81 Recetas de infusion con calorías

INFUSION DE AGUA DE AZAHAR
ingredientes 1 vaso de agua 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de agua de azahar la piel de naranja y de limon

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El Zurrón de los Postres: Mini Tartaleta de Namelaka de Matcha y Rosas 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes namelaka de chocolate blanco con té matcha 60 gr de leche 50 gr de chocolate blanco 100 gr de nata montada 35% 8 gr de jarabe de maíz o glucosa o sirope 2 gr de gelatina neutra en hojas 1 cucharadita de té matcha masa sablé 240 gr de harina 80 gr de azúcar glas 35 gr de almendra molida una pizca de sal 120 gr de mantequilla sin sal fría 1 huevo l relleno mermelada de fresas nata con esencia de rosas 200 gr de nata 35% mg 1 cucharada de azúcar glas gotas de esencia de rosas decoración té matcha capullos de rosas secas para infusión

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Pudin de manzana 199 calorías en 100 gramos (estimada)
con 5 huevos l ) - 100 gr de pan duro ponemos a infusionar la leche con la canela y la corteza de limón ( sin parte blanca que amarga ) colamos , y lo volcamos sobre el pan troceado

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Sugerencias para un momento relax en casa 781 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para al menos 5 tarros de 100 ml 450 ml de infusión de manzanilla 120 gr de aceite de almendras 30 g de cera lanette unas gotas de aceite esencial , p ej cedro , etc ( opcional ) ( antes de usar cualquier aceite esencial sobre la piel tener en cuenta las precaucione
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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TORRIJAS (TORRADAS) DE VINO TINTO 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la infusion de vino tinto yo para probar utilice medio litro de vino 1/2 l de vino tinto 3 - 4 cucharadas de azúcar rama de canela 3 anises ( opcional ) piel de naranja y limón sin la parte blanca para el rebozado 1 barra de pan del día
Total de tiempo 4 horas 6 minutos , distribución : Hervir ( 6 min )
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Pastel de Chocolate, Pacanas y Naranja 297 calorías en 100 gramos (estimada)
en agua fría hacemos una crema inglesa en un bol ponemos 15 gr de azúcar y la yema con la leche infusionada y colada ponemos en un cazo
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
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Roscón de Reyes de chocolate 367 calorías en 100 gramos (estimada)
la harina de fuerza ( 350 gramos ) , el cacao ( 50 gramos ) y 15 gramos de levadura fresca ( o 5 de levadura seca ) , que volvemos a frotar con los dedos para incorporar a la harina mezcla un poco añade el azúcar , 2 huevos fríos ( de la nevera ) , 150 gramos ( no mililitros ) de la infusión
Total de tiempo 5 horas 10 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
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Más de 150 recetas festivas saludables y sin gluten para triunfar en estas fiestas 177 cal/ 100 gramos (estimada)
tarta de limón y merengue tarta de queso con fresas en agar agar tartar de atún , kiwi y cilantro tartar de salmón , aguacate , lima y jengibre trufas de avena y coco sin azúcar trufas de pistacho vichyssoise y para el postre piña infusionada y 'mousse' de té matcha ( receta sin gluten ) foto danzache
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min )
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Chocolate caliente con nubes y canela 110 calorías en 100 gramos (estimada)
barritas de pan snackium veggie de velarteme con pimiento rojo , col savoy y jengibre , aliñadas con aceite de oliva virgen extra * via nature vitalidad , zumo de fruta con mango , maracuyá y ginseng * alioli con aceite de oliva ahumado de finca la barca * infusión hornimans sin teína de aÃ§aí , canela , cardomomo y anís

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Setas y flores del bosque con su infusión - inspirado en Ana Ros
por último algunos brotes de hojas tiernas de acedera que aportarán un toque ácido/dulce una vez en la mesa verter un chorrito de infusión
Total de tiempo 15 minutos
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VASITOS DE MANZANA Y CREMA 217 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de azafrán puro en hebras d'estaña 200 grs de azafrán puro en hebras de benabarre cerveza blonde ale con azafrán 5 , 5% alc 33 cl queso de cabra sant medardo con azafrán 140 grs aceite de oliva virgen extra infusionado con hebras de azafrán 250 ml miel de romero con hebras de azafrán 100 grs mermelada de manzanas silvestres con hebras de azafrán 105 grs todo ello en una caja muy bien presentado detallando los productos de su interior

