Pan de molde blanco
362 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 huevo
la yema de un huevo
150 - 200 mil de agua templada
500 gramos de harina de fuerza tamizada
1 - 1/2 de sal
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura seca activa
25 gramos de mantequilla en dados
aceite para engrasar
Total de tiempo 1 hora 41 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) trabajamos ( 1 min ) reposar ( 30 min ) lacocinanoeslomio blogspot com
PAN DE MOLDE INTEGRAL CON SEMILLAS 397 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350 gr de agua
1/2 cucharadita de azúcar
15 gr de levadura fresca
10 gr de sal
400 gr de harina integral de trigo
200 gr de harina de espelta
sésamo negro
semillas de lino
pipas de calabaza
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A recetasmanny blogspot com
Receta de pan de molde con un toque de miel 296 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de harina
250 ml de leche ( a
temperatura ambiente )
50 ml de aceite de oliva
20 g de levadura fresca
1 cucharada sopera de miel
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada de café de sal
lo Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) cocinadeemergencia blogspot com
Pan de molde sin gluten Cook Expert _ Chez Silvia 358 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de harina mix it rústico schär
6 gr de aceite de oliva virgen
10 gr de levadura seca de panadería sin gluten
600 ml de agua ( no poner toda de golpe )
8 gr de sal
poner dentro de la Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Olla ( 1 min ) reposar ( 1 hr ) chezsilvia com
Pan de Molde de Espelta Integral con Semillas 394 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes poolish 100 gr de harina de espelta integral 100 gr de agua 1 gramo de levadura seca de panadero o 3 gr de levadura fresca masa 400 gr de harina de espelta integral 350 gr de agua 50 gr de aceite de oliva virgen extra 10 gr de sal 5 gr de levadura seca de panadero o 15 gr de levadura fresca semillas ( opcional ) Total de tiempo 7 horas , distribución : tapado ( 3 hrs ) reposar ( 3 hrs ) horno ( 1 hr ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
PAN DE MOLDE SEMIINTEGRAL (TRADICIONAL, PANIFICADORA, TMX) 317 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
el
prefermento
100 g de agua
3 , 5 g de levadura seca de panadero
5 g de azúcar _es una cucharadita rasa_
130 g de harina de fuerza
la masa de
pan
el prefermento
100 g de harina de fuerza
200 g de harina integral
1 cucharada sopera colmada de semillas de lino
10 g de sal
150 g de leche entera a temperatura ambiente
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada sopera de miel
elaboraciòn panificadora
el
prefermento
pon todos los Total de tiempo 1 hora 33 minutos , distribución : Panificadora ( 15 min ) horno ( 30 min ) Programando ( 3 min ) horno ( 30 min ) charococina blogspot com
Pan de molde con harina de centeno y semillas 276 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de orujo blanco
7 hojas de menta
7 hojas de laurel
7 hojas de limón ( o la piel de un limón )
7 hojas de salvia
7 hojas de albahaca
7 hojas de hierbaluisa
7 hojas de romero
7 bayas de enebro
3 clavos de especia
una pizca de canela
unas hebras de azafrán para el almíbar
500 gr azúcar
500 gr agua lacocinadeanna blogspot com
Pan de Molde 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
PAN DE MOLDE CON QUESO CREMA Y NUECES 309 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina de fuerza ( podéis intentarlo con harina común , si no os queda harina de fuerza )
20 gr de mantequilla a temperatura ambiente
180 gr de leche
3 gramos de levadura seca de panadería o 10 gr de levadura fresca
25 gr de azúcar
4 gr de sal
75 gr de queso crema
75 gr de nueces ( podéis tostarlas antes durante unos minutos en la sartén , yo no lo he hecho )
