MACARRONES INTEGRALES CON CREMA DE COLIFLOR Y CÙRCUMA 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 150 grs de macarrones integrales 300 grs de coliflor aceite de oliva virgen extra 1 ajo 1 cucharadita de cúrcuma en polvo sal pimienta negra molida cayena molida ( opcional ) queso parmesano rallado cocinabetulo blogspot com
Crackers integrales de espelta y semillas 524 calorías en 100 gramos (estimada) 95 g de harina de trigo integral 30 g de harina de espelta 55 g de agua ( según la harina utilizada puedes necesitar más o menos ) 40 ml de aove 1 pizca de sal 70 g de semillas variadas flor de sal lacocinadetesa blogspot com
MAGDALENAS INTEGRALES DE CALABAZA Y NATA (TRADICIONAL) 362 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 12 magdalenas grandes )
400
gr de puré de calabaza
150
gr de azúcar moreno
175
gr de azúcar blanquilla
125
ml de nata ligera de cocinar
4
huevos
125
ml de aceite de girasol
125
gr de harina normal
200
gr de harina de espelta integral
3
sobres dobles de gaseosas o 1 sobre de levadura química tipo royal
canela ,
jengibre y nuez moscada ( 1 cucharadita pequeña de cada una )
elaboraciòn
primeramente ,
Total de tiempo 13 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) cocinamos ( 8 min ) charococina blogspot com
PANECILLOS INTEGRALES DE ZANAHORIA 313 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de harina de trigo
250 gr de harina integral
1 taco ( 25 gr , ) de levadura fresca o 1 sobre de levadura seca de panaderia
2 cucharaditas de sal
300 ml de agua templada
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 zanahorias ralladas ( unos 175 gr )
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) , Vitamina A lacocinadepinky blogspot com
Recetas Cocina Naturista: Cookies integrales con arándanos secos 323 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes nueces picadas 1 cucharada arándanos secos picados , 1 o 2 cucharadas harina integral , 1 taza avena arrollada , 1 taza ralladura de cáscara de 1 limón azúcar integral , 1/2 taza polvo de Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinanaturista blogspot com
PANECILLOS INTEGRALES DE CENTENO 321 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 ml de agua tibia
250 gr de harina integral de centeno
250 gr de harina de fuerza
10 gr de sal
1 cucharadita de zumo de limon
1 taco de levadura fresca de panaderia ( 25 gr )
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) lacocinadepinky blogspot com
SCONES INTEGRALES DE ESPELTA AL LIMÒN 282 calorías en 100 gramos (estimada)
180 grs de harina de espelta integral rincón del segura
1 cucharadita de levadura tipo royal
20 grs de azúcar de caña
una pizca de sal
40 grs de mantequilla
15 grs zumo de limón
piel rallada de un limón
90 grs de leche
glasa: 60 grs de azúcar glas , 1 cucharada de zumo de limón
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
BOLLITOS INTEGRALES 357 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 300 grs de agua caliente
- 1 dadito de levadura de panadería ( 25 grs )
- 500 grs de harina integral , o harina de centeno , o harina de espelta
- un chorrito de sirope de ágave o miel
- una cucharadita de sal
- un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- un puñadito del ingrediente elegido nueces , pasas , Total de tiempo 57 minutos , distribución : Thermomix ( 2 min ) reposar ( 20 min ) horno ( 10 min ) horno ( 25 min ) pazygloriaenlacocina blogspot com
Bizcochitos de plátano y cacao (integrales y sin azúcar) 215 calorías en 100 gramos (estimada) 170g de plátano pelado )
2 huevos l
100ml de leche entera
175g de harina de trigo integral
50g de cacao puro en polvo
16g de levadura química en polvo
2 cucharadas de edulcorante en polvo ( yo usé extracto de stevia )
1/2 cucharada de semillas de amapola
1/2 cucharada de sésamo
una pizca de sal
- para el topping
2 plátanos , pelados y cortados en rodajas
12 nueces , picadas
1/2 cucharada de semillas de amapola
1/2 cucharada de sésamo
Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 18 min ) mirecetario-elena blogspot com
Panecillos integrales con nueces 404 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de harina de fuerza
250 gr de harina integral
10 gr de sal
20 gr de aceite de oliva virgen extra
300 gr de agua
10 gr de levadura
100 gr de nueces
cómo larosadulce com
Magdalenas integrales con aceite de oliva y azúcar moreno de caña {sin lácteos} 448 cal/ 100 gramos (estimada) 60 g de leche de nueces o de almendras ( yo leche de coco y almendras alpro )
150 g de aove suave
190 g de harina de espelta integral
1/2 sobre de levadura para bizcochos ( 8 g )
ralladura de 1 limón
1 pizca de sal
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
cómo hacer larosadulce com
Magdalenas integrales de manzana con semillas de sésamo tostado y amapola
347 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos m
2 manzanas
175 g de azúcar
60 ml de leche
190 ml de aceite de oliva suave
210 g de harina integral santa rita
2 sobres , uno blanco y azul de levadura y gasificante
una cdta de canela en polvo
semillas de amapola
semillas de sésamo tostado de santa rita
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Batir ( 3 min ) horno ( 16 min ) bearecetasymas blogspot com
PANECILLOS DE ESPINACAS INTEGRALES 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa madre exprés
70 gr de agua
10 gr de levadura fresca
120 gr de harina de fuerza
resto
200 gr de agua
25 gr de aceite de oliva
