Pollo al ajillo con patatas 135 calorías en 100 gramos (estimada)
un pollo
5 dientes de ajos
200 ml de vino blanco
20 ml de vinagre ( 2ó3 cucharadas soperas )
1 vaso de agua
patatas
1 cucharada de harina
aceite
sal
pimienta
perejil
, Vitamina A 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina C 800 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina K 100 gramos es la dosis recomenda diaria cocinandoconmontse com
Flan de Café y Chocolate 215 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes caramelo de café 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de café líquido flan 5 huevos 250 ml de leche 100 ml de café fuerte 370 g de leche condensada 50 g de chocolate decoración nata montada cacao puro en polvo elzurrondelospostres com
LA COCINA DE PINKY 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 conejo troceado 1 cebolla 2 tomates 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1 diente de ajo 1 ramita de romero 100 ml de vino tinto 1 ramillete de tomillo caldo de carne 1 nectarina en gajos hierbas provenzales aceite de oliva sal y pimienta lacocinadepinky blogspot com
Tarta de queso y cuajada sin horno 269 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 300 gr de queso de untar 600 ml de nata pata montar 200 ml de leche 125 gr de azúcar 1 sobre de cuajada caramelo líquido
cocinandoconmontse com
Caracolas de hojaldre rellenas de chocolate 344 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 lámina de hojaldre
un bote de nutella
50 ml de leche o un huevo para pintar el hojaldre
cocinandoconmontse com
Chocolate Cream Pie 334 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
para un molde de 26cm
36 galletas oreo
125g de mantequilla sin sal derretida
1 taza de leche
2 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor
2 tazas de nata para montar
4 cucharadas de azúcar
450g de chocolate con leche troceado
2 cucharaditas de vainilla
9 claras de huevo a temperatura ambiente
2 tazas de azúcar
1/2 cucharadita de crémor tártaro ( opcional )
un puñado de frambuesas
azucarenmicocina blogspot com
Bizcocho de mirabeles 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
rissois unamariposaenmicocina blogspot com
LA COCINA DE PINKY 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 800 gr de raya en trozos 2 cebollas 2 limones 4 dientes de ajo un puñado de perejil fresco 100 ml de vino blanco 1 cucharadita de oregano 1/2 cucharadita de pimenton dulce 1/2 cucharadita de pimenton picante ( opcional ) aceite de oliva sal y pimienta lacocinadepinky blogspot com
Tarta semifrío de Maracuyá y Mango 237 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
base
bizcocho
de cacao
semifrío de maracuyá
120 g de
pulpa de maracuyá
130 g de
azúcar glas
250 g de
yogur griego natural
500 g de
nata 35% mg
5 g de
gelatina neutra en hojas
gelée de mango
120 g de
pulpa de mango
2 hojas de
gelatina neutra
3
cucharadas de agua
1
cucharada de azúcar glas*
1/2 zumo de
limón
decoración
virutas de
chocolate
bolitas de
chocolate
*se puede
añadir el azúcar que se desee
elzurrondelospostres com
Bizcocho de chocolate y café 273 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para un molde grande 3 huevos 135 g de aceite de oliva suave o de girasol 330 g de leche sin lactosa o vegetal 200 g de azúcar 1 cdta de vainilla ralladura de 1 naranja 375 g de harina de repostería 90 g de cacao en polvo al 70% 2 cdtas de levadura o polvo de larosadulce com
Calabacines rellenos 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
congrio , Fosforo 1 kg es la dosis recomendada diaria , Hierro 1,5 kG es la dosis recomenda diaria unamariposaenmicocina blogspot com
Chipirones con salsa de cerveza 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 personas
1/2 kilo de chipirones
150 ml de cerveza
unos mejillones
ajo
perejil
aceite
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Calamares en salsa 111 calorías en 100 gramos (estimada)
1 k de calamares
un puñado de almejas
1/2 pimiento
1 cebolla
2 ajos
tomate triturado 6 cucharadas
tomate frito 2 - 3 cucharadas
un vaso de vino blanco
1 cayena
perejil
aceite y sal
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Calamares rellenos de carne 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 kilo de calamares
600 gr de carne picada mixta
