VOLOVANES RELLENOS DE MORCILLA, ROQUEFORT Y PERA CONFITADA 249 calorías en 100 gramos (estimada) 6 volovanes de tamaño mediano 4 morcillas de cebolla 100 gr de queso roquefort o similar 2 peras 1/2 cucharada de aove ( aceite de oliva virgen extra ) 1 cucharada de azúcar moreno 4 cucharadas de nata para cocinar , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ atrapadaenmicocina com
CEBOLLA CONFITADA 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de cebolla de la dulce
100 gramos de aceite de oliva
120 gramos de azúcar morena
150 gramos de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego suave ( 15 min ) Al fuego ( 15 min ) recetasparamishijos-lolitoba blogspot com
Brioche con naranja confitada 277 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gramos de harina de fuerza
2 huevos
1/2 tableta de levadura de panadero levital
50 gramos de azúcar
una pizca de sal
1 chorrito de leche ( 50 ml )
rodajas de naranja confitada
azúcar glasé mojada con unas gotas de limón
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ recetascasacarmen blogspot com
Pastel de chocolate y naranja confitada con cobertura (FC TA)
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Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 103 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos
2 , 5 cubiletes de azucar
1 cubilete de maizena
1 cubilete de cacao valor en polvo
3 cubiletes de harina
1 sobre de levadura royal
1/2 cdta de bicarbonato sodico
1 yogur de limon
1 cubilete de leche semi
1 cubilete de aceite de girasol
150 grms de naranja confitada
chocolate de cobertura ( yo utilicé uno del lidl que solo Total de tiempo 50 minutos , distribución : Olla ( 50 min ) bearecetasymas blogspot com
CROQUETAS DE MORCILLA Y CEBOLLA CONFITADA CON VINO MOSCATEL DE MALAGA
328 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
una morcilla pequeña de málaga ( de las de manteca colorá en su interior ) , un bote de cebolla confitada en vino moscatel malagueño , una cucharada pequeña de nuez moscada , una cuchara pequeña de sal , un vaso de harina , 3 vasos de leche entera y un trozo pequeño de mantequilla
para el rebozado un huevo , sal y pan rallado
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
PASTEL DE MANZANA CONFITADA CON CRUMBLE DE CORN FLAKES 194 calorías en 100 gramos (estimada) suave de manzana confitada y la cobertura superior crujiente
i ingredientes
para el pastel
700 gr de manzanas golden ( unas 4 - 5 ) ralladas gruesas
100 gr de mantequilla
150 gr de azúcar moreno
90 gr de harina de repostería
2 huevos
60 ml de leche
7 gr de levadura royal
1 cucharadita de esencia de vainilla
para el crumble
20 gr de mantequilla a temperatura ambiente
40 gr de corn flakes
30 gr de azúcar moreno
40 gr de almendra molida
110 gr de manzana rallada
azucar glas y canela para espolvoreara
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Al fuego ( 10 min ) horno ( 30 min ) lacocinadepinky blogspot com
TURRÒN DE COCO CON FRUTA CONFITADA 445 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 370 g de coco rallado 250 g de azúcar glass 50 g de ron 75 g de agua 140 g de fruta confitada
carmen-ysusrecetas blogspot com
Picantones a la naranja con fruta confitada
2 pollos ( picantones ) ,
3 naranjas ,
1 cucharadita de ajo en polvo ,
orégano ,
25 gr de mantequilla ,
250 ml de agua ,
1 pastilla de caldo de ave ,
fruta confitada ,
cebollitas francesas ,
sal ,
pimienta
asisecomeengranada com
Solomillo de cerdo con cebolla confitada 240 calorías en 100 gramos (estimada) un solomillo de cerdo
1/2 kg de cebollas
2 dientes ajo
2 cucharadas de azúcar
250 ml de vino blanco
aceite de oliva
pimienta
sal
cocinaentreprimos blogspot com
Pizza de carne picada con pasas, cebolla confitada y pimientos al ajillo 200 calorías en 100 gramos (estimada) 200 grs de carne picada de cerdito
1 cebolla grande
1/2 bote de pimientos del cristal en tiras al ajillo "bajamar"
1 latita de tomate frito ( si es casero mejor )
un puñado de pasas de corinto "sin pepitas"
1 paquete de mozzarella rallada ( no he encontrado fresca en todo el pueblo te lo quieres creer! )
