MIS RECETAS DE COCINA: MASA PARA BASE DE PIZZA FINA Y CRUJIENTE 364 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 gr de harina 100 gr de harina de sémola de trigo duro 1 cdta de sal 1 cdta de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 10 gr de levadura de panadería fresca 275 ml de agua recetascarmelilla blogspot com
GAZPACHO DE FRESAS CON CRUJIENTE DE PARMESANO 68 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de fresas maduras y de buen sabor
500 g de tomate de pera maduro
50 g de pimiento rojo
1 diente de ajo
50 ml de aceite de oliva
un chorrito de vinagre suave
un poquito de sal
queso parmegiano para decorar
lacocinaderadiofilabres blogspot com
Gratinado crujiente de romanescu con salsa de queso - Cocinar rico y sano 195 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para unas 6 personas
1 romanescu
mediano de unos 750 g
200 g
de coditos de pasta de colores o fideos huecos ( los que se usan para la fideuá )
para
el gratinado crujiente
2
cebollas medianas ( si son rojas le daremos más colorido al plato )
3
cucharadas de aceite de oliva
50 g
de pan rallado ( unas 6 cucharadas )
50 g
de queso rallado en polvo tipo parmesano
para
la bechamel
1
litro de leche o bebida vegetal al gusto no azucarada
80 g
de harina
25 g
de mantequilla
2
cucharadas de aceite de oliva suave
50 g
de queso rallado en polvo tipo parmesano
una
pizca de nuez moscada
pimienta
negra
sal
ajo en
polvo
cocinar-ricoysano blogspot com
Cocinando al Potopó: "Tarta crujiente de crema de avellanas" 298 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes que lleva son
un paquete de obleas
un bote grande de crema de
cacao con avellanas
bolitas de chocolate y
avellanas para decorar ( se puede emplear otros que se tengan a mano fideos de
colores , almendra , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinandoalpotopo blogspot com
Ravioli fritos con crujiente de nueces y bechamel ligera de puerro 140 calorías en 100 gramos (estimada) ravioli funghi porcini cosas de pasta
pan rallado
nueces picadas
2 huevos
para la bechamel de puerro
300 ml de leche
30 gr de harina
1 puerro
1 cucharada de aceite
nuez moscada
sal y pimienta
5sentidosenlacocina blogspot com
CREMA DE NARANJA CON CRUJIENTE DE CHOCOLATE Y NATA 321 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
110
gr azúcar
piel de una naranja
2 yemas
30 gr maizena
225 gr zumo naranja
110gr mantequilla fundida
100
gramos de chocolate
media
cucharita de mantequilla
un
chorrito de leche
200
ml de nata líquida para postres
15
gramos de azúcar
lacocinadesole6 blogspot com
mis celirecetas: Ensalada crujiente de bacon 514 calorías en 100 gramos (estimada) los tomates cherry partidos por la mitad , el queso fresco en dados , la zanahoria rallada , el bacon , unas cucharaditas de granos de mostaza y le miscelirecetas blogspot com
Pollo entero al horno | Jugoso y crujiente! - Mis Cosillas de Cocina 216 calorías en 100 gramos (estimada)
un pollo entero limpio
un limón grande
40 g de mantequilla
romero seco , o otra hierba que os guste , tomillo , orégano mezcla de hierbas provenzales
pimienta negra
sal
aceite de oliva virgen
miscosillasdecocina com
Pollo empanado crujiente sin huevo - Mis Cosillas de Cocina utilizamos pan rallado sin gluten
las cantidades , mas o menos , es una cucharada colmada de harina de garbanzos por 2 cucharadas y 30 de agua , calculamos la cantidad por los filetes que queramos rebozar miscosillasdecocina com
Huevo poché sobre aros de cebolla crujiente 202 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
4 huevos
2 cebollas
1 vaso de nata líquida
30 gr de queso
100 gr de morcilla
1 vaso de leche
harina
pimentón dulce
aceite de oliva
sal
pimienta
pelamos las cebollas lasrecetasdebe blogspot com
Sopa fría de melón y yogur con crujiente de jamón - Mis Cosillas de Cocina 99 cal/ 100 gramos (estimada)
1 kg de melón pelado y sin pepitas
1 yogur griego natural sin azúcar
sal
pimienta
aceite de oliva virgen
2 lonchas de jamón serrano para hacer el crujiente de jamón
, Vitamina D miscosillasdecocina com
BRÒCOLI CRUJIENTE AL HORNO ¾ñ€Ð¾ - ñ‚ñ€Ð°Ð´Ð¸ñ†Ð¸Ð¾Ð1/2еÐ1/2 коледеÐ1/2 деñеñ€ñ‚ оñ‚ Веñ€Ð¾Ð1/2а * pandoro sfogliato
hace 2 días
cocinabetulo blogspot com
TALLARINES CON GAMBONES, CEBOLLA CARAMELIZADA Y CRUJIENTE DE PANKO 283 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
cebolla caramelizada 500 gr de cebolla en juliana fina 30 gr de azúcar moreno sal aceite 1 cucharadita de mantequilla
