Berenjenas rellenas de pollo y créme frâiche 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 4 berenjenas
- 500 g pechuga pollo
- 200 ml créme frâiche
- 1 cebolla
- sal
- pimienta
- queso rallado
- aceite de oliva
principiandoenlacocina blogspot com
DIP DE CREME FRAICHE Y CEBOLLA (TRADICIONAL) 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 tarrina de queso de untar ( 300 gr )
1 tarrina de creme fraiche
1 bolsa de sopa de cebolla
una pizca de curry
una pizca de comino en polvo
unas gotas de salsa picante ( opcional )
elaboraciòn
mezcla el queso crema , la crema agria , vas agregando el sobre
de crema de cebolla y los demás charococina blogspot com
Enchiladas de pollo con aguacate, queso chedar y crème fraîche. #kukit 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para las enchiladas de pollo con aguacate , queso chedar y crème fraîche
500 ml de caldo de pollo;
3 dientes de ajo;
150 gr de queso chedar;
unas ramas de cilantro;
1 pechuga de pollo;
1 cucharada de mantequilla;
1 cucharada de harina;
2 cucharaditas de comino molido;
sal ( al gusto Total de tiempo 15 minutos , distribución : Ebullición ( 15 min ) 2mandarinasenmicocina com
Tarta de Josefina crème fraîche en rodajas colocar una capa de rodajas sobre la masa y si son muy ácidas echar algo de azúcar glas , continuar colocando capas hasta que las manzanas se acaben echar por encima 30 g del azúcar y meter en el Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) chocolatepimienta blogspot com
Minestrone fresca de frutas / Minestrone fraiche aux fruits 103 calorías en 100 gramos (estimada)
400g de uvas
2 kiwis
1/2 ananas
125g de frambuesas descongeladas
6 hojas de albahaca
100g azucar en polvo
250ml de zumo de naranja
600ml de limonada ( casera )
Total de tiempo 2 horas , distribución : Frigorifico ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C entraenmicocina blogspot com
Pastelitos de Manzana y Grosellas con Crème Fraiche 383 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300g de harina
125g de margarina vegetal
200ml de crème fraiche
200g de azúcar
2 huevos
50g de almendra molida
1 sobre de levadura en polvo
azúcar moreno ( la cantidad necesaria para espolvorear )
1 manzana pequeña
50g de grosellas desecadas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) mirecetario-elena blogspot com
Pastel nata-caramelo/gateau crème fraiche-caramel 352 calorías en 100 gramos (estimada) :
250g de harina de reposteria
250g de azucar
3 huevos grandes
1/2 paquete de levadura en polvo
60ml de aceite de girasol
1 yogurt griego
4c sopera de nata fresca espesa
90g de trocitos de caramelos blandos al caramelo
entraenmicocina blogspot com
Lemon curd and crème fraîche bundt cake, Receta por Masdulcequesalado 360 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de mantequilla ( a temperatura ambiente ) 125 gr de azúcar blanca 125 gr de azúcar moreno 4 huevos tamaño ( l ) 200 ml de créme fraîche 400 gr de harina 200 gr de lemon curd el zumo de un limón la ralladura de un limón 3/4 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de levadura o polvo de Total de tiempo 3 horas 24 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Batimos ( 3 min ) horno ( 55 min ) horno ( 10 min ) Microondas ( 11 min ) petitchef es
Uvas al licor con creme fraiche
12 uvas sin pepitas
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de almendra laminada
1 chorrito de licor de almendra amarga
100 g de creme fraiche Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
Macarrones con coliflor de Jamie Oliver - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 233 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
5 lonchas de bacon
1 coliflor grande
500 grs de macarrones ( sin huevo )
250 grs de queso cheddar maduro
4 lonchas gruesas de pan de pueblo
unas ramitas tiernas de romero fresco
2 dientes de ajo
1 bote de 250 grs de crème fraiche
queso parmesano para servir
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D bearecetasymas blogspot com
MIS RECETAS DE COCINA: CLAFOUTIS DE CEREZAS Y ALMENDRA PASO A PASO 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 180 gr de azúcar 2 cdas de maizena 100 gr de harina de almendra 4 huevos 2 yemas de huevo 6 cdas de crème fraîche 500 gr de cerezas azúcar glasé para espolvorear recetascarmelilla blogspot com
Crema de Calabaza y Manzana con Chips de Kale
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Las Recetas de Marichu.... y las mias
61 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 cebolla
1 kilo de calabaza ( butternut )
1 manzana granny smith
1 cucharada de jengibre molido
1 cucharada de comino molido
2 cucharadas de vinagre de
manzana
1 hoja de laurel
2 litros de caldo de pollo
hojas de kale
sal
pimienta negra
100 ml de crema fresca ( crème
fraîche )
aceite de oliva virgen extra
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Cuaderno de Cocina: Solomillo de Ternera con Champiñones y Stilton 162 calorías en 100 gramos (estimada) 2 filetes gruesos de solomillo de ternera 1 cucharadita de estragón pimienta negra recién molida mantequilla 200 grs de champiñones cortados en láminas 75 ml de vino tinto 125 ml de crema agria ( creme fraiche ) 100 grs de queso stilton , desmigados sal micuadernodecocina blogspot com