2 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
sal y pimienta
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 5 min ) horno ( 8 min ) lasrecetasdejose blogspot com
Tosta con tomate Babyfresh, Sobrasada y Cebolla confitada 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta
1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de
azúcar t
hace 4 lasrecetasdemar-cocina blogspot com
Cebolla confitada rápida ingredientes;
cebolla 250 gr
sal 2 gr
bicarbonato sódico 1 gr
procedimiento
Total de tiempo 10 minutos , distribución : remover ( 5 min ) lascomiditasdepapa com
Paletilla de cordero confitada con especias de Joël Robuchon 211 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 paletilla de cordero de 800 - 900 gr ó 2 paletillas de cordero lechal
12 patatas ( charlotte ) ( patatas pequeñas )
6 dientes de ajo pelados y sin germen
4 escalonias
6 mitades de tomates secos
anis verde en grano
comino y cilantro en grano
10 hebras de azafrán
1 limón Total de tiempo 19 horas 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) horno ( 3 hrs ) jugandoconlacocina blogspot com
SAMA CONFITADA C ON PATATAS A LO POBRE 149 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de sama por persona 1 kg pimientos rojos de asar 1 kg pimientos verdes de freír 1 kg de cebollas 1 kg de patatas 5 dientes de ajos 2 puerros un vaso de vino blanco perejil aceite de oliva sal y pimienta cocinadeceuta blogspot com
Tarta de Manzana Confitada
crema pastelera ( podéis ver la receta aquí )
masa brise
manzanas
canela en polvo
vino dulce
una cucharada de mantequilla
cobertura para tartas
mibloguicodecocina blogspot com
Trenza con Fruta Confitada 260 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
40 gr de levadura prensada , 1/4 l de leche templada , 500 gr de harina ( especial repostería ) , 100 gr de azúcar , esencia de vainilla , 1 pizca de sal , 2 huevos , 100 gr de mantequilla blanda , 100 gramos de fruta confitada ( papaya , guindas verdes y rojas , naranja ) , ralladura de limón , dulce de leche para pintar , Total de tiempo 25 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) elzurrondelospostres com
Tortilla de patata, cebolla confitada y queso crema 128 calorías en 100 gramos (estimada) 2 cucharadas soperas de queso crema y he cuajado la tortilla como siempre
ha quedado una tortilla muy jugosa y con un sabor diferente
las cantidades de patata y huevo , Colesterol ↓↓↓, Vitamina D ↑↑ mispinitosdecocina blogspot com
Palmeritas de longaniza con pleurotus ostreatus y cebolla confitada 219 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 placa de masa de hojaldre 200 grs de gírgolas u orellanas 120 grs de longaniza 5 dientes de ajo 1 chorrito de aceite 130 grs de cebolla Total de tiempo 24 horas mariposasenmicocina blogspot com
Cebolla confitada 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
700 gr de cebollas
70 gr de mantequilla
30 gr de aceite
30 gr de caramelo líquido
200 gr de buen vino tinto
50 gr de agua o caldo de carne
pimienta
sal Total de tiempo 42 minutos , distribución : Programar ( 30 min ) Programar ( 5 min ) Programar ( 7 min ) mariposasenmicocina blogspot com
Codornices con cebolla confitada 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
8 codornices
1 cebolla grande o 2 medianas
1/2 vaso de vino blanco
2 dientes de ajo
aceite y sal
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) Pochar ( 7 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinandoconkatia blogspot com
Hojaldres Rellenos De pasas y fruta confitada 657 calorías en 100 gramos (estimada) el hojaldre
100 ml de agua fría
7 gr de sal fina
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
75 gr de harina de fuerza
125 gr de harina común
* ponga el agua fría y la sal en un bol , deje que esta se disuelva lentamente funda en un Total de tiempo 7 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) reposar ( 2 hrs ) reposar ( 1 hr ) reposar ( 2 hrs ) lacocinadetartadefresa blogspot com
Naranja confitada 287 calorías en 100 gramos (estimada) zumo de las naranjas con el mismo peso de azúcar el zumo pesó 232 gramos y añadí el mismo peso de azúcar una vez disuelto añadir las tiras de naranja , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C recetascasacarmen blogspot com
