26 Recetas de parrilla con calorías

La cocinera de Bétulo: TARTA SALADA DE PATATAS Y VERDURAS A LA PARRILLA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno 300 grs de berenjena pimiento rojo 100 grs de calabacín aceite de oliva virgen extra sal perejil 100 grs de queso crema

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MILHOJAS DE VERDURAS A LA PARRILLA
ingredientes ( 2 o 3 personas ) 1 berenjena mediana 1 calabacín mediano 2 tomates medianos maduros 1 ajo piel rallada de 1/2 limón sal pimienta negra molida perejil aceite de oliva virgen extra

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RISOTTO DE ALCACHOFAS A LA PARRILLA Y SALCHICHAS 72 calorías en 100 gramos (estimada)
cynara 160 grs de arroz 3 salchichas 30 grs de cebolla 500 ml de caldo de verduras aceite de oliva virgen extra queso grana padano perejil vino blanco sal pimienta negra molida zumo de limón

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MIS RECETAS DE COCINA: PINCHOS DE POLLO Y VERDURAS EN PARRILLA AMC 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 pinchos de unos 25 cm ) 1 pechuga de pollo en tacos especias para pollo asado* u otra a vuestro gusto aceite de oliva verduras al gusto 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1/2 calabacín tierno otras verduras que podríamos emplear pimiento verde tomates cherry berenjena * las especias para pollo asado que uso son una mezcla de sal , pimentón , romero , chile , curry y canela

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Pizza a la parrilla
/4 tazas harina arroz 3/4 tazas fécula mandioca ( almidón agrio de mandioca ) 2 cucharaditas levadura seca granulada apta 1 cucharadita polvo
Total de tiempo 30 minutos
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Pulpo a la parrilla
ingredientes pulpo cocido aceite de oliva vinagre sal 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel

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RISOTTO DE ALCACHOFAS A LA PARRILLA 66 calorías en 100 gramos (estimada)
125 grs de arroz 125 grs de corazones de alcachofa a la parrilla cynara aceite de las alcachofas 500 ml de caldo de verduras ( aproximadamente ) 1/2 puerro 100 ml de vino blanco queso rallado

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Brocheta de langostinos a la parrilla con salsa de miel y chiles, de Donal Skehan 177 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas el aliño 3 dientes de ajo , finamente picados 1 chile rojo largo , sin semillas y picado fino 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón sal y pimienta negra recién molida las brochetas 24 colas de langostinos crudos , pelados y sin la tripa ( la receta original es de gambas ) lima , para servir un puñado de cilantro fresco , recién picado pinchos de madera
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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PULPO A LA PARRILLA
escamas de sal , un hilo de aove , y unas gotas de limón y el resto ya os lo podéis imaginar

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Dorada a la parrilla y puré de verduras (dieta) 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50gr de patata 30gr de zanahoria 30 gr de calabacín 30 gr de tomate una dorada de ración de 150gr 2 1/2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra ( que se supone que 2 son para la dorada y 30 para el puré )

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PARRILLA DE PUNTA TRASERA 405 calorías en 100 gramos (estimada)
1 taza de aceite de oliva 1 cebolla grande 1 pimentón rojo grande 3 ajíes dulces rojos 100 gr ( 4 cucharadas ) de mantequilla 3/4 taza de salsa de tomate 2 cucharadas de salsa inglesa 1 taza de agua 1 cucharada de ajo desecado 1/4 cucharada pimienta gourmet 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de comino
Total de tiempo 7 horas
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Ensalada Cesar de pollo a la parrilla... volvemos a la rutina 171 calorías en 100 gramos (estimada)
que llenen nada de lechuga , apio y zanahoria no señor!! meterle chicha al plato!! con cosas como aceitunas negras , quesos de mil tipos , huevo duro , cebolla , crutones , perejil fresco o menta nueces , pistachos o fresas alegría!! 4 y por último el aliño currémonoslo un poco por favor!! reconozco que a mí la vinagreta que más me gusta es la clásica de aceite , limón
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min )
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Ensalada de cogollos con lascas de bacalao, rúcula y papaya a la parrilla 203 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 cogollos de tudela rúcula 1/2 papaya pequeña ó 1/4 de papayón 1 lomo de bacalao desalado aceitunas rellenas de anchoa aceite de oliva virgen extra 1 limón o 1 lima
Total de tiempo 30 minutos
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Pizza a la parrilla 351 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 pizzas medianas 190gr de harina de trigo 1/2 vaso de agua 2 cucharadas de aceite 7 gr levadura en polvo pizca de sal

