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 Recetas de huevo de gallina
  CROQUETAS DE GALLINA Y JAMÒN CROQUETAS DE GALLINA Y JAMÒN 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechuga y muslo de gallina desmenuzada un par de lonchas de jamón de york o serrano 1/2 cebolla pelada y picada muy fina 1 huevo harina leche entera aceite de oliva una cucharada de mantequilla sal una pizca de nuez moscada para rebozar clara de huevo pan rallado harina elaboraciòn

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SOPA DE GALLINA CON ALBÒNDIGAS 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 gallina de corral ( campera ) , un puerro , un nabo , una patata grande , una rama de apio , 2 zanahorias , una ramita de perejil , media cebolla blanca dulce , 2 dientes de ajo , un huevo , una rebanada de pan , medio vaso de leche , 3 cucharadas soperas de pan rallado , harina de trigo , aceite para

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  QUESILLO DE GALLINA (POLLO) QUESILLO DE GALLINA (POLLO) 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3/4 de litro de leche ( si es batida un poco espesa ) 10 huevos 1 gallina ( pollo ) de 11/2 a 2 kg ( * ) 1/4 taza de jugo de cebolla 1/4 taza de jugo de perejil 1 cucharada de salsa inglesa 1 cucharadita de ajo en polvo 1 frasco pequeño de aceitunas ( bien picaditas ) 1 cucharada de alcaparras ( bien picaditas ) 1/2 taza de uvas pasas - sal y pimienta ( gourmet ) al gusto ( * ) en los supermercados venden pollo ya molido ,
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Aji de gallina
         Aji de gallina 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas grandes de pavo o pollo 1 cebolla roja 1 cdta de ajo molido 1 cda de ají en pasta 2 rebanadas de pan de molde sin corteza un puñado de nueces un bote de leche evaporada un puñado de queso parmesano sal pimienta blanca 2 patatas cocidas 2 huevos duros aceitunas negras
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Sartén ( 2 min )
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  Abril 2014: Pollo y  Gallina Abril 2014: Pollo y Gallina 45 calorías en 100 gramos (estimada)
como de carne los huevos son de color crema con distintas tonalidades , con un peso de 65 g y cuya producción anual es de más de 150 huevos por gallina el peso es de 3 , 2 - 3 , 5 kg en el macho y 2 , 2 - 2 , 5 kg en la hembra col ores de la gallina serrana de teruel; blanco , negro , franciscano , grises , aperdizado , armiñado , leonado el evidente

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  Gallina en pepitoria Gallina en pepitoria 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 gallina troceada 2 rebanadas de pan 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 puñado de almendras 1 pastilla de caldo de pollo 1 vaso de vino blanco nuez moscada huevos cocidos lonchas de jamón zanahorias rallada verduras para sofrito picaditas ( tomate , pimiento verde , rojo y cebolla ) sal y pimienta aceite de oliva virgen extra perejil fresco en una
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
  Sopa de ajo con huevo escalfado Sopa de ajo con huevo escalfado 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes fáciles y para 2 personas 1 huevo de gallina de corral a poder ser por persona 1/2 bollo de pan de pueblo o pan normal 1 pastilla de caldo de pollo 1 puñado de taquitos de jamón por persona 4 dientes de ajo 1 pizca de pimentón picante aceite de oliva virgen extra sal agua caliente lo

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Huevo con espuma de patata y setas  Huevo con espuma de patata y setas 547 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la espuma de patatas 300 gr de patatas grandes 200 ml de nata para cocinar 140 gr de mantequilla 2 cargas de sifón para las migas 200 gr de pan rallado panko 25 gr de ajo en polvo seco 25 g de tomillo picado seco 1 l de aceite de oliva virgen extra para freír huevos 8 huevos de gallina de corral para las setas se recomiendan las que siguen , pero
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 50 min ) , Vitamina D
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  El huevo El huevo 354 calorías en 100 gramos (estimada)
cartón de huevos tiene 2 docenas y 1/2 de huevos ( 30 huevos ) partes del huevo cáscara cámara de aire , yema y clara es común encontralos por docenas o 1/2 docena la calidad dependerá de la vida de la gallina , su frescura , si tiene roturas o manchas su categoría varía según el tamaño del huevo las partes del huevo
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Cocemos ( 3 min ) Cocemos ( 5 min ) Hervir ( 5 min ) Cocemos ( 12 min ) hirviendo ( 12 min ) Cocer ( 3 min ) horno ( 3 min ) horno ( 5 min ) , Vitamina D
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  COCINA BASICA: FREIR UN HUEVO COCINA BASICA: FREIR UN HUEVO
como un huevo frito sobre lo de el huevo o la gallina , yo soy fiel defensor de que

