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 Recetas de lomito
  Lomito  con salsa de mostaza y miel Lomito con salsa de mostaza y miel 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 tazas caldo de res 3 cucharadas mostaza 2 cucharadas miel 1 libra lomito sal y pimienta al gusto 2 tomates manzanos 2 cucharadas vinagre balsámico 1/2 taza de aceite de oliva
Grasas 21 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓
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Lomito (de cerdo) para hacer Sandwich "Lomito, Palta, Tomate" modo normal y con la Mu 92 cal/ 100 gramos (estimada)
1 trozo de lomo de cerdo entero ( yo compro el de alcampo con una bandeja tienes suficiente ) yo hice 2 bandejas porque éramos 10 personas a comer me sobró muchísimo además 2 hojas de laurel 1 vaso vino blanco 1 cebolla cortada en 8 pimienta sal a gusto
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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  Lomito rico :)___ _ _ __ Lomito rico :)___ _ _ __ 311 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cinta de lomo ibérico ( estamos en crisis , hazlo con un lomo normal ) 1 cebolla 1 ajo 1 o 2 cucharaditas de curry ( según te guste ) 1 bolsa de almendras crudas 1 bote de nata para cocinar 1 puñaito de pasas
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) , Vitamina A , Vitamina D
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CANASTITAS DE COPETÌN DE LOMITO 257 calorías en 100 gramos (estimada)
, la receta ) 200 gramos de lomito feteado ( pueden usar jamón cocido o algún otro fiambre como pavo , o el que gusten ) 200 gramos de mozzarella sal a gusto pimienta a gusto y optativa 2 huevos grandes o 3 mas chicos 2 cucharadas de queso crema

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SÀNDWICH CROQUE MONSIEUR (DE LOMITO) 248 calorías en 100 gramos (estimada)
8 rebanadas de pan lactal 12 fetas de lomito ( pueden usar jamón ) 150 gramos de queso en hebras ( yo usé provolone y mozzarella ) 4 cucharadas de queso rallado picantito manteca para la fuente de horno
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
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ROLLITOS DE LOMITO Y CHEDDAR
sobre la mesada cortamos las fetas de cheddar o el queso elegido en cuartos

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PIZZA 7 MINUTOS DE LOMITO Y HUEVO FRITO, ESPECTACULAR!!!!!!!! 364 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gramos de harina 000 ( de fuerza ) 125 cc de agua tibia 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química o royal 1/2 cucharadita de sal fina 250 gramos de mozzarella salsa de tomates cocida o 30 lata de tomates 4 huevos fritos 100 gramos de lomito ( o panceta o bacon , o jamón ) feteado 2 cucharadas de postre de ciboulette fresco o deshidratado
, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓
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CANASTITAS DE PALMITO, QUESO Y LOMITO 125 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gramos de lomito 1 trozo pequeño por canastita de queso por salut , mozzarella o cuartirolo cantidad necesaria de queso en hebras ( yo usé 4 quesos ) 3 cucharadas panzonas de queso crema ( si prefieren mayonesa , sustituyan ) 3 cucharadas normales de ketchup 300 gramos de palmitos de lata , ya escurridos 12 a 15 tapas de empanadas ( masa aquì )
, Vitamina B1 ↑↑↑, Vitamina B3 , Vitamina C ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Hierro
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Cómo hacer Lomito palta tomate mayo - video receta
ingredientes * 1 trozo de lomo de cerdo ( yo usé un trozo de 700 gramos ) y si vives en españa , los de alcampo salen muy buenos * 1/2 vaso de vino blanco * 1 o 2 hojas de laurel * orégano , sal y pimienta * 1 cucharadita de mostaza * 1 vaso de agua paso 1 en un sartén con aceite caliente , dorar la carne por todos
Total de tiempo 12 horas , distribución : reposar ( 12 hrs )
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Receta de Carpaccio de lomito facil  Receta de Carpaccio de lomito facil 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para carpaccio de lomito - 250 gramos de lomito - mix de pimientas c/n - sal gruesa c/n - sal en escamas - hojas de rúcula c/n - 100 gramos de queso parmesano - 2 cucharadas de alcaparras - jugo de limón c/n - aceite de oliva c/n - sal fina c/n como