ENSALADA DE COL AMERICANA (COLESLAW) - Atrapada en mi cocina 217 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 col mediana 2 zanahorias 1/2 cebolleta 1 manzana para la salsa: 200 ml de créme fraîche ( equivale a un envase de los que se comercializan , en mercadona lo encontráis como nata fresca ) 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza ( podéis poner vuestra preferida ) 1 cucharada de vinagre de manzana 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 30 cucharadita de pimienta , Fibra , Vitamina A ↓, Vitamina K , Potasio ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓ atrapadaenmicocina com
Madeleines de chocolate 464 calorías en 100 gramos (estimada) 80 g de creme fraiche 20 g de cacao puro en polvo ( yo uso valor ) 1 huevo l 10 g de pasta de vainilla o 1 cucharada de extracto de vainilla 80 g de harina floja de repostería 100 g de azúcar 1/2 cucharadita de polvos de hornear ( yo uso royal ) 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico 1 pizca de sal 100 g de mantequilla ( a temperatura ambiente ) , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓ lacocinadetesa blogspot com
Lost in the kitchen-Perdida en la cocina: Pastel de arándanos 326 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para la base - 100g de mantequilla - 270 g de harina de trigo - 1 cucharadita de levadura en polvo , tipo royal - 180 g de azúcar - 200 ml de nata - 1 huevo l para la crema - 300 g de crème fraîche - 100ml de nata - 2 huevos l - 180g de azúcar - 4 cucharaditas de azúcar avainillado - 2 tazas de arándonos molde 26 cm 1º se forra el molde con papel de lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Skuffúkaka 564 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el bizcocho
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 230 g de mantequilla
- 4 cucharadas de cacao puro
- 1 taza de agua hirviendo
- 2 huevos l
- 1/2 taza de crema agria ( creme fraiche )
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de vainilla líquida
para la cobertura
- 75 g de mantequilla
- 75 g de chocolate con leche
- 1 cucharada de cacao puro
- 2 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de crema agria
- coco rallado
bizcocho
1º se forra un molde rectangular con papel de Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Blinis con salmón ahumado y queso crema de aguacate 250 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
salmón ahumado
para los blinis
325 gr de harina
10 gr de levadura de panadería instantánea
1/4 litro de leche
2 huevos
125 gr de mantequilla
10 gr de sal
15 gr de azúcar
para el queso crema de aguacate
1 aguacate maduro 150 gramos crème fraîche o de queso crema ( tipo philadelphia ) unas gotas de zumo de limón pimienta negra recién molida sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) lacocinadeanna blogspot com
LA AUTÈNTICA Y GENUINA NEW YORK CHEESECAKE 303 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes molde de 22 cm
para la base
140 g de galletas graham crackers
80 g de mantequilla sin sal derretida
para el relleno
1 kg de queso crema a temperatura ambiente
20 g de harina de trigo
6 g de sal
200 g de azúcar
200 g de creme fraiche ( o sour cream )
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos l a temperatura ambiente
para acompañar
mermelada de fresas
fresas
para la nata montada
500 ml de nata para montar ( crema para lasrecetasdemj com
Helado de chocolate
237 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 ml de leche
entera
200 gr de creme fraiche
30 gr de cacao en polvo
70 gr de chocolate ( nosotros utilizamos chocolate lindt 52% de cacao )
1 pizca de sal
unas gotas de esencia de vainilla
90 gr de azúcar
2 yemas de huevo
, Vitamina D bearecetasymas blogspot com
Mac&cheese con bacon y piñones
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Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 478 cal/ 100 gramos (estimada)
200 grs de creme fraiche
200 de queso cheddar rallado
una tarrina de bacon
50 grs de piñones
1 cda de mostaza de dijon
sal , pimienta negra y nuez moscada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Calentar ( 20 min ) bearecetasymas blogspot com
Crema de fresa helada
ingredientes
500 grs de fresas
300 ml de creme fraiche
200 ml de nata líquida
100 grs de azúcar glass
Total de tiempo 3 horas , distribución : Congelador ( 3 hrs ) bearecetasymas blogspot com
Naked Cake de fresas y semillas de amapola
104 calorías en 100 gramos (estimada)
5 grs de extracto de vainilla
40 grs de semilas de amapola
para el sirope
ralladura y zumo de 1 naranja grande
100 grs de caster sugar
un chorrito de licor de naranja
para el relleno
500 grs de creme fraiche
350 grs de fresas en laminas
170 grs de yogur griego
elaboraciòn
del cake
1 - bearecetasymas blogspot com
Pollo con salsa de champiñones acompañado de verduras y huevo 114 calorías en 100 gramos (estimada) pollo en salsa de champiñones acompañado de verduras y huevo - 3 caderas de pollo - harina - aceite de oliva - sal fina y sal gruesa - pimienta negra - champiñones - salsa perrins - 1 tarrina de cremé fraiché - papas cortadas en rodajas - miscocina blogspot com
Cómo hacer Mini Cakes GUINNES. Explosión de sabores.
