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 Recetas de pecorino
  Carpaccio de ternera con hinojo y parmesano inspirado en Gennaro Contaldo - Carpaccio di manzo con finocchio e pecorino Carpaccio de ternera con hinojo y parmesano inspirado en Gennaro Contaldo - Carpaccio di manzo con finocchio e pecorino 176 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 raciones 400 gr de filete de buey ( yo puse ternera ) 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y algo más para aliñar 2 cucharadas de zumo de limón sal y pimienta negra recién molida 1 bulbo de hinojo , pequeño , cortado en rodajas muy finas 4 puñados de hojas de rúcula 50 grs de queso pecorino ( yo usé parmesano ) cortado en lonchas finas 2 cucharaditas de ralladura de naranja
, Vitamina C ↓↓↓↓
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Penne portobello con pecorino trufado  Penne portobello con pecorino trufado 346 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de penne 150 g de portobello 200 g de crema fresca 1 yema de huevo 1 chorrito de brandy 80 g de queso pecorino trufado 40 g de mantequilla 1 cucharada de pasta de trufa sal pimienta aceite de oliva virgen extra orégano fresco
Total de tiempo 22 minutos , Vitamina K ↓↓↓↓
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Nido de calabacín con menta y pecorino  Nido de calabacín con menta y pecorino
hojas de menta fresca y una pizca de orégano seco rallamos abundante pecorino y lo incorporamos a la sartén servimos en forma de nido con más queso rallado por encima ,
Total de tiempo 22 minutos
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Espuma de pecorino a la pimienta y coca de maíz con relish de pimientos asados 90 cal/ 100 gramos (estimada)
1 pimiento rojo 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de perejil fresco picado 1/2 cucharadita de albahaca fresca picada 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal 1 vuelta de molinillo de pimienta negra , recién molida
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 45 min ) Refrigerar ( 30 min )
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  PIZZA DE PECORINO, TALEGGIO Y PERA CON MIEL Y SALVIA PIZZA DE PECORINO, TALEGGIO Y PERA CON MIEL Y SALVIA 349 calorías en 100 gramos (estimada)
200 ml de agua 50 ml aceite 20 gr levadura de panadería o 8 gr levadura en polvo ( no , impulsor ) 400 gr harina de fuerza 1 cucharadita de sal deshacer la levadura en un poco de agua tibia y disponer en la cubeta de la panificadora , todo el resto de
Total de tiempo 2 horas , distribución : Levar ( 2 hrs )
lasrecetasdemanu com
  Ricotta Baked with Pecorino & Chives Ricotta Baked with Pecorino & Chives 209 calorías en 100 gramos (estimada)
ramekins which i found to be perfect for a light lunch ( for two ) with some buttered toast ingredients 100g fresh ricotta 1 large egg 2 tbsp double cream 50g finely grated pecorino ( parmesan or any tasty cheese would work just as well ) a palm full of chopped chives salt and freshly ground black pepper method beat everything together with seasoning to taste decant into two ramekins and bake at 200c for 15 to 20 mins until they have risen a little and are beginning to colour posted by
, Vitamina B1 ↑↑↑, Vitamina B3 , Vitamina C , Hierro
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  Spring Vegetable Salad, Herbed Ricotta & Pecorino, Candied Lemon Spring Vegetable Salad, Herbed Ricotta & Pecorino, Candied Lemon
podded weight asparagus - 1 bunch , trimmed fresh peas - 100g podded weight pecorino - 100g , shaved lemon - 2 sugar - 2 tbsp method with a potato peeler , peel the lemon zest from the lemons leaving behind as much of the white pith as possible boil the kettle and put a small pan on the

