81 Recetas de bravas con calorías

LAS PATATAS BRAVAS DE LOS HERMANOS TORRES 384 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las bravas de javier 2 patatas variedad monalisa 1 yema de huevo tabasco pimentón de la vera dulce aceite de oliva virgen extra mayonesa de ajo negro mayonesa de pimentón picante pimienta negra sal para las bravas de sergio patatas primor salsa brava el toque torres

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LAS PATATAS BRAVAS DEL SENYOR VERMUT 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 patatas variedad agria 2 pimientos verdes un puñado de granos de pimienta negra aceite de oliva virgen extra sal para la mayonesa con ajo 2 huevos tamaño m aceite de girasol ( o de oliva suave ) 1/4 de ajo zumo de limón sal para la salsa de tomate 1 cucharadita de pimentón de la vera dulce 1/2 cucharadita de pimentón de la vera picante 350 g de tomate frito 1/4 cucharadita de cayena molida unas gotas de salsa sriracha aceite de oliva virgen extra pimienta negra utilidades

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GOFRES DE PATATAS BRAVAS 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas variedad "agria" cebollino fresco aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal para la salsa brava 1 kg de tomates variados 2 ajos 300 g de cebolla 100 g de tomate concentrado 2 cucharadas de pasta de ñora 1 - 2 cucharadas de postre de chipotle en polvo aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal para el alioli 1 huevo aceite de oliva virgen extra variedad "arbequina" sal al gusto zumo de limón al gusto 1 ajo utilidades tabla de equivalencias

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Langostinos tandori, bravas de patata y boniato y hummus de guisantes con lima - Cocinar rico y sano 128 cal/ 100 gramos (estimada)
el ajo pelado ( si queremos un sabor más suave podemos emplear ajo en polvo en lugar de ajo fresco ) , el tahini , el zumo de limón , el aceite de oliva y si fuese necesario , una pizca de sal una vez triturado incorporamos el yogur al final con suavidad , sin

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LAS PATATAS BRAVAS DE JORDI CRUZ 61 calorías en 100 gramos (estimada)
para la salsa brava 1 kg de tomates maduros variados , pera , rama , cherry , rosa 300 g de cebolla de figueres o morada 2 dientes de ajo 2 cucharada de postre de carne de ñora o 2 ñoras secas 2 g de pimentón de la vera dulce 3 g de pimentón de la vera picante 10 ml de
Total de tiempo 4 horas 37 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min ) cocinar ( 2 hrs ) Nevera ( 30 min ) horno ( 1 hr ) freímos ( 2 min ) freímos ( 5 min )
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Patatas bravas caseras 66 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas soperas de mahonesa con una cucharadita , de las de café , con ajo en polvo y 30 cucharadita con pimentón de la vera ahumado
Total de tiempo 15 minutos
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PATATAS BRAVAS
ingredientes - patatas para freír - salsa mayonesa ( opcional ) para la salsa brava - tomate frito de brik - aceite de oliva - pimentón de la vera dulce - una cayena - 3 gotas de tabasco - 1 cucharada de vinagre - sal

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PATATAS BRAVAS DE GIPSY CHEF 312 calorías en 100 gramos (estimada)
bolsa de patatas fritas - pimienta recién molida para la salsa piri - piri - 2 cucharadas de tomate fresco triturado - 1 pizca de sal - el zumo de 30 mandarina - un chorrito de aceite de oliva virgen extra - una cucharada de vinagre - una cucharadita de orégano - una cucharadita de pimentón ahumado - un chorro de sriracha ( o salsa picante ) ,

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PATATAS BRAVAS 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 o 5 patatas dos cucharaditas de pimentón dulce dos guindillas ( o a gusto ) dos cucharadas de harina una cebolla pequeña dos dientes de ajo , un ramillete de perejil vino blanco un chorro de leche aceite de oliva agua y sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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PATATAS BRAVAS AL ESTILO DE MI MADRE
agua hasta casi cubrir , las patatas lavadas , un puñado de sal y la cayena , una vez que rompa a

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Patatas bravas {versión ligera} 534 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas medianas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra pimentón dulce o picante para el all - i - oli aceite de oliva virgen