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Amasar ( 1 min ) atrapadaenmicocina com
PASTEL DE PAN DE MOLDE, PECHUGA DE PAVO Y QUESO (CROQUE CAKE) 190 calorías en 100 gramos (estimada) 15 lonchas de pechuga de pavo ( podéis poner jamón de york o jamón cocido ) 150 gr de queso rallado para la bechamel 800 ml de leche entera 80 gr de mantequilla 80 gr de harina común sal pimienta lo atrapadaenmicocina com
Pan de molde con masa madre en panificadora 314 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
50 g de agua tibia
5 g de levadura fresca o 1 , 7 g de levadura seca
150 g de leche sin lactosa
200 g de masa madre hidratada al 100% , previamente activada
35 g de aceite de oliva suave
400 g de harina de trigo de fuerza
25 g de miel
10 g de sal
semillas de amapola
cómo larosadulce com
Pan de molde Cook Expert / Chez Silvia 323 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de harina de fuerza
10 gr de levadura fresca de panadería
50 gr de leche
2 c p de miel
2 c c de sal
300 gr de agua ( no poner de entrada toda )
***
chezsilvia com
Receta fácil de Empanadillas de Pan de Molde y Atún 208 calorías en 100 gramos (estimada) 2 latas de atún en conserva usando 2 latas me han salido 6 empanadillas
luego , echamos 2 cucharadas soperas de salsa de tomate o tomate frito , recetasfacilesdeirene com
Pastel frío de salmón y pan de molde 246 calorías en 100 gramos (estimada) 2 huevos cocidos
12 palitos de cangrejo
12 langostinos cocidos
4 rodajas de piña en su jugo o 1/2 piña natural pequeña
mezcla de ensalada
1 bote pequeño de mahonesa ( o mahonesa casera )
cómo hacer Grasas 21 % , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Sodio ↓↓↓↓↓ larosadulce com
Pan de molde con nueces y harina tritordeum 344 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de harina tritordeum
40 g de azúcar moreno
40 g de mantequilla sin lactosa
160 g de leche sin lactosa + 160 g de agua mineral
1 cucharadita de sal
90 g de nueces picadas
1 sobre de 4 , 5 g de levadura seca de panadero o 15 g de levadura fresca
cómo larosadulce com
PAN DE MOLDE CON QUESO SIN GLUTEN 228 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
400 gr de harina beiker sin gluten
100 gr de harina de arroz
25 gr de levadura fresca
10 gr de azúcar
10 gr de sal
2 huevos
375 ml de leche templada
40 gr de queso crema ( yo use light )
25 gr de mantequilla en pomada
2 cucharadas de miel
1 chorrito de agua
natirecetascaseras com
Pan de molde de calabaza vegano | en panificadora 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 ml de leche vegetal de avena
8 g de levadura fresca de panadero
200 g de calabaza asada o cocida
25 g de aceite de oliva
425 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharada de panela
cómo larosadulce com
Pan de molde casero con aceite de oliva
301 calorías en 100 gramos (estimada) 500 g de harina de fuerza 15 g de levadura fresca 185 g de leche entera 180 g de agua 20 g de azúcar 9 g de sal 25 g de aceite de oliva venalacocina com
Pan de molde de Xavier Barriga ingredientes - 500 g harina de fuerza - 350 ml agua - 9 g sal - 15 g levadura - 1 cucharada miel
Total de tiempo 1 hora 54 minutos , distribución : Programamos ( 1 min ) Programamos ( 3 min ) tapado ( 15 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 35 min ) principiandoenlacocina blogspot com
Empanadillas de pollo con pan de molde 107 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para las empanadillas de pollo con pan de molde 6 rebanadas de pan de molde 1 pechuga de pollo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla pequeña sal y pimienta salsa antojoentucocina com
Pan de molde y Premios !!! 337 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
270 ml de agua
1 y 1/2 cucharada sopera de aceite de girasol
1 y 1/2 cucharadita de sal
1 y 1/2 cucharada sopera de azúcar
2 cucharadas soperas de leche en polvo
500 gr de harina de fuerza
