Recetas con calorías 2019

COCAS DE PASAS Y NUECES 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 unidades ) masa madre exprés 40 gr de leche t/ambiente 8 gr de levadura fresca de panadero t/ambiente 65 gr de harina de fuerza resto 70 gr de azúcar peladura de limón ( sin blanco ) 2 huevo m t/ambiente 40 gr de aceite de oliva 20 gr de levadura fresca de panadero t/ambiente 230 gr de harina de fuerza pasas de málaga nueces 1 huevo para pincelar azúcar para espolvorear

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Camisa de Huevos con Chistorra 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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ENSALADA DE COL CON SALSA DE QUESO
1/2 col 2 zanahorias 150 gr de jamón york o pavo a tacos mayonesa o lactonesa

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CALDO DE PESCADO DE ALMERIA 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300cc de agua 350 gr de harina 1 cucharada de yogur 10 gr de sal 12 5 gr de levadura fresca en pasta para panadería

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VASITOS DE MANZANA Y CREMA 217 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de azafrán puro en hebras d'estaña 200 grs de azafrán puro en hebras de benabarre cerveza blonde ale con azafrán 5 , 5% alc 33 cl queso de cabra sant medardo con azafrán 140 grs aceite de oliva virgen extra infusionado con hebras de azafrán 250 ml miel de romero con hebras de azafrán 100 grs mermelada de manzanas silvestres con hebras de azafrán 105 grs todo ello en una caja muy bien presentado detallando los productos de su interior

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POOR KNIGHTS OF WINDSOR (TORRIJAS CON VINO DULCE Y MERMELADA DE NARANJA) 260 cal/ 100 gramos (estimada)
anterior ) , un vaso y medio de leche entera , un huevo grande , una cucharada sopera de canela molida , la piel de 30 naranja y ralladura de la piel de la otra mitad , 3 cucharadas soperas de azúcar morena , 6 cucharadas soperas de vino dulce moscatel de málaga , aceite de oliva virgen extra para

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CREMA PASTELERA Y NATILLAS {CUSTARD CREAM AND MORE} 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 litros de natillas 2 litros de leche entera 1 rama de canela 8 yemas de huevo 40 gramos de maizena 200 gramos de azúcar procedimiento 1 lo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : hirviendo ( 2 min )
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Salsa de tomate en Crockpot | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea
ingredientes 1 kg de tomates pelados de bote ( son los que use yo ) 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1/2 cda sopera de aceite de oliva sal azúcar
Total de tiempo 5 horas , distribución : olla ( 4 hrs )
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CodoRnices en Petalos de Rosas
ingredientes 12 rosas , ( rojas , si es posible ) 12 castañas 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina de maíz 2 gotas de esencia de rosas 2 cucharadas de anís 2 cucharadas de miel 2 ajos 6 codornices 2 vasos de agua
Total de tiempo 10 minutos
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Gazpachos, típicos de Alicante 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 o 5 personas 400 gr de tortas en trocitos especiales para gazpachos alicantinos 1 conejo pequeño troceado 100 gr de pimiento rojo cortado a trocitos 100 gr de pimiento verde cortado a trocitos 100 gr de tomate rallado o cortado en trocitos muy picados 4 o 5 dientes de ajo 100 gr cebolla picada infusionamos con 300 ml de agua , unos granos de pimienta , 1 cucharada sopera de romero , 1 cucharada de tomillo , unas hebras de azafrán que le darán color y un rico sabor tambien podemos poner especias en sobre de estas que hay
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cociendo ( 10 min )
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AlfajoRes de Medina Sidonia 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes salen unos 24 alfajores 200 gramos de pan rallado( picos ) 100 gramos de avellanas 150 gramos de almendras 10 gramos de canela molida 10 gramos de anís o matalahúga 3 clavo de especia 1 gramo de cilantro molido 30 gramos de ajonjolí o sésamo 220 gramos de miel almíbar 1 120 gramos de azúcar 120 gramos de agua almíbar 2 200 gramos de agua 200 gramos de azúcar he puesto picos y no pan porque los picos no llevan levadura y para esta receta no queremos que lleven levadura
Total de tiempo 2 horas
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Tarta de Fresas con Nata 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
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Pechuga de Pollo con soja y moscatel (Fussioncook) 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Salsa de Queso KA 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Bizcocho de Mascarpone y Crema Catalana (Fc) 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Pescado con salsa de Naranja (FussionCook) 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Brochetas de pavo adobado 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 8 brochetas ) 400 gramos de pavo 1 cucharadita de sal 1 - 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/2 cucharadita de pimienta negra molida ( al gusto ) 1 - 2 cucharadas de pimentón dulce/picante ( al gusto ) 1 cucharada de orégano seco 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla 2 pimientos rojos finos cómo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
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Osobuco de ternera con patatas 138 calorías en 100 gramos (estimada)
4 - 6 trozos de osobuco de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 2 dientes de ajo 3 - 4 cucharadas de salsa de tomate 1 vaso de vino blanco o tinto sal pimienta perejil harina aceite de oliva azafran caldo de carne

