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 Recetas de pan de ajo
  Porra Antequerana en    su envase Porra Antequerana en su envase 188 calorías en 100 gramos (estimada)
un tomate grande 1 diente de ajo un trocito de cebolla 1/4 de pimiento verde 1 huevo duro 2 rebanadas de pan cateto asentado 50 gramos de jamón serrano en taquitos sal vinagre aove

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TOSTA DE PATE DE OCA, GELATINA DE VINO MOSCATEL Y PIÑONES CON AJONJOLI Y ACEITE DE ALBAHACA.
hojas de albahaca , echándoles 2 o 3 cucharadas soperas de aceite deberá quedar una mezcla homogénea reservar tostar el pan por ambas caras

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  Souvlaki o kebab con Pan de Pita Souvlaki o kebab con Pan de Pita
pimienta sal el zumo de 1/2 limón 1 diente de ajo muy machacado 1/2 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de tomate como acompañamiento rodajas de tomate , salsa de pepino
Total de tiempo 2 horas 50 minutos , distribución : macerar ( 2 hrs ) Cocemos ( 50 min )
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PIPEO DE CASARABONELA 286 calorías en 100 gramos (estimada)
cuarto de kilo de habas frescas , una alcachofa , 8 almendras , 2 dientes de ajo , una cucharada pequeña de comino molido , una cucharada de pimentón dulce ( pimiento molido ) , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ( en ésta ocasión de ardales , pueblo malagueño muy cerca de casarabonela ) , un trozo pequeño de pan , una
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Olla ( 10 min )
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SOPA CACHORRECHA 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 rebanadas de pan ( asentado , a ser posible pan de pueblo como lo llamamos en málaga pan cateto ) , un diente de ajo , una cucharada de pimentón dulce , una cucharada de granos de comino , una naranja ( no dulce , whashingtona en el argot malagueño tendría que escribir guachintona ,
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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  ГОРЩИКИ  ПОМІДОРИ - POTAPTSI CON TOMATES        ГОРЩИКИ ПОМІДОРИ - POTAPTSI CON TOMATES
ingredientes 8 rebanadas de pan 50 gr de mantequilla 3 tomates queso rallado 3 dientes de ajo sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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  CAZUELA DE ESPARRAGOS CAZUELA DE ESPARRAGOS 255 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 rebanada de pan 2 dientes de ajo 8 almendras crudas sin piel 80 gr de aceite de oliva 150 gr de cebolla 80 gr de pimiento rojo 1 tomate maduro ( 150 gr aprox ) 500 ml de agua 25 gr de vinagre de manzana 1 pastilla de caldo de verduras o 1 cucharadita de sal 1 manojo de esparragos verdes , limpios , troceados y sin la parte dura ( 250 gr aprox ) 600 gr de patatas troceadas y chascadas 1 pellizco de pimienta negra molida 1/2 cucharadita de comino molido 2 huevos duros picados 1 cucharada de perejil fresco picado
Total de tiempo 52 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Programamos ( 25 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑
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Albondigas de merluza con salsa velouté (TMX)
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        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Albondigas de merluza con salsa velouté (TMX) | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 119 cal/ 100 gramos (estimada)
albóndigas de merluza ( para unas 12 - 14 albóndigas ) 500 gr de merluza sin piel ni espinas 6 langostinos 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde perejil picado sal y pimienta negra pan rallado para la salsa velouté las cascaras de los langostinos 1 cebolla 2 dientes de ajo 40 gr de aceite 20 gr de harina 800 ml de fumet 1 cucharada de salsa de tomate sal y pimienta elaboraciòn para las albóndigas de merluza trocear un poco la merluza salpimentada y
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Calentar ( 10 min ) cocinar ( 12 min ) reposar ( 5 min ) Cazuela ( 5 min )
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Como hacer Milanesas   Como hacer Milanesas
ingredientes ( 1 o 2 filetes por ración ) 2 huevos sal ajo perejil pan rallado carne cortada en filetes finos aceite para cocinar

