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 Recetas de clara
  Biscuit de higos {receta de Clara}
Biscuit de higos {receta de Clara} 242 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de higos secos ( preferentemente de tipo cuello dama ) 500 ml de nata para montar 5 yemas ( utilizamos unas pasteurizadas ) 4 cucharadas de azúcar invertido ( o 125 gr de azúcar )
Total de tiempo 20 minutos
cocinandoenmarte com
Pequeños trucos (para que al hervir los huevos si se agrietan no se salga la clara)
ingredientes 600 gr de zanahorias 250 ml de vinagre blan sobrasada os dejo la receta

principiantedelacocina blogspot com
  PANECILLOS DE CLARA DE HUEVO PANECILLOS DE CLARA DE HUEVO 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 450 gr de harina de fuerza 200 ml de leche semidesnatada 40 gr de azúcar 20 gr de leche en polvo 20 gr de levadura fresca de panadería 55 gr de mantequilla en pomada 30 gr de clara de huevo 5 gr de sal huevo batido y leche para pincelar semillas de sésamo para decorar ( opcional )

lacocinadepinky blogspot com
  Besitos de Santa Clara Besitos de Santa Clara 380 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes del bizcocho - 2 huevos pequeños - 50 ml de aceite de oliva refrito con una cáscara de limón - 75 ml de leche - 75 ml de azúcar - 250 gr de harina - 4 papelillos de gaseosa ( 2 blancos y 2 azules ) - coco rallado

misrecetas-raquel blogspot com
  Rosquillas de mi vecina Clara Rosquillas de mi vecina Clara 497 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * *base de la tarta * * - 40 gr avellanas* * - 180 gr galletas maría* * - 80 gr mantequilla fría* * - 2 cucharadas de cacao en polvo* * - em hace 5
Proteínas 92 %
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Bizcocho de "Clara y Nuez" 316 calorías en 100 gramos (estimada)
8 claras 200 gr de harina 1 sobre de levadura 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar blanca o morena 15 nueces peladas 1 pizca de canela 2 gotas de esencia de vainilla o una cdta de azúcar avainillado 2 gotas de zumo de limón azúcar glass 1 cdta de agua

lacocinadelascasinas blogspot com
  Recetas sin colesterol: Tortilla con clara de huevo y quinua o quínoa Recetas sin colesterol: Tortilla con clara de huevo y quinua o quínoa 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 tortillitas ) para las tortillas 250 gramos de quínoa o quinua 5 claras de huevo 4 o 5 cucharadas colmadas de harina de mandioca condimentos ají picante molido , perejil deshidratado , nuez moscada , pimienta blanca y sal , una cucharadita al ras de cada uno ( ojo con la pimienta y el ají si es sensible a los picantes ) aceite de oliva o de maíz para el relleno 1 300 gramos de queso cremoso ciboullete , cebollita de verdeo o nira para el relleno 2 1 zucchini chico 1 tomate 6 cucharadas de salsa

lasrecetasdesilvia blogspot com
  Natillas de Clara de huevo (Thermomix) Natillas de Clara de huevo (Thermomix) 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 claras de huevo 600 ml de leche 130 gr de azúcar 1 chorrito de esencia de vainilla ( para que le de color y sabor a vainilla )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programamos ( 10 min )
lacocinadelaspacas3 blogspot com
Ahora le toca al merengue, con la clara que me ha sobrado de las tartaletas, lo he preparado si queréis verlo con más detalle como se prepara el merengue italiano pin 231 cal/ 100 gramos (estimada)
la crema crema de limón 100 grs azúcar ralladura de 1/2 limón 100 grs zumo de limón 100 grs nata 2 huevos 15 grs maicena 15grs mantequilla en una cacerola a fuego medio pongo todos los
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
alsurdelsur net
Una cosa está clara, el polvorón casero engancha. Una vez que comes un polvorón casero, los comprados, por muy buenos que sean, pasan a un segundo plano. TodosUna cosa está clara, el polvorón casero engancha. Una vez que comes un polvorón casero, los comprados, por muy buenos que sean, pasan a un segundo plano. Todos 488 cal/ 100 gramos (estimada)
310g harina - 40 g almendra molida - 125 g manteca de cerdo - 1 cucharadita de moka de canela en polvo - un chorro de anís , unos 15 ml - 80 g azúcar glas - azúcar glas para espolvorear así lo hago
Total de tiempo 7 horas 16 minutos , distribución : tostamos ( 30 min ) frigorífico ( 1 hr ) horno ( 12 min ) frigorífico ( 1 hr ) horno ( 12 min )
pasenydegusten com
TARTA TARTA "FANTASMA" DE CHOCOLATE 316 calorías en 100 gramos (estimada)
otra receta ) 180 gr de café 160 ml de aceite de oliva virgen extra variedad arbequina 3 huevos medianos 1 cucharadita de esencia de vainilla para el ganache de chocolate 400 ml de nata para montar 400 gr de chocolate negro postres para los fantasmas 70 gr de clara de huevo ( 2 claras más o menos ) 70 gr de azúcar 70 gr de azúcar glass

