45 Recetas de sopa de caldo de cocido con calorías

Sopa de caldo de pollo 42 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla pequeña , 2 dientes de ajo , 1 puerro mediano , 2 zanahorias medianas , 2 tomates , 2 l de caldo de verdura , 1 vaso y cuarto de los de agua de fideos , sal , aceite de oliva virgen extra ( aove ) , 1 carcasa de pollo con algo de carne , 1 huevo cocido ( opcional ) cómo
Total de tiempo 1 hora , distribución : olla ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
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Sopa de picadillo con caldo de apio 176 calorías en 100 gramos (estimada)
grande 1/2 de garbanzos remojados 1/4 de jarrete de ternera 2 carcasas de pollo o gallina 2 muslos de pollo o gallina 1 trozo de tocino de papada 1 apio grande entero 1 puerro 1 hueso de espinazo fresco 1 morcilla 1 costilla salada 1 hueso blanco de caña 1 hueso de rodilla de ternera 1 corteza salada 1 hueso de jamón o un trozo sin hueso 4 zanahorias 2 patatas 1/4 de judías verdes 1 huevo cocido por persona 1 puñado de hierbabuena fresca picatostes tostados
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : olla ( 1 hr ) Olla ( 10 min )
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ESCUDELLA I CARN D' OLLA (SOPA DE COCIDO) 171 calorías en 100 gramos (estimada)
la pelota ) pan rallado 1 pie de cerdo cortado en 4 partes 1 trozo pequeño de tocino fresco hierbas para el caldo ( 1 puerro , 1 nabo , 1 chirivía , 1 zanahoria , apio ) 1/4 parte de una col 2 buenos puñados de garbanzos remojados en agua caliente con sal 12
Total de tiempo 14 horas , distribución : Cocer ( 2 hrs ) Proteínas 30 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio , Sodio , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓
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Cocido con pringá y sopa con huevos de codorniz 201 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas para el cocido 300 g de garbanzos de guadalcanal o si no tengo pedrosillanos 1 muslo de pollo 200 g de jarrete de ternera 1 buen trozo de espinazo fresco de cerdo , si no se tiene jarrete 1 costilla salada 1 corteza blanca 1 hueso blanco 1 morcilla serrana 50 - 70 g de tocino de veta o 1 rabito de cerdo pimentón de la vera dulce 2 patata 2 zanahorias 200 g de habichuelas verdes para la sopa caldo blanco del cocido picatostes fritos taquitos de jamón huevos de codorniz trocitos de carnes del cocido hierbabuena ponemos agua a
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Olla ( 40 min ) Olla ( 15 min )
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SOPA MULLIGATAWNY | La gran sopa de la India 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 180 g de lentejas rojas 2 cucharadas soperas de ghee 15 granos de pimienta negra 1 ajo 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1/2 cebolla 10 hojas secas de curry 1 zanahoria 1 manzana granny smith 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharada de garam masala 750 ml de caldo de pollo 1 muslo de pollo desmenuzado 200 g de leche de coco arroz basmati cocido ( para acompañar ) cilantro fresco ( para decorar ) sal para el caldo de pollo 1 muslo de pollo 1 cebolla 1/2 puerro 1 zanahoria 1/2 rama de apio 2 litros de agua utilidades tabla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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SOPA DE GARBANZOS Y BACALAO 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) aceite de oliva virgen extra 1 ajo 1/2 cebolla 1/2 puerro 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo 150 grs de bacalao desalado desmigado 1/2 l de caldo de verduras 240 grs de garbanzos pedrosillanos ya cocidos de rincón
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cazuela ( 20 min ) , Fibra ↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Sopa de chícharos, espinacas y aguacate 77 calorías en 100 gramos (estimada)
( 4 porciones ) - 2 cdas de mantequilla orgánica - 2 dientes de ajo picados - 3 tazas de caldo de verduras ( o pollo si no eres vegetariano ) - 1 cebolla mediana cortada ( no picada ) - 180 grs de espinacas = 4 tazas aproximadamente - 2 tazas de chícharos cocidos ( pueden ser congelados ) - 1 aguacate
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocer ( 1 min ) Cocinar ( 15 min )
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SOPA DE NUECES 126 calorías en 100 gramos (estimada)
1 litro de caldo de pollo ( yo siempre congelo el que me sobra de sopas o cocidos y lo uso para estas elaboraciones ) 75 gr de nueces de california ya peladas 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de aove 1 huevo por comensal
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina D ↓
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SOPA RÀPIDA "THERMOMIX" 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 alitas de pollo - 10 garbanzos duros - 10 gr de arroz - un trozo de hueso o codillo de jamón - 1 pastilla de caldo de ave - 1 litro de agua aprox - 2 huevos cocidos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Programar ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
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Sopa de pollo mexicana en olla de cocción lenta | combina y resalta mucho mejor los sabores 120 cal/ 100 gramos (estimada)
1 libra de pollo cocido y rallado 1 lata ( 15 onzas ) de tomates pelados enteros , triturados 1 ( 10 onzas ) de salsa de enchilada 1 cebolla mediana , picada 1 ( 4 onzas ) de chiles verdes picados 2 dientes de ajo , picados 2 tazas de agua 1 ( 14 5 onzas ) de caldo de pollo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra 1 hoja de laurel 1 paquete ( 10 onzas ) de maíz congelado 1 cucharada de cilantro picado 7 tortillas de maíz aceite vegetal lata de frijoles ( opcional )
Total de tiempo 7 horas 15 minutos , distribución : cocine ( 4 hrs ) horno ( 15 min )
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Sopa de Galets 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - carcasas de pollo - un trozo de gallina - un hueso blanco salado - un hueso de jamón - un trozo de espinazo de cerdo - col - zanahoria - apio - puerro - nabo - una rama de perejil fresco - una pastilla de caldo concentrado de cocido - galets de gran tamaño ( conocidos como coditos )
Total de tiempo 2 horas 43 minutos , distribución : Olla ( 25 min ) Cocerlos ( 18 min ) Cocer ( 2 hrs )
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MIEN GA (Sopa de Pollo y Fideos de Celofán) 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 2 tazas de caldo de pollo ( casero! ) 100 gramos de pollo cocido 80 gramos de noodles de celofán remojados en agua caliente unos 3
, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓
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SOPA DE QUINOA CON GARBANZOS 480 calorías en 100 gramos (estimada)
30 grs de quinoa colecesa 150 grs de garbanzos previamente cocidos colecesa 50 grs de salmón ahumado 1 patata pequeña 1/2 puerro 3/4 l de caldo de cocido aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida azafrán 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de alcaparras picadas 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharadita de eneldo picado
Total de tiempo 35 minutos , distribución : remojo ( 15 min ) Cocemos ( 20 min )
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Sopas de cocido (con macarrones y con arroz) 301 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes caldo del cocido 100 g de arroz 2 rodajas de chorizo del cocido troceadas la punta de jamón del cocido 1 huevo sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) , Vitamina D
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Sopa Tarasca y convocatoria para el 16 de septiembre 253 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 porciones apróx ) 5oo gr de frijol peruano cocido ( o cualquier otro que sea claro ) 1/4 de cebolla blanca , más una rodaja 1 diente de ajo 6 jitomates pequeños asados ó 4 grandes 2 chiles anchos sin semillas , desvenados y fritos rapidamente en aceite * + un chile bien frito en tiras para adornar aceite para freír 2 litros de caldo de pollo caliente 1/2 kilo de tortillas cortadas en tiritas delgadas , fritas y escurridas 1 aguacate en cuadritos 1/2 queso panela en cuadritos crema al gusto procedimiento en la licuadora moler los chiles fritos con jitomate , 1 ajo y 1/4 de cebolla en una