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Pollo Rebozado  Pollo Rebozado 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo o piezas de pollo sal pimienta ajo picado orégano pan rallado aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Focaccia con romero y semillas  Focaccia con romero y semillas 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para  focaccia con romero y semillas 300 g de agua templada 50 g de aceite de oliva 25 g de levadura de panadero fresca 500 g de harina de fuerza 10 g de sal 1/2 cucharada de ajo en polvo 1 1/2 cucharada de romero fresco 1 cucharada de tomillo fresco 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharada de pipas de calabaza
Total de tiempo 2 horas 13 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 30 min ) Programar ( 2 min ) Programamos ( 1 min ) , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓
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Milanesa Napolitana  Milanesa Napolitana 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes :  ( 4/5 porciones ) 500 g de filetes de ternera cortado fino 2 huevos medianos sal ajo y perejil pan rallado aceite tomate triturado queso mozzarella ciboulette o cebollino para decorar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 15 min )
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  GAZPACHO DE SEGADORES (cocina de Jaén) GAZPACHO DE SEGADORES (cocina de Jaén) 120 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra , en este caso de la variedad frantoio 2 dientes de ajo pequeños sal gorda agua al gusto un tomate natural maduro una cucharada de vinagre un pepino una manzana y pan asentado

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Sopa de ajo  Sopa de ajo 88 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cabeza de ajos laminados 200 gr pan seco cortada en dados 31/2 cc pimentón dulce cc pimentón picante ( o al gusto de picante ) 300 gr jamón serrano reserva cortado en taquitos ( opcional ) 6 huevos 4 cs aceite de oliva 3 l caldo de jamón , pollo o agua 11/2 cc sal marina fina
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Doramos ( 2 min ) Removemos ( 2 min ) cocinamos ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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  Guiso de Pescado o Guisat de Peix Guiso de Pescado o Guisat de Peix 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 rodajas de merluza 2 rodajas de salmón 4 rodajas de cabracho o mero 8 patatas medianas 1 cebolla grande 2 tomates maduros 1 pimiento verde 150 gr de judías verdes 1 litro de agua 4 dientes de ajo 1 ñora 12 hebras de azafrán 1 rebanada de pan frito perejil aceite de oliva sal 20 almendras peladas y tostadas
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) Hervir ( 15 min ) freímos ( 1 min ) Cocer ( 5 min )
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LA AUTÈNTICA ENSALADA CÈSAR | Las ensaladas más famosas del mundo  LA AUTÈNTICA ENSALADA CÈSAR | Las ensaladas más famosas del mundo 343 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 10 hojas de lechuga romana 20 g de anchoas en aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cucharadita de mostaza de dijon 10 ml de salsa perrins ( worcestershire ) 8 ml de zumo de lima ( o limón ) 1 yema de huevo l ecológico 100 g de aceite de oliva virgen extra 18 g de queso parmesano 2 rebanadas de pan tostado ( croutons ) pimienta negra utilidades tabla

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ESPAGUETIS CON ALBÒNDIGAS | El plato de 'La dama y el vagabundo'  ESPAGUETIS CON ALBÒNDIGAS | El plato de 'La dama y el vagabundo' 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de espaguetis parmesano rallado perejil fresco sal para la salsa de tomate 400 g de tomate triturado 2 cayenas 1 ajo 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal para las albóndigas 500 g de carne picada de ternera y cerdo 1 ajo 1 huevo l 30 g de queso parmesano rallado 30 g de pan rallado perejil fresco picado harina ( o maicena ) aceite de oliva virgen extra pimienta sal utilidades tabla
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Programamos ( 4 min ) Programamos ( 1 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 3 min ) Programamos ( 3 min )
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GAZPACHO DE GUISANTES CON HIERBABUENA O PORRA DE CHICHAROS 255 calorías en 100 gramos (estimada)
250 grms de guisantes ( ya desgranados ) , 2 hojas de hierbabuena , un trozo pequeño de cebolla ( blanca , dulce ) , medio pimiento verde ( tipo italiano ) , un diente de ajo pequeño ( quitar la raíz interior ) , 3 cucharadas soperas de vinagre de vino , una rebanada de pan asentado , sal y aceite de oliva virgen extra ingredientes para

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Palitos de calabacín con salsa de piñones
         Palitos de calabacín con salsa de piñones 164 calorías en 100 gramos (estimada)
rebozado 4 cucharadas de yogur griego para el tercer rebozado 35 g de pan rallado grueso 1 c s de perejil fresco , picado 40 g de parmesano rallado sal pimienta negra para la salsa de piñones 100 g de piñones 1 diente de ajo , pelado 3 c s de aceite de oliva virgen 1 c s de zumo de limón 3 c s agua 1 c s de perejil fresco , picado sal pimienta negra yo añadí 2 cucharas soperas de yogur griego

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  Guisillo de San Jose Guisillo de San Jose 209 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las tortillitas 4 huevos pan rallado o tambien rebanadas de pan asentado perejil un diente de ajo aove para el caldo 1 diente de ajo 20 almendras una rebanada de pan una yema de huevo 1 lata de atún ( opcional )