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PIZZA DE ESPINACAS Y QUESO PECORINO 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una pizza de 25 cm diámetro masa 200 ml agua tíbia 50 ml aceite 20 gr de levadura fresca o 8 gr en polvo 400 gr harina de fuerza 8 gr sal relleno 300 gr de espinacas frescas , limpias , sin pedúnculos y cortadas 150 gr queso pecorino 100 gr champiñones a laminas un puñadito de nueces troceadas 3 cebollas grandes 2 cucharadas de azúcar moreno de caña un chorro de vinagre de modena arándanos ( optativo ) hojas de albahaca fresca para la masa deshacer la levadura en un poco de agua tibia y disponer en la cubeta de la panificadora , todo el resto de
Total de tiempo 2 horas , distribución : Levar ( 2 hrs )
lasrecetasdemanu com
PIZZA DE PECORINO, TALEGGIO Y PERA CON MIEL Y SALVIA 349 calorías en 100 gramos (estimada)
200 ml de agua 50 ml aceite 20 gr levadura de panadería o 8 gr levadura en polvo ( no , impulsor ) 400 gr harina de fuerza 1 cucharadita de sal deshacer la levadura en un poco de agua tibia y disponer en la cubeta de la panificadora , todo el resto de
Total de tiempo 2 horas , distribución : Levar ( 2 hrs )
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Las recetas de Manu: PIZZA DE ESPINACAS Y QUESO PECORINO
deshacer la levadura en un poco de agua tibia y disponer en la cubeta de la panificadora , todo el resto de ingredientes empezando por los líquidos y acabando por los sólidos poner el programa "amasar" y dejar trabajar justo hasta que quede bien amalgamado

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Ñoquis de patata con calabacín y queso de oveja (Gnocchi con zucchine e pecorino) Silvia Colloca 113 cal/ 100 gramos (estimada)
2 kg de mejillones frescos y limpios 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento picado 2 - 3 dientes de ajo picados 200 ml de vino blanco 1 chorro de zumo de limón

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Pasta con radicchio, habas y queso pecorino 260 calorías en 100 gramos (estimada)
320 g de pasta corta fusilli 200 g de habas 1 radicchio 1 diente de ajo 1/2 chile rojo pipas de calabaza queso pecorino sal aceite de oliva virgen extra

canalcocina es
  PESTO GENOVESE PESTO GENOVESE 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 diente de ajo 30 gr de queso pecorino + 70 gr de queso parmesano ( he puesto 100 gr de grana padano ) 50 gr de albahaca 15 gr de piñones 75 gr de aceite de oliva sal gorda
Grasas 24 % , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
recetasmanny blogspot com
  CREMA DE COLIFLOR MARTHA CREMA DE COLIFLOR MARTHA 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de caldo de pollo ( o un cubito en 4 tazas de agua ) 2 cebollas medianas , 1 coliflor grande 2 cucharadas de harina , 3 cucharadas de mantequilla , 1 taza de crema de leche x sal y pimienta adorno 1 cucharada de mantequilla 2 dientes de ajo machacados x perejil picadito x rebanas de pan de molde ( duro ) picado en cubitos x queso parmesano ( o pecorino ) rallado x queso crema ( tipo filadelfia )
Total de tiempo 37 minutos , distribución : a fuego lento ( 20 min ) Cocción ( 10 min ) olla ( 2 min ) horno ( 5 min )
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  Receta de Salsa Pesto a la Andina o Ají de Huacatay y Pesto a la Genovesa Receta de Salsa Pesto a la Andina o Ají de Huacatay y Pesto a la Genovesa 519 cal/ 100 gramos (estimada)
genovesa ingredientes 70 gramos de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo 50 gramos de hojas de albahaca sin tallos 30 gramos de piñones ( son un artículo tan caro que muchos los reemplazan por nueces ) sal 100 ml aceite de oliva 30 gramos de queso pecorino ( un
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
lasrecetasdesilvia blogspot com
ESPAGUETIS A LA AMATRICINA 429 calorías en 100 gramos (estimada)
espaguetis ( depende de los comensales , se suele poner 100 - 110 gr de pasta seca por persona ) 100 gr de beicon ahumado en taquitos 1 kilo de tomates maduros 1 guindilla roja , sin semillas y cortada en trocitos 50 ml de vino blanco ( yo puse un chorrito ) 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar pimienta negra recién molida queso pecorino para espolvorear sal

