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 Recetas de milhojas
Milhojas - Reto Tía Alia 135 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 litro de leche 50 gr de maizena 100 gr de azúcar 5 yemas 1 vaina de vainilla un trozo de piel de limón 1 cucharadita de café soluble 1 cucharadita de leche ( * ) si disponéis de tiempo y queréis hacer
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
  Milhojas de barquillo y crema pastelera. Hoy cocina Mónica. Milhojas de barquillo y crema pastelera. Hoy cocina Mónica. 177 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gr azúcar la piel de un limón 500 gr leche 4 yemas huevo 50 gr maizena 50 gr ron ( yo lo sustituyo por esencia de vainilla )

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  Milhojas de hojaldre  con roquefort Milhojas de hojaldre con roquefort 443 calorías en 100 gramos (estimada)
1 plancha de hojaldre ( utilicé el de lidl ) si podeis comprarlo para mi el mejor de los que conozco 60 gramos mantequilla a temperatura ambiente 60 gramos de queso philadelfia 125 gramos de queso roquefort azúcar glas para espolvorear el hojaldre

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  MILHOJAS DE TEMPURA DE PENCAS DE ACELGAS, REVUELTO Y CHIPS DE REMOLACHA MILHOJAS DE TEMPURA DE PENCAS DE ACELGAS, REVUELTO Y CHIPS DE REMOLACHA
fresca , remolacha cruda con sus hojas y sus tallos ( estos escaldados en agua con sal en ensalada son deliciosos ) , y acelgas , así que salió el plato

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  MILHOJAS DE CALABACIN CON LACON MILHOJAS DE CALABACIN CON LACON 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes calabacín cortado en rodajas 1 cebolla mediana 2 cucharadas de salsa de tomate casero 125 gr de lacon cocido queso de cabra en lonchas aceite de oliva sal y pimienta tomatitos cherry ( opcional )

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MILHOJAS DE FRESAS CON CREMA DE MASCARPONE Y NATA  MILHOJAS DE FRESAS CON CREMA DE MASCARPONE Y NATA 293 calorías en 100 gramos (estimada)
65279; 6 personas 1 lámina de hojaldre 500 grs de nata para montar 250 grs de queso mascarpone fresas frambuesas azúcar glass
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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MILHOJAS DE TURRÒN DE YEMA TOSTADA Y NATA  MILHOJAS DE TURRÒN DE YEMA TOSTADA Y NATA 371 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 tableta de turrón de yema tostada ( 200 grs ) 200 ml de nata para montar 50 grs de azúcar glass

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  Milhojas de crema y frambuesa  Milhojas de crema y frambuesa 249 calorías en 100 gramos (estimada)
- 2 láminas de hojaldre refrigerado - mermelada de frambuesa ( 5 o 6 cucharadas ) para la crema pastelera - 1/2 litro de leche - 4 yemas - 100 g de azúcar - 45 g de maizena - 1 vaina de vainilla para el bizcocho - 4 huevos - 125 g de azúcar - 125 g de harina - mantequilla para la decoración - 1 cestillo de frambuesas - azúcar glas lo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego suave ( 5 min )
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  Milhojas de jamón de Teruel  Milhojas de jamón de Teruel 176 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de jamón de teruel - 250 g de setas - 4 dientes de ajo - 2 tomates maduros - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 3 cucharadas soperas de tomate frito - 200 ml de caldo de carne - 1 calabacín mediano - 2 zanahorias - 1 cucharadita de pimentón - sal y pimienta molida - aceite de oliva lo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min )
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MILHOJAS DE MANGO, SALMÒN Y JAMÒN DE PATO  MILHOJAS DE MANGO, SALMÒN Y JAMÒN DE PATO 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes con jamón de pato ingredientes 1 mango lonchas de jamón de pato salmón ahumado
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
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Hojaldre Invertido y Milhojas Caramelizadas 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de leche 200 gr de nata 225 gr de azúcar 80 gr de maizena 8 yemas ó 200 gr de yemas 1 vaina de vainilla 100 gr de mantequilla para adornar las milhojas 200 ml de nata montada con 15 gr de azúcar fruta fresca ( frambuesas , fresas , kiwi , mango , moras ) azúcar glas pistachos picados almendra tostada partida en trozos un trozo de hojaldre caramelizado picado
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : frigorífico ( 15 min ) Congelador ( 5 min ) frigorífico ( 1 hr ) horno ( 20 min )
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com

