DIP DE CREME FRAICHE Y CEBOLLA (TRADICIONAL) 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 tarrina de queso de untar ( 300 gr )
1 tarrina de creme fraiche
1 bolsa de sopa de cebolla
una pizca de curry
una pizca de comino en polvo
unas gotas de salsa picante ( opcional )
elaboraciòn
mezcla el queso crema , la crema agria , vas agregando el sobre
de crema de cebolla y los demás charococina blogspot com
Enchiladas de pollo con aguacate, queso chedar y crème fraîche. #kukit 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para las enchiladas de pollo con aguacate , queso chedar y crème fraîche
500 ml de caldo de pollo;
3 dientes de ajo;
150 gr de queso chedar;
unas ramas de cilantro;
1 pechuga de pollo;
1 cucharada de mantequilla;
1 cucharada de harina;
2 cucharaditas de comino molido;
sal ( al gusto Total de tiempo 15 minutos , distribución : Ebullición ( 15 min ) 2mandarinasenmicocina com
Tarta de Josefina crème fraîche en rodajas colocar una capa de rodajas sobre la masa y si son muy ácidas echar algo de azúcar glas , continuar colocando capas hasta que las manzanas se acaben echar por encima 30 g del azúcar y meter en el Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) chocolatepimienta blogspot com
Minestrone fresca de frutas / Minestrone fraiche aux fruits 103 calorías en 100 gramos (estimada)
400g de uvas
2 kiwis
1/2 ananas
125g de frambuesas descongeladas
6 hojas de albahaca
100g azucar en polvo
250ml de zumo de naranja
600ml de limonada ( casera )
Total de tiempo 2 horas , distribución : Frigorifico ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C entraenmicocina blogspot com
Pastelitos de Manzana y Grosellas con Crème Fraiche 383 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300g de harina
125g de margarina vegetal
200ml de crème fraiche
200g de azúcar
2 huevos
50g de almendra molida
1 sobre de levadura en polvo
azúcar moreno ( la cantidad necesaria para espolvorear )
1 manzana pequeña
50g de grosellas desecadas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) mirecetario-elena blogspot com
Pastel nata-caramelo/gateau crème fraiche-caramel 352 calorías en 100 gramos (estimada) :
250g de harina de reposteria
250g de azucar
3 huevos grandes
1/2 paquete de levadura en polvo
60ml de aceite de girasol
1 yogurt griego
4c sopera de nata fresca espesa
90g de trocitos de caramelos blandos al caramelo
entraenmicocina blogspot com
Lemon curd and crème fraîche bundt cake, Receta por Masdulcequesalado 360 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de mantequilla ( a temperatura ambiente ) 125 gr de azúcar blanca 125 gr de azúcar moreno 4 huevos tamaño ( l ) 200 ml de créme fraîche 400 gr de harina 200 gr de lemon curd el zumo de un limón la ralladura de un limón 3/4 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de levadura o polvo de Total de tiempo 3 horas 24 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Batimos ( 3 min ) horno ( 55 min ) horno ( 10 min ) Microondas ( 11 min ) petitchef es
Uvas al licor con creme fraiche
12 uvas sin pepitas
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de almendra laminada
1 chorrito de licor de almendra amarga
100 g de creme fraiche Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
Pollo con salsa de champiñones acompañado de verduras y huevo 114 calorías en 100 gramos (estimada) pollo en salsa de champiñones acompañado de verduras y huevo - 3 caderas de pollo - harina - aceite de oliva - sal fina y sal gruesa - pimienta negra - champiñones - salsa perrins - 1 tarrina de cremé fraiché - papas cortadas en rodajas - miscocina blogspot com
Cómo hacer Mini Cakes GUINNES. Explosión de sabores.
