Cocinando para ellos : VERDURAS DE MI HUERTO SALTEADAS (estilo chino) 96 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes berenjenas calabacin tierno pimiento rojo y amarillo cebolla morada 3 ajos enteros aplastados pimienta salsa de soja al gusto un chorrito de vino blanco aceite de oliva semillas de sésamo semillas de amapola( opcional ) cocinandoparaellos blogspot com
BIZCOCHO DE MANDARINAS DE MI HUERTO 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 huevos 150 g de azucar 150g de mantequilla a temperatura ambiente ralladura de 2 mandarinas ( sin la parte blanca ) 100 ml de zumo de mandarina 1 sobre de levadura ( tipo royal ) 200 g de harina para el glaseado 3 cucharadas soperas de azucar glass 1 cucharada de zumo de mandarina ponemos a cocinandoparaellos blogspot com
Huerto de pascua (hummus con verduras) ajo verduras para el huerto tomates cherry hojas de espinacas ( pequeñas ) choliflor rábanos brócoli champiñones zanahorias ( pequeñas )
materiales picador/ triturador ( para el hummus ) petitchef es
Carrot cake huerto de calabazas de Halloween 332 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para un molde de 20 cm y una tarta de 2 capas
- 300 gramos de harina
- 2 cucharaditas de levadura química
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 320 gramos de zanahoria cruda rallada
- 150 gramos de nueces en pedacitos
- 250 gramos de azúcar
- 230 ml de aceite de oliva suave
- 4 huevos
modo de , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D cocinandounabrilencantado blogspot com
Lasaña Mar y Huerto
115 calorías en 100 gramos (estimada)
una trucha mediana ( 140 g de filete limpio y desespinado )
125 g de gamba pelada y troceada
1 puerro pequeño
200 g de espinacas cocidas y troceadas
sal
aceite de oliva
para la bechamel 30 cebolla pequeña , troceada muy finamente
300 - 350 ml de leche ( la mía , sin lactosa ) o , si tenéis , de caldo de verduras
3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ( o de mantequilla )
3 cucharadas soperas de harina de todo uso
sal
nuez moscada
para el relleno abundante queso rallado , en mi caso , de cabra tipo manchego
cortamos el puerro en trocitos muy pequeños , Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) entucocinayenlamia blogspot com
Al huerto por verduras. ingredientes
berenjenas
unos dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
todo dispuesto , pues vamos cocinandoalpotopo blogspot com
SUKUTI MASSU, carne seca del Himalaya, y una receta por si encontrais un búfalo de agua en vuestro huerto...
155 cal/ 100 gramos (estimada) mas seca y correosa es habitual tomarla en platitos pequeños , cocinada con muchas guindillas , y acompañando un gran vaso de raksi , el vino de mijo nepalí he pasado muchos atardeceres en las montañas bebiendo raksi hasta casi caerme de culo y lo único que me ha salvado han sido estas tapas de búfalo seco , picante y duro como Total de tiempo 30 minutos cocinaorientalgurumasala blogspot com
PINCHITOS DEL HUERTO Y DE LA MAR cortar los tomates en 2 mitades y añadirle unas gotas de aceite y unos granos de sal
insertar en los pinchos los tomates intercalandoles un mejillon
así de fácil y así de ricos !!
cocinaenelsur blogspot com
BACALAO CON VERDURAS DEL HUERTO DULCES 221 calorías en 100 gramos (estimada) antes , 1 cebolla , 1 pimiento rojo , y uno verde , 2 tomates rojos 1 puerro pequeño , 100 gr de piñones , 4 dientes de ajos , 100 gr de pasas de corinto , pimentón , vino blanco , orégano , sal , pimienta , y una pizca de mermelada de tomate procedimiento el bacalao lo tendremos desalado 2 cocinaantonio blogspot com
PISTO DE VERDURAS DE NUESTRO HUERTO. 106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1 kg de tomates maduros - 8 ó 10 pimientos verdes ( de los pequeños , de freír ) - 2 cebollas - 3 berenjenas medianas - 2 calabacines medianos - 2 patatas ( para guarnición ) - un puñado de judías verdes ( unos 100 g ) - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de azúcar ( para freír el tomate ) - una cucharadita de orégano - aceite de oliva y sal Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 30 min ) a fuego lento ( 10 min ) desdenuestracocina blogspot com
TORTILLA DE LECHUGAS CON PATÈ DE ZANAHORIAS (DE NUESTRO HUERTO). 253 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes del patè - - 1 manojo de zanahorias tiernas - 60 g de almendras peladas - 1 cuch grande de comino - 1 cuch grande de zumo de limón - 1 cuch grande de vinagre de jerez - aceite de oliva y sal
- - Total de tiempo 10 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ desdenuestracocina blogspot com