MILHOJAS DE HOJALDRE CASERO CON SORBETE DE CEREZA Y NATA  MILHOJAS DE HOJALDRE CASERO CON SORBETE DE CEREZA Y NATA 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el hojaldre 250 g de harina de trigo tamizada 5 g de sal 125 ml de agua fría 250 g de mantequilla fría ( en un bloque ) para el sorbete 150 g de cerezas deshuesadas y congeladas 75 g de cubitos de hielo 75 g de azúcar 1/2 limón sin pepitas ni partes blancas para la nata montada 150 ml de nata para montar bien fría ( crema para
Total de tiempo 2 horas 52 minutos , distribución : Amasamos ( 2 min ) reposar ( 30 min ) Nevera ( 15 min ) Nevera ( 15 min ) Nevera ( 15 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 20 min ) Congelador
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  MILHOJAS DE VERDURAS, TERNERA Y QUESO MILHOJAS DE VERDURAS, TERNERA Y QUESO 282 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 2 berenjenas * 300 grs de carne de ternera picada * 6 pimientos del piquillo * 2 cebolletas * 125 grs de queso parmesano en un trozo * 200 ml de aceite de oliva virgen extra * 1 pellizco de azúcar * 3 cucharadas de sal gorda * sal * pimienta modo de
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Rehogamos ( 5 min ) horno ( 10 min )
comomegustacocinar blogspot com
  Milhojas de berenjena Milhojas de berenjena 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena ( alieco ) 2 lonchas de jamón serrano finito queso rallado maizena + harina aove jalea de membrillo ( membrillos alieco )

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  Milhojas de Nata y Limón
Milhojas de Nata y Limón 279 calorías en 100 gramos (estimada)
lemon curd / cuajada de limón nata montada ( he montado 200 ml de nata con 3 cucharadas de azúcar glass ) una placa de hojaldre fresco 50 g de chocolate de postres derretido 3 cucharadas soperas de leche
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
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MILHOJAS DE MEMBRILLO Y QUESO DE CABRA.  MILHOJAS DE MEMBRILLO Y QUESO DE CABRA. 41 calorías en 100 gramos (estimada)
poner en el vaso el limón , 400 g de membrillos y 400 g azúcar , 400 g de membrillos y los restantes 400 g de azúcar , por este mismo orden vaso cerrado y pulsar turbo 5
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Programar ( 40 min )
cocinasingluten-storch blogspot com
  MILHOJAS CASERAS CON CREMA PASTELERA MILHOJAS CASERAS CON CREMA PASTELERA 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina de masa de hojaldre 2 huevos 80 gr de azúcar 40 gr de harina 300 gr de leche azúcar glass para decorar
Total de tiempo 32 minutos , distribución : horno ( 25 min ) thermomix ( 7 min )
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  Milhojas de Crema a la vainilla de Tahiti. Milhojas de Crema a la vainilla de Tahiti. 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 laminas de hojaldre rectangular 1 litro de leche entera 150 gr de azúcar 90 gr de maicena 3 huevos 1 ramita de vainilla ( la raspa interior de la vaina )
Total de tiempo 1 hora 17 minutos , distribución : thermomix ( 7 min ) frigorífico ( 1 hr )
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Milhojas tropical de pato con vinagreta aromática de frutas 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 personas - 3 mangos maduritos ( 3 rodajas del centro por cada milhoja ) - 1 lata de piña grande ( 3 rodajas por cada milhoja ) - 150 g de jamón de pato malvasía - 10 - 12 cerezas - un puñao de espinacas baby - 1 puñaito de avellanas **** vinagreta arómatica de frutas - 1 chorrito de zumo de naranja - ralladura de una naranja - sesamo - 1 cucharada de reducción de vinagre de modena de cerezas - 1/2 vaso de aceite de oliva virgen - 3 cucharadas de vinagre de módena - sal - pimienta negra recien molida - 2 cucharadas de miel de flores - 3 cucharadas del jugo de la piña leer más

