PASTA CON SALSA DE PIQUILLOS Y LOMO CON HIERBAS PROVENZALES A LA PLANCHA 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 taza de trigo sarraceno remojado , 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
natural , 1 cebolleta y copos de trigo sarraceno
mirinconenlacocina-orquidea59 blogspot com
Bacalao a la plancha en aceite de pimentón con crema de espinacas y almendras. Cocina sana TS 153 cal/ 100 gramos (estimada)
4 lomos de bacalao fresco de primera calidad
300 gramos de espinacas frescas ( las mías las cortaron ayer )
100 gramos de queso en crema o para untar
100 ml de leche desnatada central lechera asturiana
80 gramos de avellanas
aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce de la vera
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Lentejas salteadas con verduritas y salmón a la plancha con costra de sésamo y sus distintas raciones 243 cal/ 100 gramos (estimada)
160 gramos de lentejas castellanas
70 gramos de cebolleta
100 gramos de calabacín
100 gramos de pimiento rojo
195 gramos de lomo de salmón limpio sin piel ni espinas
10 gramos de sésamo o ajonjolí
sal fina
pimienta negra molida
20 gramos de aceite de oliva ( 2 cucharadas soperas )
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MERLUZA CON SALSA DE SETAS Y GAMBAS Y TECNICA PARA PESCADO A LA PLANCHA 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 trozo de merluza por persona ( lomo o rodaja )
medio kilo de gambas
200 gr de setas variadas ( pueden ser congeladas )
30 cebolla
1 diente de ajo
un chorreón de vino blanco ( 1 dedo de un vaso )
1 cajita de nata líquida de 200 ml
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra
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Salmón a la plancha con salsa tartara 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 4 lomos de salmón
- sal y aove
salsa tartara
- 4 cucharadas de mayonesa
- 10 ó 12 alcaparras
- 4 pepinillos en vinagre
- 2 cucharaditas de salsa de mostaza con miel ( salsas asturianas )
- 1/2 cebolla
- 1 cdta de zumo de limón
- 1 cdta de eneldo
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Lomos de atún marinados a la plancha 282 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas , claro )
2 rodajas de lomo de
atún
2 patatas medianas
un limón
sal
pimienta
aceite
para empezar , pondréis
las 2 rodajas de lomo de atún en un bol lo salpimentaréis a vuestro gusto , y
a continuación , añadiréis el zumo del limón y un Total de tiempo 15 minutos cocinadeemergencia blogspot com
Atún a la plancha con cama de tomate del país 266 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
rodajas de lomo de atún rojo
2 dientes de ajo por rodaja
tomates del país , en mi caso cántabros
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Salmón a la plancha ingredientes
4 lomos de salmón fresco sin espinas
1 patata mediana
1/2 cebolla pequeña
sal
procedimiento
lavar y lascomiditasdepapa com
Lomos de merluza a la plancha con salsa de tinta de calamar 82 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos de merluza de
195 gramos cada uno
200 gramos de cebolleta
3 dientes de ajo
20 gramos de aceite de
oliva virgen extra
100 gramos de salsa de
tomate
16 gramos de tinta de
calamar
200 ml de fumet ( caldo
de pescado )
sal fina
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PINCHO DE LOMO, QUESO Y MANZANA CARAMELIZADA 308 calorías en 100 gramos (estimada) un par de cucharadas de azúcar una vez que esté dorada y tierna , la sacamos y reservamos
por otro lado , salpimentamos los escalopines y los hacemos a la plancha en una sartén con un poco de aceite
para montar nuestro pincho cocinandotelo blogspot com
Empanada de hojaldre con lomo de cerdo, papas y chorizo 367 calorías en 100 gramos (estimada)
2 planchas de hojaldre
300 gr de lomo de cerdo en lonchas
3 papas medianas
1 cebolla grande
1 chorizo rojo de cocinar mediano ( en mi caso utilicé un chorizo de el bierzo picante )
pimientos rojos asados ( cantidad al gusto )
sal
pimienta negra recién molida
aceite de oliva virgen extra
1 huevo
, Vitamina D lacocinadetesa blogspot com
SALMÒN A LA PLANCHA Y ARROZ PILAF CON VERDURAS (DIETA) 122 calorías en 100 gramos (estimada) 3 lomos de salmón
150g de arroz basmati 2 dientes de ajo perejil 100g de calabacín
100g de calabaza 100g de zanahoria 100g de puerro 100g de cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal pimienta especias provenzales agua o caldo de pescado ( doble volumen que de arroz )
creandoenlacocina blogspot com
Rollitos de lomo España rodajas de medio centímetro más o menos
una plancha de hojaldre ( he usado la del ldl )
1 huevo
semillas de sésamo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) cocinasinlactosa blogspot com
Salmorejo con atún a la plancha y huevas de mujol 256 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
60 0 gramos de tomate pelado y sin semillas
20 gramos de pan blanco
