ARROZ CALDOSO DE PERDIZ con habichuela roja 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
- un pimiento verde grande
- un pimiento rojo pequeño
- 2 tomates hermosos , rallados sin la piel
- 2 dientes de ajo
- cúrcuma ( o colorante amarillo )
- pimienta negra
- pimentón dulce
- una pastilla de caldo de ave
- sal
- vino blanco
- una hoja de laurel
- 2 perdices troceadas
- 6 puñados de arroz redondo
- medio bote de habichuelas rojas cocidas
Total de tiempo 50 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) Proteínas 5 % , Fibra ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ pazygloriaenlacocina blogspot com
HABICHUELA CON ARROZ THERMOMIX 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
350 g de habichuelas remojadas 24h
40 g aceite de oliva virgen extra
1 pimiento
1 cabeza de ajo
una cucharada de pimentón dulce
una hoja de laurel
1/2 cebolla
1 patata mediana
800 g de agua
sal
60 g de arroz
una pastilla de caldo ( opcional )
un chorizo ( opcional ) yo no le eche
elaboraciòn
ponemos todos los ingredientes en el vaso ( Total de tiempo 40 minutos , distribución : Programamos ( 25 min ) Programamos ( 15 min ) , Vitamina D ↑ cocinadereyes blogspot com
HABICHUELAS HINCHONAS MARINERAS 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
empleados son 1 kg de hinchonas 1 cebolleta blanca grande 3 dientes de ajo 1 pimiento verde tipo
italiano 1 pimiento rojo pequeño
o medio si es grande 2 tomates rojos maduros
langostinos ( mínimo
tres por personas ) podéis usar gambas almejas un calamar una copa generosa de
brandy pimentón aceite de oliva virgen extra sal vamo cocinandoalpotopo blogspot com
El Recetario de Susana: BERZA 139 calorías en 100 gramos (estimada) 1/4 de habichuelas blancas secas 1/4 de garbanzos secos un hueso añejo y una corteza un trozo de morcilla y otro de chorizo un trozo de calabaza 3 zanahorias una patata 200 gramos de habichuelas verdes un trozo de cerdo troceado elrecetariodesusana blogspot com
Cenas ligeras: Milhojas de verdurita. 161 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes verduritas guisadas ( zanahoria y habichuelas ) 2 huevos una loncha de jamón cocido 2 lonchas de queso gouda perejil sal chorrito de aceite lasrecetasdeyas blogspot com
HABICHUELAS BLANCAS POCHADAS CON FAISAN EN ESCABECHE
181 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 250 grms de alubias cocinadas , 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , un diente de ajo , una cebolla blanca dulce mediana ( tipo cebolleta ) , una ramita de perejil fresco , medio vaso pequeño de vino blanco fino amontillado , sal y pimienta negra recién molida , una cucharada sopera de harina de trigo , 1 bote de faisan escabechado , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
HABICHUELAS BLANCAS CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS
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Mi Cocina
106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 150 grms de habichuelas blancas secas , 30 cebolla blanca dulce , una ramita de perejil fresco , 100 grms de almejas , 6 langostinos , medio vaso de vino blanco ( fino amontillado ) , aceite de oliva virgen extra y sal los micocinacarmenrosa blogspot com
Cocinando al Potopó: HABICHUELAS HICHONAS DE LA SIERRA AL VINO 314 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes empleados son 1 kg de hinchonas 2 puerros 1 hoja de laurel 2 cebolletas blancas 2 o 3 dientes de ajo 1 trozo de panc eta fresca con poca grasa perejil aceite
de oliva virgen extra sal
un
vasito de vino blanco o tinto al gusto cocinandoalpotopo blogspot com
Potaje de Habichuelas e Hinojo
144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
500 grs de habichuelas ( judías blancas )
1 hinojo
1 cabeza de ajo
1 chorizo
1 punta de jamón
1 tomate
1 pimiento verde
1 cebolla
1 hoja de laurel
pimentón de la vera
azafrán
pimienta
comino
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : Microondas ( 3 min ) lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Potaje de habichuelas con arroz 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
500 gr de habichuelas ( en remojo 24 h )
2 patatas
1 cabeza de ajo
1 cebolla
1 tomate
1 pimiento
sal
1 cucharada de pimentón dulce de la vera
3 puñados de arroz
2 chorizos Total de tiempo 24 horas 15 minutos , distribución : remojo ( 24 hrs ) Hervir ( 15 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinadereyes blogspot com
Arroz con habichuelas 140 calorías en 100 gramos (estimada) día anterior
1 puñado de arroz por persona
1/2 nabo variedad napicol
1 ó 2 alcachofas
1 manojo de ajos tiernos
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1/2 cebolla
1 pimiento verde italiano
2 tomates pequeños maduros
1 limón
pimentón dulce
azafrán de hebra
aceite de oliva y sal
utensilios Total de tiempo 31 minutos , distribución : Cocemos ( 8 min ) Cocemos ( 18 min ) esperamos ( 5 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ larosadulce com
GUISAO DE HABICHUELAS CON TRIGO 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de habichuelas o alubias rojas , en remojo
1/4 kilo de trigo , en remojo
2 morcillas sacadas de la orza
1 cebolla
2 hojas de laurel
3 dientes de ajo
1 c s rasa de pimentón dulce
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva
sal
en una cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
Ensalada mexicana 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 grs de frijoles o habichuelas negras cocidas
200 grs de maiz en conserva
2 aguacates
1 pepino
1 pimiento rojo de lata
1 cebolla
1 limón
aceite
sal
cominos