fuchicandoenmicocina blogspot com
  milhojas de crema milhojas de crema 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de hojaldre 2 huevos 400 gr de leche 80 gr de azúcar 50 gr de harina un poco de canela 1 cucharada de agua de azahar ponemos los
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Programamos ( 15 min ) horno ( 10 min )
cocinaconfundamento blogspot com
  Milhojas y canolis rellenos de merengue italiano Milhojas y canolis rellenos de merengue italiano 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ya podía tener un detalle ) 1yema de huevo ( para pintar ) azúcar glas ( para decorar ) para el merengue italiano 400 gr de azúcar 1 vaso de agua 4 claras

cocinandoconlulita blogspot com
  Milhojas de tiramisú con frambuesas Milhojas de tiramisú con frambuesas 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las milhojas ( hice la mitad de las cantidades que pone el libro ) 50 gr de mantequilla 50 gr de harina 25 gr de azúcar moreno 2 claras de huevo tamaño l para adornar frambuesas cacao puro en polvo para pincelar una taza de café negro bien cargado y 3 cucharadas soperas de amaretto o brandy , lo que más guste
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
cocinalejandra blogspot com
  MILHOJAS DE VERDURA Y QUESO FRESCO MILHOJAS DE VERDURA Y QUESO FRESCO
mos la cebolla caramelizada para ello cortamos en juliana y la sofreímos en una sartén a fuego medio , con un chorrito de aceite y una pizca de sal

cocinandoquesgerundio blogspot com
  milhojas de pollo relleno de pesto y queso milhojas de pollo relleno de pesto y queso 108 calorías en 100 gramos (estimada)
rollos de pollo he necesitado - una pechuga de pollo abierta lo más grande y fina posible - el pesto - queso en lonchas ( yo he puesto de leche cruda de oveja ) estiramos la pechuga de pollo y extendemos el pesto por toda la parte del pollo que vemos , y encima ,
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) , Vitamina B3
cocinandoparalola blogspot com
  Milhojas de patata Milhojas de patata 396 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 gr de patatas medianas lonchas de beicon rodajitas de queso de cabra lonchas de cecina aceite de oliva tomillo seco romero seco sal cortamos las lonchas de be
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
lasrecetasdebe blogspot com
  Tarta milhojas de manzana Tarta milhojas de manzana 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 5 manzanas - 2 huevos - 100gr de leche - 70gr de harina - 50 gr de azúcar - 20gr de mantequilla fundida - 1 sobre de levadura royal - una cucharadita de azúcar avainillado - una pizca de sal
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Batir ( 4 min ) horno ( 35 min )
micocinanaranja blogspot com
  MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA PASTELERA O COSTRADA DE ALCALÀ MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA PASTELERA O COSTRADA DE ALCALÀ 210 calorías en 100 gramos (estimada)
claras de huevo 6 gotitas de zumo de limón 1 pizca de sal 1 cdta de cremor tártaro o un sobre de gasificante blanco 150 gr de azúcar para la crema pastelera 4 yemas de huevo 600 gr de leche entera 120 gr de azúcar 60 gr de maizena 1 cdta de vainilla líquida 30 gr de mantequilla
Total de tiempo 26 minutos , distribución : horno ( 16 min ) thermomix ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
recetascarmelilla blogspot com
  Milhojas de brandada de bacalao Milhojas de brandada de bacalao 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la brandada - 300 gr de bacalao desalado - 300 gr de patatas - 100 gr de mantequilla - 2 dientes de ajo + 1 para freír - 2 cayenas secas - leche ( la que admita ) - aceite de oliva - sal de la salsa - 1/2 vaso de vino blanco - 150 gr de pimientos del piquillo - el agua de conserva de los piquillos ( si procede ) - unos 100 ml de nata líquida - sal y pimienta blanca del hojaldre - una lámina de hojaldre - un huevo - harina - mantequilla o aceite elaboraciòn pre
Total de tiempo 28 minutos , distribución : horno ( 20 min ) a fuego medio ( 3 min ) a fuego medio ( 5 min )
con2recetas blogspot com
MILHOJAS DE HOJALDRE Y CHANTILLY 210 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de nata para montar * azúcar al gusto * azúcar glass , unas fresas y hojas de menta para decorar
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
recetariodecris blogspot com
Tarta milhojas de Pascua 552 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de chocolate blond dulcey ( varhona ) 1 puñado de palomitas de caramelo flores comestibles carrot cake y cinnamon roll macarons ferrero rocher sprinkles naranjas , amarillos y blancos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 8 min ) Cocer ( 5 min ) horno ( 7 min )
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  MILHOJAS DE REPOLLO (thermomix y tradicional) MILHOJAS DE REPOLLO (thermomix y tradicional) 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 g de cebolla 30 g aceite de oliva 100 g de beicon en dados 400 g de carne picada 200 - 300 g de salsa de tomate ( la mía casera ) sal orégano a gusto albahaca fresca o seca
Total de tiempo 20 minutos
cocinandoparaellos blogspot com
Milhojas de crema y fresas 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 placas de hojaldre estirado 1/2 l de leche 4 yemas de huevo la cáscara de un limón 120 g de azúcar 50 g de maicena 3 dl de nata montada 800 g de fresones 20 g de azúcar glas modo
Total de tiempo 23 minutos , distribución : horno ( 20 min )
lacocinadepiescu blogspot com
Milhojas de Crema 133 calorías en 100 gramos (estimada)
300 ml de leche semidesnatada 3 yemas de huevo 1 cda de maizena 2 cdas de azúcar ( más/menos dulce ) 1/2 cdta de esencia de vainilla
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
lacocinadelascasinas blogspot com
  MILHOJAS DE BERENJENA CON TOMATE Y PIQUILLOS (TRADICIONAL) MILHOJAS DE BERENJENA CON TOMATE Y PIQUILLOS (TRADICIONAL) 34 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 berenjena mediana salsa de tomate 150 gr pimientos del piquillo queso rallado hochland

