Ceviche Fácil y Delicioso - Cocina con Clau
48 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
280 grs de pescado yo use perca ( ojo que está fresca )
1/4 de cebolla picada en cuadritos muy pequeños
1/2 tomate picado en cuadritos muy pequeño ( mejor si está un
poquito verde )
60 grs de aguacate cortadito en cuadritos
1 diente de ajo machacado
1 cdta de tomate frito cocinaconclau1 blogspot com
Recetas Casa Carmen: Ceviche de atún y croquetas de arroz 102 calorías en 100 gramos (estimada) 2 filetes gruesos de atún rojo 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajos 5 granos e pimienta 2 clavos 2 hojas de laurel 3 guindillas 400 ml de vinagre de vino 200 ml de agua zumo de 3 limones sal aove recetascasacarmen blogspot com
CEVICHE DE LUBINA 81 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas o 1 lubina grandecita o 1 cebolla morada o 1 limón y 2 limas o un buen puñado de hojas de cilantro o 1 trocito de apio ( unos 5 centímetros ) y un trocito de jengibre o 1 ajo picado o ají amarillo o sal o pimienta o para acompañar se puede añadir maíz tostado y/o batata cocida , Vitamina A aquisecuecejugando blogspot com
CEVICHE DE MANGO DE LA AXARQUÌA MALAGUEÑA
180 calorías en 100 gramos (estimada) firme , de unos 800 grms ) , 30 cebolla morada pequeña , un limón , una lima pequeña , una naranja , un trozo de pimiento verde ( si gusta a ser posible picante ) , una cucharada sopera de aceite de coco , una ramita de cilantro fresco y sal
, Vitamina A , Vitamina K ↓ micocinacarmenrosa blogspot com
Ceviche de quisquilla sobre aguacate 138 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( un tartar para 2 personas )
1 aguacate
zumo de 1 limón
zumo de 1/2 lima
125 gramos de quisquillas
1 ajo fresco
sal
1 guindilla
aove
Total de tiempo 2 horas , distribución : Preparación ( 2 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ recetascasacarmen blogspot com
Ceviche de salmón, aguacate y tomate (Cooking Challenge) 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de salmón que habremos congelado previamente
1 aguacate
2 tomates
cebolleta
2 limas o 1 limón
vinagre
aceite de oliva
sal y pimienta
1 chile chiplote ( yo una guindilla )
cilantro
, Vitamina A ↓↓↓↓↓ quolilecocina blogspot com
Ceviche de gambas con leche de tigre y leche de coco 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr gamba mediana congelada , de buena calidad pelada y limpia
150 - 200 ml de leche de coco ( al gusto )
1 lima
1/2 limón
1/2 naranja
cebolla roja
1/4 de pimiento rojo
pasta de ají amarillo ( 1 cucharadita o 2 , depende de lo que te guste el picante )
cilantro fresco
aceite de oliva virgen extra
jugandoconlacocina blogspot com
Ensalada de Ceviche de Salmón con Tallarines de Wakame 140 calorías en 100 gramos (estimada) 400 g de salmón zumo de 2 limas una cucharadita de vinagre de manzana o arroz una cucharada de aceite de oliva un aguacate 4 aceitunas verdes sin hueso un tomate una cebolleta 1/2 chile rojo pimienta negra orégano sal , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinaconjairo com
CEVICHE DE SALMÒN CON CHIPS DE TORTILLA (Y además el sorteo del nuevo libro de Lorraine Pascale) 187 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para el ceviche
un trozo de lomo de salmón sin espinas
cebolletas ( del huerto de mi suegro )
un trozo de jengibre fresco
2 guindillas ( del huerto de mi suegro )
1 aguacate ( del huerto de mi suegro )
1 lima
1/2 naranja
un chorrito de aceite de oliva virgen extra ( técnicamente el ceviche no lleva aceite , atrapadaenmicocina com
CEVICHE DE GIPSY CHEF 200 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- un cuarto de cebolla roja
- sal
- un toque de pimienta negra
- un chorro de aceite de oliva
- el zumo de una lima
- un trozo de aguacate cortado en cuadraditos
- una lata de berberechos
- , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓ aquisecuecejugando blogspot com
APERITIVO NAVIDEÑO. CEVICHE DE PULPO 75 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 o 3 patas de pulpo cocido ( depende del tamaño )**
1/2 cebolla morada
1 puñado de tomates cherry
1/2 pimiento verde italiano
1 pepino
1 lima
el zumo de 4 limones
1 manojo de cilantro
sal
pimienta
aceite de oliva
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) cocinamientrasloinventas blogspot com
Ceviche 112 calorías en 100 gramos (estimada) el aguacate relleno con un ceviche de camarones ceviche 1/2 kilo de pescado blanco 24 gambas el zumo de 2 limones 1 cebolla grande 1 aguacate 1 tomate grande 1 chile un puñado de aceitunas 1 ramita de perejil pimienta orégano sal vinagre aceite de oliva en un recipiente plano se desmenuza bien la carne de pescado Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) cocinalandia blogspot com
CEVICHE DE SOLOMILLO DE ATÙN zumo de 1/2 limón , 1 lima , pulpa rallada de un diente de
ajo y lo mismo de un trozo de jengibre Total de tiempo 30 minutos , distribución : macerar ( 30 min ) cocinademoli blogspot com