unamariposaenmicocina blogspot com
Puchero vegano necesitar patatas , col verde o repollo , ápio , zanahorias habichuelas negras y grelos
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) cocina100vegetal blogspot com
Croquetas de Mijo. 127 calorías en 100 gramos (estimada) las habichuelas negras con medio chili , cebolla y ajo
las habichuelas son de bote , ya vienen cocidas
hacemos un sofrito con el chili , cebolla y 2 dientes de ajo
agregamos las habichuelas y medio vaso de agua
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinar ( 15 min ) , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓ cocina100vegetal blogspot com
ARROZ CON HABICHUELAS, NABOS Y CARNE DE CERDO 259 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas arroz con habichuelas , nabos y carne de cerdo
- 150 gramos de habichuelas blanca secas ( sin remojar )
- 700 gramos de carne de cerdo ( jarrete y costilla ) opcional , manitas de cerdo cortadas a trozos
- 50 gramos de tocino fresco o , veteado
- 1 morcilla de cebolla o 1 morcón
- aceite de oliva virgen extra al gusto ( para freír el pimentón )
- 200 gramos de arroz
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocer ( 2 hrs ) recetas blogdecocina eu
Crema de remolacha 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pimiento rojo
2 cebollas
1 remolacha ( cocida o natural )
250 g de habichuelas en lata
2 patatas grandes
1 zanahória
un chorrito de aceite de oliva y sal
un ramillete de perejil fresco
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K cocina100vegetal blogspot com
Caldo gallego 263 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharilla de unto
1 trocito de tocino
1/2 gallina o pollo
1 trozo de carne de ternera con hueso( pecho o ahuja )
una tacita de habichuelas( 150 grs aproximadamente )
2 manojos de grelos , repollo o berza
3 litros de agua
sal
1 puñado de arroz
unamariposaenmicocina blogspot com
HABICHUELAS CON SEPIA Y ALMEJAS 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
300 gramos de sepia o jibia
300 gramos de habichuelas o alubias
100 gramos de almejas
un pimiento verde
un trozo de pimiento rojo
una cebolla pequeña
una cucharada de tomate triturado
3 dientes de ajo
medio vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
aceite de oliva y sal
una cucharadita de cúrcuma y 30 de pimentón dulce
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Paz y gloria en la cocina: POTAJE DE HABICHUELAS ROJAS Y BLANCAS CON COSTILLAS DE CERDO 168 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 - 6 raciones )
- 1 bote de habichuelas rojas cocidas
- 1 bote de habichuelas blancas cocidas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 pimiento verde mediano
- aceite de oliva
- 200 grs de tomate triturado de lata
- 1/4 kg de costillas de cerdo
- agua
- una hoja de laurel
- una pastilla de caldo de carne
- pimienta negra molida
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Habichuelas guisadas
84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de habichuelas ( judias verdes )
4 dientes de ajo
1 cucharadita de harina
1 cucharadita de cominos molidos
1 cucharadita de pimentón agridulce de la vera
3 huevos
vinagre de vino de jerez
sal
aceite de oliva virgen extra
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POTAJE DE JUDIAS O HABICHUELAS PINTAS CON CHORIZO Y JAMÒN 216 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de judías pintas , en mi caso de la bañeza , león ( "luengo" )
2 chorizos ibéricos
2 huesos de jamón
1 cucharadita de pimentón ahumado , en mi caso de león
1 cebolla
1 patata grande
1 zanahoria
1 hoja de laurel
4 dientes de ajo
1/4 de vaso de aceite de oliva virgen extra
valkicocina com
Caldo gallego 305 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
300 g de panceta
300 g de costillas
300 g de carne de ternera
1 muslo de pollo
1 chorizo
un puñado de habichuelas blancas
2 patatas
unto o manteca salada e rama ( para derretir )
1/2 repollo cortado en tiras
el día Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Cocemos ( 10 min ) Olla ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinadereyes blogspot com
OLLA GITANA "TERMOMIX" 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 50 gr de aceite - 1 cebolla mediana - 150 de tomates - 1 cucharada de pimentón - 1 cucharada de harina - 3 hojas de hierbabuena - 400 gr de agua - 1 trozo de calabaza - 150 gr de judías verde - 1 patata gorda - 1 tarro pequeños de habichuelas - 1 tarro pequeño de garbanzos - 3 dientes de ajo - sal Total de tiempo 37 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 25 min ) lasrecetasdepakyan blogspot com
BERZA DE CALABAZA, PAPAS Y HABICHUELAS VERDES (2ª Receta)
106 calorías en 100 gramos (estimada) ponen en remojo
la noche anterior en agua con un puñadito de sal , aproximadamente una taza y si
pueden ser garbanzas mejor aún ) , un puerro , una zanahoria , una rama de apio
verde y un nabo
para la berza , para 2 personas
una patata , un cuarto de kilo de
habichuelas verdes , un trozo de calabaza ( unos 150 grms aproximadamente , una
vez quitada la cáscara ) , un chorizo fresco , un trozo de morcilla ( tipo de
alhaurin o de ronda , Total de tiempo 1 hora , distribución : Hervir ( 1 hr ) , Vitamina D micocinacarmenrosa blogspot com
VERDURAS AL VAPOR SALTEADAS CON AJO 235 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 4 patatas medianas - 3 zanahoria - medio brócoli - habichuelas - guisantes - 3 dientes de ajo - 1 huevo - sal - pimienta - 1 cucharada de aceite Total de tiempo 50 minutos , distribución : Vaporera ( 50 min ) lasrecetasdemariant blogspot com