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Gazpachos, típicos de Alicante 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 o 5 personas 400 gr de tortas en trocitos especiales para gazpachos alicantinos 1 conejo pequeño troceado 100 gr de pimiento rojo cortado a trocitos 100 gr de pimiento verde cortado a trocitos 100 gr de tomate rallado o cortado en trocitos muy picados 4 o 5 dientes de ajo 100 gr cebolla picada infusionamos con 300 ml de agua , unos granos de pimienta , 1 cucharada sopera de romero , 1 cucharada de tomillo , unas hebras de azafrán que le darán color y un rico sabor tambien podemos poner especias en sobre de estas que hay
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cociendo ( 10 min )
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Infusión de Canéla.
, un litro de agua aproximadamente con una rama de canéla hervimos por 10
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) reposar ( 20 min )
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Fabada asturiana y una infusión 390 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de faba asturiana indicación geográfica protegida , categoría primera , variedad andecha 350g de compango 2 chorizos extra ( magro de cerdo , carne de vacuno , tocino , pimentón , sal y ajo ) , una morcilla ( cebolla , tocino , sangre , pimentón , sal y perejil ) , 100g de panceta curada ( panceta de cerdo , sal y conservadores e - 250 y e - 252 ) puede contener trazas de lactosa envasado fabas al vacío envasado compango al vacío datos empresa productora agroforestal de asturias s l productor nÂº568 del consejo regulador igp faba asturiana camino de la pileta 6 , 33394 gijón , asturias , españa info

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BIZCOCHO DE ANIS ESTRELLADO 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de harina 225 gr de azúcar 4 huevos 1 sobre de levadura 75 ml de aceite de oliva 1 infusión de anis ( 4 estrellitas ) azucar glas para espolvorear ( opcional )

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PAN DE GARBANZOS CON ACEITE DE AJOS E INFUSIÒN DE LAUREL
podéis poner de bote ) 425 ml de agua 5 cucharadas de aceite de ajos confitados 3 hojas de laurel 20 grs de sal 10 grs de azúcar 1 cucharada sopera de levadura de panadero seca

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Galletas de pistola 574 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 340 gr de mantequilla 240 gr de azúcar dos cucharadas de leche una cucharada de esencia de vainilla ( yo no tenía e hice una infusíon muy fuerte con una vaina y le puse una cucharada , quedo

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Roscón de Reyes Sin Lactosa, con Aceite de Oliva Virgen Extra 307 calorías en 100 gramos (estimada)
para otro , en la nevera si lo hacemos así , antes de utilizarla , lo dejaremos a temperatura ambiente una hora/hora y 30 en un cuenco ponemos 340 gramos de harina fuerte 70 gramos de azúcar 120 g de leche infusionada 60 g de aceite de oliva ( o mantequilla , si no tenéis problema con la lactosa ) 15 gramos de levadura fresca , desmenuzada 2 huevos ralladura de limón y de naranja una pizca de sal
Total de tiempo 2 horas 21 minutos , distribución : Amasamos ( 4 min ) Amasamos ( 15 min ) Amasamos ( 2 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓
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CARPACCIO de LANGOSTINOS con AMERICANA e INFUSIÒN de NORI 97 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa pesto de algas porto - muiños mostaza elaboraciòn pelamos y aplastamos los langostinos salteamos las cabezas de los langostinos y
Proteínas 17 % , Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓, Hierro ↓
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ROSCÒN DE REYES 298 calorías en 100 gramos (estimada)
90 gr , de harina de fuerza 50 ml de leche 2 gr de levadura fresca para la infusión 120 ml de leche cáscara de naranja 3 cucharadas de agua de azahar para el resto de la masa 340 gr de harina de fuerza 150 gr de azúcar 15 gr de levadura fresca 2 huevos 60 gr de mantequilla ablandada para adornar el roscón fruta escarchada almendras laminadas huevo para barnizar agua de azahar azúcar en granillo para rellenarlo de nata 500 ml de nata de montar , a mi me gusta la asturiana 4 cucharadas de azúcar glass la sorpresa
Total de tiempo 2 horas , distribución : Programar ( 5 min )
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Sopa de Habas de Chefchaouen 77 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes habas una patata un vaso de leche pequeño - menta una pizca de jengibre una pizca de pimienta una rebanada de pan una nuez de mantequilla una pizca de estragón infusionamos unas hojas de menta en un litro de agua , en ese mismo agua , hervimos las habas y la patata reservamos unas cuantas para la decoración

