BERZAS 130 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 2 ajos - 30 grs de aceite - 1 cucharadita de pimentón - 1/2 col del país - calabaza troceada - 1/4 de judías verdes troceadas - restos del cocido ( garbanzos , zanahoria , carne troceada ) - 1 1/2 l de caldo del cocido ( o la mitad y el resto de agua ) - sal - pimienta - chorizo - morcilla - , Vitamina D conchacocina blogspot com
POTAJE DE GARBANZOS, BACALAO Y BERZAS - Potaje de vigilia 169 calorías en 100 gramos (estimada) con garbanzos "castelo"
1 patata mediana
1 cebolla pequeña
300 grs de bacalao desalado
harina para rebozar
1/2 litro de caldo de verduras
media cucharadita de pimentón dulce
aceite
azafrán en polvo
2 dientes de ajo
lacocinadelechuza com
Berzas de acelgas 277 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de garbanzos
un trozo de ternera de
guisar 300 gramos
un muslo y contra - muslo de
gallina
100 gramos de tocino
2 patatas
1 manojo de acelgas
Total de tiempo 12 horas , distribución : Preparación ( 12 hrs ) , Vitamina A ↓, Vitamina K recetascasacarmen blogspot com
COCIDO DE BERZAS 301 calorías en 100 gramos (estimada) 8 litros
1 jarrete de cerdo
1 trozo de costilla de cerdo fresca
1 trocito de tocino fresco ( aquí se le llama de papada )
2 huesos añejos o salados
500 gr de garbanzos
1 trozo de morcilla
2 chorizos
2 zanahorias
2 patatas
1 buen trozo de calabaza
300 gr de judias verdes
sal
Total de tiempo 3 horas Proteínas 5 % , Fibra ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinaconreina blogspot com
Pote de berzas 348 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 manojo de berzas ( en otros sitios las llaman coles )
4 patatas medianas
1 chorizo
1 morcilla
1 trozo de tocino
1 diente de ajo
1/2 cucharada de pimentón dulce
sal
aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) esperamos ( 15 min ) olla ( 1 hr ) lasrecetasdebe blogspot com
Berzas a la malagueña 179 calorías en 100 gramos (estimada) :
750 grs de col
150 grs de garbanzos
200 grs cerdo
1 muslo de pollo
100 grs costilla de cerdo
1 hueso añejo
1 trozo de tocino ( si es entreverado mucho mejor )
1 cabeza de ajos entera
2 dientes de ajos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 zanahorias
1 chorizo
1 morcilla
1 patata grande
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
1 guindilla ( opcional )
sal
modo de Total de tiempo 12 horas , distribución : remojo ( 12 hrs ) lacocinamalaguena-alsurdelsur blogspot com
Fabas con berzas 291 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) 300g de alubias ( fabes en asturiano ; ) medio chorizo 30 morcilla un trozo de tocino una patata berzas chimichurri ( mezcla de verduras picadas , hecho Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 20 min ) cocinaconpindorina blogspot com
las recetas de mi abuela: BERZAS 290 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 manojos de berzas amarillinas
4 patatas
1 taza de fabas blancas redondas
2 chorizos
2 morcillas
un trozo de lacón
un trozo de costilla salada
1/4 cebolla
1/2 cucharadita de pimentón dulce
aceite
las cantidades que os indico son un poco orientativas , dependiendo de los gustos se pueden variar si os gusta más la verdura se echa más berzas , si no de éstas se resta un poco y se añaden más fabas y más patatas
recetasanas blogspot com
Pulpo estofado con berzas a la gallega 100 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pulpo de unos 2 , 5 kg
200 g de hojas de berzas rizadas y lisas
1 nabo redondo
pimentón picante y dulce mezclado al 30 - 70%
sal en escamas
aceite de oliva Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Cocinar ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ canalcocina es
Costillas de cerdo con berzas estofadas 340 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 g de costillas de cerdo , 400 g de berza , 3 cucharadas de vinagre , 1 cucharada de aceite de oliva , 1 cebolla , 1 diente de ajo , sal , pimienta recien molida Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : Al fuego ( 3 min ) tapado ( 5 min ) Coccion ( 20 min ) recetasdecocina es
Don Quijote de la Mancha - 1ª parte Capitulo 1 272 calorías en 100 gramos (estimada) olla de vaca y carnero 500 gramos de morcillo de carne de vaca 150 gramos tocino salado 300 de costillas carnero 200 gramos de punta de jamón 1 trozo de chorizo 3 huesos de caña pequeños 1 nabo 1 cebolla 350 gramos de garbanzos 500 gramos de berzas 1 puerro 2 zanahorias sal aceite de oliva agua para el relleno 3 huevos 150 gramos de pan rallado perejil ajo Total de tiempo 4 horas 20 minutos , distribución : a fuego ( 1 hr ) Hervir ( 3 hrs ) hirviendo ( 10 min ) Freír ( 10 min ) cocinalandia blogspot com