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  Espaguetis a la carbonara Espaguetis a la carbonara 357 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de espaguetis 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 150 gr de panceta o beicon ahumado en lonchas 4 huevos m aceite de oliva virgen extra sal gruesa y sal molida pimienta negra recién molida para los amantes del queso: parmesano y/o pecorino rallado

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  PASTA A LA AMATRICIANA PASTA A LA AMATRICIANA 253 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de pasta 400 gr de tomate natural o en conserva 100 gr de bacon en lonchas 100 gr de queso pecorino , parmesano o un queso curado de oveja 200 ml de vino blanco 1 guindilla pimienta negra molida aceite de oliva sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sartén ( 15 min )
unarosaenlacocina blogspot com
  Mejillones con salsa pesto Mejillones con salsa pesto 511 calorías en 100 gramos (estimada)
25 gramos de albahaca fresca aproximadamente 2 tazas llenas 2 dientes de ajo medianos 1/4 de taza de aceite de oliva un puñado de piñones almendras ó nueces 1/4 de taza de queso parmesano si usas también pecorino , sustituye la mitad por este una pizca de sal
, Vitamina D ↓
recetascasacarmen blogspot com
  Pasta al Pesto (7º Desafío de desafío en la cocina) Pasta al Pesto (7º Desafío de desafío en la cocina) 398 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gr de hojas de albahaca 4 cucharadas ( 60 ml ) de piñones 2 - 4 dientes de ajo 120 ml ( 1/2 vaso ) de aceite de oliva virgen extra 115 gr de queso parmesano recién rallado 25 gr de queso pecorino recién rallado ( o queso de leche de oveja curado )

cocinandoentrefogones blogspot com
  carbonara (la definitiva) carbonara (la definitiva) 417 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 gr de pasta ( preferiblemente larga ) - 200 gr de panceta troceada - 2 huevos y 1 yema - 80 gr de pecorino o parmesano rallado - aceite de oliva , sal y pimienta recién molida

mispinitosdecocina blogspot com
ESPAGUETIS CARBONARA 417 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de pasta 200 gr de panceta o en su defecto beicon 3 huevos 150 gr de queso parmesano o padano o pecorino sal y pimienta
Total de tiempo 18 minutos
lacocinadenely blogspot com
  Espaguetis a la Carbonara tradicionales y su variante española habitual (Dos recetas al precio de una!!) Espaguetis a la Carbonara tradicionales y su variante española habitual (Dos recetas al precio de una!!) 405 cal/ 100 gramos (estimada)
, me permito la licencia de cambiarlo por aceite de oliva virgen extra ) - 1 diente de ajo - 100 gr de panceta cortada en daditos - 200 gr de espaguetis - 2 huevos batidos - una pizca de sal - una pizca de pimienta negra - 40 gr de parmesano recién rallado - 40 gr de pecorino recién rallado si no tenemos alguno de estos quesos o ninguno de ellos , rallando un buen queso de oveja curado de los nuestros

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  PASTA CON BRÒCOLI Y SALSA DE ANCHOAS PASTA CON BRÒCOLI Y SALSA DE ANCHOAS 203 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de brócoli 320 gr de pasta 40 gr de aceite de oliva 40 gr de filetes de anchoa 20 gr de queso parmesano 20 gr de queso pecorino 2 dientes de ajo sal al gusto pimienta negra molida al gusto

