Judiones guisados con lomito de merluza en salsa verde 110 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolla
2 hojas de laurel
1 cabeza de ajos
240 gramos de judiones
espinas o cabezas de
pescado
sal fina
para el lomito de
merluza en salsa verde
4 lomos de merluza de
65 gramos cada uno
2 dientes de ajo
licuado de perejil ( perejil
y 300 ml de vino blanco )
sal
fina
2 cucharadas de aceite
de oliva ( 20 gramos )
Total de tiempo 2 horas 19 minutos , distribución : Cocer ( 2 hrs ) Cazuela ( 5 min ) Cocción ( 7 min ) unadiabeticaenlacocina blogspot com
Lomito con salsa de mostaza y miel 256 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 tazas caldo de res
3 cucharadas mostaza
2 cucharadas miel
1 libra lomito
sal y pimienta al gusto
2 tomates manzanos
2 cucharadas vinagre balsámico
1/2 taza de aceite de oliva
Grasas 21 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓ entrecocinasyrecetas blogspot com
Lomito (de cerdo) para hacer Sandwich "Lomito, Palta, Tomate" modo normal y con la Mu 92 cal/ 100 gramos (estimada)
1 trozo de lomo de cerdo entero ( yo compro el de alcampo con una bandeja tienes suficiente ) yo hice 2 bandejas porque éramos 10 personas a comer me sobró muchísimo además
2 hojas de laurel
1 vaso vino blanco
1 cebolla cortada en 8
pimienta
sal a gusto
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ lacocinadesoniadelacuadra blogspot com
Lomito rico :)___ _ _ __ 311 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cinta de lomo ibérico ( estamos en crisis , hazlo con un lomo normal ) 1 cebolla 1 ajo 1 o 2 cucharaditas de curry ( según te guste ) 1 bolsa de almendras crudas 1 bote de nata para cocinar 1 puñaito de pasas Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) , Vitamina A , Vitamina D dulceisalao blogspot com
CANASTITAS DE COPETÌN DE LOMITO 257 calorías en 100 gramos (estimada) , la receta )
200 gramos de lomito feteado ( pueden usar jamón cocido o algún otro fiambre como pavo , o el que gusten )
200 gramos de mozzarella
sal a gusto
pimienta a gusto y optativa
2 huevos grandes o 3 mas chicos
2 cucharadas de queso crema
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SÀNDWICH CROQUE MONSIEUR (DE LOMITO) 248 calorías en 100 gramos (estimada)
8 rebanadas de pan lactal
12 fetas de lomito ( pueden usar jamón )
150 gramos de queso en hebras ( yo usé provolone y mozzarella )
4 cucharadas de queso rallado picantito
manteca para la fuente de horno
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D caserissimorecetas blogspot com
ROLLITOS DE LOMITO Y CHEDDAR sobre la mesada cortamos las fetas de cheddar o el queso elegido en cuartos caserissimorecetas blogspot com
PIZZA 7 MINUTOS DE LOMITO Y HUEVO FRITO, ESPECTACULAR!!!!!!!! 364 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gramos de harina 000 ( de fuerza )
125 cc de agua tibia
1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química o royal
1/2 cucharadita de sal fina
250 gramos de mozzarella
salsa de tomates cocida o 30 lata de tomates
4 huevos fritos
100 gramos de lomito ( o panceta o bacon , o jamón ) feteado
2 cucharadas de postre de ciboulette fresco o deshidratado
, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓ caserissimorecetas blogspot com
CANASTITAS DE PALMITO, QUESO Y LOMITO 125 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gramos de lomito
1 trozo pequeño por canastita de queso por salut , mozzarella o cuartirolo
cantidad necesaria de queso en hebras ( yo usé 4 quesos )
3 cucharadas panzonas de queso crema ( si prefieren mayonesa , sustituyan )
3 cucharadas normales de ketchup
300 gramos de palmitos de lata , ya escurridos
12 a 15 tapas de empanadas ( masa aquì )
, Vitamina B1 ↑↑↑, Vitamina B3 , Vitamina C ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Hierro caserissimorecetas blogspot com
Cómo hacer Lomito palta tomate mayo - video receta ingredientes
* 1 trozo de lomo de cerdo ( yo usé un trozo de 700 gramos ) y si vives en españa , los de alcampo salen muy buenos
* 1/2 vaso de vino blanco
* 1 o 2 hojas de laurel
* orégano , sal y pimienta
* 1 cucharadita de mostaza
* 1 vaso de agua
paso 1 en un sartén con aceite caliente , dorar la carne por todos Total de tiempo 12 horas , distribución : reposar ( 12 hrs ) lacocinadesoniadelacuadra blogspot com