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Pastelitos de coliflor 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de láminas de beicon finas 1/2 coliflor 100 gr de carne picada mixta ( cerdo y ternera ) 1 latita pequeña de champiñones láminados 2 pimientos del piquillo 1 hora de laurel aceite de oliva pimienta sal
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Cocemos ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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Pan de molde de Xavier Barriga
ingredientes - 500 g harina de fuerza - 350 ml agua - 9 g sal - 15 g levadura - 1 cucharada miel
Total de tiempo 1 hora 54 minutos , distribución : Programamos ( 1 min ) Programamos ( 3 min ) tapado ( 15 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 35 min )
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PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE CARNE 303 calorías en 100 gramos (estimada)
300g de carne picada de cerdo 1/2 cebolla muy picadita 1 huevo 1 trozo de pan duro sal pimienta un poco de orégano ponemos el trocito de pan en remojo una vez blando , se escurre toda el agua con la
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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CONEJO AL AJILLO CON CAVA
ios un conejo cortado 1 vaso de cava sal 1 hoja de romero 5 dientes de ajo aceite romero pimienta lo

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CARRILLADA DE CERDO 107 calorías en 100 gramos (estimada)
carrillada de cerdo ( si es ibérica mejor ) 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento 2 tomates pimienta 1 vaso de vino blanco sal laurel aceite en una cacerola ponemos un poco de aceite , la carrillada troceada , la cebolla en juliana , el pimiento
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓
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Pan
ingredientes 2 tazas de harina de trigo 50 gr de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de levadura seca aceite
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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AREPA CON GAMBAS AL PIL-PIL Y SALMON 110 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo aceite perejil pimentón dulce un poco de chile picante salmon ahumado ensalada variada para las gambas al pil - pil , ponemos en una cacerola aceite unos 50ml , en el echamos los ajos laminados
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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TOSTADAS FRANCESAS 289 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo 3 rebanadas de pan de molde un chorrito de leche 2 cucharaditas de azúcar moreno 2 nueces de mantequilla batimos
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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ENSALADA DE ARROZ 136 calorías en 100 gramos (estimada)
250g de arroz ( cocido ) salsa rosa atun 3 huevos cocidos bocas de mar o palitos de cangrejo ensalada variada aceitunas en un bol ponemos 2 huevos picaditos ,
, Vitamina D
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POLLO CON ESPINACAS 100 calorías en 100 gramos (estimada)
100ml de aceite 2 cebollas cortadas en aros 1/4 ramillete cilantro picado 1 guindilla fresca roja 1 1/2 cucharaditas jengibre fresco recien picado 2 dientes de ajo majado 1/2 cdra de cúrcuma molida 450g de pollo ( pechugas ) 1 cdta de sal 1 kg espinacas frescas o 425g congeladas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Salteamos ( 5 min ) Salteamos ( 5 min ) Cocemos ( 5 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓
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COSTILLITAS DE CORDERO LECHAL CON MAYONESA DE MENTA 640 calorías en 100 gramos (estimada)
pan rallado pimienta negra molida 1 huevo sal 150 ml de aceite de oliva virgen extra un chorrito de vinagre menta fresca
, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Puerta Cinegia Gastronómica 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *para las albóndigas de merluza * ( para unas 12 - 14 albóndigas ) - 500 gr de merluza sin piel ni espinas - 6 langostinos - 1 huevo - hace 6
, Vitamina D ↓
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FALSOMAGRO CATANESE SICILIANO 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600/700 gr de ternera abierta y aplanada 100 gr de carne picada 20 gr de queso pecorino rallado 30 gr de pan rallado relleno 3 huevos duros 30 gr de tocino en tiras 40 gr de queso caciocavallo ( no lo he encontrado y lo he sustituido por mozzarella fresca )
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Cazuela ( 2 min ) Cocinar ( 1 hr )
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PANECILLOS DE ESPINACAS INTEGRALES 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa madre exprés 70 gr de agua 10 gr de levadura fresca 120 gr de harina de fuerza resto 200 gr de agua 25 gr de aceite de oliva 5 gr de azúcar 15 gr de sal 400 gr de harina integral 100 gr de salvado de avena 250 gr de espinacas frescas escaldadas y escurridas ajo molido
Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : Programar ( 3 min )
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Salsa de Foie o paté 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Carrilleras Rellenas con Salsa de Paté 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Revuelto de Sobrasada 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Chipirones Rellenos de Langostinos 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Coliflor Gratinada con Tomate 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Rosquillas de Atún 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Postre de Chocolate y Plátano 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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CRESPILLOS DE LORCA 440 calorías en 100 gramos (estimada)
- 100 gr de agua - 100 gr de aceite - 300 gr de harina de fuerza - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita y 30 de pimentón - 1 cucharadita de levadura
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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PANELLE DE SICILIA 399 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 140 gramos de harina de garbanzos 300 ml de agua 45 mililitros de aceite de oliva sal a gusto pimienta a gusto 1 cucharada de tomillo molido