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MOUSSE de ALBARICOQUE con SIROPE de HIERBA LUISA al RON 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 ml de nata de montar - 500gr de albaricoques mas 4 para decorar - 4 cucharadas de azucar - 3 hojas de gelatina - ramitas de menta para el sirope - 200 ml de infusion de hierba luisa - 200 gr de azucar - 50 ml de ron
Total de tiempo 32 minutos , distribución : a fuego lento ( 2 min ) esperamos ( 30 min )
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TRENZA DULCE RELLENA DE CHOCOLATE Y NUECES 355 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 taponcito de agua de azahar 1 huevo y una yema para la masa y una clara batida para glasear la masa azúcar glass 75 g azúcar glass para espolvorear por encima de la yema de huevo 75 g de chocolate de cobertura en trocitos 75 g de nueces peladas una vez infusionada la cáscara de naranja con la leche , escurrimos esta y disolvemos
Total de tiempo 10 minutos
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Roscón de reyes 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes fermento previo 45 gr de harina 25 gr de leche 2 gr de levadura fresca masa 175 gr de harina de fuerza 60 gr de leche infusionada* 35 gr de azúcar 8 gr de levadura fresca 1 huevo 30 gr de mantequilla 1 cuch de ron 1 cuch de agua de azahar pizca de sal ralladura de limón o naranja *leche que previamente habremos infusionado con canela y piel de limón para decorar huevo batido almendras fruta confitada azúcar
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
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Pudding de pan y pera
elaboracion poner la leche ( una taza ) a infusionar con una rama de canela y reservar

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Galletas de Malva 409 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 huevo , 125 gr mantequilla de buena calidad sin sal , 110 gr de azúcar glas , una pizca de sal , unas gotas de esencia ( de la que más les guste ) , 2 cucharadas de infusión de malva concentrada , 350 gr de harina de repostería y 5 cucharadas de malva seca picada ( solo los pétalos )

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Infusión de jengibre, canela y miel
ingredientes 1 litro y medio de agua , preferiblemente mineral , 50 gramos de jengibre fresco cortado en rodajas finas 1 ramita de canela miel al gusto
Total de tiempo 15 minutos
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ROSCÒN DE REYES IBAN YARZA (TRADICIONAL Y TMX) 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el fermento o madre 90 gr harina de fuerza 50 gr leche 20 gr de levadura fresca para la leche infusionada 180 gr de leche corteza de 1 limón corteza de 1 naranja 1 rama de canela para la masa final todo el fermento o madre 120 g de la leche
Total de tiempo 10 horas 36 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 17 min ) horno ( 20 min )
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Briuats de pollo al azafrán 235 calorías en 100 gramos (estimada)
esta vez esto es lo que le pongo - 350 gr de pollo ya cocinado - 4 láminas de pasta filo - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 6 cl de infusión de azafrán - 2 cucharaditas de piñones - 1/2 cucharadita de café de canela - queso feta en taquitos - sal y pimienta aceite de oliva para freír o mantequilla - margarina si los hacemos al
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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Granizado de hierbabuena y limón 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 raciones ) 750 ml/gramos de agua ( 3 vasos ) 10 gramos de hierbabuena para infusión ( 5 cucharadas ) 75 gramos de azúcar ( 5 cucharadas ) 1 - 2 limones ( al gusto )
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina C
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Torrijas de pan de especias 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unas 20 torrijas ) - para el pan de especias 240g de azúcar moreno 120g de miel 150g de leche 1 y 1/2 cucharaditas de mezcla de 5 especias , en polvo 180g de harina de centeno 180g de harina floja ( harina normal , todo uso ) 24g de levadura química en polvo 150g de huevo - para las torrijas 1 litro de leche 2 ramitas de canela cáscara de limón 200g de azúcar 6 huevos azúcar canela en polvo mezcla de 5 especias miel elaboraciòn - para el pan de especias en primer lugar , hacemos una infusión con el azúcar , la miel , la leche y las especias y
Total de tiempo 38 minutos , distribución : horno ( 38 min )
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POLLO CON VINAGRETA DE ANCHOAS DE MARTIN BERASATEGUI 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la vinagreta de anchoas 4 anchoas 200 gr de aceite de oliva 2 dientes de ajo gorditos 30 gr de vinagre de módena para la infusión de tomate 1 tomate gordito 1 lámina de gelatina sal y azúcar para la ensaladilla 1 cuarto de pollo asado sobrado alcaparras 1 aguacate 1 huevo duro 1 lima para emplatar espárragos dados de pollo brotes de lechugas variadas dados de aguacate corazones de tomate brotes vinagreta
, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓
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De generación en generación: Pestiños
- infusionar los clavos ( 4 - 6 ) , laurel ( 3 - 5 hojas ) , anís ( como una cucharada ) y una pizca de sal en un