Receta de Carpaccio de lomito facil 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para carpaccio de lomito
- 250 gramos de lomito
- mix de pimientas c/n
- sal gruesa c/n
- sal en escamas
- hojas de rúcula c/n
- 100 gramos de queso parmesano
- 2 cucharadas de alcaparras
- jugo de limón c/n
- aceite de oliva c/n
- sal fina c/n
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SALCHICHAS EN CAMISA CON LOMITO Y QUESO 246 calorías en 100 gramos (estimada)
12 salchichas
masa de tarta , yo usé 4 discos medianos y sobró un poquito
1 huevo
200 gramos de lomito ahumado
100 gramos de queso cuartirolo o similar
ketchup y mostaza a gusto
semillas de sésamo o las que prefieran o queso rallado , a gusto
rocío vegetal o aceite , cantidad necesaria
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Microondas ( 8 min ) caserissimorecetas blogspot com
MIL HOJAS DE PAPA, CHAMPIGNONES Y PANCETA O LOMITO 366 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 papas medianas a grandes
200 gramos de panceta o lomito
300 gramos de champignones
200 cc de crema de leche o nata
sal y pimienta a gusto
100 gramos de queso rallado
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Lomito con risotto de cebada y auyama 416 calorías en 100 gramos (estimada) caldo de verduras 200 grs de cebada 200 grs de cebada 30 grs de mantequilla 1 cda de oregano fresco finamente picado 1 cdita de peperonccini en polvo 1 cda sal suficiente sal y pimienta recetasdecocina es
Lomito peruano 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
chicha morada 1/2 lts de agua 1/2 taza de maiz( ces ) morado peruano en granos 2 cdas de miel 1 ramita de canela lomito 4 cdas de aceite 1/4 taza de chicha morada 1 trozo de lomito de600 grs 50 grs de mantequilla helada sal 1/4 taza de vino tinto papas 1 cda de cebolla picada fino + 1 cda de cebollin ( parte verde ) en ruedas finas 1/2 taza de hoja de cilantro 1 taza de maiz( ces ) en granos muy fresco 2 cdas de mantequilla 2 cdas de mantequilla + 1 cda de aceite 300 grs papa andinas , limpias con su piel 1 pimenton rojo cortado Total de tiempo 1 hora recetasdecocina es
MERLUZA A LA SIDRA 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 5 lomitos de merluza 3 puntos persona a saciedad 200 g de almejas ( 25 gs s/caparazón ) 0 , 5 puntos 200 g de gambas ( peladas 100 g ) 1 punto 1/2 botella de sidra 2 dientes de ajo 1 cebolla perejil 3 cucharaditas de aceite 3 puntos sal 1 cucharada de harina 0 , 5 puntos cocinandoconisita blogspot com
MERLUZA A LA PROVENZAL 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 lomitos de merluza
necesitamos
2 lomitos de merluza , sin piel ni espinas
4 tomates bien maduros
2 dientes de ajo
2 cucharadas de vino blanco
1 ramillete de perejil fresco
2 cucharadas de pan rallado
sal
azúcar
aceite de oliva virgen extra
cocinaconreina com
LOMITOS DE MERLUZA GRATINADOS 309 calorías en 100 gramos (estimada)
- 120gr azúcar
- piel naranja + 1 cucharada de zumo
- 200gr leche
- 1 sobre levadura seca panadería
- 150gr mantequilla en pomada
- 3 huevos
- 600
hace 7 , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D lacocinademami2 blogspot com
MERLUZA AL CAVA CON MEJILLONES 109 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4p )
4 porciones de merluza ( 2 lomitos por persona )
medio kilo de mejillones
1 cebolla pequeña ( o mas grande si nos gusta mucho la cebolla )
1 vaso de cava ( yo puse un benjamín entero )
sal y pimienta blanca
ajopere ( ajo y perejil picados y batidos con aceite de oliva )
aceite de oliva
sinsalirdemicocina blogspot com
GOULASH A LA KARLSBAD... 149 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kg de carne magra de res ( ternera , lomito , solomo ) 1/2 panela de mantequilla 1 taza de leche agria 1 pinto de azúcar 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 1/2 taza de caldo de res 1/4 taza de crema de leche 1 pote de petit pois - sal y pimienta ( gourmet ) al gusto recetasdemartha blogspot com
MERLUZA CON MARISCO Y CANELA EN PAPILLOTE 177 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lomito de merluza por persona
3 vieiras por personas , solo la carne
3 langostinos por persona
1 trozo de canela en rama por persona