5 gr de azúcar
15 gr de sal
400 gr de harina integral
100 gr de salvado de avena
250 gr de espinacas frescas escaldadas y escurridas
ajo molido
Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : Programar ( 3 min ) recetasmanny blogspot com
Galletas integrales de miel 503 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs de mantequilla en pomada
15 grs de miel
75 grs de azúcar moreno
25 grs de leche
1 cucharadita de impulsor
pepitas de chocolate o chocolate sin leche en trocitos
quesecueceenlacocina blogspot com
Cookies integrales de chocolate y nueces aptas para diabéticos 465 calorías en 100 gramos (estimada)
120 gramos de chocolate sin azúcar troceado
1 vaina de vainilla
180 gramos de harina integral
2 huevo
1/2 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de nueces troceadas
40 gramos de aceite de girasol
30 gramos de edulcorante a base de stevia
, Vitamina E ↓ unadiabeticaenlacocina blogspot com
Pan Negro, con harinas integrales de Centeno, Espelta y Melaza de Cebada 263 calorías en 100 gramos (estimada) no encontré en el mercado local
500 mililitros de agua caliente ( a 35 o 40
Âșc )
20 g de levadura fresca
sésamo tostado para decorar
especias tostadas y molidas en fino polvo que he utilizado 3 clavos , 10 bayas de pimienta negra , 6 simientes de cardamomo verde , un trozo como de unos 10 centímetros de canela en rama y un gramo de nuez moscada
las especias le han dado un toque muy especial al pan , con un ligero sabor y aroma , la-cocina-paso-a-paso blogspot com
SPAGHETTIS INTEGRALES CON CREMA DE ALBAHACA Y GAMBAS 343 calorías en 100 gramos (estimada) la pasta
1 litro y 1/2 de agua
sal ( al gusto )
un chorrito de aceite de oliva
350 g de spaghettis integrales
carmen-ysusrecetas blogspot com
Galletas integrales 235 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100gr de copos de avena
100 gr de cereales integrales
3 cucharadas de harina integral
2 huevos
50gr de azúcar moreno
4 cucharadas de Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min ) unagataenlacocina blogspot com
Bizcocho de galletas integrales con chocolate "Thermomix"
482 calorías en 100 gramos (estimada) castellana
100 ml de aceite de girasol
70 gr de azúcar
3 huevos
150 gr de chocolate 70%
1 sobre de levadura royal
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Batir ( 3 min ) horno ( 30 min ) cocinaconsabor blogspot com
PANECILLOS SUECOS INTEGRALES CON SEMILLAS 364 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300gr de harina de fuerza blanca
200gr de harina integral
225ml de agua mineral
1 cucharadita de sal
5gr de azúcar invertido o miel ( yo puse miel )
75gr de aceite de nuez o girasol
5gr de leche en polvo
10gr de levadura fresca ( 3 , 5gr de levadura seca )
2 cucharadas de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharadita de cardamomo verde ( machacar en el mortero y desechar la piel )
Total de tiempo 1 hora 23 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) TM31 ( 3 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 20 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
Panecillos integrales con semillas y soja tostada. Toma pan y moja. 353 calorías en 100 gramos (estimada) con semillas y soja tostada 360ml de agua 1cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 400gr de harina integral 100gr de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadero 3 cucharadas de sésamo tostado 3 cucharadas de pipas peladas 3 cucharadas de lino 3 cucharadas de soja tostada en la panificadora introducir todos los Total de tiempo 30 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) Levar ( 20 min ) decocinaprincipalmente blogspot com
Macarrones integrales con Calabacín, Berenjena y Tomatitos Cherry 138 calorías en 100 gramos (estimada)
350 grs de pennette rigate integrale barilla ( macarrones integrales )
200 grs de calabacín
150 grs de berenjena
100 grs de tomatitos cherry ( yo unos pocos más )
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 diente de ajo
sal
pimienta
perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K lacocinadelosinventos blogspot com
Magdalenas integrales con trocitos de chocolate con leche Valor sin azúcares añadidos 292 cal/ 100 gramos (estimada)
200 gramos de harina integral
22 gramos de edulcorante sucralin
3 huevos enteros ( 100 gramos de claras y 58 gramos
de yemas )
100 ml de leche desnatada
50 ml de aceite de girasol
10 gramos de levadura royal
66 gramos de chocolate con leche valor sin
azúcares añadidos
2 gramos de sal fina
2 vainas de vainilla
Total de tiempo 17 minutos , distribución : horno ( 17 min ) unadiabeticaenlacocina blogspot com
Biscotti vegani integrali alla carota e arancia - Galletas veganas integrales de zanahoria y naranja 319 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
180 g de harina de trigo ( o 90 g de harina de repostería + 90 g de harina integral )
60 g de azúcar moreno integral
100 g de zanahorias
1 naranja orgánica ( zumo y ralladura )
50 g de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato de soda
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) lanuezmoscada-cocina blogspot com
Galletas integrales de arándanos
313 calorías en 100 gramos (estimada)
75 gr de harina de trigo integral
75 gr de copos de avena
75 gr de azúcar moreno
60 gr de arándanos deshidratados
40 gr de almendra molida
1 huevo ( l )
1 cucharada de aceite de girasol
1 cucharada de leche de soja
cocinandoenmarte com