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Mi menú de dieta. 210 calorías en 100 gramos (estimada)
salmón en papillote infusión o café y 2 galletas integrales lubina a la plancha viernes infusión o café y 4 galletas integrales o una tostada con aceite de oliva 2 piezas de fruta quinoa

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TERRINA DE POLLO CON NARANJA Y ALMENDRAS E INFUSIÒN DE CAFÈ ILLY 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes infusión de granos de café illy 2 taza de agua 15gr de café en grano illy 5gr de azúcar morena 4 hojas de gelatina pollo 2 muslos y contramuslos 1 cucharadita de pimentón ahumado 10 granos de pimienta 2 hojas de laurel 2 cucharaditas de sal 1 naranja zumo 3 huevos 1 cucharada de salsa perrins 2 cucharadas de harina de maíz 1 cucharada de whisky 5 cucharadas de leche 3 cucharadas de almendra molida 1 cucharadita de café de cremor tártaro sal 1taza de nata montada crema de naranja 1 taza de agua 1 naranja zumo 40 gr de azúcar 2 cucharadas de harina de maíz

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Menú de dieta II 280 calorías en 100 gramos (estimada)
merienda infusión y 2 galletas maría infusión y 2 galletas maría infusión y 2 galletas maría infusión y 2 galletas maría infusión y 2 galletas maría infusión y 2 galletas maría infusión y 2 galletas maría cena tortilla francesa con 1 huevo y 2 claras ( puede ser pasteurizadas )y un tomate con aceite de oliva y sal salmón a la planca con 1 tomate con aceite de oliva y sal hamburguesas
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Scones de Vainilla y Cerezas en almíbar 257 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 taza de azúcar impalpable/glass 1 huevo 1 chaucha de vainilla infusionada en 1/2 taza de crema de leche 20 cerezas en almíbar troceadas

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ROSCON DE REYES DE IBAN YARZA "THERMOMIX" 274 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el pre - fermento * - 90 gr de harina de fuerza "harimsa" * - 50 gr de leche * - 5 gr de levadura fresca para infusionar la leche * - 120 gr de leche * - piel de 1/2 naranja y de 1/2 limón * - 1 palo de canela para la masa * - 120 gr de azúcar
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Amasar ( 3 min ) Levar ( 2 min ) reposar ( 15 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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Buscando tradiciones navideñas chilenas.
1 paquete de culén 5 clavos de olor 3 palitos de canela 3/4 tazá de azúcar por litro ( de agua ) 1 taza de aguardiente ( por litro de infusión ) remojar los palos de culén en agua tibia , enseguida se pelan con un cuchillo , ponerlos a