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SALCHICHAS EN CAMISA CON LOMITO Y QUESO 246 calorías en 100 gramos (estimada)
12 salchichas masa de tarta , yo usé 4 discos medianos y sobró un poquito 1 huevo 200 gramos de lomito ahumado 100 gramos de queso cuartirolo o similar ketchup y mostaza a gusto semillas de sésamo o las que prefieran o queso rallado , a gusto rocío vegetal o aceite , cantidad necesaria
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Microondas ( 8 min )
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MIL HOJAS DE PAPA, CHAMPIGNONES Y PANCETA O LOMITO 366 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 papas medianas a grandes 200 gramos de panceta o lomito 300 gramos de champignones 200 cc de crema de leche o nata sal y pimienta a gusto 100 gramos de queso rallado

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Lomito con risotto de cebada y auyama 416 calorías en 100 gramos (estimada)
caldo de verduras 200 grs de cebada 200 grs de cebada 30 grs de mantequilla 1 cda de oregano fresco finamente picado 1 cdita de peperonccini en polvo 1 cda sal suficiente sal y pimienta

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Lomito peruano 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes chicha morada 1/2 lts de agua 1/2 taza de maiz( ces ) morado peruano en granos 2 cdas de miel 1 ramita de canela lomito 4 cdas de aceite 1/4 taza de chicha morada 1 trozo de lomito de600 grs 50 grs de mantequilla helada sal 1/4 taza de vino tinto papas 1 cda de cebolla picada fino + 1 cda de cebollin ( parte verde ) en ruedas finas 1/2 taza de hoja de cilantro 1 taza de maiz( ces ) en granos muy fresco 2 cdas de mantequilla 2 cdas de mantequilla + 1 cda de aceite 300 grs papa andinas , limpias con su piel 1 pimenton rojo cortado
Total de tiempo 1 hora
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  MERLUZA CON MARISCO Y CANELA EN PAPILLOTE MERLUZA CON MARISCO Y CANELA EN PAPILLOTE 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lomito de merluza por persona 3 vieiras por personas , solo la carne 3 langostinos por persona 1 trozo de canela en rama por persona para el mojo del marisco 1 tomate maduro la carne de 1 pimiento choricero 50 grs de pan 75 grs de almendra tostadas 1 cucharada de vinagre de jerez 20 grs de aceite pelín de sal pelín de azúcar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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  BACALAO ENCEBOLLADO BACALAO ENCEBOLLADO 187 calorías en 100 gramos (estimada)
bacalao desalado ( mi suegra compró bacalao salao en la pescadería cortado en lomitos y luego lo desaló ella , pero yo no lo encontré así que lo compré ya desalado y congelado en mercadona ) compré 3 paquetes de 3 unidades cada uno 2 cebollas grandes 2 hojas de laurel agua harina aceite de oliva colorante alimentario ( azafrán )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min )
cocinaparapinuinas blogspot com
  TOSTADA DE PIMENTO CON ATUN TOSTADA DE PIMENTO CON ATUN 310 calorías en 100 gramos (estimada)
los pimientos y los aliñe con sal , pimienta negra molida y comino en polvo los puse encima de la tostada untada con un ajo crudo y tomate y un lomito de atun en aceite nada mas bueno un poquito de perejil para decorar , jajajaja
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
  Hamburguesas de salmón al estilo Japo Hamburguesas de salmón al estilo Japo 145 calorías en 100 gramos (estimada)
4 o 5 lomitos de salmón fresco ( sin espinas ) ralladura de lima o limón 1 cucharadita de especias chinas 4 o 5 cucharadas de salsa de soja ( yo uso tamari sin trigo ) 1 cucharadita de rábano picante ( wasabi ) 5 cebolletas chinas picadas o 1 cebolleta 1 cucharadita de jengibre rallado 1 ajo rallado
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
cocinartesnur blogspot com
  Ensalada de arroz, garbanzos y bacalao Ensalada de arroz, garbanzos y bacalao 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) * 1 pote pequeño de garbanzos cocidos * 2 lomitos de bacalao en su punto de sal * 1 taza y 30 de arroz * perejil * pimienta * 1 ajo * sal

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  Lomitos de lubina al limón    (Emilio Almagro) Lomitos de lubina al limón (Emilio Almagro)
ingredientes * un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente ) 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to hace 7