TURRÒN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y NARANJA CONFITADA 339 calorías en 100 gramos (estimada) naranjas foios 1/2 litro de agua 175 gr de azúcar turrón 200 gr de chocolate postres nestlé 200 gr de chocolate con leche nestlé 40gr de manteca de cerdo 70 gr de naranja confitada naranjas Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) , Vitamina C ↓↓↓↓ lacocinadesole6 blogspot com
ENSALADA DE CEBOLLA CONFITADA, TOMATES SECOS Y ALIÑO DE YOGUR 120 calorías en 100 gramos (estimada)
lechugas al gusto ( en mi caso lechuga morada )
1 cebolla de fuentes grande
50 gramos de jamón york
6 tomates secos de caspe
20 gramos de pipas peladas
6 nueces
1 yogur griego
50 gramos de queso gorgonzola
sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Sartén ( 25 min ) cacharreandoenmicocina blogspot com
Labneh con naranja confitada 92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 yogures griegos
1 cuchara de leche condensada
5 trocitos de naranja confitada en pedacitos pequeños
almíbar de naranja 4 cucharadas
fideos de chocolate
Total de tiempo 12 horas , distribución : Preparación ( 12 hrs ) recetascasacarmen blogspot com
SOLOMILLO DE CERDO CON CEBOLLA CONFITADA Y PIMIENTO ROJO ASADO 122 calorías en 100 gramos (estimada) depende del tamaño - 3 o 4 cebollas - 1 vaso de vino de cocinar - 2 cucharadas de azùcar - 2 dientes de ajo - 3 pimientos rojos - aceite de oliva y sal
Total de tiempo 10 minutos lasrecetasderaketi blogspot com
CEBOLLA CONFITADA SOBRE TOMATES 254 calorías en 100 gramos (estimada) la cebolla confitada
cortamos los tomates en rodajas , le agregamos un poco de sal y ponemos encima la cebolla confitada y los taquitos de jamón
el resto de la cebolla lo ponemos en el centro del plato junto a unas ramitas de tomillo
, Vitamina A , Vitamina C cocinaenelsur blogspot com
MERLUZA CONFITADA EN SALSA DE PIMIENTOS: POR FIN ACABÈ LOS EXÀMENES!!!! 114 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 buenos filetes de merluza
- 1/2 tarro de pimientos del piquillo ( en peso , unos 200 gr )
- 1/2 cebolla mediana
- 1 vasito pequeño de vino amontillado jerez seco
- 1 cucharada de harina
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- aceite de perejil
elaboraciòn
tenemos que Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K pandora-lacocinadepandora blogspot com
Tarta De Chocolate,Merengue de Nutella y Naranja confitada
naranjas confitadas ( haremos la mitad )
3 naranjas
150 gr de azúcar
agua
ponemos en un Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : horno ( 45 min ) Batir ( 9 min ) Nevera ( 2 min ) lacocinadetartadefresa blogspot com
Bizcocho de semillas de amapola con sirope de naranja y corteza de naranja confitada 313 cal/ 100 gramos (estimada)
* 60 ml de leche
* 185 gr de mantequilla a temperatura ambiente
* 220 gr de azúcar
* 3 huevos
* 225 gramos de harina leudante
* 75 gramos de harina corriente
* 60 gr de almendras molidas
* 125 ml de zumo de naranjas
* 1 cucharada de ralladura de naranja
* azúcar glas para decorar
sirope de naranja
* 220 gr de azúcar
* 160 ml de zumo de naranja
* 80 ml de agua
cascara de naranjas confitadas
* 5 cucharadas de azúcar
* 100ml de agua
* 2 naranjas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) disfrutandococinando blogspot com
Bizcocho de naranja confitada y pepitas de chocolate [El Vesubio] 281 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
225 gr de harina de fuerza
25 gr de harina de arroz
150 gr de azúcar
2 huevos
75 gr de chocolate en pepitas
4 rodajas de naranja confitada
200 ml de aceite de girasol
200 ml de leche
zumo de medio limón
2 sobres de sodas el vesubio ( 2 azules y 2 blancos )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) viajealcentrodelacocina blogspot com
COCA de CEBOLLA Confitada y Sobrasada 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
100 gr cerveza , a temperatura ambiente
100 gr aceite de oliva suave o de girasol
300 gr harina de repostería
1 cucharadita ( tamaño café ) de sal