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FOCACCIA DE ROMERO O TOMILLO Y PIMENTÒN 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 25 gr de levadura prensada fresca 50 gr de agua 1 cucharadita de miel o azúcar 150 gr de patata cocida 50 gr de aceite de oliva virgen extra 200 gr de leche 400 gr de harina panadera 5 gr de sal para el aliño 2 cucharadas de tomillo o romero 30 gr de agua 30 gr de aceite para espolvorear un pellizco de sal maldom un pellizco de pimentón
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Amasar ( 2 min )
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Los Frijoles o Judías Negras y Receta Base para Preparar Fácilmente
2 tazas de la receta base de frijoles 1 taza de agua 1/2 cdta de aceite vegetal 1/2 cubito de caldo ( recuerda que la cantidad será según el punto de sal que prefieras

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ESPAGUETIS A LA "CARBONARA" CON NATA 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 400 gr de espaguetis 200 gr de panceta curada 400 ml de nata para cocinar 3 huevos queso grana padano pimienta negra recién molida sal un poco de perejil picado para decorar
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Mermelada de fresas sin azúcar 59 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de fresas 1/2 limón 1 cucharada de semillas de chía endulzante líquido cómo
Total de tiempo 15 minutos
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COCA de BERENJENAS y ROQUEFORT 466 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 50 gr de aceite de oliva - 50 gr de manteca de cerdo - 100 ml de agua mineral - 1 cdta de sal - 1 cubito de levadura fresca - 300 gr de harina - 1 pellizco de azúcar - 2 berenjenas - 1 cuña de queso roquefort - 100 gr de taquitos de beicon - aceite para rociar la coca
Total de tiempo 50 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) horno ( 20 min )
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GUISANTES GUISADOS con SEPIA 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 botes de 300 gr de guisantes cocidos - 1 cebolla rallada - 3 ajos picados - 1 cda de tomate frito - 1 cda de harina - 1 cdta de pimentón dulce - 50 ml de vino blanco - 3 sepias medianas - sal y aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 15 min )
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HUEVOS DE PASCUA
ingredientes 250 gr de chocolate por cada mitad , para un molde de 20cm adornos al gusto

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la cocina de ompa-lompa 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ➖para la base ▪️220 grs de almendras ▪️50 grs de anacardos ▪️el zumo de 1/2 limón ▪️10 dátiles medjou sin hueso ▪️la ralladura del limón ➖crema de limón ▪️200 grs de anacardos ▪️400 ml de leche de coco ▪️zumo de 3 limones ▪️ ralladura de 2 limones ▪️2 cucharaditas de remolacha en polvo de
Total de tiempo 14 horas 10 minutos , distribución : remojo ( 12 hrs ) Nevera ( 10 min ) Nevera ( 2 hrs )
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Huevos escalfados con salmón ahumado 108 calorías en 100 gramos (estimada)
el tomate 7 sacar los huevos con cuidado para que no se rompan 8 poner 50 g de salmón en cada uno de los panes 9 después poner los huevos encima del salmón 10 especiar con un poco de pimienta negra y orégano o si lo prefieres usar hojas de orégano para dar más sabor y decorar el plato 11 por último , añade los trozos de tomate cherry en el plato o bien
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Preparación ( 10 min ) Cocinado ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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