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Patatas bravas
con abundante aceite y confitarlas a fuego mínimo sobre una 30 hora
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 5 min ) Freír ( 5 min )
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Bravas de boniato y membrillo, al Ras el Hanut y salsa harissa. 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes boniato membrillo salsa harissa mahonesa o bien all i oli ras el hanout limón troceamos el boniato y el membrillo , ponemos en agua con sal y limón

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PATATAS BRAVAS 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 3 - 4 patatas grandes agua aceite de oliva sal - para la salsa brava 75 gramos de cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de harina 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharada de pimentón picante 300 gramos de caldo de ave sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min )
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PATATAS BRAVAS 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg patatas un bote tomate frito 5 dientes de ajos perejil 2 cucharadas comino molido una cucharadita colorante ( azafrán ) unas gotas tabasco 200 gr pan duro sal aceite para freír

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PATATAS BRAVAS
ingredientes - patatas - 30g aceite de oliva - 15g pimentón dulce - una cucharadita de pimentón picante - 250g de caldo casero - 25g harina
Total de tiempo 15 minutos , distribución : thermomix ( 6 min ) Programamos ( 1 min ) Programamos ( 8 min )
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Patatas bravas 345 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 2 tomates maduros para freir 1/2 cayena 1 cucharadita de pimentón dulce /picante 1 cucharadita de azúcar aceite sal 4 patatas grandes cortadas en dados grandes
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓
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LAS PATATAS BRAVAS EN LINGOTE DE LA MUNDANA 252 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo , una pizca de sal , zumo de limón al gusto , 30 cucharadita de pimienta de espelette y un par de dedos de aceite , en este caso echo la mitad de girasol y la otra

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Patatas Bravas 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa 1 cebolleta picada 1/2 cucharadita de pimentón picante 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de pulpa de guindilla picante ( se puede sustituir por cayenas ) 500 gr de salsa de tomate
Total de tiempo 14 minutos , distribución : cocine ( 4 min ) Proteínas 2 % , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Sodio ↓↓↓↓
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PATATAS BRAVAS CON ALIOLI Y SALSA DE TOMATE 302 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 2 - 3 patatas aceite de oliva virgen extra sal cebollino fresco para el alioli 1 huevo aceite de girasol zumo de 1/2 limón 1 ajo sal para la salsa de tomate 160 g de tomate triturado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolleta 1 ajo 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de azúcar moreno sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Removemos ( 15 min )
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PATATAS BRAVAS CON ALIOLI Y SALSA DE TOMATE 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 2 patatas aceite de oliva virgen extra sal cebollino fresco para el alioli 1 huevo aceite de girasol zumo de 1/2 limón sal 1 ajo para la salsa de tomate 160 grs de tomate triturado 2 c/s de aceite de oliva virgen extra 1/4 de cebolla 1/2 ajo 1 c/c de azúcar moreno unas gotas de tabasco ( al gusto ) 1 c/c albahaca fresca picada

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Patatas Bravas 310 calorías en 100 gramos (estimada)
? 500 gr de patatas cortadas en dados irregulares 1 bote de tomate frito sal pimienta 1 par de guindillas de cayena sin semillas( las que tienen dentro ) pelamos las patatas , las cortamos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Calentamos ( 15 min ) Cocer ( 20 min )
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Patatas bravas 129 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cda de harina - unos 25 gr - 1/4 de litro de caldo de carne 3 cdas de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 ramita de perejil y así las
, Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↑↑↑, Potasio , Calcio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Patatas bravas de pimentón 395 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes medio kilo de patatas aceite de oliva virgen para freír las patatas 75 ml de leche entera 175 ml de aceite de oliva suave o aceite de girasol una cucharada de ketchup de buena calidad una cucharadita de pimentón dulce media cucharadita de pimentón picante un diente de ajo perejil sal
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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PATATAS BRAVAS LIGHT 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 5 patatas medianas - 250 g de tomate triturado - medio pimiento - 30 cebolla - 1 diente de ajo - 1 cucharadita de salsa gaucha ( opcional ) - 1 cucharadita de pimentón picante - tabasco al gusto - sal - 1 cucharada de aceite