atrapadaenmicocina com
  Torta tenerina (y una decepción) Torta tenerina (y una decepción) 428 calorías en 100 gramos (estimada)
200g de chocolate negro para postres 100g de mantequilla 150g de azúcar blanquilla 3 huevos m , separadas las claras de las yemas 50g de harina tamizada 3 cucharadas de leche una pizca de sal cacao en polvo , para espolvorear la superficie del pastel

mirecetario-elena blogspot com
  Bizcocho de pistachos y frambuesas Bizcocho de pistachos y frambuesas 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 175 gr de harina 8 claras de huevo 4 yemas de huevo 180 gr de azúcar 70 gr de mantequilla 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharada de azúcar glas 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 sobre de levadura 80 gr de pistacho sin sal 60 gr de frambuesas frescas o 20 gr de frambuesas liofilizadas

cocinalejandra blogspot com
  Narutomaki Narutomaki 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de pescado blanco ( merluza en mi caso ) sin piel ni espinas 2 cucharadas rasas de harina de trigo 2 cucharadas rasas de maizena la clara de un huevo mediano 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de mirin ( opcional ) colorante alimentario rosa ,
, Vitamina D ↑↑↑
jugandoconlacocina blogspot com
Pavlova Receta de un postre poco comun pero muy deliciosoPavlova Receta de un postre poco comun pero muy delicioso 324 calorías en 100 gramos (estimada)
6 claras de huevo 1 cucharadita de extracto cde vainilla 3 cucharaditas de maicena 900 gr de azucar en polvo 3 cucharaditas de vinagre 180 ml de agua hirviendo 1 litro de crema batida fresca futas frescas de su eleccion

elrecetariolatino com
  Waves Cake Waves Cake 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa a 2 claras de huevo l 35 gr de azúcar 20 gr de leche 20 gr de aceite de girasol 45 gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo una pizca de sal masa b 2 yemas de huevo l 40 gr de azúcar 35 gr de leche 30 gr de aceite de girasol 70 gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo vainilla líquida además 2 cucharadas de cacao puro en polvo

elzurrondelospostres com
  Tarta de Galletas Coco y Merengue Tarta de Galletas Coco y Merengue 308 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de galletas rectangulares 100 ml de leche crema de yemas y coco 4 yemas de huevo l 80 gr de mantequilla sin sal 1 cucharadita de vainilla 70 gr de azúcar 30 gr de coco seco rallado merengue suizo 2 claras de huevo l 100 gr de azúcar una pizca de cremor tártaro o gotas de limón o vinagre decoración 1 cucharada de coco seco rallado

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BUÑUELOS DE QUESO DE CABRA MALAGUEÑO Y CANELA CON MIEL DE CAÑA DE LA AXARQUIA Y AJONJOLÌ
         BUÑUELOS DE QUESO DE CABRA MALAGUEÑO Y CANELA CON MIEL DE CAÑA DE LA AXARQUIA Y AJONJOLÌ 232 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 grms de harina de trigo , un trozo de queso fresco de cabra , una cucharada pequeña de azúcar , una cucharada pequeña de sal , una cucharada pequeña de levadura en polvo , una cucharada pequeña de las de café de canela en polvo , la clara de un huevo , medio vaso de cerveza , aceite de oliva los pasos

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Bizcocho tropical de claras  Bizcocho tropical de claras 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 22 cm 200 g de azúcar 125 g de mantequilla s/lactosa en pomada 250 g de harina de repostería 1 sobre de levadura en polvo 6 claras de huevo 200 ml de zumo tropical sin lactosa

larosadulce com

Semifreddo de café, avellanas y frutos rojos  Semifreddo de café, avellanas y frutos rojos 235 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 17 moldes pequeños 3 claras de huevos l 1 cucharadita de postre de café soluble 175 gr de azúcar 50 gr de avellanas troceadas no muy finas 600 ml de nata 35% materia grasa sin lactosa 2 cucharadas soperas de queso de untar sin lactosa 1 bandejita de frambuesas , 1 de arándanos y 1 de moras - para la salsa de frutos rojos 1 bandejita de arándanos , 1 de frambuesas y 1 de moras 4 cucharadas soperas de azúcar zumo de 1/2 limón 100 ml de agua cómo