miarchivoderecetasdecocina blogspot com
  Casarecce con  salvia y bonito fresco Casarecce con salvia y bonito fresco 174 calorías en 100 gramos (estimada)
con otra pasta corta ) 400 gr de bonito fresco cortado en dados 5 tomates 16 tomates cherry 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco agua aceite de oliva virgen extra sal unas hojas de salvia fresca pimienta queso pecorino
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cazuela ( 30 min ) Cuécelos ( 10 min )
mispinitosdecocina blogspot com
  Ditalini o dedales  con verduras asadas { recordando Cerdeña} Ditalini o dedales con verduras asadas { recordando Cerdeña} 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 350gr de ditalini u otra pasta corta - un calabacin - 2 puerros - 2 dientes de ajo - 250gr de tomates cherry - 6 o 7 filetes de anchoa - queso pecorino rallado - unas hojas frescas de albahaca
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
mispinitosdecocina blogspot com
  Espaguetis Puttanesca en Espaguetis Puttanesca en " Cocotte" 206 calorías en 100 gramos (estimada)
las anchoas o una cucharadita de pasta de anchoas , la pasta de aceitunas o las aceitunas negras muy picaditas , las alcaparras , la albahaca muy picadita , tomate frito , queso pecorino rallado ( queso de oveja ) orégano y guindilla o sobrasada picante , rehogar echar las aceitunas negras en rodajitas

cocinadenuestrotiempo blogspot com
  TARTA DE VERDURAS TARTA DE VERDURAS 307 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr mantequilla bio 400 gr harina de trigo bio 20 ml agua 3 - 4 alcachofas frescas 150 gr guisantes ya pelados 150 gr espinacas frescas 1/4 cebolla roja 2 ajos sal pimienta molida 4 huevos queso pecorino que tomino
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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  KOPYTKA (GNOCCHI) DE MASCARPONE CON PESTO, Reto de Lorraine Pascale KOPYTKA (GNOCCHI) DE MASCARPONE CON PESTO, Reto de Lorraine Pascale 378 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de queso parmigiano rallado , en mi caso 50 de pecorino y 50 de parmesano 350 gr de queso mascarpone 2 huevos o 1 si es muy grande 300 gr de harina 1 puñadito de tomillo fresco sal pimienta negra 50 ml más o menos , de aove ( aceite de oliva virgen extra ) una pizca de nuez moscada , esto es opcional , pero

cocinaykuchnia blogspot com
  SPAGHETTI AL PESTO SPAGHETTI AL PESTO 600 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de spaghetti 60 ml de aceite de oliva virgen extra 50 gr de piñones sin tostar 50 de queso parmesano o pecorino ( lidl ) 1 o 2 ajos 4 tazas de albahaca fresca( no vale seca ) sin tallos sal

lacocinadenely blogspot com

Savory Monkey Bread (Pan de mono salado)  Savory Monkey Bread (Pan de mono salado) 415 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 115 g ( 1/2 taza ) de agua ligeramente tibia 5 g ( 1 , 5 cdtas ) de levadura seca instantanea 14 g ( 1 cdta ) de azúcar 390 g ( 3 tazas ) de harina todo uso , y un poco más para el amasado 4 g ( 1 cdita ) de sal 54 g ( 1/4 de taza ) de aceite de oliva ( yo utilicé margarina fundida - era lo que tenía a mano ) 75 g ( 1/3 de taza ) de yogur natural ( yo utilicé suero ) 1 huevo grande para el baño de mantequilla 1/4 de taza de mantequilla fundida ( o margarina si no hay más remedio ) 4 - 5 dientes de ajo machados 3 cdas de queso parmesano o pecorino rallado sugerencias para los toppings semillas de comino
Total de tiempo 3 horas 18 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Amasar ( 10 min ) Levar ( 1 hr ) Nevera ( 1 hr ) horno ( 40 min ) Enfriar ( 20 min )
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Receta de macarrones con carne y mozzarella 228 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gramos de carne picada 400 gramos ( 1 bote ) de salsa de tomate 1 cebolla mediana medio vaso de vino tinto 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta al gusto 400 gramos de macarrones ( tipo ziti ) 200 gramos de queso mozarella en taquitos 5 cucharadas de queso pecorino o parmesano
Total de tiempo 48 minutos , distribución : a fuego lento ( 3 min ) Sarten ( 15 min ) horno ( 30 min )
cocinandounpocodetodo blogspot com
DÒNDE Y CÒMO HACEN LA MEJOR PIZZA DE BARCELONA 341 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 - 4 pizzas 500 ml de agua 35 g de sal 3 g de levadura fresca 800 g de harina de trigo para el relleno tomate natural triturado mozzarella fior di latte 3 hojas de albahaca fresca pecorino en polvo ( o parmesano ) aceite de oliva virgen extra utilidades tabla
Total de tiempo 36 horas 8 minutos , distribución : frigorífico ( 12 hrs ) frigorífico ( 12 hrs ) Cocemos ( 8 min )
lasrecetasdemj com
Salsa carbonara, receta italiana tradicional de salsa carbonara 312 calorías en 100 gramos (estimada)
320 g de espaguetis ( también pueden ser rigatoni ) 3 huevos ( o 4 yemas ) 150 g de tocino de papada ( o panceta ) 40 g de queso pecorino romano sal gruesa pimienta negra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min )
pequerecetas com
  Risotto al pesto con langostinos Risotto al pesto con langostinos 217 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 200 gr de arroz - 1/2 cebolla - 16 - 18 langostinos - 1/2 vaso de vino blanco - 500 ml de caldo de pescado - una nuez de mantequilla - 75 gr de queso parmesano en polvo - 20 langostinos para la salsa pesto - 50 gr de hojas de albahaca - 50 gr de piñones - 2 dientes de ajo - 120 ml de aceite de oliva - 100 gr de queso parmesano rallado - 25 gr de queso pecorino - sal