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  Trenza Mariposa Trenza Mariposa 270 calorías en 100 gramos (estimada)
lomitos de pollo adobados con mostaza y miel y hechos a la plancha queso mozzarella queso cheddar flores de brocoli hechas al vapor bacon tomate seco hidratados con aceite de oliva se enciende el
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min ) reposar ( 10 min )
cocinandoconsencillez blogspot com
  SUSHI DE ATÙN Y GAMBAS SUSHI DE ATÙN Y GAMBAS 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1taza de arroz 25ml vinagre de manzana 2 cucharadas soperas de azúcar 2 hojas de alga nori 2 lomitos de atún

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  ROLLO DE CARNE CON VERDURAS ROLLO DE CARNE CON VERDURAS 147 calorías en 100 gramos (estimada)
lomito de 1 , 2 kg aprox ( * ) 3 cebollas 2 zanahorias 1 manojo de hierbas aromáticas 1 vaso de vino blanco seco 1 taza de caldo 1 cucharadadita de maicena 1 manojo de acelgas 24 cebollas enanas redondas 50 gr de mantequilla , 1 cucharada de azúcar en polvo x perejil picado x sal y pimienta al gusto ( * ) puede ser cualquier carne suave como solomo o ternera , ( redondo , medallón , pecheto , peseto , asado ) pero
Total de tiempo 1 hora , distribución : cazuela ( 1 hr ) , Vitamina D
recetasdemartha blogspot com
  Bistec a la Caraqueña Bistec a la Caraqueña 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de bistec de res ( yo elegí una carne bien tierna , puede usar lomito o lomo de res ) condimentados con sal , pimienta , comino , salsa inglesa y ajo 1 taza de salsa de tomate , casera 1 cebolla pequeña cortada en aritos delgados 1 tomate grande cortado en rodajas delgaditas cilantro picadito sal , pimienta negra recién molida un chorrito pequeñito de aceite de oliva
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cocinar ( 25 min )
lasrecetasdenorellys blogspot com
Lomos de merluza encebollados 81 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una cebolla medio pimiento verde medio pimiento rojo un diente de ajo un tomate maduro 4 lomitos de merluza (
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sofreír ( 5 min ) Sofreír ( 5 min ) Proteínas 16 % , Potasio ↓↓, Fosforo ↓, Hierro ↓↓↓↓↓
unidasporlacocina blogspot com
  Cerdo teriyaki Cerdo teriyaki
ingredientes 3 o 4 lomitos de cerdo casi que uno por persona aqui son pequeños 2 dientes de ajo machacado 3 cucharadas de salsa teriyaki el jugo de un limon pimienta negra un toque de salsa inglesa 1 cucharadita de moztasa 1 cucharada de miel elaboraciòn 1º -
Total de tiempo 1 hora , distribución : marinar ( 1 hr )
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Ensalada de arroz, atun y choclo  Ensalada de arroz, atun y choclo 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ensalada de arroz , atun y choclo - 2 tazas de arroz blanco cocido - 2 lomito de atun en aceite - 1 tomate - 1 lata de granos de choclo - 1 lata arvejas - 1 zanahoria en cubos cocida ( puede ser en lata ) - hojas de lechuga c/n ( opcional ) - aceitunas negras c/n ( opcional ) - perejil fresco c/n ( opcional ) - aceite de oliva c/n - vinagre c/n ( el que mas te guste ) como

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Conejo en salsa mexicana - Verónica Zumalacárregui  Conejo en salsa mexicana - Verónica Zumalacárregui 305 calorías en 100 gramos (estimada)
1 conejo cortado en 5 piezas ( lomito , piernas y espaldilla ) para la salsa mexicana 5 tomates rojos kg de chiles verdes 7 tomates verdes 2 cucharadas de semillas de comino 200 gr de ajonjolí 4 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 1/2 cebolla en aros pimienta negra clavo agua 2 cucharadas de manteca de cerdo sal a gusto 2 hojas de laurel 1 rama de tomillo 1 rama de mejorana para el marinado del conejo 2 cucharadas de semillas de comino 2 cucharadas de sal 1/2 cebolla en trozos 2 dientes de ajo agua aceite
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Cocer ( 2 hrs ) olla ( 30 min )
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Ensalada de atun con huevo y arroz blanco  Ensalada de atun con huevo y arroz blanco 217 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ensalada de atun con huevo y arroz blanco - 2 tazas de arroz blanco cocido - 2 lomito de atun en aceite - 2 huevo duro - 1 tomate - 1 lata jardinera ( papas , zanahoria , arvejas ) - 2 ramas de cilantro - 2 ramas de perejil - aceite de oliva c/n - vinagre de jerez c/n - aceitunas c/n ( opcional ) - albahaca fresca c/n ( opcional ) como