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  MILHOJAS DE BACALAO CON CREMA DE COLIFLOR (TRADICIONAL Y TMX) MILHOJAS DE BACALAO CON CREMA DE COLIFLOR (TRADICIONAL Y TMX) 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 12 obleas de empanadilla 350gr de bacalao desmigado 100gr de gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 trocito de guindilla ( opcional ) aceitunas negras 30 coliflor pequeña una patata 1 pastilla de caldo 15gr de aceite pimienta/nuez moscada 50g de leche ideal ( yo leche entera ) sal agua elaboraciòn
Total de tiempo 41 minutos , distribución : Cocción ( 1 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina D ↓
charococina blogspot com

Milhojas de alcachofas y jamón Ibérico con crema de calabacín  Milhojas de alcachofas y jamón Ibérico con crema de calabacín
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Milhojas de Bacalao 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g de bacalao ahumado en lonchas muy finas 1 placa de hojaldre un puñado de piñones mayonesa de alioli para la base de la salsa perejil remolacha unas hojas de brotes tiernos 1 rabanito para el adorno cascara de limón en tiras muy finas colorantes verde y rojo

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MILHOJAS DE MERENGUE 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 masa de hojaldre cuadrada o rectangular 2 claras de huevos 100ml de agua 140gr de azúcar 1 yema de huevo azúcar glass

