Recetas de choricero con calorías 2019

Zapatero con pimiento choricero, cebolla y tomate 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) * 1 zapatero de 1 kilo o kilo y medio * 1 cebolla grande * 4 pimientos choriceros * pimientos del piquillo * 1 bote de tomate frito * aceite * sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Albondigas en salsa de choricero 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes son para la salsa 1/2 cebolla 4 dientes de ajos 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo de pollo aceite de oliva zanahorias para las albóndigas 1/2 kg de carne de pollo
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) , Colesterol , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B2 , Vitamina B3 , Vitamina B9 , Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Zinc ↓
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Pan choricero con forma de pez 375 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 grms de harina de fuerza 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 25 gramos de levadura fresca 350 cl de agua templada sal comino y ajo en polvo orégano 6 lonchas chorizo revilla
Total de tiempo 2 horas 12 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) Proteínas 7 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Alubias blancas con pimiento choricero 32 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes alubia blanca 1 kg cebolla 1 , 50 kg pimiento verde 1 , 50 kg pimiento morron 1 , 50 kg puerro 18 und pimiento choricero 2 und aceite de oliva 0 , 4 grados 0 , 50 l

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MINI ROLLITOS CRUJIENTES DE BACALAO {CRUNCHY COD STICKS} 777 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 10 palitos 1 paquete de pasta brick y aceite de girasol para freír 10 palitos de bacalao de un tamaño uniforme ingredientes para la salsa 150 gramos de mayonesa casera 50 gramos de pulpa de choricero 40 gramos de chistorra 10 gramos de leche de coco 10 gramos de vodka sal y pimienta 40 gramos de maicena 25 gramos de agua ingredients for the sticks 1 packet of philo pastry 10 sticks of cod , cut to the same size ingredients for the sauce 150gr homemade

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Salsa salvitxada 506 calorías en 100 gramos (estimada)
150ml de aceite de oliva ve 1 pimiento choricero o 2 ñoras 1 tomate asado 2 dientes de ajo asados 1 diente de ajo crudo 4 rebanaditas de pan frito 12 avellanas tostadas 12 almendras tostadas un poco de perejil fresco sal y vinagre

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PATATAS A LA RIOJANA 355 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de patatas 300 gr de chorizo para guisar 2 cebollas 2 pimientos verdes 2 pimientos choriceros 30 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel litro y medio de caldo de ave aceite de oliva virgen extra sal

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RABO DE TORO ESTOFADO 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 2 rabos de toro troceados ( los trozos no deben ser muy pequeños porque luego merman ) - 1 pimiento choricero - 1 cebolla mediana partida en trozos grandes - 1 cabeza de ajos entera - 1 hoja de laurel - 1 chorro generoso de vinagre - 1 cucharadita de pimentón dulce - sal - 1 cucharada colmada de harina - un vaso pequeño de vino tinto - 1 chorro generoso de coñac - pimienta negra recién molida - 1 chorro de aceite - 2 vasos de agua - 6 patatas grandes , partidas en trozos grandes así lo hago
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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Bacalao Ajoarriero con Huevo 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de bacalao 75 ml de aceite de oliva virgen extra 2 pimientos rojos asados 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes 3 pimientos choriceros 4 tomates maduros cayena sal 3 patatas 6 huevos
, Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
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Marmitako de atún y salmón (En Connexió-Canal 9) 179 calorías en 100 gramos (estimada)
grandes de salmón sin espinas 2 patatas medianas 2 cebollas 1 pimiento verde grande guindilla - s seca - s ( pebrera ) salsa de tomate ( a ser posible , casera ) un par de pimientos choriceros un vasito pequeño de vino blanco un vaso y medio de caldo de pescado ( o agua ) aceite de oliva virgen extra sal hacemos dados con el salmón , el atún , las cebollas y el pimiento verde y reservamos hidratamos en agua los pimientos choriceros los

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Choco a la riojana 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 choco 1 cebollita 1 pimiento verde y rojo 2 dientes de ajo 1 ñora o 1 pimiento choricero 8 tomatitos cherry 1 guindilla 2 hojas de laurel 1 rama de orégano 1 vaso de vino blanco sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra 1 ramita de hierbabuena troceamos el choco , solo el cuerpo , los tentáculos y las aletas los guardamos para unas albóndigas por ejemplo

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Sepia con patatas 167 calorías en 100 gramos (estimada)
2 patatas medianas 2 zanahorias 1 cebolleta grande 2 ajos 2 guindillas verdes suaves 1 tomate sin pepitas , rallado ( opcional ) pulpa de ñora ( o pimiento choricero ) pimentón dulce de la vera sal 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen 1 vasito de vino blanco agua nota si no tienes

