ESPUMA DE MORAS SILVESTRE 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 125 gr de azúcar 300 gr de moras silvestres congeladas 1 cucharadita de jugo de limón 2 claras huevo m , Vitamina D recetasmanny blogspot com
Empanada de atún con masa casera 288 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- para la masa
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
50 gr de mantequilla ( o margarina de soja )
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 huevo
30 gr de levadura fresca de panadero
450 grs de harina de fuerza
- para el relleno
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde italiano
1 lata de tomate natural troceado
2 latas de atún
sal , aceite de oliva
2 huevos cocidos
cómo , Vitamina D larosadulce com
Empanadillas de espinacas 283 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - para la masa 350 g de harina normal 120 ml de vino blanco 120 g de manteca de cerdo 1/2 cucharadita de sal - para el relleno 4 dientes de ajo 1 puñado de piñones 300 g de espinacas 2 huevos duros cómo se hacen - ponemos la harina larosadulce com
KREMÒWKA PAPIESKA | El postre favorito de Juan Pablo II 199 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de hojaldre rectangular azúcar glas ( para decorar ) para la crema pastelera 110 g de maicena 200 g de azúcar 1 litro de leche entera 6 yemas de huevo m 1/2 vaina de vainilla 50 g de mantequilla sin sal
utilidades
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D lasrecetasdemj com
Tarta de nata y lemon curd una buena cucharada de crema de limón y seguimos montando , terminamos de echar toda la crema y batimos hasta que este bien densa y mantenga la forma
con una manga pastelera ponemos toda la crema encima del hojaldre cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
GALLETAS SALADAS DE QUESO Y CURRY 401 calorías en 100 gramos (estimada) 50 grs de mantequilla a temperatura ambiente 50 grs de queso de untar 75 grs de queso parmesano rallado 88 grs de harina una pizca de sal 0 , 25 grs de levadura tipo royal ( impulsor ) 1'5 cucharaditas de curry 1/2 huevo un chorrito de leche cocinabetulo blogspot com
BIZCOCHO PASIEGO 466 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 5 huevos 250 gr de azúcar 300 gr de harina de trigo 16 gr de levadura química 350 gr de mantequilla , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina com
FILETE RUSO CON CALABACINES A LA PLANCHA 155 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
700 gr de ternera picada
1 huevo
zumo de un limón
cebolla mediana
4 cucharadas de pan rallado
2 dientes de ajo
perejil
sal
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K lacocinadesole6 blogspot com
SOPA FRÌA EXTREMEÑA DE TOMATE E HIGOS 208 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 1/2 kg de tomates maduros 1/2 cucharadita de comino molido 5 o 6 bolas de pimienta negra 3 hojas de laurel sal 25 ml de aceite de oliva virgen extra 2 higos frescos 1 ajo cocinabetulo blogspot com
Barritas de Pan de Espelta al 50% 359 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 320
g harina de ( 10 , 3% proteína ) 300
gr de harina de espelta ( 12% proteína ) 6
g levadura seca instantánea 370
g agua a temperatura ambiente 10
g vinagre blanco 8
g sal 10
g azúcar 14
g aceite de oliva u otro vegetal elzurrondelospostres com
Mermelada de tomate con nuez 394 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1kilo y medio de tomates maduros 600 grs de azucar 1 rama de canela cascara de limon 100 grs de nueces sin cascara unamariposaenmicocina blogspot com
ROLLO DE PATATA Y MEJILLONES EN COSTRA 155 calorías en 100 gramos (estimada) el huevo batido reservando una pequeña cantidad de yema para pintar el hojaldre salpimentamos y agregamos la nuez moscada y el perejil limpio y troceado incorporamos los mejillones escurridos , el queso que habremos rallado previamente , las aceitunas y el pan rallado cocinabetulo blogspot com
BIZCOCHO DE NARANJA MURCIANO 282 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes molde de 26 cm