1 sobrecito de levadura de panadería
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
Pan de Molde con Copos de Arroz Integral 108 calorías en 100 gramos (estimada) copos de arroz integral int - salim ( o copos de avena )
- 400 ml de leche ( yo uso desnatada )
- 25 gr de levadura fresca
- 10 gr de sal
- 5 gr de azúcar
he encontrado una web donde habla de las diferentes levaduras que hay en el mercado , me ha parecido muy interesante , ya que nos da algunas directrices de cómo usar la levadura , que mibloguicodecocina blogspot com
PAN DE MOLDE INTEGRAL 359 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
280 g de harina integral
150 g de harina de fuerza
1 sobre de levadura en polvo de panadería maizena
10 g de sal
290 g de agua
20 g de aceite de girasol
5 g de miel
1 cucharada de vinagre
sésamo para espolvorear por encima
carmen-ysusrecetas blogspot com
PAN DE MOLDE BLANCO 371 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 g de harina de fuerza
10 g de sal
1/2 sobre de levadura panadería seca maizena
20 g de aceite de girasol
160 g de agua
5 g de miel
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de sésamo
carmen-ysusrecetas blogspot com
Budin de pan de molde y chocolate 343 calorías en 100 gramos (estimada)
6 huevos
100 g de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
60g de mantequilla fundida
14 rebanadas de pan de molde
100 g de chispas de chocolate
1 cdita de canela molida
lacocinadeenloqui com
PAN DE MOLDE MULTICEREALES 358 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 g de harina multicereales ( yo utilizo la de la marca harimsa ) 1 sobre de levadura seca de panadería maizena 280 g de agua 20 g de aceite de oliva 5 g de miel 1 cucharada de vinagre
carmen-ysusrecetas blogspot com
Pan de Molde (sin lactosa)
256 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 450 grs harina de fuerza
1 y 1/2 c p de levadura seca
1 c p sal
1 c p azúcar
1 c s aceite oliva virgen extra
300 ml agua o leche , a temperatura ambiente
* c p cucharada postre c s cucharada sopera
lo he hecho , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ entucocinayenlamia blogspot com
PAN DE MOLDE EN PANIFICADORA UNOLD 291 calorías en 100 gramos (estimada) este pan sale muy tierno y de sabor muy suave
necesitamos
90 ml de agua
180 ml de leche gr de aceite de oliva
30 gr de aceite de oliva
22 gr de azúcar
9 gr de sal
450 gr de harina de fuerza
11 gr de levadura fresca
cocinaconreina com
PAN DE MOLDE DE NUECES 407 calorías en 100 gramos (estimada) 340 g de harina de fuerza
5 g de sal
1 sobre de levadura de panadería seca maizena
80 g de nueces partidas
20 g de aceite oliva
180 g de agua caliente
5 g de miel
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de sésamo
carmen-ysusrecetas blogspot com
PAN DE MOLDE DE RICHARD BERTINET 145 calorías en 100 gramos (estimada) 1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite
1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas
de
hace 5 brydanukacocina blogspot com
PAN DE MOLDE INTEGRAL 286 calorías en 100 gramos (estimada) 500 gr de harina integral
275 ml de leche desnatada
una cucharilla de café de sal
50 ml de aceite de girasol
50 gr de azúcar ( se puede poner azúcar moreno , aunque usé normal )
25gr de levadura prensada o un sobre de panadero
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Programamos ( 15 min ) Programar ( 15 min ) horno ( 35 min ) lacocinademaky blogspot com
BRAZO DE MARISCO CON PAN DE MOLDE 331 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de pan de molde sin corteza , es más blandín
la carne cocida de un centollo , incluida la de su cascarón
la carne cocida de un cabracho mediano
100 gramos de nata líquida
100 gramos de tomate frito
100 gramos de mayonesa
un chorrín de ron , brandy , un buen jerez , lo que más os guste
pimienta y sal
conlaluzdemicocina blogspot com
PAN DE MOLDE RÀPIDO Y NOCILLA 347 calorías en 100 gramos (estimada) )