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Cordero guisado con setas 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 500 gramos de carne de cordero sin hueso 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ñora o 1 pimiento choricero 1 cayena ( opcional , dará un toque ligeramente picante ) 200 gramos de setas 75 ml de vino

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Carrilleras de txerri ibérico en salsa al vino
a emplear zanahoria , puerro , cebolleta , tomate , un diente de ajo , pimiento verde y choriceros

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BACALAO A LA VIZCAÌNA 146 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de bacalao 1/2 kg de cebollas 50 gr de pulpa de pimiento choricero , ( o 3 o 4 pimientos choriceros ) 4 o 5 dientes de ajo 5 o 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal

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POLLO DE CORRAL AL ESTILO CAMPERO 131 calorías en 100 gramos (estimada)
pollo de corral troceado , y limpio de piel y grasa 4 o 5 dientes de ajo en rodajas 1/2 pimiento rojo grande 1 pimiento verde tipo italiano 1 cebolla 1 tomate grande o 2 pequeños 2 ñoras , o 2 pimientos choriceros 2 rebanadas de pan vino blanco , ( oloroso , fino , o manzanilla ) aove , ( aceite de oliva virgen extra ) 1 hoja de laurel tomillo , orégano pimienta negra , sal

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Concentrado de pimientos choriceros
ingredientes 10 pimientos choriceros 360 ml de agua

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CALDERETA DE RAPE, ALMEJAS, Y BERBERECHOS 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de rape en trozos limpio y sin espinas 200 g almejas bien lavadas 200 g de berberechos bien lavados 700 g de patatas peladas y chascadas en trozos grandecitos 150 g de cebolla 3 dientes de ajos 1 cucharada pimiento choricero 100 g de tomate natural triturado ( de bote ) 600 g de caldo de pescado 100 g de vino blanco 25 g aceite de oliva sal perejil picado
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
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Patatas a la Riojana 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 dientes de ajo chafados 1 hoja de laurel 3 patatas medianas 2 chorizos , a rodajas gruesas 1 pimiento choricero 1/4 de cebolla , en un trozo 1 cucharilla de pimentón dulce ( de la vera ) sal aceite de oliva virgen extra

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Bacalao en salsa de choriceros al gusto de esta casa
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Caldereta de cordero Extremeña (Buenísima) 188 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de cordero troceado , compre una bandeja de mercadona una cebolla mediana 1 hoja de laurel 1 pimiento choricero seco , lo compre de mercadona vienen en una cajita de cartón medio vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 cucharadita de sal una pizca de perejil 2 o 3 dientes de ajos medio vaso de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón

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Conejo a la Andaluza 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes paso a paso - 1 conejo cortado - aceite de oliva - 2 cebollas pequeñas - 1 cabeza de ajo - medio kilo de champiñones - 1 miniento seco choricero - 1 vaso de vino blanco - 2 cucharadas de chili - 2 cucharadas de orégano - 2 cucharadas de ajo molido - 2 cucharadas de perejil - sal al gusto receta
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Freir ( 25 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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PATATAS CON COSTILLA ADOBADA 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de costilla adobada 3 patatas grandes una cebolla un pimiento verde 2 dientes de ajo una hoja de laurel un vaso de vino blanco una cucharada de pasta de pimiento choricero
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓
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Marmitako de pescado 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 - 4 personas 3 patatas medianas 300gr de bonito 2 ajos laurel 1 cebolleta 1 zanahoria 2 pimientos verdes pequeños ( o guindillas ) 2 pimientos del piquillo 1/2 vaso de tomate frito casero la carne de 4 pimientos choriceros o 2 cucharadas de pulpa en conserva 2 cuchaditas de pimentón
Total de tiempo 4 horas 6 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min )
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Paleta de cordero 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes paso a paso - orégano ( gourmet garden ) - perejil ( gourmet garden ) - ajo picado ( gourmet garden ) - manteca de cerdo - aceite de oliva - 3 cebollas - 4 dientes de ajo - 50 gramos de almendras fritas - 5 hojas de laurel - 1 pimiento choricero - sal - vino blanco receta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Jabalí guisado 65 calorías en 100 gramos (estimada)
/guisar · 3 pimientos choriceros · unas cuantas setas o en su defecto , champiñones · alcachofas · mix de especias especial para carne de caza · 1 vaso de vino tinto · una pizca de chocolate de
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocción ( 20 min ) Olla ( 10 min )
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Manitas de Cerdo en salsa Vizcaina 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 kg de patas de cerdo - cebolla - zanahoria - parte verde del puerro - pimientos choriceros ( yo puse 2 ) - tomate natural en conserva
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min )
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Costillada marinera de Vila-seca 253 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 10 personas aceite de oliva 100 cl costillas de cerdo en tacos1750 grs calamar de la costa limpio 600 grs mejillón limpio 300 grs cebolla trinchada 500 grs ajo 50 grs vino blanco 300 cl laurel sal al gusto albahaca fresca 10 grs para la picada ajo escaslibado 50 grs pimiento choricero 10 grs pan tostado 40 grs avellanas tostadas 100 grs tomate rojo 150 grs perejil 10 grs
Total de tiempo 2 horas , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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BROCOLADA 212 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 manojo de brocoli 6 o 7 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 rebanadas de pan 1 pimiento choricero piñones comino molido sal lo

