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 Recetas de paletilla
  Paletilla de cordero confitada con especias de Joël Robuchon Paletilla de cordero confitada con especias de Joël Robuchon 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 paletilla de cordero de 800 - 900 gr ó 2 paletillas de cordero lechal 12 patatas ( charlotte ) ( patatas pequeñas ) 6 dientes de ajo pelados y sin germen 4 escalonias 6 mitades de tomates secos anis verde en grano comino y cilantro en grano 10 hebras de azafrán 1 limón
Total de tiempo 19 horas 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) horno ( 3 hrs )
jugandoconlacocina blogspot com
  Paletilla de cordero en bolsa de asar
Paletilla de cordero en bolsa de asar
con sal , pimienta y tomillo en la bolsa de asar , juntamente con patatas cortadas a rodajas algo gruesas , tomate , cebolla , ajos con piel y un chorrito de aceite de oliva ( se pueden poner los
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
cocinaconsabor blogspot com
  Paletilla de cordero al estilo Alejandra  Paletilla de cordero al estilo Alejandra 155 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paletillas de cordero - ajos al gusto - perejil - vino blanco o tinto o brandy - caldo de carne - bolitas de pimienta - una pizca de orégano ( opcional ) - pimentón de la vera - hoja de laurel - sal - aceite de oliva empezamos pelando

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  PALETILLA DE CORDERO ASADA CON CEBOLLITAS FRANCESAS PALETILLA DE CORDERO ASADA CON CEBOLLITAS FRANCESAS 162 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paletillas de cordero ( estas de 750 gr cada una ) 2 cucharadas de manteca de cerdo 2 copas de brandy 3/4 vaso de agua 2 dientes de ajo sal pimienta negra molida cebollitas francesas ( opcional ) patatas pequeñas ( opcional )
Total de tiempo 5 horas 2 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 2 min ) horno ( 3 hrs )
lacocinadeori blogspot com
  Paletilla de cordero con papas y cebolletas Paletilla de cordero con papas y cebolletas 174 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paletilla de cordero ( 1 kg aprox ) 1/2 kg de papas nuevas 1/2 kg de cebollas francesas 1 ramita de romero fresco 1 diente de ajo una pizca de sal gruesa pimienta negra recién molida 1 chorrito de aceite de oliva extra virgen 1 chorrito de vino blanco un poco de agua 1 hoja de laurel
Total de tiempo 45 minutos
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Paletilla Asada
ingredientes 1 paletilla de cordero 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco perejil aceite y sal
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Asamos ( 20 min ) horno ( 15 min )
lacacharreriarecetas blogspot com
 PALETILLA DE CABRITO PALETILLA DE CABRITO 150 calorías en 100 gramos (estimada)
- 90 grs zanahoria cortada en rodajas - 30 ml aceite oliva virgen ( 2 cucharas soperas ) - 30 ml vino blanco ( 2 cucharas soperas ) - 30 ml agua mineral ( 2 cucharas soperas ) - romero al gusto ( yo 1 cucharita postre ) - tomillo al gusto ( yo 1 cucharita postre ) - sal - pimienta negra recién molida prepraración en breadman
Total de tiempo 1 hora 20 minutos
boston1955-cocina blogspot com
  PALETILLA DE CORDERO EN THERMOMIX.... PALETILLA DE CORDERO EN THERMOMIX.... 133 calorías en 100 gramos (estimada)
4 dientes de ajo 1 ramita de perejil fresco picado o 1 cucharadita de perejil deshidratado 50 g de aceite de oliva virgen extra 30 g de vinagre 2 ramitas de tomillo 50 g de vino blanco 1/2 cucharadita de pimienta 2 calditos de caldo knorr ( para mi , imprescindibles , le da un sabor exquisito ) 2 paletillas de cordero lechal
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
lacocinademoloca blogspot com
  PALETILLA DE CORDERO EN SALSA DE ALMENDRAS PALETILLA DE CORDERO EN SALSA DE ALMENDRAS 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - cebolla , ajos , tomate , zanahoria lo que viene siendo un pedazo de sofrito - paletilla de cordero cortada en filetes gorditos - almendras crudas - sal - caldo de carne o pollo - vino blanco - laurel , clavo , pimentón picante , pimienta molida