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Las recetas de la Lidia: PATATAS BRAVAS MAHESO Y PICOTEO 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pack patatas bravas maheso ( viene con salsa ) croquetas de jamon iberico croquetas de bacalao
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Microondas ( 1 min )
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Bravas de Sergi Arola 344 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes patatas para freír aove ( aceite de oliva virgen extra ) salsa brava alioli perejil sal elaboraciòn
Total de tiempo 50 minutos , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
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Patatas bravas estilo catalán 510 calorías en 100 gramos (estimada)
y para la salsa de tomates ) 1 cucharada de pimentón picante sal y pimienta una pizca de azúcar 1 guindilla 1 cucharadita de vinagre de vino para el all i oli o alioli casero moderno 1 yema de huevo 100 ml de aceite de oliva o de girasol 2 dientes de ajo vinagre de vino blanco sal y pimienta para la cocción de las patatas yo les doy un hervor
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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PATATAS BRAVAS (OTRA RECETA) 405 calorías en 100 gramos (estimada)
2 ñoras grandes un puñado de almendras tostadas peladas un puñado de avellanas tostadas peladas aceite de oliva virgen extra sal 5 o 6 tomates maduros 2 cabezas de ajos pimienta negra pimentón picante 1 cucharadita de vinagre 2 cayenas
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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PATATAS BRAVAS HASSELBACK 153 calorías en 100 gramos (estimada)
para la salsa brava 1 cebolla 2 ajos 1 cayena 1 cucharada de harina de trigo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 2 tomates rallados 1 hoja de laurel 250 ml de caldo de pollo o verduras 1 chorrito de vinagre de jerez aceite de oliva virgen extra sal utilidades tabla
Total de tiempo 1 hora 9 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Removemos ( 5 min ) Removemos ( 5 min ) a fuego suave ( 2 min ) Sofreír ( 12 min )
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Patatas bravas 42 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 1 diente de ajo 1/4 de pimiento verde 1 cayena 4 tomates grandes o una lata de tomate triturado 1 chuaradita de sal 1 cucharadita de azúcar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 10 min )
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Patatas bravas 379 calorías en 100 gramos (estimada)
6 patatas de freír grandes aceite de oliva virgen extra ( el necesario para confitar y luego freír las patatas ) para la salsa picante ( brava ): 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón de la vera picante "las hermanas" 2 pimientas de cayena 1 bote de tomate natural entero ( 400 g ) 1 cucharadita de azúcar ( para reducir la acidez del tomate ) una pizca de azafrán 1 cucharadita de colorante alimentario 1 cucharadita de sal un chorro de vinagre de jerez
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min )
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PATATAS BRAVAS DE " LA BARRICA " ( Receta de Chicote ) 158 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cabeza de ajos 1 cebolla grande 800 grms tomate frito hida ( 2 botes pequeños ) 5 chiles rojos frescos 1/2 cucharadita de orégano 1 hoja de laurel una pizca de comino en polvo 1/2 cucharadita de pimentón picante 75 ml vinagre de vino blanco 200 grms hueso o punta de jamón 75 ml de aceite de oliva virgen extra ** 1 cucharada de carne de pimiento choricero patatas rojas aceite de girasol para freir
Total de tiempo 2 horas
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LAS MEJORES PATATAS BRAVAS DE BARCELONA 776 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 patata agria aceite de oliva virgen extra sal para la salsa brava 2 ajos escalivados 1 huevo l aceite de oliva virgen extra variedad arbequina aceite de girasol tabasco 1 cucharadita de salsa perrins 1 - 2 cucharaditas de carne de ñora 1 cucharadita de mostaza de dijon vinagre blanco de módena leche ( para aligerar ) pimienta sal para decorar cebollino fresco picado pimentón