lacocinadevifran com
  SALSA PESTO SALSA PESTO 583 calorías en 100 gramos (estimada)
con albahaca seca 1 puñado de piñones , mas o menos unos 60 g 1 o 2 dientes de ajo pelados 115 g queso parmesano rallado 25 g queso pecorino rallado sal y pimienta negra 120 ml aceite de oliva virgen tostar
, Vitamina E ↓, Vitamina K ↓
lasrecetasdemanu com
Salsa pesto. Receta italiana 443 calorías en 100 gramos (estimada)
1 diente de ajo grande 150 ml de aceite de oliva virgen extra 50 g de queso curado ( parmigiano - reggiano ) o grana padano 50 g de queso de leche de oveja del tipo "fiore sardo" , pecorino 40 g de albahaca fresca y tierna ( no vale albahaca seca ) 60 g de piñones , si son de la zona de pisa mucho mejor 5 cucharadas de agua sal marina gruesa ( al gusto ) pero recomiendo una cucharilla tipo postre
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
recetasderechupete com
Buñuelos de calabacín (Zucchini Fritters) 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 5 huevos - 5 calabacines - 5 cucharadas de harina* - 1 cucharadita de levadura en polvo - 5 cucharadas de queso rallado pecorino* - pimenta - sal - aceite ( aove )
Total de tiempo 11 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Dorarlos ( 1 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
simplementemicocina blogspot com
  RISOTTO DE ESPINACAS RISOTTO DE ESPINACAS 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla 1 diente de ajo 300 gr de arroz arborio 100 gr de espinacas fresca 1 litro de caldo de verdura 1/2 vaso de vino blanco 75 gr de mantequilla 100 gr de queso pecorino o parmesano rallado aceite sal
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocción ( 18 min ) remover ( 5 min )
recetasmanny blogspot com
Cocina Savant: Cheesy CompensationCocina Savant: Cheesy Compensation 665 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 cup split orange lentils , picked over and rinsed 3/4 cup water 2 pieces of crisped bacon and approx 1 tbsp of reserved bacon grease 1/2 small shallot , minced 1 garlic clove 1/4 onion chopped 1/4 cup sharp italian cheese ( i e pecorino ) salt & pepper to taste 1 in small saucepan , bring water to boil over medium high heat add lentils and bring to a boil cook for two minutes and reduce heat to a simmer simmer 15 - 20 minutes until tender 2 meanwhile , in skillet , sauté garlic , onion , and shallot in bacon grease
Grasas 50 % , Colesterol ↓↓↓↓↓
cocinasavant blogspot com
Tosta de camagrocs 68 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de setas 1 cebolla 1 o 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen sal perejil pimienta pecorino para rallar