cocinaenmalaga blogspot com
PALETILLA DE CERDO AL HORNO
*ingredientes * 3 cucharadas de mostaza de dijon 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de mantequilla sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 2 hrs )
cocinandoconcintro blogspot com
  Paletilla de cerdo asada Paletilla de cerdo asada 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paletilla de cerdo 6 dientes de ajo 5 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra aove tomillo caldo de poll
Total de tiempo 30 minutos
arantxa-misrecetas blogspot com
  PALETILLA DE CORDERO ASADA PALETILLA DE CORDERO ASADA 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paletilla de cordero 5 dientes de ajo perejil vino blanco aceite de oliva sal y pimienta elaboraciòn
Total de tiempo 1 hora
cocinadeayeryhoy blogspot com
  PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS PANADERA PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS PANADERA 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una paletilla ajos perejil aceite sal limon vino blanco patatas cebolla en el mortero se majan los ajos con el perejil y sal , se le añade 1/2 vasito de aceite y se frota bien la paletilla , se le añade un vaso del vino
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
cocinaresdiver blogspot com
  Ensalada de tomate Raf, picatostes y paletilla de jamón ibérica Ensalada de tomate Raf, picatostes y paletilla de jamón ibérica
troceamos el pan , y ponemos en el mortero , un ajo , sal , un puñado de perejil y una cucharada pequeña de comino lo machacamos todo bien y le

lacocinadetemporada blogspot com
  Paletilla de cordero asada al estilo aragonés Paletilla de cordero asada al estilo aragonés 164 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paletillas de cordero 4 patatas medianas 4 cebollas tiernas 12 dientes de ajo 3 hojas de laurel 1/2 vaso de vino blanco pimienta , tomillo y romero aceite de oliva y sal
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
elrecetariodeladyhalcon es
  Paletilla de cordero a la italiana
Paletilla de cordero a la italiana 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una paletilla de cordero 200 ml de vino tinto zumo de 1/2 limón queso rallado emmental 1 huevo 3 tomates 2 ajos perejil una pastilla de caldo aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Cocción ( 10 min )
cocinaconsabor blogspot com

Paletilla de cerdo, salada, escaldada y horneada Paletilla de cerdo, salada, escaldada y horneada
al agua le ponemos unos puerros , zanahoria , cebolla y unos 30 granos de pimienta negra
Total de tiempo 7 horas 2 minutos , distribución : Olla ( 2 min ) Olla ( 2 hrs )
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Paletilla de Cordero al Horno 120 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paletilla de cordero 1 cebolla 4 dientes de ajos 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 hojas de laurel 1 cdta de romero 1/2 cdta de pimienta negra 2 cda de aceite de oliva 1 copa generosa de medium ( mezcla de oloroso con pedro ximenez )
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
lacocinadeltiti blogspot com
  PALETILLA DE CORDERO ASADA PALETILLA DE CORDERO ASADA 163 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paletilla de cordero 3 dientes de ajo 1 rama de romero 3 cucharadas de aceite oliva zumo de 1 limón sal patatas pequeñas cebollitas de víspera , picamos los ajos , los
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
lacocinadelechuza com
  Paletilla de cabrito a la mostaza
Paletilla de cabrito a la mostaza 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 paletillas de cabrito mostaza antigua 2 patatas 2 cebollas 150 ml de vino blanco tomillo romero manteca de cerdo 1/2 pastilla de caldo aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 2 horas , distribución : Salpimentar ( 1 hr ) horno ( 50 min )
cocinaconsabor blogspot com
  Paletilla de cordero Paletilla de cordero 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes paletillas de cordero dos ajos perejil dos cucharadas de coñac , vino o jerez seco sal , pimienta aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
lacocinadeanna blogspot com