230 g de zumo de naranja recién exprimido 6 huevos tamaño m a temperatura ambiente 220 g de azúcar ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja 200 g de aceite de oliva virgen extra arbequina 345 g de harina de repostería ( o harina normal ) 24 g de levadura química ( polvo de lasrecetasdemj com
ALBÒNDIGAS DE BOQUERONES DE MÀLAGA EN SALSA SOBREHÙSA
108 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para las albòndigas 150 grms de boquerones grandes , un huevo , una ramita de perejil fresco , un diente de ajo , un trozo pequeño de cebolla ( blanca dulce , tipo cebolleta ) , sal , pan rallado , medio vaso de leche entera , harina de trigo y aceite de oliva virgen extra para micocinacarmenrosa blogspot com
Nectarinas asadas con 'helado' de anís estrellado 195 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4
personas
4 - 6 nectarinas
50 g de mantequilla ó
aceite de coco
50 g de miel
una ramita de
hierbaluisa , tomillo , romero ó hierbas aromáticas al gusto
para acompañar
250 ml de yogur cocinar-ricoysano blogspot com
TIMBAL FRÌO DE AMARANTO CON ZANAHORIAS ALIÑADAS 651 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 85 grs de amaranto goya 150 ml de agua aceite de oliva virgen extra sal 1 zanahoria 1 ajo una pizca comino molido 1/2 cucharadita de orégano una pizca pimentón ahumado un chorro de vinagre aceitunas cocinabetulo blogspot com
FRITTATA DE CALABACÌN Y TOMATES CHERRY 180 calorías en 100 gramos (estimada) 6 huevos 1/2 calabacín 150 gr de champiñones 200 gr de tomates cherry 200 ml de nata para cocinar 200 gr de mozarella en bolitas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal orégano seco pimienta atrapadaenmicocina com
LA COCINA DE PINKY 255 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 60 ml de agua templada 20 gr de levadura fresca de panaderia 170 gr de calabaza en pure 1 huevo ligeramente batido 15 ml de aceite de girasol 3 gr de azucar moreno 60 ml de leche templada 1 cucharadita de sal 1/2 cucharaditas de especias para pan 250 gr de harina de trigo 155 gr de harina de fuerza un puñado de pasas lacocinadepinky blogspot com
Tortitas de avena, manzana y especias
102 calorías en 100 gramos (estimada) harina de avena 30 manzana rallada 1 huevo 100 grs de claras de huevo un chorrito de bebida vegetal una pizca de levadura mix bearecetasymas blogspot com
PINTXO DE HUEVO COCIDO Y JAMÒN DE YORK {HARDBOILED EGG AND HAM WITH MAYONNAISE TAPA}
313 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 pintxos 1 loncha de jamón de york 1 huevo duro 2 cucharadas de mayonesa , si hecha en casa mucho mejor perejil picado para decorar 3 lonchas de pan procedimiento 1 picar en trocitos pequeños el jamón , y el huevo duro 2 , Vitamina D decocinasytacones com
Bacalao a bras - Bacalhau à brás 118 calorías en 100 gramos (estimada) bacalaos el barquero 500 g de patata para freír ( en este caso vieja agria ) 3 huevos medianos o grandes 2 dientes de ajo 2 cebollas tiernas 20 g de aceitunas negras aceite de oliva virgen extra 1 rama de perejil sal y pimienta negra jugandoconlacocina blogspot com
Pizza de atún y beicon con masa de Jamie Oliver 223 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa
- 1 kg harina fuerza
- 650 ml agua
- 4 cucharadas aceite oliva
- 1 cucharada sal
- 14 g levadura seca para panadero ( 2 bolsitas )
- 1 cucharada azúcar
relleno
- 2 latas atún
- 1 paquete beicon troceado
- 1 brick de tomate
- queso mozzarella
- orégano en polvo
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Nuevo pan 175 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 150 grs de harina integral 150 grs de harina de fuerza 1 sobre de levadura para pan 2 yogures una pizca de sal y de azúcar lacocinadefranchi blogspot com
PUDIN DE MANZANA 135 calorías en 100 gramos (estimada) 3 huevos - 6 cucharadas de azúcar - 3 cuarto de litros de leche desnatada - la cáscara de un limón - 1 manzana - 150 gramos de pan duro - 1 ramita de canela - 1 cucharadita de margarina light recetas blogdecocina eu
BAHN MI | El famoso bocadillo vietnamita 167 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 bocadillos
