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 Recetas de mamon Propiedades de mamon por cada 100 gramos
  Costillitas de cerdo con guarnición de papaya al tomillo Costillitas de cerdo con guarnición de papaya al tomillo 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 porciones ) 4 costillitas de cerdo 3 papayas o mamones 3 papas 1 ramita de huacatay 2 rulitos de perejil crespo 1 manojo de tomillo fresco sal fina aceite de oliva virgen pimienta blanca 1 vaso de agua mineral
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
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Propiedades de mamon por cada 100 gramos

Calorias : 58

Proteínas : 0.47 gramos

Lipidos : 0.26 gramos

Hidratos de Carbono : 10.82 gramos

Agua : 88.06 mg

Fibra : 1.7 mg

Azúcares : 7.82 gramos

Sodio : 8 mg

Calcio : 20 mg

Fósforo : 10 mg

Potasio : 182 mg

Magnesio : 21 mg

Zinc : 0.08 mg

Vitamina A : 950 mg

Vitamina B1 : 0.023 mg

Vitamina B2 : 0.027 mg

Vitamina B3 : 0.357 mg

Vitamina B5 : 0.038 mg

Vitamina B9 : 37 mg

Vitamina C : 60.9 mg

Vitamina E : 0.3 mg

Vitamina K : 2.6 mg

Grasas saturadas : 0.081 gramos

Grasas monoinsaturadas : 0.072 gramos

Grasas poliinsaturadas : 0.058 gramos