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SOPA DE CALABAZA. 35 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kgr de calabaza pelada y troceada 2 cebollas medianas 1l de caldo de cocido 1 caja de quesitos en porciones ( 12 ) un chorrito de aceite en una cacerola , sofreímos las cebollas troceadas y
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocción ( 15 min )
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Sopa de garbanzos con pavo 205 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 bote de garbanzos cocidos grande - 1 muslo de pavo - 1 patata grande - 2 zanahorias - 1 litro caldo de pollo gallina blanca - 1 pastilla de caldo de pollo - 30% de sal - hierbabuena - 1 litro agua caliente - recortes ó huesos de jamón poner en la
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Sopa de picadillo 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 brik de caldo de pollo - 100 g de jamón en taquitos , 2 huevos cocidos , - unos picatostes de pan frito hierbabuena - 100 g de fideos cabello de ángel poner a
, Vitamina A ↓↓↓↓
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Sopa de piñones con verduras y garbanzos 263 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 litro 1/2 de caldo de pollo 250 gr de garbanzos cocidos 120 gr de pasta de sopa ( piñones ) 2 zanahorias 100 gr de calabaza aceite de oliva virgen extra sal nota el caldo podéis utilizar el que normalmente preparáis en casa , yo si no tengo caldo utilizo caldo aneto