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ROLLO DE PAPA Y ATÙN (BRAZO GITANO) 287 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de papas 2 latas de lomitos de atún ( yo al agua , pero pueden usar al aceite y pueden usar desmenuzado , pero deben escurrirlo muy bien ) 200 gramos de aceitunas descarozadas verdes o negras 3 huevos duros mayonesa a gusto sal a gusto tomates y/o lechuga para decorar
, Vitamina A ↓↓
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  BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS VERDES BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS VERDES 212 calorías en 100 gramos (estimada)
tanto , pasamos los lomitos de bacalao por harina y los sofreímos ligeramente en una cucharada de aceite de oliva una vez estén dorados , los introducimos
Total de tiempo 8 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Bases del Concurso gastronómico organizado por Apicius 2010  Bases del Concurso gastronómico organizado por Apicius 2010 195 calorías en 100 gramos (estimada)
servisem aceite virgen extra arbequina la botella 0 , 5 l , confitura de pétalos de violeta , confitura de tomate , confitura de cebolla , blaze ( vinagre balsámico de módena reducido ) , vinagre forum cavernet - souvignon , vinagre forum chardonnay , fantasía de setas 580 ml , lomito ibérico bellota , chorizo ibérico bellota en sarta , pandereta oreja cochinillo confitada , pandereta rabo de buey confitado ,
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
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  Vieiras de marisco (Thermomix)
Vieiras de marisco (Thermomix) 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 10 conchas 5 lomitos sin espinas de merluza o rape 200 gr de gambitas congeladas cocidas 200 gr de mejillones congelados sin cáscara 50 gr de mantequilla 1/2 cebolla 65 gr de harina 650 ml de leche 1 pastilla de caldo nuez moscada pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 12 min ) Freir ( 7 min ) Rehogar ( 2 min ) Cocer ( 9 min )
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  El aromático cardamomo El aromático cardamomo 122 calorías en 100 gramos (estimada)
la canela , anís , coriandro o la miel a manera de abrir el apetito , menciono un pollo en salsa de naranja y cardamomo o un lomito en salsa de zanahoria y cardamomo al pollo le aporta un sabor delicado , cítrico y con un gusto anisado y dulzón , de manera que son comidas sencillas y muy sabrosas para sorprender; o quizá , un arroz perfumado

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  BACALAO AL PIL PIL CON COLIFLOR REBOZADA BACALAO AL PIL PIL CON COLIFLOR REBOZADA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de bacalao en lomitos 1/4 de coliflor 3 dientes de ajo 1 guindilla aceite de oliva virgen extra para el rebozado 1/2 botellín
Total de tiempo 8 horas 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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  Merluza Rellena con Salsa Roja y Pil-pil (Fussioncook) Merluza Rellena con Salsa Roja y Pil-pil (Fussioncook) 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 lomitos de merluza 6 lonchas de bacon 3 lonchas de queso havarti sal para la salsa roja 2 tomates maduros 1 cebolla 1 diente de ajo grande 1 pimiento rojo o morrón para el pil - pil 2 dientes de ajo aceite de oliva harina 1 pastilla de pescado 1 vaso de agua
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Microondas ( 2 min )
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  ARROZ CON COLIFLOR Y BACALAO ARROZ CON COLIFLOR Y BACALAO 43 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 pimiento rojo 5 - 6 lomitos de bacalao salado ( de los de bolsita para aperitivo ) 10 - 12 ramilletes de coliflor 1 patata grande 2 dientes de ajo unas hebras de azafrán agua o caldo ( yo utilicé agua con una pastilla de caldo de verduras ) arroz aceite sal paso 1 troceamos
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 8 min ) Cocemos ( 10 min ) a fuego ( 7 min ) reposar ( 5 min )
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  GARBANZOS AL CURRY CON PISTO Y MERLUZA GARBANZOS AL CURRY CON PISTO Y MERLUZA 166 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas 2 botes de garbanzos cocidos ( de buena calidad ) restos de un pisto ( berenjena , calabacín , pimientos , cebolla ) 400 grs aprox de merluza en lomitos 1 cucharadita de pimentón dulce ( de la vera ) 1 cucharada sopera de curry sal
Total de tiempo 1 hora 20 minutos
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MAYONESA DE ATÙN 286 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de papas 150 gramos de aceitunas 4 huevos 300/400 gramos de zanahorias 2 latas de lomitos de atún 6 cucharadas soperas de mayonesa sal a gusto medio limón 4/5 cucharadas soperas de aceite de oliva