Paletilla de basatxerri braseada con vino tinto de Rioja Alavesa  Paletilla de basatxerri braseada con vino tinto de Rioja Alavesa
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
  Paletilla de cerdo al estilo de mamá Paletilla de cerdo al estilo de mamá 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una paletilla de cerdo ( partida en 2 ) una cebolla grande o 2 pequeñas 2 pimientos rojos un tomate 3 dientes de ajo una hoja de laurel 1 cdita de orégano seco aceite de oliva virgen 200 ml de vino blanco albariño 100 ml de brandy agua ( como 250 ml aprox ) patatas fritas para acompañar
Total de tiempo 2 horas 2 minutos
lacocinadesamira blogspot com
Paletilla de cordero lechal con guarnición 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 paletillas de cordero lechal segoviano 50 grs de manteca de cerdo 1 cucharadita de tomillo fresco sal pimienta guarnición 2 patatas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 pimientos verde 1/2 cucharadita de tomillo fresco aceite de oliva sal pimienta modo de
Total de tiempo 3 horas 36 minutos , distribución : Sartén ( 3 min ) Cocción ( 2 hrs )
alsurdelsur net
Paletilla de cordero con peras 149 calorías en 100 gramos (estimada)
cordero segureño 1 vasito de vino blanco 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita romero 1 cucharadita tomillo 4 dientes de ajo 1 cucharada de miel aceite de oliva virgen extra sal 3 peras conferencia ( no eran muy grandes ) 1 puñado de almendras 1 cucharada de azúcar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
cocinandoentreolivos blogspot com
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO 199 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paletilla de cordero , la mía pesaba como 600 gr 1 diente de ajo sal y pimienta manteca blanca aceite de oliva virgen extra una rama de romero
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
cocinaconreina blogspot com
PALETILLA DE CORDERO AL CAVA CON HIGOS, OREJONES Y CIRUELAS. 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paletilla de cordero ciruelas secas higos secos orejones manteca de cerdo cava sal pimienta para las patatas a las finas hierbas 3 ó 4 patatas orégano tomillo perejil pimienta sal mantequilla
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Cocción ( 40 min ) , Vitamina D ↓
atrapadaenmicocina blogspot com
  PALETILLA DE TERNASCO DE ARAGON PALETILLA DE TERNASCO DE ARAGON 330 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paletilla de ternasco de aragón 3 ó 4 patatas medianas 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil aceite de oliva sal vino blanco especias "toque especial ibérico"

cocinabetulo blogspot com
  Paletilla de Cabrito al Aroma de Romero Paletilla de Cabrito al Aroma de Romero 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 paletillas de cabrito - 3 patatas - 1 cebolla morada - romero fresco - romero seco - 1 copa de vino blanco - manteca de cerdo - aceite de oliva virgen extra - sal - pimienta negra molida pelamos y cortamos las patatas y la cebolla , las ponemos en una bandeja para el
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 40 min )
elrincondelamariposa blogspot com
  PALETILLA DE CORDERO DESHUESADA  EN PAPILOTE  A  LA PARRILLA ELECTRICA. PALETILLA DE CORDERO DESHUESADA EN PAPILOTE A LA PARRILLA ELECTRICA. 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una paletilla de cordero deshuesada un sobre de sazonador de carne al grill de carmencita patatas , peladas y cortadas en lonchas medio vaso de agua papel de plata así se hace

lacocinadeluzmaria blogspot com
  PALETILLA DE CORDERO AL HORNO PALETILLA DE CORDERO AL HORNO
ingredientes 5 huevos 180 grs de azúcar 180 grs de harina 1/2 sobre de levadura royal

lalibretaderecetas blogspot com
  PALETILLA DE LECHAZO CON SALSA DE CALABAZA Y MENTA PALETILLA DE LECHAZO CON SALSA DE CALABAZA Y MENTA 124 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paletillas de lechazo de cordero lechal aceite de oliva virgen extra sal tomillo 150 grs de calabaza sin piel ni semillas 6 hojas de menta 1/2 puerro pimienta blanca molida 100 ml de vino blanco 200 ml de caldo de carne casero