2 huevos duros
100 gr de tomate frito
1 cebolla grande
300 de tomate triturado
150 ml de vino blanco
harina
un vaso de agua o caldo de pescado
almendras y avellanas para la picada 50gr
sal y pimienta
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Calamares con salsa de almendras 167 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de calamares limpios
1 cebolla
1 diente de ajo
60 gr de almendras tostadas
150 ml de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel
3 patatas cocidas
100 ml de agua
aceite , sal y pimienta
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Torrijas con azúcar 136 calorías en 100 gramos (estimada)
8 rebanadas de pan del día anterior
1 litro de leche
2 ramas de canela
5 cucharadas de azúcar
3 huevos
aceite para freír
azúcar y canela
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Receta de leche frita 195 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de leche
180 gr de azúcar
120 gr de almidón o maizena
1 palo de canela
1 trozo de cáscara de limón
para rebozar
2 huevos
100 gr de almidón o harina
100 gr de azúcar
2 cucharadas de canela en polvo
aceite suave para freír
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Receta de pavo en salsa de tomate 127 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de carne de pavo para estofar
1 cebolla
6 cucharadas de tomate frito
vino blanco 150 ml
un vaso de agua 150 ml
una lata de champiñones
una cucharada de harina
sal
aceite
pimienta
arroz cocido para acompañar
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Postre de yogurt y fresas 190 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 yogures naturales cremosos
200 ml de nata líquida de montar
un bote pequeño de leche condensada
6 hojas de gelatina
fresas
galletas oreo
cocinandoconmontse com
Mousse de fresa ligera 110 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de fresas
50 gr de queso cremoso ( fhiladelfia ) light
3 hojas de gelatina
50 gr de azúcar
2 claras de huevo
el zumo de medio limón
2 cucharadas de agua
cocinandoconmontse com
Postre con fresas 148 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de fresas
4 cucharadas soperas de sirope de agave
15 gr de hojas de gelatina
100 ml de leche
250 ml de nata para montar muy fría
, Vitamina A 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina D 100 gramos es la dosis recomenda diaria cocinandoconmontse com
Ternera con salsa de cerveza 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 - 10 filetes de ternera
1 cebolla picada
1 botellín de cerveza 200ml
harina
1 vaso de agua 150 ml
1 pastilla de caldo
1 lata de champiñones
aceite
sal y pimienta
cocinandoconmontse com
Tarta de manzana con hojaldre 450 calorías en 100 gramos (estimada)
3 manzanas
una lámina de hojaldre
20 gr de mantequilla
50 gr de mermelada de melocotón
3 cucharadas de agua
azúcar ( opcional )
cocinandoconmontse com
Corazones de alcachofas rebozadas 520 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
6 - 8 alcachofas
300 gr de harina
1 huevo
1/2 litro de agua muy fría
aceite
sal
, Vitamina E 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina K 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria cocinandoconmontse com
Ensalada campera 303 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de patatas
2 huevos
1 lata de atún en aceite
1 tomate mediano
12 aceitunas ( verdes o negras , al gusto )
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde italiano
1/2 lima
sal
vinagre de módena
aceite virgen de oliva
empezaremo cocinadeemergencia blogspot com
Pescado rebozado crujiente 282 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de filetes de pescado
200 gr de pan rallado
2 huevos
2 - 3 dientes de ajos
un puñado de perejil picado
sal
una taza grande de aceite de oliva
mayonesa
cocinandoconmontse com
Empanadillas de atún en freidora de aire 215 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 paquete de empanadillas 3 huevos 2 latas de atún tomate frito aceite de oliva ( opcional )
cocinandoconmontse com
LA COCINA DE PINKY 364 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de harina de trigo 15 gr de mantequilla en pomada muy blanda 2 huevos 30 ml de aguardiente 45 gr de azucar 1 cucharadita de levadura 1 pizca de sal ralladura de limon azucal glas para espolvorear aceite para Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) lacocinadepinky blogspot com
