcuma
recetasmanny blogspot com
Cazuela de pintarroja 326 calorías en 100 gramos (estimada) una pintarroja 2 tomates pelados 1 cebolla entera 3 - 4 patatas medianas 100 gramos de guisantes 50 gramos de almendras 3 dientes de ajos 3 clavos 1 hoja laurel 8 granos de pimienta negra 40 gramos de pan frito 50 ml de aove 1 - 2 guindillas azafrán en polvo sal Total de tiempo 15 minutos , distribución : olla ( 15 min ) recetascasacarmen blogspot com
Salmorejo cordobés - sin y con Thermomix 650 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 1 litro aprox
1 kilo o kilo y cuarto de tomates maduros ( con tomate redondo )
2 rebanadas de pan ( de una barra de medio kg )
aceite de oliva virgen extra
1/4 de vaso de vinagre ( al gusto )
1/2 ajo ( al gusto )
sal
pimienta negra
acompañamiento
jamón ibérico
huevo duro
nota
nuestro salmorejo está , Vitamina D jugandoconlacocina blogspot com
Recetas Casa Carmen: Tomate Huevo de Toro 2020 414 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 cebolla 2 dientes de ajo tomate huevo de toro unos 300 - 400 gramos de alieco el palo 25 gramos de pasas moscatel un poco de canela en polvo 1/2 cucharada de orégano un poco jenjibre en polvo 1 huevo 2 cucharadas de harina de habas sal rulo de queso de cabra malagueña para freír las albóndigas harina de trigo pan rallado aove recetascasacarmen blogspot com
Cocinando para ellos : COCA DE PIMIENTOS ASADOS, CON ANCHOAS 311 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
1 vaso de agua
1/2 vaso de aceite de oliva
10g de levadura fresca de panadería
450g de harina
una pizca de sal
para el relleno
pimientos asados
2 o 3 dientes de ajo
aceite de oliva v e
anchoas
orégano
primeramente aliñamos los pimientos asados , , Vitamina D , Zinc ↓↓↓↓ cocinandoparaellos blogspot com
Recetas Casa Carmen: Porra de mango y melocotón 494 calorías en 100 gramos (estimada) 1 mango maduro ( pero no mucho ) de unos 500 gramos , ecológico de alieco el palo 1 melocotón grande 100 gramos de pan integral asentado 1 diente de ajo 75 ml de aove sal rebanadas de pan finitas queso en polvo parmesano semillas varias recetascasacarmen blogspot com
A cocinar con Raquetuille!!!: Bacalao con tomate y patatas panadera 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
salsa de tomate y bacalao
100 gr de cebolla
2 dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva
800 gr de tomate natural triturado
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta recién molida
8 trozos de bacalao fresco en su punto de sal ( yo compro los de la sección de congelados de mercadona , están buenísimos )
patatas panadera
100 gr de aceite de oliva 100 gr de agua
600 gr de patatas cortadas en rodajas
100 gr de pimiento verde cortado en tiras ( yo puse pimiento verde tipo italiano )
sal
lactonesa
300 gr de aceite de girasol
150 gr de leche
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de sal
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Paté de tomates secos y avellanas 686 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
80 gramos de tomates secos en aceite ( escurridos )
60 gramos de avellanas ( o almendras , anacardos )
1 cucharada de queso curado en polvo
1 diente de ajo pequeño
1/2 cucharadita de pimentón
aceite de oliva ( el de los tomates )
sal galletas saladas , panecillos , picos , regañás
cómo , Vitamina D ↓ lacocinaderebeca es
Mazamorra de habas 215 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
almendra 100 grs
1 0 2 dientes ajo
aove( tipo arbequina ) 75 grs
sal
miga pan candeal ( 30 barra pan )
agua fría ( 1/4 litro )
vinagre de vino blanco 1 o 2 cucharaditas
4 cucharadas de harina de habas
2 tomates de ensalada cortados a cuadritos pequeños
2 latitas de atún
sésamo para adornar
recetascasacarmen blogspot com
Sopa de ajo 55 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 dientes de ajo pan del dìa anterior 1/5l de agua 2 pastillas de caldo de pollo huevo perejil , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K unagataenlacocina blogspot com
Zuccotto di melanzane (Cooking Challenge) 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 gr de berenjena un ajo 10 hojas de albahaca fresca 40 gr de pan rallado 50 gr de parmesano rallado sal aceite de oliva salsa de tomate casera ( yo siempre Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) quolilecocina blogspot com
Atún de aleta amarilla en manteca colorá 314 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 raciones )
2 rebanadas de pan
para el atún en manteca