resto 240 gr de tallarines 12 gambones 100 gr de panko ( pan rallado japonés ) o pan rallado del día
anterior aceite sal
recetasmanny blogspot com
KN?CKEBR?D | Pan sueco fino y crujiente 346 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
240 g de harina de centeno integral 120 g de harina de trigo 10 g de sal 20 g de levadura fresca 250 ml de agua tibia 3 g de semillas de anís o comino
utilidades
tabla lasrecetasdemj com
La cocinera de Bétulo: TURRÒN CRUJIENTE 520 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 120 grs de chocolate con leche para postres 100 grs de chocolate negro para postres 30 grs de manteca de cerdo ibérica 40 grs de arroz inflado chocolateado cocinabetulo blogspot com
Tarta crujiente de mango ingredientes , añadiremos unos 60 gramos de polvo de almendra , la cucharada de
maicena y el huevo , y de nuevo volveremos a cocinadeemergencia blogspot com
PIZZA AL ESTILO NEOYORQUINO | Con masa fina y crujiente 287 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 pizzas
375 g de harina de trigo o harina especial pizza 220 ml de agua tibia 25 g de aceite de oliva virgen extra 15 g de azúcar 10 g de sal 5 g de levadura seca semolina para el relleno 200 g de tomate italiano triturado mozzarella o fior di latte aceite de oliva virgen extra orégano seco sal
utilidades
Total de tiempo 25 horas 30 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Amasar ( 15 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 10 min ) lasrecetasdemj com
SALCHICHA CON CEBOLLA CRUJIENTE EN BOLLO DE PAN 289 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas salchicha con cebolla crujiente en bollo de pan - 1 cebolla grande - 2 cucharadas de harina ( de bizcocho ) - 4 salchichas grandes ( tradicionales o , "frescas , pues son más sanas" ) - 4 lonchas de queso - 4 bollos de pan - aceite de oliva virgen extra - kétchup - mostaza Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) recetas blogdecocina eu
POSTRE DE LIMÒN Y CHOCOLATE CRUJIENTE 142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 1 magdalena grande 1 cucharadita de toppings lemon pie de la lechera 25 grs de chocolate para fundir 100 ml de nata para montar + 1 cucharadita toppings lemon pie piel rallada de limón , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina C cocinabetulo blogspot com
PIEL CRUJIENTE Y MENOS TIEMPO DE COCINADO | Pollo al mattone - Las Recetas de MJ
251 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo de corral
tomillo fresco
romero fresco
perejil fresco
ralladura de 1 limón
zumo de 1/2 limón
aceite de oliva virgen extra
pimienta negra
sal
para la salsa
1/2 cebolla morada
150 g de aceite de oliva virgen extra
1 ajo grande
1/2 chile rojo
un puñado de perejil fresco
un puñado de hierbabuena fresca
1 cucharadita de hinojo en polvo
50 ml de vinagre de vino tinto
pimienta negra
sal
utilidades
tabla lasrecetasdemj com
HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE 124 calorías en 100 gramos (estimada) el pollo en trozos muy pequeños o pasarlo por la picadora junto al perejil limpio salpimentar y añadir 2 cucharadas de harina de garbanzos Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) cocinabetulo blogspot com
Lentejas pardinas viudas con crujiente de champiñon y ajitos 255 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml de aove
2 dientes de ajos+3 laminados fritos
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
1 hoja de laurel
2 clavos
5 granos de pimienta
200 gramos de calabaza
100 gramos de champiñones laminados
400 gramos de lentejas pardinas
sal
, Fibra ↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetascasacarmen blogspot com
Bolitas de queso de cabra rebozadas con crujiente de jamón y nueces 276 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de orujo blanco
7 hojas de menta
7 hojas de laurel
7 hojas de limón ( o la piel de un limón )
7 hojas de salvia
7 hojas de albahaca
7 hojas de hierbaluisa
7 hojas de romero
7 bayas de enebro
3 clavos de especia
una pizca de canela
unas hebras de azafrán para el almíbar
500 gr azúcar
500 gr agua lacocinadeanna blogspot com
CEBOLLA CRUJIENTE FRITA 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para versión tailandesa
500 gr filetes de ternera o cerdo
1/2 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras thai o china ( según versión )
1/2 cucharada de maizena