1 diente de ajo pequeño
sal fina
30 gramos de aceite de oliva suave
260 gramos de lomos de atún
huevas de mujol
flores comestibles y brotes tiernos , Vitamina B9 ↓ unadiabeticaenlacocina blogspot com
Salmón a la plancha con ensalada de aguacate y arroz de coco / Chez Silvia 229 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
4 lomos limpios de salmón fresco
2 tomates
1 cebolla
1 aguacate
1/2 calabacín
granada
cilantro o perejil
25 ml de aceite
1 ajo pequeño picado ( opcional )
2 cucharadas de postre de zumo de limón
sal y pimienta
1 ramita de tomillo picada
***
para el arroz
160 - 180 gr de arroz
3 taza de bebida de coco
sal
1 poco de aceite de oliva
perejil picado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K chezsilvia com
DADOS DE ATÙN A LA PLANCHA CON PIMIENTOS 288 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 trozo de lomo de atún fresco cortado en dados pequeños
1 pimiento verde cortado en trozos medianos
1 pimiento amarillo cortado en trozos medianos
1 pimiento rojo cortado en trozos medianos
sal
y todo a la plancha con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
cocinaenelsur blogspot com
MENÙ DE VERANO: ENSALADA DE AGUACATE Y POMELO // MERLUZA A LA PLANCHA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO 132 cal/ 100 gramos (estimada) 4 personas ) 2 aguacates al punto de maduración / 2 pomelos ( se pueden sustituir por naranjas o mangos ) // vinagreta de mostaza 1 cucharada sopera escasa de mostaza de dijón ( puede ser otra ) / 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra / jugo de 1/2 limón / 1/2 cucharadita de sal / una pizca de pimienta negra
para la merluza a la plancha ( 4 personas ) 1 kg de merluza fresca de la parte de la cola , cortada a lomos / algo de aceite de oliva virgen / sal y pimienta
para la guarnición 1 frasco mediano de pimientos , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓ lasbuenasmigas blogspot com
RODABALLO A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA 118 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas 2 lomos gruesos de rodaballo 1 cebolla grande 1 cucharada de azúcar moreno 3 tomates enteros ( de lata ) 1 cucharada de alcaparras 2 dientes de ajo sal , aceite al rodaballo , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ lacocinadelechuza com
Rodaballo a la plancha con papas arrugadas 137 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes lomos de rodaballo para macerar sal pimienta blanca perejil un poquitín de vino blanco y aceite de oliva extra virgen papas aliño para las papas sal Total de tiempo 2 horas , distribución : A la plancha ( 2 hrs ) elblogdequecamorell blogspot com
Lomos de Rodaballo a la plancha 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 rodaballos de ración
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- sal y pimienta
- limón
la receta es muy muy fácil , lo que puede parecer más complicado es quitar los lomos , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ deliriandoenlacocina blogspot com
LOMO RELLENO CON SALSA DE MANZANA 344 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes( 5personas ) - 1 kg cinta de lomo - 6 pimientos del piquillo - 2 huevos cocidos - 80 g champiñones cocidos - 4 lonchas de queso - sal y pimienta para pintar el lomo - 60 ml de aceite oliva virgen - 1 diente de ajo - 5 g de comino para la salsa - 3 manzanas golden - 100 g mantequilla - 2oo ml vino blanco - 500 ml caldo de ave elaboraciòn - en primer lugar abrir el lomo quedandolo como una plancha ( el carnicero lo hará gustosamente ) , salpimentar por ambas caras y por la parte que queda más irregular le ponemos el relleno , enrrollar y bridar reservamos poner en un recipiente el aceite con el ajo y el comino , Total de tiempo 20 minutos , distribución : Asar ( 20 min ) unrinconenlacocina blogspot com
Chuletas de cerdo a la plancha con papas aliñás 297 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 personas
8 chuletas de cerdo de lomo
sal y pimienta
zumo de limón
patatas cocidas
tomates frescos
pimientto verde
aceitunas sin hueso
1 lata de pescado en conserva al gusto
vinagre de jerez
aceite de oliva , Vitamina E ↓↓↓↓↓ lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Dorada a la plancha con pimientos y espárragos trigueros 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 lomos de dorada un pimiento rojo un pimiento verde 4 espárragos trigeros una zanahoria sal gorda aceite de oliva sal salsa de soja pimienta
bonduelle es
Gallo a la plancha con ajos tiernos lomos de gallo con una pizca de sal y un chorrito de limón , cerramos y cocinamos cocinarconamigos blogspot com
Salmón a la plancha con Fricó Zamorano 177 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 lomos de salmón
300 g de patata
150 g de queso en cubitos
1 cebolla
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
lo lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com