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Tarta de plátano, nueces y crema de coco sin lácteos  Tarta de plátano, nueces y crema de coco sin lácteos 454 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de harina 125 g de margarina vegetal 100 ml de agua de coco y arroz provamel 1 clara de huevo - para el relleno 200 ml de agua de coco y arroz provamel 1 cucharada sopera rasa de maicena 50 g de azúcar 1 yema - para la cobertura 3 plátanos 50 g de nueces picadas

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Robiols de cabello de ángel  Robiols de cabello de ángel 405 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 15 robiols 100 g de manteca de cerdo blanda 1 yema de huevo 30 ml de mistela o moscatel 250 g de harina 25 g de azúcar glas la ralladura de un limón cabello de ángel para rellenar 1 clara de huevo
, Vitamina D
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Tronco de crema pastelera con cobertura de chocolate sin lactosa  Tronco de crema pastelera con cobertura de chocolate sin lactosa 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 yemas 4 claras a punto de nieve un pellizco de sal 120 gr de harina ( o harina sin gluten ) 120 gr de azúcar crema pastelera receta aquí

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Mousse de arroz con leche sin lactosa  Mousse de arroz con leche sin lactosa 185 calorías en 100 gramos (estimada)
con leche sin lactosa o vegetal ) 3 cucharadas soperas de azúcar 200 ml de nata sin lactosa o vegetal 2 claras de huevo 3 hojas de gelatina o agar - agar 1/2 vaso de leche sin lactosa o vegetal canela en polvo cómo

larosadulce com

Mousse de queso con compota de cerezas  Mousse de queso con compota de cerezas 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 150 g de queso crema sin lactosa 2 cucharadas soperas de azúcar 1 yogur natural sin lactosa 2 claras de huevo - para la compota de cerezas 500 g de cerezas 2 cucharadas soperas de azúcar zumo de 1/2 limón cómo

larosadulce com

Tiramisú sin lactosa  Tiramisú sin lactosa 202 calorías en 100 gramos (estimada)
receta ) 2 yemas 2 claras 8 cucharadas de azúcar 2 vasos de café un chorrito de licor amaretto cacao en polvo sin azúcar valor cómo hacer

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Mousse au chocolat de Julia Child {sin lactosa}  Mousse au chocolat de Julia Child {sin lactosa} 341 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 raciones pequeñas 2 yemas 2 claras 50 g de azúcar 80 g de buen chocolate negro al 70% 1 café expreso ( yo descafeinado ) 75 g de mantequilla sin lactosa ralladura de 1 naranja 1 chorrito de ron negro 1 cucharadita de vainilla en pasta 1 pizca de sal cómo hacer

larosadulce com
  Helado de Ciruelas Rojas con Queso Mascarpone Helado de Ciruelas Rojas con Queso Mascarpone 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 550 gr de ciruelas rojas 150 gr de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla ( 8 gr ) 250 gr de queso mascarpone 1 cucharada de miel merengue italiano 1 clara de huevo l ( 38 - 40 gr ) 1 cucharadita de sirope de maíz 70 gr de azúcar 1/2 cucharadita de cremor tártaro 20 gr de agua

elzurrondelospostres com

Pastel de chocolate sin harina de Claus Meyer  Pastel de chocolate sin harina de Claus Meyer 419 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 15 cm 190 g de chocolate 70% para postres 40 g de mantequilla sin lactosa 3 cucharadas soperas de nata de montar sin lactosa 2 claras de huevo l 1 pizca de sal 2 yemas de huevo l 90 g de azúcar 3 cucharadas soperas rasas de almendra molida 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de bicarbonato cacao en polvo sin azúcar cómo

larosadulce com
Saint honoré, receta explicada paso a paso 333 calorías en 100 gramos (estimada)
vainilla 4 yemas 60 gr de azúcar 50 gr de maizena 6 hojas de gelatina para el merengue italiano 5 claras 185 gr de azúcar 65 ml agua caramelo 240 gr de azúcar 60 ml de agua 70 gr de sirope de glucosa materiales termómetro manga pastelera boquilla para rellenar los choux boquilla saint honoré para la decoración plancha de silicona o papel sulfurizado