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SOPA DE MEJILLONES CON FIDEOS 146 calorías en 100 gramos (estimada)
2 dientes de ajo 50 gr de cebolla 2 ramitas de perejil fresco 30 gr de aceite de oliva virgen 500 gr de mejillones cocidos al natural , medias conchas con su jugo 1 000 gr de caldo de pescado 30 gr de licor de anís 1 hoja de laurel 1 pellizco de hebras de azafrán 1 pellizco de pimienta de cayena molida 2 pellizcos de sal 200 gr de fideos

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Sopa de Garbanzos con Fideos Rápida 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la sopa de garbanzos con fideos 1 bote de garbanzos cocidos 1 litro de caldo de pollo pimentón dulce hierbabuena fideos sal ponemos el caldo de pollo a
, Vitamina B3 ↓
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Sopa de arroz, pollo crujiente y huevo pochado {una sana inspiración japonesa} 115 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas para el caldo - 2 litros de caldo de pollo - 200 gr de pechuga de pollo en una sola pieza - 1 cebolla pelada - 1 trozo de jengibre de 1 cm para el pollo crujiente - el pollo cocido anteriormente y desmenuzado - 2 cucharadas colmadas de grasa de pollo o en su defecto , manteca de cerdo para la sopa - 1 litro y 1/2 de caldo del que hemos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) reposar ( 5 min )
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Sopa de Ajos 177 calorías en 100 gramos (estimada)
1 litro de caldo de puchero ( o caldo de cocido , o caldo de pollo preparado de tetrabrick o 1 litro de agua con una pastilla de avecren ) 8 - 10 dientes de ajo ( según gusto ) 1 cucharita de pimentón 50 gr de jamón serrano en taquitos 4 huevos aceite de oliva 8 rebanadas de pan frito pizca de sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : a fuego medio ( 2 min ) a fuego medio ( 10 min )
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SOPA DE FIDEOS CON TROPEZONES DE POLLO Y COSTRONES DE PAN TOSTADOS. 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 1 litro de caldo base , 150 gr de fideos finos , 200 gr de carne del pollo del cocido , 50 gr costrones de pan tostado , 1 rama de perejil , 1 diente de ajo sal procedimiento pondremos una cacerola mediana al fuego con el caldo que tenemos en reserva ,

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Sopa de cerebritos 70 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el caldo puerro apio calabaza patata zanahoria carcasas de pollo recortes de jamón sal hierbabuena para la sopa 1 pastilla de caldo de pollo fideos cabello de àngel coliflor pimentón picante taquitos de jamón huevo cocido picatostes de pan frito cerebritos de coliflor
, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓
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Sopa de Coliflor y Patata 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de coliflor 600 gr de patatas 200 ml de nata espesa 200 ml de caldo de pollo( he puesto caldo del cocido ) 100 gr de mantequilla 1 cebolla grande o 2 pequeñas el zumo de una naranja 80 gr de queso manchego rebanadas de pan frito sal ralladura de naranja para decorar