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Risotto de calabacín azafranadoRisotto de calabacín azafranado 239 calorías en 100 gramos (estimada)
350 gramos de arroz arborio 3 calabacines 2 chalotes 1 diente de ajo 200 gramos de queso parmesano 100 gramos de panceta ahumada ( magra ) 4 flores de calabacín 1 bolsa de azafrán 1 guindilla harina de trigo albahaca mantequilla aceite de oliva sal marina pimienta negra
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) Cocinar ( 10 min ) Dorar ( 2 min )
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Spaghetti con anchoas y pan rallado - Receta sicilianaSpaghetti con anchoas y pan rallado - Receta siciliana
ingredientes 350 gramos de spaghetti 40 gr de acnchoas en lata 3 dientes de ajo 80 gr de pan rallado aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) Sartén ( 2 min ) Cocinar ( 5 min )
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Sopas de ajo o sopa castellana 
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        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Sopas de ajo o sopa castellana | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea
ingredientes 100 gramos aceite de oliva virgen extra 8 dientes ajos 8 rebanadas de pan del
Total de tiempo 51 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) Programar ( 4 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 20 min ) Cocer ( 20 min )
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Huevos a la flamencaHuevos a la flamenca 324 calorías en 100 gramos (estimada)
8 huevos 4 lonchas de jamón ibérico 12 rodajas de chorizo de cantimpalos 250 gramos de guisantes 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 pimientos morrones asados ( en lata ) 3 patatas medianas 6 tomates maduros aceite de oliva sal perejil pan rústico
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 10 min )
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Caldo de Navidad
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        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Caldo de Navidad | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 31 cal/ 100 gramos (estimada)
copa con caldo 150 gr de carne de cerdo picada 150 gr de carne de ternera picada 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan del día

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Filete de pierna de cordero aromatizada con ajos tiernos y romesco    Filete de pierna de cordero aromatizada con ajos tiernos y romesco 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 filetes de pierna de cordero 8 ajetes tiernos pimienta negra molida aceite de oliva sal marina pimienta negra ( molida al instante ) ingredientes para salsa romesco 2 tomates rojos 1/2 cebolla 5 dientes de ajo 30g de avellanas tostadas 1 rebanada de pan frito 1 trozo de guindilla 1 ñora 30ml de vinagre 100ml de aceite de oliva
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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FILETES RUSOS con patatas paja  FILETES RUSOS con patatas paja 195 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kg de carne picada ( ternera y cerdo ) - 2 huevo - 1 diente de ajo - miga de pan - leche - perejil - sal y pimienta - nuez moscada - aceite de oliva - 2 patatas
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs )
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  Rollo con vino Moscatel de Málaga Rollo con vino Moscatel de Málaga 165 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de carne picada mitad cerdo y mitad ternera 1 cucharita de ajo en polvo pimienta molida 1 huevo 2 cucharadas soperas colmadas de pan rallado 120 ml de leche 1 hoja laurel 2 clavos 1 cebolla 2 ajos 1 copa de vino moscatel 50 gramos de pasas también moscatel
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Olla ( 12 min ) Nevera ( 5 min )
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Vieiras de Navidad | Miguel Pena Roma | Pasando por la cocinaVieiras de Navidad | Miguel Pena Roma | Pasando por la cocina
16 vieiras ( mínimo para 4 personas ) 1 cebolla 3 dientes de ajo pan rallado brandy perejil mantequilla aceite de oliva sal marina pimienta negra
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 5 min ) cocinamos ( 5 min )
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CALDERETA  de BOGAVANTE  CALDERETA de BOGAVANTE 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 bogavante - 4 sepias pequeñas - 12 gambas o langostinos - caldo de pescado - 5 patatas medianas - 1/2 vaso de vino blanco - 1/2 vaso de café de brandy - 1 cdta de ñoras ( yo utilizo las picadas ) - sal y aceite de oliva para la picada - 10 almendras tostadas - 2 dientes de ajo - perejil - 2 rebanadas de pan

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PORRA DE PAPAYA, CÌTRICOS CON SALMÒN AHUMADO Y AROMAS DE ENELDO 171 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas una papaya mediana , una naranja , 2 cucharadas soperas de zumo de limón , una cucharada sopera de vinagre de vino , aceite de oliva virgen extra , sal , un diente de ajo , una loncha de salmón ahumado , una ramita fresca de eneldo , 2 cucharadas pequeñas de caviar ( en su defecto sucedáneo ) y una rebanada de pan asentado

