Recetas de Chispi: CODILLO ADOBADO AL HORNO 147 calorías en 100 gramos (estimada) 1 codillo de cerdo , 2 patatas medianas , 1 cucharada de orégano , 1 cucharada de tomillo , 3 dientes de ajo , pimienta molida , sal , aceite de oliva , 1 cuchadadita de pimentón , 1 lata de cerveza negra recetasdechispi blogspot com
Codillo de cerdo asado al horno a la cerveza ingredientes
1 codillo de cerdo por persona
5 - 6 dientes de ajo
1 cucharadita de hiervas provenzales
pimienta
sal
aceite
1 cebolla
1 cerveza
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
Codillo de Cerdo con Patatas Apiñadas 258 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( codillo de cerdo con patatas apiñadas para 2 personas )
1 codillo de cerdo
agua
sal gruesa
1 ramita de romero fresco
3 ramitas de tomillo fresco
perejil rizado fresco
1 hoja de menta
3 o 4 patatas medianas
3 cebollas chalotas
6 clavos de olor
1/4 de piña fresca
25 g de mantequilla
sal fina y pimienta
10 granos de pimienta negra
2 cucharadas miel
1/2 cucharadita de canela
1 chupito de ron
1/2 pimiento asado pequeño
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Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 40 min ) , Vitamina D , Zinc ↓↓↓↓ 27recetas com
CODILLO DE CERDO A LA SIDRA 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
1 o 2 codillos de cerdo
350 ml de sidra natural
1 cebolla
2 manzanas tipo golden
tomillo
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva virgen extra
cocinabetulo blogspot com
CODILLO ASADO RÀPIDO y cubrimos con agua a la que añadiremos sal , una hoja de laurel y unos granos de pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Al fuego ( 30 min ) valkicocina com
CODILLO DE CERDO ASADO CON PURÈ DE MANZANAS 150 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
1 codillo de cerdo partido por la mitad a lo largo
1/2 puerro
1/2 cebolla
1 ajo grande
1/2 vaso de vino blanco
aceite de oliva virgen extra
laurel
sal
pimienta negra molida
2 cucharadas de azúcar
2 manzanas golden
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min ) horno ( 30 min ) Calentamos ( 3 min ) cocinabetulo blogspot com
CODILLO DE CERDO ADOBADO AL HORNO 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
1 o 2 codillos de cerdo
1 o 2 ajos
aceite de oliva virgen extra
perejil
orégano
sal
pimienta negra molida
150 ml de cerveza tostada o negra
2 patatas medianas
Total de tiempo 3 horas 40 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) cocinamos ( 50 min ) cocinamos ( 50 min ) cocinabetulo blogspot com
Codillo de cerdo al horno ingredientes
necesitamos para esta receta ( comen unas 3 personas por codillo )
un codillo de cerdo con piel
1 cebolla , 1 tomate partido por la mitad y 1 zanahoria
granos de pimienta negra
sal
especias al gusto ( como tomillo , orégano , laurel
Total de tiempo 3 horas 45 minutos , distribución : Cocción ( 1 hr ) Olla ( 45 min ) commememucho com
CODILLO DE CERDO CON SALSA DE PERAS Y CEBOLLITAS FRANCESAS 93 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 codillos de cerdo ( uno por persona ) aceite de oliva sal y pimienta 350 gr aprox de cebollitas francesas 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino 4 cucharadas de vinagre al pedro ximenex 1 pastilla de avecrem 2 peras conferencias Total de tiempo 50 minutos , distribución : Hervir ( 50 min ) lacocinadesole6 blogspot com
Codillo con salsa de cerezas 166 calorías en 100 gramos (estimada) 2 codillo de cerdo
aceite de oliva
sal
pimienta molida
para la salsa de cerezas
200 g de cerezas
75 ml de whisky o aguardiente de cerezas
1/2 limón
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas rasas de azúcar moreno
50 ml de caldo de la cocción del codillo
una pizca de sal
una pizca de pimienta molida
Total de tiempo 4 horas , distribución : Cocer ( 1 hr ) Cocinar ( 1 hr ) paprikaenlacocina blogspot com
CODILLO DE CERDO CON PATATAS AL GRATÈN 315 calorías en 100 gramos (estimada)
para el gratén
1 kg patatas
50 grs de queso parmesano rallado
50 grs de queso cheddar rallado
250 grs de nata para cocinar
150 ml de leche
3 huevos
2 dientes de ajo
nuez moscada
pimienta molida
sal
pimienta molida
mantequilla
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 45 min ) creandoenlacocina blogspot com
CODILLO EN SALSA (En olla rápida) 134 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 codillos de cerdo
( pedimos al carnicero que cada uno nos lo parta en 2 )
1 cebolla
1 zanahoria
2 ó 3 tomates bien
maduros
1 pimiento verde
1 hojita de laurel
1 vaso de vino
blanco
1 cucharada de
pimentón dulce
pimienta negra
sal
aceite de oliva
virgen extra
agua
y para acompañar en
este caso unas patatas fritas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Sartén ( 30 min ) xoriguer48-lasrecetasdelabuelo blogspot com
Terrina de codillo y mostaza
138 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 codillos de cerdo , salados o frescos
- 2 cucharadas de granos de mostaza
- un puñado de hojas de perejil picadas ( yo no lo puse )
- 1 hoja de gelatina
para el caldo
- 500 ml de sidra
- 2 zanahorias troceadas
- 2 tallos de apio troceados
- 1 cebolla picada
- 2 hojas de laurel
- 1 rama de tomillo fresco o un pellizco de seco
- 3 estrellas de anís
- 6 granos de pimienta negra
- sal , si los codillos son frescos
Total de tiempo 3 horas , distribución : Cocer ( 3 hrs ) , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio ↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓ lolacocina com