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Jesús Sánchez Crema de sopa castellana con salteado de calabací ... 292 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 diente de ajo 50 g de chorizo 150 g de migas de pastor 1 l de caldo de cocido 1 calabacín verde 1 huevo cocido 50 g de obleas de pan de gambas para freír cebollino picado aceite de oliva sal pimienta
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Sopa de szechuan 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 onza 30g de setas secas , agua hirviendo , 6 onzas 170g de cerdo magro crudo sin hueso , 4 onzas 115g de jamon cocido , 1 pimiento rojo pequeño , 8 cebollas verdes , 1/2 125ml taza de castañas de agua , 8 onzas 225g de cuajada de habichuelas , 2 cuartos de galon 2 l de caldo de pollo , 1/2 125ml taza de vino blanco seco , 4 cucharillas 20ml de salsa de soja , 1/2 2 ml cucharilla de salsa china del chile , 2 cucharadas soperas de maicena 37 ml , 5 cucharadas de sopa 75ml de agua , 2 cucharillas 10ml de vinagre , 1 cucharilla 5 ml de aceite de sesamo , 1 huevo , 8 onzas 225 ml de camaron crudo , descascado y desvenado
Total de tiempo 37 minutos , distribución : hirviendo ( 30 min ) Cocer ( 5 min ) Hervir ( 2 min )
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Sopa de menudillos
ingredientes 1 litro de caldo de cocido 1 higadito y menudillos de gallina 2 huevos

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Sopa cremosa de maiz y pavo 79 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 taza de cebolla picadita 1 taza de pimenton pimiento rojo , picado en porciones 2 cucharadas de manequilla o margarina 4 onzas de 1/2 paquete de onzas , de queso crema , cortado en cubitos 1 lata de 14 75 onzas de maiz elote en crema 2 tazas de caldo de pollo 3/4 taza de leche , reducida en grasa 2 tazas de pavo cocido y demenuzado cocina
Proteínas 38 %
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Sopa de garbanzos y foie 420 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 comensales 750 ml caldo de carne 90 gr foie de canard demi - cuit , 250 gr garbanzos bien cocidos son como 80 gramos en crudo , 2 cucharadas de nata espesa 30% mg

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Sopas caldos cocidos sopa de almendra 483 calorías en 100 gramos (estimada)
barrita de canela 100 g de piñones 100 g de almendras tostadas y fileteadas 10 rebanadas muy finas de pan de barra , previamente
Proteínas 39 %
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Cocido maragato en olla de pan 362 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr harina normal 50 gr mantequilla a temperatura ambiente 100 ml agua un chorrito de aceite de oliva una pizca de sal para el cocido 400 gr de garbanzos castellanos 500 gr de morcillo 200 gr de lacón 200 gr de tocino fresco 2 chorizos 1 cuarto de gallina 1 hueso de jamón 1 hueso de cañada 4 o 5 zanahorias 1 puerro 1 nabo para el repollo en ajada 1 repollo 3 o 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce sal para el relleno 200 gr de la masa de pan 3 huevos grandes 2 dientes de ajo en trocitos 100 gr de chorizo en trocitos sal perejil ( opcional ) para la sopa caldo del cocido 2 puñados de fideos finos dificultad 30 comenzamos
Total de tiempo 28 horas 13 minutos , distribución : Cocción ( 5 hrs ) Amasamos ( 10 min ) tapado ( 2 min ) tapado ( 2 hrs ) horno ( 30 min ) Thermomix ( 2 min ) Programamos ( 2 min )
larecetadelafelicidad com

Sopa china en 10 minutos 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 400ml de caldo de verduras o pollo - 1 cebolleta finita - 1 diente de ajo - 1 trozo de jengibre fresco del tamaño del diente de ajo - 6 u 8 gambas grandes - unos 100g de fideos chinos - 1 huevo cocido - 1 cucharada sopera de aceite de sésamo - 2 cucharadas soperas de salsa de soja - aceite para decorar - semillas de sésamo - alga nori en tiritas ( alga de sushi ) ( opcional ) cómo
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : cazuela ( 2 min )
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Sopa de garbanzos y tomate, Receta por Mandi28 612 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gramos de garbanzos cocidos ( yo utilicé unos que me sobraron del cocido ) un tomate maduro 2 huevos 50 gramos de jamón serrano 30 cebolla 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan duro medio litro de caldo aceite de oliva virgen extra sal y finas hierbas
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : cocine ( 5 min ) Doramos ( 10 min ) Grasas 67 % ,
petitchef es