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Milhojas con Mousse- Crema de Moniquí 270 calorías en 100 gramos (estimada)
1 placa de hojaldre refrigerado 12 moniquís 250 ml de nata líquida >35% m g central lechera asturiana 6 láminas de gelatina de 1 , 7 gr 100 gr de mermelada de albaricoque 1/2 vaina de vainilla 1 rama de canela zumo de medio limón 4 cucharadas soperas de azúcar ( según fruta ) 2 cdas soperas de agua azúcar glass
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
lacocinadelascasinas blogspot com
  MILHOJAS DE MERENGUE MILHOJAS DE MERENGUE 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre rectangular mejor para el merengue italiano 250 g de azúcar normal 125 g de claras 100 g de agua azúcar glas para decorar pre
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 30 min )
cocinandoparaellos blogspot com
  Milhojas de foie y manzana Milhojas de foie y manzana 328 calorías en 100 gramos (estimada)
2 láminas de pasta brick 2 manzanas 100 gr foie grass bloc 50 gr mantequilla 2 cucharadas de azúcar aceite 1 cucharada de azúcar glass 2 cucharadas de harina pimienta 50 ml vinagre módena de fresa 1 cucharada azúcar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
brujitaenlacocina es
MILHOJAS DE HOJALDRE Y NATA CON FRUTA: FRESAS Y KIWI  MILHOJAS DE HOJALDRE Y NATA CON FRUTA: FRESAS Y KIWI 340 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lámina de hojaldre refrigerado o congelado rectangular 400 ml de nata para montar con 33 - 35% de materia grasa ( crema de leche ) fruta de tu gusto 3 cucharadas de azúcar normal y una cucharada de azúcar vainillado ( si no tienes pues una más del normal ) azúcar glass o "impalpable" para decorar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 5 min )
valkicocina com
  TARTA MILHOJAS DE PERA Y MANZANA (TRADICIONAL) TARTA MILHOJAS DE PERA Y MANZANA (TRADICIONAL) 260 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos 100gr de leche 70gr de harina 50 gr de azúcar 20gr de mantequilla fundida 1 sobre de levadura royal una cucharadita de aroma de vainilla líquida ( vahiné ) una pizca de sal elaboraciòn pre
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
charococina blogspot com
MILHOJAS DE IBÈRICOS AL MEMBRILLO 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo ibéricos 100 gr de jamón serrano 140 gr de jamón york muy finito 140 gr de queso en lonchas muy finitas 140 gr de beicon en lonchas muy finitas para la salsa 150 gr de champiñones laminados ( no puse ) sal y pimienta sofrito 350 gr de cebolla 50 gr de mantequilla 150 gr nata líquida 200 gr de dulce de membrillo
Total de tiempo 45 minutos
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Solomillo en aliño de cítricos con milhojas de patata y salsa de queso 407 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 1 solomillo grande de cerdo 200 ml nata 50 gr de queso gorgonzola 3 patatas medio calabacín 1 manzana sazonador de hiervas provenzales hacendado 1 limón 1 mandarina 3 tomatitos cherry medio litro de agua semillas de sésamo salsa perrys pimienta aceite sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : thermomix ( 20 min )
marisaenlacocina blogspot com
  MILHOJAS  DE BERENJENA Y PAVO MILHOJAS DE BERENJENA Y PAVO 454 calorías en 100 gramos (estimada)
chorrito de aceite de oliva , el zumo de una naranja , sal y semillas de sésamo tostadas paso 3 montamos la milhoja alternando rodajas de berenjena , y rodajitas de fiambre de pavo ( yo utilicé fiambre del que yo preparo casero pero

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  MILHOJAS DE TORTILLA MULTICOLOR MILHOJAS DE TORTILLA MULTICOLOR
ingredientes 300 gramos de champiñones 5 lonchas de bacon ahumado 250 gramos de m potaje

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Milhojas de Chocolate y Frambuesa con Crema de Café 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de chocolate negro al 70% 1 caja de frambuesas 150 gr de queso mascarpone 30 gr de azúcar glass 200 gr de nata 35 , 1% m g 1 café espresso corto elaboraciòn

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  MILHOJAS DE CREMA MILHOJAS DE CREMA 284 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa de hojaldre 200 gr de mantequilla congelada 200 gr de harina 90 gr de agua bien fría sal para la crema pastelera 100 gr de azúcar 500 gr de leche entera 50 gr de maicena 3 huevos 1 cucharadita de azúcar avainillado para adornar azúcar glas canela

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  Tarta Milhojas de crema pastelera Tarta Milhojas de crema pastelera 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 placas de hojaldre - 8 huevos - 2 cuch de harina - 6 cuch de maizena - 1 tableta de chocolate negro - nata para montar - 1 litro de leche - 1/2 litro de leche semidesnatada - azúcar ( 9 cucharadas por un lado y 480 gr por el otro ) - piel de 1 limón - sal - edulcorante antes de nada , os explico el porqué de estas cantidades es básicamente , porque hice 2 versiones una normal y otra para diabéticos , ya que dick , el padre de rob , es diabético y quería que pudiese comer la tarta tranquilamente ^^ nos ponemos con el hojaldre , para

deliriandoenlacocina blogspot com


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