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BACALAO EN TOMATE CON PATATAS 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 1/2 kilo bacalao desalado * 2 patatas * 4 dientes de ajo * 1 cebolla * 1 pimiento rojo * 1 pimiento verde * 4 tomates maduros o 1/2 kilo de tomate triturado * 2 pimientos choriceros o 2 cucharas de pulpa de pimiento choricero * 125 ml de aceite de oliva virgen extra * aceite de oliva virgen extra para freír las patatas * sal * pimienta negra recién molida modo de
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min )
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bacalao con salsa vizcaina 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lomos de bacalao fresco o en salazon 3 cebollas medianitas o 2 grandes 2 dientes de ajo 3 pimientos choriceros 2 rebanadas de pan tostado sal si usamos bacalao desalado lo pondremos
Total de tiempo 8 horas 10 minutos , distribución : remojo ( 8 hrs )
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BERZA DE JUDIAS VERDES Y CALABAZA 190 calorías en 100 gramos (estimada)
250 grs de garbanzos , que habré dejado en remojo desde la noche anterior 250 grs de judias verdes ( no vale de las congeladas , así que a la fruteria tendrán que ir ) 250 grs de calabaza 1 tomate 1 cebolla 2 o 3 patatas 1 trozo de añejo 1 hueso de jamón ( opcional ) 1 pimiento choricero 4 dientes de ajo comino pimentón 2 hojas de laurel avecrem sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr )
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MARMITAKO THERMOMIX 216 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 gr de bonito o atún en trozos - 600 gr de patatas troceadas - 1 hoja de laurel - 2 cucharadas de perejil picado - cayena al gusto - 2 pastillas de caldo de pescado - 2 cucharaditas de concentrado de pimientos choriceros o pimentón - 750 gr ( 7 1/2 cubiletes ) de agua para el sofrito - 1 pimiento verde picado - 1 cebolla picada - 2 cucharadas de tomate triturado - 2 dientes de ajo - 50 gr ( 1/2 cubilete ) de aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 10 min )
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Estofado de cordero 61 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una pierna de cordero troceada 1 cebolla grande 3 chalotas champiñones en lata 250 gr 1 pimiento verde pulpa de 2 pimientos choriceros 1/2 lata de cerveza 1/2 vaso de brandy 2 c s de tomate frito 1 l de caldo de carne sal procedimiento salar el cordero y freírlo en una olla
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : a fuego ( 1 hr )
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Lentejas pardinas con verduras y setas 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 g de lenjejas pardinas 300 g de setas 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 2 patatas 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce sal aceite de oliva virgen extra lo

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MERLUZA CON MARISCO Y CANELA EN PAPILLOTE 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lomito de merluza por persona 3 vieiras por personas , solo la carne 3 langostinos por persona 1 trozo de canela en rama por persona para el mojo del marisco 1 tomate maduro la carne de 1 pimiento choricero 50 grs de pan 75 grs de almendra tostadas 1 cucharada de vinagre de jerez 20 grs de aceite pelín de sal pelín de azúcar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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ESTOFADO DE TERNERA 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de carne de ternera 300 gr de patatas 5 zanahoria 1 boniato 200 gr de guisantes ( yo utilice congelados ) 1 cebolla 1 ajo 200 gramos de chapiñones 1 pimiento choricero 2 cucharadas de tomate frito vino sal pimienta

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ARROZ MELOSO CON VERDINAS Y GAMBAS 185 calorías en 100 gramos (estimada)
alubia verdina al natural rosara * 1 vaso de arroz * 1 bol de gambas peladas * caldo de pescado o 1 pastilla de concentrado * 1/2 cebolla * 2 ajos * 1/2 cucharilla de carne de pimiento choricero * 1/2 vasito de vino blanco * aceite , pimienta y sal