334 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 9 mini cakes ) ( o para un molde grande de 20 - 22 cm )
- 250 ml de cerveza guinnes
- 250 gr de mantequilla
- 75 gr de cacao en polvo ( yo utilicé valor )
- 400 gr de azúcar
- 150 gr de creme fraiche ( yo puse yogur griego )
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada sopera de extracto de vainilla
- 275 gr de harina de repostería
- 2 cucharaditas y 30 de bicarbonato
para la cobertura
- 300 gr de queso cremoso ( tipo philadelphia )
- 150 gr de azúcar glas
- 250 gr de nata para montar ( 35% materia grasa )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D lacocinadefrabisa blogspot com
Perritos guarrindongos... fast food de la buena. 117 calorías en 100 gramos (estimada) tripa de cerdo bien durita
- 2 bollitos para perrito caliente
- 2 pepinillos en vinagre de esos de tamaño de un dedo de la mano
- 1 zanahoria
- 1 trozo de berza
- 1/4 cebolla morada
- 1/2 manzana
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de creme fraiche
- 1 cucharada de vinagre
- sal y pimienta
- láminas de queso brie
- germinados de rabanito
- mostaza
- ketchup
modo de cocinandounabrilencantado blogspot com
Classic Banana Cake con Nueces 366 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
185 gr de harina de repostería
125 gr de mantequilla , a punto pomada
125 gr de azúcar
1 cucharadta de extracto de vainilla
1 huevo grande
2 plátanos maduros , 125 grs + ( otro plátano opcional , ya os explico )
125 gr de crème fraiche muy recomendable , o si no un yogurt griego
50 gr de nueces partidas
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1/4 cucharadita de sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) ysigoenlacocina blogspot com
QUICHE DE ESPINACAS, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO AZUL 221 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa quebrada
200 grs de harina
100 grs de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de sal
1 huevo ligeramente batido
2 cucharaditas de agua
para el relleno de la quiche
500 grs de cebolla morada
2 cucharadas de aceite de oliva
50 grs de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
100 ml de vino tinto
250 grs de espinacas
200 ml de nata espesa ( creme fraiche )
200 grs de queso azul suave
4 huevos batidos
nuez moscada
Total de tiempo 1 hora 53 minutos , distribución : frigorífico ( 30 min ) remover ( 30 min ) horno ( 10 min ) horno ( 35 min ) terecetario blogspot com
Ensalada templada de espinacas 342 calorías en 100 gramos (estimada) bolsa de espinacas
- un puñado de nueces peladas
- un puñado de pasas sultanas
- bacon en tiras( 150 - 200 gr )
- nata para cocinar( yo suelo usar nata fraiche )
- mostaza ( un poco al gusto de cada uno )
misrecetas-raquel blogspot com
Macarrones con coliflor de Jamie Oliver | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 192 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
5 lonchas de bacon
1 coliflor grande
500 grs de macarrones ( sin huevo )
250 grs de queso cheddar maduro
4 lonchas gruesas de pan de pueblo
unas ramitas tiernas de romero fresco
2 dientes de ajo
1 bote de 250 grs de crème fraiche
queso parmesano para servir
, Vitamina D ↓ bearecetasymas blogspot com
Bizcocho de Chocolate 436 calorías en 100 gramos (estimada)
42 gr cacao sin azúcar
160 gr nata agria ( sour cream o créme fraiche en el supermercado )
2 huevos grandes
6 gr de vainillina
156 gr harina repostería
200 gr azúcar
4gr levadura química ( la de la caja roja por ejemplo )
1 , 5 gr de bicarbonato
3 , 5 gr de sal
200 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min ) Grasas 20 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑ cocinaentreprimos blogspot com
A soul cake...Sting y un bizcocho de peras al Amaretto
364 calorías en 100 gramos (estimada) 2 peras
- 2 cucharadas de azúcar morena
- un chorrito generoso de amaretto
- 125 gr de harina
- 2 cucharaditas de levadura química
- una pizca de sal
- 100 gr de mantequilla blanda
- 125 gr de azúcar
- 2 cucharadas de crème fraîche ( si no tenéis , aumentar la mantequilla a 125 gr )
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de almendras o de vainilla