334 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 9 mini cakes ) ( o para un molde grande de 20 - 22 cm )
- 250 ml de cerveza guinnes
- 250 gr de mantequilla
- 75 gr de cacao en polvo ( yo utilicé valor )
- 400 gr de azúcar
- 150 gr de creme fraiche ( yo puse yogur griego )
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada sopera de extracto de vainilla
- 275 gr de harina de repostería
- 2 cucharaditas y 30 de bicarbonato
para la cobertura
- 300 gr de queso cremoso ( tipo philadelphia )
- 150 gr de azúcar glas
- 250 gr de nata para montar ( 35% materia grasa )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D lacocinadefrabisa blogspot com
Perritos guarrindongos... fast food de la buena. 117 calorías en 100 gramos (estimada) tripa de cerdo bien durita
- 2 bollitos para perrito caliente
- 2 pepinillos en vinagre de esos de tamaño de un dedo de la mano
- 1 zanahoria
- 1 trozo de berza
- 1/4 cebolla morada
- 1/2 manzana
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de creme fraiche
- 1 cucharada de vinagre
- sal y pimienta
- láminas de queso brie
- germinados de rabanito
- mostaza
- ketchup
modo de cocinandounabrilencantado blogspot com
Classic Banana Cake con Nueces 366 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
185 gr de harina de repostería
125 gr de mantequilla , a punto pomada
125 gr de azúcar
1 cucharadta de extracto de vainilla
1 huevo grande
2 plátanos maduros , 125 grs + ( otro plátano opcional , ya os explico )
125 gr de crème fraiche muy recomendable , o si no un yogurt griego
50 gr de nueces partidas
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1/4 cucharadita de sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) ysigoenlacocina blogspot com
QUICHE DE ESPINACAS, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO AZUL 221 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa quebrada
200 grs de harina
100 grs de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de sal
1 huevo ligeramente batido
2 cucharaditas de agua
para el relleno de la quiche
500 grs de cebolla morada
2 cucharadas de aceite de oliva
50 grs de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
100 ml de vino tinto
250 grs de espinacas
200 ml de nata espesa ( creme fraiche )
200 grs de queso azul suave
4 huevos batidos
nuez moscada
Total de tiempo 1 hora 53 minutos , distribución : frigorífico ( 30 min ) remover ( 30 min ) horno ( 10 min ) horno ( 35 min ) terecetario blogspot com
Ensalada templada de espinacas 342 calorías en 100 gramos (estimada) bolsa de espinacas
- un puñado de nueces peladas
- un puñado de pasas sultanas
- bacon en tiras( 150 - 200 gr )
- nata para cocinar( yo suelo usar nata fraiche )
- mostaza ( un poco al gusto de cada uno )
misrecetas-raquel blogspot com
Macarrones con coliflor de Jamie Oliver | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 192 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
5 lonchas de bacon
1 coliflor grande
500 grs de macarrones ( sin huevo )
250 grs de queso cheddar maduro
4 lonchas gruesas de pan de pueblo
unas ramitas tiernas de romero fresco
2 dientes de ajo
1 bote de 250 grs de crème fraiche
queso parmesano para servir
, Vitamina D ↓ bearecetasymas blogspot com
Bizcocho de Chocolate 436 calorías en 100 gramos (estimada)
42 gr cacao sin azúcar
160 gr nata agria ( sour cream o créme fraiche en el supermercado )
2 huevos grandes
6 gr de vainillina
156 gr harina repostería
200 gr azúcar
4gr levadura química ( la de la caja roja por ejemplo )
1 , 5 gr de bicarbonato
3 , 5 gr de sal
200 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min ) Grasas 20 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑ cocinaentreprimos blogspot com
A soul cake...Sting y un bizcocho de peras al Amaretto
364 calorías en 100 gramos (estimada) 2 peras
- 2 cucharadas de azúcar morena
- un chorrito generoso de amaretto
- 125 gr de harina
- 2 cucharaditas de levadura química
- una pizca de sal
- 100 gr de mantequilla blanda
- 125 gr de azúcar
