Beneficios y recetas con carne de vacuno 130 calorías en 100 gramos (estimada) mermelada de manzana , canela y nueces
mermelada de manzana , canela y nueces estas fiestas me ha dado por hacer cocinarconamigos blogspot com
Rollitos de filete de vacuno con queso y Jamón 126 calorías en 100 gramos (estimada) el puerro y la patata la cebolleta , fuera si es usted un amante del puerro , pruebe esto y luego me cuenta tan sencillo como - 400 gr de puerro limpio - 500 gr de patata - 200 ml de nata para cocinar - cebollino para adornar/completar - más especias a su gusto pimienta , nuez moscada , etc corte la patata en dados y el puerro en juliana; póngalo a la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Carne de vacuno (falda) guisada con setas shiitake 38 calorías en 100 gramos (estimada) poco de vino blanco , una cucharada de vinagre balsámico y otra cucharada de vinagre de jerez , así mismo le añadí un poco del caldo que me habían generado las setas Total de tiempo 20 minutos , Fibra ↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Carne de vacuno mechada crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Berenjena rellena con picado meloso de vacuno 206 calorías en 100 gramos (estimada) la cebolla , jamón picado , tomate sin piel y picado , carne de vacuno picada , perejil y unas hojas de albahaca , por último las lonchas de queso y
las la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Fiambre de mano de cerdo y Lengua de vacuno; Rulo de tuétano par de tomates , pimiento verde y un trozo de pimiento rojo ,
media cebolla , 3 dientes de ajo , un puerro y una zanahoria
en un a Total de tiempo 30 minutos la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Sangrecilla de vacuno en dos estilos crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Carrilleras de Vacuno en salsa española al vino tinto 47 calorías en 100 gramos (estimada) tiempo para la salsa voy a
utilizar cebolla , zanahoria , puerro , tomate , ajo , pimiento choricero , vinos
tinto y blanco y la correspondiente sal y pimienta al gusto
las , Vitamina K ↓↓↓↓↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Hígado de vacuno empanado crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Cazuela de vacuno facil 185 calorías en 100 gramos (estimada) de vacuno
- 1/3 taza de aceite de oliva o aceite vegetal
- 1/2 kilo de carne de vacuno magra
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 3 tazas de pulpa de tomate tamizada
- 2 papas medianas
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- sal
- pimienta
- orégano
como hacer Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ mundoreceta blogspot com
Rabo vacuno en salsa 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 puerro
aceite de oliva
tomate o salsa de tomate
1 rabo de vacuno
1/2 l vino tinto
1/2 l caldo de carne o 1/2 l agua con avecrem
sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 45 min ) Proteínas 5 % cocinandoparamispeques blogspot com
Lengua de vacuno rebozada a utilizar para su cocción , unos dientes de ajo , cebolleta , zanahoria y puerro , así como unas bayas de pimienta negra hay quien le pone en la cocción un par de hojas de laurel , Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Redondo de vacuno con salsa de cerveza negra, Receta por Tererecetas 142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 kgs de redondo de vacuno entero ( bien limpio ) 2 cebollas ( grandes ) 2 pimientos rojos ( grandes ) 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de maíz 50 gramos de azúcar moreno 2 botellines de cerveza negra sal pimienta negra ( al gusto ) Total de tiempo 11 horas 46 minutos , distribución : Dorar ( 5 min ) a fuego ( 5 min ) Cocinar ( 4 hrs ) olla ( 6 min ) petitchef es
Cazuela de vacuno 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3/4 kg costillar de vacuno( se puede reemplazar por osobuco o tapapecho si desea ) 4 papa medianas 1 zanahoria 1/2 kg zapallo 1 choclo 1 pimiento 1 taza porotos verdes 1 taza arvejas 1 cebolla mediana verduras surtida 1/2 cucharada oregano 1/2 cucharadita comino aji de color ( optativo ) 1/2 taza arroz como recetasdecocina es
Caldo de vacuno ingredientes
agua 400 m l huesos 1 kg cebolla 0 , 20 kg zanahoria 0 , 20 kg puerro 3 und como Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocer ( 2 hrs ) recetasdecocina es
Annabel Langbein Hamburguesas de vacuno y sésamo (Sesame Beef Patt ... 177 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes principales 1 kg de carne picada 2 cebollas hojas de lima kafir salsa de judías negras 2 dientes de ajo pimienta blanca cilantro semillas de sésamo aceite de oliva canalcocina es