1 cucharadita de bicarbonato sódico
pimienta blanca al gusto
para la versión china aparte del resto de Total de tiempo 8 horas , distribución : remojo ( 8 hrs ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Receta de tournedos de ternasco de Aragón con crema de céleri y crujiente de torrezno 185 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 2 tournedos de 150 gr cada uno ( vienen envasados de este modo )
para la crema de celeri
- 1 céleri o apionabo no muy grande
- la parte blanca de 1 puerro
- 1 patata , Vitamina C ↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓ cocinandoenmislares com
CREMA DE CALABACÌN CON CRUJIENTE DE JAMÒN Y PICATOSTES 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para versión tailandesa
500 gr filetes de ternera o cerdo
1/2 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras thai o china ( según versión )
1/2 cucharada de maizena
1 cucharadita de bicarbonato sódico
pimienta blanca al gusto
para la versión china aparte del resto de elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Canelones de ave sobre crujiente de cabra malagueña 255 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de pasta de canelones ( 20 unidades )
1 pechuga de pollo
100 gramos de jamón serrano
100 gramos de queso rallado para gratinar tipo emmental
Total de tiempo 24 minutos , distribución : remover ( 10 min ) Hervir ( 14 min ) recetascasacarmen blogspot com
TARTA CRUJIENTE DE MANZANA 284 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 manzanas grandes
6 cucharadas soperas de azucar moreno
40 gr de mantequilla para las manzanas
60 gr de mantequilla para pincelar la masa
80 gr de harina de almendra
un paquete de masa filo
una cucharadita de canela
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Sarten ( 5 min ) horno ( 30 min ) , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓ lacocinadepinky blogspot com
Tartaleta Crujiente de Chocolates 253 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 3 - 4 postres
semifrío
de chocolate blanco
100 gr de nata líquida 35% mg
70 gr de crema chocolate negro
2 hojas de gelatina neutra ( 4
gr )
100 gr de nata semi montada 35%
mg
ganaché
montada de cacao con avellanas
80 gr de chocolate negro
100 gr de nata 35% mg
40 gr de crema de cacao con
avellanas ( nutela , nocilla )
200 gr de nata 35% mg ( muy
fría )
corona
de galleta dorada
galleta de masa sablé con
agujero en el centro
chocolate negro
azúcar dorada
tartaleta
crujiente de chocolate
120 gr de chocolate con leche
4 cucharadas de crema de spéculoos
16 galletas spéculoos trituradas
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D elzurrondelospostres com
ENSALADA CON QUESO DE CABRA, UVAS PASAS Y CRUJIENTE DE CEBOLLA FRITA 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes verduras para ensalada variadas ( lechuga , canónigos , escarola , rúcula ) 50 gr de uvas pasas 50 gr de queso de cabra fresco 50 gr de cebolla frita crujiente ( ikea ) para el aliño aceite de oliva vinagre de módena reducción de vinagre de módena sal recetascarmelilla blogspot com
POLLO CRUJIENTE ESTILO KENTUCKY 205 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
1 pechuga de pollo sin piel ni huesos
100 grs de harina
1/2 cucharada de orégano
1/2 cucharada de pimentón dulce
1/2 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de curry
pimienta blanca molida al gusto
una pizca de sal
25 grs de maizena
1 huevo
agua fría
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) , Vitamina D cocinabetulo blogspot com
MASA PARA BASE DE PIZZA FINA Y CRUJIENTE 364 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 gr de harina 100 gr de harina de sémola de trigo duro 1 cdta de sal 1 cdta de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 10 gr de levadura de panadería fresca 275 ml de agua Total de tiempo 58 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) horno ( 8 min ) recetascarmelilla blogspot com
ATUN MACERADO EN SOJA SOBRE CREMA DE ALMENDRAS Y ESPÀRRAGOS BLANCOS CON CRUJIENTE DE ALMENDRAS FRITAS, ENELDO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
217 cal/ 100 gramos (estimada) 10 puntas de espárragos blancos ( en conserva ) , 100 grms de almendras ( sin piel ) , 150 grms de nata ligera ( especial para cocinar ) , una rebanada de pan ( sin corteza , sólo la miga ) , una cucharada sopera de mayonesa , 6 granos de pimienta negra , sal , 150 grms de atún fresco , medio vaso pequeño de salsa de soja , una ramita de eneldo fresco y aceite de oliva virgen extra