- 2 cucharadas de crème fraîche ( si no tenéis , aumentar la mantequilla a 125 gr )
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de almendras o de vainilla
- almendras en láminas
Total de tiempo 22 minutos , distribución : horno ( 2 min ) lolacocina com
Tarta fácil de manzana y pera con tortas de aceite Irresistible! 182 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para un molde de 15 - 16cm de diámetro )
- 1 yogur natural
- 1 bote de creme fraiche ( nata agria , 200ml )
- 3 huevos
- 100gr de azúcar ( aumentar hasta 180 si sois muy golosos )
- 75gr de harina con levadura ( o harina normal y 1/2 cucharadita de levadura )
- 2 manzanas y 1 pera ( usé manzanas pink lady y pera conferencia )
- zumo de 1/2 limón para la fruta
- azúcar para espolvorear por encima
- soplete si queréis quemar el azúcar antes de presentar Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 35 min ) unafieraenmicocina blogspot com
QUICHE CON BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y GUISANTES 363 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 ml de créme fraiche
200 ml de leche
3 huevos
300 grs de taquitos de bacon
300 grs de guisantes frescos
150 gr de queso rallado
nuez moscada
sal al gusto
1 lámina de hojaldre
1 huevo batido
Total de tiempo 48 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Hervir ( 8 min ) horno ( 30 min ) terecetario blogspot com
Ensalada de patata perfecta de Jamie Oliver 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 patatas medianas
- 250 gr de salmón ahumado
- eneldo picado
*para el aliño de las patatas
- ralladura de un limón
- zumo de medio limón
- sal
- pimienta negra molida
- aceite de oliva virgen extra
- alcaprras ( yo no le puse )
- un chorrito de vinagre
*para la crema
- 250 gr de creme fraiche
- zumo de medio limón
- pimienta negra molida
- sal
- eneldo picado
micocinanaranja blogspot com
Coronation chicken y un día en la playa.
79 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 l de caldo de pollo o de verduras
- 1 cucharada sopera de miel
- 2 cucharadas soperas de curry ( yo he puesto una porque me parecía excesivo )
- 3 cucharadas soperas de chutney de mango
- 60 gr de pasas rubias
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- 1 cucharada sopera de nata líquida o crème fraîche ( yo le he puesto nata agria )
- 40 gr de almendras en láminas
así se , Vitamina D ↓ lolacocina com
ROSQUILLAS DE NATA 306 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
125g de azúcar
400g de harina
ralladura de limón
70g de anís
una cucharadita de anís en grano molida
un sobre de levadura en polvo
dos huevos pequeños
una pizca de sal
100g de nata fresca ( creme fraiche )
se baten los huevos con el azúcar , se añade el anís , el anis en grano , la ralladura de limón , la sal y cocinaconpindorina blogspot com
Pastel de arándanos glaseado de queso crema en #viernesdulce
338 calorías en 100 gramos (estimada)
225 gr harina con levadura
1 cucharadita de levadura
175 gr mantequilla a temperatura ambiente
150 gr azúcar
3 huevos a temperatura ambiente
4 cucharadas de creme fraiche ( nata agria )
200 gr arándanos
para el glaseado
150 gr queso crema
45 gr azúcar glas
3 cucharadas de nata agria
ingrediente secreto tener a alguien que pueda comerse lo que tú no comes )
pre Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) , Vitamina D ↓ cocinandoespero blogspot com
Bombón de Guisantes y queso Feta 182 calorías en 100 gramos (estimada) bombones de guisantes y queso feta
200 gr de
guisantes frescos
- 1/4 de litro
de leche
- 50 ml de
creme fraiche ( la tenéis en mercadona o carrefour )
- sal
- pimienta lacocinadetartadefresa blogspot com
Solomillo de Ternera con Champiñones y Stilton 162 calorías en 100 gramos (estimada) 2 filetes gruesos de solomillo de ternera 1 cucharadita de estragón pimienta negra recién molida mantequilla 200 grs de champiñones cortados en láminas 75 ml de vino tinto 125 ml de crema agria ( creme fraiche ) 100 grs de queso stilton , desmigados sal Total de tiempo 11 minutos , distribución : a fuego ( 2 min ) Salteamos ( 3 min ) a fuego ( 2 min ) Sartén ( 1 min ) micuadernodecocina blogspot com