Gástalo en la cocina: CALDO CON PELOTA (TÌPICO ALICANTINO) 165 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
para el caldo
una pechuga de pollo o gallina ( la gallina da más sabor )
1 hueso de rodilla de ternera ( o una tira de ternera con hueso )
1 hueso de jamón
un nabo
una chirivía
1 trozo de apio
2 zanahorias
agua
colorante alimentario
fideos finos
para las pelotas
400 gramos de carne mixta de vacuno y cerdo
sal
una pizca de canela
1 cucharadita de pimentón
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de clavo molido ( yo no tenía y le puse comino )
1 pizca de ralladura de limón ( opcional )
1 huevo
miga de pan remojada en leche ( que quede como una pasta jugosa gastaloenlacocina blogspot com
Cocinarte Chile: Chile: Sopas y un dulce de tradición 82 calorías en 100 gramos (estimada) con albóndigas de vacuno receta moderna para 6 1/2 kilo de posta molida 6 papas medianas 1 zanahoria cortada en bastoncitos 1/2 pimentón rojo en tiritas 200 gramos poroto verde picado 6 trozos de choclo chicos 6 trozos de zapallo pequeños 50 gramos de cebolla picada fina 50 gramos de arroz 2 dientes de ajo machacados 2 litros de agua o caldo de carne ( fondo ) 1/2 marraqueta remojada en leche 1 huevo perejil picado orégano , aceite , harina , sal y pimienta agregue a la carne molida , el huevo , perejil y condimente luego una con el pan remojado y estilado , unir todo bien y dejar reposar , Vitamina B12 , Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓ cocinartechile blogspot com
Cocinarte Chile: Tres cucharadas y a la papa 152 calorías en 100 gramos (estimada) , cebolla y color , según sea el caso la carne puede ser de vacuno , cabro , ave , llamo o charqui locro falso este guiso es a base de papas peladas y enteras , a las que se cubre con agua y sal y se agregan porotos verdes picados y zanahorias , a la mitad de la cocción se les pone choclo picado y zapallo en cubitos , se deja , Vitamina A cocinartechile blogspot com
Cocinando con Katia: Canelones a mi estilo 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
20 placas de canelones
300 gr de carne picada vacuno/cerdo
1 pechuga de pollo
25 g de mousse de foie de pato
1 cebolla
medio vasito de vino blanco
2 cucharadas de tomate frito
1 bolsa de queso rallado para gratinar
para la bechamel
1/2 litro de leche un poco caliente
50 g de mantequilla
50 g de harina
una pizca de sal
nuez moscada
cocinandoconkatia blogspot com
Albóndigas con salsa de anacardos
121 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kg de carne mixta de vacuno y cerdo 125 g de anacardos naturales nut&me 2 cdas de concentrado de tomate 2 cdas de pan rallado bebida vegetal de almendras 0% 1 litro de caldo de carne 2 cebollas 2 cucharaditas de sazonador carne picada aceite de oliva sal bearecetasymas blogspot com
LASAÑA BOLOÑESA 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la pasta casera ( esta vez he usado una nueva receta que no lleva harinas especiales para que podáis hacerla todos en casa )
300 gr de harina
3 huevos tamaño l
30 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
para el relleno
1 kg de carne de vacuno
1 cebolleta grande
2 zanahorias
2 latas de tomate triturado ( yo las puse de mercadona , , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina com
Matambre a la pizza rapido 284 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el matambre a la pizza
- 1 matambre vacuno
- salsa de tomates
- 250 gramos de jamón cocido
- 250 gramos de muzzarella
- orégano
- pimienta en grano
- laurel
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ mundoreceta blogspot com
Canelones a mi estilo 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
20 placas de canelones
300 gr de carne picada vacuno/cerdo
1 pechuga de pollo
25 g de mousse de foie de pato
1 cebolla
medio vasito de vino blanco
2 cucharadas de tomate frito
1 bolsa de queso rallado para gratinar
para la bechamel
1/2 litro de leche un poco caliente
50 g de mantequilla
50 g de harina
una pizca de sal
nuez moscada
Total de tiempo 22 minutos , distribución : hirviendo ( 12 min ) horno ( 10 min ) cocinandoconkatia blogspot com
Cheeseburger De Halloween 241 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 o 4 personas - 4 panecillos de hamburguesa - 4 hamburguesas de cerdo/vacuno - 2 lonchas de queso cheddar - 2 lonchas de queso gouda - lechuga - olivas negras sin hueso ( para decorar ) receta paso mimamaysucocina com
Fabada asturiana y una infusión 390 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500g de faba asturiana indicación geográfica
protegida , categoría primera , variedad andecha
350g de compango 2 chorizos extra ( magro de
cerdo , carne de vacuno , tocino , pimentón , sal y ajo ) , una morcilla