para el mojo del marisco
1 tomate maduro
la carne de 1 pimiento choricero
50 grs de pan
75 grs de almendra tostadas
1 cucharada de vinagre de jerez
20 grs de aceite
pelín de sal pelín de azúcar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinaenmalaga blogspot com
BACALAO ENCEBOLLADO 187 calorías en 100 gramos (estimada) bacalao desalado ( mi suegra compró bacalao salao en la pescadería cortado en lomitos y luego lo desaló ella , pero yo no lo encontré así que lo compré ya desalado y congelado en mercadona ) compré 3 paquetes de 3 unidades cada uno 2 cebollas grandes 2 hojas de laurel agua harina aceite de oliva colorante alimentario ( azafrán ) Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) cocinaparapinuinas blogspot com
TOSTADA DE PIMENTO CON ATUN 310 calorías en 100 gramos (estimada) los pimientos y los aliñe con sal , pimienta negra molida y comino en polvo los puse encima de la tostada untada con un ajo crudo y tomate y un lomito de atun en aceite nada mas bueno un poquito de perejil para decorar , jajajaja
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
Hamburguesas de salmón al estilo Japo 145 calorías en 100 gramos (estimada)
4 o 5 lomitos de salmón fresco ( sin espinas )
ralladura de lima o limón
1 cucharadita de especias chinas
4 o 5 cucharadas de salsa de soja ( yo uso tamari sin trigo )
1 cucharadita de rábano picante ( wasabi )
5 cebolletas chinas picadas o 1 cebolleta
1 cucharadita de jengibre rallado
1 ajo rallado
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) cocinartesnur blogspot com
Ensalada de arroz, garbanzos y bacalao 161 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
* 1 pote pequeño de garbanzos cocidos * 2 lomitos de bacalao en su punto de sal * 1 taza y 30 de arroz * perejil * pimienta * 1 ajo * sal
hermanasenlacocina blogspot com
Lomitos de lubina al limón (Emilio Almagro) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
hace 7 elbocaitoblogcocina blogspot com
Trenza Mariposa 270 calorías en 100 gramos (estimada) lomitos de pollo adobados con mostaza y miel y hechos a la plancha
queso mozzarella
queso cheddar
flores de brocoli hechas al vapor
bacon
tomate seco hidratados con aceite de oliva
se enciende el Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min ) reposar ( 10 min ) cocinandoconsencillez blogspot com
SUSHI DE ATÙN Y GAMBAS 192 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1taza de arroz
25ml vinagre de manzana
2 cucharadas soperas de azúcar
2 hojas de alga nori
2 lomitos de atún cocinandoconlulita blogspot com
ROLLO DE CARNE CON VERDURAS 147 calorías en 100 gramos (estimada) lomito de 1 , 2 kg aprox ( * )
3 cebollas
2 zanahorias
1 manojo de hierbas aromáticas
1 vaso de vino blanco seco
1 taza de caldo
1 cucharadadita de maicena
1 manojo de acelgas
24 cebollas enanas redondas
50 gr de mantequilla ,
1 cucharada de azúcar en polvo
x perejil picado
x sal y pimienta al gusto
( * ) puede ser cualquier carne suave como solomo o ternera , ( redondo , medallón , pecheto , peseto , asado ) pero Total de tiempo 1 hora , distribución : cazuela ( 1 hr ) , Vitamina D recetasdemartha blogspot com
Bistec a la Caraqueña 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de bistec de res ( yo elegí una carne bien tierna , puede usar lomito o lomo de res ) condimentados con sal , pimienta , comino , salsa inglesa y ajo
1 taza de salsa de tomate , casera
1 cebolla pequeña cortada en aritos delgados
1 tomate grande cortado en rodajas delgaditas
cilantro picadito
sal , pimienta negra recién molida
un chorrito pequeñito de aceite de oliva
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cocinar ( 25 min ) lasrecetasdenorellys blogspot com
Lomos de merluza encebollados 81 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
una cebolla
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
un diente de ajo
un tomate maduro
4 lomitos de merluza ( Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sofreír ( 5 min ) Sofreír ( 5 min ) Proteínas 16 % , Potasio ↓↓, Fosforo ↓, Hierro ↓↓↓↓↓ unidasporlacocina blogspot com
Cerdo teriyaki ingredientes
3 o 4 lomitos de cerdo casi que uno por persona aqui son pequeños 2 dientes de ajo machacado 3 cucharadas de salsa teriyaki el jugo de un limon pimienta negra un toque de salsa inglesa 1 cucharadita de moztasa 1 cucharada de miel