Tarte aux pommes a l'alsacienne - Tarta de manzana a la alsaciana 150 calorías en 100 gramos (estimada) pasta brisa ( fresca o congelada )/ pate brisée 600 g de manzana / pommes 3 huevos / oeufs 50 g de azúcar / sucre 100 g de crema de leche / crème fraiche 200 g de leche / lait 20 g de azúcar glas / sucre glace Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) blancacocina blogspot com
Terrine thon, aspeges et artichaut - Flam de tonyina, espà rrecs i carxofes - Flan de atún, espárragos y alcachofas 161 cal/ 100 gramos (estimada) hecho una salsa de tomate aromatizada con tomillo , es todo ingredients 300 g de thon egouté / tonyina escorreguda / atún escurrida 25 cl de creme fraiche / crema fresca / crema fresca ( crema de leche espesa ) 6 oeufs / ous / huevos sel - poivre - persil / sal - pebre - julivert / sal - pimienta - perejil 1 boite d'artichauts / llauta de carxofes / lata de alcachofas 1 boite d'aspeges / llauna d'espà rrecs / lata de espárragos mélanger les oeufs , la crème , sel , poivre et persil mettre au fonds d'un moule à cake les asperges , ajouter un peu de la mélange ( oeufs , crème ) mettre les artichauts ajouter un peu de la mélange mettre le thon et ajouter la mélange disposer au four au bain marie , 180º , 50 - 55 minutes bateu els ous , la crema , la sal , el pebre i el julivert Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 55 min ) Proteínas 31 % blancacocina blogspot com
tarta de mandarinas 249 calorías en 100 gramos (estimada) 200grm de harina
65 de margarina
70 de azúcar
azúcar vainilla
1 cuch de levadura
1 huevo
relleno
3 botes de nata agria( creme fraiche )
200 grm de azúcar
medio litro de leche
80 grm de maicena
azúcar de vainilla
para decorar
2 latitas de mandarinas en almibar
gelatina para tartas
Total de tiempo 2 horas , distribución : frigorífico ( 2 hrs ) cocinandoconamor-cooking-love blogspot com
Nachos Estilo Tex-Mex 160 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bolsa de tortilla chips ( estilo grueso si puedes elegir )
1 taza de frijoles negros de bote , colados , lavados y machacados en un bol aparte
¼ taza de cilantro , picado
zumo de 30 lima
queso cheddar ( unos 1 , 5 tazas rallado )
jalapeños escabechados ( de lata )
salsa mexicana
guacamole
crème fraiche/sour cream ( uso ?quark' en españa )
1 cucharadita de cayena ( mézclala con el crème fraiche )
aceitunas negras , laminadas ( para adornar si te gusta )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) recetasamericanas com
Tagliatelle nero di sepia con espinacas y gambas {empezando el 2014} 168 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 300 gr de tagliatelle al nero di sepia
- 200 gr de gambas
- 250 gr de espinacas frescas
- 200 ml de creme fraiche
- aceite de oliva virgen
- sal
- un diente de ajo
- pimienta negra recién molida
micocinanaranja blogspot com
TARTA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE, RETO LORRAINE PASCALE 301 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base
200 gr de galletas , yo use lotus( esas que nos ponen en muchos sitios con el café )
pero una digestive aún le irían mejor , usar las que más os gusten
50 gr de mantequilla
para la crema
450 gr de queso mascarpone
250 gr de queso ricotta
200 gr de nata ( usé creme fraiche )
3 huevos
2 cucharadas y 30 ( postre ) de maizena o similar
100 - 125 gr de azúcar ( según nos guste más o menos dulce )
vaina de vainilla o extracto de buena calidad ( 1 cucharada postre Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 45 min ) cocinaykuchnia blogspot com
Tarta de puerros, pera y gorgonzola 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- una plancha de masa quebrada
- 2 puerros cortados en aros
- una nuez de mantequilla
- 2 peras conferencia
- 130 gr de queso gorgonzola
- 120 gr de creme fraiche ( nata espesa )
- 3 huevos
- sal y pimienta
- nuez moscada
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) horno ( 30 min ) micocinanaranja blogspot com