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AJÌ DE GALLINA TRADICIONAL  AJÌ DE GALLINA TRADICIONAL 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 - 6 personas 3 pechugas de pollo ( o gallina ) 1 cebolla grande 1 ajo 3 cucharadas de pasta de ají mirasol 1 , 5 cucharadas de pasta de ají amarillo 1 cucharadita de pasta de ají panca 2 rebanadas de pan de molde leche evaporada 300 ml de caldo de pollo aceite de oliva virgen extra sal para el arroz graneado 200 g de arroz redondo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 ajo 1 litro de agua sal para acompañar queso parmesano un puñado de nueces picadas 1 huevo cocido 2 patatas cocidas aceitunas negras utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Cocinar ( 4 min ) a fuego ( 10 min ) Removemos ( 8 min )
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  Migas con jijas y huevo de oca Migas con jijas y huevo de oca 348 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de pan 100 gr de panceta ahumada 200 gr de jijas ( picadillo , zorza ) 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita pimenton de la vera un trozo de guindilla 1 huevo de oca ( o 2 de gallina )
Total de tiempo 2 horas , Vitamina B3 ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
brujitaenlacocina es
ALBÒNDIGAS DE GALLINA Y ZANAHORIA 155 calorías en 100 gramos (estimada)
la gallina ) unas ramitas de perejil una cucharada de pan rallado 3 cucharadas de leche o caldo un huevo sal y pimienta harina para rebozarlas aceite para freírlas para

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Receta de Albóndigas de calabacín (61611) - Gallina Blanca 151 calorías en 100 gramos (estimada)
paso 1 vacía los calabacines redondos , tritura el interior de los calabacines junto con un diente de ajo y perejil añádele el huevo y el pan rallado , mezclar bien y sazona con pimienta paso 2 crea las bolas y dóralas en una sartén con aceite de oliva después de unos minutos , añadir 3 cucharadas de tomate frito gallina blanca y la pastilla de avecrem legumbres estofadas desmenuzada cocina durante unos minutos y sirve caliente
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
gallinablanca es
  Gallina en pepitoria
Gallina en pepitoria 231 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 1 gallina , en octavos 2 rebanadas de pan de barra , de 1 cm de grosor 200 grs de cebolla , en brunoisse 1 diente de ajo , laminado 50 grs de almendra molida 100 grs de vino blanco azafrán en hebras 1 hoja de laurel 500 ml de caldo de ave 1 huevo duro harina de trigo aceite de oliva suave sal y pimienta blanca

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PANECILLOS DE MASA DE EMPANA RELLENOS Y CON HUEVO 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 panecillos 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 4 champiñones 2 cucharadas de tomate frito ( si es casero mejor ) 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 2 huevos ( los mios de mis gallinas ) 1 cucharada de vino blanco 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen sal pimienta negra recién molida

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GALLINA EN PEPITORIA 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas una gallina , 100 gr de almendras , 3 huevos duros , azafrán , 1/2 litro de vino blanco , 100 gr de cebollas , 1 cabeza de ajos , 1/4 de litro de aceite , sal , laurel procedimiento cogemos la gallina y la
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
cocinaantonio blogspot com
Tarta a la leche de Gallina / Tarte au lait de Poule 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 masa de hojaldre redonda 400ml de leche 300ml de nata liquida 4c sopera de maizena ( harina de mais ) 3 huevos 150g de azucar 1/2c cafe vainilla en polvo o 1 ramo de vainilla pre