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CANAPÈS DE ATÙN 2 OPCIONES 346 calorías en 100 gramos (estimada)
3 latas de atún en lomitos al agua ( o al aceite , si prefieren ) jugo de un limón sal a gusto pimienta a gusto y optativa 300 gramos de mayonesa 2 o 3 planchas de miga

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CANASTITAS LORRAINE (MINI QUICHE LORRAINE) 271 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gramos de lomito feteado ( o bacon o panceta ) 2 huevos l 50 cc de crema de leche light ( o entera , a gusto ) 150 gramos de queso crema light ( o entero , a gusto ) sal a gusto pimienta 1/4 de cucharadita ( optativo ) nuez moscada rallada 1/4 de cucharadita ( optativo ) 2 cucharadas de queso rallado picantito 150 gramos de mozzarella cortada en cubos medianitos 100 gramos de queso en hebras ( mozzarella - reggianito ) 3 cucharadas soperas de leche 1 cucharada de postre de almidón de maíz o maizena entre 16 y 18 tapas de empanadas ( depende como las rellenen )

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ENSALADA DE ATÙN Y PALMITOS 124 calorías en 100 gramos (estimada)
unas 30 hojas de espinaca fresca ( chicas , claro ) 6 a 8 hojas chicas de lechuga ( yo usé de mantecosa que es la variedad mas tierna , no amarga pero no dulce ) 4 palmitos 2 cucharadas soperas de queso en hebras light 2 tomates perita chicos 1 lata de 120 gramos escurridos de lomitos de atún ( 180 gs neto ) 1/2 cucharada de sésamo blanco 1/2 cucharada de sésamo negro

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BROCHETTES DE POLLO Y VEGETALES CON SALSA PARA MARINAR 152 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla grande 1 ají verde mediano 1 ají rojo mediano 4 o 5 supremas de pollo ( pechugas ) 200 gramos de lomito o panceta feteados 14 palitos de brochette

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  Aro de aguacate, salmón ahumado y jamón Aro de aguacate, salmón ahumado y jamón 179 calorías en 100 gramos (estimada)
zumo de limón , para evitar la oxidación el salmón ahumado no ha de ser en lonchas , mejor adquirirlo en lomitos , a fin de poder trocearlo igualmente en daditos incorporamos el salmón al aguacate , picamos 3 o 4 anchoas , un par de lonchas de jamón serrano bien picaditas y una cebolleta igualmente troceadita

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  RECETA GALLEGA : XENOS (BERTÒNS) CON BACALAO RECETA GALLEGA : XENOS (BERTÒNS) CON BACALAO 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un manojo ( 1 kg ) de xenos 4 lomitos de bacalao 2 patatas pimentón dulce 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen ponemos a
Total de tiempo 15 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min )
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CANELONES DE FAJITAS RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBAS 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 fajitas 2 lomitos de merluza congelada 100 g de gambas peladas 2 huevos duros queso rallado bechamel aquí

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Lomitos de mojarras con crema de gambas 123 calorías en 100 gramos (estimada)
6 mojarras de unos 200 gr cada una 250 gr de gambas 2 dientes de ajos 1 cebolleta ( cebolla nueva ) 1/2 l de leche 60 gr de harina aceite de oliva sal

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  Carpaccio de bacalao Carpaccio de bacalao 86 calorías en 100 gramos (estimada)
2 lomitos de bacalao congelado pescanova al punto de sal 1 vaso de agua de vinagre 1 vaso de agua mineral el zumo de un limón 2 dientes de ajo laminados 1guindilla aove
Total de tiempo 12 horas , distribución : Nevera ( 12 hrs )
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Sopa de tomate con atún 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 porciones 2 latas de lomitos de atún en agua , escurridas 2 cucharadas de mantequilla 1 diente de ajo triturado 1 cebolla cabezona blanca , pelada y finamente picada 2 tomates maduros cortados en cuadritos 1 calabacín
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min )
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  Salmón en salsa de eneldo Salmón en salsa de eneldo
ingredientes - 2 lomitos de salmón por persona - eneldo fresco o seco - caldo de pescado - cebolla - vino blanco - sal , pimienta

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