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POLLO A LA PARRILLA VERACRUZ by STEFANO 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 2 pechugas de pollo sal y pimienta 2 cucharadas sopera de aceite de oliva 1/2 cebolla cortada en aros ( con mandolina queda muy bien ) 1/2 pimiento rojo en rodajas ( yo no tenía y le puse verde ) 1 jalapeño cortado en rodajas ( yo no le puse , porque iba a comer mi hija ) 1 diente de ajo picado fino 1/2 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de alcaparras ( yo no le puse porque no nos gustan ) 12 aceitunas cortadas en rodajas 2 cucharadas soperas de pasas
Total de tiempo 32 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Sartén ( 5 min ) a fuego lento ( 5 min )
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9 Claves para dominar una parrilla 72 calorías en 100 gramos (estimada)
, brócoli , calabacines , berenjenas , espárragos , alcachofas , cebolletas , puerros , zanahorias , como ves , la lista es interminable , y ni que decir de los crustáceos y mariscos , almejas , mejillones , cangrejos , pulpo , calamares , sepias , langostinos , vieiras , lo que se te ocurra , con los pescados no es diferente , cualquier pescado se puede hacer
Total de tiempo 1 hora , distribución : frigorífico ( 1 hr )
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Conejos asados a la parrilla 316 calorías en 100 gramos (estimada)
2 conejos enteros y limpios 1/2 tz aceite de oliva 2 cs orégano seco 2 dientes de ajo picados 1 cs tomillo seco 2 cs vinagre blanco de vino ¼ cc pimienta negra molida ¼ comino molido ¼ cp sal marina o en escamas 6 patatas cocidas sin pelar
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Al fuego ( 12 min )
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CHULETAS DE CERDO A LA PARRILLA.
4 chuletas de cerdo 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de salvia unas ramitas de hinojo 2 dientes de ajo pimienta en grano sal aceite o mantequilla fundida para untar 1/2 vaso de agua 1/2 pastilla de caldo zumo de limón patatas paja para acompañar

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BRECAS A LA PARRILLA 136 calorías en 100 gramos (estimada)
cuando esten bien doradas por un lado deles la vuelta servir con patatas cocidas con pimientos y tomates cortados a cuadraditos y aliñados con sal , aceite y vinagre

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Pulpo a la parrilla con crema de patata 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas crema de patata 200 gramos de patata 50 ml de leche desnatada 10 ml de aceite de oliva virge n extra 1 hoja de laurel sal fina mojo 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 40 ml de agua 1 cucharadita de café de pimentón picante 1 cucharadita de café de pimentón dulce sal fina 15 gramos de pan tostado pulpo a la parrilla 4 patas de pulpo de 100 gramos cada una para decorar cebollino escamas de sal
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Pizza a la parrilla (barbacoa) en video 244 calorías en 100 gramos (estimada)
, tomate fresco en rodajas y albahaca , a la otra mitad , mozzarella , jamon cocido o york picado y aceitunas verdes si usas una parrilla grande seguramente será difícil que el queso se derrita sin que

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Espárragos, calabacines y queso fresco a la parrilla. 463 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 350 gr de tomates cherry cortados por la mitad - 140 ml de aceite de oliva - 24 espárragos verdes frescos - 2 calabacines medianos - 200 gr de queso fresco - sal y pimienta para el aceite de albahaca - 75 ml de aceite d oliva - 1 diente de ajo - 25 gr de hojas de albahaca - sal y pimienta así
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocer ( 50 min ) hirviendo ( 4 min ) a fuego fuerte ( 1 min )
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Berenjena a la parrilla con Miso (Nasu Dengaku) 89 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 2 berenjenas para la salsa 1 cucharada de miso 1 cucharada de vino blanco 2 cucharadas de agua 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de aceite pre paración lava las berenjenas y corta

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SARDINAS AL HORNO EN PARRILLA

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CHULETILLAS DE CORDERO A LA PARRILLA 131 calorías en 100 gramos (estimada)
1 250 kg de chuletillas de cordero 2 dientes de ajo 2 o 3 ramitas de perejil ( solo las hojas ) una ramita de tomillo ( solo las hojitas ) aceite sal pimienta
Total de tiempo 2 horas 2 minutos
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POLLO A LA PARRILLA CON NARANJA Y SOJA
tenemos que poner lo filetes a macerar con el zumo de naranja , el perejil , un chorrito de salsa de soja y unas gotas de aceite luego solo lo tenemos que poner en una plancha o parrilla y dorar

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