para los encurtidos 220 g de daikon 180 g de zanahoria 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 120 g de azúcar 300 g de vinagre blanco destilado para el marinado del pollo 1 pechuga de pollo ( o 2 contramuslos ) 1 rama de lemongrass ( o 1 cucharada en polvo ) 2 ajos 1 cucharada de miel 2 cucharadas de salsa de pescado 2 cucharadas de salsa hoisin 1 cucharada de salsa de soja sriracha al gusto 4 g de 5 especias chinas pimienta negra para las baguettes 400 g de harina de fuerza 10 g de levadura seca 280 ml de agua tibia 12 g de azúcar 4 g de sal para el bocadillo 2 baguettes vietnamitas 1/2 pepino fresco 1 jalapeño fresco aderezo maggi mayonesa cilantro fresco
utilidades
tabla lasrecetasdemj com
Bizcocho de limón y arándanos 260 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 250 g harina - 200 g azúcar - 125g arándanos - zumo 1 limón - 1/2 vaso leche - 1/2 vaso aceite de girasol - 3 huevos - 1 sobre levadura
principiandoenlacocina blogspot com
LA COCINA DE PINKY 134 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 100 gr de azucar 1 cucharada de azucar invertido 150 ml de leche zumo de limon 300 gr de pulpa de platano maduro , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓ lacocinadepinky blogspot com
Crema de cacao y cacahuete saludable ingredientes 4 cucharadas soperas de cacahuete en polvo 2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar valor 1 cucharadita de postre de stevia en polvo 1 chorrito de leche larosadulce com
Mousse de chocolate de David Lienas 414 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 175 gr de chocolate 70 % cacao - 30 gr aceite de oliva ( del más suave ) - 4 huevos - 80 gr de azúcar glass ( la mitad de fructosa triturada , si hacéis monty o queréis cuidar vuestra salud ) - opcional , una copita de ron o de cointreau cocinartesnur blogspot com
PALITOS DE ALMENDRA Y COCO 493 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de mantequilla en pomada
80 gr de azucar
2 claras de huevo
120 gr de almendra molida
50 gr de coco rallado
1 cucharada de esencia de vainilla
250 gr de harina
100 gr de chocolate con leche , para decorar
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EVENTOS GASTRONOMICOS MES DE AGOSTO 2021
47 calorías en 100 gramos (estimada) como una calabaza de 80 kilos , ajos , cebollas y nectarinas y la selección de los mejores tomates huevo de toro este micocinacarmenrosa blogspot com
TARTA DE QUESO Y LECHE CONDENSADA CON MERMELADA DE HIGOS 312 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la base 150 gr de galletas tipo digistive 80 gr de mantequilla para la tarta 7 huevos 500 gr de queso mascarpone ( podéis sustituirlo por queso crema ) 390 gr de leche condensada ( una lata pequeña ) 200 ml de nata para la cobertura mermelada de higos casera ( receta aquí atrapadaenmicocina com
Mini Alaska de Moras bizcocho el que ustedes prefieran helado de moras mermelada ( opcional ) la que ustedes prefieran merengue suizo una parte de claras de huevo el doble de azúcar una pizca de crémor tátaro helad elzurrondelospostres com
CREPES AUSTRIACOS - PALATSCHINKEN 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes estén a temperatura ambiente echamos 240 ml de leche entera , 130 g de harina de trigo , una pizca de sal y 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla lasrecetasdemj com
LA COCINA DE PINKY 275 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pulpo de 1 kilo aprox ( ya cocido ) 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 600 gr de patatas 1 hoja de laurel un poco de eneldo ( opcional ) aceite de oliva sal pimienta lacocinadepinky blogspot com
Pizza de plátano, dátiles y bacón con rulo de cabra 343 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 masa de pizza ( si no hacéis casera )
200 gr de tomate triturado
2 plátanos maduros
10 dátiles
5 lonchas de bacón
2 rulos de cabra
1/2 cebolla
sal , orégano y aceite
para la masa ( si no usáis una industrial )
250 gr de harina cocinadeemergencia blogspot com
Pavo adobado en miso y sésamo, a la plancha 263 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 solomillo de pavo 2 cucharadas soperas de pasta de miso 2 cucharadas soperas de aceite de sésamo tostado aceite de oliva virgen jugandoconlacocina blogspot com
Cócteles: Mojito de fresa, Daiquiri, Dry Martini y Mojito (Cooking Challenge) 124 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 mojitos