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Pastel dos almíbares 67 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 taza de café tradicional o de máquina ( no el polvo si no la infusión ) 1 cucharada de cacao en polvo de rápida solubilidad ( si , ese de los desayunos de los niños , esta vez he pecado y no he sido purista si no mas bien práctica ) 1 cucharadita de azúcar

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Roscón de Reyes 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 140 gr fermento previo ( masa madre , pie de masa , esponja ) - 120 gr de infusión de leche con cítricos , canela , ron y agua de azahar - 340 gr de harina de fuerza - 70 gr de azúcar - 15 gr de levadura fresca - 2 huevos - 60 gr de mantequilla - 3 cucharaditas de ron - 2 cucharaditas cortas de agua de azahar - ralladura de limón - pizca de sal - calabaza y guindas escarchadas , azúcar , almendras , etc para
Total de tiempo 3 horas 2 minutos
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Roscón de Reyes 2014 248 calorías en 100 gramos (estimada)
340 g harina de fuerza 140 g fermento previo ( masa madre ) 120 ml leche 70 azúcar 15 g levadura fresca 2 huevos grandes 60 g mantequilla 3 cucharaditas de postre de ron 2 cucharaditas de postre de agua de azahar ralladura de limón y de naranja pizca de sal palo de canela , piel de limón y de naranja ( para infusionar en la leche ) huevo batido( para decorar ) azúcar , almendra laminada , naranja confitada , guindas ( para decorar )
Total de tiempo 3 horas , Vitamina A ↓↓↓↓↓
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Helado de té verde 232 calorías en 100 gramos (estimada)
1/4 litro de infusión de té verde 1 cucharadita de ralladura de limón el zumo de 1 limón 4 hojas de gelatina sin sabor 200 ml de agua 2 yemas de huevo 1 clara de huevo 200 gr de queso mascarpone o queso crema 50 gramos de azúcar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Congelador ( 20 min )
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Nuevos cursos de Cocina en el mes de Abril, te animas
mollo de castañas , pel de leite anisada , infusión de castañas e puré de pataca eloy cancela falafel de castañas con crema de fiúncho mÂª dolores llano *** milfollas de chocolate con crema de castañas ao ron ettore cioccia crema de marrón glacé con sopa de chocolate branco e castañas en témpura berta castro fechas lunes , 16 de

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TORTAS DE PASCUA MURCIANAS 395 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de harina 150 gr de azúcar 50 ml de aceite de oliva fría ** infusionado con una piel de naranja 50 ml de zumo de naranja 35 ml de anis 113 gr de almendra molida ** yo usé almendras que recogí yo misma de almendros que hay dónde vivo 3'5 gr de bicarbonato
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
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EJEMPLO MENÙ SEMANAL DIETA DISOCIADA 197 calorías en 100 gramos (estimada)
coméis pollo o pavo a la plancha ) 3 infusión s àbado desayuno 2 rebanadas de pan con aceite y un poquito de fructosa café , té o infusión 30 mañana fruta e infusión comida 1 consomé vegetal 2 garbanzos

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Experimento en la cocina 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes todas aquellas frutas que os gusten en mi caso fueron cerezas sandía melocotón mandarina albaricoque pomelo rosa para la infusión 120 gr azúcar 2 estrellas de anís estrellado 150 ml agua
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cazo ( 10 min ) , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Infusión de Hierbaluisa, Melocotones y Menta: Visita al Celler Can Roca 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 25 gr de hojas de hierbaluisa 10 gr de hojas de menta 2 melocotones grandes 500 ml de agua mineral 50 gr de azúcar * helado de vainilla en la receta original , en mi caso cubitos de yogur de vainilla de soja
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 40 min )
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Torrijas 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 barra de pan ( puedes usar pan para torrijas , o pan del dia anterior ) 1 litro de leche 1 palito de canela 1 cáscara de limón 1 cáscara de naranja 2 cucharadas grandes de azúcar 2 - 3 huevos batidos aceite de oliva azúcar con canela en polvo para rebozar las torrijas en primer lugar ponemos la leche con el palito de canela , la cáscara de limón y de naranja a infusionar (

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