Pizza Huerto y Mar
202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa de pizza
100 gr de cerveza ( fría )
30 gr de aove
25 gr de levadura fresca de panadería
250 gr de harina de fuerza
10 gr de sal
salsa de tomate casera
queso mozzarella rallado
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de sardinas en aceite
crème fraîche o nata de cocinar
4 champiñones
medio calabacín
medio pimiento verde italiano
media cebolla roja
orégano
hojas tiernas de lechugas variadas
elaboraciòn
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A ↓ marisaenlacocina blogspot com
LASAÑA HUERTO Y MATANZA 75 calorías en 100 gramos (estimada) con agua caliente )
300 gr de bechamel ligera( la podéis comprar o hacerla casera como la mía )
1 kilo de calabaza dulce
hierbabuena
aceite de oliva
sal
1 taco queso old amsterdam
para la bechamel
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
300 ml de leche
sal y nuez moscada
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Tarta fondant el huerto de Tere
sus tomates , sus pepino , calabazas , tomates , zanahorias síi vale vale vale que ya me lo han dicho varios , parece que pone el huerto de yere , pero cakemol com
BERDURAS DEL HUERTO VINAGRETA COMPUESTA CON VINAGRE DE JEREZ 228 calorías en 100 gramos (estimada) lata de palmito , 2 remo lonchas rojas , un manojo de rábanos , 2 tomates rojos , 1 zanahoria , 1 pimiento rojo , pepinillos en vinagre , alcaparras , aceite de oliva , vinagre , sal , mostaza , agua una pieza de granada , 100 gr de olivas negras procedimiento hacemos la vinagreta picaremos los pimientos cocinaantonio blogspot com
PASTEL DE ATUN Y FRUTOS DEL HUERTO 238 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas una lata de atún en aceite de oliva , una lechuga en juliana , tomates maduros , olivas negras , mayonesa , gelatina salada , huevos duros , pan de molde , ya lo venden procedimiento cortamos la lechuga en juliana , Vitamina A , Vitamina K ↓↓ cocinaantonio blogspot com
BERENJENAS RELLENAS DE VERDURITAS DEL HUERTO 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 2 berenjenas , cebolla , judías verdes , apio , pimiento rojo y verde , zanahorias , calabacín , currins en polvo , sal , aceite de oliva , 1/4 de litro de bechamel , queso rayado procedimiento en la mesa de trabajo pondremos a partir las berenjenas , y dentro de la piel Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) cocinaantonio blogspot com
Huerto en casa II las lechugas , una hoja de roble y otras 2 romanas 5sentidosenlacocina blogspot com
COPA DE REMOLACHA DE MI HUERTO nesa , una cucharada de café de mostaza y los retales de remolacha que habíamos reservado , salpimentar y pasar por la cazuelicas blogspot com
Huerto de hierbas amargas y verduras encurtidas 333 calorías en 100 gramos (estimada)
endivia
berros
tuétano de lechuga
escarola frisse
ficoide glacia
alcachofa encurtida
ajos encurtidos
alcaparrones
rabanitos encurtidos
ruibarno encurtido
zanahoria
tomate cherry
apio baby
500 g de apio - bola
25 g de mantequilla
25 g de nata
50 g de agua de cocción
105 g de harina de trigo floja
95 g de mantequilla
90 g de huevo entero
1 , 7 g de sal
germinados de verduras
aceite de oliva Total de tiempo 24 horas 27 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) Cocemos ( 7 min ) canalcocina es
Huerto III ... y nuevo look! pequeñas cantidades ) calabacines , tomates , berenjenas morada y blanca , judías verdes y unas zanahorias salvajes lo de salvajes lo digo porque no las planté , sino que salieron solas por el agua de lavar 5sentidosenlacocina blogspot com
Pollo en huerto 129 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo en piezas , sal pimienta y ajo al gusto , 1 cucharadita de mantequilla 2 chiles poblanos de los que se recetasdecocina es
CEVICHE DE SALMÒN CON CHIPS DE TORTILLA (Y además el sorteo del nuevo libro de Lorraine Pascale) 187 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para el ceviche
un trozo de lomo de salmón sin espinas
cebolletas ( del huerto de mi suegro )
un trozo de jengibre fresco
2 guindillas ( del huerto de mi suegro )
1 aguacate ( del huerto de mi suegro )
1 lima
1/2 naranja
un chorrito de aceite de oliva virgen extra ( técnicamente el ceviche no lleva aceite , atrapadaenmicocina com
Crema de patata con huevo poche 327 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de patatas
4 huevos
1/2 tarrina de queso crema azul
1 ajos
aceite de oliva
sal
snacks de salchichón
espárragos verdes huertor tajar
pelamos las patatas , las lasrecetasdebe blogspot com