para el relleno
4 cebollas grandes ( 700 - 800 gr ya pelada )
60 gr aceite de oliva
20 gr piñones
30 gr pasas sultanas sin pepita
40 gr caramelo líquido ( Total de tiempo 1 hora 7 minutos , distribución : Programar ( 12 min ) Programar ( 5 min ) horno ( 20 min ) mielylimonrecetas blogspot com
MAGDALENAS CON NARANJA CONFITADA Y PEPITAS DE CHOCOLATE 365 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 30 magdalenas ) 250gr de huevos ( aprox 5 ) 350 gr de azúcar , 120 ml de leche , 350 ml de aceite de oliva suave ( yo girasol ) , 420 gr de harina de repostería , 14 gramos de levadura royal , una pizca de sal , 160 gr de pepitas de chocolate , 100 gr de trocitos de naranja confitada ( los compré en el lidl )
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ lacocinadelarubi blogspot com
Tosta de brioche con foie micuit y naranja confitada / Chez Silvia las naranjas
400 gr de azúcar
200 gr de agua
1 cucharada sopera de sal
3 naranjas
***
lavar bajo el grifo bien la piel de las naranjas , podemos ayudarnos de un cepillo de Total de tiempo 3 horas , distribución : Cazo ( 1 hr ) chezsilvia com
BRIOCHE CON NARANJA CONFITADA Y PEPITAS DE CHOCOLATE 374 calorías en 100 gramos (estimada) también se puede utilizar leche o nata
40 gr de anís dulce
20 gr de levadura prensada
130 gr de mantequilla en trozos
4 huevos
600 gr de harina de fuerza
1 pellizco de sal
50 gr de trozos de naranja confitada
peladura de una naranja
100 gr de pepitas de chocolate
1 huevo para pintar el brioche
, Vitamina D cocinaconana com
Cebolla caramelizada o confitada 152 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
700 g de cebollas ( yo puse cebolla de fuentes )
70 g de mantequilla
30 g de aceite
un chorrito de coñac
30 g de caramelo liquido o si se prefiere azucar blanca o morena
pimienta
sal
modo de Total de tiempo 35 minutos , distribución : Thermomix ( 20 min ) lacocinadepiescu blogspot com
Flor de alcachofa confitada con sabayón especiado y huevas de trucha 370 calorías en 100 gramos (estimada) 2 yemas , una vasito de vino blanco , un poco de pimienta blanca , una cucharada de salsa perrins , puse el bol al baño maría y fui removiendo continuamente la temperatura la controlé perfectamente con un termómetro láser , pero Proteínas 4 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Corazones de cebolla confitada y queso de cabra 196 calorías en 100 gramos (estimada) 1 plancha de hojaldre ( yo fresco )
1 rulo de cabra
unos 30 piñones
hierbas provenzales
1 cebolla roja
sal
50 ml vinagre de fresa
2 cucharadas aceite oliva
2 cucharadas azúcar moreno
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Sartén ( 30 min ) brujitaenlacocina es
Pollo con Cebolla confitada y Jalea de Naranja (Thermomix) 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 traseros de pollo sal , pimienta , vino blanco cebolla confitada 700 g de cebolla 50 aceite de oliva sal pimienta negra 30g de caramelo líquido jalea de naranja 300 g zumo de naranja 200 g de azucar la piel de 1 naranja el pollo lo asé en el Total de tiempo 1 hora 33 minutos , distribución : thermomix ( 30 min ) Programamos ( 3 min ) Programamos ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
Tarta Fina de Cebolla Confitada y Tofu fina de cebolla confitada y tofu
1plancha de hojaldre
1 cebolla grande o 2 pequeñas
2 cdas de miel
1 cda de vinagre balsámico de módena
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
sal
tofu
orégano
pela lacocinadelascasinas blogspot com
Panettone de naranja confitada y chocolate / Chez Silvia 351 calorías en 100 gramos (estimada) 1ákg 100 gr cada uno o para 3 de 700 gr aproximadamente , necesitamos
1350 gr de harina de fuerza
375 gr de agua
205 gr de leche
6 huevos de unos 60 gr cada uno
180 gr de azúcar
280 gr de mantequilla más 75 gr para pintar al final
10 gr de miel
10 gr de sal
1 vaina de vainilla
250 gr de naranja confitada
250 gr de pepitas de chocolate
la receta empieza partiendo de vuestra masa madre habitual ( hidratada al 100% ) y Total de tiempo 66 horas 17 minutos , distribución : Nevera ( 2 min ) Nevera ( 8 hrs ) Amasar ( 10 min ) reposar ( 5 min ) chezsilvia com