elaboraciòn
1º - Total de tiempo 1 hora , distribución : marinar ( 1 hr ) trini-recetas blogspot com
Ensalada de arroz, atun y choclo 158 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ensalada de arroz , atun y choclo
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 2 lomito de atun en aceite
- 1 tomate
- 1 lata de granos de choclo
- 1 lata arvejas
- 1 zanahoria en cubos cocida ( puede ser en lata )
- hojas de lechuga c/n ( opcional )
- aceitunas negras c/n ( opcional )
- perejil fresco c/n ( opcional )
- aceite de oliva c/n
- vinagre c/n ( el que mas te guste )
como mundoreceta blogspot com
Conejo en salsa mexicana - Verónica Zumalacárregui 305 calorías en 100 gramos (estimada)
1 conejo cortado en 5 piezas ( lomito , piernas y espaldilla )
para la salsa mexicana
5 tomates rojos
¼ kg de chiles verdes
7 tomates verdes
2 cucharadas de semillas de comino
200 gr de ajonjolí
4 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
1/2 cebolla en aros
pimienta negra
clavo
agua
2 cucharadas de manteca de cerdo
sal a gusto
2 hojas de laurel
1 rama de tomillo
1 rama de mejorana
para el marinado del conejo
2 cucharadas de semillas de comino
2 cucharadas de sal
1/2 cebolla en trozos
2 dientes de ajo
agua
aceite Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Cocer ( 2 hrs ) olla ( 30 min ) canalcocina es
Ensalada de atun con huevo y arroz blanco 217 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ensalada de atun con huevo y arroz blanco
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 2 lomito de atun en aceite
- 2 huevo duro
- 1 tomate
- 1 lata jardinera ( papas , zanahoria , arvejas )
- 2 ramas de cilantro
- 2 ramas de perejil
- aceite de oliva c/n
- vinagre de jerez c/n
- aceitunas c/n ( opcional )
- albahaca fresca c/n ( opcional )
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ROLLO DE PAPA Y ATÙN (BRAZO GITANO) 287 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de papas
2 latas de lomitos de atún ( yo al agua , pero pueden usar al aceite y pueden usar desmenuzado , pero deben escurrirlo muy bien )
200 gramos de aceitunas descarozadas verdes o negras
3 huevos duros
mayonesa a gusto
sal a gusto
tomates y/o lechuga para decorar
, Vitamina A ↓↓ caserissimorecetas blogspot com
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS VERDES 212 calorías en 100 gramos (estimada) tanto , pasamos los lomitos de bacalao por harina y los sofreímos ligeramente en una cucharada de aceite de oliva
una vez estén dorados , los introducimos Total de tiempo 8 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓ lacocinadelechuza com
Bases del Concurso gastronómico organizado por Apicius 2010 195 calorías en 100 gramos (estimada) servisem aceite virgen extra arbequina la botella 0 , 5 l , confitura de pétalos de violeta , confitura de tomate , confitura de cebolla , blaze ( vinagre balsámico de módena reducido ) , vinagre forum cavernet - souvignon , vinagre forum chardonnay , fantasía de setas 580 ml , lomito ibérico bellota , chorizo ibérico bellota en sarta , pandereta oreja cochinillo confitada , pandereta rabo de buey confitado , , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Vieiras de marisco (Thermomix)
107 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 10 conchas
5 lomitos sin espinas de merluza o rape
200 gr de gambitas congeladas cocidas
200 gr de mejillones congelados sin cáscara
50 gr de mantequilla
1/2 cebolla
65 gr de harina
650 ml de leche
1 pastilla de caldo
nuez moscada
pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 12 min ) Freir ( 7 min ) Rehogar ( 2 min ) Cocer ( 9 min ) cocinaconsabor blogspot com
El aromático cardamomo 122 calorías en 100 gramos (estimada) la canela ,
anís , coriandro o la miel
a
manera de abrir el apetito , menciono un pollo en salsa de naranja y cardamomo o
un lomito en salsa de zanahoria y cardamomo al pollo le aporta un sabor
delicado , cítrico y con un gusto anisado y dulzón , de manera que son comidas
sencillas y muy sabrosas para sorprender; o quizá , un arroz perfumado entrecocinasyrecetas blogspot com
