26 Recetas de solomillo iberico con calorías

SOLOMILLO IBERICO AL AROMA DE MANZANA 234 calorías en 100 gramos (estimada)
1kg solomillo ibérico 2 cebollas 4 dientes de ajos una hoja de laurel 3 piezas de zanahoria una manzana 100 gr bacón un vaso vino montilla sal y pimienta aceite de oliva harina
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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SOLOMILLO IBERICO A LA NARANJA 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg solomillo una cebolla 2 puerros 4 dientes de ajos 2 hojas de laurel zumo de 3 naranjas monda de naranja juliana pimienta molida un vaso vino dulce sal aceite de oliva

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SOLOMILLO IBERICO EN SALSA DE ALMENDRAS 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo ibérico 1 cebolla grandecita 3 dientes de ajo 50 gr de almendras crudas 200 ml de vino blanco ( yo he puesto un montilla - moriles ) 1 hoja de laurel agua sal aceite de oliva unas hebras de azafrán

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SOLOMILLO IBERICO CON SALSA DE AJO NEGRO 375 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos ibéricos , 2 paquetes de beicon , una cabeza de ajos negros , sal , pimienta , un brick de nata para cocinar , cuerda de
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Batidora ( 5 min ) Batidora ( 7 min ) horno ( 5 min ) Proteínas 3 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
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Solomillo iberico con salsa Romesco 386 calorías en 100 gramos (estimada)
solomillo iberico 150 g de setas de cardo para la salsa romesco 100 g de almendras 100 g de avellanas 5 dientes de ajos 1 tomate 6 ñoras 1 cucharadita de pimenton 2 cucharada de vinagre de yema 200 ml de aceite de oliva cortamos los solomillos en medallones y los hacemos en la plancha junto a las setas
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 5 min )
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SOLOMILLO IBERICO RELLENO FOIE DE PATO, CON SALSA DE HIGOS Y PASAS 285 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de ibérico 150 gr de foie de pato 120 gr de jamón serrano en lonchas finas 250 gr de brevas 60 gr de pasas moscatel 1 vaso de vino de oporto 1 vaso de vino tinto 1 puerro 1 cebolla sal , pimienta , romero , aceite pesar las pasas rellenar el vaso con vino de oporto y dejar
Total de tiempo 1 hora
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Solomillo iberico a la piminta verde
enero de 2010 , 20 08 anna , un solomillo que con esa salsa tuvo que estar para no dejar ni un trozo de la barra de pan exquisita carne y deliciosa salsa saludos responder eliminar aandara
Total de tiempo 22 minutos
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SOLOMILLO IBERICO A LA MOSTAZA 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de 700 - 800 gr cortado en tacos 20 gr de aceite de oliva ( para saltear el solomillo ) 180 gr de cebolleta partida en cuartos 40 gr de aceite de oliva 10 gr de maicena 50 gr de vino blanco 100 gr de caldo de carne 1 cucharada de mostaza de dijon sal y pimienta
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) Programamos ( 10 min ) Programando ( 1 min )
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Solomillo Iberico con Boletus y Nueces
ingredientes 1 solomillo iberico 4 boletus 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cda de perejil 40 g de nueces 40 g de jamon iberico 1 copa de oloroso

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La Cocina de Puri Pastor: SOLOMILLO IBERICO EN SALSA DE VERDURAS AL PEDRO XIMENEZ 130 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo grande mejor ibérico 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 puerro , solo la parte blanca 1 ó 2 vasos de caldo de pollo o de carne 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de vino p ximénez 1 cucharadita de azúcar moreno aceite de oliva sal pimienta molida

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Ensalada de solomillo iberico 69 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de solomillo iberico , 1 cebolla , 3 dientes de ajo , 2 zanahorias , 3 pimientos verdes , 2 puerros , litro de vinagre , litro de vino blanco , 2 hojas de laurel , aceite de oliva