1 y 1/2 cucharadas de aceite de oliva
1 y 1/2 cucharaditas de sal
1 cucharada de azúcar
2 y 1/2 cucharadas de leche en polvo desnatada
565gr de harina de fuerza
3 y 1/2 cucharaditas de levadura seca de panadería
Total de tiempo 1 hora 20 minutos sinsalirdemicocina blogspot com
PAN DE MOLDE 291 calorías en 100 gramos (estimada) +cucharilla de glúten ) 100 gr de harina de fuerza ( marca harimsa ) 3 cucharillas de postre de leche en polvo 200 ml de agua 50 ml de leche 5 gr de sal 10 gr de mantequilla 1 cucharada sopera de miel 130 gr de masa madre líquida 1 cucharada sopera de lecitina de soja ( opcional ) elaboraciòn colocar la harina en forma de volcán en un bol profundo , distribuir la sal por todo el alrededor en el hueco del centro poner el agua templada con la levadura disuelta en él , la leche , la mantequilla , la miel y la leche Total de tiempo 3 horas 17 minutos , distribución : tapado ( 2 min ) tapado ( 2 hrs ) horno ( 40 min ) horno ( 25 min ) magiaenmicocina blogspot com
PAN DE MOLDE CON ZUMO DE NARANJA (PANIFICADORA) 260 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el
prefermento
150 gr de
harina de fuerza
150 ml de
leche ( entera , desntada o semi , como más os guste )
1 o 2 gr de
levadura fresca de panadero
para la
masa
todo el
prefermento
450 gr de
harina de fuerza
40 gr de
mantequilla a temperatura ambiente
210 ml de
zumo de naranja ( mejor si es natural , por supuesto )
10 gr de
levadura fresca de panadero
1
cucharadita de postre de sal
elaboraciòn
Total de tiempo 6 horas 2 minutos , distribución : Amasar ( 2 min ) Amasar ( 4 hrs ) charococina blogspot com
Cómo hacer Pan de molde GRANOLA de centeno y avena. Artesano
178 calorías en 100 gramos (estimada) aquí ) ( en la masa utilizaremos 50 gr y el resto para el acabado superior )
- 40 gr de miel
- 250 ml de leche templada
- 200 ml de agua templada
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura fresca de panadería ( o un sobre de levadura seca )
- 30 gr de mantequilla derretida ( fría )
aviso se puede hacer Total de tiempo 3 horas 3 minutos , distribución : Amasamos ( 3 min ) reposar ( 1 hr ) Levar ( 40 min ) horno ( 15 min ) horno ( 35 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina D lacocinadefrabisa blogspot com
Molde de carne picada con champiñones ( Pizza Pan 97 calorías en 100 gramos (estimada) molde de carne picada con champiñones ( pizza pan
molde de carne picada con champiñones - carne picada de cerdo y ternera - ajo picado - hierbas provenzales - pimienta blanca - vino blanco - aceite de oliva - curry - champiñones laminados - sal fina - queso rallado para gratinar miscocina blogspot com
Pan de molde St.John 348 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
prefermento
300 gr de harina
2 gr de levadura fresca
180 gr de agua
masa
525 gr de harina
265 gr de agua*
20 gr de levadura fresca
14 gr de sal
*el agua debe estar a una temperatura de unos 40ºc para que no quede una masa fría
Total de tiempo 24 horas , distribución : Nevera ( 24 hrs ) viajealcentrodelacocina blogspot com
Pan de molde 274 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
harina de fuerza 300 gr
leche 140 gr
aceite 34 gr
masa madre ( al 100% de hidratacion ) 200 gr
levadura seca 3 gr
azucar 17 gr
sal 6 gr
procedimiento
en un bol se mezclan todos los Total de tiempo 2 horas lascomiditasdepapa com
Pan de Molde sin leche
316 calorías en 100 gramos (estimada)
8 g de levadura fresca ( en la receta original: 1 cucharita y 1/2 )
350 ml de bebida de soja tibia ( o leche , o leche sin lactosa )
20 g de sirope de ágave
250 g de harina de todo uso
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
25 g de mantequilla derretida ( puede ser sin lactosa )
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : tapado ( 10 min ) reposar ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) Cocción ( 30 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D entucocinayenlamia blogspot com