( cebolla , tocino , sangre , pimentón , sal y perejil ) , 100g de panceta
curada ( panceta de cerdo , sal y conservadores e - 250 y e - 252 ) puede
contener trazas de lactosa
envasado
fabas al vacío
envasado compango al vacío
datos
empresa
productora agroforestal de asturias s l
productor nº568 del consejo regulador igp faba asturiana
camino de la pileta
6 , 33394 gijón , asturias , españa
info lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Fabada La Güertina dáAldea 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 raciones contiene
- 500g de fabas de asturias ( indicación geográfica protegida faba asturiana ) variedad andecha
- 350g de compango ( sello de calidad "chorizos y morcillas asturianos garantizados" ) ,
2 chorizos extra ( magro de cerdo , carne de vacuno , tocino , pimentón , sal y ajo ) , una morcilla ( cebolla , tocino , sangre , pimentón , sal y perejil ) , 100g de panceta curada
mibloguicodecocina blogspot com
Moussaka griega 130 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 berenjenas grandecitas
queso de lonchas tierno
1/2kg de carne picada ( mezcla vacuno y cerdo )
400 gr de tomate natural triturado
1/2 bote de tomate frito con albahaca ( lidl )
1 cebolla tierna
pimienta negra
sal
aceite
bechamel de cobertura
1 cucharada de aceite
50 gr de margarina
110 gr de harina
800 gr de leche semi
1 cucharadita de sal
pimienta al gusto
nuez moscada al gusto
queso rallado para gratinar
Total de tiempo 57 minutos , distribución : Asamos ( 20 min ) thermomix ( 1 min ) Programamos ( 2 min ) Programamos ( 8 min ) horno ( 15 min ) acocinarconraquetuille blogspot com
Pimientos rellenos al horno. 260 calorías en 100 gramos (estimada)
1 tomate grande
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharita de comino molido
orégano ( al gusto )
2 cucharadas de aceite
1 zanahoria
300 gr de carne de cerdo y vacuno molida
sal y pimienta
2 cucharadas de salsa de tomate ( o tomate frito )
pizca de colorante
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Removemos ( 2 min ) horno ( 25 min ) lasrecetasdeyas blogspot com
Hamburguesa especial 2 107 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne picada mixta de vacuno y cerdo 400 gr
1/2 cebolla grande ( o una pequeña )
9 mitades de tomate confitado
2 tomates maduros
1 huevo
queso fácil de fundir , rallado y en lonchas
jugo de carne concentrado
perejil
comino
pimienta
sal
aceite de albahaca Total de tiempo 1 hora , distribución : frigorífico ( 1 hr ) lascomiditasdepapa com
Hamburguesa especial 287 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne picada mixta de cerdo y vacuno 400 gr
mozzarella
kétchup
panecillos
procedimiento
sobre papel film , extender la carne picada Total de tiempo 2 horas , distribución : frigorífico ( 2 hrs ) lascomiditasdepapa com
Albóndigas a la jardinera 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de carne picada , mitad cerdo , mitad vacuno
un huevo
perejil picado
ajo picado
pan rallado Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sofreír ( 20 min ) lascomiditasdepapa com
Albóndigas en salsa española 319 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne picada mezcla de cerdo y vacuno 500 gr
2 lonchas de jamón serrano
un huevo
un diente de ajo
pan rallado lascomiditasdepapa com
Kofta (brocheta de carne picada especiada) 44 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne picada mixta de vacuno y cerdo 400 gr
un pimiento verde
una cebolla tierna
jengibre rallado una cucharada sopera
cilantro una cucharadita de café
curry una cucharadita de café
30 pistachos
sal y pimienta
bicarbonato sódico una puntita de cucharita de café
procedimiento Total de tiempo 4 horas , distribución : Asar ( 4 hrs ) lascomiditasdepapa com
Berenjenas rellenas de carne 134 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 berenjenas grandecitas
500 gr de carne picada mixta ( 50% cerdo 50% vacuno )
un pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos
una cebolla grande
salsa Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lascomiditasdepapa com
BITTERBALLEN 129 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 300 gramos de carne picada vacuno o en tacos
60 gramos de harina
120 mililitros de caldo aquisecuecejugando blogspot com
COL RELLENA CON SALSA DE ZANAHORIA 154 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas
12 hojas de col escaldadas
700 gr de carne picada , cerdo , vacuno , mixta , la que queramos
harina
1 huevo
sal y pimienta
1 litro de caldo de pollo si picas en el
siguiente enlace , caldo cocinademoli blogspot com