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  Arroz Caldoso Arroz Caldoso 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - arroz ( 5 vasos de cortado ) - aceite de oliva - 1 muslo de pollo ( troceado ) - 2 tiras de panceta ( troceada ) - 1 pimiento rojo - 2 pimientos verdes - 4 dientes de ajo - 3 tomates maduros - 2 alcachofas - sal - 2 pastillas de avecrem de pollo - colorante alimentario - agua - vino blanco ( opcional ) receta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : freímos ( 20 min )
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Calamares en salsa, un plato fácil, saludable y delicioso  Calamares en salsa, un plato fácil, saludable y delicioso 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 personas 500 g de calamares pequeños 1 cebolla 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 rebanada gruesa de pan tostado 1 ñora ( opcional ) 6 - 8 cucharadas de salsa de tomate 3/4 vaso de agua o caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta

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  Cocido Lebaniego Cocido Lebaniego 130 calorías en 100 gramos (estimada)
y otra de arroz 1 trozo de panceta entreverada 1 trozo de tocino blanco 1 trozo de zancarrón ( morcillo ) 1/4 de pollo repollo miga de pan leche 2 dientes de ajo perejil picado 1 huevo

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  ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 2 cortadas de emperador 2 rodajas de rape o merluza 6/8 gambones 6 calamares pequeños 6/8 mejillones 1 sepia mediana 1 cebolleta 1 tomate maduro pelado 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 250 ml de caldo de pescado 50 ml de vino blanco almendras tostadas peladas perejil 2 rebanadas de pan sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocinar ( 2 min ) Cocinar ( 10 min )
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Albóndigas con paté y salsa de Px y Piñones (thermomix)Albóndigas con paté y salsa de Px y Piñones (thermomix) 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para macerar la carne 50 g de cebolla 1 diente de ajo 25 ml de leche un trozo de pan duro 1 huevo 500 gr de carne picada mixta 80 gr de paté al gusto ( yo puse paté de pato ) harina para rebozar aceite para freír para la salsa 400 gr de cebolla 50 gr de aceite 100 gr de vino pedro ximenez 350 gr de agua 1 cucharada de harina sal pimienta piñones ( un puñadito )

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CALAMAR RELLENO DE MAMA  CALAMAR RELLENO DE MAMA 91 calorías en 100 gramos (estimada)
1 calamar de 1 5kg mas o menos 1 cebolla 1 pimiento 3 dientes de ajo 2 tomates pan rallado 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado sal aceite un poco de harina 1 hoja laurel pimienta
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) Cocemos ( 30 min )
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Souvlaki 81 calorías en 100 gramos (estimada)
solomillo de cerdo 2 u cebolla morada 1 u ajo 2 dientes aceite de oliva 5 cdas vinagre de vino blanco 5 cdas sal 1 cda perejil c/n romero c/n pimienta c/n tzatziki tomates cherry c/n perejil c/n queso feta c/n pan pita obtenés 6 souvlaki completos , muy sabrosos , frescos y que vas a querer repetir muy seguido! cociná limpiá y corta los solomillos en trozos medianos colocalo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min )
cuk-it com
Tarta de Merluza 59 calorías en 100 gramos (estimada)
filet de merluza 1 kg cebolla 1 u ajo 1 diente tomates sin piel 400 gr ( 1 lata ) aceite de oliva 1 cda albahaca c/n sal 1 cda pimienta c/n polenta o pan rallado c/n huevo 1 u obtenés 1 tarta para dividir en unas 8 porciones para disfrutar junto a alguna guarnición o sola! cociná en una sartén a fuego medio , se coloca un poco de aceite ( si es de oliva , mejor ) , agregar la cebolla y el ajo previamente
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min )
cuk-it com
  SUQUET DE LUBINA SUQUET DE LUBINA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lubina grande de aquanaria 8 gambas almejas anillas de calamar 4 patatas medianas o 2 grandes 2 ajos 1 tomate grande rallado sal un chorro de brandy 2 ñoras 2 rebanaditas de pan 50 grs de avellanas y almendras peladas aceite de oliva virgen extra 1/2 litro de caldo de pescado
Total de tiempo 6 horas 2 minutos
cocinabetulo blogspot com
Setas rebozadas con alioliSetas rebozadas con alioli
ingredientes pan rallado con ajo y perejil 2 huevos setas frescas enteras alioli ( usé uno