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Patatas bravas 47 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 puerros - 2 dientes de ajo - 1 pizca de salsa lea perrins - 400 gr de tomate triturado - 3 cucharadas soperas de ketchup - 2 cayenas sal en 1Âº lugar picamos los puerros ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : al fuego ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓
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Patatas bravas (las auténticas) 299 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 3 - 4 patatas grandes aceite de oliva sal perejil - para la salsa brava 75 gramos de cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva ( 45 gramos ) 2 cucharadas de harina ( 25 gramos ) 1 cucharada de pimentón dulce ( 7 gramos ) 1/2 cucharada de pimentón picante ( 3 gramos ) 300 gramos de caldo de ave sal
Total de tiempo 33 minutos , distribución : a fuego medio ( 12 min ) a fuego ( 2 min ) Thermomix ( 8 min )
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PATATAS BRAVAS: UN CLÀSICO QUE SIEMPRE RESULTA 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las patatas - 1 kg de patatas - sal - aceite de oliva para la salsa - 1/2 taza de salsa de tomate - 2 cucharadas soperas de mostaza - tabasco
Total de tiempo 1 hora , Sodio ↓↓↓↓↓↓
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Pan Fried Wild Salmon Fillet, Patatas Bravas
wild salmon fillets - 2x 150g tinned plum tomatoes - 1x 400g tin red , yellow and green peppers - 1/2 of each , deseeded and sliced 1 medium onion , peeled and finely sliced garlic - 2 fat cloves , peeled and roughly chopped smoked paprika - 1 level tbsp cumin seeds - 1 tsp chilli powder or flakes , 1/2 tsp sherry
Total de tiempo 25 minutos
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Patatas bravas {versión ligera} 512 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas medianas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra pimentón dulce o picante para el all - i - oli aceite de oliva virgen

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PATATAS BRAVAS EN UN ABRIR Y CERRAR DE OJOS 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las patatas - 1 kg de patatas - sal - aceite de oliva para la salsa - 1/2 taza de salsa de tomate - 2 cucharadas soperas de mostaza - tabasco
Total de tiempo 1 hora , Sodio ↓↓↓↓↓↓
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PATATAS BRAVAS: EL PLACER DE LO SENCILLO 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las patatas - 1 kg de patatas - sal - aceite de oliva para la salsa - 1/2 taza de salsa de tomate - 2 cucharadas soperas de mostaza - tabasco
Total de tiempo 1 hora , Sodio ↓↓↓↓↓↓
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Patatas bravas 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 - 4 patatas mahonesa salsa 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 75 ml aceite 2 cdas harina 300 ml agua 2 cdas vino blanco 1/2 cda pimentón dulce de la vera 1/2 cta pimenton picante sal

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Salsa de patatas bravas 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa de patatas bravas - 1 cebolla - 3 tomates maduros medianos - 3 guindillas - 1 cucharada de pasta de tomate - 1 cucharada de pimentón rojo - sal - pimienta negra al gusto

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Patatas bravas, unas tapas irresistibles 147 calorías en 100 gramos (estimada)
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 5 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 250 mililitros de caldo de verduras o pollo sal
, Vitamina B3
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PATATAS BRAVAS by MJ
grandes 1 huevo 1/2 limón aceite de girasol aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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PATATAS BRAVAS
iòn pelamos y cortamos las patatas en gajos ponemos una sartén con abundante aceite de oliva virgen extra freímos las patatas escurrimos sobre papel de

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Patatas bravas tuneás 217 calorías en 100 gramos (estimada)
4 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharada sopera de harina 1 vaso de caldo de carne ( mejor si es de cocido pero no con pastillas de caldo )
Proteínas 11 %
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Patatas bravas
la salsa brava , añadiendo a la mayonesa un par de cucharadas de ketchup , 4 o 5 cucharadas de tomate frito y unas gotas de tabasco al gusto , a mi personalmente me gustan picantes y le añado un buen chorrito en el otro bol

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Salsa brava- Patatas bravas 177 calorías en 100 gramos (estimada)
2 dientes de ajo una cebolla ( aunque en la foto parecen huevos ) un pimiento rojo 3 tomates 3 guindillas cayena 1 cucharada de pimentón ( dulce o picante si queréis más picante la salsa ) sal aceite de oliva 1/2 vasito de vino blanco

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BOLITAS DE PATATAS BRAVAS reto cocinamos con reina
para la salsa 20 ml de aceite de oliva extra 10 gr de harina 190 ml de caldo o agua con 30 pastilla de concentrado de caldo 10 gr de pimentón , mitad normal , mitad picante sal

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