HAMBURGUESAS DE CEUTA 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg carne picada de vacuno 50 gr especias para pinchos 100 gr pan rallado cuarto dientes de ajos un manojito de perejil una cebolla picada 4 huevos una copa de brandy ( opcional ) sal aceite oliva cocinadeceuta blogspot com
Espaguetis con salsa boloñesa 122 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilogramo de carne picada mixta ( cerdo y vacuno ) podéis poner tranquilamente solo 500 gr yo tenia un paquete y lo gaste entero pero me ha quedado salsa para comer un día mas 2 cebollas 500 gramos tomate frito 3 hojas de laurel pimienta ( a su gusto ) orégano ( a su gusto ) 4 cucharas de aceite sal Total de tiempo 20 minutos , distribución : tapado ( 20 min ) falinarecetas blogspot com
Hamburgers... 210 calorías en 100 gramos (estimada) a necesitar es carne de vacuno picada , yo compro bandejas de 700 gr , y salen como para 4 hamburguesas hermosas no las compréis hechas! lo único que añadiremos a nuestra carne icocinaypunto blogspot com
GUISO AGRIDULCE 185 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de carne de vacuno 100 gr de gambas 300 gr de patatas 5 zanahorias 2 ajos 1 cebolla 1/4 taza de agua 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de vinagre 1/2 cucharadita de aceite de sésamo 3 cucharaditas de ketchup salsa de soja en cantidad necesaria sal en cantidad necesaria
proceso de siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
Croquetas de Carne Rellenas 334 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 docenas de huevos de codorniz 250 gramos de carne picada de vacuno 2 ajos 30 cucharadita de perejil sal 50 gramos de mantequilla 30 medida del vaso medidor de harina 2 medidas y 30 de leche
entrepucherosyrecetas blogspot com
Garbanzos fritos 174 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote de garbanzos cocidos también lo podéis cocer vosotros , pero para mas rapidez
250 gr de carne picada mezclada de cerdo y vacuno o como queráis
1 cebolla
aceite de oliva virgen extra ( aove )
1 lata de tomate natural triturado de medio kilo
sal
una pizca de azúcar
una pizca de comino u otra especia
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 5 min ) desdeelcorazondemicocina blogspot com
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE 163 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
20 pimientos del piquillo
4 cebollas 750 grs de carne picada ( mezcla de carne de cerdo y de vacuno ) 2 cucharaditas de pimentón dulce 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de harina 1 ò 2 huevos pan rallado sal y pimienta
para la salsa bechamel , Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
Huevos trufados rellenos 303 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne picada cerdo - vacuno
tomate frito
cebolla dulce
queso rulo de cabra
orégano
sal
elaboraciòn
1º - trini-recetas blogspot com
Albóndigas de la abuela Andrea (a mi manera) 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
albóndigas
500gr de picada de carne mixta ( cerdo y vacuno )
1 diente de ajo
unas cuantas hojas de perejil
2 huevos
80gr de pan rallado casero
50gr de vino blanco
sal
abundante aceite para freir acocinarconraquetuille blogspot com
Hamburguesa con aromas hindúes 212 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de carne de vacuno
100 gr de carne de cerdo
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de cilantro en polvo
1 cucharadita de cardamomo en polvo
1/2 cucharadita de comino en polvo
1 pizca de clavo en polvo
1 cucharadita de copos de guindilla ( opcional )
sal
pimienta negra recién molida
chutney de cebolla roja
2 panecillos de hamburguesa
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
copos de guindilla y sésamo negro para decorar ( opcional )
lacocinadetesa blogspot com
Espaguetis a la boloñesa 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
medio kilo de carne picada mezcla de vacuno y cerdo
2 dientes de ajo
1 cebolleta
2 trozos de pimiento verde o rojo
1 ñora
aceite de oliva
sal
1 lata de tomate triturado de 250 gr
espaguetis difícil de calcular un puñadito grueso por persona
queso Total de tiempo 15 minutos desdeelcorazondemicocina blogspot com
Cocido de habichuelas y calabaza !!! 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes básicos para 4 personas son
400 g de garbanzos remojados de víspera
1 muslo de pollo
250 g de jarreta de ternera
1 trozo de tocino de papada
1 morcilla magra , a poder ser de guadalcanal o alrededores
1 costilla salada
1 hueso de espinazo de cerdo fresco
1 corteza salada
1 hueso de vacuno
250 g de calabaza
250g de judías verdes
2 zanahorias
2 patatas
1 hoja de laurel
1 rama de hierbabuena fresca
sal
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : olla ( 2 hrs ) Hervir ( 20 min ) lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com