Pincho de tortilla | la fórmula para la tortilla de patatas perfecta 324 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 6 huevos l 3 patatas 1 cebolla aceite de oliva virgen extra sal * para una tortilla perfecta , sigue la regla 6 - 3 - 1 , 6 huevos , 3 patatas y 1 cebolla cómo se larosadulce com
ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA 286 calorías en 100 gramos (estimada) al pescado , a la tortilla de patatas , a las carnes a la plancha y mucho más solo se necesitan unos buenos tomates de ensalada , ya coloraitos , su buena cebolla que no pique , cortado todo a casquitos , su sal y su buen chorreón de aceite dejarla reposar un ratillo para que suelte su jugo y luego una buena barra de pan para cocinaymascosas blogspot com
SEMI FRÌO DE PIÑA 187 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de nata para montar muy fría
125 gr de piña en su jugo
1 pizca de zumo de limón
2 hojas de gelatina
30 gr de azúcar
parte del jugo de la piña
, Vitamina C 1,2 kg es la dosis recomenda diaria recetasmanny blogspot com
Pastel de jamon york y pan de molde 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
pastel unamariposaenmicocina blogspot com
PESTO DE NUECES (TRADICIONAL Y THERMOMIX) 643 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150
g de aceite de oliva virgen extra
50
g de parmesano rallado
40
g de nueces peladas
20
g de hojas de albahaca fresca
1/2
diente de ajo
1
pizca de sal
elaboraciòn
en
primer lugar debemos lavar bien las hojas de albahaca , y después secarlas
totalmente , ya que si las hojas quedan húmedas el pesto quedará de un color
blanquecino
en
el vaso de una charococina blogspot com
LA COCINA DE PINKY 153 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes lomos de lubina ( tambien puede ser dorada ) 100 gr de jamon serrano 3 patatas 1 cebolla 2 tomates 1 vasito de vino blanco 2 ramitas de perejil aceite de oliva , sal y pimienta Total de tiempo 50 minutos , distribución : Asamos ( 5 min ) Asamos ( 5 min ) Asamos ( 10 min ) lacocinadepinky blogspot com
Coca de Llanda de Calabaza con Thermomix 281 calorías en 100 gramos (estimada) 250 g de calabaza asada 250 g de azúcar 3 huevos 50 ml de aceite de oliva virgen extra 250 g de harina 2 sobres de gasificantes ( 2 de cada color ) corteza de limón azúcar y canela ( para espolvorear ) Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) cocinandoconestelaypilar blogspot com
Salchichón de Chocolate Trampantojo 416 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 g de galletas digestive 70 g de leche 80 g de mantequilla sin sal 40 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla ( 8
g ) 20 g de cacao puro en polvo 30 g de cacahuetes o manises azúcar glas elzurrondelospostres com
Muffins de café 336 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de harina 2 c s de café soluble 2 1/2 c p de levadura en polvo 1/2 c p de bicarbonato sódico 1 huevo 100 gr de azúcar 125 gr mantequilla en pomada 100 gr de nata 110 ml de licor de café 100 ml de leche para el frosting 150 gr de queso en crema 3 c s de azúcar glass 60 ml de licor de café Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) quolilecocina blogspot com
LASAÑA DE JAMÒN Y CUATRO QUESOS para Marilyn (#eldesafio) , ponemos
la última capa de placa de lasaña y le ponemos un pelín de tomate sobre ella
en la bechamel
que nos queda le agregamos un poco de tomate y un puñadito Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lacocinadesole6 blogspot com
Mayonesa sin huevo (LACTONESA) 458 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr harina maiz 175 gr de manteca atemperada 150 gr de azucar glaÇ 2 yemas de huevo 2 cucharaditas de canela 2 yemas d
mayonesa sin principiantedelacocina blogspot com
2º Asalto del Asalta Blog - Blondie con Oreo 501 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
180g de
chocolate blanco
125g de
mantequilla sin sal
un pellizco
de sal
100g de
azúcar
2 huevos m
95g de
harina
8 galletas
oreo partidas en cuartos o 2 paquetes de mini oreos
precalentamo Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A 800 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina B3 1,9 kG es la dosis recomenda diaria, Vitamina B9 1,2 kg es la dosis recomenda diaria, Vitamina D 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria azucarenmicocina blogspot com