- almendras en láminas
Total de tiempo 22 minutos , distribución : horno ( 2 min ) lolacocina com
Tarta fácil de manzana y pera con tortas de aceite Irresistible! 182 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para un molde de 15 - 16cm de diámetro )
- 1 yogur natural
- 1 bote de creme fraiche ( nata agria , 200ml )
- 3 huevos
- 100gr de azúcar ( aumentar hasta 180 si sois muy golosos )
- 75gr de harina con levadura ( o harina normal y 1/2 cucharadita de levadura )
- 2 manzanas y 1 pera ( usé manzanas pink lady y pera conferencia )
- zumo de 1/2 limón para la fruta
- azúcar para espolvorear por encima
- soplete si queréis quemar el azúcar antes de presentar Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 35 min ) unafieraenmicocina blogspot com
QUICHE CON BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y GUISANTES 363 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 ml de créme fraiche
200 ml de leche
3 huevos
300 grs de taquitos de bacon
300 grs de guisantes frescos
150 gr de queso rallado
nuez moscada
sal al gusto
1 lámina de hojaldre
1 huevo batido
Total de tiempo 48 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Hervir ( 8 min ) horno ( 30 min ) terecetario blogspot com
Ensalada de patata perfecta de Jamie Oliver 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 patatas medianas
- 250 gr de salmón ahumado
- eneldo picado
*para el aliño de las patatas
- ralladura de un limón
- zumo de medio limón
- sal
- pimienta negra molida
- aceite de oliva virgen extra
- alcaprras ( yo no le puse )
- un chorrito de vinagre
*para la crema
- 250 gr de creme fraiche
- zumo de medio limón
- pimienta negra molida
- sal
- eneldo picado
micocinanaranja blogspot com
Coronation chicken y un día en la playa.
79 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 l de caldo de pollo o de verduras
- 1 cucharada sopera de miel
- 2 cucharadas soperas de curry ( yo he puesto una porque me parecía excesivo )
- 3 cucharadas soperas de chutney de mango
- 60 gr de pasas rubias
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- 1 cucharada sopera de nata líquida o crème fraîche ( yo le he puesto nata agria )
- 40 gr de almendras en láminas
así se , Vitamina D ↓ lolacocina com
ROSQUILLAS DE NATA 306 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
125g de azúcar
400g de harina
ralladura de limón
70g de anís
una cucharadita de anís en grano molida
un sobre de levadura en polvo
dos huevos pequeños
una pizca de sal
100g de nata fresca ( creme fraiche )
se baten los huevos con el azúcar , se añade el anís , el anis en grano , la ralladura de limón , la sal y cocinaconpindorina blogspot com
Pastel de arándanos glaseado de queso crema en #viernesdulce
338 calorías en 100 gramos (estimada)
225 gr harina con levadura
1 cucharadita de levadura
175 gr mantequilla a temperatura ambiente
150 gr azúcar
3 huevos a temperatura ambiente
4 cucharadas de creme fraiche ( nata agria )
200 gr arándanos
para el glaseado
150 gr queso crema
45 gr azúcar glas
3 cucharadas de nata agria
ingrediente secreto tener a alguien que pueda comerse lo que tú no comes )
pre Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) , Vitamina D ↓ cocinandoespero blogspot com
Bombón de Guisantes y queso Feta 182 calorías en 100 gramos (estimada) bombones de guisantes y queso feta
200 gr de
guisantes frescos
- 1/4 de litro
de leche
- 50 ml de
creme fraiche ( la tenéis en mercadona o carrefour )
- sal
- pimienta lacocinadetartadefresa blogspot com
Solomillo de Ternera con Champiñones y Stilton 162 calorías en 100 gramos (estimada) 2 filetes gruesos de solomillo de ternera 1 cucharadita de estragón pimienta negra recién molida mantequilla 200 grs de champiñones cortados en láminas 75 ml de vino tinto 125 ml de crema agria ( creme fraiche ) 100 grs de queso stilton , desmigados sal Total de tiempo 11 minutos , distribución : a fuego ( 2 min ) Salteamos ( 3 min ) a fuego ( 2 min ) Sartén ( 1 min ) micuadernodecocina blogspot com