petitchef es
Buñuelos de bacalao portugueses 192 calorías en 100 gramos (estimada)
veo que con 500 o 600 g es suficiente con una pequeña variación solo le he añadido las 2 yemas de los huevos las 2 claras las he batido y las he utilizado para rebozar los buñuelos antes de freírlos y los he presentado sobre una base de salmorejo muy buen aperit

petitchef es

Cuarto mallorquín | receta sin gluten y sin lácteos  Cuarto mallorquín | receta sin gluten y sin lácteos 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 claras de huevo 200 g de azúcar glas 8 yemas de huevo 165 g de fécula de patata azúcar glas para decorar cómo

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Madeleins a la miel | Joël Robuchon   Madeleins a la miel | Joël Robuchon 397 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 12 madeleins 100 gr de mantequilla sin lactosa 40 gr de harina de trigo 40 gr de harina de almendra 75 gr de azúcar glas 3 claras de huevo 1 c s miel de azahar mantequilla sin lactosa fundida para el molde cómo
, Vitamina D ↓
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Crema chiboust de café y amaretto | desayuno sin gluten y sin lactosa para San Valentín  Crema chiboust de café y amaretto | desayuno sin gluten y sin lactosa para San Valentín 279 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 vasitos - para la crema pastelera de café 1 cápsula de café espresso intenso dolce gusto + leche s/lactosa o vegetal ( en total 1 vaso de los de agua ) 2 yemas de huevo 30 g de azúcar 10 ml de amaretto 15 g de maicena 1 cdta de mantequilla s/lactosa o margarina - para el merengue 1 clara de huevo 30 g de azúcar cómo hacer

larosadulce com

Tarta de manzana ligera | sin azúcar, sin gluten y sin lactosa  Tarta de manzana ligera | sin azúcar, sin gluten y sin lactosa 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 22 cm 1 yogur natural desnatado sin lactosa 4 + 4 cucharaditas de postre rasas de estevia 1 huevo entero + 1 yema y 1 clara 25 g de harina de arroz 25 g de harina de maiz maicena 25 g de almendra molida 1 sobre de levadura sin gluten/sin lactosa 1 pellizco de sal 400 ml de leche desnatada sin lactosa 1 sobre natillas sin gluten/sin lactosa 2 manzanas

larosadulce com
BIZCOCHO DE AVENA ARÀNDANOS Y YOGUR DE SOJABIZCOCHO DE AVENA ARÀNDANOS Y YOGUR DE SOJA 224 calorías en 100 gramos (estimada)
220 gr de harina integral 100 gr de copos de avena 1 clara de huevo 1 huevo entero 2 cucharadas de aceite de oliva 200 gr de yogurt natural de soja 90 gr de azúcar moreno 1/2 taza de arándanos deshidratados 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita y 30 de levadura 150 ml de zumo de naranja natural

natirecetascaseras com
SEMIFRÌO DE CEREZAS  SEMIFRÌO DE CEREZAS 131 calorías en 100 gramos (estimada)
450 gr de cerezas 200 gr de yogur griego 200 ml de nata para montar 4 claras de huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 gr de azúcar glass ralladura de limón
Total de tiempo 4 horas 2 minutos
atrapadaenmicocina com
Pasteis de nata tradicional de portugal
en un bol la maizena + azúcar normal separar claras de yemas apartar del fuego la leche

petitchef es
TARTA DE CREMA AL ESTILO BOSTON 366 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la tarta 170 gr de mantequilla a temperatura ambiente , 140 gr de azúcar blanca , 3 huevos , 140 gr de harina especial repostería , 1 sobre de levadura para pasteleria , una cucharada pequeña de esencia de vainilla para la crema 120 ml de leche , 175 ml de leche evaporada , 3 yemas de huevo ( las claras se pueden guardar para otros postres ) , 2 cucharadas de azúcar blanca , una cucharadita pequeña de esencia de vainilla y 2 cucharadas pequeñas de maicena ( en la receta original usan harina de trigo )

micocinacarmenrosa blogspot com
SOPA VIÑA AB (PASO A PASO DE, QUIZÀS, LA SOPA MÀS MALAGUEÑA)
lógicamente agua más o menos unos 2 litros 2 huevos , de los cuales pondremos las yemas con un poco de clara en el vaso de la minipimer para