Pollo con manzanas y salsa de mostaza 170 calorías en 100 gramos (estimada) 2 pechugas de pollo
- 2 manzanas reinetas
- 1 cebolla
- 200 ml de nata líquida ( yo usé creme fraiche )
- 4 cucharadas de mostaza
- mantequilla
- aceite
- sal y pimienta
misrecetas-raquel blogspot com
Experimento en la cocina 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
120 gr queso untar
50 gr creme fraiche
50 gr m ayonesa
180 gr mozarella rallada
80 gr parmesano rallado
300 gr salsa de tomate
1 cda orégano
2 o 3 lonchas de bacón
3 o 4 tomates secos en aceite
experimentoenlacocina blogspot com
CHEESECAKE DE DULCE DE LECHE Y RICOTTA 336 calorías en 100 gramos (estimada) iòn
echamos en el bol 800 g de queso ricotta ( o requesón , lo que tengáis más a mano ) , 200 g de crème fraîche ( o nata fresca o 200 ml de nata para montar ) , 175 g de azúcar demerara ( o moreno o incluso blanca ) , 25 g de harina de trigo , 4 huevos tamaño l , una cucharada de postre de esencia de vainilla y , si sois muy golosos , podéis añadir Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) lasrecetasdemj com
SVAMPSOPPA O SOPA DE HONGOS 114 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
2 chalotas ( o una cebolla pequeña )
400 gramos ( 14 oz ) de setas; si son deshidratadas , al tener más sabor poned 300
300 mililitros ( 2 tazas y 1/2 aproximadamente ) de caldo de pollo
250 gramos ( 1 taza ) de crema fresca , creme fraiche
perejil
50 gramos ( 2 oz ) de mantequilla
sal
pimienta
Total de tiempo 50 minutos , distribución : remojo ( 40 min ) cocinar ( 10 min ) gastaloenlacocina blogspot com
CREMA DE CALABAZA 56 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 600 - 800 gramos de calabaza ( puede ser alargada y lisa tipo butternut squash o la rugosa tipica de halloween ) 2 patatas medianas 1 puerro mediano 1 vaso de leche ( si quereis podeis poner crème fraiche o nata líquida para cocinar ) 1 nuez de mantequilla sal en una olla gastaloenlacocina blogspot com
Muffins con sorpresa de Mazapán 390 calorías en 100 gramos (estimada) 100 gr mazapan crudo ( yo he usado pasta de almendra del mercadona )
40 gr almendra molida
230 gr harina
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita bicarbonato
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
90 gr de azúcar
80 ml de aceite de girasol
280 gr de nata agria ( creme fraiche )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina D brujitaenlacocina es
GRATÈN DE PATATAS CON SALSA DE MOSTAZA 212 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 personas
3 patatas medianas
1 cebolla grande
500 g de portobellos ( o champiñones )
200 g de mozzarella
queso parmesano rallado
100 g de nata fresca ( crème fraîche )
aceite de oliva virgen extra
pimienta
sal
para la salsa de mostaza
250 ml de nata para montar ( crema para Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : cocinar ( 1 hr ) horno ( 1 hr 15 min ) lasrecetasdemj com
Cheesecake de calabaza con salsa de caramelo salado 307 calorías en 100 gramos (estimada)
225 g de puré de calabaza
525 g de queso crema ( usé philadelphia )
185 g de azúcar
35 g de créme fraiche
3 huevos l
1 pizca de sal
1/4 de cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de canela molida
Total de tiempo 1 hora 57 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 2 min ) hoycocinavivi blogspot com
TARTA DE QUESO Y SALSA DE CARAMELO SALADO 310 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gr de galletas digestive
30 gr de galletas lotus ( galletas de caramelo )
80 gr de mantequilla fundida
para la tarta
900 gr de queso crema ( tipo philadelphia )
250 gr de yogur griego ( o creme fraiche )
el zumo de medio limón
3 huevos
250 gr de azúcar
una cucharada sopera de esencia de vainilla
para la cobertura de caramelo salado
200 gr de azúcar
200 ml de nata para montar
2 cucharadas de agua
20 gr de mantequilla
1/2 cta de sal maldón ( o sal común )
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina D ↓ cocinaconana com