cocinandoenmiislaamarilla com
Rollo de Carne Picada rellenoRollo de Carne Picada relleno 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de carne picada 100 gr de bacon en tacos 100 gr de queso parmesano 150 gr de jamón york en tacos sal y pimienta pan rallado para el relleno 4 lonchas grandes de jamón york 4 lonchas de queso havarti para la salsa 300 gr de cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 200 gr de agua 200 gr de vino blanco 70 gr de salsa de soja 100 gr de pasas ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : horno ( 50 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 30 min )
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  AlfajoRes de Medina Sidonia AlfajoRes de Medina Sidonia 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes salen unos 24 alfajores 200 gramos de pan rallado( picos ) 100 gramos de avellanas 150 gramos de almendras 10 gramos de canela molida 10 gramos de anís o matalahúga 3 clavo de especia 1 gramo de cilantro molido 30 gramos de ajonjolí o sésamo 220 gramos de miel almíbar 1 120 gramos de azúcar 120 gramos de agua almíbar 2 200 gramos de agua 200 gramos de azúcar he puesto picos y no pan porque los picos no llevan levadura y para esta receta no queremos que lleven levadura
Total de tiempo 2 horas
cocinaconcatalina es
CHOCOS DE TRASMALLO A LA MALAGUEÑA 186 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 6 chocos de trasmallo ( de mediano tamaño ) , una cebolla blanca dulce , cuatro dientes de ajo , un puñado de almendras ( usé unas 15 , con piel ) , una rebanada de pan , un cuarto kilo de chicharos ( guisantes ) , 2 pimientos chiles pequeñitos ( se puede omitir si no gusta con un toque de pique ) , 5 o seis granos de pimienta negra , 2 hojas de laurel ,
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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  ESPINACAS EN SALSA CON GARBANZOS ESPINACAS EN SALSA CON GARBANZOS 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de espinacas congeladas - 400 grs de garbanzos cocidos ( 1 bote de conserva ) - 4 dientes de ajo - 4 rebanadas de pan - aceite de oliva virgen extra - comino molido - pimentón de la vera - sal
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : remover ( 20 min ) al fuego ( 5 min ) thermomix ( 5 min ) Sofreír ( 5 min ) Programar ( 30 min ) Programar ( 5 min )
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  CHUPA CHUPS CRUJIENTES CHUPA CHUPS CRUJIENTES 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 500 gramos de carne de ternera en trozos 3 ajos 3 piezas de pan de molde sin corteza 100 ml de leche chorrito de leche 1 huevo harina para rebozar 1 taza de tomate frito una bolsa de maíz frito aceite de oliva virgen extra sal al gusto

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ALBÒNDIGAS DE BACALAO  ALBÒNDIGAS DE BACALAO 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 500 gr , de bacalao en su punto de sal o desalado por nosotros 1 huevo 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan de molde sin corteza un poco de leche para mojar las rebanadas de pan perejil picado si fuese necesario un poco de pan rallado para espesar la masa harina para rebozar aceite de oliva virgen extra para freír para la salsa caldo que
Total de tiempo 20 minutos
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  SOPA DE AJO SOPA DE AJO 347 calorías en 100 gramos (estimada)
1 trozo de pan duro de unos 200 - 250 gramos 4 lonchas de jamón serrano ( unos 60 - 75 gramos en total ) 4 huevos ( 1 por persona ) aceite 1 cucharada pequeña de pimentón dulce litro y medio de caldo de pollo o de verduras sal ( si la necesita ) pimienta

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Albóndigas de seitán con tomate y guisantesAlbóndigas de seitán con tomate y guisantes 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de seitán 1 huevo pan rayado 1 diente de ajo 100 g de guisantes tomate frito 1/2 cebolla sal aceite de oliva lo
Total de tiempo 17 minutos , distribución : a fuego lento ( 12 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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  Crema de Espinacas con Calabacín y Coco Crema de Espinacas con Calabacín y Coco 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 300g de espinacas frescas - 1 puerro hermoso - 1 calabacín hermoso ( o 2 más pequeños ) - 1 patata mediana - 1 cucharadita de curry - 1/2 cucharadita de cúrcuma - 1/2 cucharadita de comino molido - 250ml de caldo de verduras - 1 lata de leche de coco - sal y pimienta - aceite de oliva ( para la guarnición ) - pan ciabatta cortado en cubos - 1 cucharadita de ajo en polvo - 1 cucharadita de hierbas secas ( yo he utilizado hierbas

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