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SOLOMILLO IBERICO CON SU SALSITA Y PAPAS ASADAS 444 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo bacon ahumado una cucharada de mantequilla una cucharada de aceite 1 copita de whisky 1 copita de brandy 1 cucharadita de miel el zumo de medio limón agua sal y pimienta un poquitín de maizena disuelta en agua fría para las papas 1 bolsa de asar papas peladas y troceadas sal una
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Micro ( 10 min ) horno ( 40 min ) Proteínas 16 %
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Solomillo de cerdo iberico al hojaldre
ingredientes 2 solomillos de cerdo iberico 100 gramos de manzana cocida y triturada 50 gramos de mermelada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Sabayón de vermú rojo con higos y Solomillo Ibérico con salsa de vermú (Cooking Challenge) 239 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 yemas 1 huevo entero 70 gr de vermú rojo 30 gr de vino de oporto 90 gr de azúcar higos granada

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Recetas Casa Carmen: Solomillo Ibérico al vino y pasas moscatel de Alejandría 253 cal/ 100 gramos (estimada)
2 solomillos ibéricos 1 cebolla 3 dientes de ajo 50 gramos de pasas moscatel aove 1 copa de vino dulce malagueño 100 ml de nata 35% de materia grasa
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Brochetas de solomillo ibérico con verduras
ingredientes ( 3 personas ) 1 solomillo de cerdo ibérico mediano pimientos del padrón cebollas frescas dulces tomates cherry de variedades distintas

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Solomillo de cerdo al horno con miel y mostaza 74 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo ( si es ibérico mucho mejor ) 100 ml de caldo de carne , pollo o agua 1 patata grande ( o 2 pequeñas ) 1 cucharilla de café de miel 1 cucharada de mostaza sal pimienta lo
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Sartén ( 3 min ) horno ( 30 min )
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Solomillo Ibérico Relleno con Tomates Secos y Queso 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lomo de cerdo relleno con tomates secos y queso tomate seco queso semicurado jamón de york ( jamón dulce ) pate de foie tomate frito salsa de carne ajo aceite de oliva sal y pimienta ghee ( puedes usar mantequilla )

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Solomillo Wellington 116 calorías en 100 gramos (estimada)
solomillo de cerdo ibérico de unos 500 gramos 2 - 3 chalotas ( o cebolletas ) 1 - 2 ajos 200 gramos de champiñones 80 gramos de paté
, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓
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Solomillo de Cerdo Ibérico en Manteca
ingredientes 2 solomillos de cerdo ibérico 6/8 dientes de ajo 2 hojas de laurel granos de pimienta negra tomillo fresco romero fresco sal manteca de cerdo ibérico aceite de oliva virgen extra

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Solomillo Ibérico curado
ingredientes 1 kg de solomillo ibérico 425 grs de sal gorda 475 grs de azúcar pimienta negra 1 venda elástica

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SOLOMILLO DE CERDO RELLENO AL OLOROSO DULCE 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 tarrito de foie gras de ibéricos 6 lonchas de jamón serrano la casona de salamanca piñones al gusto 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento pimienta molida sal 1 cucharita de harina de maíz maicena 1/2 vaso de oloroso dulce

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Solomillo con salsa de setas 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 4 filetes de solomillo de ternera ( o de cerdo ibérico ) aceite de oliva sal - para la salsa 1 cebolla 300 gramos de setas variadas 75 ml de vino tinto 150 ml de nata para cocinar aceite de oliva pimienta negra molida sal cómo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Pochar ( 10 min )
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Solomillo de Cerdo Ibérico con Piña y Arándanos rojos 134 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 solomillos de cerdo ibérico 1/2 piña natural 200 gr de arándanos rojos 3 cucharadas de azúcar 150 ml de vino de málaga sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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Solomillo en hojaldre con mostaza verde e Idiazábal
solomillo en hojaldre con mostaza verde e idiazábal 1 solomillo de cerdo ibérico queso idiazabal mostaza verde hojaldre ( he usado el de lidl ) sal pimienta chutney de cebolla limpiar el solomillo de grasas abrir en forma de libro en el centro poner queso idiazábal , enrollar ( no
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Solomillo de cerdo al vapor. Thermomix .( De Canelona)
ingredientes 1 litro de agua , 2 solomillos de cerdo ibérico ( yo sólo uno pequeñito ) , 3 hojas de laurel
Total de tiempo 1 hora 15 minutos
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