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  PASTA BOLOÑESA CON HUEVO FRITO Y EL REGALO DE TESCOMA PASTA BOLOÑESA CON HUEVO FRITO Y EL REGALO DE TESCOMA 231 calorías en 100 gramos (estimada)
pasta fresca casera y le puse una boloñesa sencilla con un poco de ajo , cebolla , orégano y tomate natural el huevo era de casa , de las gallinas de mis abuelos en fin para nosotros ( y seguro que para vosot
Total de tiempo 15 minutos , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Potasio ↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
cocinandotelo blogspot com
  Ensalada de Gallina  Carmesi Ensalada de Gallina Carmesi 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 gallina , yo puse 2 pechugas de pollo 3 remolachas medianas o betabel medianas 2 zanahorias 2 tazas de mayonesa o mahonesa 1 cdta de mostaza 2 cdas de aceite pimienta 1 cda de azucar 2 huevos duros 1 manzana gran smith 1/4 taza de vainitas 2 cdas de vinagre 1 cda de salsa inglesa el jugo de 1 limón sal para el caldo 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 1 manojo de cilantro 1/4 pimiento sal sancoche las pechugas de pollo o la gallina sea el caso con la cebolla , la cebolla de verdeo , el pimiento , le manojo de cilantro y la sal hasta ablandar se deja enfriar para poder desmenuzar sancoche la remolacha o betabel y la zanahoria por separado hasta que estén al dente , se dejan enfriar y
, Vitamina A
cocinandoconsencillez blogspot com
  CROQUETAS DE GALLINA Y JAMON, CON CALDO LIMPIO CROQUETAS DE GALLINA Y JAMON, CON CALDO LIMPIO 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el caldo limpio 1/2 gallina 1 buen trozo de jamón con su hueso 1 puerro unos huesos de ternera media cabeza de ajos partida a la mitad para las croquetas 200 g de gallina bien picada 100 g de jamón bien picado 300 ml de caldo limpio 300 ml de leche 1 cebolla pequeña 6 cucharadas de harina 50g de mantequilla 50 g de aceite o v e 1 huevo + 3 huevos para rebozar pan rallado sal pimienta pizca nuez moscada lo
Total de tiempo 1 hora , distribución : olla ( 1 hr )
cocinandoparaellos blogspot com
Gallina en pepitoria 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 gallinas de 1 , 300 kg cada una 2 dl aceite de oliva virgen extra 1 bote de cebolla laminada bonduelle 3 - 4 dientes ajos ΒΌ de litro vino blanco 20 gr harina 1 litro de caldo o agua 1 hoja de laurel sal 30 gr de almendras 4 yemas de huevo duro rebanadas de pan frito 50 gr azafrán costrones de pan pimienta

bonduelle es
Tarta de limón y naranja Bizcochos de lingotes de vainilla y amapola Huevo frito con patata Whoopies (Bizcochos rellenos) Tortitas americanas Lamingtons de café (Bizc
ingredientes principales 2 patatas 2 lonchas de bacon finas 1 yema de huevo de gallina aceite de oliva

canalcocina es
Albóndiga de gallina en pepitoria Antonio Iniesta 120 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 cebolla picada ají molido 200 g de carne de ternera picada 1 vaso de chupito de salsa de tomate 1 huevo cocido aceitunas verdes sin hueso 2 discos de masa para empanada

canalcocina es
Gallina en pepitoria 159 calorías en 100 gramos (estimada)
el pan frito , las almendras y los ajos , el azafrán , el comino , unas hojas de perejil y la yema del huevo
Total de tiempo 10 horas 6 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) a fuego ( 1 hr ) , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
gallinablanca es
Caldo de alitas de gallina con jerez y picadillo 310 calorías en 100 gramos (estimada)
4 alitas de gallina 1 puerro 1 zanahoria 2 huevos cocidos 2 yemas crudas sal 1 vaso de jerez 50 g de garbanzos 3 rebanadas de pan perejil picado
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
canalcocina es


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