cocinabetulo blogspot com
  Paletilla de cordero asada al horno Paletilla de cordero asada al horno
ingredientes cordero , lo principal jejeje tomillo orégano laurel en polvo ajo en polvo pimienta negra aceite de oliva una copita de brandí sal así
Total de tiempo 31 minutos
cocinacreativaconamor blogspot com
Paletilla de chivo lechal malagueño con cous cous 200 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paletillas de chivo lechal malagueño 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 ramitas de tomillo limón 1 hoja de laurel 4 hojas de salvia fresca 100 grs de aceite de oliva virgen extra malagueño 100 grs de vino blanco de ronda para el cous cous 100 grs de cous cous 1 cuchara de aceite de oliva virgen extra malagueño 50 grs de pasas malagueñas 12 almendras fritas 1/2 cucharadita de sal - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 cucharadita de harina de maíz modo de
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min )
lacocinamalaguena-alsurdelsur blogspot com
  TOSTADAS CON QUESO, TOMATE Y PALETILLA DE JAMÒN  CURADO COCIDO,  ENSALADA CON PECHUGA DE PAVO COCIDA , TALLARINES CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES TOSTADAS CON QUESO, TOMATE Y PALETILLA DE JAMÒN CURADO COCIDO, ENSALADA CON PECHUGA DE PAVO COCIDA , TALLARINES CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES 187 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gmos de tallarines de verduras pastassana de erre de vic 150 gmos de gambas peladas ( congeladas ) 150 gmos de champiñones cortados a láminas 1 vaso de nata para cocinar 1 diente de ajo o 2 orégano aceite y sal

cocinaymascosas blogspot com
  PALETILLA DE CORDERO A LA CAZUELA PALETILLA DE CORDERO A LA CAZUELA 187 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paletilla de cordero 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 vaso de coñac 1 vaso de agua pimienta sal como cocino pepe al cordero
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Cazuela ( 30 min ) Evaporar ( 10 min ) a fuego suave ( 40 min )
lacocinadeluzmaria blogspot com
  PALETILLA DE CONEJO CON GEL DE GRANADA y COUS-COUS DE CASTAÑAS Y FLORES PALETILLA DE CONEJO CON GEL DE GRANADA y COUS-COUS DE CASTAÑAS Y FLORES 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 paletillas de conejo por persona - para el aliño de las paletillas sal , pimienta , romero , 3 dientes de ajo morado , 1 vaso de vino blanco , un chorrito de aceite de oliva virgen extra - 1/2 kg de castañas ( pilongas , es decir peladas y secas , os ahorrareis mucho trabajo y el resultado será igualmente delicioso ) - para el gel de granada un tetra

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Paletilla de cordero asada con alioli cortado y patatas. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca
1 cabeza de ajos; 200 ml de caldo de carne; 100 ml de aceite de oliva virgen extra; pimienta negra; sal
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 45 min )
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Paletilla De Cordero A las Hierbas 342 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paletilla de cordero patatas 100 grs de manteca de cerdo 2 dientes de ajo pelados 3 cucharadas de romero 3 cucharadas de tomillo 3 cucharadas de orégano pimienta blanca molida pimienta negra molida sal 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
cocinatic blogspot com
  Paletilla de lechazo en salsa. Paletilla de lechazo en salsa.
una cebolla picada muy menuda , salsa de tomate , una hoja de laurel , un chorrín de coñac y 1/4 de vaso de vino blanco