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Tarta de plátanos / Chez SilviaTarta de plátanos / Chez Silvia 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 - 8 personas 3 huevos grandes 200 gr de plátanos pelados 400 gr de requesón 1 yogurt griego 150 gr de azúcar 50 gr de maicena una pizca de sal gelatina de manzana o mermelada *** separar las claras de las yemas , montar las claras con un poco de sal a punto de nieve y reservar en un bol poner las yemas
, Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina D ↑↑↑
chezsilvia com
BRAZO SALADO DE PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE PESCADO Y MARISCO EN SALSA ROSA 137 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la plancha de bizcocho salado con pimientos del piquillo 2 huevos ( separados en 2 yemas y 2 claras ) 60 grms de azúcar ( 45 g + 15 g ) 25 grms de harina bizcochona + 25 grms de maicena ( la mezcla de harina de trigo con maizena nos proporciona una textura jugosa y al tiempo firme que facilita el enrollado sin temor a rotura ) 1 cucharadita de café
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocer ( 1 min ) Cocer ( 4 min ) horno ( 12 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓
micocinacarmenrosa blogspot com
  Pastel de ricotta y limón Pastel de ricotta y limón 319 calorías en 100 gramos (estimada)
170g de mantequilla , a temperatura ambiente 150g de azúcar la ralladura de 3 limones 3 huevos l , separadas las yemas de las claras 400g de requesón , ricotta o queso fresco bien desmenuzado con un tenedor 80g de harina 2 cucharaditas de levadura química pizca de sal
Total de tiempo 53 minutos , distribución : horno ( 50 min )
mirecetario-elena blogspot com
  PACIENCIAS DE ANIS PACIENCIAS DE ANIS 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 claras de huevo 200 gr de azucar 250 gr de harina 1 pizca de sal unas gotas de esencia de anis

lacocinadepinky blogspot com
  TRONCO DE ESPINACAS CON QUESO CREMA, NUECES Y ACEITUNAS TRONCO DE ESPINACAS CON QUESO CREMA, NUECES Y ACEITUNAS 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes plancha 200 gr de espinacas frescas 4 huevos ( separar claras de yemas ) 25 gr de mantequilla fundida unas gotas de jugo de limón sal pimienta relleno 300 gr de queso crema 60 gr de nueces peladas 50 gr de aceitunas negras en rodajas polvo de ajo o ajo molido

recetasmanny blogspot com
  QUICHE DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA QUICHE DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA 253 calorías en 100 gramos (estimada)
) - 150 gramos de harina de repostería - 35 mililitros de agua fría - 1 pellizco de sal - 1 pellizco de azúcar - 1 cucharadita de levadura en polvo - 1 clara de huevo ligeramente batida , para pincelar ) relleno - 200 gramos de queso variado - 300 gramos de nata líquida - 6 huevos - 1 - 2 pellizcos de sal - 1 - 2 pellizcos de pimienta - 60 gramos de espinacas frescas - 8 rodajas de queso de cabra rulo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Cómo hacer una crema Chiboust 266 calorías en 100 gramos (estimada)
azúcar 50 gr de maizena 6 hojas de gelatina para el merengue italiano 5 claras 185 gr de azúcar 65 ml agua materiales termómetro film transparente espátula

petitchef es
  GALLETAS DE ALMENDRA GALLETAS DE ALMENDRA 431 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de almendra molida 200 gr de azúcar 2 claras de huevo 1 huevo entero 1/2 cucharadita de extracto de almendra azucar glas para espolvorear
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
lacocinadepinky blogspot com
  Bizcocho de almendras (sin harina ni azúcar) Bizcocho de almendras (sin harina ni azúcar) 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cucharadas rasas de aceite de coco 200 gr de almendras crudas 3 claras de huevo 1 sobre de levadura 1 corteza de limón 200 ml de leche vegetal 15 gr de stevia almendras laminadas ( opcional )
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) , Vitamina D ↓
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Pavlova con crema de turrón
         Pavlova con crema de turrón 281 calorías en 100 gramos (estimada)
claras de huevo ( 125 gr ) 125 gr de azúcar blanquilla 125 gr de azúcar glass una pizca de cremor tártaro o unas gotas de zumo de limón sirope de caramelo ( la receta original lleva chocolate fondant ) para la mousse de crema de turrón 250 gr de crema de turrón ( es parecido al jijona
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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