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Penne rigate alla amatriciana. Receta de Massimo Bottura {Reto Cooking the Chef} 271 cal/ 100 gramos (estimada)
400 g de penne rigate ( macarrones rayados ) 250 g de panceta 1 cebolla vinagre balsámico de módena 70 g de queso parmesano rallado 120 g de queso pecorino rallado 3 tomates de pera grandes 1 bote de 390 g de tomate pelado troceado
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Sartén ( 45 min ) Cocer ( 30 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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  Penne all'arrabbiata Penne all'arrabbiata 187 calorías en 100 gramos (estimada)
500g de pasta seca 1/2 ajo picado 50g de panceta 800g de tomate entero de lata hojas de albahaca queso pecorino , yo utilicé parmesano chile molido , sal y aceite de oliva
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Al fuego ( 40 min )
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  ESPAGUETIS CARBONARA THERMOMIX ESPAGUETIS CARBONARA THERMOMIX 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 raciones ) 60 gr de queso parmesano troceado 30 gr de pecorino o manchego curado 30 gr de chalotas 150 gr de beicon ahumado en dados 20 gr de aceite de oliva virgen extra 3 huevos 1 yema de huevo 3 o 4 cucharaditas de sal 2 pellizcos de pimienta 1200 gr de agua 350 gr de espaguetis
Total de tiempo 15 minutos Proteínas 3 %
blanca-mirinconderecetas blogspot com
Pasta Carbonara 434 calorías en 100 gramos (estimada)
utilizar espaguetis ) 120 g de tocino de papada o panceta 3 huevos 40g de queso parmesano o pecorino 1 diente de ajo aceite de oliva sal y pimienta negra cómo

pequerecetas com
Buñuelos de queso  Buñuelos de queso 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de los buñuelos de queso - 1 taza de agua - 60 gramos de manteca - 1 taza de harina - 4 huevos - 1/2 taza de queso pecorino - 1 cucharadita de mostaza en grano - aceite para freír

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Ensalada de pasta con salsa de pesto 429 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de lacitos o macarrones tomates cherry 50 gr de hojas de albahaca 4 cucharadas de piñones 2 - 4 dientes de ajo bonduelle queso parmesano rallado queso pecorino rallado aceite de oliva pimienta sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
bonduelle es
  Ensalada de judías blancas con bacalao al pesto Ensalada de judías blancas con bacalao al pesto 234 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 3 dientes de ajos 3 dientes más para el bacalao aceite de oliva , sal pesto 50 gr de albahaca 30 gr de piñones 30 gr de queso parmesano , pecorino o manchego 1 o 1/2 diente de ajo pelado 120 ml de aceite de oliva virgen una pizca de sal
Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) Al fuego ( 1 min ) Al fuego ( 30 min ) remover ( 10 min ) a fuego ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓
paprikaenlacocina blogspot com
SALSA PESTO 583 calorías en 100 gramos (estimada)
con albahaca seca 1 puñado de piñones , mas o menos unos 60 g 1 o 2 dientes de ajo pelados 115 g queso parmesano rallado 25 g queso pecorino rallado sal y pimienta negra 120 ml aceite de oliva virgen tostar
Grasas 44 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓
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  Espaguetis con Salsa Puttanesca Espaguetis con Salsa Puttanesca 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes aceite de oliva 2 anchoas 3/4 de bote de aceitunas negras sin hueso orégano albahaca 400 - 450 grs de tomate frito 1 - 2 cayenas 1 cucharada sopera de alcaparras 100 grs de queso pecorino sal en una sartén grande poner el aceite ( cubrir el fondo de la sartén ) , echar las anchoas picadas ,
, Vitamina B3 ↓↓↓
cocinadenuestrotiempo blogspot com


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