MASITAS DE NUEZ DE LA HERMANA BERNARDA 368 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gr de harina
1 huevo
65 gr de azucar
1 cucharadita de levadura
1 pizca de canela
30 gr de nueces picadas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lacocinadepinky blogspot com
ESCALOPINES A LA MANTEQUILLA DE LIMÒN 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 pechugas de pollo 4 nueces de mantequilla 1/2 cucharada de harina ( maicena ) 1 vaso de caldo zumo de un limón 2 patatas medianas y zanahorias babys 4 ramitas de brócoli sal , pimienta molida
aceite de oliva perejil picado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Sartén ( 5 min ) , Vitamina A 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina C 1,5 kG es la dosis recomenda diaria, Vitamina K 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria lacocinadesole6 blogspot com
ENSALADA DE AGUACATE Y PAWPAW DE LINZI {LINZIáS PAWPAW SALAD}
156 calorías en 100 gramos (estimada) troceados
100 gramos de espinacas tiernas
un puñado de piñones , yo he usado nueces de macadamia
ingredientes para la vinagreta
30 ml de *buttermilk
5 ml de mostaza de grano
15 ml de aceite de oliva
15 ml de zumo de limón
2 5 ml de miel
sal y pimienta en grano para sazonar
ingredients - serves 4
1 large pawpaw or 2 mangoes , peeled , pitted Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina B9 1,9 kG es la dosis recomenda diaria, Vitamina C 600 gramos tiene la dosis recomenda diaria decocinasytacones com
DORADA Y LOMOS DE MERLUZA AL HORNO 125 calorías en 100 gramos (estimada) cabeza para que me cupiera ) 😉 2 lomos de merluza 2 patatas peladas y en rodajas 1 cebolla hermosa en juliana 2 tomates pera a rodajas 2 diente de ajo fileteados 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva sal picada para la dorada 1 diente de ajo sin el germen perejil aceite de oliva sal recetasmanny blogspot com
BISCOCHO CON ARÀNDANOS FRESCOS 319 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de harina sin gluten
220 gr de azúcar
2 cucharaditas de levadura química
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de esencia de vainilla
200 gr de bebida de soja
130 gr de aceite de girasol
120 gr de arándanos frescos
recetasmanny blogspot com
Tiramisu 199 calorías en 100 gramos (estimada)
bizcochos de soletilla
1 vaso grande de cafe sin azucar
3 huevos
300 grs de queso mascarpone
1 chorrito de coñac
1 chorrito de licor cafe
4 cucharadas de azucar
cacao en polvo sin azucar
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Coca trampó (con masa integral) 323 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
*cobertura
- 2 tomates
- 100gr de pimiento verde
- 100gr de pimiento rojo
- 100gr de cebolla a trozos
- 100gr de aceite de oliva ( 50gr )
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cuch pimentón ( yo dulce )
*masa
- 50gr de aceite
- 100gr de agua
- 50gr de manteca ( mantequilla )
- 20gr de levadura fresca prensada
- 300gr de harina de fuerza ( 150gr harina normal , 100gr
fuerza integral y 50gr de fuerza )
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
*la harina puede ser toda integral , toda de fuerza blanca o mezclada lo único que puede variar es la absorción de los líquidos que será añadir un poquito más de harina
unafieraenmicocina blogspot com
LA COCINA DE PINKY 476 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 140 gr de mantequilla en pomada 75 gr de azucar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 yemas 80 gr de anacardos 250 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura azucar glas para espolvorear Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 15 min ) lacocinadepinky blogspot com
SIEMPRE LO MISMO {ALWAYS THE SAME}
1/2 cebolleta , 1 pimiento verde , 2 pimientos del piquillo picados
with half spring onion , 1 green pepper and 2 piquillo peppers , very well chopped
decocinasytacones com
Bacalao a la llauna 152 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes : 600 gr de bacalao desalado 6 dientes de ajo 250 gr de tomate maduro 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce
perejil
harina
aceite de oliva
sal
azúcar quolilecocina blogspot com