Codillo en Salsa y Patatas fritas con Truco (fussioncook) 68 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 codillo salmuerizado 1 cebolla 3 mitades de tomate seco 1 puerro 1 zanahoria 1 hoja de laurel unos granos de pimienta 3 o 4 clavos de olor 1 litro de agua
Total de tiempo 25 horas 30 minutos , distribución : Preparación ( 24 hrs ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ entrepucherosyrecetas blogspot com
CODILLO AL ROMERO CON REPOLLO 144 calorías en 100 gramos (estimada)
4 codillos de cerdo
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 cabeza de ajos ( yo puse 2 dientes )
2 hojas de laurel ( yo puse 1 )
2 ramitas de romero
1 repollo pequeño
4 cucharadas de vinagre
pimienta negra en grano
perejil
1/vaso de vino albariño
1 chorrito de brandy
aceite de oliva
sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ eljardindemisrecetas blogspot com
Codillo en salsa (Buenisimo) 125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 codillos frescos
1 cebolla
1 zanahoria
1 pimiento rojo
1 tomate
pimienta
sal
1 cucharadita de pimentón de la vera
1 hoja de laurel
aceite de oliva virgen extra
1 vaso de vino
1 vaso de agua
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : esperamos ( 30 min ) Olla ( 2 hrs ) desdeelcorazondemicocina blogspot com
CODILLO AL ESTILO ALEMÀN 93 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes un codillo salmuerizado ( para cada 2 personas )
un vaso de vino blanco
1 cebolla grande
1 tomate
2 o 3 zanahorias
1 ajo
1 puerro
unos granos de pimienta
unas hojitas de laurel
3 clavos
un chorrito de aceite de oliva
para el choucrout
1 repollo
1/2 taza de vinagre de vino
un poquito de enebro
pimienta
sal
Total de tiempo 3 horas 32 minutos , distribución : Olla ( 1 hr ) Olla ( 2 min ) Olla ( 2 hrs ) cacerola ( 30 min ) lasrecetasderosazapata blogspot com
CODILLO AL HORNO 135 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 px )
2 - 4 codillos de cerdo
para la cocción granos de pimienta negra
2 hojas de laurel
cabeza de ajos
30 cebolla con 2 clavos
un vaso de vino blanco
unos trozos de guindilla
para el horneado un chorreoncito de aceite para Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 30 min ) Proteínas 26 % lacocinadeori blogspot com
CODILLO ASADO CON PURÈ DE MANZANA 93 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 codillo por persona , 2 zanahorias , un puerro , 30 cebolla , unas bolas de pimienta negra , una ramita de romero ( opcional ) , una hoja de laurel , sal 500 gr de manzanas , azúcar , un trozo de cascara de limón aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cocer ( 45 min ) Cocción ( 30 min ) lacocinadelarubi blogspot com
Codillo de cerdo en salsa en olla express 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 codillos de cerdo
1 hoja de laurel
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
2 tomates maduros
1/2 lata de cerveza
1 taza de caldo
1 cucharada de pimentón
un poco de manteca de cerdo
aceite
ponemos un poco de manteca de cerdo y un poco de aceite en la mindolinaenlacocina blogspot com
CODILLO DE CERDO EN SALSA 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 codillos de cerdo ,
1 cebolla grande ,
1 zanahoria grande ,
1 pimiento verde ,
1 pimiento rojo ,
2 dientes de ajo ,
pimenton dulce ,
tomillo ,
sal , pimienta molida ,
aceite ,
1 vaso de vino blanco ,
1 pastilla de caldo de carne
poner sal y pimienta a los codillos , embadurnar de pimentón y tomillo , apretar con las manos para que se quede todo más pegado
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocer ( 50 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓ recetasdechispi blogspot com
Codillo con caracoles (Olla rápida)
307 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kg de caracoles
chorizo
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
1 zanahoria
2 tomates
1 vaso de vino tinto
1 hoja de laurel
harina
romero
pimentón rojo dulce
pimienta negra
sal
1 pastilla de caldo
1 guindilla
aceite de oliva
agua
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) Hervir ( 20 min ) Cocción ( 30 min ) Olla ( 20 min ) cocinaconsabor blogspot com
CODILLO ASADO AL HORNO 181 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 codillos de cerdo
4 patatas grandes
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
hierbas provenzales
pimienta blanca
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) blanca-mirinconderecetas blogspot com
Codillo de cerdo al horno. Cómo hacer codillo al horno con patatas 355 calorías en 100 gramos (estimada) con patatas 2 codillos de cerdo 4 patatas 120g caldo de carne romero tomillo aceite de oliva virgen extra sal pimienta chorro de vino blanco seco còmo Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Cocción ( 1 hr ) pequerecetas com
Codillo en salmuera asado ingredientes ( para 2 personas )
2 codillos en salmuera ( uno por personas )
1/2 cebolla grande
1 zanahoria
2 hojas de perejil
aceite de oliva
pimienta
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Cocer ( 40 min ) horno ( 1 hr ) elrecetariodeladyhalcon es
Codillo, Kartoffelsalat y Bretzel 357 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina de trigo
125 ml de agua tibia
12 gr de levadura fresca de panadería
20 gr de mantequilla en pomada
sal y azúcar
huevo para pintar
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D lacocinadelascasinas blogspot com