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 Recetas de liebre Propiedades de liebre por cada 100 gramos
Que no nos den gato por liebre: Las hamburguesas, mejor si son caseras. Que no nos den gato por liebre: Las hamburguesas, mejor si son caseras. 221 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pan rallado - pimienta - Orégano - Polvo - Ajo - sal

cocinar-ricoysano blogspot com
Liebre guisada Liebre guisada 175 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Pimiento verde - pimiento rojo - Tomate Frito - pimienta - Cebolla - Perejil - Tomillo - Orégano - liebre - Laurel - agua - Ajo - sal
, Vitamina C ↓↓↓↓
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Con hua bing. Año nuevo chino: la liebre. Con hua bing. Año nuevo chino: la liebre. 254 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimienta - Perejil - Harina - agua - sal

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Alubias blancas con liebre Alubias blancas con liebre 274 calorías en 100 gramos (estimada)
- Cebolla - liebre - agua - Ajo - sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min )
lasrecetasdemaitasun blogspot com
LOMO DE LIEBRE CON PLÀTANOS Y CEBOLLAS 829 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimienta - Azúcar - Laurel - Nuez - sal
Total de tiempo 12 horas 35 minutos , distribución : Nevera ( 12 hrs ) horno ( 30 min ) Dorar ( 5 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓
miarchivoderecetasdecocina blogspot com
Arroz con liebre Arroz con liebre 149 calorías en 100 gramos (estimada)
- Cebolla - liebre - Laurel - Arroz - agua - sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Hervir ( 45 min )
lacocinaderebeca es
Arroz con liebre en amarillo Arroz con liebre en amarillo
- liebre - Arroz

lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
TERRINA DE LIEBRE TERRINA DE LIEBRE 201 calorías en 100 gramos (estimada)
- Salsa de soja - pimienta - Jengibre - liebre - Tocino - Laurel - Huevo - Trufa - cerdo - Pollo - Clavo - Polvo - carne
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 1 hr 20 min )
lasrecetasdemanu com
Liebre al tomillo y vino tinto Liebre al tomillo y vino tinto 138 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - caldo de pollo - Vino tinto - pimienta - Cebolla - liebre - Laurel - sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Liebre en salsa Liebre en salsa
- Vino tinto - Vinagre - agua
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cociendo ( 30 min )
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Alubias con liebre Alubias con liebre 176 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pastilla De Caldo - caldo de pollo - Pimiento - Cebolla - Azafrán - liebre - Tomate - Laurel - Clavo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 10 min )
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Liebre guisada y bolitas de paté de liebre, 2x1 y Felices fiestas Liebre guisada y bolitas de paté de liebre, 2x1 y Felices fiestas
- Aceite de oliva - Cebolla
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
TERRINA DE LIEBRE
- liebre - Tocino

lasrecetasdemanu blogspot com
Nicola Poltronieri Liebre libre 119 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vino tinto - zanahoria - pimienta - Cebolla - liebre - Canela - Romero - Salvia - Apio

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Liebre en salsa con rabo de ternera 154 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Pimiento verde - Vino tinto - Zanahorias - pimienta - Perejil - ternera - Tomillo - liebre - Harina - Romero - Ajo - sal
Total de tiempo 3 horas 35 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) Cazuela ( 5 min ) Cocinar ( 1 hr 30 min ) Olla ( 1 hr 30 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
hogarutil com
Liebre en escabeche Liebre en escabeche 81 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Pimiento verde - pimiento rojo - zanahoria - pimienta - Especias - Cebolla - Vinagre - Tomillo - liebre - Laurel - Romero - Ajo - sal
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) Cocer ( 30 min ) Hervir ( 30 min )
lacocinadeirene blogspot com
Terrina de liebre 335 calorías en 100 gramos (estimada)
- escalonias - Vino tinto - Zanahorias - pimienta - Cebolla - Vinagre - Tomillo - liebre - Harina - Tocino - Laurel - Salvia - Jamón - Jamon - Pan
Total de tiempo 24 horas 30 minutos , distribución : Nevera ( 24 hrs ) horno ( 30 min )
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Estofado de liebre 200 calorías en 100 gramos (estimada)
- Vino tinto - Cebolla - Perejil - Manteca - Laurel - Ajo
Total de tiempo 1 hora , distribución : macerar ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
recetasdecocina es
Guiso de liebre al pimenton 134 calorías en 100 gramos (estimada)
- Manteca de cerdo - Aceite de oliva - Vino tinto - Cebolla - liebre - Laurel - agua - sal
Total de tiempo 4 horas 20 minutos , distribución : cazuela ( 2 hrs ) Cocer ( 20 min )
recetasdecocina es
ALBONDIGAS DE LIEBRE EXTREMEÑA ALBONDIGAS DE LIEBRE EXTREMEÑA 301 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimienta - Perejil - Tomillo - liebre - cerdo - carne - Pan - Ajo - sal
Total de tiempo 1 hora
lacocinitadequiros blogspot com
Pierna de liebre rellena de foie trufado y pasas de corinto 303 calorías en 100 gramos (estimada)
- Vino tinto - Castañas - liebre - Azúcar - Romero - Trufa - cerdo - pasas - Nata - Uvas
, Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
recetasdecocina es
Liebre en salsa de vino tinto 223 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vino blanco - Vino tinto - zanahoria - pimienta - Cebolla - Perejil - Vinagre - liebre - Harina - Laurel - Romero - Jamón - Jamon - sal
Total de tiempo 13 horas 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Cazuela ( 12 hrs ) Proteínas 28 %
recetasdecocina es
Liebre con piñones 185 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vino tinto - Chocolate - pimienta - Piñones - Vinagre - Tomillo - liebre - Harina - Azúcar - Laurel - Romero - Salvia - Salsa - Ajo
Total de tiempo 14 horas 4 minutos , distribución : marinar ( 2 min ) marinar ( 12 hrs ) a fuego lento ( 2 min ) a fuego lento ( 2 hrs )
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Liebre a la forestal 141 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - zanahoria - pimienta - Cebolla - Perejil - Tomillo - Panceta - liebre - Harina - Puerro - Tomate - Laurel - Vino - Ajo - sal
Total de tiempo 12 horas
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Liebre al vino tinto 221 calorías en 100 gramos (estimada)
- Vino tinto - pimienta - Tomillo - liebre - Jamón - Jamon - Polvo - Ajo - sal
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Liebre con judias blancas 113 calorías en 100 gramos (estimada)
- Vino blanco - guindilla - liebre - Tomate - Judías - Diente - Laurel - agua - Ajo - sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Proteínas 16 %
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Propiedades de liebre por cada 100 gramos

Racion media : 100 mg

Calorias : 162

Proteínas : 22.8 gramos

Lipidos : 3.2 gramos

Sodio : 44 mg

Calcio : 14 mg

Hierro : 2.8 mg

Vitamina B3 : 10.5 mg

Vitamina B12 : 1 mg