Pan de molde (Ibán Yarza) 331 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el prefermento
- harina panadera 300 gr
levadura fresca 2 gr
agua 180 gr
para la masa
harina panadera 525 gr
agua 265 gr
levadura fresca 20 gr
sal 14 gr
procedimiento
prefermento
tamizar la harina en un bol diluir la levadura en el agua , previamente entibiada , y volcar la mezcla sobre la harina y Total de tiempo 24 horas , distribución : Nevera ( 24 hrs ) lascomiditasdepapa com
PAN DE MOLDE 281 calorías en 100 gramos (estimada) g de harina de fuerza
2
cucharadas de aceite de oliva virgen extra
40
g de mantequilla
1
cucharada de sal
2
cucharadas de azúcar
200
ml , aproximadamente , depende de las harinas , de líquido templado , mitad agua y
mitad leche
20
g de levadura prensada
para empezar , ponemos nuestro Total de tiempo 57 minutos , distribución : horno ( 50 min ) cocinademoli blogspot com
PAN DE MOLDE CASERO 251 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de harina de fuerza
350 mililitros de leche
25 gramos de levadura fresca de panadería
20 gramos de mantequilla blandita ( punto pomada )
1 cucharadita de sal
Total de tiempo 28 minutos , Vitamina D ↓↓↓ cacharreandoenmicocina blogspot com
PAN DE MOLDE 287 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de harina
275 ml de leche
40 gr de aceite de girasol
un huevo
25 gr de levadura prensada
50 gr de azúcar
una cucharilla de sal
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Programar ( 15 min ) horno ( 40 min ) lacocinademaky blogspot com
Pastel de salmón ahumado, langostinos y pan de molde, facilito! 194 calorías en 100 gramos (estimada)
450 gr de salmón ahumado
7 rebanadas de pan de molde sin corteza
180gr de mayonesa
200gr de queso de untar
1 tomate grande maduro
4 espárragos grandes en trocitos
6 hojas de lechuga tierna
2 huevos medianos cocidos
12 colas de langostino cocidos
sucedáneo de caviar para la decoración
Total de tiempo 12 horas 2 minutos , distribución : frigorífico ( 2 min ) frigorífico ( 12 hrs ) , Colesterol ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑ unapinceladaenlacocina blogspot com
Pan de molde con centeno, semillas y nueces 297 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 panes de molde de 500 grs aprox c/u )
450 grs harina de fuerza ( panadera )
50 grs harina de centeno
25 grs azúcar ( uso azúcar moscabada )
10 grs sal
30 grs mantequilla sin sal a temperatura ambiente
20 grs semillas de girasol ( tostadas )
20grs semillas de calabaza ( tostadas )
30 grs nueces troceadas ( tostadas )
3 grs levadura instantánea
150 grs prefermento de harina de centeno ( 100% hidratación )
335 grs leche fría
para el prefermento ( la cantidad justa para 150 grs )
75 grs harina de centeno
75 grs agua
la puntita de un cuchillo de levadura instantánea ( 0 , 2 grs )
Total de tiempo 19 horas 35 minutos , distribución : reposar ( 16 hrs ) reposar ( 1 hr ) reposar ( 30 min ) reposar ( 20 min ) Levar ( 1 hr 10 min ) horno ( 5 min ) horno ( 30 min ) misrecetasfavoritas2 blogspot com
PANINI EN PAN DE MOLDE 153 calorías en 100 gramos (estimada) podéis poner del que tengáis en casa ) , lonchas de jamón de york , un bote de rodajas de piña en su jugo , un litro de bechamel , queso enmental rayado , sal y pimienta
lacocinadelarubi blogspot com
Pan de molde con suero 315 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
610 grs harina de panadería sin blanquear ( yo he puesto mitad fuerza mitad repostería )
10 grs sal
40 grs leche en polvo ( yo he puesto suero de leche )
50 grs azúcar
6 grs levadura instantánea ( yo he puesto 10 grs levadura prensada )
1 huevo grande
50 grs mantequilla o margarina ( yo he puesto margarina vegetal )
385 a 415 grs agua a temperatura ambiente ( yo he puesto 200 grs de agua y 150 grs de leche )
modo de alsurdelsur net