BACALAO AL PIL PIL CON COLIFLOR REBOZADA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de bacalao en lomitos
1/4 de coliflor
3 dientes de ajo
1 guindilla
aceite de oliva virgen extra
para el rebozado
1/2 botellín Total de tiempo 8 horas 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) lacocinadelechuza com
Merluza Rellena con Salsa Roja y Pil-pil (Fussioncook) 220 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 6 lomitos de merluza 6 lonchas de bacon 3 lonchas de queso havarti sal para la salsa roja 2 tomates maduros 1 cebolla 1 diente de ajo grande 1 pimiento rojo o morrón para el pil - pil 2 dientes de ajo aceite de oliva harina 1 pastilla de pescado 1 vaso de agua Total de tiempo 12 minutos , distribución : Microondas ( 2 min ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
ARROZ CON COLIFLOR Y BACALAO 43 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 pimiento rojo
5 - 6 lomitos de bacalao salado ( de los de bolsita para aperitivo )
10 - 12 ramilletes de coliflor
1 patata grande
2 dientes de ajo
unas hebras de azafrán
agua o caldo ( yo utilicé agua con una pastilla de caldo de verduras )
arroz
aceite
sal
paso 1 troceamos Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 8 min ) Cocemos ( 10 min ) a fuego ( 7 min ) reposar ( 5 min ) cocinamientrasloinventas blogspot com
GARBANZOS AL CURRY CON PISTO Y MERLUZA 166 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas
2 botes de garbanzos cocidos ( de buena calidad )
restos de un pisto ( berenjena , calabacín , pimientos , cebolla )
400 grs aprox de merluza en lomitos
1 cucharadita de pimentón dulce ( de la vera )
1 cucharada sopera de curry
sal
Total de tiempo 1 hora 20 minutos lacocinadelechuza com
MAYONESA DE ATÙN 286 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de papas
150 gramos de aceitunas
4 huevos
300/400 gramos de zanahorias
2 latas de lomitos de atún
6 cucharadas soperas de mayonesa
sal a gusto
medio limón
4/5 cucharadas soperas de aceite de oliva
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CANAPÈS DE ATÙN 2 OPCIONES 346 calorías en 100 gramos (estimada)
3 latas de atún en lomitos al agua ( o al aceite , si prefieren )
jugo de un limón
sal a gusto
pimienta a gusto y optativa
300 gramos de mayonesa
2 o 3 planchas de miga
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CANASTITAS LORRAINE (MINI QUICHE LORRAINE) 271 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gramos de lomito feteado ( o bacon o panceta )
2 huevos l
50 cc de crema de leche light ( o entera , a gusto )
150 gramos de queso crema light ( o entero , a gusto )
sal a gusto
pimienta 1/4 de cucharadita ( optativo )
nuez moscada rallada 1/4 de cucharadita ( optativo )
2 cucharadas de queso rallado picantito
150 gramos de mozzarella cortada en cubos medianitos
100 gramos de queso en hebras ( mozzarella - reggianito )
3 cucharadas soperas de leche
1 cucharada de postre de almidón de maíz o maizena
entre 16 y 18 tapas de empanadas ( depende como las rellenen )
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ENSALADA DE ATÙN Y PALMITOS 124 calorías en 100 gramos (estimada)
unas 30 hojas de espinaca fresca ( chicas , claro )
6 a 8 hojas chicas de lechuga ( yo usé de mantecosa que es la variedad mas tierna , no amarga pero no dulce )
4 palmitos
2 cucharadas soperas de queso en hebras light
2 tomates perita chicos
1 lata de 120 gramos escurridos de lomitos de atún ( 180 gs neto )
1/2 cucharada de sésamo blanco
1/2 cucharada de sésamo negro
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BROCHETTES DE POLLO Y VEGETALES CON SALSA PARA MARINAR 152 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla grande
1 ají verde mediano
1 ají rojo mediano
4 o 5 supremas de pollo ( pechugas )
200 gramos de lomito o panceta feteados
14 palitos de brochette
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Aro de aguacate, salmón ahumado y jamón 179 calorías en 100 gramos (estimada) zumo de limón , para evitar la oxidación
el salmón ahumado no ha de ser en lonchas , mejor adquirirlo en lomitos , a fin de poder trocearlo igualmente en daditos
incorporamos el salmón al aguacate , picamos 3 o 4 anchoas , un par de lonchas de jamón serrano bien picaditas y una cebolleta igualmente troceadita lacocinaesimaginacion blogspot com