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  PALETILLA DE CORDERO SOBRE LECHE DE COCO Y PURÈ DE PATATA CON YUZU Y 7 ESPECIAS CHINAS PALETILLA DE CORDERO SOBRE LECHE DE COCO Y PURÈ DE PATATA CON YUZU Y 7 ESPECIAS CHINAS 173 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes hay guindillas , cáscara de naranja seca tostada , sésamo negro , alga nori , jengibre , pimienta japonesa una pasada!! al final espolvoreé por encima de la carne solamente y por el borde del plato un poquito de tè negro ahumado chino o lapsang souchong , que aporta ese sabor a brasas a la carne tan peculiar sabor a paletilla de cordero a la brasa , suavizada por la leche del coco , con su grasa tan típica en contraste con el puré de patata y yuzu , y el punto picante y aromático de ambos elementos asiáticos espolvoreados finalmente encima ( shichimi y lapsang ) sabores potentes , grasos , cítricos , coco , especias , ahumado ,
Total de tiempo 3 horas , distribución : horno ( 1 hr )
la-cocina-creativa blogspot com
Salseando en la cocina: rollito de paletilla ibérica y gamba, calabacín y rosa de tomateSalseando en la cocina: rollito de paletilla ibérica y gamba, calabacín y rosa de tomate 230 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes gambas jamón o paletilla ibérica ( en lonchas enteras , finas , no muy grandes y tantas como gambas ) escamas de sal para la ensalada y la flor de tomate 1 calabacín pequeño 1 tomate la flor del calabacín ( opcional ) para el aliño aceite de oliva extra virgen zumo de limón sal y pimienta ( si se desea ) os pueden venir muy bien unos cuantos palillos de madera y un corta verduras o similar son muy poquitos

salseandoenlacocina com
Paletilla de chivo lechal malagueño al horno 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes paletillas de chivo lechal malagueño 50 grs de manteca de cerdo 10 grs de tocino de cerdo ibérico 5 dientes de ajo 1 rama de romero 1 rama de tomillo limón 200 grs de vino blanco seco sal y pimienta guarnición
Total de tiempo 5 horas 30 minutos , distribución : horno ( 3 hrs ) horno ( 2 hrs )
lacocinamalaguena-alsurdelsur blogspot com
Paletilla de cordero al horno con patatas 151 calorías en 100 gramos (estimada)
poner , la cebolla cortada en rodajas , las patatas cortadas en trozos grandes , la paletilla , el tomate troceado y los ajos cortados en láminas , salpimentar , echar el vino blanco y el agua , rociar con aceite de oliva meter en el
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
canyadarecetas blogspot com
Paletilla de cordero asada con tomillo 154 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paletilla de cordero 4 o 5 dientes de ajos un ramillete de tomillo fresco ( o seco ) unas hojas de laurel un poco de manteca de cerdo para untar la paletilla una copita de vino blanco seco un vaso de agua pimienta sal patatas blancas pequeñas para guarnición unos champiñones laminados para guarnición aceite de oliva virgen para freír las patatas

cocinadeandarporcasa blogspot com
Paletilla de cordero al horno 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 6 paletillas de cordero lechal de 500 gramos aprox o 2 o 3 paletillas de cordero segureño 5 dientes de ajo un manojo de perejil fresco sal 8 patatas 2 o 3 cebollas otros 5 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino blanco cómo

pequerecetas com
Paletilla de cabrito al horno con ensalada  Paletilla de cabrito al horno con ensalada 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 4 paletillas de cabrito - 400ml de vino de hierbas para cocinar - aceite de oliva
Total de tiempo 6 horas 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 15 min ) fresco ( 1 hr ) horno ( 15 min )
recetasdiarias com
Paletilla de cordero asada.Paletilla de cordero asada. 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 1 paletilla de cordero un chorrito de brandy un chorrito de vino blanco tomillo sal y pimienta papas pequeñas
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs ) Proteínas 19 %
elblogdequecamorell blogspot com
PALETILLA DE CORDERO AL TOMILLO 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paletilla de cordero 4 ó 5 patatas medianas manteca de cerdo ( 4 ó 5 cucharadas soperas ) sal ramitas de tomillo ( en la receta original romero )
Total de tiempo 3 horas 7 minutos , distribución : Cocción ( 2 min ) Cocción ( 2 hrs ) horno ( 1 hr )
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Paletilla de cordero asada con patatas gratín 319 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paletillas de cordero 4 patatas 1 cabeza de ajos 150 g de manteca de cerdo 200 g de crema fresca agua sal pimienta hierbas de provenza 1 - 2 ramas de romero perejil picado
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 20 min ) horno ( 30 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
hogarutil com


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