500 gr de fresas
70 - 100 gr de azúcar
1 lima sin piel ni semillas
200 ml de ron blanco
1 lata de sprite
18 - 24 cubitos de hielo
hierbabuena o menta
quolilecocina blogspot com
Mini tartas de ciruelas 56 calorías en 100 gramos (estimada) 1 huevo ecológico , batido con un chorrito de agua o leche 4 - 5 ciruelas medianas , sin hueso y cortadas en gajos finos azúcar blanco lacocinamagicademanu blogspot com
Pizza con base de quinoa
328 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 100 g de quinoa roja goya 30 ml de agua pimienta negra , sal , orégano salsa de tomate especiada para pasta y pizza fruco mezcla de quesos rallado 2 metis requesón bearecetasymas blogspot com
ARROZ CALDOSO DE PISTO CON BACALAO 81 calorías en 100 gramos (estimada) 120 gr de pimiento rojo en trozos 120 gr de pimiento verde en trozos 300 gr de cebolla en cuartos 300 gr de calabacín cortado en trozos medianos 70 gr de aceite de oliva virgen extra 500 gr de tomate 1 cucharadita de sal pimienta cocinandoparalosmioss blogspot com
Dumplings ▢ 200 g soft tofu , 7oz ▢ 100 g pak choi , 3 5oz ▢ 1/2 teaspoon salt ▢ 2 tablespoon cooking oil ▢ 2 tablespoon scallions , finely chopped ▢ 80 g carrot , grated , 3oz ▢ 100 g mung bean vermicelli , soaked & coarsely chopped , 3 5oz ▢ 1 pinch ground sichuan pepper , or white pepper ▢ 1/2 teaspoon sesame oil misrecetasdecomer blogspot com
MERMELADA DE PIMIENTOS AMARILLOS ASADOS 244 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para los 2 botes de las fotos ) 9 pimientos amarillos ( sobre 1 5 kg ) 350 gr de azúcar ( aproximadamente ) sal aceite de oliva virgen extra para las tostas 4 tostas 4 quesitos frescos tipo burgos una anchoa por cada queso atrapadaenmicocina com
MASA DE PIZZA DE DANIEL JORDÁ (TRADICIONAL) SALSA PARA PIZZA 366 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( p ara 4 pizzas medianas o 3 grandes ) biga 100g harina 1g levadura fresca 40g agua masa de pizza 500g harina especial para pizzas ( w400 ) 350 agua 15g sal 25 g aceite 1 - 2 g levadura 10 - 15g azúcar 140 g de biga biga deshacemos la harina y la levadura con el agua nos
queda una masa desmigada , sin apenas unidad ponemos papel film en
el bol y a la nevera , 24h o a temperatura ambiente unas 12 - 15 charococina blogspot com
Lomo de cerdo frío con cebolla y pasas de corinto {olla rápida} _ Chez Silvia 660 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 lomo de cerdo de 1kg aprox
aceite , sal y pimienta
2 cebolla grandes cortadas en juliana
un puñado de pasas de corinto
2 cucharadas soperas de salsa de soja
2 cucharadas soperas de salsa worcestershire
un poco de ajo en polvo
2 tazas de caldo de ternera
maizena+agua para espesar la salsa
chezsilvia com
GOFRES DE CALABACÌN, la receta que triunfa en TikTok 295 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 calabacines grandes ( 650 g aproximadamente ) 2 huevos tamaño s 40 g de queso parmesano rallado 115 g de harina de trigo 8 g de levadura química tipo royal aceite de oliva virgen extra sal para acompañar stracciatella de burrata mix de especias
utilidades
lasrecetasdemj com
TORTILLA RELLENA 323 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas ) - 4 patatas medianas - 1 cebolla - 4 huevos - aceite de oliva virgen extra - sal - 4 lonchas de jamón cocido - queso emmental pazygloriaenlacocina blogspot com
LA COCINA DE PINKY 355 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 125 gr de mantequilla en pomada 140 gr de azucar 3 huevos 60 ml de anis dulce 1 y 1/2 cucharadita de canela molida 1 yogur natural 1 sobre de levadura 180 gr de harina lacocinadepinky blogspot com
Contramuslos en el horno (Buenísimos) 652 calorías en 100 gramos (estimada) , como base de la misma salpimentamos y echamos sobre ellas un pequeño chorrito de aceite de oliva sobre las patatas ponemos los muslos de pollo los regamos con un vaso de agua o , si quieres añadir el vino blanco , riega con medio vaso de agua y otro medio de vino blanco el vino blanco es un ingrediente totalmente opcional después salpimentamos cada uno de los muslos del pollo y volvemos desdeelcorazondemicocina blogspot com