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Cola de toro en salsa de verduras ligera 97 calorías en 100 gramos (estimada)
para un sofrito sal pimienta negra en grano y molida 1 rama grande de tomillo fresco 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón de la vera mezclado dulce - picante 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero 1 clavo de olor 1 pastilla de caldo de carne 2 vasos de vino tinto de buena calidad aceite de oliva virgen extra lo

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Patatas guisadas con fumét de pescado - Olla express y normal 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2/3 raciones 3 patatas medianas 1 zanahoria grande 1 escalonia ( chalota ) o 1 cebolleta 1 pimiento verde pequeño 2 ajos 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero 1 litro y 1/4 de agua las espinas , ventrescas y cabeza de 1 bacalao o merluza ó bien 1 litro de fumet ( caldo ) de pescado 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen sal
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) Cocer ( 8 min ) Cazuela ( 20 min )
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MEJILLONES Y MERLUZA EN SALSA 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 px ) 1 kg de mejillones unos granos de pimienta negra 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento choricero o una cucharadita de carne de pimiento choricero una cucharadita de pimentón una cayena una cucharada rasa de harina aceite de oliva virgen extra ponemos los mejillones a
, Vitamina B12
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ARROZ CON VERDURAS DE PRIMAVERA ( Paella de verduras ) 127 calorías en 100 gramos (estimada)
2 vasos de arroz 4 vasos de caldo de pollo o verduras 3 alcachofas 1 pimiento verde 1 puerro 30 coliflor mollejas de pollo vino blanco carne de pimiento choricero 2 cucharadas tomate frito estilo casero sal , colorante y aceite de oliva

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Patatas a la riojana 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 3 kg de patatas peladas y cortadas en trozos de bocado 1 chorizo oreado riojano ( 250 - 270 gr aproximadamente ) 2 dientes de ajo laminados 2 hojas de laurel 1 cebolla grande picada 11/2 cs pulpa de pimiento choricero 2 pimientos verdes pequeños tipo italiano picados ( o rojos , opcional ) 11/2 cp pimentón dulce 1 cc sal 2 cs aceite de oliva c/n agua ( hasta cubrir las patatas )

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Arroz cremoso con gambones 141 calorías en 100 gramos (estimada)
580 gr arroz bomba 16 - 20 und gambones enteros 1 , 8 l caldo de pescado 1 cs pasta de tomate concentrado 1 cs pulpa de pimiento choricero 1 pzc azafrán 100 ml vino blanco seco 1/2 tz aceite de oliva 4 dientes de ajo triturados 1 cebolla blanca mediana picada fino 1/2 cp sal marina
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Removemos ( 1 min ) Hervir ( 5 min ) reposar ( 15 min )
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Sierra de Cazorla. Gastronomía Serrana 289 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg patatas agua para cocer las patatas 10 - 12ud de ñoras ( pimientos secos choriceros ) 2dl aceite de oliva virgen extra d o sierra de cazorla 100g cebolla 1ud guindilla 100g bacalao seco c/s sal 2ud huevo cocido 18ud de costrones de pan tostado ( de unos 3x3 cm de lado ) 100 g aceitunas ( negras ó verdes sin hueso ) unos tallos de cebollino para decorar

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MARMITAKO DE ATUN 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes unos 600 ú 800 g de atún o bonito 5 ó 6 patatas de buena calidad 1 cebolla grande 2 tomates maduros un diente de ajo 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo ( si es grande , si no entero ) 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero aceite de oliva sal 1 hoja de laurel fumet de pescado o agua ,
Total de tiempo 1 hora 24 minutos , distribución : cocinamos ( 25 min ) cocinar ( 5 min ) Sofreír ( 5 min ) a fuego fuerte ( 2 min ) cocinamos ( 2 min ) Cocinar ( 25 min ) cocinamos (
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CHOTO AL AJILLO DE NOALEJO 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 choto entero troceado 5 cabezas de ajo 4 pimientos choriceros 3 hojas de laurel media botella de vino manzanilla 3/4 de botella de vino blanco 1 lata de cerveza 3 ó 4 guindillas aceite de oliva sal

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Salchichas en salsa 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs salchichas frescas 2 cebollas grande 2 dientes de ajos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 ramita de perejil 1/2 pimiento choricero 1/2 vaso de vino de jerez 1/2 vaso de agua 1 cucharada de maizena instantánea 2 zanahoria sal y pimienta modo de

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Marmitako de atún 471 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 pax 1 trozo de atún , 8 00g 800g de patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo ( originalmente es verde ) 1/2 vaso de sofrito de tomate 1 cucharada de pimentón dulce de la vera 1 cucharada de pimiento choricero 2 hojas de laurel 1 litro de fumet o caldo de pescado en tetra brik aceite de oliva virgen sal y pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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