BUTTERCHICKEN CURRY 244 calorías en 100 gramos (estimada) pollo troceado
30 gr de jenjibre fresco
50 gr de aceite de girasol y 50 gr de aceite de sésamo
250 ml de tomate triturado
150 gr de mantequilla
200 gr de creme fraiche ( o leche de coco ) o 2 yogures naturales sin azúcar
unas hojas de cilantro
2 cucharadas soperas de mezclas de especias ( cardamomo , clavo , canela , mezcla garam - masala o curry )
para acompañar; arroz jazmín
Total de tiempo 6 horas 28 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 6 hrs ) cocinar ( 10 min ) thermomix ( 9 min ) reposar ( 7 min ) cocinaconana com
Aligot / Chez Silvia 360 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de queso tomme cantal fraiche o el más parecido
1 diente de ajo picado
150 gr de creme fraiche espesa
50 gr de mantequilla
sal y pimienta
poner en una Total de tiempo 28 minutos , distribución : Hervir ( 25 min ) remover ( 3 min ) chezsilvia com
TARTA DE QUESO NEW YORK CON COBERTURA DE CHOCOLATE 307 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base
180 gr de galletas digestive
80 gr de mantequilla fundida
para la tarta
900 gr de queso crema ( tipo philadelphia )
250 gr de yogur griego ( o creme fraiche )
el zumo de medio limón
3 huevos
250 gr de azúcar
una cucharada sopera de esencia de vainilla
para la cobertura
100 gr de chocolate postres
100 gr de nata para montar
10 gr de mantequilla
para decorar
frambuesas frescas
azúcar glacé
elaboraciòn con Total de tiempo 46 minutos , distribución : Cocción ( 40 min ) Programar ( 6 min ) cocinaconana com
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
407 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 8 - 10 personas )
1 lámina de masa brisa / quebrada
1 ó 2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla pelada y cortada en dados pequeños
1 paquete de bacon cortadas en dados
430 gr de créme fraiche
4 huevos poco batidos
tomte kumato mini
pimienta negra recién molida
sal
elaboraciòn
1 pre Total de tiempo 1 hora 26 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 10 min ) Sartén ( 6 min ) horno ( 40 min ) marisaenlacocina blogspot com
TARTIFLETTE SAVOYARDE 329 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de agua
1 kg de patatas de buena calidad
1 trocito de mantequilla para engrasar el molde
300 gr de cebolla tierna
40 gr de aceite de oliva virgen extra
200 gr de bacon cortado en tiras
100 gr de vino blanco
sal , nuez moscada y pimienta molida
200 gr de nata o creme fraiche ( o leche evaporada que es mas ligera )
1 queso reblochón ( pesaba 300 gr )
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocinar ( 2 min ) cocinaconana com
BROWNIE DE QUESO 371 calorías en 100 gramos (estimada) queso 125 gr de queso ricotta 75 gr de queso crema 30 gr de azúcar 20 gr de azúcar avainillado 1 huevo 60 gr de creme fraiche ( crema fresca ) 10 gr de harina para el brownie 100 gr de mantequilla 150 gr de chocolate negro , mínimo 70% cacao 3 huevos 100 gr de azúcar 20 gr de azúcar avainillado 75 gr de harina una pizca de sal pesamos la ricotta , el queso crema y el azúcar ytuquecocinas blogspot com
TARTA MOUSSE DE QUESO Y CALABAZA PARA HALLOWEEN 285 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de calabaza
200 gr de azúcar
200 gr de nata agria ( creme fraiche o nata fresca )
una pizca de jenjibre
una pizca de nuez moscada
una cucharadita de canela molida
una puntita de sal
600 gr de queso tipo philadelphia
4 huevos
para la base
250 gr de galleta de caramelo lotus
50 gr de mantequilla
para la cobertura de chocolate
120 gr de chocolate postres
80 gr de mantequilla
50 gr de chocolate blanco
cocinaconana com
Tarta de queso al limón con lemon curd 307 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para un molde de 15 cm )
- 50 gr de galletas maría
- una cucharada de mantequilla
- 300 gr de queso cremoso "tipo philadelphia"
- 300 gr de crème fraiche
- 3 huevos
- 25 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- el zumo de un limón
- Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lacocinadevifran com