CEVICHE DE CAMARONES ECUATORIANO 70 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilo de camarones medianos 1 cebolla morada grande a la juliana en rodajas finas 6 limones verdes grandes u 8 pequeños 2 tomates medianos maduros , pelados y sin semillas en trocitos 1/2 pimentón verde , sin semillas picado en tiritas 2 ajíes dulces , sin semillas bien picaditos 10 ramas de cilantro bien picaditas 3 cucharadas de salsa de tomate ( ketchut ) - sal y pimienta al gusto Total de tiempo 42 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) Hervir ( 2 min ) recetasdemartha blogspot com
CEVICHE DE LANGOSTINOS Y VODKA #GORDOR
79 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para una persona
4 langostinos xxl , medio tomate maduro , un cuarto de cebolla
morada , medio pimiento verde , 1/2 diente de ajo , 1 limón ( lo más verde posible ) ,
una cucharada pequeña de tabasco , una cucharada sopera de vodka , una cucharada pequeña
de salsa de soja , una cucharada pequeña de aceite de sésamo , una cucharada
pequeña de almibar ( usé de una lata de piña en conserva ) , una cucharada pequeña
de salsa perrins , una ramita de cilantro fresco y sal
micocinacarmenrosa blogspot com
CEVICHE DE CORVINA 103 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
- 200gr de corvina fresca
- 30 de cebolla morada
- 1/2 aguacate
para la leche de tigre
- zumo de 3 limas ( 70ml aproximadamente )
- jengibre fresco
- cilantro
- 1/2 vaso de leche de coco - pizca de sal
- un poco de ají ( yo puse cayena picada )
elaboraciòn
- días Total de tiempo 15 minutos , distribución : macerar ( 15 min ) aquisecuecejugando blogspot com
Ceviche de salmón a los tres cítricos 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 250 - 300 gr de salmón limpio , cilantro al gusto , 1 naranja , 1/2 limón , 1 lima , 1 cdta de pasta de ají , 1 cebolla roja pequeña , aceite de oliva virgen extra
consejo congelar Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) jugandoconlacocina blogspot com
Ceviche vegano 34 calorías en 100 gramos (estimada) 400 gramos de corazones de palmito en conserva , junto con 2 tomates troceados , 30 cebolla morada , 2 cucharadas de perejil picado o cilantro picado , una cucharada de sal y para aliñar 2 cucharadas de zumo de lima o limón y unos pocos de copos de alga nori estos copos se realizan simplemente triturando el alga nori hasta dejarla del tamaño que deseemos
decorecetas blogspot com
Ceviche de Salmón 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de salmón 1/2 pimiento rojo italiano 1/2 cebolla 1 diente de ajo zumo de 2 limones aceite sal pimienta eneldo Total de tiempo 1 hora , distribución : frigorífico ( 1 hr ) cocinandoconlulita blogspot com
SEVICHE (Ceviche) DE PESCADO 47 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 11/2 kg de carite en filetes de 1 a 11/2 cm de grosor ( cualquier pescado de carne blanca y firme sirve ) 1 kg de cebollas roja ( morada ) 2 cabezas de ajo 1 rama de culantro * jugo de limón bien colado ( recetasdemartha blogspot com
Ceviche peruano... para el reto Cocinas del Mundo 76 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
- 300 gramos de lubina en trozos como de 2 cm de lado
- 1/2 cebolla roja
- 2 limas
- 1 pizca de cucharadita de ají
- 1/2 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco
- sal
- cilantro fresco
- 1 cogollo de lechuga
modo de Total de tiempo 10 minutos , distribución : remojo ( 5 min ) Nevera ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina K ↓↓↓↓↓ cocinandounabrilencantado blogspot com
Ceviche de dorada 70 calorías en 100 gramos (estimada) la dorada en trozos
- picamos la cebolla , aplastamos unos dientes de ajos , lo ponemos todo en un bol junto la dorada , el cilantro picado y el zumo de limas
- , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ hermanasenlacocina blogspot com
CEVICHE DE GAMBAS 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el ceviche para 2 personas
200 gr de gambas
zumo de 3 limas
1 chile verde cortado en rodajas finas ** yo no encontré verde y puse rojo
pimienta negra recién molida
Total de tiempo 4 horas , distribución : Nevera ( 1 hr ) elplacerdemicocina blogspot com
Ceviche de salmón con chips de semillas 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
filetes de salmón fresco
un puñado de rúcula
gengibre rallado
guindillas
1 aguacate
1 chorrito de miel
1 lima
1/2 naranja
un chorro de aceite de oliva
sal
pimienta negra
chips de semillas Total de tiempo 10 minutos , distribución : Nevera ( 10 min ) bearecetasymas blogspot com
CEVICHE DE COLIFLOR {CAULIFLOWER CEVICHE}
148 calorías en 100 gramos (estimada) el ceviche
el chile pueden omitirlo , o retirar las semillas y desvenarlos para que sea menos picante lo mismo va para el cilantro , sino lo consumen , pueden cambiarlo por perejil o simplemente suprimirlo
sino les gusta el limón , pueden utilizar un chorrito de vinagre de piña o manzana y aceite de aguacate para Total de tiempo 25 minutos , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ decocinasytacones com
Ceviche de merluza Austral de Chile 80 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para ceviche de merluza austral de chile
1 , 2 kg de merluza austral chilena sin piel sal y pimienta ( al gusto ) cilantro picado grueso 1 cebolla morada 2 limas 200 gr de sandía sin semillas 1/2 aji verde ( opcional )
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