Tarte aux pommes a l'alsacienne - Tarta de manzana a la alsaciana 150 calorías en 100 gramos (estimada) pasta brisa ( fresca o congelada )/ pate brisée 600 g de manzana / pommes 3 huevos / oeufs 50 g de azúcar / sucre 100 g de crema de leche / crème fraiche 200 g de leche / lait 20 g de azúcar glas / sucre glace Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) blancacocina blogspot com
Terrine thon, aspeges et artichaut - Flam de tonyina, espà rrecs i carxofes - Flan de atún, espárragos y alcachofas 161 cal/ 100 gramos (estimada) hecho una salsa de tomate aromatizada con tomillo , es todo ingredients 300 g de thon egouté / tonyina escorreguda / atún escurrida 25 cl de creme fraiche / crema fresca / crema fresca ( crema de leche espesa ) 6 oeufs / ous / huevos sel - poivre - persil / sal - pebre - julivert / sal - pimienta - perejil 1 boite d'artichauts / llauta de carxofes / lata de alcachofas 1 boite d'aspeges / llauna d'espà rrecs / lata de espárragos mélanger les oeufs , la crème , sel , poivre et persil mettre au fonds d'un moule à cake les asperges , ajouter un peu de la mélange ( oeufs , crème ) mettre les artichauts ajouter un peu de la mélange mettre le thon et ajouter la mélange disposer au four au bain marie , 180º , 50 - 55 minutes bateu els ous , la crema , la sal , el pebre i el julivert Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 55 min ) Proteínas 31 % blancacocina blogspot com
tarta de mandarinas 249 calorías en 100 gramos (estimada) 200grm de harina
65 de margarina
70 de azúcar
azúcar vainilla
1 cuch de levadura
1 huevo
relleno
3 botes de nata agria( creme fraiche )
200 grm de azúcar
medio litro de leche
80 grm de maicena
azúcar de vainilla
para decorar
2 latitas de mandarinas en almibar
gelatina para tartas
Total de tiempo 2 horas , distribución : frigorífico ( 2 hrs ) cocinandoconamor-cooking-love blogspot com
Nachos Estilo Tex-Mex 160 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bolsa de tortilla chips ( estilo grueso si puedes elegir )
1 taza de frijoles negros de bote , colados , lavados y machacados en un bol aparte
¼ taza de cilantro , picado
zumo de 30 lima
queso cheddar ( unos 1 , 5 tazas rallado )
jalapeños escabechados ( de lata )
salsa mexicana
guacamole
crème fraiche/sour cream ( uso ?quark' en españa )
1 cucharadita de cayena ( mézclala con el crème fraiche )
aceitunas negras , laminadas ( para adornar si te gusta )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) recetasamericanas com
Tagliatelle nero di sepia con espinacas y gambas {empezando el 2014} 168 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 300 gr de tagliatelle al nero di sepia
- 200 gr de gambas
- 250 gr de espinacas frescas
- 200 ml de creme fraiche
- aceite de oliva virgen
- sal
- un diente de ajo
- pimienta negra recién molida
micocinanaranja blogspot com
TARTA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE, RETO LORRAINE PASCALE 301 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base
200 gr de galletas , yo use lotus( esas que nos ponen en muchos sitios con el café )
pero una digestive aún le irían mejor , usar las que más os gusten
50 gr de mantequilla
para la crema
450 gr de queso mascarpone
250 gr de queso ricotta
200 gr de nata ( usé creme fraiche )
3 huevos
2 cucharadas y 30 ( postre ) de maizena o similar
100 - 125 gr de azúcar ( según nos guste más o menos dulce )
vaina de vainilla o extracto de buena calidad ( 1 cucharada postre Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 45 min ) cocinaykuchnia blogspot com
Tarta de puerros, pera y gorgonzola 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- una plancha de masa quebrada
- 2 puerros cortados en aros
- una nuez de mantequilla
- 2 peras conferencia
- 130 gr de queso gorgonzola
- 120 gr de creme fraiche ( nata espesa )
- 3 huevos
- sal y pimienta
- nuez moscada
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) horno ( 30 min ) micocinanaranja blogspot com
Pollo con manzanas y salsa de mostaza 170 calorías en 100 gramos (estimada) 2 pechugas de pollo
- 2 manzanas reinetas
- 1 cebolla
- 200 ml de nata líquida ( yo usé creme fraiche )
- 4 cucharadas de mostaza
- mantequilla
- aceite
- sal y pimienta
misrecetas-raquel blogspot com