MI FABADINA 331 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 personas 250g de fabas gigantes medio chorizo 2 trozos de longaniza de avilés , mejor que mejor 30 morcilla un trozo de lacon un trozo de tocino 30 cebolla medio pimiento rojo un diente de ajo berzas las berzas , las tengo congeladas , me las da una vecina , y las lavo , las corto y las escaldo unos Total de tiempo 35 minutos , distribución : Pochar ( 10 min ) Olla ( 25 min ) cocinaconpindorina blogspot com
Revuelto de acelgas con patatas 209 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un manojo de berzas o acelgas
2 patatas
2 dientes de ajo
2 huevos
sal y pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓ lacocinadeompa-lompa blogspot com
POTE ASTURIANO 368 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de lacón 150 grs de panceta 500 grs de fabes un manojo de berzas 2 chorizos 2 morcillas asturianas 500 grs de patatas se lava el lacón bien y se deja en remojo toda la noche se dejan les fabes en remojo toda la noche al día Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : a fuego lento ( 2 hrs ) Hervir ( 5 min ) cocinaresdiver blogspot com
POTE ASTURIANO 331 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 manojo de verdura ( berzas )
250 gr de fabes
2 patatas medianas
1 cebolla mediana
2 chorizos
2 morcillas
1 trozo de tocino
250 gr de costilla de cerdo
sal
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Cocer ( 20 min ) lacocinadepinky blogspot com
Lunes, 21 de Marzo de 2016 00:00 Entrantes ingredientes 400g manojo de berzas 400g de patatas 2 cebollas pequeñas sal aceite de oliva 2l de agua Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) puré ( 10 min ) 1080recetas com
Caldo Verde de Xenos para Dieta Propoints. 337 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de xenos o berzas 0 puntos
366 grs patatas picadas en rodajas finas 7 puntos
1 cebolla picada en juliana 0 puntos
3 dientes de ajo laminados 0 puntos
1 cu charada de aceite de oliva 3 puntos
sal a gusto 0 puntos
2 litros de agua 0 puntos
total 10 puntos
a m i m e sali eron un po c o mas d e di ez tazas
a 1 punto por Total de tiempo 20 minutos , distribución : al fuego ( 20 min ) roski-cocinayalgomas-yus blogspot com
Pote asturiano ingredientes
manojo de berzas patatas morcilla chorizo tocino cebolla ajo sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cazuela ( 1 hr ) danzaenlacocina blogspot com
ALUBIAS DE TOLOSA A LA ASTURIANA 187 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes alubias de tolosa ( medio kilo ) 80g de cebolleta 80g de pimiento rojo un diente de ajo un chorizo berzas un trozo de tocino un trozo de lacón una patata las berzas las tengo cocidas y cortadas ya en el congelador , asi es añadirlas al cocido y listas en la th , se pone la cebolla , el pimiento rojo , , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓ cocinaconpindorina blogspot com
Sopa de verduras 127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 ajos puerros
2 zanahorias
1/2 repollo
unas berzas
aceite de oliva
pimentón dulce
1 guindilla pequeña
una pastilla de avecrem
agua
sal
cocinandoparamispeques blogspot com
Caldo Verde de Xenos 345 calorías en 100 gramos (estimada) :
500 grs de xenos o berzas
4 patatas picadas en rodajas finas
1 cebolla picada en juliana
3 dientes de ajo laminados
aceite de oliva
sal a gusto
2 litros de agua
Total de tiempo 35 minutos , distribución : al fuego ( 20 min ) al fuego ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ roski-cocinayalgomas-yus blogspot com
Cocinándotelo: POTE ASTURIANO 357 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 3 personas de buen comer )
* 200 gr de fabes de la granja
* 1 chorizo
* 1 morcilla
* 1 trozo de tocino
* 1 trozo de lacón fresco ( yo puse un trozo de costilla de cerdo adobada )
* 1 manojo de berzas
* 2 dientes de ajo
* 2 - 3 patatas
* 1/2 cucharadita de pimentón
* sal
nota la cantidad de los cocinandotelo blogspot com
Pote asturiano 376 calorías en 100 gramos (estimada) 250 g de fabes 1 manojo de berzas ( en su defecto 8 hojas de repollo ) 4 dientes de ajo 2 patatas 1 chorizo asturiano 1 morcilla asturiana 200 g de tocino 200 g de lac?n 200 g de costilla adobada aceite de oliva virgen extra sal piment?n Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Calentar ( 30 min ) Olla ( 20 min ) Cazuela ( 10 min ) Grasas 26 % , hogarutil com