250 gramos de atún blanco en filetes gruesos
125 g de manteca de cerdo
5 dientes de ajo
1/3 de vaso de vino blanco
3 clavos
1 cucharita de orégano ,
1 cucharita de pimentón dulce y
2 hojas de laurel
aove
guacamole
1 aguacate
1 tomate maduro pequeño
1 chorro de limón
1 cebolleta pequeña
aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta
sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) recetascasacarmen blogspot com
CALAMARES RELLENOS DE CARNE PICADA 218 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolleta
1
diente de ajo
30 gr
de miga de pan
500 gr
carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
1 huevo
25 gr
de piñones
100
gramos de calamares a trozos en la receta original el relleno se hace
añadiendo las patas y alas de los calamares , por lo que si encuentras el
calamar grande esto es lo que debes añadir
aceite
de oliva virgen extra
sal
pimienta
Total de tiempo 10 minutos aquisecuecejugando blogspot com
Gazpacho de calabacín y aguacate. Olla rapida(Buenísimo) 166 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
3 calabacines
2 aguacates
1 pepino
1 diente de ajo
30 cebolla o cebolleta
medio pimiento verde
pan a gusto , previamente mojado
sal
agua
aceite de oliva virgen extra
desdeelcorazondemicocina blogspot com
Ajo blanco de sandía 65 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 5 kg de sandía sin pepitas
250 g de almendras crudas y peladas
1 diente de ajo
100 g de pan
100 ml aove
2 cucharadas de vinagre
sal
recetascasacarmen blogspot com
AUTÈNTICO SALMOREJO CORDOBÈS | Con pan de telera casero 349 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 panes de telera
500 g de harina panadera ( o harina de trigo común )
225 ml de agua tibia
10 g de sal
1 cucharada sopera de zumo de limón
100 g de masa madre ( o 6 g de levadura seca )
4 g de levadura seca
para el salmorejo
1 kg de tomates de rama
200 g de pan de telera
150 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
sal ( al gusto )
huevo cocido
tacos de jamón ibérico
utilidades
tabla Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Levar ( 2 hrs ) horno ( 35 min ) , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasdemj com
Ensalada César 196 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 anchoas ajo aove 2 yemas de huevo 1 lechuga romana 1 cucharada de zumo de limón 4 rebanadas de pan 50 gramos de queso parmesano 1 cucharada de mostaza de dijon perejil sal
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K recetascasacarmen blogspot com
Casarecce con panceta y parmesano 468 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 200 gr de pasta casarecce
- 125 gr de panceta o bacon
- 50 gr de queso parmesano rallado o en polvo
- 2 cucharadas de tomate frito ( yo uso tomate tamizado )
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- sal
lacocinadevifran com
CHOCOS (SEPIA)AL PAN FRITO 115 calorías en 100 gramos (estimada) 1k de chocos , 3 rebanadas de pan del dia anterior , 1 cebolla grande , 2 dientes de ajo , 2 ñoras o pimientos choriceros , perejil , 1 cucharadita de comino molido , 1 cucharada de pimentón , 2 hojas de laurel , 1 vaso de vino blanco , pimienta molida , agua , aceite de oliva , sal recetasdechispi blogspot com
Bolitas de champiñón 116 calorías en 100 gramos (estimada) rama perejil
ajo molido
1 huevo
pan rallado
un poco de leche fría
una loncha de jamón
para el rebozado
harina
huevo batido
pan rallado
aove
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Sopa fría de harina de habas con guarnición de espárragos 461 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
4 dientes de ajo
100 g de miga de pan mojada en agua
1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas soperas colmadas de harina de habas
sal y vinagre al gusto
1 litro de agua
1 manojo de espárragos verdes
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ recetascasacarmen blogspot com
Hamburguesa de capricho ibérico 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas ) - para el adobo 600 gramos de carne de capricho ibérico ( mira en trucos y consejos ) 1/2 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharada de cebolla en polvo 1/2 cucharada de orégano 1/2 cucharadita de pimentón dulce pimienta negra molida al gusto sal al gusto
- para el formado la carne que hemos adobado 1 huevo 3 - 4 cucharadas de leche 1 - 2 cucharadas de pan rallado - para el montaje 4 hamburguesas ( las que hemos Total de tiempo 4 horas , distribución : macerar ( 4 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinaderebeca es