Sopa de galets rellenos 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes caldo de cocido 400 gr de pasta de galets 250 gr de carne picada de cerdo 250 gr de carne picada de ternera 1 huevo 1 diente de ajo pan rallado perejil picado
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Sopa de galets rellenos II 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes caldo de cocido 400 gr de pasta de galets 250 gr de carne picada de cerdo 250 gr de carne picada de ternera 1 huevo jamón serrano 1 diente de ajo pan rallado perejil picado
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Sopa de huevo, Receta por Mam07
ingredientes 4 huevos cocidos 1 litro de caldo del cocido perejil seco preparación paso 1
Total de tiempo 50 minutos
petitchef es

Sopa al estilo de cadiz 150 calorías en 100 gramos (estimada)
e ingredientes 8 cucharadas de aceite de oliva , 1 litro de caldo de ave , 1 copa de jerez seco , 150 gr de jamon , 3 dientes de ajo , 2 huevos cocidos y 2 yemas , 3 puñados de pan cortado en cuadrados , perejil picado como
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K
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Puchero de pavo 4x1 230 calorías en 100 gramos (estimada)
con carne de pavo garbanzos , zanahorias , pavo , algunas judías y taquitos de jamón un poco de caldo , una buena rama de hierbabuena y plato listo una sopa de verduras con un poco de pavo y jamón caldo , patatas , zanahorias , judías , pavo , jamón y hierbabuena sopa de picadillo con huevo , jamón y picatostes caldo , fideos , huevo cocido , picatostes y hierbabuena ensaladilla de gambas y surimi patatas , zanahorias , huevo cocido , gambas cocidas , surimi y mayonesa acalórica

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Puchero gaditano 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el caldo 1 muslo de gallina un trozo de tocino salado un trozo de costilla salada un trocito de hueso de jamón serrano un trozo de jarrete de ternera 1 patata grande 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio agua una pizca de sal 100 grs de garbanzos para la sopa 200 grs de arroz o fideos finos ( para sopas ) 5 lonchas de jamón serrano cortado en taquitos 2 huevos cocidos unas ramitas de menta o hierbabuena
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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Recetas sopas de frijol 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 taza frijol cocido 4 tazas caldo de frijol 4 onzas chorizo 1 cebolla pequeña 1 diente ajo 2 tomates 2 tazas caldo de pollo 1 rama culantro sal y pimienta al gusto 4 onzas queso fresco 4 tortillas de maíz

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CROQUETAS DE CARNE 219 calorías en 100 gramos (estimada)
carne ( que utilices para hacer el caldo para un cocido o una sopa ) yo utilicé zancarrón para la bechamel : 80 gr margarina o aceite de oliva , 80 gr de harina , 1/2 litro de leche , sal y nuez moscada 30 pastilla de caldo de carne queso en polvo ( opcional ) para el rebozado : harina , huevo batido y pan rallado aceite de girasol
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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SOPAS DE PICATOSTES 329 calorías en 100 gramos (estimada)
litro y medio de caldo del cocido ( pollo , hueso de jamón , un trozo de jamón , un trozo de ternera , tocino nuevo o panceta y tocino añejo ) los tropezones són patatas fritas en cuadritos pan frito en cuadritos huevo cocido el jamón cocido del caldo , picado y el pollo tambien del cocido picadito
, Vitamina B3 ↓↓↓
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Cazuela de arroz con pavo 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 tazas de arroz blanco cocido 2 tazas de pavo cocido y cortato en tiras 1 lata de 10 1/2 onzas de sopa de crema de setas condensada 1/3 taza de caldo de pollo 1 pimiento verde grande picadito 1 lata de 8 onzas de petit pois guisantes 1/4 taza de pimientos morrones picaditos 1/2 cucharadita de sal 1 sobresito de sazonador 1 taza de anillos de cebollas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 25 min ) horno ( 5 min )
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