los micocinacarmenrosa blogspot com
Crema de puerros y pera con crujiente de jamón 89 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
2 puerros grandes
1/2 cebolla
2 patatas medianas
1 pera conferencia grande
750 ml de caldo de pollo suave
pimienta molida
100 g de jamón serrano en lonchas
cómo hacer , Vitamina D larosadulce com
✅Scones de Parmesano y Bacon Crujiente â–·â–·Panecillos facilisimos 401 cal/ 100 gramos (estimada) 2 lonchas de bacon picadas un chorrito de aceite de oliva virgen extra 1/4 de cucharadita de sal un toque de pimentón dulce «de la vera» 225 g de harina de repostería ( 200w ) 1 sobre ( 16g ) de levadura química o polvo de hornear 25 g de parmesano recién rallado 40 g de mantequilla en dados 1 huevo 90 ml de leche cocinaconjairo com
Pollo crujiente como en kfc ingredientes número de partes 4 2 pechugas de pollo ( 400 gr ) 150 ml de leche 300 gr de corn petitchef es
Milhojas crujiente de crema pastelera 355 calorías en 100 gramos (estimada) 3 huevos 150 gr de azúcar 75 gr de maizena para la decoración 375 gr de glaseado ( o glaseado real ) 50 gr de chocolate petitchef es
Turrón de chocolate crujiente 442 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 tableta grande
500 gramos de chocolate nestlé postres
200 gr de arroz inflado ( kellogs )
25gr de mantequilla
el descubrimiento de estas navidades y la primera receta de la nueva década en mi isla amarilla un delicioso turrón de chocolate Total de tiempo 4 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) cocinandoenmiislaamarilla com
Tarta crujiente de verduras
165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 hojas de pasta filo
100 grs de esparragos frescos
300 grs de calabacin
6 huevos l
200 grs de crème fraîche
200 grs de queso feta
el zumo de 2 limones
un manojo de albahaca
50 grs de pan rallado
3 cucharadas de aove
pimienta negra
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 5 min ) horno ( 40 min ) bearecetasymas blogspot com
Pasta fresca frita con crujiente de nueces y chutney de mango
283 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 grs de pasta rellena de espinacas , pasas y piñones
pan rallado
nueces muy picadas
2 huevos
chutney de mango can , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓ bearecetasymas blogspot com
Tarta crujiente de Queso y Manzanas (Apple Crisp Cheesecake)
285 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
400 gr de galletas digestive
1 cucharada de azúcar
75 gr de mantequilla
5 manzanas rojas
1 cucharada de zumo de limón
80 gr de azúcar moreno
70 gr de azúcar
3 cucharadas de maizena
1 cucharadita de canela en polvo
400 ml de agua
35 gr de harina
80 gr de avena en copos
60 gr de azúcar moreno
1/2 cucharadita de canela en polvo
40 gr de mantequilla
750 gr de queso philadelphia
200 gr de azúcar
200 ml de nata
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 1 hr 30 min ) lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Chupito de Melón y Crujiente de Jamón 242 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
Pollo crujiente con miel y mostaza {al horno y sin huevo} 102 calorías en 100 gramos (estimada) 2 pechugas de pollo 1 taza de yogur casero natural sin azúcar 2 cucharadas de miel 2Â cucharadas de mostaza de dijon 2'5 tazas de cereales de maíz ( corn flakes ) sal pimienta recién molida antojoentucocina com
BROCHETAS DE PAVO CON CRUJIENTE DE PISTACHOS Y CHERRY 167 calorías en 100 gramos (estimada)
una pechuga de pavo sin huesos
tomates cherry
pistachos ( los míos repelados , sin cáscara y sin piel , cortesía de american pistachio growers , para participar en el #retopistacho de este año con recetas ligeras , #pistachodiet )
sal
pimienta aceite de oliva virgen extra
2 yogures naturales
4 cucharadas de mostaza de dijon
un poco de cebollino
atrapadaenmicocina com
LANGOSTINOS MARINADOS EN SALSA DE SOJA Y LIMON CON CRUJIENTE DE PAN DE GAMBAS ACOMPAÑADOS DE SALSA DE MANGO Y CURRY
224 cal/ 100 gramos (estimada) puñado de obleas de pan de gambas crudas , el zumo de un
limón , la ralladura de medio limón , 6 cucharadas soperas de salsa de soja ,
cuatro o 5 granos de pimienta negra recién machacados , 2 o 3 gotas de
tabasco , un huevo , un pelín de sal y aceite de girasol para freir , Vitamina E ↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com